Что приготовить на годик ребенку на день рождения. Что приготовить на детский день рождения — меню праздника

День Рождения – праздник детства! В преддверии этого чудесного праздника, каждая мама ломает голову, как сделать этот день по-настоящему незабываемым для ребенка. Позвать в гости его друзей и устроить маленький домашний праздник с веселыми развлечениями. А главное - придумать, чем удивить маленьких непосед за праздничным столом!

Праздничный стол можно назвать обязательным и неизменным атрибутом дня рождения. Однако, выбор меню будет зависеть от множества параметров и условий.

В случае с детским банкетом нужно учитывать такие важные особенности как возраст детей, вкусовые пристрастия, а также требования к здоровой и безопасной пище.

Меню на детский день рождения для 2-3 лет

В этом возрасте кулинарных ограничений у ребенка все еще достаточно много. В первую очередь, ограничения касаются консервантов, пищевых аллергенов, острых приправ, горькой, кислой и соленой пищи, высокого содержания сахара, трудно усваиваемой, жирной пищи.

Помните, что дети в этом возрасте не очень любят экспериментировать с едой. Сочетание больше двух-трех ингредиентов, смешанных в одном блюде, может насторожить.

Итак, представляю вашему вниманию вариант меню для детского дня рождения 2-3 летних малышей

Закуски

Закуски на детском столе должны быть максимально яркие и разнообразные в своем содержании. Но помните, что для этой возрастной категории важно не использовать аллергенные овощи и фрукты.

Продукты:
  • Галетное печенье – 1 уп.
  • Паштет куриный (лучше использовать домашний) – 200 гр.
  • Пучок зеленого салата
  • Помидоры Черри – 500 гр.
  • Маслины – 1 банка
Приготовление:
  • На печенье намазываем паштет, слоем примерно 0,5 см.
  • Выкладываем на каждое печенье листик салата.
  • Разрезаем помидор черри на пополам, делаем надрез на четвертинки с одной стороны, чтобы создавался вид немного распахнутых крылышек божьей коровки.
  • Вырезаем из маслины головки.
  • Глазки и крапинки на крылышках можно сделать с помощью сметаны и зубочистки.

Очаровательные божьи коровки будут радовать маленьких гостей своим вкусом и красотой!

Для приготовления потребуется:
  • Томаты Черри – 10 шт.
  • Яйца перепелиные – 10 шт.
  • Сыр твердый – 100 гр.
  • Сметана – 2-3 ст. ложки
  • Небольшой пучок петрушки
Приготовление:
  • Отвариваем яйца, отрезаем верхнюю часть яйца, чтобы можно было удалить желток.
  • Желтки перетираем вилкой в миске, добавляем сметану, мелко натертый сыр.
  • Все тщательно перемешиваем, немного посолив.
  • Начиняем получившейся смесью.
  • Томаты черри разрезаем на 2 части, удаляем сок и часть мякоти. Чтобы помидор можно было надеть на яйцо как шляпку.
  • Нанизываем на шпажку в виде грибочка. Украшаем веточкой петрушки.

Очаровательные грибочки не только красивые, но и очень вкусные! Такая идея обязательно понравится детям!


На детском праздничном столе так же пользуются популярностью фруктовые, а также овощные нарезки. А красиво сервированные овощи и фрукты никогда не останутся без внимания.

Салаты для праздничного стола

Маленькие дети не очень любят экспериментировать с неизвестными блюдами. Но если придать салату интересное и необычное оформление, то наверняка возникнет заинтересованность. Поэтому прежде чем приступить к готовке, продумайте каким образом вы будете его оформлять.

Представляю вашему вниманию варианты приготовления салатов, которые обязательно понравятся вашим малышам.

Нам потребуется:
  • Свёкла отварная – 1 шт.
  • Яблоко(крупное) – 1 шт.
  • Чернослив – 50 гр.
  • Сметана – 1 ст.ложка
  • Для оформления:
  • Кукуруза консервированная
  • Лук репчатый
  • Лук перьями
Приготовление:
  1. Свеклу и яблоко натираем на терке.
  2. Чернослив промываем, ошпариваем кипятком.
  3. Смешиваем все ингредиенты.
  4. Выкладываем на блюдо и формируем в виде рыбки, ориентируясь на изображение.

Продукты:
  • Сыр твердый – 250 гр.
  • Отварное филе курицы – 200 гр.
  • Яйца куриные – 3 шт.
  • Свежий огурец – 1 шт.
  • Яблоко – 1 шт.
  • Йогурт натуральный – 500 гр.
Для оформления:
  • Петрушка – пучок
  • Колбаса вареная – 50 гр.
  • Маслины – 4-5 шт.
Приготовление:
  1. Салат выкладывается слоями.
  2. Первый слой – измельченное мясо.
  3. Второй слой – огурец, натертый на крупной терке.
  4. Третий слой – отварные яйца, мелко нарубленные.
  5. Четвертый слой – протертое на терке яблоко.
  6. Каждый слой промазываем йогуртом.
  7. Оформляем в виде ежика, ориентируясь на фото.

Варианты приготовления горячих блюд для детей 2-3 лет

Горячие блюда для праздничного стола для детей 2-3- лет

Оригинальное блюдо «Чунга-Чанга»


Такое блюдо можно оформить в различных вариантах. Большой популярностью у детей пользуются макаронные изделия, оформленные овощами и зеленью. Блюдо можно дополнить рыбной котлетой.

Для гарнира:
  • Макароны – 300 гр.
  • Масло подсолнечное – 2-3 ст. ложки
  • Соль – 1 ст. ложка
Фарш для котлет:
  • Рыбное филе – 500 гр
  • Масло сливочное – 150 гр
  • Манная крупа – 2 ст. л
  • Яйца куриные – 2 шт.
  • Лук репчатый – 1 головка
  • Соль по вкусу
Для оформления:
  • Перец болгарский (красный, желтый) – по 1 шт.
  • Листья салата — Пучок
  • Огурец – 1 шт.
  • Редис – 1 шт.

Приготовление макарон:

  • Отвариваем макароны до готовности, в подсоленной воде.
  • Чтобы макароны не слипались, можно добавить в кастрюлю с макаронами 2-3 ложки подсолнечного масла.
  • Варим 10-15 минут.
  • Сливаем воду, используя дуршлаг.

Далее готовим рыбные котлеты:

Для детей такого юного возраста, котлеты лучше не жарить, а готовить на пару. Так вы сохраните полезные вещества и исключите накопление лишних жиров.

  1. Первым делом очищаем лук, разрезаем на крупные части и пропускаем через мясорубку
  2. Филе рыбное тоже измельчаем кусочками, чтобы удобнее было пропускать через мясорубку
  3. Смешиваем рыбный фарш, с измельченным луком
  4. Добавляем сливочное масло и яйца, предварительно смешанные с манной крупой
  5. Солим по вкусу
  6. Формируем котлеты, обваливаем в панировочных сухарях или манной крупе и выкладываем в чашу пароварки
  7. Готовим в течение 20-30 минут
  8. Овощи, предназначенные для оформления блюда, нарезаем и оформляем, ориентируясь на изображение

Результат получится очень ярким и красивым!

Картофельное пюре, в сочетании с куриной котлетой и овощами обязательно придется по вкусу маленьким гостям.

Продукты:
  • Картофельное пюре
  • Куриное филе – 800 гр.
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Яйца куриные – 1 шт.
  • Хлеб ржаной – 200 гр.
  • Молоко – 1 стакан
  • Соль по вкусу
  • Панировочные сухари
Приготовление котлет:
  • Измельчаем куриное филе с помощью мясорубки
  • Лук нарезаем мелкими кубиками
  • Хлеб вымачиваем в молоке
    В глубокой миске смешиваем измельченную курицу, лук, яйцо, соль
  • Отжимаем хлеб от молока и отправляем в фарш
  • Формируем котлетки, готовим на пару 30-40 минут
  • Оформляем блюдо в соответствии с фото

Десертные блюда

Самая любимая и вкусная часть праздничного стола приходится на десерты. Для маленьких гостей я приготовила подборку вкуснейших, а главное не вредных десертных блюд.

