Как собрать букет из овощей своими руками. Как сделать прикольный подарок из алкоголя и закуски? Букет из фруктов на День Рождения, юбилей

Букетом из цветов, даже очень большим, удивишь уже мало кого. Поэтому мастерицы придумывают, как составить композицию из необычных предметов. Предлагаем вашему внимаю мастер-класс по букету из овощей своими руками. И красиво, и полезно.

Простой вариант

Нам понадобится:

• овощи;
• деревянные шпажки;
• флористическая лента зеленого цвета;
• упаковочная бумага, лента или бечевка.

Все очень просто. Нанизываем каждый овощ на шпажку.

Шпажка обязательно должна быть деревянной, так как материал не дает окислиться используемому продукту.

Собираем в букет. При этом можно оставить шпажки не декорированными, а можно закрыть флорлентой.

Если необходимо, подрезаем концы шпажек.

Декорировать букет можем листьями салата и закрепить бечевкой, но тогда такой букет должен дариться быстро, потому как салат может завянуть. А можно классически упаковать букет в бумагу, повязав ленту.

Букет может состоять не только из овощей, но и, например, из душистых трав.

Можно в такой витаминный комплекс добавить грибочки.

Такое многообразие цветов безусловно радует глаз. Но букет в двух-трех гармонирующих оттенках смотрится весьма изыскано.

Можно включить в овощную композицию фрукты, например, лайм, авокадо, киви и т. п., как представлено на фото. Также добавьте связку палочек корицы.

В видео-мастер-классе ниже пошагово описывается весь процесс создания букета, главную скрипку в котором играет красный жгучий перец.

Букетик с гранатом

Материал и инструменты:

• твердые овощи на ваш выбор. В данном мастер-классе используются чеснок, свекла, лук, болгарский перец, ну и, конечно, гранат;
• цветы живые: розы белого цвета, георгины, ветки леукодендрона и эвкалипта, можно взять зеленые листья салата;
• флористическая или тейп-лента;
• упаковочная бумага;
• деревянные шпажки;
• секатор;
• ножницы.

Необходимо помыть и нанизать овощи на шпажки, как описано в первом примере. Гранат оформим немного необычно. Срежем верхушку и слегка раскроем его, чтобы он напоминал распустившейся бутон.

Если для вас составление букета будет происходить впервые, то во флористическом магазине можно приобрести каркас, который облегчает работу. По его внутренней стороне укладываем салат.

Промежутки в каркасе позволят вставлять шпажки с овощами очень легко, но в то же время зафиксировать элемент.

Для того чтобы букет смотрелся гармонично, воспользуетесь правилом треугольника, т. е. каждый вид овоща или декора должен составлять эту самую фигуру.

Присоединяем к овощам живые цветы и веточки зелени. Оборачиваем упаковочной бумагой. У основания повяжем ленту.

Композиция в технике карвинга

Карвинг – это искусство художественной резки по овощам и фруктам. Эта техника требует навыков, но потренировавшись можно овладеть базовыми знаниями. Для пробного раза даже нет надобности приобретать специальные инструменты.

Нам потребуются:

• овощи (лук, морковь, кабачок, свекла, тыква, болгарский перец);
• шпажки;
• основа из пенопласта;
• веточки с листьями, можно как живые, так и искусственные;
• острый нож.

Берем тыкву, срезаем с нее верхушку и вынимаем мякоть косточки. На дно помещаем основу из пенопласта. Если жалко овощ, то можно взять корзинку. Начинаем вырезать цветы с лука. Режем его тонкими дольками, не доходя до основания. Слегка раскрываем «лепестки».

Из моркови нарезаем тонкие кружочки, можно воспользоваться овощечисткой или комбайном с соответствующей насадкой. Соединяем кружки в розу, как продемонстрировано на фото ниже.

Из свеклы формируем цветок точно так же.

Из кабачков вырежем лилии. Для этого делим овощ пополам и надрезаем с боков, имитирующие лепестки.

Собираем букет. Можем украсить зеленью. Из красного перчика, например, по аналогии с кабачком, можно вырезать колокольчики и подвесить их на ручку корзинки.

Букет из фруктов - оригинальное украшение праздничного стола, вкусное лакомство и необычный подарок, достойная замена традиционных цветочных композиций. Он представляет собой живописную связку из красиво порезанных плодов, которые сочетаются по форме и цвету. В букете также могут использоваться зелень, конфеты или игрушки, если он предназначен для ребенка. Кроме того, создание фруктового букета своими руками - очень интересное занятие, которое может превратиться в хобби для всей семьи, если подключить к кулинарному творчеству детей. Яркий и стильный десерт удивит гостей и украсит любое застолье.

Секреты создания фруктовых букетов своими руками

Даже начинающий кулинар легко поймет, как сделать фруктовый букет своими руками, если воспользуется нашей инструкцией.

