Slatki sto ili slatkiš za vjenčanje. Slatki sto za vjenčanje - odabir ukusnih poslastica

Mogućnosti ukrašavanja i posluživanja dječjih svečani sto.

Kako se bliži dječji rođendan, svaka majka razmišlja o prazniku i trudi se da ga učini nezaboravnim i djeci i roditeljima. Sada su svi umorni od dosadnih gozbi kada su djeca prepuštena sama sebi. Odmor se organizuje prvenstveno za djecu.

Vrijedno je istaknuti nekoliko tačaka koje će pomoći u organizaciji odmora. Potrebno je da uradite i rešite sledeće zadatke:

• Odredite temu rođendana
• Pronađite odgovarajuću sobu
• Odaberite opcije dekoracije sobe
• Postavite sto i poslužite ga u skladu sa tim
• Kupite ili pripremite poslastice
• Razmotrite zabavu i muziku

Može se identifikovati nekoliko glavnih tema:

• Crtani film. To mogu biti likovi iz crtanih filmova ili dječjih bajki.
• Profesije. Možda vaše dijete sanja da postane astronaut ili ribar. Zato vrijedi organizirati zabavu u ovom stilu.
• Heroji. To bi mogla biti zabava na temu superheroja. Na primjer, Batman ili Spider-Man.
• Istorijski događaji. To može biti viteška tema ili gusarska zabava.

Dekoracija i serviranje dečiji sto za rođendan vlastitim rukama

Dekoracija i posluživanje dječjeg rođendanskog stola vlastitim rukama

Dekoracija i posluživanje dječjeg rođendanskog stola vlastitim rukama

Dekoracija i posluživanje dječjeg rođendanskog stola vlastitim rukama

Često se na švedskom stolu stavljaju razne grickalice, sendviči, kanapei i hladni naresci. Opcija dekoracije ovisi o temi odabrane zabave.

primjeri:

• Pecanje ili gusarska zabava. U ovom slučaju, bolje je pokriti sto mrežom, a na stol staviti tanjire ukrašene salvetama. Mogu se presavijati u obliku ribe ili čamca. Sami sendviči mogu biti ukrašeni poput gusara ili riba. Sve to možete uraditi sa majonezom ili kečapom. Rođendanska torta takođe je služio kao brod.
• Kraljevstvo. Ova tema je više prikladna za djevojčice, tako da je cijela postavka stola ukrašena ružičastom bojom. Ovo je ružičasti stolnjak, roze salvete i šolje ukrašene ružičastim trakama. Lutke mogu stajati na stolu lepršave haljine. Sama jela takođe treba da budu mekana. Obično su to prozračni kolačići sa roze krem i limunada u svijetlim vrčevima.
• Detektivska agencija. Ovdje također postoji nekoliko opcija. Ako su svi gosti u frakovima, onda švedski sto može biti dekorisan u crveno-beloj ili crno-beloj boji. Crvena će biti dovoljna stolnjak i crne salvete presavijene u obliku šešira ili repova. U blizini ploča mogu se nalaziti kartice sa zadatkom za potragu ili redovni praznični programi. Potrebno je učiniti bife zanimljivim, tako da možete dati kartice sa zadacima.

Djeca jednostavno vole razne slatkiše, pa se roditelji često ne zamaraju pripremanjem glavnih jela. Ovo bi mogao biti prekrasan slatki sto.

Opcije:

• U roze tonovima. Sto je prekriven roze krpom, stolice vezane satenske mašne. Na stolu je puno božura ili ruža. Svi kolačići su ukrašeni roze glazurom. Torta se može napraviti u obliku lutke. Slatkiši domaća proizvodnja prekriven bijelom glazurom i ružičastim prahom.
• U plavim tonovima. Plavi kolačići i kolači se stavljaju na sto. Sve je uređeno svijetle boje. Općenito, koncept je isti kao u verziji s ružičastim ukrasima.
• Čokolada. Sve je čokoladno i ima ovu paletu boja. To mogu biti kolači sa kondenzovanim mlekom i kremom. Razni orašasti plodovi ili tube punjene čokoladom ili orašastim plodovima. Sve je jako slatko i kalorično.

Danas nećete nikoga iznenaditi narezanim voćem i povrćem. Zato se majke trude da prezentaciju tako poznatih plodova učine neobičnim.

Opcije dekoracije voćnog stola:

• Sve može biti uređeno u tropskom stilu. Svijetle i kisele boje, vijenci, vještačko cvijeće. Možda nešto slično Havajska zabava. Štaviše, svi kokteli se poslužuju u kokosima sa slamkom. Pošto je veoma skupo, možete napraviti šolje od narandže ili limuna.
• Salate i narezano voće poslužuju se u jelima od ananasa. Često su dinje punjene bobicama kao što su grožđe i maline. Ispada neka vrsta mješavine bobica.
• Možete napraviti voćne kanapee. Obično se kao podloga uzima komad banane, na koji se polaže komad breskve i grožđa. Sve se drži čačkalicom. Sam sto se može posuti laticama božura.