Продукты:
  • 200 гр. — Муки
  • 300 гр. — Творога
  • 200 мл. — Молока
  • 4 шт. – Яйца куриные
  • 3 шт. — Бананы
  • Сок половинки лимона или яблочка
  • 1 ч. Ложка — Разрыхлителя
  • Сахар, соль по вкусу
  • Растительное масло.
Ход действий:
  • Блендером измельчаем творог и бананы, добавляем молоко
  • Смешиваем в миске все сыпучие ингредиенты
  • Отделяем белок от желтка
  • Желток отправляем в перетертую творожно-банановую массу
  • Белки взбиваем до пены
  • Аккуратно добавляем белок в творожно-банановую смесь, перемешиваем лопаткой
  • Разогреваем сковороду, смазываем маслом
  • Выкладываем оладьи маленькими порциями и выпекаем с двух сторон до равномерного подрумянивания
  • Оформить можно в виде канапе, сверху украсить кусочком фрукта или ягодой, присыпав сахарной пудрой.

«Маффины с ягодами»

Продукты:
  • 30 гр. – Сливочного масла
  • 50 гр. – Сахара
  • 150 мл. – Молока
  • 1 шт. – Яйцо
  • 150 гр. – Муки пшеничной
  • 1 ч.л. – Разрыхлителя
  • 1 пак. – Ванилина
  • 150 гр. — Ягоды
Приготовление:
  1. Перетираем сливочное масло с сахаром, разбиваем одно яйцо
  2. Вливаем молоко. Перемешиваем до однородной консистенции
  3. В отдельной миске смешиваем все сыпучие компоненты. Всыпаем в молочную смесь в 2-3 приема. Каждый раз размешиваем до тех пор, пока не исчезнут все комочки
  4. Нарезаем ягоду, на части, если ягода крупная. Отправляем в тесто. Равномерно распределяем ягоды по всей массе, аккуратно перемешивая
  5. Наполняем формочки для маффинов на 2/3 тестом
  6. Ставим в духовой шкаф для выпечки на 20-25 минут при температуре 200 C
  7. Готовые маффины украшаем взбитыми сливками или свежими ягодами, немного присыпав сахарной пудрой

И конечно же самым главным угощением на праздничном столе является торт.
Очень вкусным, оригинальным, а главное полезным будет творожный торт – суфле с фруктовым желе.

Для приготовления можно использовать любой вариант классического бисквита. А также можно взять уже готовые коржи, которые продаются в любом «магазине у дома».

Для приготовления:
  • Классический бисквит
Для суфле:
  • Творог – 200 гр.
  • Сметана от 25% — 500 гр.
  • Сахар – 100 гр.
  • Желатин – 30 гр.
  • Ванилин – 1 гр.
  • Вода – 4 стол. Лож.
Для желе с персиками:
  • Консервированные персики – 1 банка (большая)
  • Агар-агар – 30 гр.

Готовим суфле:

  • Заранее замачиваем желатин в холодной воде. Ставим набухший желатин на водяную баню, доводим до состояния однородного раствора. Готовый раствор ставим в теплое место
  • Перетираем блендером творог до однородности
  • Добавляем 2 ст. ложки сметаны. Взбиваем до пастообразного состояния
  • Оставшуюся сметану взбиваем в отдельной миске с сахаром и ванилином до состояния густого крема. Суфле готово

Собираем торт

  • Сироп от консервированных персиков мы будем использовать для пропитки бисквита, а также для желе
  • Персики выкладываем из сиропа и нарезаем дольками в виде полумесяца
  • Все составляющие готовы
  • Приступим к сборке торта
  • В кулинарное кольцо выкладываем бисквитный корж. Толщина коржа не должна быть слишком большая, 1,5-2 см будет достаточно
  • Пропитываем сиропом от персиков
  • Выкладываем суфле. Распределяем суфле равномерно, чтобы не было воздушных пустот
  • На суфле выкладываем персики
  • В последнюю очередь готовим желе. 250 мл. сиропа доводим до кипения. Добавляем в кипящий сироп араг-агар. Кипятим 3 минуты и отключаем
  • Даем немного остыть и заливаем персики
  • Отправляем торт в холодильник минимум на два часа

Наше лакомство готово!

В качестве десерта так же будут пользоваться популярностью фрукты. Фрукты можно сервировать так же в разных вариациях. Фрукты можно оригинально оформить

«Виноградные Ёжики»


«Фруктовые корзиночки»



Напитки для малышей

Для маленьких детей до 3 лет лучше не экспериментировать с большим количеством. Достаточно будет сварить компот, морс или использовать напитки, купленные в магазине, но обязательно следите, чтобы было разрешено для детей до 3 лет.


В этом возрасте дети становятся невероятно непоседливыми. Усадить их за стол, а тем более накормить, очень сложно! Поэтому стоит очень постараться, что бы удивить интересным оформлением блюд.

Упор будем делать на закуски, фрукты, сладкий стол и напитки. Детям этого возраста уже можно предложить более разнообразное меню, нежели малышам 2-3 лет.

Закуски

«Куриные наггетсы»

Нам понадобится:
  • Филе курицы – 500 гр.
  • Яйца куриные – 2 шт.
  • Твердый сыр – 100 гр.
  • Крекеры – 150 гр.
  • Соль по вкусу.
Приготовление:
  1. Филе нарезаем кусочками, размером примерно 3х3 см и толщиной 1-1,5 см
  2. В миске взбиваем яйца, с добавлением соли
  3. Готовим панировку. Крекер измельчаем до крупной крошки. Натираем сыр. Перемешиваем до однородности
  4. Кусочки куриного филе окунаем в яичную смесь, затем обваливаем в панировке
  5. Застилаем противень кондитерской бумагой, выкладываем на него запанированyые кусочки курицы
  6. Устанавливаем в духовом шкафу температуру 200 градусов и отправляем наггетсы для запекания, на 20-30 минут, до подрумянивания.


Закуски канапе всегда пользуются особым спросом у маленьких гостей. Главная задача – сделать их интересными, яркими. И не важно будут они мясные, овощные или фруктовые. Дети все равно заинтересуются ими.

Салаты для праздничного стола

Ингредиенты:
  • Отварное филе птицы – 300 гр.
  • Сыр твердый – 150 гр.
  • Чернослив – 100 гр.
  • Морковь отварная – 150 гр.
  • Яйца вареные – 4 шт.
  • Сметана или майонез – для заправки
  • Зелень, орехи грецкие для украшения.
Способ приготовления:
  1. Промываем чернослив, запариваем в кипятке на 10 минут, затем нарезаем его средними кусочками
  2. Мясо нарезаем кусочками
  3. Сыр и морковь натираем на средней терке
  4. Яйца очищаем, натираем так же на терке
  5. Толчем грецкие орешки в ступке
    Салат выкладывается слоями. Сразу оформляем в виде чебурашки
  6. Первый слой – морковь
  7. Второй слой – мясо
  8. Третий слой – чернослив
  9. Четвертый слой – яйца
  10. Промазываем между слоями сметаной или майонезом. Можно не каждый слой, а через один
  11. Украшаем грецкими орехами, морковью, маслинами, зеленью. Как показано на фото

Этот салат можно подавать порционно. Оформив в виде зайца. Салат получается очень легкий и вкусный. А главное, оригинально сервирован.

Нам потребуется:
  • Огурец – 1 шт.
  • Кукуруза консервированная – 1 банка
  • Крабовые палочки – 200 гр.
  • Сметана – для заправки
  • Яйца вареные – 4 шт.
  • Маслины, укроп, перец для украшения
Ход работы:
  • Измельчаем мелкими кубиками огурец, крабовые палочки, яйца
  • В глубокой миске смешиваем все рубленые ингредиенты, добавляем кукурузу и сметану
  • Все перемешиваем
  • Выкладываем на блюдо, оформив как показано на фото

Горячие блюда

Ингредиенты:
  • Фарш (нежирный) – 1 кг
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Яйца – 1 шт.
  • Соль – щепотка
  • Листья салата – пучок
  • Сосиски (детские) – 1 уп.
  • Сыр плавленый (листовой) – 1 уп.
  • Гвоздика – для оформления
Приготовление:

В миске смешиваем фарш, мелко рубленный лук, яйцо, соль. Формируем котлеты, в виде тельца черепашки


Разрезаем сосиски, сыр плавленый нарезаем полосками. Формируем черепашек как показано на изображении


Ставим в духовой шкаф при температуре 180 градусов на 40-50 минут.
Сервируем блюдо листьями салата, Блюдо готово!

Продукты:
  • Филе птицы – 400 гр.
  • Мука пшеничная 100 гр.
  • Яйца – 2 шт.
  • Кабачки молодые – 200 гр.
  • Болгарский перец – 1⁄2 шт.
  • Твердый сыр 50 гр.
  • Молоко – 4 ст.л.
  • Соль — щепотка
  • Разрыхлитель — 0,5 ч.л.
  • Масло подсолнечное
Ход действий:
  • Мясо, кабачок, болгарский перец нарезаем мелкими кубиками
  • Разогреваем сковороду, тушим измельченные овощи и мясо, с добавлением растительного масла 15-20 минут
  • В миске взбиваем яйца, молоко, соль
  • Всыпаем муку и разрыхлитель. Тщательно перемешиваем
  • Натираем на крупной терке сыр
  • В отдельной емкости смешиваем тесто, тушеную смесь, сыр тертый. Перемешиваем и выкладываем в бумажные формочки для маффинов
  • Запекаем маффины в духовке 20-30 минут до румяной корочки при температуре 180 градусов

Десерты для дня рождения

«Фруктовые композиции»

Десертные закуски можно оформить в виде фруктовых шашлычков, а также фрукты в вафельных рожках будут очень оригинально смотреться на праздничном столе.

С фруктами можно очень много импровизировать. Можете использовать любой из представленных на изображении вариантов.

Не обязательно следовать полному соответствию с фото, можно использовать и другие виды ягод и фруктов, которые у вас имеются.

Яркий, красивый, оригинальный десерт обязательно понравится вам и вашим гостям. Готовиться совсем не сложно и очень быстро.

Для приготовления:
  • Апельсины – 4 шт.
  • Желе – 4 цвета
Действия:
  • Апельсины разрезать на 2 части. Удалить всю мякоть
  • Желе развести в соответствии с инструкцией на упаковке
  • Залить половинки апельсинов жидким желе
  • Поставить в холод на несколько часов
  • После застывания желе, вытаскиваем из холодильника и нарезаем разноцветные дольки
  • Укладываем на блюдо
  • Готово наше красочное, вкусное угощение.

Для теста:
  • 1 стак. — Муки
  • 2/3 стак. — Сахара
  • 1 ч. Лож. — Ванилина
  • 2/3 стак. — Молока
  • 100 гр. – Масла сливочного
  • 1 ч. Лож. — Разрыхлителя
  • Соль - щепотка
Крем «Сырный»:
  • Творожный сливочный сыр – 300 гр.
  • Масло сливочное – 100 гр.
  • Сахарная пудра – 80 гр.
Готовить будем так:
  • Перетираем размягченное масло миксером, вместе с сахаром
  • Затем добавим ванилин, яйца и соль
  • Всыпаем просеянную муку, смешанную с разрыхлителем
  • Добавляем молок. Хорошо перемешиваем
  • Укладываем в формочки. Теста в формочках должно быть не более половины, так как оно получается очень пышное
  • Отправляем их в духовую печь на полчаса при температуре 180 С

Готовим сырный крем:

  • Масло сливочное перетираем с сахарной пудрой
  • Выкладываем сыр
  • Миксером взбиваем до однородности. Крем готов
  • На остывшие капкейки, с помощью кулинарного мешка и насадки, высаживаем крем шапочкой на капкейки
  • Украшаем по своему желанию. Можно использовать различные присыпки, ягоды и фрукты
  • Также можно экспериментировать с окрашиванием крема с помощью пищевого красителя

Такие радужные пирожные приведут в восторг и детей и взрослых!

Напитки для детей 4-6 лет

Продукты:
  • Лимонный сок – 2 стак.
  • Сахар – 2 стак.
  • Вода – 12 стак.
  • Лимон – 2 шт.
Приготовление:

В большом графине смешать свежевыжатый лимонный сок и сахар. Размешиваем до полного растворения сахара.
Доливаем воды.

Нарезаем тонкими дольками лимоны и отправляем в кувшин. Так как напиток предназначен для маленьких детей, то не стоит увлекаться льдом и чрезмерным охлаждением напитка.

Для этого коктейля можно и использовать любые ягоды и фрукты. Мы будем готовить коктейль с клубникой.

Ингредиенты:
  • Молоко – 1 литр
  • Мороженое пломбир – 300 гр.
  • Клубника свежая – 500 гр.
Приготовление:
  • В емкость для блендера выкладываем промытую клубнику, измельчаем в пюре
  • Выкладываем мороженое, вливаем молоко
  • На большой скорости взбиваем 10 минут
  • Разливаем порционно
  • Подаем сразу после взбивания

Закуски

В качестве закусок предлагаю использовать канапе разных видов (мясные, овощные, фруктовые, комбинированные), маленькие бутербродики.


Использовать можно все подручные продукты, которые имеются у вас в холодильнике. Основной задачей является нарезать кусочками (кубиками, треугольниками, звездочками) как вам больше понравится и нанизать на шпажки.

Салаты на праздничный стол

Что касается салатов, то можно не утруждать себя очень сложным рецептами. Тут главное подача. Она должна быть интересной и необычной.

Вместо общего блюда, можно укладывать салат в тарталетки или в сырные корзиночки или на картофельные чипсы. Такой вариант подачи обязательно понравится вашим маленьким гостям!

Представлю несколько несложных рецептов, которые отлично подойдут для такой подачи

Ингредиенты:
  • Помидоры — 2 шт.
  • Огурец – 1 шт.
  • Сыр твердый – 150 гр.
  • Сметана – для заправки
  • Зелень – небольшой пучок.
Приготовление:

Все ингредиенты мелко нарезаем. Смешиваем в одной миске. Заправляем сметаной. Раскладываем по тарталеткам. Сверху можно украсить веточкой укропа.

Продукты:
  • Крабовое мясо - 100 гр.
  • Яйца - 1-2 шт.
  • Сыр - 100 гр.
  • Зелень — для украшения
  • Майонез - По вкусу
Приготовление:

Крабовое мясо, яйцо мелко нарезаем кубиками. Сыр трем на мелкой терке. Смешиваем все ингредиенты, заправляем. Заполняем тарталетки или сырные корзиночки.

Горячие блюда

Все дети любят пиццу. Домашняя пицца, украшенная оливками и помидорами — черри, станет отличным основным блюдом для любого детского праздника


Основой для пиццы является тонко раскатанное тесто. Его можно приготовить в домашних условиях, или купить в ближайшем магазине.

А чтобы сделать вкусную начинку, вам не нужен особый талант, можете экспериментировать на свой вкус, используя овощи как консервированные, так и свежие, мясо, сыры разных видов. Так же и с ее формой можно экспериментировать.

