Давать банан малышу. В каком виде можно давать? Ценные качества фрукта

Банан – вкусный и полезный фрукт, любимый как детьми, так и взрослыми, давно перестал восприниматься как экзотический. Его свободно можно купить в магазинах в любое время года по относительно невысокой цене. Благодаря высокому содержанию сахарозы он является калорийным, поэтому часто используется родителями в качестве «перекуса» – когда нет возможности накормить проголодавшегося кроху полноценно, например, на прогулке или в дороге. Банан считают абсолютно безопасным и гипоаллергенным плодом, поэтому с чистой совестью дают ребенку с самого начала прикорма. Но действительно ли все так радужно, как мы привыкли считать?

Полезны ли детям бананы?

На этот вопрос можно дать однозначно положительный ответ, поскольку в них содержится огромное количество витаминов, минералов и питательных веществ:

  • витамины группы В – необходимы для развития и полноценного функционирования нервной системы ребенка;
  • витамин С – способствует укреплению иммунитета. Удивительно, но по содержанию этого витамина бананы ничуть не уступают цитрусовым фруктам;
  • крахмал – легко усваивается организмом, быстро расщепляясь до глюкозы, которая, как известно, является источником энергии;
  • калий, магний, фтор, натрий, железо – химические элементы, необходимые для полноценного роста и развития малыша. «Участвуют» в росте сердечнососудистой системы, мышц, костей;
  • клетчатка – необходима для нормального функционирования кишечника и поддержания в нем естественной микрофлоры.

Кроме того, бананы улучшают настроение и помогают повысить концентрацию внимания, что актуально как для годовалых карапузов, познающих мир, так и для школьников.

Когда можно давать ребенку банан?

Некоторые мамы, безусловно, руководствуясь только самыми благими побуждениями, пытаются накормить кроху бананом как можно раньше, что в корне неправильно. Большинство педиатров единогласно рекомендуют с осторожностью вводить бананы детям до года, поскольку этот фрукт не растет в нашей полосе и, кроме того, неокрепший кишечник не в состоянии переварить его до определенного возраста.

Так со скольки же можно давать банан детям? Рекомендуется начинать давать банан не ранее 8 месяцев по такой же схеме, как и другие новые для ребенка продукты: начиная с половины чайной ложечки и постепенно увеличивая количество. Можно размять свежий банан вилкой, можно купить промышленный вариант детского питания – это зависит от личных убеждений мамы и вкусовых предпочтений малыша. Иногда банан рекомендуют подвергать легкой термической обработке – на пару.

С осторожностью следует давать этот фрукт детям, имеющим лишний вес, а также тем, чьи родители склонны к полноте – в банане содержится много сахарозы. При любых кожных реакциях и расстройствах стула следует отменить и проконсультироваться с врачом – можно ли давать ребенку банан или стоит повременить с его введением.

Аллергия на бананы у детей

Не смотря на то, что банан считается относительно безопасным продуктом, он все же способен иногда вызывать аллергические реакции. Это может быть связано с содержанием в бананах серотонина или с тем, что бананы подвергаются химической обработке. Дело в том, что бананы, как правило, срывают еще совсем зелеными для того, чтобы беспрепятственно транспортировать их в разные страны. А для того, чтобы придать им спелый и аппетитный вид, их некоторое время выдерживаются в специальных камерах с газом. К сожалению, узнать, подвергалась ли конкретная партия фруктов обработке, невозможно.

Если у ребенка обнаружилась аллергия на бананы, не стоит расстраиваться. Вероятнее всего, малыш «перерастет», его иммунная система научится успешно справляться с агрессивными веществами.

Прикорм бананом можно начинать ребенку с 5 — 6 месяцев. Однако не стоит забывать, что самым первым продуктом после маминого молока для грудничка все же является овощное пюре, например, из кабачка. Банан даем после, чтобы ребенок не привык только к сладкому вкусу пищи. Почитайте так же . Если врач назначит другое время, лучше следовать его советам.