Готовим фрукты для эффектного букета

Для создания букетов вам понадобятся любые и ягоды - например, клубника, киви, ананас, дыня, виноград и все плоды, которые нравятся вам или виновнику торжества. Фрукты должны быть красивые, спелые, без пятен и повреждений, и самое главное - не слишком сочные, иначе кусочки не будут держаться на шпажках. Естественно, фрукты нужно хорошо помыть, высушить и очистить от кожуры (если речь идет об ананасе и цитрусовых), косточек и плодоножек, поэтому для облегчения процесса покупайте виноград без косточек. Лучше всего резать фрукты непосредственно перед подачей на стол, чтобы они не потемнели и сохранили привлекательный вид, а если это невозможно, сбрызните их лимонным соком, который сохранит естественный цвет плодов. Кстати, банан темнеет в любом случае, поэтому его можно использовать во фруктовых букетах только при условии глазирования.

Для больше сохранности и приятного глянца кусочки фруктов и ягоды можно опустить в подкисленный желатиновый раствор из воды, лимонного сока, желатина и небольшого количества коньяка. После застывания на холоде можно сделать второй слой желе.

При нанизывании кусочков фруктов на шпажки иногда видны острые кончики, которые можно закрыть половинками виноградин. Виноград также используется для поддержки крупных элементов - например, цветов из ананаса. Если они скользят по шпажке вниз, их нужно укрепить виноградом, поместив ягоды под «цветами». Если вы готовите букет для взрослого, в виноградины можно ввести шприцем по несколько капель алкоголя - для пикантности и незабываемого вкуса. Кусочки фруктов также иногда пропитывают вином или крепким алкоголем.

Приспособления для красивой нарезки

Красиво нарезать фрукты можно обычным ножом, а также при помощи ломтерезки, ножа-слайсера для фигурной нарезки овощей и фруктов, специальных терок, тайского ножа для вырезания узоров и других приспособлений для карвинга. В магазинах продаются универсальные и многофункциональные наборы, где представлен целый арсенал ножей для создания рельефного орнамента на фруктах, а также разнообразные высечки для удаления сердцевины плодов, косточек и мякоти из цитрусовых.

Существуют кухонные инструменты, помогающие вырезать из фруктов цветы, лепестки и фигурки животных - все зависит от дизайнерской задумки кулинара. Для работы с ананасом, например, используют металлические формочки с острыми краями для приготовления печенья, а дынные шарики формируют при помощи ложечки для мороженого. Фигурные кусочки фруктов нанизываются на длинные деревянные шпажки - по одному или по несколько штук, в зависимости от фантазии.

Выбираем вазу для фруктовой композиции

Фруктовые букеты обычно подают в широкой и низкой вазе или корзине, в которую помещается мягкая основа, куда втыкаются шпажки с фруктами. Это может быть кусок тугого теста, кочан листового салата или «оазис» для цветов, из которого вырезают основу по форме емкости. Такой «оазис» можно купить в любом цветочном магазине, самое главное - обязательно накрыть его пищевой пленкой, чтобы этот материал не соприкасался со съедобными элементами композиции. При составлении фруктовых букетов можно обойтись и без основы, используя высокие вазы и очень длинные шпажки.

Если вы решили использовать прозрачную вазу, скройте неэстетичное тесто или «оазис» на дне емкости, завернув основу в красивую салфетку. На нижний конец деревянных шпажек, поставленных в высокую прозрачную емкость, можно нанизать виноградины, и тогда дно емкости можно не прикрывать - букет будет выглядеть стильно и необычно. Можно поступить еще проще - поставить вазу или стакан на салфетку, приподнять ее края и завязать вокруг емкости яркой лентой.

Дополнительные приемы декорирования

Для создания фруктовых букетов нередко используются овощи, цветы, зелень, конфеты, шоколад, печенье, игрушки, ленты и банты. Такие композиции создаются для свадебных торжеств и других праздников. Нередко используется шоколадная глазурь, в которую опускают кусочки фруктов на шпажках, затем их подсушивают на воздухе при помощи специальной подставки.

Перед глазированием ягоды можно замочить на 10 минут в коньяке или роме, обвалять в сахарной пудре и только потом опускать в шоколадную глазурь. Попробуйте окунуть часть фруктов в белый шоколад, а другую часть - в темный шоколад, получится весьма оригинально. После погружения фруктов и ягод в глазурь их часто посыпают кокосовой стружкой, маком, измельченными орехами или другими присыпками, только делать это нужно сразу, пока глазурь не застыла.

Очень красивым получается фруктовый букет, в котором кусочки фруктов и ягод украшены узорами из шоколада, крема или помадки - такие узоры можно сделать при помощи корнетика, бумажной конусообразной трубочки.

При составлении букета равномерно чередуйте длинные и короткие шпажки, разные , формы и оттенки, чтобы букет выглядел гармонично. Просветы между элементами букета и деревянные шпажки закрываются зеленью, так композиция выглядит более естественно.

Очень стильно смотрится миниатюрный фруктовый букет на одной шпажке для украшения коктейлей, соков, компотов, киселей и морсов.

Фруктовые букеты своими руками: пошаговая инструкция

На мастер-классе по изготовлению фруктовых букетов вы увидите, как создают простые и красивые фруктовые букеты, которые затем оформляются в единую композицию. Итак, мы будет учиться делать фруктовый букет своими руками пошагово.

Для букета вам понадобится: крупный ананас с зеленоватыми пятнами на шкурке. Такие плоды более плотные и не разваливаются в букете, круглый виноград без косточки, клубника, апельсин, зеленые и красные яблоки, лимон для сока, грейпфрут, листья салата, длинные деревянные шпажки для шашлычков, мука, вода, соль, растительное масло для пресного теста.

Инструменты: острый нож, ломтерезка, корзинка, длинные деревянные шпажки для шашлычков, формочки для печенья или карвинга.

Инструкция:

1. Хорошо помойте фрукты.

2. Замесите тугое тесто, похожее по консистенции на пластилин, чтобы шпажки держались в нем устойчиво. Дайте тесту немного полежать под полотенцем.

3. Сформируйте шар из теста и выложите его на дно корзинки.

4. Нарежьте ананас кружочками толщиной примерно 1,5 см и вырежьте из них формочками цветы и сердечки.

5. Наденьте на шпажки цветы из ананаса в паре с виноградиной, которая станет сердцевиной цветка.

6. Сердечки из ананаса проколите шпажками не поперек, а вдоль.

7. Нарежьте зеленые и красные яблоки ножом или в ломтерезке, сбрызните их лимонным соком и наденьте на шпажки.

8. Наколите на каждую шпажку по 5-6 виноградин.

9. Нарежьте апельсин и грейпфрут ломтиками и кольцами прямо в кожуре и также наденьте их на шпажки.

10. Клубнику накалывайте на шпажки, не очищая от зеленых хвостиков - они придадут букету более интересный вид.

11. Соберите фруктовую композицию, вставляя шпажки в тесто, при этом экспериментируйте с их длиной.

12. Свободное пространство между шпажками украсьте листьями салата.

Фруктовые карвинг-букеты недолговечны, поэтому съесть их придется как можно быстрее, и обычно с этим не бывает проблем, особенно если в доме много детей. А чтобы роскошные композиции из фруктов «дожили» до дегустации, после приготовления сбрызните их ледяной водой, смешанной с лимонным соком. Мастер-класс по созданию фруктового букета своими руками научит вас основным правилам, как создавать стильные и аппетитные композиции из фруктов, и вы сможете использовать эти приемы для приготовления собственных уникальных композиций. Проявляйте фантазию, и пусть ваш праздничный стол будет всегда выглядеть эффектно!

Казалось бы, ну что такое букет? Больше трех цветков в одной упаковке. Цветы дарили, дарят и будут дарить всегда, это факт, с которым не поспоришь. Но не все так просто: человеческая мысль не стоит на месте. Сегодня в тренде букет из овощей, фруктов или ассорти из того и другого. Ничего удивительного в этом нет. Когда-то это должно было случиться - красоту плодов и ягод, овощей и фруктов, которые дарует нам природа, человечество должно было рано или поздно оформить в букет. Такой подарок не завянет на третий день, да и можно с пользой употребить его в качестве еды.

Такой подарок не завянет на третий день

При кажущейся простоте создание букетов из овощей и фруктов своими руками - дело нелегкое. Здесь мало иметь хорошую фантазию и чувство прекрасного.

Здесь мало иметь хорошую фантазию и чувство прекрасного

Создание фруктово-овощных букетов, как и любое другое искусство требует определенных подручных средств, материалов, ну, и, непосредственно, самих даров природы. В изготовлении букетов такого рода (из продуктов питания) можно использовать практически все овощи и фрукты. А вот то, что будет необходимо в большинстве случаев.

Инвентарь:

• скотч или тейп-лента;
• веревочки, желательно, разноцветные;
• бамбуковые палочки-шпажки;
• ножницы.

Дополнительные средства (используются по желанию декоратора):

• мелкие продукты (оливки, кусочки хлеба, сыра и т. п.);
• цветы;
• зелень, как сухая, так и свежая;
• различные декоративные предметы.

Чтобы красиво оформить букет, его надо не просто правильно завернуть, но и завернуть в то, что будет приятно радовать глаз. Это может быть:

• крафт-бумага;
• бумага для упаковки разноцветная;
• бумага - гофра;
• мешковина (конечно, не от мешка из-под картошки);
• сизаль;
• плетеные корзинки.

По большому счету, упаковочными материалами может выступить все то, что сможет увидеть в качестве упаковки человеческая фантазия.

Галерея: букет из овощей (25 фото)

Как сделать осенний букет из овощей своими руками пошагово

Смотреть на фотографии можно бесконечно, но для того, чтобы полностью проникнуться смыслом и красотой овощных или фруктовых букетов, нужно сделать его самому. Для начинающих предлагаем собрать осенний букет из овощей пошагово.

Для начинающих предлагаем собрать осенний букет из овощей пошагово

Что понадобится для изготовления:

• капуста цветная - небольшие соцветия;
• маленькие огурчики - чем меньше, тем лучше;
• разная зелень - минимум, 3-4 вида;
• спаржа - 7-10 шт.;
• перец болгарский желтый - 3 шт.;
• морковка мелкая, желательно, молодая с ботвой- 4 шт.;
• редиска красная - 5 шт.

Алгоритм сборки букета:

1. Приготовить овощи к сборке: перемыть их, хорошо просушить.
2. Наколоть на бамбуковые палочки. Склеить лентой.
3. В середине композиции разместить соцветия капусты.
4. По кругу букета, по спирали, поместить редиску, вперемежку с маленькими огурчиками.
5. Следующим витком будет такая же спираль, только из целых перцев и морковок.
6. По краям расположить стебли спаржи, чтобы она была выше всех остальных составляющих букета - торчала из него.
7. Декорировать зеленью в произвольном порядке.
8. Закрепить композицию при помощи скотча.
9. В качестве дополнительного декора можно использовать фигурку бабочки.
10. Упаковка - яркая оберточная бумага + большой атласный бант.

Можно добавить какую-нибудь декоративную табличку с именем того, кому будет подарен букет. Если, конечно, он предназначен для дарения.

Букет из перцев и морковок для начинающих флористов

Этот мастер-класс по силам каждому начинающему флористу. Композиция из перцев и моркови. При кажущейся простоте, очень красиво смотрится, если все сделать с душой. Фруктово-овощная флористика другого подхода не терпит.

Для работы нужно:

• перец болгарский (оранжевый, желтый, зеленый) - 5 шт.;
• перец чили - 10 шт.;
• астра белая - 3 цветка;
• морковка молодая с ботвой - 20 шт.;
• кукурузные початки - 5 шт.;
• корзинка плетеная - 1 шт.;
• сизаль.

Порядок действий:

1. Овощи промыть, обсушить.
2. Морковка должна быть целая, с не поломанными кончиками и целой ботвой. Если не удалось приобрести молодую морковь. Подойдет та, которая есть в продаже. Старайтесь выбирать не толстые - средней толщины и длины корнеплоды, с неповрежденной поверхностью.
3. Кукурузные початки освободить от листьев и волокон. Разрезать пополам.
4. Болгарский перец разрезать пополам, вырезать перегородки, промыть. Жгучий перец оставить целиком.
5. Корзинку выложить сизалем так, чтобы он выходил за бортики корзинки и свисал с них.
6. На сизали уложить обрезанные половинки сладкого перца (без хвостиков).
7. По бортикам корзины расположить морковь по принципу «через одну»: одна - ботвой верх, вторая - ботвой вниз, третья - ботвой вверх и т. д.
8. Половинки кукурузных початков (без плодоножки) вставить в половинки сладкого перца целым кончиком вверх. Вторе половинки равномерно разложить между половинками перца, на дно корзинки.
9. Середину заполнить «перцекукурузой». В произвольном порядке расположить жгучий перец. Также, произвольно, воткнуть в композицию цветы астры.
10. Ручку корзины можно декорировать атласной лентой или бантом.

Декоративные элементы остаются на усмотрение делающего букет флориста.

Букет из фруктов для начинающих: красиво, просто, и… вкусно

Хотите удивить своего любимого/любимую, и не знаете как? Так часто бывает, и на обдумывание вопроса уходит, порой, до нескольких дней. А выход-то рядом. Попробуйте собрать фруктовый букет-композицию. Удивление и восхищение будет гарантировано. Тем более, что такие съедобные букеты всегда будут к месту на романтическом свидании под бутылочку хорошего вина. Не будем творить что-то невообразимое, остановимся на простой композиции.

По желанию можно добавить любые декоративные детали

Потребуется следующее:

• коробочка крупной клубники - примерно 250 г;
• физалис - 1 коробочка;
• виноград крупный зеленый - 300 г;
• гофрированная бумага;
• скотч;
• лента для обвязки;
• бамбуковые палочки;
• слива среднего размера (желтая или красная) - 10 шт.;
• любые мелкие декоративные детали.

Что нужно делать:

1. Первым делом перемыть все фрукты и ягоды. Дать им высохнуть.
2. Клубнику и сливы отдельно насадить по одной ягоде на шпажку.
3. Виноградины нанизать на шпажки по 3-4 штуки на шпажку.
4. Физалис, не раскрывая (коробочки должны быть закрытыми), насадить на шпажки по одной ягоде.
5. Подрезать ножницами шпажки до нужной высоты. Скрепить их в любой последовательности, скотчем.
6. Обернуть гофро-бумагой. Обвязать лентой.
7. По желанию можно добавить любые декоративные детали.

Расположение компонентов зависит от вкуса того, кто будет собирать композицию. Доверьтесь своему воображению, и шедевр обеспечен.

Букет из целых овощей: мастер-класс для тех, кто любит монолитность

Необычные букеты можно создать из любых овощей. Из целых овощей выполнить такую композицию не составляет никакого труда - был бы под рукой материал. Набираемся терпения и приступаем к работе.

В этой статье поговорим о том, как сделать и преподнести оригинальные букеты из фруктов, овощей и цветов.

Букеты из фруктов набирают все большую популярность. И это неудивительно. Ведь такой букет не завянет, постояв некоторое время в вазе. Букет из фруктов и глаз порадует, и его запросто можно скушать.

Кроме этого, букеты из фруктов очень красивые и небанальные. Нет сомнений, что подобный презент удивит и приятно порадует не только виновника торжества, но и остальных гостей. Такой букет запросто может стать ярким украшением стола.

Создание букета из фруктов под руку тем, у кого хорошо развита фантазия. А те, кто не отличается хорошей фантазией, могут воспользоваться готовыми идеями.

Важно: Букет из целых фруктов хорош тем, что фрукты и ягоды дольше сохраняют свой вид в отличии от нарезанных.

Первым делом определитесь с фруктами, из которых будет состоять ваш букет. Можно создать букет из одного вида фруктов или использовать несколько. В ход идут различные фрукты и ягоды, например:

• Клубника
• Яблоки
• Груша
• Виноград
• Гранат
• Апельсин
• Персик
• Лимон

Для создания фруктового букета вам понадобятся следующие материалы :

1. Длинные шпажки
2. Тонкая и плотная веревка
3. Оберточная бумага или флористическая сетка
4. Ленты, банты и прочий декор

Важно: Для композиции выбирайте самые лучшие плоды — спелые, красивые, без повреждений.

Пошаговое изготовление букета из фруктов:

1. Для начала фрукты тщательно вымойте и просушите.
2. Затем нанижите каждый фрукт на длинную деревянную шпажку.
3. Соберите букет в охапку, расположив фрукты ниже или выше, в зависимости от желаемого результата.
4. Свяжите букет плотной веревкой.
5. Обрежьте секатором или аккуратно сломайте неровные кончики шпажек.
6. Украсьте букет по своему усмотрению.

Важно: Помните, что упругие плоды (груша, яблоко, апельсин) будут лучше держаться на шпажках, чем сочные и мягкие (клубника, киви, персик).

Как крепить фрукты в букет, как сделать каркас для букета из фруктов?

Преподнести букет можно в вазе любой формы, корзине, коробке или в красивой оберточной бумаге, сетке.

Если вы хотите подарить букет в коробке, придется сделать мягкую основу. В качестве основы можно использовать:

• Тугое тесто
• Флористическая губка или пена (продается в цветочных магазинах)
• Не очень плотный пенопласт

На дно коробки укладывается основа, в которую необходимо воткнуть шпажки с нанизанными фруктами.

Также можно сделать букет с помощью металлического каркаса :

1. Сначала из проволоки сделайте сложную конструкцию.
2. Обязательно сделайте ручку.
3. Из проволоки также сделайте шпажки, обмотав их зеленой лентой.
4. Прикрепите фрукты к шпажкам.
5. Шпажки прикрепите к каркасу.
6. Скройте проволоку декором.

Еще один вариант крепления фруктов в букет — основа из ниток . На фото изображено пошаговое изготовление такой основы. Вам понадобится:

• Крупная тарелка с круглым дном
• Пищевая пленка
• Вязальные нитки
• Клей ПВА
• Твердая проволока для ручки букета
• Длинные шпажки
• Лента или веревка для соединения шпажек
• Декоративная бумага или лента для маскировки ручки

Важно: Стоит отметить, что фруктовый букет может получиться достаточно тяжелым. Поэтому используйте умеренное количество фруктов, учитывая плотность основы. Даже металлическая основа может прогнуться под тяжестью фруктов.

Не все фрукты одинаково хорошо держатся на шпажках. Под сочный и мягкий плод желательно нанизать кусочек более упругого фрукта для основы.

Если вы хотите вставить в букет гроздь винограда, ее необходимо примотать к шпажке лентой, как на фото.

Букеты из овощей и фруктов

В букете запросто могут сочетаться фрукты с овощами. Какие фрукты можно взять, мы уже рассматривали. Из овощей чаще используется в букетах:

• Брокколи
• Чеснок
• Болгарский перец
• Красный острый перец
• Цветная капуста
• Шампиньоны
• Кукуруза

Мы собрали идеи красивых букетов для вдохновения.

Видео: Оригинальные букеты из фруктов и овощей

Подарочные букеты из фруктов и цветов

Запросто можно комбинировать цветы и фрукты. Такой букет станет креативным и презентабельным подарком.

Новогодние букеты из фруктов

Важно: Новогодний букет из фруктов станет ароматным презентом, если добавить несколько еловых веточек.

Использовать желательно фрукты, которые ассоциируются с новогодними праздниками:

• Мандарины
• Гранат
• Яблоки
• Лимон

В качестве декора идеально подойдут:

• Шишки
• Новогодние шары
• Вата вместо снега

Традиционно на 1 сентября ученики и родители дарят учителям цветы. Вместо стандартного букета можно принести необычный. Такой подарок однозначно будет выделяться из множества других.

Можно сделать букет из красиво нарезанных фруктов. Такой букет обязательно нужно прятать под целлофановым пакетом, чтобы фрукты не загрязнились.

Букеты из фруктов и конфет

Фруктово-конфетные букеты подойдут в качестве подарка девушке, женщине, ребенку. Сочетаний и вариантов композиций очень много.

Букеты из ягод и фруктов

Букеты из кусочков фруктов и ягод можно назвать произведением искусства. Выглядят подобные букеты очень красиво, однако доставить их в свежем виде непросто.

Чтобы фрукты не теряли свой внешний вид, букет из нарезанных фруктов рекомендуется делать непосредственно перед вручением. Также такой букет желательно быстро съесть.

Иногда кусочки плодов пропитывают алкоголем, что добавляет пикантности. Для этого нужно набрать алкоголь в шприц, и наколоть кусочки фруктов.

• Кусочки банана — не самый лучший выбор для букета, потому что банан темнеет.
• Чтобы яблоко не потемнело, перед использованием можно сбрызнуть его лимонным соком.
• Если острый конец шпажки видно, прикройте его половинкой дольки винограда.
• Для придания формы фруктам подойдут следующие инструменты: фигурный или обычный нож, формочки для вырезания печенья, ложка для мороженого.

Украшение для стола — букет из фруктов и ягод

Осенний букет из фруктов и овощей

Осенний букет можно сделать из сезонных фруктов и овощей. В эту пору года их очень много, так как начинается сбор урожая.

Видео: Необычные букеты из фруктов

Букет из фруктов на свадьбу

В свадебном букете из фруктов должны присутствовать нотки нежности и романтики. Здесь уместны пастельные и светлые оттенки. Но если грамотно обыграть, то можно также использовать фрукты ярких цветов.

Букет из фруктов в шоколаде

• Чтобы сделать фрукты в шоколаде, нужно предварительно опустить фрукты ненадолго в холодную воду
• Одновременно растопить шоколад, но не доводить его до кипения.
• Затем опустить фрукт в шоколад.
• Дать время шоколаду застыть.

Важно: Очень красиво смотрятся фрукты в шоколаде кокосовой стружкой, с росписью из глазури.

Клубника в шоколаде

Фруктово-шоколадный букет

Букет из тюльпанов и фруктов на 8 марта

Букет из фруктов на День Рождения, юбилей

Букет из фруктов станет отличным подарком на день рождения или юбилей. Если вы знаете, какие фрукты любит именинник — это прекрасно, можно смело использовать их для создания букета. Это подчеркнет ваше внимание и порадует именинника.

Букет из зефира, конфет и фруктов

Детский букет из фруктов

Наверное, не найдется такого ребенка, которому не понравился бы букет из фруктов. Во-первых, дети любят все яркое и красивое. Во-вторых, такой подарок можно скушать.

Для создания детского букета можно использовать конфеты, небольшие мягкие игрушки.

Поздравление к букету из фруктов

Как и в любом другом деле, для создания букетов из фруктов требуется опыт и практика. Надеемся, у вас все получится. А если нет, можно заказать сладкий букет у профессионалов, они наверняка найдутся в вашем городе или поселке.

Видео: Букет на шпажках своими руками из фруктов

Букет из фруктов своими руками станет оригинальным и интересным дополнением к основному подарку имениннику в День Рождения или просто необычным знаком внимания человеку, которого вы хотите приятно удивить. Тем более, что идей для создания этого великолепия существует множество. Мы подготовили несколько мастер-классов для начинающих, которые помогут быстро и с минимальными временными затратами собрать удивительную фруктовую композицию.

Объявления связанные с запросом

Топ-9 популярных фруктов и ягод для букета

Создание необычного букета всегда начинается с выбора фруктов. Выбирайте любые плоды с учетом вкусовых предпочтений того, кому подарок предназначен, или руководствуясь личными пожеланиями. «Флористы» чаще всего используют следующие фрукты или ягоды для создания своих шедевров:

• яблоки – несомненный лидер для данных композиций. Крепкие, плотные, красные, желтые, зеленые плоды долго сохраняют свежесть, хорошо нанизываются и по цене обойдутся недорого;

• цитрусовые (апельсины, лимоны, лайм, грейпфрут). Их характерный аромат и крепкая кожура как нельзя лучше подходят для фруктовых букетов;

• мандарины. О них стоит упомянуть отдельно. Подходящий размер и великолепный аромат плодов делает их прекрасным дополнением к любой фруктовой композиции. Маленькие мандаринки хорошо будут сочетаться с крупными цветами из апельсинов или ананасов. Такой букет будет выглядеть нежно и не громоздко;

• слива, киви, абрикос – компактные по размерам фрукты легко нанизать на шпажки. Используйте целые плоды небольших размеров;

• гранат станет изюминкой любого букета. Плотная структура граната позволяет резать его на четыре или больше частей, при этом семена не выпадут из кожуры;

• ананас тоже эффектно дополнит композицию. Для больших букетов используют целые некрупные плоды или вырезают цветы из мякоти;

• ягоды на ветках (виноград, черешня, вишня) играют роль мелких аксессуаров в букете, долго сохраняют первоначальный вид за счет отсутствия проколов;

• инжир, кумкват, маракуйя и другие экзотические фрукты небольших размеров;

• клубника с ее неповторимым ароматом станет изюминкой любого букета.

На самом деле образ композиции ограничивается только вашей фантазией. Главное, чтобы в результате получится гармоничный букет, в котором все составляющие будут смотреться уместно.

Для букета подбирайте только спелые ягоды или фрукты. Но следите, чтобы они были не очень сочными. Иначе просто будут скользить по шпажкам.

Все фрукты тщательно вымойте, хорошо высушите, удалите плодоножки, очистите от семян. Лучше, если нарезать компоненты вы будете сразу перед дарением, тогда они не потемнеют, сохранят первоначальный свежий вид. Или сбрызните фрукты соком лимона. Что касается бананов, их также используют, но только после глазирования, чтобы плоды не почернели.

Дольше сохранит свежесть букета и придаст его компонентам красивый блестящий вид раствор из воды, сока свежего лимона, желатина и коньяка. Каждый ингредиент опустите в состав и отправьте в холодильник для застывания. Через 30-40 минут снова повторите процедуру.

Если после нанизывания фруктов будут заметны кончики шпажек, их можно закрыть половинками виноградин. Его можно использовать и для поддержки более крупных элементов. Например, вырезанных из мякоти ананаса цветов. Тогда нанизывают сначала виноградину, а потом декоративный цветок.

Если букет собирается для взрослого именинника, положите виноградины на несколько минут в алкоголь (лучше всего подойдет коньяк), и ягоды приобретут необычный пикантный вкус.

Кроме обычного ножа красиво нарезать фрукты вы можете с помощью ломтерезки или специального ножа-слайсера для фигурной нарезки овощей и фруктов. Также для этих целей используются специальные терки, узоры вырезают тайскими ножами или другими приспособлениями для карвинга (нож-пика, нож арбузный треугольный, нож для цедры, с квадратным сечением и пр.).

Можете воспользоваться кухонными инструментами. Все зависит от задумки и вашей дизайнерской фантазии. Например, сердцевину у плодов удаляют металлическими формочками с краями для печенья, шарики делают с помощью ложечек для мороженого.

Из чего сделать каркас для фруктового букета

Для работы приготовьте:

• емкость с круглым дном (ваза для цветов, плафон от светильника, стеклянная чаша);
• скотч и клей (в идеале ПВА);
• пищевую пленку;
• яркие нитки (шерстяные или акриловые);
• ленту для декорирования ручки;
• проволоку.

Как делать:

• переверните подготовленную посуду вверх дном, ее основание плотно обмотайте пленкой, закрепите скотчем;
• на пленку нанесите обильно клей ПВА, начинайте приклеивать нить. Порядок может быть любым. Главное, не выходите за пределы пленки. Обратите внимание: чем выше будет каркас, тем хуже будет упаковка держать основной подарок;
• после того, как закончите с первым слоем ниток, сформируйте проволочный ободок: сначала тоньше, затем утолщайте наматывание, чтобы получилась ручка;
• далее наклеивайте второй слой нитки в произвольном порядке таким образом, чтобы закрылась проволока;
• у основания оставьте место для фиксации шпажек с фруктами;
• оставьте каркас на некоторое время, чтобы он хорошо просох, затем снимите с основания.

Такой вариант каркаса используют для негромоздких букетиков из небольших фруктов или ягод, дополненных живыми цветами или декоративными листьями.

Делается из толстой проволоки. В качестве подручного инструмента понадобятся плоскогубцы.

Порядок работы будет следующим:

• возьмите стакан или деревянный круглый брус, обмотайте проволокой несколько раз тугим кольцом. Зафиксируйте проволоку, ее конец выведите через основание. Это будет ручка букета;
• далее сделайте большой проволочный круг, его конец снова выведите к ручке. Основу каждый раз укрепляйте дополнительной обмоткой, а конец проволоки выводите на ручку;
• нужно сделать примерно 5-6 обмоток.

Каркас способен выдерживать объемные композиции из яблок, цитрусовых.

Другие варианты

Если предполагается преподнести букет в коробке, необходимо приготовить мягкое основание, куда будут втыкаться шпажки. Можете выбрать один из следующих вариантов:

• тугое соленое тесто;
• флористическую губку или специальную пену (продаются в цветочных магазинах);
• мягкий пенопласт.

Застелите коробку салфеткой или тканью, уложите туда основу и приступайте к сбору букета, втыкая шпажки с ягодами или фруктами в подготовленное основание.

Фруктовые композиции

Как сделать съедобный букет из ягод: инструкция для начинающих

Благодаря несложной технологии сборки съедобного букета, даже новичкам в этом деле не составит труда справиться с работой и приятно удивить именинника оригинальным подарком:

1. приготовьте основу из соленого теста. Оно должно получиться плотным;
2. небольшую вазу застелите бумажными салфетками, поместите в емкость тесто;
3. нанизайте на шпажки вишню, клубнику, нарезанный киви;
4. теперь переходите к сбору композиции;
5. сначала воткните в тесто шпажки с клубникой через равные промежутки;
6. далее поместите в емкость шпажки с киви и вишней. Следите, чтобы одинаковые фрукты не находились рядом друг с другом;
7. все пустоты должны быть заполнены;
8. основание можно украсить укропом, чтобы замаскировать тесто;
9. возьмите яркую салфетку или подарочную бумагу, упакуйте емкость с букетом, перевяжите атласной лентой или толстым шпагатом.

Так как фрукты, входящие в композицию, нарезаются, букет не рекомендуется долго хранить.

Букет из целых фруктов: пошаговое фото мастер класс

Для такой композиции подойдут разные плоды. Чтобы сделать букет оригинальным, выберите фрукты одного цвета или близких оттенков. В качестве дополнительных декоративных элементов используйте сухофрукты, специи или овощи.

Подготовьте компоненты: яблоки, киви, мандарины, абрикосы. Для украшения – петрушку и листья свежего салата. Также приготовьте плотную бумагу для обертки (желтого, зеленого или оранжевого цвета).

Вымойте фрукты, хорошо просушите их бумажными салфетками. Каждый плод нанизайте на шпажку.

Далее приступайте к сбору букета. Шпажки со съедобными ингредиентами втыкайте в основание таким образом, чтобы рядом не оказалось одинаковых фруктов. Украсьте композицию салатными листьями и петрушкой, оберните бумагой. Дополнительно задекорируйте обертку красивыми лентами или бусинами.

Если хотите преподнести оригинальный подарок, потратив на изготовление презента немного времени, попробуйте сделать фруктовую корзину:

• купите корзинку подходящего размера и нужное количество разных фруктов;
• на дно корзины постелите мягкую ткань или красивую декоративную салфетку;
• фрукты хорошо промойте, просушите бумажными полотенцами;
• выкладывайте их в хаотичном порядке, на дно положите экземпляры более крупные и прочные (яблоки, груши, гранат). Те фрукты, которые могут помяться, кладите сверху (киви, банан, персики);
• украсьте композицию веточками с листиками или другими элементами декора.

Поздравление к букету из фруктов

Дополнением к оригинальному презенту станет поздравление в стихах или прозе.

Чтоб прожить до сотни лет!

Нужно этот съесть букет!

В нем клубника, виноград,

Апельсин, спелый гранат!

Поскорее принимайте

Наш подарок с пожеланьем:

Счастья, крепкого здоровья,

Молодости, красоты.

Пусть всегда беспрекословно

Исполняются мечты!

Наш подарок необычный и немного непривычный,

Но зато очень полезный, подготовлен от души!

Посмотрите, до чего же эти фрукты хороши!

Мы сегодня к вам пришли и подарки принесли!

Яблочки и мандаринки в этой небольшой корзинке

Зарядят вас позитивом, чтобы жизнь была счастливой.

В любом деле нужны опыт и сноровка. Создание фруктовых букетов – не исключение. Попробуйте сначала сделать композицию из недорогих фруктов. Ведь только на практике вы познаете все нюансы этого творческого и увлекательного процесса.