Принцип приготовления любой пиццы одинаков:

Придаем пицце форму, которая вам по душе. Можно сделать порционные пиццы или одну, но большую. Также можно придать форму какого-либо животного или любую другу.

Следующим шагом – покрываем тесто соусом. В качестве соуса можно использовать кетчуп, кетчуп со сметаной, майонез с кетчупом. А также более сложное сочетание различных добавок.

Начинка мясная:

  • Отварное филе птицы – 150 гр.
  • Карбонат мясной – 150 гр
  • Оливки – 1 банка
  • Лук репчатый, нарезанный кольцами – 1 луковица
  • Томаты – 1 шт.
  • Сыр твердый – 150 гр.

Начинка овощная:

  • Помидоры – 1 шт.
  • Грибы шампиньоны – 100 гр.
  • Лук репчатый (кольца) – 1 головка
  • Перец болгарский (кольцами нарезанный) – 1 шт.
  • Маслины – 1 банка
  • Сыр твердый – 150 гр.

Отвариваем картофель. С помощью погружного блендера измельчаем до однородной массы.

Используя кулинарный мешок и насадку для пирожных, выкладываем на противень фигурно, картофельное пюре, отправляем в духовой шкаф на 15 минут.

Очаровательные картофельные пирожные готовы!

Ингредиенты:
  • Отварной рис – 300 гр.
  • Сыт твердый – 150 гр.
  • Яйца куриные – 1 шт.
  • Панировочные сухари
Приготовление:
  • Нарезаем сыр кубиками
  • Формируем из риса шарики, вкладываем внутрь кусочек сыра
  • Хорошо закатываем сыр в середину рисового шарика
  • В сотейнике разогреваем масло подсолнечное. Масла должно быть столько, чтобы рисовый шарик, погружен был полностью в раскаленное масло
  • Взбиваем яйцо с солью
  • Обмакиваем шарики во взбитое яйцо. Затем обваливаем в панировочных сухарях
  • Обжариваем до золотистой корочки

Сырные шарики можно подавать к столу! Приятного аппетита!

Десерты для праздничного стола

Самым главным на праздничном столе являются десертные угощения. Для этого предлагаю использовать оригинальное блюда, которые сделать не сложно, но очень красивые и вкусные.


Продукты:
  • Белок – 100 гр.
  • Сахар – 200 гр.
  • Пищевой краситель
Приготовление:
  • Нагреваем белки с сахаром на водяной бане до температуры 45-70 градусов
  • Постоянно помешиваем, до полного растворения сахара
  • Взбиваем на самой большой скорости миксера, до образования устойчивых пиков
  • Откладываем часть взбитой массы, добавляем краситель, аккуратно размешиваем
  • В кулинарном мешке соединяем, не перемешивая, белую и цветную белковую массу
  • С помощью фигурной насадки высаживаем меренги на противень
  • Ставим в духовой шкаф на 2-3 часа при температуре 90 градусов

В каждой семье существуют свои праздничные традиции. Самые младшие ее члены ещё успеют окунуться во взрослую жизнь, поэтому в ресторан или кафе их вести не стоит, а лучше организовать день рождения ребенка дома. Меню составить не так уж сложно, можно даже призвать на помощь детей.

Каждый детский день рождения хочется отметить интересно и оригинально. Ребенок ждет этого праздника с большим нетерпением. Для него это подарки, сюрпризы и красивый праздничный стол. Наша статья о том, что включить в меню на день рождения ребенка, что приготовить, чтобы праздник запомнился малышам надолго. Взрослея, ребенок будет вспоминать с благодарностью счастливые моменты в кругу семьи и друзей.


С чего начать?

Принимая решение провести детский день рождения дома, родителям необходимо серьезно продумать сценарий праздника. Пригласите своего ребенка к обсуждению этого мероприятия. Спросите его, кого ребенок хочет пригласить и что приготовить на это торжество. Узнайте у него, чем бы он хотел угостить своих друзей. Составляя меню детям на день рождения, помните о том, что это подвижные, непосредственные и веселые гости, которые не смогут сидеть чопорно за столом и соблюдать все правила этикета.

Что включить в меню детям на день рождения?

Блюда должны быть легкими и питательными. Не устраивайте большой стол с различного рода мясными яствами, разнообразными салатами и напитками.

Стоит учесть возраст, вкусы гостей и время года. Обязательно исключите из меню все жирное, соленое, копченое, потому что такая пища не приносит пользы детям. Если день рождения не будет длительным, то его можно провести в формате шведского стола. Тогда не рекомендуется включать горячее блюдо.

Какие блюда подавать на стол?

Прежде чем готовить, обязательно учитывайте возраст детей, ведь меню школьника отличается от меню на год. Ребенку на день рождения хочется попробовать что-то новое, необычное, отличающееся от того, что есть на ежедневном столе. Однако даже знакомые любимые блюда могут быть поданы в этот день на стол, просто их надо разместить в необычной посуде или эффектно украсить.

Чаще всего детское меню состоит из горячего блюда, лёгких закусок, фруктовых, овощных, сырных нарезок, разнообразных сладостей. Главным номером программы станет праздничный торт. Потребуются также вкусные и полезные напитки.

Сервировка стола

Приготовить разнообразное и интересное меню на день рождения ребенка - ещё не всё. Стол необходимо ярко сервировать. Используйте одноразовую скатерть и посуду. Во-первых, последняя не разобьется и не навредит ребенку. Во-вторых, торговые предприятия предлагают большой выбор яркой праздничной одноразовой посуды и украшений для любого праздника.

Закуски

Для праздничного меню детям на день рождения вполне подойдут легкие закуски в виде корзиночек или канапе. Вафельная или песочная корзиночка может быть наполнена салатиком. Она быстро и легко будет съедена гостем как бутерброд. Для маленьких гостей занимательными и привлекательными станут маленькие многослойные канапе. Приготовленные из различных ингредиентов, яркие, необычные, они доставят удовольствие каждому малышу.

Полезные лакомства

Каждому родителю хочется, чтобы угощение получилось не только вкусным, но и полезным, поэтому следует включить в меню на день рождения ребенка рецепты, содержащие свежие плоды. Фруктовый салат будет отличным вариантом. Он легко делается и очень нравится детям.

Простой и вкусный фруктовый салат

Нужно всего лишь порезать один банан, одну грушу и одно яблоко, смешать всё вместе и залить двумя столовыми ложками йогурта. Вкус можно разнообразить мёдом, орешками, цукатами, курагой или изюмом, если их любят дети. Фрукты можно брать любые из тех, что любит ваш малыш.

Фруктовый шашлык

А если подать фрукты в виде шашлыка? На палочки нанизываются кусочки разных фруктов - и готово! Обязательно включите его в меню на день рождения ребенка, 10 лет имениннику или 3 года, неважно. Такой десерт радует детей и не оставляет отходов. Только не стоит подавать его самым маленьким, чтобы они не поранились палочками-шпажками.

Красиво нарезать и уложить

Если канапе и фруктовый шашлык больше подходят для именинников постарше, то что же включить в меню на год ребенку? На день рождения малышей отлично подойдут оригинальные нарезки из фруктов и овощей. Создайте с их помощью небольшую миниатюру - это будет привлекать внимание детей. Выложите кусочки фруктов таким образом, чтобы получился яркий хвост сказочной Жар-птицы. Создайте из кусочков овощей сказочное лесное царство. Пусть небольшие ломтики рыбы на блюде передадут образ Золотой Рыбки. Если детки маленькие, то они могут брать кусочки руками, около каждого из гостей старше трёх лет положите маленькие вилочки или шпажки, чтобы дети могли легко наколоть кусочек и не испачкаться.

Горячее блюдо

Не стоит забывать про горячее блюдо. Что приготовить для детей вкусное, легкое и питательное? Включите в праздничное меню блюда из крольчатины, индейки или фарша. Какое бы кушанье вы ни создали, желательно украсить его или сделать детскую картинку на тарелке. Это может быть пейзаж или мордочка животного. Ингредиенты блюда подскажут, как можно творчески подойти к созданию и подаче на стол вкусного горячего. Горячее мясное блюдо может войти и в меню на годик ребенку. На день рождения малыша лучше не экспериментировать, а покормить его тем, что он любит и к чему уже успел привыкнуть к своему возрасту.


Вкусные тефтели - горячее блюдо для больших и маленьких

Наш рецепт рассчитан примерно на килограмм мяса. Можно взять один сорт или смешать несколько, хозяйки чаще выбирают свинину и говядину.

Пропустите через мясорубку мясо с одной небольшой луковицей и двумя зубчиками чеснока. Вырежьте мякоть, сняв корочку с одного-двух ломтей батона или белого хлеба, и замочите её в сыром курином яйце. Одну-две средние по размеру картофелины нужно натереть на тёрке. Соедините в фарше перекрученное в мясорубке мясо, хлебную мякоть, картофель и добавьте один стакан отварного риса. Равномерно распределите компоненты, тщательно перемешав их. Не забудьте добавить соль и молотый перец. Получившуюся массу лучше оставить в холодильнике на час-два, чтобы она чуть-чуть застыла и стала потвёрже.

Для того чтобы приготовить поджарку, потребуется одна морковь небольшого размера, которую нужно потереть на средней тёрке, а также одна луковица, которую лучше мелко покрошить. Овощи обжариваются в растительном масле. Примерно две столовые ложки пшеничной муки нужно растворить в половине стакана тёплой воды. Хорошенько размешайте, чтобы не было комочков, и вылейте в обжаривающиеся лук и морковь. Пусть смесь немного покипит, при необходимости добавьте ещё немного горячей кипяченой воды. Подлива готова.

Фарш выньте из холодильника и сформируйте из него тефтели в форме шариков. Уложите их в форму или на противень, полейте приготовленной подливой. Поместите в духовку примерно на полчаса. Запекать лучше при температуре 160-180 градусов.

Тефтели получаются мягкими и сочными. Нравятся взрослым и детям.

Маленьким сладкоежкам

Что приготовить на сладкий стол в день рождения? Можно отказаться от традиционных угощений и сотворить тематический сладкий стол. Это может быть меню для маленькой принцессы или для юного джентльмена, пиратов или путешественников.

Каким будет настрой праздника, таким и сделайте сладкий стол. Оригинальная скатерть, необычной формы посуда, использование дизайнерского декора, разнообразие цветов - все это будет привлекательным для гостей. На столе могут стоять восточные сладости, цукаты, шоколадные медальки или фигурки, маленькие пирожные капкейки, леденцы на палочке. Понравится маленьким сладкоежкам и фруктово-ягодное желе. Включите его в меню на день рождения ребенка. Фото подскажут вам, как оформить стол, или хотя бы подадут какие-то творческие идеи.

Пик застолья - вынос торта

Завершает список праздничного меню именинный торт. Это кульминация дня рождения. Торт, в котором количество свечей равно годам ребенка, вносится в зал под восторженные возгласы детворы. Ведь именно в день рождения нужно задуть все свечи, чтобы мечты сбылись. Торт изготавливается на заказ накануне, тайно от именинника. Кулинары предлагают большое количество вариантов. Можно заказать выпечку, украшенную именем ребенка, фигурками сказочных героев. Каждый такой торт будет единственным и неповторимым.

А что на десерт?

Праздничное меню не может обойтись без мороженого. Этот десерт всегда вызывает бурный восторг детворы. Подойдите к оформлению мороженого творчески. Наполните креманки разноцветными кружочками сладости, посыпьте шоколадной крошкой или дроблеными орехами.

Для самых маленьких

Составляя праздничное меню на годик ребёнку на день рождения, следует учесть несколько правил. Блюда должны быть легкими и вкусными, их не должно быть много, ведь годовалый малыш не может съесть много. Ингредиенты должны быть натуральными и полезными. Оформление праздничного стола должно быть оригинальным и сказочным, чтобы привлекать внимание малыша. В этот день застолье можно превратить в игру: пусть в рот залетают мини-бутерброды-самолётики, по столу скачут съедобные зайчики.

Напитки

Напитки лучше всего выбирать натуральные. Это могут быть компоты, соки, коктейли, морсы. Положите в напитки кусочки фруктов. В день рождения украсьте бокалы красивыми соломинками и бумажными зонтиками. Дети с удовольствием будут пить, поэтому приготовьте напитков больше. Газировка вредна для здоровья детей, поэтому ее лучше не использовать в праздничном меню детям на день рождения. В покупных коробках сока совсем мало витаминов, поэтому лучше приготовьте сами напиток из каких-то свежих плодов или ягод. Например, компот из яблок.

Компот из свежих яблок

Вам понадобится примерно полкилограмма спелых сладких яблок, их нужно почистить и порезать кубиками или дольками. Опустите кусочки в полтора литра кипящей воды и варите на небольшом огне примерно пятнадцать минут, пока яблоки не станут мягкими. Добавьте немного сахара. Компот лучше оставить под крышкой на некоторое время, чтобы он настоялся до получения насыщенного яблочного вкуса. Можно подавать как тёплым, так и охлаждённым. Вкусный и полезный для детей напиток!

Устраивая день рождения ребенка дома, постарайтесь создать уникальный творческий шедевр. Разнообразие праздничного меню украсит торжество. А гости и сам именинник надолго запомнят этот день рождения.

Меню на день рождения ребенка нужно составлять в соответствии с возрастом гостей и их предпочтениями. Все блюда должны быть вкусными, красочными, полезными и сбалансированными. Детишкам обязательно понравится оригинальная подача.

Для того, чтобы избежать неприятностей, родителям, которые организовывают праздник нужно узнать у родителей маленьких гостей, нет ли у кого-то из них аллергии на определенные продукты, сладости, напитки.

Нужно учитывать и то, что дети не очень аккуратны за столом, они не любят долго засиживаться на одном месте и предпочитают более простые знакомые блюда различным неизвестным деликатесам.

И не обязательно готовить много блюд, их может быть несколько, но они должны отличаться своей оригинальностью. Например, можно разложить в хрустящие корзиночки из песочного теста и украсить овощами.

Также стоит учитывать и идею праздника. Если это, например, блюда должны соответствовать тематике.

1. На столе не должно быть острых, соленых, слишком жирных блюд. Постарайтесь исключить жареное, и закуски с обилием майонеза, перца, чеснока, копчености.

2. Не стоит экспериментировать с салатами: вводить новые компоненты и добавлять слишком большое количество ингредиентов. Помните, что дети отдают предпочтение знакомым им традиционным блюдам.

3. Если дети совсем маленькие, исключите из меню яркие фрукты и овощи, которые могут вызвать аллергию.

4. Если Вы готовите блюда из рыбы, она должна быть тщательно очищена от костей.

5. Никаких газированных напитков. Только соки, компоты, узвары, минеральная вода.

Как же организовать праздник так, чтобы дети остались сытыми и довольными?

Предлагаем Вашему вниманию меню на День рождения ребенка (рецепты с фото):

1) Бутерброды

Это отличная составляющая меню на День рождения ребенка . Подробно на этом блюде останавливаться не буду, поскольку ему у нас на сайте уделено две статьи:

Но хочу отметить, что для приготовления бутербродов желательно использовать знакомые деткам ингредиенты и красиво их украшать.

2) Праздничные канапе

Канапе очень нравятся детям из-за того, что они имеют крохотные размеры и удобны в употреблении, благодаря шпажкам. Готовятся канапе из различных продуктов: овощей, фруктов, ягод, сыра, яиц, шампиньонов, колбасы и т. д.

Давайте подробнее остановимся на том, как приготовить канапе.

Например, канапе с колбасой и помидорами

Ингредиенты:

— 1 багет черного зернового хлеба;
— 200 г вареной колбасы;
— 1 веточка маленьких помидор;
— 150 г плавленого сыра;
— пучок листьев салата;
— зелень петрушки.

Приготовление канапе:

Хлеб нарезать ломтиками и смазать плавленым сыром. На каждый ломтик положить листик салата.

Тонкие кружки колбасы сложить вчетверо и проткнуть с помощью шпажки, положив вовнутрь маленькую веточку петрушки. Помидор разрезать пополам и наколоть на шпажку.

Канапе с бужениной и огурцом

Ингредиенты:

— белый хлеб;
— буженина;
— сливочное масло;
— маслины;
— укроп;
— огурцы.

Приготовление канапе:

Хлеб нарезать треугольниками, смазать сливочным маслом. Выложить буженину. Огурец резать продольными ломтиками, нанизать на шпажки. Украсить маслинами и укропом.

3. Праздничные тарталетки

Чтобы приготовить праздничные тарталетки я формочки покупаю в магазине, а начинку готовлю самостоятельно. Это могут быть мясные, овощные, фруктовые либо рыбные салаты, паштеты. Формочки наполняются салатами и красиво украшаются.

4. Горячие блюда

Что касается гарнира, то, как показывает практика, его не стоит много готовить. Я предлагаю сделать картофельные грибы. Для этого нужно отварить картошку в мундире и вырезать из нее заготовки в форме грибов. Смазать их подсолнечным маслом, выложить на противень и запечь в духовке.

Еще одно блюдо, которое очень любят дети – это пицца . Я делаю два вида пиццы:

— с курицей и шампиньонами;
— с колбасой.

Заготовку под пиццу я чаще всего покупаю. Смазываю ее домашней сметаной и детским кетчупом. А далее мелко нарезаю либо вареную колбаску, либо куриное филе и шампиньоны. Сверху тру на крупной терке твердый сыр и украшаю кусочками помидора, перца, маслин, веточками зелени.

Для приготовления шашлыка куриное филе (без костей) нужно порезать кубиками и замариновать.

Маринад: 3 ст. ложки сметаны либо кефира, 2 ст. ложки постного либо оливкового масла, 3 ст. ложки лимонного сока, перец и соль по вкусу.

Все перемешать и заправить мясо. Добавить лук, порезанный кусочками. Но лук нанизывать на шпажки не стоит – многие дети его не едят. Он нужен для вкуса и размягчения филе.

Замаринованное мясо ставим на 10-12 часов в холодильник.

Нанизываем кусочки филе на шпажки. Обжариваем на сковороде до румяной корочки на большом количестве постного масла.

5. Сладкий стол

День Рождения - это праздник детства. Когда в семье появляется ребёнок, первый день его рождения всегда хочется отметить так, чтобы праздник всем запомнился. Тем более что на этот праздник, чаще всего, приходят дети друзей и знакомых, поэтому, устроить вечер и накрыть стол нужно именно для них. Многие родители задумываются над тем, как накрыть стол на первый День Рождения ребенка.

8 307278

Фотогалерея: Как накрыть стол на первый день рождения ребенка?

На самом деле, о том, как накрывать стол на первый День Рождения ребёнка, да и вообще, как устраивать праздник, пишут и говорят очень многие. Так что всё сделать правильно, чтобы порадовать и своего ребёнка и чужих детей, совсем не сложно. Главное, чтобы этот первый праздник запомнился. В такой день необходимо помнить о том, что это торжество. Кроме того, не забывайте, что на праздник рождения вашего малыша собираются маленькие дети, а это значит, что покоя ждать не придётся. Конечно же, можно накрыть только для взрослых и спокойно отметить. Но, тогда, чем будет отличаться это день от других? Ведь первый год, первый праздник рождения должен запомниться всем. Конечно же, у вашего ребёнка ещё нет возможности его запомнить, но, зато, родные и близкие будут ещё долго об этом вспомнить и рассказывать ему истории.

Итак, как же лучше всего отпраздновать это первый праздник? Как накрыть стол, что придумать для детей? Во-первых, будьте готовы к тому, что к вам придут дети и всё перестанет выглядеть так безобидно, как вам хочется. Конечно же, сначала они культурно сядут за стол, поскольку помнят указы родителей и стараются вести себя хорошо. Но, как только они начнут чувствовать себя как дома, осмотрятся по сторонам, вкусно покушают и захотят играть, тогда, взрослым уже будет крайне сложно привести их в чувства и проследить за тем, чтобы после их игр в доме осталась целая мебель и вещи.

Чтобы такого не произошло, просто нужно с самого начала продумать все детали и подготовить программу. Этим, конечно же, должны заняться вы, родители. Кроме того, именно вам придётся взять на себя роль ведущих. Если вы будете координировать праздник и следить за всеми детьми, то сможете проконтролировать самых непослушных, а самых стеснительных задействуете в конкурсах и заставите раскрепоститься.

Теперь поговорим о том, как нужно встречать маленьких гостей. Во-первых, не забывайте о том, что День Рождения вашего ребёнка - это детский праздник. Поэтому, назначать его нужно на дневное время. Постарайтесь успеть всё сделать до прихода гостей. Это взрослые могут спокойно ждать, пить пиво и разговаривать на кухне, а детям нужно торжество, поэтому, не заставляйте их ждать. Встречайте детей с ребёнком на руках. Они должны понимать, что пришли на праздник именно к вашему малышу и не важно, что он ещё совсем маленький. Если вы сами всем будете заниматься, то, у детей сложиться впечатление, что ваш малыш не причастен к празднику, и они перестанут обращать на него внимание. Если же они будут видеть и помнить о том, что это именинник, тогда малыши станут играть вместе, развлекать вашего ребёнка и уделять ему внимание.

Что же касается праздничного стола, его необходимо накрыть так, чтобы детям ещё осталось место для игры. Если у вас большая квартира, лучше всего поставить стол в одной комнате, а вторую отвести для игр. Таким образом, взрослые смогут хоть немного спокойно пообщаться, а дети поиграют и повеселятся вместе. Только, желательно, чтобы комнаты находились рядом. Таким образом, вам не придётся постоянно бегать через весь дом, чтобы глянуть. Всё ли в порядке с детьми. А ведь вам постоянно придется это делать, поскольку, как известно, таких малышей никогда нельзя оставлять надолго без присмотра.

Если же площадь не позволяет, постарайтесь поставить стол где-то около стены, чтобы оставить как можно больше свободного пространства. Не забывайте о том, что детям нужен простор. Если вы заставите помещение стульями и другой мебелью, играя, дети могут травмироваться. Они ведь всё равно ещё не умеют себя контролировать, поэтому, во время игры могут наскакивать на стулья, ставить себе синяки и получать ссадины. А вы этого, естественно, совсем не хотите. Поэтому, постарайтесь правильно организовать пространство.

Теперь перейдём непосредственно к вопросу стола и угощений. Помните о том, что ваши гости - дети, поэтому все блюда должны быть не только вкусными, но также интересными и красивыми. Если вы выполните всего лишь несколько простых правил, все дети будут довольны и счастливы. Итак, расставляя стол и стулья, сделайте так, чтобы детям не приходилось перелазить друг через друга. Если стол стоит недалеко от серванта, сразу же достаньте всю необходимую посуду, чтобы вам не приходилось беспокоить гостей во время торжества. Когда дети встанут из-за стола чтобы поиграть, уберите тарелки и вилки. Не забывайте о том, что малыши очень активные, поэтому, могут что-то разбить или же уронить на себя. Таким образом, вы обезопасите и детей, и сервизы. А когда они захотят покушать, поставьте чистые приборы.

Меню для праздника лучше разделить на несколько частей. Например, в начале, можно подать салаты и холодные закуски. Затем, сделайте перерыв, в котором можно провести для детей различные весёлые конкурсы. После этого можно подавать горячее. После горячего, пусть дети вдоволь наиграются и набегаются, чтобы еда улеглась, и в желудках появилось место для десерта. Конечно же, после десерта тоже можно провести пару конкурсов, устроить концерт, в общем, развеселить детей и оставить у них хорошие воспоминания о празднике.

Кстати, перед тем как готовить блюда, хорошо было бы узнать, нет ли у детей аллергии на те или иные продукты. Если такая проблема имеется, лучше исключить эти блюда из меню вообще. Чтобы детям не было обидно, что одни что-то могут есть, а другие - нет.

И последнее, на детском празднике не стоит слишком переживать из-за этикета и выкладывать приборы по всем правилам. Деткам хватит обычной тарелки, ложки и вилки. Всё, что нужно порезать - порежьте сами изначально. Таким образом, вы обезопасите детей и не напугаете их большим выбором приборов, с которыми они ещё попросту не умеют обращаться.

Казалось, еще не так давно вы принесли из роддома небольшой сверток с пищащим комочком - и вот уже наступает время, когда вашему маленькому человечку исполняется целый год. Позади остались множество бессонных ночей и дней, заполненных нескончаемыми хлопотами и заботами. Первый год - это очень серьезная дата для вас и вашего ребенка, символизирующая первый пройденный этап большого жизненного пути.

Первый День рождения - это чрезвычайно добрый и светлый праздник не только для родителей, бабушек-дедушек и многочисленных родственников. Это событие, которое можно превратить в настоящий праздник для вашего ребенка и его одногодков - такой, который запомнился бы всем навсегда. Как же его провести так, чтобы ваш ребенок, когда подрастет, с большим интересом мог просматривать незабываемые кадры семейной видеохроники или рассматривать снимки из фотоальбома? Над этим вопросом долго раздумывают многие родители, чьи дети приближаются к знаковой дате -1 год.

Как правильно организовать день рождения?

Вопрос подготовки к этому событию поднимается заранее. Как правило, в качестве приглашенных рассматриваются взрослые люди - ваши родственники и знакомые. Обязательно должны присутствовать и крестные родители. Кроме того, День рождения можно устроить и для годовалых малышей вместе с их мамами.

Те, с кем ваше чадо играет в песочнице, друзья-товарищи по детской поликлинике, дети знакомых - они вполне могут составить компанию имениннику на его празднике. Не нужно собирать много гостей, ведь не всегда распорядок дня детишек может совпасть - приглашайте тех, кому будет удобно посетить вас в назначенное время.

Насыщенность торжества необходимо планомерно распределить по времени, чередуя активные фазы отдыха с более спокойными. При этом сам праздник должен длиться не более 3 - 4 часов - этого времени вполне достаточно для детей годовалого возраста. Исключите из программы слишком громкую музыку, шумные спецэффекты и прочее, что может испугать детей.

Какое время наиболее оптимально для детского семейного торжества?

Конечно же, нужно тщательно продумать и определить время провождения этого праздника. Наиболее подходящим станет период дня примерно после 12 часов, когда малыши выспятся и будут находиться в хорошем и доброжелательном настроении.

Побеспокойтесь о том, чтобы заранее сообщить взрослым, которые будут сопровождать ваших маленьких гостей, об установленной дате и времени посещения. Так вы сможете избежать многих недоразумений, связанных с организацией праздника.

Продумываем меню

Что касается блюд для взрослых гостей, то в этом плане у хозяев не должно возникать каких-то трудностей по подбору меню - здесь вы можете подавать все, что они любят. А вот праздничный стол для годовалых малышей имеет свою специфику, так как в этом возрасте их рацион еще не так широк, поэтому основной акцент нужно делать на ярком оформлении стола.

Для детей нужно накрывать отдельный стол соответствующих размеров, с тем чтобы малыши могли себя чувствовать удобно и свободно. Блюда необходимо подавать в оригинальном оформлении. К примеру, фруктовую нарезку можно расположить на красивой тарелке в виде смешной рожицы либо яркого орнамента. Уместны также будут печенья с кусочками фруктов. Более того - их можно предложить в виде полезных «конфет» - завернутыми в яркие бумажки.

Некоторые родители стараются в качестве подарка преподнести своему чаду красивый торт, украшенный свечкой или съедобной единичкой. В таком случае желательно его не покупать, а постараться сделать самим, так как тогда вы будете полностью уверены в безопасности этого десерта. Приготовить такой торт не очень сложно. Для этого необходимо перемазать коржи из бисквита кремом из натуральных ингредиентов - молока, творога, сметаны с минимальным количеством сахара. В качестве декора можно использовать те же фрукты.

Пригласительные на 1 день рождения

Заготовка для приглашения

Также пригласительные на день рождение в 1 годик можно сделать своими руками. Как сделать - смотрим в видео ниже:

Гостям всегда будет приятно, если их приглашать с пригласительным, которое еще и сделано с "душой".

Создаем атмосферу праздника

Несмотря на то, что вы планируете отметить День рождения в домашней обстановке, для придания большей торжественности желательно заранее подумать о декоративном оформлении комнаты. Разделите визуально ее на две зоны. В одной будет находиться стол с угощениями, а во второй расстелите на пол мягкий ковер. Именно здесь будут происходить основные игры и конкурсы. Поэтому позаботьтесь об игрушках - разложите их заранее на ковре.

Закупите большие листы картона или ватмана и прикрепите к стенам около ковра. Возможно, в компании ваших гостей будут юные художники, поэтому цветные мелки, фломастеры и карандаши вам также будут весьма кстати. А если у вас есть специальный набор для оттиска ладошек - вы сможете все вместе сотворить гениальную картину из отпечатков рук или ножек.

Развесьте по периметру комнаты разноцветные воздушные шарики. Помимо того, что они создадут атмосферу радости и приподнятого настроения, по окончанию праздника их можно раздать гостям в качестве небольшого подарка на память. Прикольные колпачки, смешные парички с рожками, идущие в наборе с хвостиками, мягкие обручи с цветочками, помпонами и прочими яркими и оригинальными штуками, приобретенные заранее не только для детей, но и взрослых, создадут дополнительный эффект праздничной обстановки.

Варианты украшения комнаты шариками на 1 день рождения

Если имеете желание и возможность - можете пригласить специально подготовленных ведущих для праздника. Но, учитывая характер мероприятия и возраст именинника, возможно, лучше отказаться от присутствия посторонних людей. В этот день около вашего малыша должны быть только те, кого он хорошо знает.

И не забудьте о видеокамере или фотоаппарате. Снимки, сделанные в этот день, навсегда войдут в историю вашей семьи как память о самом первом юбилее вашего наследника.

Цифру и украшение для празднования 1 дня рождения Вашей крохи можно взять в аренду. Но если позволяет время и есть желание, то создать объемную цифру можно и самому. Как это сделать с обычной картонной коробки от телевизора смотрите в видео ниже:

Наряд именинника

Вполне закономерно, что в первый День рождения своего чада каждый родитель старается одеть именинника во все самое лучшее. С девочками этот вопрос решается легко - юные леди с огромным удовольствием примеряют кружевные платьица и яркие туфельки. Мальчики не всегда считаются с мнением родителей, и очень часто новая одежда у них вызывает чувство неприятия.

Варианты нарядов на 1 день рождение для девочки

Варианты нарядов для мальчика на 1 день рождение

Постарайтесь поговорить с ребенком, расскажите о том, что у него сегодня праздник, и именинник должен быть самым красивым на нем. Если уговоры не действуют, и малыш категорически отказывается от обновки - не настаивайте, оденьте его в повседневную одежду. Самое главное при этом, чтобы ваш ребенок ощущал себя комфортно в любой ситуации.

Что подарить ребенку?

Традиция получать подарки на День рождения, безусловно, приятна как для именинника, так и для дарителя. Проблемы с выбором презента в этом случае, как правило, отсутствуют.

Однако, приобретая что-нибудь интересное своему малышу, следует избегать вещей, которые не рекомендованы для такого возраста, а именно:

Все остальное зависит только от вашей фантазии и желания порадовать своего малыша. В качестве подарка можно использовать следующие приобретения:

  • паровозики, машинки, трактора и прочее;
  • куклы или разные зверушки;
  • наборы для рисования, мольберты;
  • спортивные принадлежности - мячики, скакалки, кегли, каталки;
  • строительные наборы, кубики, пирамидки;
  • оригинальные книжки с плотными страницами;
  • качели, санки, предметы детской мебели - стульчики, столики, комоды;
  • одежда.

Сценарии праздничных конкурсов

Самочувствие ребенка и его настроение зависят от правильно подготовленной программы, цель которой - развеселить гостей и дать им возможность приятно провести время у вас в гостях. Самих конкурсов не должно быть очень много - вполне достаточно 4 - 5 увлекательных забав. При этом обязательно продумайте заранее способ поощрения победителей и участников игр, запаситесь интересными сувенирами для детей и взрослых.

Какие же конкурсные идеи являются наиболее подходящими для такого дня? Конечно, ваш ребенок и его сверстники-гости еще достаточно малы, чтобы полноценно принимать участие в праздничной игровой программе. Поэтому она должна быть рассчитана преимущественно на взрослых людей. Мы предлагаем массу вариантов, из которых вы имеете возможность подобрать наиболее оптимальные для вашего случая.

«Меткий стрелок»

«Годовалый водохлеб»

Всем деткам выдаются бутылочки с питьевой водой, оснащенные сосками с маленькими отверстиями. Задача победителя - выпить как можно больше жидкости за одну минуту времени. Действо можно сопроводить задорной музыкой.

«Как две капли воды»

В этом конкурсе принимают участие взрослые гости. Заранее готовится конверт, куда складываются записки с указаниями разных частей тела и лица. Каждый из гостей в порядке очереди достает одну записку, и говорят, на кого именно из родных похож именинник по части тела. Все данные записываются организатором, после чего подводятся итоги и оглашается результат.

К примеру, ребенок может быть трижды похож на маму, пять раз на папу, и по несколько раз на бабушек и дедушек.

«Настоящий гурман»

Для этого конкурса необходимо припасти несколько баночек детского питания. Этикетки нужно заранее заклеить бумажными бирками с надписью - номером емкости. Каждый из присутствующих взрослых должен по очереди отведать содержимое банки и попробовать угадать, из чего приготовлено пюре. После того, как все завершат «снимать пробу», нужно отклеить этикетки с номерами, чтобы понять, кто лучше всех разбирается в детском питании. Победить здесь - угадавший названия пюре во всех баночках.

«Мистер или миссис Точность»

Если виновник торжества не будет особо возражать, то он будет главным участником этого конкурса. Каждый из взрослых гостей по очереди поднимает малыша на руки и навскидку называет его примерный вес. Тому, кто оказался точнее всех в своих предположениях, вручается какой-нибудь шуточный приз.

«Угадай судьбу»

Это развлечение предусматривает участие сначала именинника, а затем, по желанию - всех остальных малышей, пришедших к нему в гости. На большой поднос, размещаемый на стуле или детском столике, кладутся в хаотическом порядке некоторые предметы. Ваш ребенок должен выбрать один из них, и этот выбор будет символизировать его дальнейшую судьбу или предпочтения в жизни. В качестве атрибутов для действа можно использовать:

  • книгу - символизирующую ум и стремление к знаниям;
  • ключи - хорошее благосостояние;
  • кольцо - любовь и быстрая женитьба либо замужество;
  • монетка - процветание и богатство;
  • моток ниток - длинная и счастливая жизнь;
  • бутылка - склонность к веселому времяпровождению;
  • отвертка - технические способности;
  • шоколад - сладкая жизнь.

Конечно, особо серьезно относиться к таким «предсказаниям» не стоит, но интерес со стороны малышей к конкурсу и общее веселье в этом случае гарантировано. Особенно смешно бывает тогда, когда малыш не довольствуется одним предметом, а захватывает ручонками почти все.

«Письма будущего»

Это задание необходимо поручить взрослым гостям. Организатор праздника предлагает каждому написать поздравления имениннику, которые он сможет прочитать через семнадцать лет, на свое 18-летие. Участникам раздаются конверты с надписью, указывающей, когда письмо написано и когда его следует вскрыть.

«Кто самый внимательный»

Этот конкурс в виде викторины будет интересен тем, кто принимал непосредственное участие в воспитании на первом году жизни именинника. Мама, папа, бабушки, дедушки, тети, дяди, крестные - все те, кто, несомненно, с огромным удовольствием посоревнуются между собой за звание самого внимательного родственника.

Атрибуты для проведения викторины можно изготовить самим. Это может быть большая бумажная ромашка с лепестками-вопросами. Как ее альтернатива рассматривается небольшая коробочка, куда складываются свернутые в трубочку листики с написанными вопросами. Участники по очереди отрывают лепестки, либо достают бумажку из коробки, и отвечают на имеющиеся там вопросы.

Их может быть очень много, например:

  1. Какой вес был у именинника при рождении?
  2. С каким ростом он родился?
  3. Что он любит кушать?
  4. От какого блюда малыш отказывается?
  5. Назвать имя врача, принимавшего роды.
  6. Когда у малыша вылез первый зуб?
  7. Когда впервые он пошел самостоятельно?
  8. Сколько зубиков у малыша сегодня?
  9. Назвать день недели, когда ребенок появился на свет
  10. Какие имена у крестных родителей?
  11. Когда малыш прошел обряд Крещения?
  12. Назвать время рождения ребенка.
  13. Сколько он вести сейчас?
  14. К какому знаку зодиака он относится?
  15. Назвать цвет глаз именинника
  16. Какую игрушку он любит больше всего?

«Музыкальный коллектив»

Если у ребенка имеются музыкальные игрушки, они будут очень кстати для этого развлечения. Если мало, или вообще нет - их заменяют на обычные повседневные предметы. В ход могут пойти бутылочки, ложки, погремушки, расчески, шуршащие упаковки от подарков, баночки от детского питания.

Эти «музыкальные инструменты» раздаются всем участникам конкурса, при этом именинник должен сам выбрать то, что ему нравится. Предложите новоиспеченному музыкальному коллективу исполнить какую-нибудь детскую песенку. В качестве аранжировки можно включить параллельно это произведение на караоке системе или любом другом устройстве.

«Веселая битва»

В этом развлечении может принимать участие как команда взрослых, так и малыши. Для проведения веселой битвы каждому нужно хорошо вооружиться. Для этого необходимо побеспокоиться о наличии тонких воздушных шариков для моделирования. Соорудив из него «мечи» самой разнообразной формы и оттенка, команда супергероев начинает праздничный бой, сопровождаемый ритмической веселой музыкой.

Если вы хотите надолго оставить добрые воспоминания о первом юбилее вашего сына или дочки - постарайтесь сделать так, чтобы долгожданный праздник прошел на самом высоком уровне. И речь сейчас совсем не о его стоимости. Создание атмосферы семейного счастья и душевных традиций станет хорошим заделом для будущего семейного счастья ваших подрастающих детей.

Видео празднования 1 дня рождения

Поделиться: