Масленица что за праздник. Народные традиции на Масленницу
Дата Масленицы, одного из древнейших земледельческих праздников солнечного круга, не постоянна и припадает каждый год на разное время. Какого же числа Масленица в 2017 году? На этот раз, этот веселый и сытный праздник отмечают с 20 по 26 февраля. Любимый в народе праздник Масленица, ближайшая родня древнеримских сатурналий, французского Марди Гра (Жирного Четверга), бразильского карнавала, он символизирует победу солнца над тьмой, весны над зимой, жизни над смертью. Потому, во всех масляничных событиях и обычаях постоянно проскальзывают мотивы обрядов плодородия, поминовения предков, заклинания сил природы, симпатической магии (магии подобия).
Несмотря на то, что Православная Церковь включила Масленицу в цикл предпасхальной обрядности (праздник проходит на восьмой неделе от Пасхи), во всех его проявлениях гораздо заметнее языческие знаки и символы, чем христианские. Фактически, единственное влияние христианства – это запрет на мясную пищу (потому масляную неделю еще называют «полупостной» или «сыропустной») и обычай в последний день просить друг у друга прощения за весь прошедший год (Прощенное Воскресенье).
Смысл праздника Масленицы в том, что земледельцы, благополучие и сама жизнь которых целиком зависит от Солнца, стараются поддержать его, помочь в трудный момент, когда оно ослабело в борьбе с зимней тьмой и холодом. Чтобы подсобить светилу, на масляну неделю жгли костры или закрепленные на высоких столбах пропитанные смолой тележные колеса, соревновались в ловкости, доставая с высокого столба солнечную птицу – белого или красного петуха.
В народе Масленицу называли «веселой», «пьяной», «обжоркой», «разорительницей». Но даже самая малоимущая семья не жалела средств на праздничные угощения и наряды. Это работала симпатическая магия или магия подобия: обильный стол и богатое платье должны были «приманить» будущее благосостояние.
Но главным символом Масленицы, который дошел до наших дней через все исторические эпохи, политические и идеологические перипетии, был и остается Его Величество Блин – символ Солнца, такой же жаркий, круглый, румяный! А поскольку на Руси испокон веку блины – это еще и ритуальная поминальная еда, то, угощаясь блинами, мы еще и обновляем свою связь с предками, с миром духов.
Недаром первый блин, тот самый, который «комом», какой-нибудь шустрый ребятенок или лихой молодец пристраивал на крыше, повыше, на слуховое оконце или под застреху, как поминальную жертву предкам.
Зато последний блин, когда на сковородку выливали все оставшееся в квашне тесто, по традиции, старались сделать потолще, чтобы оделить им всю скотину. Отведав этого угощения, коровы, лошади, овечки и прочая живность просто обязаны были стать такими же толстыми и лоснящимися, сытыми и здоровыми.
Если мы откроем старинные поваренные книги, например, «Советы молодой хозяйке» Елены Молоховец, то увидим там изобилие рецептов праздничных блинов. Только в самом крайнем случае и на скорую руку тесто допускалось заводить на кислом молоке и с содой. А все потому, что правильные, традиционные масленичные блины должны быть непременно дрожжевыми, более того – их ставили на опаре, то есть тесто делалось очень сдобным, с большим количеством яиц, жира и т.д.
У хорошей хозяйки блины выходили тонкими, прозрачными, кружевными. Частенько делали блины «с припеком». На сковородку наливалось теста чуть меньше, чем надо, а когда оно «схватывалось», сверху выкладывали какую-нибудь начинку и подливали еще теста. Потом блин переворачивали и допекали с другой стороны. Блины «с припеком» были толще обычных, но вкуснее и сытнее. В качестве припека чаще всего использовали рубленые яйца, сыр, творог, грибы, овощи.
Блины ели с маслом, сметаной, рыбой, икрой, с медом и т.п.
Но масленичное меню блинами отнюдь не исчерпывалось. Всю неделю, а особенно с четверга по воскресенье, когда знакомые и родня активно ходили друг к другу в гости, столы обязаны были ломиться от яств, непременно сытных и жирных.
На первое обычно варили разные виды ухи, грибную лапшу. На второе – опять же рыба и грибы в любых видах и обличьях, сыры, творожники и вареники, яйца жареные, вареные и печеные. Сдобные пироги и ватрушки, расстегаи и рыбники, капустники и кулебяки «на четыре угла» — с грибами, капустой, рыбой, яйцами. А еще кренделя, пряники, сдобные калачи!
Попраздновав дома, шли на улицу кататься на санках и веревочных каруселях, биться на кулачках, возить от двора ко двору на дырявой лодке или в старых, но изукрашенных пестрой рваниной санях Госпожу Масленицу. При этом пелись песни с похоронными мотивами, но веселыми, частушечными, вплоть до непристойности, словами.
И все это буйство продолжалось до воскресного вечера, когда православный люд сжигал на площади чучело Масленицы, надеясь, что вместе с ней сгорят и развеются дымом все беды, болезни и напасти.
Остатки щедрого угощения тоже бросали в костер, скармливали скотине или отдавали «нехристям»: после заката все эта пища считалась «поганой», и доброму христианину есть ее было уже нельзя.
В последний день Масляной недели, Прощенное Воскресенье, следовало попросить прощения у знакомых и родственников за все вольные и невольные проступки и обиды.
Заканчивался праздник обжорства, буйства и винопития с колокольным звоном, созывающим верующих в храм на вечернюю службу. Уходила Госпожа Масленица – наступал Великий Пост.
Ну что ж, зная какого числа Масленица в 2017 году, каждый имеет шанс хорошенько к ней подготовиться. 😉
В 2017 году Масленица выпадает на четвертую неделю февраля и продлится с 20 по 26 число последнего зимнего месяца.
Из истории праздника
История Масленицы корнями уходит в языческие времена. Изначально праздник был связан с днем весеннего равноденствия, но с принятием христианства стал предварять Великий пост и зависеть от его сроков. Христианская церковь фактически добавила Масленицу в свой календарь, назвав ее Сырной седмицей, поэтому в празднике тесно переплелись церковные и народные традиции.
Праславянская Масленица связана с культом плодородия. Обряды были призваны освятить землю и наполнить ее силами, чтобы она дала хороший урожай. В народном сознании плодородие земли было неразрывно связано с плодородием людей и скота. В эти дни парни и девушки искали себе пару с целью продолжения рода. С плодородием была тесно связана и поминальная суть масленицы. Ушедшие предки, по представлению крестьян, находились одновременно и в ином мире, и в земле, а значит, могли влиять на её плодородие. Поэтому на Масленицу ушедших предков всячески задабривали, в том числе и блинами. Они считались поминальной едой.
Сегодня сакральный смысл Масленицы практически утерян, и мы воспринимаем ее прежде всего, как праздник блинов. Однако до сих пор каждый из семи дней праздника имеет свое название, которое говорит нам о том, что нужно делать. Но это касается только народной традиции праздника.
Народное расписание Масленицы
Понедельник - встреча Масленицы
В этот день из соломы делали чучело, надевали на него старую женскую одежду, насаживали это чучело на шест и с пением возили на санях по деревне. Затем Масленицу ставили на снежной горе, где начиналось катание на санях.
Вторник - заигрыш
В этот день проходили смотрины невест. Девушки приглашали молодых людей кататься с гор и звали в гости поесть блинов.
Среда - лакомка, тещины блины
В этот день тещи приглашали своих любимых зятьев на блины.
Четверг - разгул, широкий четверг
День кулачных боев. Пролитая во время таких боев кровь воспринималась как жертва духам умерших или самим богам.
Пятница - тещины вечера
Если в среду зятья гостили у своих тещ, то в пятницу наоборот. При этом еще с вечера теща должна была передать в дом зятю все необходимые продукты для приготовления блинов.
Суббота - золовкины посиделки
В этот день молодая невестка приглашала родных к себе и угощала их угадайте чем? Правильно - блинами.
Прощеное воскресенье
В последний день Масленицы принято просить прощения у всех родных и знакомых, на что обычно отвечали "Бог простит!".
Поговорки на каждый день масленицы:
Понедельник: Масленица идет, блин да мед несет!
Вторник: Блин не сноп - на вилы не наколешь
Среда: Блины и поцелуи счета не любят!
Четверг: На Масленой повеселись да блинком угостись!
Пятница: Маслена не на век дается!
Суббота: Блины - солнцу родственники!
Воскресенье: Не все коту Масленица, будет и Великий пост!
В 2017 году Масленица продлится с 20 по 26 февраля. Этот праздник проводов зимы дошел до нас еще с языческих времен. В "блинную неделю" принято ходить в гости и, конечно же, печь и есть блины. Это блюдо является символом солнца, которое мы так ждем накануне весны.
Источник - http://kp.ua/
Вконтакте
Одноклассники
Масленичная неделя в 2017 году по дням недели: когда к кому ходить в гости. В 2017 году масленичная неделя начинается 20 февраля, в понедельник. Уже с этого дня самым главным блюдом на любом столе в течение семи дней будут блины. Более того, по старорусским традициям каждый «блинный» день особенный и проводить его нужно по-своему.
Составные части масленичной недели, это сначала узкая масленица, а затем и широкая масленица. В свою очередь составными частями узкой масленицы выступают первые дни недели с понедельника по среду, а составными элементами широкой масленицы считаются последние дни недели с четверга по воскресенье. Каждый из этих дней недели масленицы обладает своим значением и имеет особые обычаи. В каждый год дата Масленицы меняется, поэтому многих интересует вопрос, когда начинается Масленичная неделя в 2017 году. Мы решили рассказать вам не только о дате проведения, но и подробно о каждом дне. Масленичная неделя в 2017 году пройдет с 20 по 26 февраля.
Понедельник – Встреча. Начинали печь блины, первый блин всегда отдавали нищим. Достраивали балаганы, ледяные горки, деревянные качели и карусели, сооружали чучело из соломы и возили его в санях по улице.
Вторник традиционно называли «заигрыши». Народ выходил на ярмарки, смотрели выступления артистов. Молодежь устраивала всевозможные зимние игры: каталась на горках, строили ледяные крепости, дрались на кулачных боях.
Среда посвящена лакомке. В этот день тещи пекли блины для зятьев и принимали их к блинам, и созывали всех родных для забавы зятьев. Не случайно родилась поговорка: «Хоть с себя все заложи, но масленицу проводи!» Масленица была праздником довольно разорительным, для тех семей, в которых имелось много девочек.
Четверг – Разгуляй Начиналась широкая Масленица, празднование набирало силу: катались с ледяных гор, на каруселях и качелях, в расписных санях, запряженных лошадьми. Смотрели кулачные бои, брали штурмом снежные крепости, разводили костры и прыгали через огонь. Ряженые ходили по домам с балалайками и бубнами, поздравляли хозяев с праздником и пели коляды, а хозяева кормили колядовщиков блинами, поили вином, дарили им деньги.
А в пятницу теща совершала ответный визит к зятю. День называется «тещины вечерки». Теща угощается блинами, которые испекла ее дочь, но и зять также может удивить гостью своим кулинарным мастерством. Важно, что по традициям теща шла в гости со своей посудой.
Суббота символизирует золовкины посиделки. В эту субботу молодые невестки должны были пригласить к себе в гости золовок и прочих мужних родственников. Если золовка была замужняя, то в гости невестка должна была пригласить своих замужних сестер, если же золовка была не замужняя, то в гости невестка приглашала незамужних подруг. В этот день невестка была обязана что-нибудь подарить золовке.
Празднование Масленицы - одна из самых известных и любимых многими традиций. В наши дни масленичная неделя является подготовкой к Великому посту, а также знаменуется проводами зимы и встречей долгожданной весны.
Масленица — древний славянский праздник. Это последняя неделя перед Великим постом, в которую люди имели возможность наесться досыта и отпраздновать приближение теплых погожих деньков. В церкви праздничная неделя называется Мясопустом и Сырной Седмицей из-за запрета на мясную продукцию и обилия сырных продуктов на столе. В этот период народ устраивает массовые гуляния и развлечения, ведь по поверьям, идущим из глубины веков, считается, что веселье принесет благополучие и радость в каждый дом.
Масленица в 2017 году
В этом году Масленица выпадает на период с 20 по 26 февраля. Ее приход варьируется от начала Великого поста до Пасхи — времени воскрешения Иисуса. Именно в этот период начинаются массовые гуляния и традиционно пекутся блины, символ изобилия и процветания. Также блин своей формой и цветом повторяет солнечное светило, поэтому наши предки верили, что лакомство прогоняет холода и способствует скорому приближению весны.
На масленичной неделе церковь призывает православных христиан уделить больше времени общению с близкими людьми и добрым делам. Благие намерения и ежедневные молитвы помогают очиститься перед Великим постом и заручиться поддержкой Высших сил.
С 20 по 26 февраля все люди вспоминают традиции древних славян и следуют им, дабы почтить память предков и призвать удачу и изобилие. Проводы зимы ознаменованы сжиганием чучела , символизирующего стужу и долгие дни без живительного солнечного света. Также обряд посвящен изгнанию негатива, а огонь выступает символом очищения и обновления. Пепел от чучела разбрасывался по полям для того, чтобы год выдался богатым на урожай. В древности люди выносили из домов залежавшиеся вещи и избавлялись от ненужного хлама и испорченных предметов обихода — все это сжигалось на костре.
Последний день Масленицы 26 февраля называется Прощеным воскресеньем — в это время каждый имеет возможность попросить прощения за свои деяния и простить окружающих. Этот обряд помогает освободиться от тяготящих душу сомнений и с чистым сердцем войти в храм, чтобы помолиться во славу Господа. В этот день принято посещать кладбище и возносить молитвы за души ушедших родственников.
Масленица — один из древнейших праздников, дошедших до наших дней. Многие традиции, которые чтились еще нашими предками , соблюдаются и сейчас. Мы желаем вам веселой праздничной недели и светлой Пасхи. Будьте счастливы и не забывайте нажимать на кнопки и
06.02.2017 02:02
Масленица - древний праздник, посвященный проводам зимы и встрече весеннего тепла. За долгое время его...
Проводы зимы для наших предков были не просто праздником, но и способом избавиться от жизненных...
В 2017 году масленичная неделя начинается 20 февраля , в понедельник. Стоит сказать, что этот праздник своими корнями уходит в языческие времена древних славян, когда Масленица ассоциировался с Днем весеннего равноденствия. С принятием на Руси христианства традиции празднования Масленицы сохранились.
С понедельника самым важным блюдом на российском столе станут блины. Согласно старорусским традициям, каждый день недели необходимо проводить по-своему.
Так, понедельник начинается со встречи Масленицы. Как правило, в этот день народ мастерил соломенное чучело Масленицы и устанавливал его на главной площади города. В понедельник угощали блинами всех бедных и нуждающихся.
Уже на следующий день, народ выходил на улицу и устраивал массовые гулянья. Люди катались на горках, играли в снежки, строили крепости, а также дрались на кулаках. День так и называется «заигрыши».
В среду , которая называется «лакомкой», организовывали богатое застолье и приглашать в гости соседей. В этот день зятья имели право без приглашения прийти в гости к теще на блины. Однако с пустыми руками они не приходили, а готовили подарок.
Четверг , который называется «разгуляем», люди снова проводили на улице.
В пятницу подходила очередь тещи идти к зятю на блины. Считалось правильным, если она придет со своей посудой.
Суббота считается днем родственников мужа. В этот день проводились «золовкины посиделки» Родители супруга идут в гости на блины, которыми их угощает молодая жена.
В воскресенье народ шел на площадь и сжигал соломенное чучело. После этого было принято просить прощение друг у друга за все обиды. День имеет два названия «Проводы Масленицы» и «Прощеное воскресенье».
Народное расписание Масленицы
Понедельник - встреча Масленицы
В этот день из соломы делали чучело, надевали на него старую женскую одежду, насаживали это чучело на шест и с пением возили на санях по деревне.
Вторник - заигрыш
В этот день проходили смотрины невест. Девушки приглашали молодых людей кататься с гор.
Среда - лакомка, тещины блины
В этот день тещи приглашали своих любимых зятьев на блины.
Четверг - разгул, широкий четверг
День кулачных боев. Пролитая во время таких боев кровь воспринималась как жертва духам умерших.
Пятница - тещины вечера
Если в среду зятья гостили у своих тещ, то в пятницу наоборот. При этом еще с вечера теща должна была передать в дом зятю все необходимые продукты для приготовления блинов.
Суббота - золовкины посиделки
В этот день невестка приглашала родных к себе.
Прощеное воскресенье
В последний день Масленицы принято просить прощения у всех родных и знакомых.