Как утверждают ученые, счастье – это всего лишь… гормонально-биохимический процесс. Главные участники этого процесса - гормоны эндорфин, дофамин и серотонин, и научившись правильно ими управлять, можно «включать» ощущение счастья когда пожелаешь! Давайте разберемся, какие наслаждения гарантируют нам гормоны удовольствия и как их добиться.

Вконтакте

Однокласники

Наша память хранит моменты острой, почти физически ощутимой радости. Мы говорим об этом: “бабочки в животе” или “я в облаках”. В такие минуты в организме повышается уровень “гормонов счастья” - эндорфина, дофамина и серотонина. Давайте учиться им управлять!

Все началось с того, что в 1803 году молодой немецкий аптекарь Сертюрнер открыл удивительные свойства морфия. Чувство эйфории, появлявшееся в первые минуты употребления препарата, казалось чудом. Правда, был и неприятный побочный эффект: все, кто однажды испытал невероятную радость, “подаренную” порошком, навсегда попадали в зависимость от него. Но это стало известно позже.

А сейчас прибавьте к острому ощущению счастья полное купирование болей (и физических, и душевных), и причины молниеносной и трагической популярности открытия станут понятны. Но каково же было изумление ученых, когда спустя почти 2 века они обнаружили, что наш мозг способен самостоятельно вырабатывать вещества, по силе воздействия даже превосходящие морфий.

Это “гормоны счастья” - эндорфин, дофамин и серотонин. Оказывается, ощущения радости, беззаботности и здоровья - сложная цепь биохимических процессов, в которой каждый из этих трех гормонов играет свою роль.

Дофамин, который вырабатывается не только у людей, но и у животных, называют королем гормонов. Он способен и подарить ощущение легкой и радостной жизни, и столкнуть в глубочайшую депрессию, из которой не выбраться без посторонней помощи.

Любое действие или мысль, от которых мы получаем, а точнее предвкушаем удовольствие, стимулирует повышенный выброс дофамина в кровь. А дальше это начинает работает примерно как механизм “наркотической зависимости”.

Организм как бы “просит повторить” полученные ощущения и даже подсказывает нам, как именно это сделать. Так в нашей жизни появляются хобби (особенно спортивные), пищевые привычки, формируются и меняются вкусы.

Дофамин: счастье – это когда легко на душе!

Кто в ответе?
За ощущение полета отвечает гормон дофамин. На физическом уровне поступление дофамина проявляется ощущением легкости. Выражение “легко на сердце” - лучшая иллюстрация действия гормона, ведь именно он отвечает за регуляцию сердечно-сосудистой системы. Кроме того, дофамин снижает проявления неприятных симптомов и уменьшает боль. Отсюда - “легкость в теле”.

Внимание! Недостаток дофамина в организме проявляется ощущением тяжести в ногах, тело становится неповоротливым, возникает ощущение усталости, развивается депрессия, снижается либидо, нарушается обмен веществ.

Как повысить уровень гормона?
- Употреблять больше продуктов, содержащих вещество тирозин (по-другому его называют “топливо счастья”). Его дефицит приводит к нарушениям выработки дофамина.

Тирозин содержится в соевых продуктах (например, сыре тофу), рыбе, мясе, молочных продуктах, миндале, авокадо, бананах, фасоли, кунжуте и тыквенных семечках. Стимулировать его выработку мозгом можно и с помощью физических нагрузок: помогут бег трусцой, плавание и беговые лыжи.

Еще один способ повысить содержание дофамина - коллекционирование. Каждый новый предмет, попадающий в ваше “собрание”, будет способствовать выбросу дополнительной порции гормона удовольствия.

Серотонин: счастье – отличное настроение и сексуальный аппетит!

Кто в ответе?
Отличный жизненный «аппетит» нам обеспечивает гормон серотонин. У серотонина вообще много романтических названий, например, “гормон счастья” или “гормон света”. Для выработки серотонина нужен солнечный свет, недостаток которого в нашем климате особенно остро ощущается в осенне-зимний период (отсюда довольно распространенные сезонные депрессии).