Про реакцию на фрукты

Обычно для прикорма советуют фрукты зеленого цвета, например, яблоки. А красные, оранжевые дают ребенку крайне осторожно. Замечено, что фрукты и овощи этих цветов могут вызвать аллергию чаще других. Что касается банана, то он гипоаллергенен. Но все равно, рано его давать не нужно. Особое внимание надо уделить . Но надо всегда помнить об индивидуальной непереносимости ребенком отдельных продуктов.

Банан из баночки

Прикорм можно выбрать в виде готового пюре заводского производства. При выборе обратите внимание на дату выпуска, срок годности, внешний вид баночки. Желательно, чтобы она была покрыта специальной фирменной пленкой, вместе с крышкой. Такую упаковку труднее подделать, что вселяет надежду на хорошее качество продукта.

Может свежие бананы из магазина?

Или можно приготовить прикорм бананом в домашних условиях. Идем в магазин и выбираем с желтой кожурой, без пятнышек, зрелый банан. Если он слегка зеленоватый, пусть лучше полежит 2-3 дня дома, при комнатной температуре, пока не дозреет. Банан для прикорма должен быть мягким, светлым, без коричневых пятен. Кожуру нужно тщательно очистить, вместе с длинными полосками под ней.

Как самой приготовить прикорм из банана

Для первого раза в домашних условиях можно приготовить «выжатый» банан. Для этого возьмем кусочек чистой, проглаженной горячим утюгом, марли или широкого бинта. Заворачиваем часть банана в эту ткань и начинаем выкручивать, выжимая его через дырочки ткани. Такой способ хорош тем, что можно быстро получить небольшое количество свежеприготовленного бананового пюре. Давать его надо начиная с одной капельки, затем можно по половине чайной ложечки. К 6 месяцам грудничок может съесть около трети банана. Обычно дети его любят, с удовольствием кушают и хорошо усваивают.

Грудничку в 5,5 – 6 месяцев можно уже не выкручивать банан через марлю. Можно раздавливать толкушкой, которой толкут вареный картофель. Для этого нужно взять чистую чашку с плоским дном. Отрезать треть или половину банана. Порезать его на более мелкие куски и растолочь в пюре.

Ребенку с 5 месяцев даем банан только тогда, если у него частый, жидкий стул. Если у грудничка случаются запоры — не надо усугублять положение.

Чтобы было еще полезнее

Такое вкусное банановое пюре, приготовленное в домашних условиях, можно давать как отдельно, так и смешивая с кисломолочными продуктами, когда будет позволять возраст грудничка.

Банановое пюре очень полезно для ребенка, так как содержит много калия, витаминов, клетчатки. Не удивляйтесь, если заметите некоторое изменение стула малыша. Он может быть более густой. Не забудьте при введении прикорма давать малышу пить чистую водичку между кормлениями.

А вы с какого возраста давали ребенку банан?

Начало прикорма грудного ребенка – волнительный момент для мам. Только наладилось пищеварение малыша, он стал нормально усваивать грудное молоко или смесь, а тут уже нужно выходить на хрупкий лед смены рациона. Но ничего не поделаешь, прикорм необходим, и затягивать с его началом дальше 6 месяцев не стоит.

Чем полезен банан для грудного ребенка?

Сладкое банановое пюре для грудничка – кладезь витаминов, полезных микроэлементов и клетчатки. Фрукт содержит:

  1. Комплекс витаминов: С, В, А, Е, К
  2. Микроэлементы: калий, натрий, фосфор, магний, железо, серу
  3. Крахмал (20%)
  4. Клетчатку
  5. Серотонин
  6. Сахароза

Как это действует в организме грудничка:

  1. Витамины повышают иммунитет (С), участвуют в работе и формировании нервной системы (В), отвечают за здоровье крови (К), кожи и сосудов (А, В), усвоение жиров и витаминов А и Д (Е).
  2. Микроэлементы помогают наладить полноценную работу пищеварительного тракта (магний, калий), участвуют в росте костной и зубной ткани (фосфор), насыщают кровь кислородом (железо) и помогают работе печени (сера).
  3. Крахмал – источник энергии.
  4. Клетчатка нужна для того, чтобы завести работу кишечника.
  5. Серотонин обладает успокаивающим действием и поднимает настроение.
  6. Сахароза - энергетическое питание для клеток головного мозга.

Когда начинать прикорм бананом

Банан не считается самым удачным выбором для первого прикорма. Маленьким детям первого года жизни сначала надо давать овощные пюре. Фрукты идут во вторую очередь. Во-первых, сладкий вкус может перебить желание у грудничка пробовать что-то еще. Во-вторых, сахароза в составе банана будет иметь более агрессивное действие на слизистую кишечника по сравнению, например, с картофелем.

Так, когда же можно давать банановое пюре малышу? Временные рамки начала бананового прикорма – 6–8 месяцев. К 6 месяцам пищеварительная система ребенка первого года жизни сформирована уже достаточно, чтобы переваривать грубую клетчатку.

Малышам, которые находятся на грудном вскармливании, прикорм начинают позже, с полугода. Им банановое пюре будет положено тогда, когда они уже познакомятся с овощами: кабачком, картофелем, морковкой, луком. Искусственное вскармливание предполагает более ранний ввод прикорма (4, 5 – 5 месяцев), поэтому к сладкому они будут готовы уже в 6 месяцев.

Как правильно организовать прикорм бананом

Банановый прикорм на данном этапе развития промышленного производства детского питания можно организовать несколькими путями:

  1. Собственно банановое пюре
  2. Банановое пюре после тепловой или иной обработки фрукта
  3. Пюре заводского производства
  4. Молочная смесь с добавлением банана
  5. Каша для детей первого года жизни с бананом

Каждый вариант имеет право на жизнь, но к двум последним целесообразно прибегать, если у ребенка часто бывает аллергия. Магазинный фрукт такому малышу сразу давать опасно. Даже, невзирая на то, что аллергия после банана бывает крайне редко.

Доктор Комаровский утверждает, что для раннего прикорма детям, у которых нормальный стул, можно спокойно использовать живой фрукт. Ложечкой скребем мякоть банана и начинаем давать с 0,5 чайной ложки. Внимательно наблюдаем за ребенком сутки. Смотрим, когда малыш сходит в туалет, - нет ли запора? Осматриваем кожные покровы, ищем аллергические проявления. Если все нормально, даем такое же количество пюре на следующий день. Так продолжаем до недели, а потом начинаем постепенно увеличивать ежедневную дозу. В 10 месяцев, кроха уже спокойно может съесть половину фрукта.

Банановое пюре промышленного производства даем по аналогичной схеме. Его можно пробовать давать даже тогда, когда у грудничка повышена склонность к аллергическим реакциям. Производители на этикетках пишут, что они берут для своей продукции не обработанные химикатами фрукты. Это делает их пюре максимально гипоаллергенными. Положительный опыт родителей показывает, что таким утверждениям верить можно. По крайней мере, утверждениям крупных производителей с мировым именем.

Возникает вопрос, а с какого возраста и как прикармливать малышей, у которых проблемный стул? Тоже с 6–8 месяцев. Но лучше использовать обработанный фрукт, рецепт такого блюда мы предложим ниже. Схема та же, что и в предыдущих случаях. Но, если вы увидите, что новая добавка к рациону ребенка крепит, придется отказаться и от этого, облегченного варианта. Попробуйте еще раз, после введения каши в 8 месяцев. Каши хорошо нормализуют пищеварение и снимают запоры.

Самый простой рецепт

Самый простой рецепт – это наскрести ложечкой банановую мякоть. Он отлично подойдет для первых двух-трех недель, когда нужно будет очень малое количество пюре. Для остального времени воспользуйтесь нашими подсказками.

Рецепты бананового пюре

  1. Купить банан ровного желтого цвета, без каких-либо пятен. Тщательно промыть его в теплой проточной воде и почистить.
  2. Разминаем банан вилкой или трем на мелкой терке. Разбавляем немножко водой, грудным молоком. Или измельчаем фрукт при помощи блендера. В чашу сразу вливаем некоторое количество воды, молока.
  3. Даем только после основного приема пищи. После года можно заменить воду на какой-либо фруктовый сок, не вызывающий аллергию.

Каша с бананом

Следующий рецепт можно использовать только тогда, когда вы убедитесь, что аллергия на банан не возникает. Приготовив кашу, охлаждаете ее до нужной температуры, и добавляете несколько ложек свежего бананового пюре.

Как приготовить пюре из обработанного банана

Первый рецепт предполагает термическую обработку. Для этого 3–4 минуты держим фрукт на паровой бане. После готовим пюре любым предложенным выше способом.

Второй рецепт направлен на то, чтобы убрать лишнюю жидкость. Мякоть банана аккуратно отжимаем через марлю. Затем доводим до нужной консистенции кипяченой водой и даем грудничку.

Действие банана на пищеварение: крепит или слабит

Свежий банан, из которого мы готовим прикорм, крепит. Иногда это не критично и стул грудничка остается в рамках нормы. Но детям первого года жизни, которые страдают хроническими запорами, усугублять ситуацию не стоит.

Исключение составляют случаи, когда ребенок все равно постоянно опорожняется только при помощи слабительного. В такой ситуации, то, что банан крепит, уже не имеет никакого значения. Потому что нормальный стул крохи обеспечивается искусственно, а не за счет собственной активности кишечника.

Аллергические реакции на банановый прикорм

Пищевая аллергия на банан у малышей первого года жизни возникает крайне редко. С этой стороны он считается безопасным. Маленьким детям даже младенческого возраста давать его можно спокойно. Но существуют некоторые нюансы.

Назвать банан экзотическим фруктом не поворачивается язык. Да, он не растет в нашей местности и его привозят самолетами и кораблями. Но в рацион современных молодых мам и пап он входил с раннего детства. Генетически банан уже плотно закрепился в нашем рационе и не является для организма чем-то чуждым, как, к примеру, маракуя или кумкват.

Поэтому и воспринимается он легче и пользы приносит больше. Но почему тогда некоторые родители утверждают, что когда они ввели прикорм из банана, у их крохи появилась аллергия? Дело в том, что для лучшей сохранности фрукты всегда обрабатывают химическими составами. Эти вещества могут проникать сквозь кожицу и откладываться в мякоти. Именно на них, а не на сам банан, у детей и появляется аллергия.

Банановое пюре – нужный и полезный продукт. Банан обогащает рацион грудничка полезными веществами. С какого возраста давать его ребенку, каждый родитель решает исходя из индивидуальной ситуации роста и развития своего малыша и рекомендаций педиатров.

Вашему вниманию предлагается очень интересный рецепт овсяной каши с бананом для детей старше одного года.

В нашей стране бананы давно перестали быть экзотикой. Они продаются круглый год, доступны по цене, удобны в употреблении. Банан давно заслужил признание в нашей стране, его любят взрослые люди и дети. Конечно, как у любого другого растительного продукта, у этих фруктов имеются свои положительные и отрицательные свойства, знать о которых полезно каждому из нас.

Поэтому сегодня мы будем говорить про бананы, польза и вред детям и взрослым от их употребления какая. Поговорим подробнее о наших любимых фруктах:

Польза и вред бананов

Прежде всего, отметим, что пользы от них намного больше, чем вреда. Ведь вкусные плоды с нежной мякотью содержат большое количество витаминов, микроэлементов. Главное, что в их составе много витамина С. Наверное, нет нужды говорить, как он важен детям и взрослым для укрепления иммунной системы, улучшения состояния всех органов, тканей организма. Этот витамин обладает выраженными антиоксидантными свойствами, препятствует преждевременному старению, защищает организм от инфекций.

Бананы богаты витаминами группы В. Эти полезные вещества берегут нервную систему человека, помогают нам оставаться спокойными, уравновешенными. От них зависит спокойный, глубокий сон. Женщинам эти витамины позволяют сохранять здоровье, красоту кожи и волос.