Nova godina- jedan od najomiljenijih dečijih praznika. Uostalom, upravo u ovo vrijeme djeca dobijaju puno poklona i nezaboravnih emocija.

Opcije dizajna Novogodišnji sto za djecu:

• Snježna tema. U ovom slučaju sve bi trebalo da liči na sneg. Odnosno, bijeli kolači, salate. Na stolu mogu stajati snjegovići od vate. Okačite ga iznad samog stola papirne pahulje ili vijenci od pamučne vune.
• Tema božićnog drvca. U ovom slučaju, cijeli stol može biti ukrašen malim božićnim drvcima. Istovremeno, salate i glavna jela ukrašavaju se u obliku božićnog drvca.
• Likovi iz bajki. Moglo bi biti Novogodišnji zečići, Djed Mraz i Snjeguljica. Gotovo cijeli stol je uređen u ovom stilu.

Postoji mnogo opcija za ukrašavanje dječjeg rođendanskog stola. Uz pomoć jeftinog materijala odmor možete učiniti nezaboravnim, a ispijanje čaja vrlo zanimljivim. Ispod su najviše zanimljive opcije ukrasi za svečane stolove.
Fotografije najlepših dečijih stolova dječji dan rođendan, praznik

Fotografije najboljih lijepih dječjih stolova za dječji rođendan, praznik

Lako je učiniti odmor nezaboravnim, najvažnije je malo vremena, strpljenja i novca.

VIDEO: Dekoracija dečijeg prazničnog stola

Slatki sto za vjenčanje tek je nedavno postao moderan. Ovaj trend je pozajmljen iz Evrope svadbene tradicije. Ovo je odličan i, naravno, ukusan ukrasni element. U blizini svadbenog slatkog stola gosti se mogu fotografirati, ćaskati i uživati ​​u veličanstvenim konditorskim proizvodima Iz ovog članka možete dobiti ideje za ukrašavanje slatkog stola.

Kako ukrasiti slatki sto

Slatki sto je važna komponenta dizajna, a ne samo kutak sa slatkišima. Stol će izgledati ljepše ako se na njemu, osim slatkiša, nalaze i razni papirni ukrasi, cvijeće, voće, figurice. Stol možete ukrasiti i velikom fotografijom mladenaca.

Dekoraciju svečanog slatkog stola možete naručiti u restoranu u kojem će se održati svadba. Dizajneri će uzeti u obzir sve vaše zahtjeve i želje i pomoći vam da ukrasite stol u skladu s temom proslave. Vašim gostima će se jako svidjeti ovaj element dizajna i pružit će im ga odlično raspoloženje za ceo dan. Za sladokusce posebno će se dopasti ova trpeza sa slatkišima. Gosti ne samo da će moći uživati ​​u slatkišima, već će cijeniti i izuzetne ukrase stola.

Koje detalje treba uzeti u obzir prilikom ukrašavanja stola?

• Ako ćete vjenčanje slaviti na otvorenom, pa čak i unutra vruće vrijeme, pazite da se poslastice ne pokvare. Da biste to učinili, stavite sto u hlad i stavite voće u kalupe za led.
• Nemojte koristiti voće i pekarske proizvode koji brzo gube atraktivan izgled i ispucaju, kao što su banane, mandarine i jabuke.
• Na stolu moraju biti salvete.
• Da se ostaci poslastica ne pokvare, pripremite vrećice i ambalažu koju će gosti ponijeti sa sobom.
• Kada ukrašavate svečani slatki stol, držite se jednog stila.

Koje slatkiše da stavim na sto?

Torta se oduvijek smatrala sastavnim dijelom svadbeno slavlje. Ali nedavno je ova tradicija prestala da se poštuje. Lista tradicionalnih delicija je znatno proširena. Muffini, cupcakes, makaroni i drugi slatkiši zamenili su „standardne“ konditorske proizvode.

Postoji jako, jako puno vrsta slatkiša. Svoj svadbeni slatki stol možete ukrasiti ne samo malim kolačima, kolačima i kolačićima, već i novovjekovnim jelima: kandiranim orašastim plodovima, voćem, kolačima, krofnama i tako dalje.

U modu je ušla i dekoracija konditorskih proizvoda marshmallow. Zahvaljujući ovom jestivom materijalu možete kreirati razne figure, kovrče i ukrase na poslasticama. Na taj način od proizvoda možete napraviti pravo kulinarsko remek-djelo. Da biste bijelom sljezu dali željenu boju, koristite prirodne boje.

Dakle, kako ukrasiti slatki sto da impresionirate svoje goste? U stvari, uopšte nije teško. Slatkiši treba da imaju ne samo neuporediv ukus, već i da izgledaju estetski. Ukrasite poslastice malim jestivim perlama, srcima, ružama, a onda slatki sto sigurno neće proći nezapaženo. Gosti će dugo pamtiti ova slatka remek-djela i njihov božanski ukus.

Piće za svečanu slatku trpezu

Ne možete bez bezalkoholnih pića, pogotovo ako ljeti slavite vjenčanje. Stavite na desertni sto različite vrste limunada, soda, mineralna voda, kokteli, svježi sokovi. Piće treba sipati u šarene boce i čaše. Vaš slatki kutak će biti uređen u određenom stilu, tako da piće treba poslužiti u skladu sa temom. Da piće ostane hladno, dodajte kockice leda.

Ali koji bi banket mogao biti potpun bez aromatične kafe, čokolade i mirisnog čaja? IN u poslednje vremeČokoladne fontane su popularne. Pogodno je jer gosti u svakom trenutku mogu sebi natočiti piće. Gosti mogu napuniti svoje čaše skupim vinom ili šampanjcem na fontani na svečanom slatkom stolu. Cola, Sprite, pivo i druga slična pića se poslužuju u svijetlom limene kante.

Dekoracija slatkog stola vlastitim rukama

Ako ste dobri u dizajnu, pokušajte ukrasiti slatki kutak vlastitim rukama.

• Stol mora biti prekriven stolnjakom
• Višeslojni – karakteristična karakteristika slatki sto. Rasporedite poslastice i pića na različitim nivoima.
• Uzmite u obzir ne samo estetiku deserta, već i njihova svojstva. Pokušajte izbjegavati kvarljive konditorske proizvode.
• Ne isplati se štedjeti na slatkišima. Najvjerovatnije će se gostu zaista dopasti neka od poslastica sa slatkog menija, te će poželjeti ponovo da uživa.
• Paleta boja poslastica treba da bude u skladu sa celokupnim stilom svadbene proslave.
• Salvete također moraju odgovarati paleta boja slatki sto.
• Ukrasite svoje slatko mjesto različite dekoracije: fotografije mladenaca, trake, velikim slovima. Ovdje možete dati mašti na volju.

Video na temu

Naravno tortu. Koji dječja zabava bez njega?! Ne bi trebalo da kuvate ili naručujete ogromne kolače, jer će pored toga na stolu biti i veliki izbor slatkiša, a deca će najverovatnije poželeti da probaju i druge. Dakle, na slatki sto možete staviti: cupcakes, cake pops, marshmallows, marshmallows, marshmallows, kolačiće, torte, tartlete, porcionirane pite sa voćnim filom, voće prelivene čokoladom i bombone. Pića uključuju mlijeko, sokove i bezalkoholne koktele.
Slatki sto ili candy bar mora biti osmišljen u opštoj temi praznika. Naravno, vi poznajete svoje dijete i njegova interesovanja kao niko drugi. Za osnovu uzmite omiljenog crtanog lika vašeg djeteta ili onog kojeg najviše voli i u ovom stilu ukrasite mjesto za odmor. Ako dijete ne može odlučiti šta želi, ponudite mu svoje ideje.

1. Ti si mornar, ja sam mornar

Foto: popsugar.com

Postavite slatki sto nautički stil. Glavna boja bi trebala biti plava sa mrljama crvene i bijele. Kupite uže od pamuka ili jute (jeftinije), gledajte kako se pravi morski čvor i koristite ga kao ukras. Kupite nekoliko brodova i sidro u prodavnici igračaka. Ako imate dom mali akvarijum uz ribu, može poslužiti i za dekoraciju. Možete staviti barometar na sto i reći djeci zašto je potreban prilikom pecanja. Biće zanimljivo i informativno.

2. Harry Potter and the Philosopher's Stone

Foto: popsugar.com

Kao što ste već shvatili, stol ćemo ukrasiti u stilu Harryja Pottera. Mnoga djeca su čitala knjige o Harryju, gledala filmove i vole ovog lika. Naručite tortu u obliku knjige uroka sa čarobnim štapićem, kolače u obliku sova i kolače u obliku žaba. Na sto stavite čaše sa okruglim staklima, rolne otrcanog papira, a u ugao stavite metlu. Možete napraviti svoju metlu od drvene drške i grana drveća ili je možete kupiti.

3. Nova godina

Foto: teacupsandtrucks.com

Ako vaše dijete ima rođendan prije ili odmah nakon Nove godine, onda predlažem da ukrasite slatki sto u novogodišnjem stilu. Štaviše, više se ne morate zamarati ostatkom dekoracije. Drvo stoji, vijenci vise. Stavite nekoliko panjeva na sto i prekrijte ih mahovinom. Stavite čunjeve na sto i stavite ih prelepe svijeće ili kerozinske lampe. Stavite torte, kolače, slatkiše i kolačiće u vaze na panjeve. Pripremite torte u obliku jelki, kolače u obliku pahuljica i naručite tortu sa likom Djeda Mraza. Pripremite bezalkoholno kuhano vino od sok od grožđa i sipajte u odgovarajuću posudu.

4. Invazija Vikinga

Foto: ashevilleeventco.com

Otputujte sa svojom decom u 8.-9. vek i uredite sobu u stilu vikinškog doma. Stavite krznene kože na stolice. Okačite jelenje rogove na zidove. Postavite ploču stola na drvene bačve. Stavite glineni vrč, veliki kamen i sjekiru igračku na slatki sto. Sve to postavite tako da djeci ne ispuste vrč i kamen. Naručite kolačiće sa “šeširom” u obliku rogatog šlema i sve slatkiše stavite na drvene tacne.

Foto: blog.hwtm.com

5. Ahoy!

Odmor u gusarski stil. Većina djece jednostavno voli pirate. Slatki sto ukrasite u crveno-crnim i bijelo-smeđim tonovima. Na primjer, stolnjak je crven, kormilo broda je smeđe, marshmallows i kolač su bijeli, brownies i macarons su smeđi. Stavite škrinju s novčićima na sto i stavite gusarsku kartu pored nje. Možete staviti i plastičnu lobanju i kosti i pokloniti ih svojim malim gostima. gusarske trake za glavu na oko.

6. Drvosječa i šumske životinje

Foto: spaceshipsandlaserbeams.com

Neka se djeca malo približe prirodi. Ovo je zanimljiva tema i ispada neverovatno lepa. Naručite ili napravite svoju tortu u obliku panja. Izrežite figure jelena, medvjeda i ptica od kartona, pričvrstite ih na drvene ražnjiće i zabodite u tortu i kolače. Koristite boje prema vašem raspoloženju, ali zelene i smeđim tonovima mora biti prisutan. Stol se može ukrasiti mahovinom ili sijenom, a pored stola se može staviti hrpa trupaca. Napravite kolačiće od pikca u obliku jelki, a za piće stavite sok od jabuke u male smeđe bočice.

Foto: spaceshipsandlaserbeams.com

7. Ting-ding

Foto: frogprincepaperie.com

Djevojke vole sve nježno i tajanstveno. Vilinska tema bit će odličan izbor za uređenje zabave u čast vaše kćeri. Pokrijte sto lanenim stolnjakom i ukrasite ga mašnama od plave ili ružičaste satenske trake. Stavite velike prozirne tegle marshmallowa na sto. roze boje i bombone u zelenim ili plavim omotima. Izrežite figure leptira i vila od kartona, pričvrstite ih na drvene ražnjiće i zabodite u kolače. Stavite tanke grane u vazu i okačite zvona na njih. Postavite prekrasne svijeće na stol i objesite svijeće u staklene tegle na zid.

Foto: frogprincepaperie.com

8. Alisa u zemlji čuda

Ko ovo ne voli prelepa bajka?! Glavni zadatak prilikom ukrašavanja slatkog stola je pronaći odgovarajući čajnik, sat velika veličina i nekoliko figura koje simboliziraju bajku. Na primjer, kraljica srca, zec, Cheshire cat i ludi šeširdžija. Također možete objesiti vijence od igraćih karata. Ako želite svijetle boje, zatim prilikom ukrašavanja koristite jarko ružičastu i zelenu, ako više volite klasiku, odaberite pastelne boje sa nežnim ružičasta nijansa, žuti i plavo cveće. Napravite kolačiće na kojima piše “JEDI ME” i u obliku su ključeva. Stavite male prozirne boce na sto sa mineralnu vodu i soka od jabuke, začepite vratove čepovima.

Foto: theweddingofmydreams.co.uk

9. Snežno bela nežnost

Foto: alchemyfineevents.com

Djeca su povezana s nevinošću i čistoćom. Bijela boja izgleda vrlo povoljno pri ukrašavanju slatkiša. Postavite bijeli stolnjak na sto, stavite brezove panjeve ili bijele police i na njih stavite kolače sa bijelom kremom, marshmallows u šećeru u prahu i pecivo sa džemom od jagoda. Također stavite bilo koje figurice životinja ili ptica na stol bijela(sove, konji, medvjedi, zečevi) i stavite bukete krem ​​božura ili čajnih ruža u prozirne vaze.

Foto: alchemyfineevents.com

10. Peppa Pig

Foto: celebrationsathomeblog.com

Ovo je poznat lik čak i među odraslima, a kamoli djecom. Prilikom ukrašavanja slatkog stola pridržavajte se pravila - što svjetlije to bolje! Postavite raznobojni stolnjak na stol, ukrasite tortu figuricom svinje i stavite kolačiće sa njenim likom na kolače. Napravite veliki "buket" raznobojnih balona napuhanih helijumom, na kraju zavežite uteg i stavite ga u gumena čizma. Ovaj ukras se može postaviti na sto (kao prave svinje), ili na pod pored stola. Stavi na sto mekane igračke u obliku Pepe. Sipajte puno šarenih bombona u velike prozirne vaze i djeca će biti srećna!

Slatki sto na svadbi je neobičan moderan trend, tek nedavno posuđena iz tradicije vjenčanja u europskom stilu. ili desertni sto sa slatkišima nije samo prepun raznih kolača, koktela, mafina, lizalica, kolačića i sladoleda. Sweet zona - ugodno mjesto na vjenčanju za goste gdje mogu uživati ​​u vrhunskom ukusu kulinarska remek-djela, kušajte predstavljena pića, fotografirajte se, razgovarajte jedni sa drugima.

Kako ukrasiti slatki sto za vjenčanje?

Slatki sto na svadbi nije samo impresivne gomile slatkiša, već važan element registracija Općenito mišljenje gostiju o vašoj proslavi ovisi o tome kako je uređen ovaj mali, ali tako uočljiv desertni stol. Sofisticiranost i savršenstvo u dizajnu slatkiša svadbeni sto- sastavni dio svih priprema za vjenčanje. Pored slatkiša, prostor je uređen dodatni elementi: mala cvjetni aranžmani, prelijepo posuđe, elegantne tematske figurice, pa čak i velika fotografija mladenaca.

Dekoracija slatkog stola za predstojeće venčanje obično se naručuje u restoranu gde će se održati sama proslava. Dizajneri će sve uraditi po vašim željama i uzeti u obzir opšti stil vjenčanja, a svadbeni sto uređen od strane stručnjaka će izazvati pravu senzaciju među gostima i dodati dobro raspoloženje za cijeli dan. Raznolikost pečenih slatkiša, ukrašenih vještinom i kulinarskim trikovima, zaslađivaće usta sladokuscima. Poznavaoci ljepote neće samo kušati neobične slatkiše, već će cijeniti cijeli ukras, cijeli svečana pozadina kutak za desert.

Slatkiši

Do nedavno svadbena torta smatralo se obaveznim atributom proslave mladenaca. Dvo-troslojna, prozračna, delikatna struktura zauzima ponosno mjesto na desertnom stolu i čeka svoju sudbinu. Zahvaljujući zapadnim modnim trendovima, lista tradicionalnih slatkiša i konditorskih proizvoda značajno se povećala. Kolačići, muffini, madeleine i druge delicije zamjenjuju tradicionalne poslastice slatkog stola, poznate iz djetinjstva.

Svijet slatkiša je ogroman i raznolik, njegovo bogatstvo se lako može pretočiti predstojeći praznik za slatko na stolu. Moj detinji san o obilju slatkiša i kolača konačno se ostvario. Slatki sto na svadbi bit će ukrašen ne samo uobičajenim mini-tortama, marshmallowima, meringe, kolačićima, već i vrhunskim jelima koja su upravo postala dio tradicionalnog kulinarskog pečenja: kolačići na štapićima, zašećereni orasi, makaroni, K- pops, marshmallows, madeleines sa borovnicama, kandirano voće i druge egzotične dobrote.

Moderan trend u modernom pečenju konditorskih proizvoda je ukrašavanje slatkih stolnih proizvoda sljezom. Fancy figure, ornamenti, prava umjetnička remek-djela su mogući zahvaljujući jedinstvena svojstva plastični jestivi materijal - marshmallows. Šećerni sljez može biti snježnobijel i obojen prirodne boje za prikaz željene nijanse.

Kako iznenaditi goste na vjenčanju? Slatkiši ukrašeni elegantnim jestivim perlama, vrpcama i ružama lako će privući pažnju poznavalaca ljepote. Neverovatne korpe, torte, kolačići, mekana peciva nežno se tope u ustima, pružajući ne samo užitak ukusa, već i estetski užitak. Jedinstvena remek-djela kulinarskih peciva gosti će pamtiti, a nenadmašan okus pojedenog deserta dugo će progoniti sladokusce. Desertni sto sa širokim, šarenim asortimanom slatkiša poslužiće kao odlična kulisa za fotografije gostiju.

Piće

U vrućem ljetu i ne samo ljeti, ne možete bez rashladnih pića. Na svadbenom slatkom stolu prikladno je postaviti širok izbor pića: sokovi, gazirani, mineralne vode, kokteli, voćna pića. Ovo bi trebalo biti izloženo u duginim bocama, čašama i drugim posudama. Dizajnerski pristup ukrašavanju slatkog stola omogućit će vam da poslužite rashlađena pića u duginoj interpretaciji koristeći raznih oblika, shema boja posuđe. Ne zaboravite dodati kockice leda kako bi vaša pića bila hladnija.

Ali koji bi praznik bio potpun bez čokolade, kapućina i aromatičnog čaja? Čokoladna fontana je izuzetna praznična inovacija. Gosti ne moraju čekati da se servira topli čokoladni napitak pogodno vrijeme na svoju ruku. Čaj, kafa, kapućino se poslužuju u bilo kojoj količini. Preporučljivo je kušati skupi šampanjac ili vino tako što ćete napuniti čašu na posebnoj fontani na slatkom svadbenom stolu. Gosti će pronaći pivo i Coca-Colu u šarenim limenkama, koje svojim izgledom ukrašavaju slatki kutak na svadbi.

Dodatni ukrasni elementi

Između širokog asortimana slatkiša i pića, ne možete bez elemenata dodatnog dekora za slatki sto. Garlande od papira cute crafts, male zanimljive vaze sa cvijećem, izbor voća po boji, veličini, figurice mladenke i mladoženja adekvatno će ukrasiti kutak slatkiša na vjenčanju. Dodatni detalji za dekoraciju slatkog stola trebali bi odgovarati općem stilu proslave, odgovarati shemi boja ili, obrnuto, pokazati neki kontrast.

Sam slatki stol često se zamjenjuje strukturom u vintage stilu: starinska komoda, drvena kolica, sijeno i korpe su pogodni za tu svrhu. Antikni predmeti koji odgovaraju ovoj dizajnerskoj ideji zauzet će svoje mjesto među raznolikošću ukusnih kolača. Preporučljivo je pored svake vrste slatkiša pričvrstiti šareno dizajnirane etikete, zastavice s imenima, pa čak i sastojke jela. Gosti će rado ne samo probati slastičarska remek-djela, već će izbjeći npr. alergije na hranu, poremećaji nakon uzimanja teške hrane.

Kako ukrasiti slatki sto vlastitim rukama?

Ako želite pokazati svoje dizajnerske vještine, pokušajte sami ukrasiti slatki stol za vjenčanje. Koristite sljedeće preporuke za ukrašavanje svečane bombone.

• Obavezno prekrijte niski sto sa finom satenskom tkaninom.
• Napravite višeslojnu kompoziciju, odnosno imitirajte korake na površini slatkog stola postavljanjem na njih različite visine dobrote, piće.
• Prilikom odabira slatkiša obratite pažnju ne samo na estetski izgled, već i na njihovu sposobnost da izdrže, na primjer, ljetne vrućine (isključiti kvarljive namirnice).
• Pokušajte da jedete mnogo slatkiša. Nemojte štedjeti, osoba će možda htjeti ponovo jesti kolačiće koje voli.
• Razmislite o shemi boja za popunjavanje slatkog stola dobrotama. Trebao bi odgovarati općem stilu dekoracije vjenčanja, dvorane i dugačkih stolova.
• Ne zaboravite dodati salvete, slamke i druge dodatke za kušanje jela u skladu s bojom.
• Ukrasite svoj sto dekorativni elementi: oznake, slike, fotografije mladih, trake, trodimenzionalna slova. Ovdje nema ograničenja vašoj mašti. Priuštite svojim gostima iznenađenje skriveno, na primjer, u muffinima.

Rustikalni stil

Ne znate koji stil vjenčanja odabrati? Želite da iznenadite svoje goste nečim izuzetnim? apsolutno svima će se svidjeti u francuskom stilu. Venčanje održano seoska kuća, u prirodi, među veselim pjevom ptica, ne samo da će se pamtiti miris cvijeća na selu živopisnih utisaka, ali i spektakularne fotografije za uspomenu. I slatki sto usred cvjetnog travnjaka - šta može biti ljepše?

Uljepšajte slatki kutak vašeg vjenčanja koristeći tematske seoske predmete, stolnjake ili platnene salvete. Stavite slatkiše na površinu koristeći prirodni materijali: blokovi drveta, sijeno, poljsko cvijeće, odnosno pokažite maštu. Pokušajte osigurati da detalji vjenčanja budu u harmoniji jedni s drugima. Neka sve bude opušteno, skladno, a gosti će vam biti zahvalni.

Prirodna, ruralna boja neće ostaviti dojam dosade ili neukusnosti ako se između jednostavnih detalja unutrašnjosti sobe i dekoracije svadbenog stola nalaze elegantna slastičarska remek-djela, aromatična pića u svijetlim posudama, raznobojne oznake, vrpce , loptice i druge šljokice. Čak i mladenka i mladoženja imaju pravo koristiti, na primjer, lanene umetke s čipkom u svojoj odjeći. Kutak za desert neće biti izuzetak: delikatna, prozračna peciva, kolači i mafini stavljaju se na lanenu tkaninu.

Vintage stil

Napravite domaću svadbenu proslavu tako što ćete ukrasiti kutak za desert. Neka se slasne uspomene iz djetinjstva ostvare u pecivima: domaćim kolačićima, marshmallou i šarenim dražejima, čokoladnim orašastim plodovima, marmeladi i drugim delicijama iz prošlih vremena. Pošto su cijenili vintage stil svih detalja proslave, mnogi će gosti to cijeniti i posebno će im biti zahvalni na opuštenom izletu u mladost.

Za dekoraciju svečanog desertnog svadbenog stola koristite vintage kristalne vaze, činije za slatkiše, kutije. Transformirajte jednostavno staklena vaza zaista, stavljajući tamo umjetne ruže sa kapljicama rose. Neki dekorateri koriste mladenkine omiljene igračke iz djetinjstva da ukrase ovaj slatki kutak. Bilo bi prikladno zanati od papira vlastitim rukama.

Primjeri fotografija vjenčanih slatkih dekoracija stola

Moguće je lijepo ukrasiti slatki kutak za proslavu mladenaca, ne samo plaćanjem profesionalne usluge dekorateri. Ako vam je mašta dobra i vrijeme vam dozvoljava, oživite sami dekor pred vjenčanje. Vjerujte mi, bit ćete ponosni na obavljeni posao, vaša porodica i prijatelji će vas cijeniti, a vaši gosti će biti oduševljeni šarenim fotografijama na pozadini sveg sjaja slatkog stola. A posebno odabran izbor fotografskih primjera dizajna modernih sofisticiranih slatkiša pomoći će vam da postignete ono što želite.

Kada pripremamo slatko jelo, bilo da se radi o pecivu ili desertu, uvek želimo da ono izgleda ne samo dobro, već veoma lepo i svečano. Uostalom, desert je u pravilu završetak i kulminacija svečanog stola. I tako dobra domaćica nastoji da zadivi i iznenadi goste ne samo svojim ukusom, već i svojim izgled i originalnost prezentacije. Koji ukrasi se mogu napraviti za slatka jela?

4 172874

Galerija fotografija: Dekoracija slatkih jela

Dekoracije za deserte

Deserti od karamele, glazure, putera, proteina, voća ili kreme od maslaca, fondana, čokolade, marcipana, šećera i drugih slatkih preliva svrstavaju se u deserte.

Krema

Ako je torta prekrivena kremom, tada možete napraviti jednostavan dizajn na njoj pomoću obične vilice za večeru. Lagano ga pritisnite na kremu i njime povucite valovite linije.

Što se tiče slastičarske vreće sa raznim nastavcima, uz njenu pomoć možete napraviti bilo koji ukras, čak i najteži za izradu.

Čokolada

Najjednostavniji ukras su čokoladne strugotine. Čokoladu stavite na toplo (oko 30-35 stepeni) da odstoji 20-30 minuta, a zatim odrežite tanke slojeve sa njene površine i razvaljajte ih u cevi.

Od omekšane čokolade možete napraviti bilo koji dizajn. Otopljenu čokoladu stavite u slastičarsku špricu i iscijedite je. razne figure po listu običan papir, a kada se čokolada stvrdne, gotove slatke figure stavite na tortu.

Najprije olovkom nacrtajte složene uzorke na papiru, stavite ga ispod paus papira i nanesite dizajn preko njega čokoladom.

Na sličan način možete napraviti i ukrase sa fondanom i glazurom, iako su oni najprikladniji za glazuru površine konditorskih proizvoda.

Marcipan

Viskozna masa badema, šećera i vode, uzeta u omjeru 2:2:1, odličan je materijal za izradu slatkih ukrasa.

Od marcipana možete rukama ili posebnim kalupima oblikovati pečurke, voće, bobice, povrće, cvijeće, likove životinja i farbati ih prehrambenim bojama.

Maslac

Maslac se može koristiti za izradu ukrasa za razna jela. Najjednostavnije su kuglice koje možete izrezati iz smrznutog putera pomoću nožića. Kuglice se koriste za postavljanje granica ili stvaranje raznih kompozicija. Pomoću posebnih kalupa iz maslaca se izrezuju oblikovani ukrasi. Od smrznutog komadića putera izrežite sloj debljine 0,5-1 cm, kalupima izrežite figure i stavite ih u ledenu vodu. Ukrasite jelo njima neposredno pre serviranja.

Maslac se može prethodno obojiti prehrambenim bojama, tada će ukrasi izrezani iz njega izgledati još zanimljivije.

Zeleno puter može se davati sa sokom od spanaća, narandžasta sa sokom od šargarepe, crvena sa sokom od cvekle. Sok je bolje dodati omekšalom puteru da se ravnomjerno sjedine, a prije izrade ukrasa smjesu staviti u hladnjak da se stegne.

Caramel

Od karamele, koja je mešavina šećera, vode, limunska kiselina i jestive boje, možete napraviti razne ukrase.

Najjednostavniji karamel ukras su kovitlaci. Da ih napravite, ne sasvim ohlađenu karamelu uvaljajte u kobasicu i uvijte je u spiralu. drveni štap, koje je najbolje prethodno podmazati uljem. Kada se karamela stvrdne, pažljivo je izvadite.

Da biste napravili karamel cvijeće, unaprijed pripremite markice za njih. Možete ih napraviti od tvrdog povrća, poput krompira, tako što ćete izrezati oblike nalik cvijetu. Ovu markicu pričvrstite na viljušku, umočite u otopljenu karamelu, zatim izvucite i stavite na dasku i pažljivo otkinite dobijeni cvijet.

Ovisno o tome kakvu kompoziciju planirate napraviti, možete izrezati marke raznih oblika.

Prskalice

Za ukrašavanje torte ili kolača posipanjem obično koriste kartonske ili plastične šablone izrezane u obliku raznih oblika.

Za predložak možete koristiti bilo koji dizajn koji vam se sviđa, pod uvjetom da nije previše zamršenog oblika (u tom slučaju će biti prilično teško izrezati uredan predložak).

Nanesite šablon na površinu proizvoda prije prskanja, a zatim ga uklonite. Dobijeni crtež možete ostaviti kakav jeste ili ga ukrasiti po želji.

Koristeći nekoliko predložaka zauzvrat, možete se prijaviti na proizvod višebojni uzorak. U tom slučaju unaprijed odaberite željene nijanse prskanja. Brown dat će mljevenu kafu ili kakao, bijeli - šećer u prahu, ostale boje - isti šećer u prahu pomiješan sa dodatkom jestivih boja.

Dekoracije od tijesta

U pravilu, peciva se ukrašavaju figurama od tijesta: pite, lepinje, kolači, kolači itd. Od tijesta možete izrezati ukrase oštrim nožem ili razne kalupe. Pletenice napravljene od tankih traka tijesta pogodne su i za ukrašavanje pita.

Za izradu ukrasa možete koristiti bilo koje tijesto. Međutim, ono bi trebalo biti gušće od tijesta koje se koristi za glavni proizvod.

Najjednostavniji ukras za tijesto su listovi. Da biste ih napravili, razvaljajte tijesto na debljinu od 3-5 mm, izrežite iz njega duguljaste trokutaste figure i napravite rezove po rubovima. Malo proširite trokute kako biste stvorili oblike u obliku lista.

Za izradu figurica razvaljajte tijesto na debljinu od 10-15 mm i kalupima izrežite figure. Ako nemate specijalne alate, izrežite tijesto na male komade nožem i svaki oblikujte u oblik.

Otvorene i poluotvorene pite možete ukrasiti trakama tijesta. Tijesto razvaljajte u tanak sloj, od njega isecite uske trake i stavite ih u obliku rešetke na pitu.

Žele nakit

Jelly je dobar materijal za stvaranje raznih elemenata za dekoraciju hrane.

Najviše jednostavni ukrasi- Ovo je višebojni kubični ili mermerni žele. Za prvu vrstu dekoracije žele narežite na kockice razne boje. Prozirni žele sipajte u tanjir visine 5 mm, u njega stavite kockice želea drugih boja, promešajte i ohladite. Zatim narežite žele i njime ukrasite gotovo jelo.

Da biste napravili mermerni žele, trebaće vam 3-4 boje želea. Neposredno prije nego što se stvrdne, promiješajte i sipajte u posudu visine 1,5 cm. Nakon toga, nekoliko puta prođite drvenom šiljatom čačkalicom po površini želea dok ne poprimi izgled mramora. Kada se žele stvrdne, izrežite ga u bilo koje geometrijske ili druge oblike.

Da biste napravili lisnati žele, sipajte sloj tečnog želea od 2 mm u tanjir i ohladite. Zatim na vrh sipajte žele druge boje, ponovo ohladite itd. Slojeva može biti koliko god želite. Od smrznutog želea izrežite sve oblike.