5% серотонина синтезируются шишковидной железой (эпифизом) из аминокислоты триптофана. Остальные 95% локализуются в кишечнике. Поэтому, помимо недостатка солнца, врагами гормона являются заболевания эпифиза или дисбиоз кишечника. Серотонин влияет не только на работу клеток, отвечающих за настроение, сексуальное желание и аппетит, но и на функционирование эндокринной системы, состояние мышечной ткани и болевую чувствительность.

Внимание! Симптомов дефицита серотонина, помимо очевидных - апатии и депрессии, - много. При снижении гормона в крови повышается болевая чувствительность: небольшая царапина в этом случае доставляет такие же неприятные ощущения, как и глубокая рана. Серотонин, помимо прочего, нормализует свертываемость крови: когда его недостаточно, плохо заживают порезы, появляется склонность к кровоточивости.

Как повысить уровень серотонина?
- Если есть возможность, брать отпуск (пусть короткий) осенью или зимой и уезжать туда, где нет недостатка солнца.

Не получается? Лови солнечные дни в своем городе, больше времени проводи на свежем воздухе и балуй себя сладким. Поступающий в кровь сахар вызывает выброс инсулина, который в свою очередь запускает процессы, приводящие к выработке гормона.

Но самое главное - научно доказанная “двухсторонняя” связь серотонина с функциями организма: его повышенный уровень гарантирует хорошее настроение, а хорошее настроение, в свою очередь, стимулирует дополнительную выработку серотонина. В общем, просмотр веселых комедий в компании друзей совершенно точно не будет лишним.

Эндорфин: счастье – это ощущение беззаботности и блаженства

Кто в ответе?
Разумеется, гормон эндорфин – он дословно переводится как “внутренний морфий”. Эндорфин умеет возбуждать центр удовольствия в мозге и дарит нам беззаботность и блаженство. Но это еще не все: эндорфины обладают мощными обезболивающим, жаропонижающим и противовоспалительным действиями.

Они контролируют деятельность всех желез внутренней секреции, артериальное давление и влияют на работу иммунной системы. Так, например, гормон резко выбрасывается в кровь при травмах и купирует таким образом болевой шок.

С этой же целью (помочь организму справляться с нагрузками) избыточные дозы эндорфинов начинают выделяться в кровь во время беременности. Однако после родов этот процесс прекращается, и его остановка нередко провоцирует развитие послеродовой депрессии.

Внимание! Частые простуды, плохое настроение и боли в суставах могут быть первым сигналом снижения уровня эндорфинов в организме. Более серьезные симптомы - развитие нервозов, депрессий и хронических болевых синдромов.

Как повысить уровень эндорфина?
- Самый простой способ вызвать выброс эндорфинов в кровь - заняться сексом или сходить в музей или консерваторию. Ученые доказали, что эйфория от оргазма и удовольствие от близкого контакта с произведениями искусства имеют одну и ту же эндорфиновую природу. Тут уж вы сами должны решить, что вам нравится больше.

Еще одна возможность повысить уровень эндорфинов - спорт. При этом если серотонин выделяется при довольно легких нагрузках (бег, плавание, теннис), то эндорфины - только при тяжелых, так что настраивайтесь на марафонский бег или силовые тренировки.

Гормональный баланс – залог нашего здоровья и хорошего настроения.
Часто причиной плохого самочувствия является гормональный дисбаланс. Какие симптомы должны насторожить?
- Похудение на фоне повышенного аппетита, раздражительность, повышенная потливость и проблемы со сном могут сигнализировать о нарушении работы щитовидной железы.
- Избыточный рост волос, появление угрей и возникновение перхоти повод проверить уровень тестостерона.
- Появление багровых растяжек на коже, повышение артериального давления и резкий набор веса говорят о проблемах с балансом гормонов, вырабатываемых надпочечниками.
- Изменение внешности: увеличение надбровных дуг, губ, жирная кожа и боли в суставах - свидетельствует о неполадках в выработке гормона соматотропина.
- Нарушение зрения и головные боли - показания к проверке работы гипофиза, вырабатывающего множество важнейших гормонов.
Счастье - это совокупность внутренних и внешних факторов. И научиться управлять им - под силу каждому!

Мария Федорова

Обозреватель Tricolor TV Magazine

Химия и жизнь: семь удивительных гормонов, которые нами управляют

Слово «гормоны» мы часто употребляем неосознанно. Истерика? Гормоны шалят. Плохое настроение? Они, родимые виноваты. Бабочки в животе и окрыляющая влюбленность? Ну, вы понимаете, без каких соединений не обошлось... А ведь на самом деле далеко не только эмоции и влечение, но вообще абсолютно все, что с нами происходит, регламентируют именно гормоны. Без них мы бы не то что есть и спать – жить бы не смогли.

ОКСИТОЦИН

Это – гормон доверия и привязанности. Неслучайно говорят, что человека надо обнимать как минимум 8 раз в день: такое воздействие, особенно со стороны любимого, вызывает выброс окситоцина, а, как следствие, доверия, удовлетворения, спокойствия и уверенности, а страхи и тревоги, наоборот, отступают. Именно этот гормон заставляет нас привязываться к детям, партнеру, домашним питомцам. Более того, именно окситоцин, наряду с еще несколькими гормонами, заставляет мужчину быть верным, даже если вокруг множество других соблазнительных особей женского пола! Окситоцин способствует заживлению ран и улучшает состояние нервной системы. Но есть и обратная сторона медали: например, этот гормон усиливает зависть и злорадство! Кроме того, у заведомо тревожных людей «белый и пушистый» гормон может, напротив, только усиливать тревогу и недоверие.

АДРЕНАЛИН

Даже те, кто не смотрел одноименный фильм, знают, что адреналин – это гормон стресса. Помимо всего прочего, он расширяет наши привычные возможности и дарует нам способность сворачивать горы . В состоянии действительно мощного стресса и страха мы можем и на дерево вскарабкаться, даже если никогда не лазили по деревьям, и через высокий забор перемахнуть. Сердце начинает биться чаще и сильней, мы глубже дышим, все обменные процессы ускоряются, а вот мускулатура желудочно-кишечного тракта и мочеполовых органов, напротив, расслабляется – иногда со вполне очевидными последствиями. Кровеносные сосуды, расположенные в коже, под воздействием этого гормона сужаются, а потому адреналин способен останавливать кровотечения. А еще – удивительно, но факт – концентрация этого гормона возрастает во время влюбленности.

ЛЕПТИН и ГРЕЛИН

Эта парочка гормонов, вернее, правильная их выработка – залог стройной фигуры. Лептин – гормон сытости, который дает мозгу сигнал: пора завершать трапезу, а заодно косвенно влияет на то, куда будут потрачены только что полученные калории – отложены ли в виде жировых запасов или сразу пущены «в дело». Грелин, напротив, сигнализирует о том, что пора подкрепиться. А вы никогда не замечали, что, если вы совсем не выспались, в течение дня так и тянет что-нибудь пожевать? Уровень грелина повышается, а количество лептина, напротив, снижается у тех, кто постоянно спит менее 6 часов . Как следствие, у тех, кто до трех ночи сидит за компьютером, а в семь утра мужественно пытается подняться на работу, заливая в себя кофе литрами, риск «расплыться» куда как выше, чем у тех, кто полноценно отдыхает.

ТЕСТОСТЕРОН

Гормон альфа-самцов... ну и альфа-самок. Отвечает за мужественность, доминирование, целеустремленность, а также за половое влечение, помогает терпеть боль. Избыток этого гормона у женщин часто превращает их в охотниц за мужчинами, в любительниц активных игр и других типично мужских развлечений, делает их более агрессивными. Есть и побочные эффекты – например, рост волос на теле по мужскому типу. К слову, после интенсивной физической нагрузки количество этого гормона в организме увеличивается. Отсюда правило: мужественный, извините за тавтологию, мужчина должен так или иначе тренироваться, это раньше для нормального уровня тестостерона хватало забегов по лесу и добычи мамонта. Благодаря этому гормону у представителей сильной половины человечества хороший аппетит, густая растительность на лице, низкий голос. Зато те, кому тестостерона недостает, охотнее возятся с детьми и куда как менее агрессивны. Кстати, если мужчина вдруг теряет интерес к женщине, вполне вероятно, что виной тому не лишняя пара килограммов на ее бедрах, а снижение уровня тестостерона.

ЭНДОРФИН

Это гормон заслуженной победы, эйфории и облегчения. Эндорфин – сокращение от «эндогенный морфин», то есть, по сути, это наркотик, который вырабатывается самим организмом. Принято считать, что это гормон радости, но на самом деле главное его действие в другом – в мобилизации всех наших сил и в возможности забыть про боль. Выработка его запускается, например, у спортсменов, когда на длинной дистанции вдруг открывается «второе дыхание». Да и просто получасовая тренировка поможет запастись эндорфином. Долгий качественный секс – еще один способ повысить уровень этого гормона, причем, как у мужчин, так и у женщин. Ощущение счастья применительно к эндорфину неотделимо от ощущения собственной силы и переполненности энергией. Соответственно, вялость, упадок настроения и апатичность, напротив, могут быть связаны с недостатком этого гормона.

ДОФАМИН

Еще один гормон положительных эмоций. Именно он толкает нас на безумные поступки, невероятные свершения и подвиги, дарит необъяснимый оптимизм и желание передвигать горы. Дофамин отвечает за вдохновение и мотивацию. Мощный выброс этого гормона в кровь случается тогда, когда мы еще только предвкушаем какое-то интересное событие или занятие . Через какое-то время наше тело просит повторения того, что вызвало у нас такие позитивные эмоции. Именно так мы обзаводимся привычками, хобби, любимыми делами, местами, блюдами, музыкой. Кроме того, дофамин смягчает боль и помогает нам адаптироваться к дискомфортным ситуациям. А вот если его не хватает, мы испытываем необъяснимую усталость и уныние, не хотим ни секса, ни какой-либо другой активной деятельности, демонстрируем безынициативность. Рецепт преодоления этого некомфортного состояния простой – займитесь тем, что вызывает у вас удовольствие, а перед тем радостно предвкушайте это занятие.

Влюбленные мы, счастливые, грустные или несчастные – нашими ощущениями управляем не мы, а... гормоны. Они управляют нашей душой и телом. И каждый из гормонов – необходим для того, чтобы мы бесперебойно «функционировали».

1. На седьмом небе

Головокружение, эйфория, повышение артериального давления. Диагноз приземленный и романтический одновременно: вы влюбились! А это значит, что ваш организм активно вырабатывает эндорфины, которые вызывают ощущение счастья. Однако и в менее приятных ситуациях, например, во время несчастных случаев, активизируются эти гормоны. Благодаря их действию тяжело травмированные люди часто определенное время еще не чувствуют боли.

2. Гормоны, которые диктуют пол


Если бы не половой гормон тестостерон, не было бы у мужчин такой модной сейчас бороды. У женщин же решающую роль играет эстроген, который регулирует, в частности, менструальный цикл. Оба половые гормоны отвечают за формирование типовых половых признаков на стадии эмбриона. Однако есть у них и другие задачи: они непосредственно влияют на наши сексуальные влечения и способность размножаться.

3. Когда малыши растут


Расти и взрослеть детям помогает гормон соматотропин. Благодаря ему организм синтезирует больше белков, перерабатывает больше жиров и ускоряет рост хрящевой ткани и костей. Дети, у которых много соматотропина, могут вырасти до роста настоящих гигантов. Вырабатывается гормон роста в гипофизе – железе внутренней секреции в головном мозге.

4. Инсулин извне


За регуляцию содержания сахара в крови отвечает гормон инсулин. Он стимулирует клетки мышц усваивать глюкозу, таким образом, снижая его концентрацию в крови. У людей, больных диабетом, не хватает инсулина, поэтому сахар остается в крови, а это может иметь фатальные последствия. Поэтому диабетикам приходится регулярно делать себе инъекции инсулина.

5. Гормон для внутренних часов


Мелатонин регулирует наш суточный ритм. Производится этот нейрогормон с наступлением темноты. Он дает нам ощущение усталости и сигнализирует организму: пора готовиться ко сну. В 2010 году Европейское ведомство по безопасности продуктов питания приняло, что мелатонин в виде пищевой добавки помогает преодолеть «джетлег» после длительных перелетов.

6. Тотальный стресс

Кортизол – важный гормон стресса. Производится он организмом ночью, а используется – днем. Кортизол влияет на обмен веществ, психику и тесно связан с иммунной системой. Кроме того, он обладает противовоспалительным действием и является действенным медикаментом. Многие приписывают кортизолу такие побочные эффекты, как опухшая мина и тонкая кожа. Однако медики такие предубеждения не подтверждают.

7. Когда адреналин зашкаливает


Адреналиновый «шок» во время банджи-джампинга – гарантирован. Ведь наш организм выделяет этот гормон, например, когда мы очень напуганы, таким образом, получая доступ к защищенным энергетическим запасам. В древности это было важно, чтобы убежать от опасности или бороться с противником. Артериальное давление повышается, сердцебиение учащается. Все тело – наготове.

8. Что делает нас счастливыми?


Заниматься спортом или есть шоколад – это две возможности повысить концентрацию серотонина в крови. Вместе с допамином серотонин претендует на звание «гормона счастья». Он играет важную роль для нашего настроения. Если серотонина не хватает, мы в депрессии. Поэтому для лучшего настроения следует активно подвигаться или съесть кусочек шоколада. Для успокоения совести, наверное, лучше сделать и то, и другое.

Популярность: 4%

Врачи постоянно говорят о гормонах: "гормональный фон нарушен", "нужна гормональная терапия" и еще много умных слов. Однако простому человеку не всегда легко понять птичий язык докторов. О том, как важны гормоны для организма человека, что такое эндокринология, что нужно съесть, для того чтобы быть в постели мачо, и почему не стоит сразу принимать таблетки, рассказал врач-эндокринолог Илья Магеря специальному проекту "Социальный навигатор".

— Илья Юрьевич, расскажите простыми словами, что такое эндокринология?

— Если этот же вопрос вбить в любой поисковик, то вы получите примерно такое определение: эндокринология — наука, изучающая внутреннюю секрецию желез, что будет, если они сломаются, и так далее. На самом деле все проще. У нас в теле более ста триллионов клеток, и все они выполняют миллионы различных операций в секунду. Делают они это благодаря веществам, непрерывно циркулирующим в крови. Эти вещества называются гормонами. Они "подъезжают" к каждой клетке нашего организма, дают задание на какое-то действие или бездействие, и клетка выполняет его. Мне очень нравится такое сравнения: гормоны как специи в супе. Допустим, соль: если ее слишком мало, то блюдо получится пресным, а если много, то слишком соленым. От гормонов зависит очень многое, по большому счету именно они и делают жизнь возможной.

У нас есть несколько желез на каждом уровне тела, которые выделяют различного типа гормоны. Некоторые их даже с чакрами сравнивают.

В головном мозге находятся три основные, можно сказать, начальника. Первый — это гипоталамус, самый центральный орган. Назовем его президентом. Он дает распоряжения либо работать, либо не работать гипофизу, второму по значимости эндокринному органу. Его можно назвать министерством. Там живут гормоны-министры. Также есть эпифиз, такой своеобразный премьер-министр, или даже, лучше сказать, серый кардинал. Это все начальство. Еще есть щитовидная, молочные, поджелудочная железы, а также яичники и яички. В них вырабатывают гормоны, которых можно назвать работягами. Они подходят к каждой клетке нашего организма и выполняют определенную функцию: размножение, кормление, рост, развитие, обменные процессы и так далее.

Врут ли рекламы йогуртов, или Как помочь своему иммунитету? Обманывают ли рекламщики покупателей? Этот и другие вопросы мы задали врачу-терапевту высшей категории Надежде Пронюшкиной и получили советы, как бюджетно и бережно сохранять свой иммунитет.

Эндокринология перекликается со всеми медицинскими направлениями, неважно, что это: гинекология, урология, психиатрия или что-то еще. В каждой науке побывают гормоны.

Например, если мы возьмем климактерический синдром, — вроде гинекология, а по факту снижение уровня всех гормонов. Если говорить об урологии, та же импотенция, — это снижение тестостерона. Это, кстати, самый основной гормон для мужчины. Или частое бегание в туалет, особенно ночью, тоже, казалось бы, урологическая проблема, но нет, это тоже эндокринология. Это либо дефицит тестостерона, либо гормона D, либо гормона роста, любого гормона, который отвечает за мышечную ткань.

Лечение, как обед, должно быть комплексным

— Получается, что почти любое заболевание можно вылечить у эндокринолога?

— Тут есть как раз огромная проблема: до четвертого курса медицинского института нас всех учат, что организм и все процессы, происходящие в нем, едины, что анатомия без физиологии не работает и что без биохимических процессов тоже ничего не будет. После четвертого курса нам говорят, что ты будешь отвечать за глаза, а ты за легкие, а ты за грудь и так далее. И специальности становятся настолько узкими, что я не удивлюсь, если, к примеру, скоро появится врач-менструолог. И это печально. А самое плохое, что врач гордится тем, что он узкий специалист. Не вижу, чем гордиться.

Я для себя определил, что ко мне не может прийти на прием просто щитовидная железа. Ко мне на прием приходит человек, который не только историю болезни с анализами приносит, а еще и душу в придачу.

Да, я должен понимать эндокринные проблемы и процессы, но также мне необходимо свободно понимать и в других областях медицины, чтобы оказать грамотную помощь. Да и лечить надо не симптомы, а причину. Поэтому я и не понимаю, как можно лечить просто щитовидную железу. Вот и получается, что сама по себе эндокринология никакая не панацея, как минимум есть еще две науки, которые отвечают за гормональный фон, — это диетология и психотерапия.

© Из личного архива

© Из личного архива

Все гормоны состоят всего лишь из двух компонентов пищи — либо белков, либо жиров. То есть очень просто: есть либо белковые гормоны, либо жировые. Если у нас в питании будет не хватать этих двух элементов, то нашей эндокринной системе придется туго.

Например, приходит девочка с нарушением менструального цикла к гинекологу. Врач смотрит на нее и назначает противозачаточные таблетки. Благодаря им у нее начинается ежемесячная менструация. Однако это не ее месячные, ни в коем случае, у нее теперь нет ее месячных. Потому что, стоит отменить препарат, и они исчезнут. А вот если расспросить эту девочку подробнее о том, когда начался сбой, чем она занималась в это время, то можно выяснить, что она вдруг увлеклась безжировой диетой, что сейчас, кстати, модно. А половые гомоны образуются из жиров.

Получается, что она увлеклась диетой, из-за этого у нее снизился уровень гормонов, поэтому вырубился менструальный цикл. Добавляем ей жиров в рацион и проблема решена. Если пойти еще дальше, спросить, зачем она села на эту диету, то девочка расскажет, что ее не замечает молодой человек, что, наверное, у него есть другая, что и себя-то она не очень любит сама. И тут мы уже сталкиваемся с психологией. Вот и получается, что сначала появился какой-то душевный дисбаланс, который привел к нарушению питания, что привело к нарушению гормонов, которые привели к нарушению менструального цикла. В таком случае нужно искать специалиста, который бы взял девочку и все эти моменты у нее бы решил. То же самое и с мальчиками, бесплодием и так далее.

Поэтому я считаю, что важнее эндокринологии есть еще психотерапия и диетология. Вообще, на психотерапии и основывается большинство заболеваний, они так и называются психосоматические.

— Судя по вашему примеру, с приемом таблеток, особенно гормональных, лучше не спешить?

— Не всегда. Ситуация ситуации рознь. Иногда гормоны крайне необходимо назначать прямо здесь и сейчас. Например, у человека полностью прекращается выработка гормона инсулина, сахарный диабет первого типа. Это экстренная ситуация, когда глюкоза абсолютно не поступает в клетку, накапливается в крови, из-за чего уровень сахара зашкаливает. Если не ввести инсулин вовремя, человек умрет. В таких случаях время идет на часы или минуты.

Второй случай. Женщина пятидесяти лет, у нее ночные вставания в туалет, начал сбиваться менструальный период. Явно наступил климакс, который разрушит весь ее организм. Начнутся проблемы с костями, с сексуальной функцией, она начинает набирать вес. Женщина начинает угасать. Каким-либо естественным образом стимулировать половые гормоны не получится, потому что природой так заложено. Единственное, что мы может сделать, провести заместительную гормональную терапию. Это будут небольшие дозы гормонов, которые спасут ее от разрушения.

Третий вариант. Когда мы можем поразмышлять, попробовать начать питаться правильно и так далее? Это в молодом возрасте. До сорока лет практически 90% эндокринологических заболеваний можно скорректировать питанием и психотерапией.

— Вы много говорите о комплексном подходе к лечению. Получается, что самый правильный вариант идти не только к узконаправленному специалисту, а еще к психологу, диетологу и эндокринологу, а лучше врачу широкого профиля?

— Тут еще одна проблема возникает. Не каждый диетолог будет этим заниматься.

У нас же как сейчас? Если у тебя круглая попа, ты получила какую-то медальку у себя в Уфе и у тебя есть раскрученный "Инстаграм", то ты можешь начать прописывать программы питания. Как говорится, каждый суслик теперь стал агрономом.

Попробуйте еще найти диетолога, который бы знал о половых гормонах, о том, как восстановить менструальный цикл при помощи питания, а не усугубил бы проблемы, например, сказав, что кушать надо часто. Этим, кстати, нагружается поджелудочная железа, и организм разрушается в корне. Особенно у людей склонных или уже имеющих диабет или патологию, связанную с инсулином и глюкозой.

Самый оптимальный вариант наблюдается у группы единомышленников. В нее обязательно должен входить диетолог и психотерапевт. Или каждый врач должен быть хотя бы минимально психотерапевтичен и диетологичен. Если бы каждый прошел минимальные курсы по этим направлениям, то, я вам скажу, Россия стала бы лидером по здоровью.

С каждого элемента по возможностям, каждому организму по потребностям

— Вы сказали, что частое питание разрушает организм, но ведь в последнее время частое и дробное питание — это тот тренд, о пользе которого говорят все, включая врачей.

— Это зависит от того, о ком идет речь. Кому так надо питаться?

— Хорошо. Приведите тогда несколько примеров, пожалуйста.

— Давайте тогда рассмотрим мою любимую тему "Гормональное питание", кстати, термин придумал я. То есть как питание влияет на наши гормоны.

Юрий Беленков: Профилактика начинается не с указа президента, а с человека С чем связан относительно высокий уровень смертности от сердечно-сосудистых заболеваний и как снизить вероятность оказаться в группе риска, в интервью РИА Новости рассказал президент Общества специалистов по сердечной недостаточности, директор клиники госпитальной терапии им. А.А.Остроумова, академик РАН Юрий Беленков.

Пища состоит из трех компонентов: белки, жиры и углеводы. Это если по-простому. Белки — это строительный материал. Жиры делают нас умнее, здоровее и красивее, потому что мозг состоит из жиров, каждое наше легкое, как и оболочка любой клетки, тоже. Также благодаря им мы размножаемся. Из холестерина — это животный жир — образуются половые гормоны. Если его не будет в нашем рационе, то не будет и этих гормонов, соответственно, и о размножении не может быть и речи. Углеводы дают нам активность, энергию для передвижения. Белки — живем, жиры — живем хорошо, углеводы — передвигаемся.

Спортсмен, который несколько раз ходит в зал, сексуально активный, а еще по выходным лес рубит. Супер активный человек. Ему нужно как можно больше всех трех компонентов, да и как можно чаще. Ему нет разницы, как питаться, главное, чтобы он всю эту энергию тратил.

— А как же идеальная фигура с наименьшим количеством подкожного жира?

— Жиры не имеют никакого отношения к ожирению. Из них, наоборот, образуются жиросжигающие гормоны, еще их называют стероидными гормонами. Любой адекватный и грамотный фитнес-тренер знает, что жиры очень нужны. Иначе не будет холестерина, а соответственно, тестостерона, самого главного естественного анаболического стероида. Грамотному спортсмену жиры нужны на максимум. Опять же перед каждой тренировкой он даст себе порцию углеводов, чтобы у него была сила и энергия для занятий.

Есть два вида углеводов: быстрые, они быстро всасываются, дают сразу много энергии, но действуют от 40 минут до часа, и медленные, которые медленно всасываются и дают энергию на четыре-шесть часов.

Последние хороши для домохозяйки, которая полы помоет, цветочки польет и так далее. Для нее хорошо было бы съесть гречку, медленный углевод. У нее будет энергия, хоть и не сильная, не как у спортсмена, что жмет штангу, но ей такая и не нужна. Если они перепутают еду, то один не сможет штангу поднять, а у второй весь избыток энергии, которую она не потратит, отложится в жиры. Это уже опасно. Эти жиры называют триглицеридами.

Возьмем, например, нас с вами. Что нам нужно? Энергия для разговора, что-то тяжелее очков мы вряд ли будет поднимать. Нам надо жить, получается, до нашего интервью мы должны были бы съесть белков и жиров на обед, например борщ со сметаной. А вечером придем домой, там нас ждут жены, а мы уставшие. Они требуют, чтобы мы супружеский долг исполнили. А это что такое? Это активная трата энергии, ведь надо качественно его исполнить, чтобы она еще ничего не заподозрила. Для этого нам нужна мощная энергия на протяжении хотя бы минут 30-40. Поэтому следует скушать каких-нибудь быстрых углеводов качественных, например банан. И все, ты снова мачо в постели.

А по поводу дробного и частого питания, вот вы когда машину заправляете, как делаете? Заливаете полный бак и едете или пару литров, покатаетесь, а затем снова на заправку? Последнее же глупо. Почему же тогда мы делаем то же самое с нашим организмом?

Почему ни с того ни с сего мы решили разогнать какой-то мифический метаболизм? Спросите у любого спортсмена, что это такое. Он зависнет, но разгонять он его хочет всегда. Максимум, что он ответит, что это обмен веществ. Тогда спросите, что такое обмен веществ. Вы поставите его в ступор. Он не ответит на этот вопрос. Но если ответит — красавчик.

Каждый прием пищи — это выброс инсулина, чтобы утилизировать глюкозу в клетку. Инсулин, это такой ключик, который открывает клетку, чтобы в нее попала глюкоза. Чем чаще мы насилуем нашу поджелудочную железу, чем чаще мы долбим клетку этим инсулином, тем хуже начинает работать ключик, и замок портится. Это возрастные изменения, когда клетка перестает воспринимать инсулин, прекращает принимать глюкозу. Последняя начинает накапливаться в крови. Для решения этой проблемы нужно просто сократить количество приемов пищи.

Беседовал Константин Ермолаев