Спелые плоды содержат каротин, помогающий сохранить здоровым сердце, уберечь от болезней кровеносные сосуды. Каротин нужен детям, так как способствует улучшению памяти, помогает активной работе мозга.

Кроме перечисленных витаминов, бананы содержат еще много необходимых человеку веществ. Например, есть витамин Е, дающий здоровье нашим клеткам, сохраняющий молодость и красоту. Есть еще витамины: РР, К, холин, а также важные микроэлементы: калий и магний, оберегающие сердце. Есть кальций, натрий, фосфор, необходимые костной системе, зубам и волосам. Бананы содержат очень нужные марганец, цинк, селен, а также железо и фтор. Все эти полезные вещества необходимы детям и взрослым, чтобы здоровье оставалось на высоте.

Высоко ценят бананы психологи и психотерапевты. Содержащийся в их спелой мякоти витамин В6 самым благотворным образом влияет на настроение. Он помогает организму активно вырабатывать гормон радости - серотонин. Поэтому многие называют бананы самыми вкусными антидепрессантами.

Если есть бананы каждый день, уйдет раздражительность, нервозность. Настроение станет улучшаться, а жить станет веселее. Конечно, объедаться бананами не стоит. Достаточно съедать 1-2 фрукта за весь день, чтобы зарядиться энергией, обеспечить свой организм необходимым количеством витаминов, микроэлементов, в частности калием.

Достаточное количество калия поможет снять усталость, вялость, устранит мышечные боли. Необходим он детскому организму. Достаточное количество этого вещества повысит сообразительность, повысит способности к запоминанию, поможет ребенку быть активнее, улучшит его аппетит.

Бананы в детском питании

Кстати, о пользе бананов для детского организма говорит и тот факт, что это одни из самых подходящих фруктов для прикорма малышей первого года жизни. Плоды достаточно калорийны, быстро устраняют ощущение голода. Они имеют нежную структуру, что благотворно сказывается на состоянии желудочно-кишечном тракта, пищеварении ребенка.

Детские врачи рекомендуют включать бананы в прикорм детям, начиная с 8-9 месяцев. Малыши с удовольствием едят детские фруктовые смеси с этим фруктом. Но не давайте банан с самым первым прикормом. Иначе, попробовав сладкую мякоть, малыш вряд ли станет кушать полезное (ноне такое вкусное) овощное пюре или кашу.

Вообще, бананы относят к мало-аллергенным продуктам. Но все же у некоторых малышей они могут вызвать аллергическую реакцию из-за серотонина, который провоцирует ее появление. Поэтому если вы заметите кожные высыпания на теле ребенка, не давайте ему этот фрукт, покажите малыша педиатру.

Кому опасны бананы? Вред для здоровья

Сразу скажем, противопоказаний по их употреблению немного, но они есть. Так как плоды содержат много углеводов, их не рекомендуется употреблять больным сахарным диабетом. Если же вы хотите похудеть, тоже не ешьте более одного фрукта за день. Или заменяйте одним бананом полноценный ужин.

Старайтесь покупать только спелые плоды. Недозрелые бананы не очень вкусные. Но самое плохое, что они содержат нерастворенный крахмал, который затрудняет пищеварение, вызывает брожение, повышенное газообразование.

Выбирайте спелые, ровные плоды, с неповрежденной, ярко-желтой шкуркой. Храните их в прохладном месте, лучше гроздью. Так они лучше и дольше сохраняются. Не покупайте почерневшие плоды, или имеющие большие темные пятна на шкурке. Такие фрукты вряд будут полезны, а вот вред здоровье нанести могут. Ешьте их понемногу, но каждый день и будьте здоровы!

Банан ребенку- очень удобный продукт. Его просто давать ребенку.

Достоинства бананов

  • Бананы доступны и продаются во всех магазинах,
  • Они хорошо хранятся,
  • Из них легко сделать пюре для ребенка,
  • Бананы сладкие и очень нравятся детям.

Подробнее о бананах

Польза

    • Бананы относятся к фруктам. Но в отличие от других фруктов бананы достаточно калорийны. 100 г мякоти банана содержат 100-120 калорий. Кроме того 100г мякоти банана содержат 1 г белка, 0,4 г жира, и около 20 г углеводов из которых 2г составляет крахмал. По калорийности банан превосходит молоко (женское и коровье) и картофель. Углеводов в бананах больше, чем в картофеле (20 и 16 г соответственно), а крахмала меньше (2 и 14 г).
    • Бананы содержат витамины: А (витамин роста), С (аскорбиновая кислота), В, РР и микроэлементы: железо, кальций, фосфор, калий и магний. Поскольку, бананы даются детям в свежем виде, витамины в них сохраняются.
    • Бананы содержат несколько незаменимых аминокислот в значимых для ребенка количествах. Триптофан — обладает успокаивающим действием на нервную систему, облегчает засыпание и улучшает ночной сон. Эту аминокислоту специально добавляют в детские смеси, рекомендуемые к употреблению перед ночным сном, содержит 22 мг триптофана на 100 г, а мякоть банана 17-19 мг. Кроме того в организме человека из триптофана образуется серотонин, гормон, участвующий во многих процессах в организме. Он участвует в передаче нервных импульсов, регулирует моторику кишечника и гормональную функцию гипофиза, улучшает настроение и др. Еще одна незаменимая аминокислота лизин участвует в процессе образования антител и восстановлении тканей. Метионин оказывает благоприятное действие на печень и способствует восстановлению слизистой желудка и кишечника.
    • У бананов нежная мякоть, которая не раздражает нежную слизистую оболочку детского желудочно-кишечного тракта.
    • В бананах присутствует клетчатка, около 1 г на 100 г продукта, поэтому их употребление в пищу способствует профилактике запоров.

Опасности

  • Бананы достаточно редко вызывают аллергию, но все же аллергия на бананы встречается. Бананы относятся к продуктам со средней степенью аллергенности вместе с картофелем, говядиной, кроликом, рисом, шиповником. Поэтому детям склонным к аллергии не стоит торопиться давать банан. Перекрестная аллергия на банан возможна у детей с аллергией на киви, дыню, глютен пшеницы, авокадо.
  • Попробовав сладкий банан, ребенок может не захотеть есть другие менее сладкие продукты.

Многих родителей интересует когда же можно дать банан ребенку?

  • Банан ребенку рекомендуется вводить в рацион в возрасте не менее 6 месяцев.
  • С бананов прикорм не начинают, сначала в рацион ребенка вводятся продукты менее аллергенные и более характерные для района его проживания (см ).
  • Банан ребенку вводят в рацион с малых доз постепенно увеличивая количество, на первом году жизни максимально до 100 г — это примерно 1 средний банан, но рекомендуется чтобы бананы составляли не более половины от суточного количества фруктов, т.е. максимально к 1 году 50 г (Рекомендуемое ребенку до 1 года можно посмотреть здесь). После 1 года рекомендуемое количество бананов для ребенка 1 банан в сутки.


Как выбрать банан ребенку

  • Нужно обращать внимание на страну производитель. Больше всего бананов выращивается в странах Латинской Америки (Мексика, Эквадор и др.), в странах СНГ бананы не выращивают.
  • Размер — самые маленькие бананы до 10 см — самые сладкие, их еще называют десертными, бананы размером более 15 см, более распространенные, но менее сладкие.
  • Поверхность бананов должна быть гладкой, это означает, что бананы созрели в естественных условиях. Ребристая поверхность банана означает, что он дозревал в специальной камере, под воздействием вещества этилен.
  • Цвет у бананов должен быть желтым, (небольшие коричневые точки свидетельствуют о спелости плодов,) а запах банановым.

Как хранить бананы

Бананы рекомендуется хранить в темном прохладном месте, при температуре +14°С, холодильник для хранения бананов не подходит — там они быстро портятся. Не рекомендуется хранить бананы вместе с другими фруктами, выделяющими этилен (яблоки, груши, томаты), при этом бананы быстрее дозревают и портятся. Если Вы купили зеленые бананы и хотите, чтобы они быстрее созрели — нужно теплое темное место.

Поделиться: