ผ้าปูโต๊ะหรือเมนูงานแต่งงานที่ประกอบเองที่บ้าน สิ่งที่ต้องเตรียมสำหรับงานแต่งงานในช่วงฤดูร้อนสำหรับแขกและคู่บ่าวสาว - เมนูอาหารอร่อยและแปลกตาที่คัดสรรมา

ในวันแต่งงานที่น่าตื่นเต้น คุณคงอยากให้ทุกอย่างสมบูรณ์แบบ รายละเอียดทั้งหมดของการเฉลิมฉลองได้รับการคิดอย่างรอบคอบ ตั้งแต่รางวัลสำหรับการแข่งขันไปจนถึงอาหารในเมนูงานแต่งงาน เพื่อให้งานแต่งงานทิ้งร่องรอยอันน่าจดจำไว้ในความทรงจำของแขกรับเชิญจึงจำเป็นต้องใช้แนวทางที่สร้างสรรค์ในการจัดงานเฉลิมฉลอง ตัวอย่างเช่นความประทับใจที่สดใสจะยังคงอยู่จากงานแต่งงานหากมีอาหารดั้งเดิมอยู่บนโต๊ะเทศกาล จะสร้างเมนูงานแต่งงานได้อย่างไร? ด้วยเคล็ดลับของเรา คุณสามารถสร้างความพึงพอใจให้แขกของคุณด้วยอาหารจานอร่อยและหลากหลายได้

เลือกเมนูจัดงานแต่งงานแบบไหนดี?

เมื่อคิดถึงตัวเลือกอาหารสำหรับงานแต่งงาน คุณต้องคำนึงถึงรสนิยมของแขกด้วย เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหา ควรทราบล่วงหน้าเกี่ยวกับความชอบด้านอาหารที่เป็นไปได้ของแขกของคุณ รสนิยมแตกต่างกันไป บางคนไม่บริโภคผลิตภัณฑ์จากสัตว์เพราะอดอาหารหรือเป็นมังสวิรัติ ในขณะที่บางคนแพ้อาหารบางชนิด ดังนั้นเมื่อรวบรวมเมนูวันหยุด อาหารต่างๆ ควรสับเปลี่ยนกัน

ด้วยการจัดงานแต่งงานในร้านอาหารหรือร้านกาแฟ คุณจะทำให้งานของคุณง่ายขึ้นมากเมื่อสร้างเมนูงานแต่งงาน โดยปกติแล้วสถานประกอบการดังกล่าวจะมีอาหารสำเร็จรูปหลากหลายรูปแบบ ใช้บริการของเชฟมากประสบการณ์ที่จะสร้างสรรค์เมนูงานแต่งงานให้กับคุณโดยคำนึงถึงความปรารถนาของคุณ เจ้าของร้านอาหารหรือร้านกาแฟก็อาจจะไม่ปฏิเสธและจะคอยให้คำแนะนำ

แม่บ้านคนใดก่อนวันแต่งงานจะคิดมากว่าจะเลี้ยงแขกอย่างไรให้อร่อย เพื่อให้โต๊ะเทศกาลมีความหลากหลาย แต่ไม่มีความหรูหราจำเป็นต้องจัดเมนูให้ถูกต้อง เมื่อรวบรวมรายการอาหารงานแต่งงาน ให้หยิบกระดาษ ปากกา และเขียนรายชื่อแขกที่ได้รับเชิญให้มาร่วมวันหยุด จดบันทึกเกี่ยวกับรสนิยมหรือคุณลักษณะอื่นๆ ถัดจากแต่ละรายการ

จากนั้นจัดทำรายการส่วนผสมที่คุณจะใช้ในการเตรียมอาหารงานแต่งงานของคุณ โดยคำนึงถึงรสนิยมของแขก คุณจะตัดสินใจเลือกขนมที่จะทำให้ครอบครัวและเพื่อนของคุณพอใจ มีสูตรอาหารแต่งงานมากมาย แต่คุณต้องเลือกอาหารที่ไม่ธรรมดาไม่ใช่อาหารประจำวัน เซอร์ไพรส์แขกของคุณ! ขอให้มีบางอย่างบนโต๊ะของคุณที่คุณไม่เคยปรุงหรือลองมาก่อน แล้วคนที่คุณรักจะจดจำเหตุการณ์นี้ตลอดไป

ของว่างและสลัด

ก่อนที่ผู้คนจะนั่งที่โต๊ะแต่งงาน ควรมีของเรียกน้ำย่อยเย็นๆ วางอยู่ด้วย อาหารเหล่านี้เสิร์ฟเป็นบางส่วนเช่น จะมีจานแยกพร้อมขนมสำหรับแต่ละคน มีของว่างดังนี้:

• เนื้อเย็น: หมูต้ม, ไส้กรอกหลายชนิด, แฮม, บาลิก
• ปลาเค็ม: ปลาเฮอริ่ง, ปลาแซลมอน
• ชีสหั่นบาง ๆ : ชีสแข็ง, ชีสขาว
• ผัก. พวกเขาจะเสิร์ฟสับหรือเป็นสลัด แตงกวา พริกหยวก และมะเขือเทศ เหมาะสำหรับผักนานาชนิด

เตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยมะเขือยาวแสนอร่อยสำหรับงานแต่งงานของคุณ สำหรับจานนี้คุณจะต้องมีมะเขือยาว มะเขือเทศ ชีส และสมุนไพร หั่นมะเขือยาวเป็นเส้นหนา 1 ซม. แล้วทอดในน้ำมันพืช วางมะเขือเทศที่หั่นแล้วเป็นเส้นบนมะเขือยาว, ขูดชีสด้านบน, มายองเนสโฮมเมดเล็กน้อยแล้วม้วนเป็นม้วน โรยด้วยสมุนไพรและเสียบไม้เสียบ อาหารเรียกน้ำย่อยงานแต่งงานดั้งเดิมพร้อมแล้ว

จานแต่งงานที่ยอดเยี่ยมอีกจานคือชีสบอลในผักใบเขียว ในการเตรียมขูดชีสบนเครื่องขูดละเอียดใส่มายองเนสและกระเทียม ม้วนมวลที่ได้ให้เป็นลูกบอลซึ่งคุณจะต้องใส่มะกอกหลุมที่ยัดไส้ด้วยอัลมอนด์ สับผักชีฝรั่งอย่างประณีตแล้วม้วนลูกบอล ใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง ปิดท้ายจานด้วยไม้เสียบไม้สีสันสดใส

สำหรับของว่างในงานแต่งงาน คุณสามารถทำแซนด์วิชกับกีวีและชีสได้ ปิ้งขนมปังชิ้นในเครื่องปิ้งขนมปังแล้วทาด้วยมายองเนส วางชีสหั่นบาง ๆ ไว้ด้านบน ล้างกีวีให้สะอาดใต้น้ำไหลโดยไม่ต้องปอกเปลือก หั่นตามขวางเป็นชิ้นหนา 0.5 ซม. แล้ววางลงบนชีส จานนี้ไม่เพียงแต่อร่อยมาก แต่ยังดูดั้งเดิมบนโต๊ะแต่งงานอีกด้วย

หลักสูตรหลัก

หลังจากงานเลี้ยงครั้งแรกในงานแต่งงาน แขกมักจะพักสูบบุหรี่ เต้นรำ และพูดคุยกัน Toastmaster ขอเชิญทุกคนเข้าร่วมการแข่งขัน กิจกรรมใช้เวลาประมาณสามสิบถึงสี่สิบนาที ในช่วงเวลานี้ของเหลือจากอาหารเรียกน้ำย่อยจะถูกลบออกและถึงเวลาเสิร์ฟอาหารให้กับโต๊ะที่สอง หลังจากเข้าร่วมกระบวนการแต่งงานอย่างแข็งขัน เต้นรำและหิวแล้ว แขกก็พร้อมที่จะใช้ส้อมในการทำงาน

อาหารจานหลักในเมนูควรจะอิ่มและอร่อย จำเป็นต้องมีเนื้อสัตว์อยู่บนโต๊ะจัดงานแต่งงาน สิ่งเหล่านี้อาจเป็นนิ้วเนื้อ, ชิ้นเนื้อ, เนื้อสับ, ลูกชิ้น, เนื้อแท่งย่าง อาหารควรมีไขมันปานกลางเพื่อไม่ให้แขกรับภาระหนักท้อง นอกจากนี้ ซอสมักจะเสิร์ฟในอาหารที่สวยงาม เช่น ถั่วเหลือง มะเขือเทศ และมัสตาร์ด

เครื่องเคียงเสิร์ฟพร้อมกับเนื้อสัตว์ อาจเป็นมันฝรั่งที่เตรียมไว้ในรูปแบบต่างๆ: บดกับเนย, ตุ๋นกับมะเขือเทศ, อบในหม้อพร้อมผัก, มันฝรั่งทอด, มันฝรั่งยัดไส้ด้วยเนื้อสับ ข้าวยังเป็นอาหารเสริมที่ดีสำหรับอาหารจานเนื้อในงานแต่งงานอีกด้วย ด้วยรสชาติที่เป็นกลาง แขกหลายๆ คนจะชอบ เพื่อให้แน่ใจว่าข้าวจะร่วนและไม่เกาะติดกันเมื่อเย็นลง ให้ใช้ซีเรียลคุณภาพสูง

ซีเรียลต้มในน้ำเค็มแล้วล้างให้สะอาดด้วยน้ำไหล หลังจากนั้นใส่หัวหอมและแครอททอดในผักหรือเนยใสลงในข้าว หากคุณใส่ขมิ้นลงในจานนี้ก็จะมีสีเหลืองสดใสซึ่งดูแปลกตาและหรูหราบนโต๊ะจัดงานแต่งงาน ควรเสริมจานด้วยผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งสับละเอียด

เครื่องดื่มแอลกอฮอล์และไม่มีแอลกอฮอล์

ในระหว่างงานแต่งงาน แขกจะดื่มอวยพรและดื่มเครื่องดื่มให้กับคู่บ่าวสาวอย่างต่อเนื่อง ดังนั้นควรดื่มให้มาก นักวางแผนงานแต่งงานที่มีประสบการณ์กล่าวว่าสำหรับสามคนจะมีวอดก้าหรือคอนญักขนาด 1 ลิตรหนึ่งขวด ไวน์ 1.5 ลิตร และแชมเปญหนึ่งขวด แต่ก่อนที่จะซื้อเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ให้แบ่งแขกของคุณออกเป็นหมวดหมู่เพศและอายุ ชายและหญิงกลุ่มหนึ่งรวมตัวกันในงานแต่งงาน แต่ผู้บริโภควอดก้าหลักคือผู้ชาย และผู้หญิงชอบดื่มไวน์หรือแชมเปญ

เด็กและผู้ไม่ดื่มก็มาร่วมงานแต่งงานด้วย คุณต้องกังวลเกี่ยวกับแขกประเภทนี้ด้วย เครื่องดื่มไม่มีแอลกอฮอล์ก็เหมาะกับพวกเขา ทุกคนชอบผลไม้แช่อิ่มโฮมเมดที่ทำจากผลเบอร์รี่ (ราสเบอร์รี่, เชอร์รี่, สตรอเบอร์รี่) และผลไม้ (แอปเปิ้ล, ลูกแพร์, พลัม), ผลไม้แห้ง (แอปริคอตแห้ง, แอปเปิ้ล, ลูกแพร์, เชอร์รี่, โรสฮิป) โดยไม่มีข้อยกเว้น เครื่องดื่มไม่มีแอลกอฮอล์ควรอยู่บนโต๊ะในงานแต่งงานสำหรับทั้งชายและหญิงที่ดื่ม

หลายๆ คนชอบเครื่องดื่มบรรจุขวดที่มีน้ำตาล มีตัวเลือกมากมายที่นี่ Coca-Cola, Fanta, Sprite มีรสชาติอร่อยและไม่แพง แต่มีองค์ประกอบที่เป็นอันตรายซึ่งถูกครอบงำโดยองค์ประกอบทางเคมี เครื่องดื่มดังกล่าวเป็นอันตรายอย่างยิ่งต่อเด็ก ดังนั้นเราจึงแนะนำให้เตรียมน้ำมะนาวแบบโฮมเมดสำหรับโต๊ะแต่งงานเป็นอีกทางเลือกหนึ่ง ในการทำเช่นนี้ ให้บีบน้ำมะนาว 1 ผลลงในน้ำแล้วเติมสารให้ความหวานลงไป เครื่องดื่มที่ใส่มะนาวสองสามชิ้นนี้ดูสวยงามเมื่ออยู่ในขวดเหล้า

เค้กแต่งงานและก้อน

โต๊ะหวานเป็นหนึ่งในกิจกรรมที่คาดหวังมากที่สุดในงานแต่งงาน เด็กและผู้ใหญ่ทุกคนรักขนมหวาน เค้กแต่งงานเป็นคุณลักษณะที่คงเส้นคงวาของการเฉลิมฉลองซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของวันหยุดซึ่งเป็นไฮไลท์หลักบนโต๊ะแสนหวาน ทางเลือกของเขาควรได้รับการเข้าหาอย่างระมัดระวัง บรรดานักทำขนมแนะนำให้สั่งเค้กแต่งงานที่มีชั้นเค้กบางๆ เคลือบด้วยครีม คัสตาร์ด หรือครีมข้น แต่ไม่ใช่เนย

ใช้จินตนาการของคุณเมื่อตกแต่งเค้กแต่งงานของคุณ ท้ายที่สุดแล้ว นี่ไม่ใช่แค่อาหารอันโอชะเท่านั้น แต่ยังสะท้อนถึงเหตุการณ์ที่ทุกคนมารวมตัวกัน ความเพลิดเพลินในการทำอาหารนี้จะดีเป็นพิเศษหากเป็นแบบสองหรือสามชั้นและราดด้วยเคลือบสีขาว ด้านบนและด้านข้างของขนมนี้ตกแต่งด้วยดอกไม้และรูปปั้นที่ทำจากสีเหลืองอ่อนหรือสีครีม ขนาดของขนมควรเป็นสัดส่วนกับจำนวนแขก เค้กเป็นส่วนสุดท้ายของงานแต่งงานและจะเสิร์ฟในช่วงเย็น

ขนมปังก้อนนี้ยังมีความภาคภูมิใจบนโต๊ะแต่งงานอีกด้วย พวกเขาจะได้รับการต้อนรับจากคู่บ่าวสาวจากสำนักงานทะเบียนและได้รับพรในการเดินทางของชีวิตครอบครัว ในสมัยโบราณ ขนมปังแต่งงานถูกกำหนดให้ผู้หญิงที่แต่งงานแล้วอย่างมีความสุขอบ ด้วยวิธีนี้เค้กจึงได้รับพลังงานที่เป็นประโยชน์ ประเพณีการอบขนมปังก่อนงานแต่งงานยังคงอยู่ในสมัยของเรา ขนมอบดังกล่าวเป็นสัญลักษณ์ของชีวิตครอบครัวที่มีความสุข นักทำขนมเสนอของตกแต่งมากมายสำหรับก้อนงานแต่งงาน - แต่ละร่างที่ทำจากแป้งมีความหมายในตัวเอง:

• Spikelets เป็นสัญลักษณ์ของความอุดมสมบูรณ์และความเจริญรุ่งเรือง
• นกพิราบจูบคู่หนึ่งพูดถึงความซื่อสัตย์ในชีวิตสมรส
• การถักเปียเป็นสัญลักษณ์ของความพร้อมในการแต่งงาน
• พวงองุ่นเป็นลูกหลานที่ร่ำรวย
• ดอกไม้ - ความงาม ความมั่งคั่ง

การคำนวณเมนูจัดเลี้ยงต่อท่าน

จะสร้างเมนูงานแต่งงานอย่างไรให้ถูกวิธีเพื่อให้ทุกคนมีอาหารเพียงพอและไม่ต้องทิ้งอาหารส่วนเกิน? พ่อครัวและผู้จัดงานที่มีประสบการณ์กล่าวว่าในงานเลี้ยงงานแต่งงานแขกแต่ละคนสามารถรับประทานอาหารได้ 300 กรัมหนึ่งกิโลกรัม เพื่อความสะดวกเราขอนำเสนอการคำนวณโดยประมาณในรูปแบบตาราง:

หากคุณตัดสินใจที่จะเชิญแขกและเฉลิมฉลองวันแต่งงานของคุณในร้านอาหารหรือร้านกาแฟ คุณจะทำให้งานของคุณง่ายขึ้นในช่วงที่วุ่นวายก่อนวันหยุด ทีมแม่ครัว บริกร นักตกแต่ง และดีเจทั้งหมดจะทำงานเพื่อคุณ คุณจะต้องหารือเกี่ยวกับความต้องการของคุณกับเจ้าหน้าที่ของสถานประกอบการล่วงหน้าเท่านั้น จุดสำคัญในการสนทนาคือเมนูงานแต่งงานสำหรับโต๊ะของคุณ คุณจะสร้างสรรค์มันร่วมกับหัวหน้าพ่อครัวขนมของร้านอาหาร

คุณจะได้รับแคตตาล็อกอาหารงานแต่งงานซึ่งคุณมีสิทธิ์เลือกรายการที่คุณชอบที่สุด เมนูงานแต่งงานในร้านอาหารก็ไม่แตกต่างจากเมนูประจำบ้านมากนัก สิ่งแรกที่ควรจะอยู่บนโต๊ะเมื่อแขกเข้ามาในร้านอาหารคืออาหารเรียกน้ำย่อยเย็น ๆ มีตัวเลือกที่ดีที่นี่: ตั้งแต่เนื้อเย็นไปจนถึงผักนานาชนิด อย่างที่สองคืออาหารจานหลัก ได้แก่เนื้อปลาพร้อมเครื่องเคียง

โต๊ะที่สามเป็นขั้นตอนสุดท้ายของงานเลี้ยงขนมหวาน พ่อครัวทำขนมในร้านอาหารจะนำเสนออาหารอันหลากหลายมากมายให้คุณเลือก ตั้งแต่เบเกิลไปจนถึงเค้กแต่งงาน เนื่องจากในงานแต่งงานมักจะมีเด็กจำนวนมาก บนโต๊ะเทศกาลจึงควรมีขนมอบในปริมาณที่เหมาะสม ควรให้ความสนใจเป็นพิเศษกับผลไม้ พวกเขาจะไม่เพียงเสริมและกระจายงานฉลองเท่านั้น แต่ยังตกแต่งห้องจัดเลี้ยงด้วยรูปลักษณ์ของพวกเขาด้วย ผลไม้ (แอปเปิ้ล กล้วย ส้ม สับปะรด) เหมาะสำหรับเป็นของว่างระหว่างอาหารจานหลักในงานแต่งงาน นอกจากนี้ยังเสิร์ฟพร้อมเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ได้ดีอีกด้วย

งานเลี้ยงแต่งงานเป็นส่วนสำคัญของวันแต่งงาน คู่บ่าวสาวมองหาสถานที่สำหรับวันหยุด ช่างทำขนมปัง และคิดเมนูล่วงหน้า ง่ายต่อการจัดสำหรับ 30 คน ทั้งสำหรับร้านกาแฟและการเฉลิมฉลองที่บ้าน

ตามกฎแล้วในงานแต่งงานจะมีแขกจำนวนมากที่มีอายุต่างกัน สิ่งสำคัญคือทุกคนมีความสุขและอิ่มเอิบ รายการอาหารควรมีขนมสำหรับทุกรสนิยมในปริมาณที่เพียงพอ

โต๊ะควรมีอาหารจานร้อน เครื่องดื่มไม่มีแอลกอฮอล์ และเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ และแน่นอน... ท้ายที่สุดแล้วฮีโร่ในโอกาสนี้ต้องการให้วันหยุดเหลือเพียงความประทับใจที่น่าพึงพอใจ

วิธีการเขียน

เมนูงานแต่งงานสำหรับ 30 คนในร้านกาแฟที่บ้านหรือนอกบ้านไม่จำเป็นต้องมีค่าใช้จ่ายจำนวนมาก - การจัดจานให้ถูกต้องและดูแลการจัดโต๊ะเป็นสิ่งสำคัญกว่ามาก มาดูกันว่าเมนูตัวอย่างสำหรับงานแต่งงานสำหรับ 30 คนจะเป็นอย่างไรและมาดูส่วนประกอบหลักๆ กัน

อาหารเรียกน้ำย่อยเย็น

ตามกฎแล้วตารางวันหยุดส่วนใหญ่ประกอบด้วยอาหารเรียกน้ำย่อยเย็น ๆ อาหารเหล่านี้จะเสิร์ฟในช่วงเริ่มต้นของวันหยุดและวางไว้บนโต๊ะจนกระทั่งสิ้นสุดงานเลี้ยงเมื่อคำนวณปริมาณผลิตภัณฑ์คุณสามารถใช้มาตรฐานต่อไปนี้

• การตัดเย็น ประกอบด้วยเนื้อสัตว์และไส้กรอกประเภทต่างๆ - 40 กรัมต่อคน
• ปลาสไลซ์. สำหรับงานแต่งงานขนาดเล็ก ปลา 3-4 กิโลกรัมก็เพียงพอแล้ว โดยคำนึงถึงข้อเท็จจริงที่ว่าผลิตภัณฑ์นี้มีขยะมาก
• ชีสหั่นบาง ๆ – ประมาณ 1 กิโลกรัม แนะนำให้ซื้อชีส 2 ประเภท
• ผักดอง - แตงกวา, มะเขือเทศ, เห็ด 40 กรัมต่อคนก็เพียงพอสำหรับแต่ละประเภท
• ผักหั่นเป็นชิ้น ได้แก่ มะเขือเทศ แตงกวา พริกหวาน หัวไชเท้า และสมุนไพร โดยรวมแล้วต้องใช้ผักประมาณ 3 กิโลกรัมในการตัดสำหรับโต๊ะแต่งงาน

อาหารเรียกน้ำย่อยเย็นอาจรวมถึงงูพิษ เค้กตับ ลิ้น คาเวียร์สีแดงและสีดำ ตัวเลือกนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ไม่ต้องการประหยัดเงินในงานเลี้ยงงานแต่งงาน

สลัด

ในเมนูงานแต่งงานเสิร์ฟในจานพิเศษหรือทาร์ต สำหรับแขกแต่ละคนคุณต้องเตรียมสลัดแต่ละประเภท 150 กรัม อาหารยอดนิยม ได้แก่ "Olivier", "Caesar", "Herring under the fur coat"

สลัดที่กล่าวข้างต้นไม่สามารถเรียกได้ว่าเป็นของดั้งเดิม แต่สำหรับงานแต่งงานจะเป็นการดีกว่าถ้าเลือกอาหารแบบดั้งเดิมที่แขกทุกคนจะชอบ ควรให้ความสำคัญกับการตกแต่งสลัดเป็นพิเศษ อาหารที่ตกแต่งจะช่วยกระตุ้นความอยากอาหารและดูดีบนโต๊ะในวันหยุด

หลักสูตรหลัก

โดยจะเสิร์ฟประมาณ 3 ชั่วโมงหลังจากเริ่มงานเลี้ยง อย่าจำกัดตัวเองอยู่แค่อาหารจานร้อนและเครื่องเคียงเพียงจานเดียว เมนูงานแต่งงานประกอบด้วยขนมหลายประเภท คุณสามารถเสิร์ฟ: แพนเค้ก, จูเลียน, เนื้อทอดเคียฟ, สเต็กเนื้อ, สเต็ก, ปลาอบย่าง, เนื้อสัตว์พร้อมผัก, ม้วนเนื้อกับชีสและเห็ด, สับ, ชิชเคบับ, ม้วนกะหล่ำปลี, เนื้อหรือปลาอบในแป้งหรืออาหารอื่น ๆ

จุดเด่นของงานเลี้ยงจะเป็นลูกหมูหรือไก่งวง การเลือกผลิตภัณฑ์ขึ้นอยู่กับความชอบของคู่บ่าวสาว แต่เมนูจะต้องมีปลา อาหารประเภทเนื้อ และเครื่องเคียงในปริมาณประมาณ 200 กรัมของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปต่อคน

เครื่องดื่ม

ในการรับจัดงานแต่งงาน คุณต้องเตรียมน้ำอัดลม น้ำผลไม้ และเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่มีรสหวานและไม่หวาน เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ชั้นยอด เช่น จิน มาร์ตินี่ วิสกี้ หรือ Baileys ไม่จำเป็นในงานเลี้ยงต้อนรับงานแต่งงาน ควรเลือกใช้ชุดมาตรฐาน: วอดก้า, ไวน์, คอนยัคและแชมเปญ เบียร์บนโต๊ะแต่งงานเป็นรูปแบบที่ไม่ดี ไม่ถือเป็นเครื่องดื่มวันหยุด

นักวางแผนงานแต่งงาน

การคำนวณปริมาณแอลกอฮอล์ไม่ใช่เรื่องง่าย มันคุ้มค่าที่จะพิจารณาจำนวนแขก หากผู้สูงอายุและเด็กจำนวนมากได้รับเชิญให้มาร่วมวันหยุด คุณจะต้องดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เล็กน้อย อย่างไรก็ตาม แอลกอฮอล์ไม่ใช่ผลิตภัณฑ์ที่เน่าเสียง่าย ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับการคำนวณจำนวนเครื่องดื่ม -

เอเลนา โซโคโลวา

ทำอาหาร

ควรระมัดระวังเพื่อให้แน่ใจว่าอาหารจานหลักเสิร์ฟอย่างอบอุ่น อาหารเย็นจะทำให้ความประทับใจโดยรวมของการรับจัดงานแต่งงานเสียไป

วาเลรี นิกิติน

เพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้ตกอยู่ในสถานการณ์ที่น่าอึดอัดเมื่อแขกต้องการ "จัดเลี้ยงต่อ" และไม่มีเครื่องดื่มเข้มข้นเหลืออยู่ ควรสำรองไว้สักสองสามขวดจะดีกว่า สำหรับงานเลี้ยงงานแต่งงานสำหรับ 30 คน ต้องใช้วอดก้าเฉลี่ย 30 ขวด ไวน์ 20 ขวด และแชมเปญ 15 ขวด

ของหวาน

หากคุณมีงบประมาณจำกัด คุณก็สามารถจำกัดตัวเองได้ เขาจะต้องอยู่ที่โต๊ะแต่งงาน อย่างไรก็ตาม ใครๆ ก็ชอบของหวาน พวกเขาจะไม่ฟุ่มเฟือยโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากมีเด็กจำนวนมากในหมู่แขก

เมื่อคำนวณน้ำหนักของเค้กแต่งงานที่จำเป็นเพื่อให้แน่ใจว่าเค้กแต่งงานจะเพียงพอสำหรับทุกคนที่มาร่วมงาน คุณควรพิจารณาว่าเค้กแต่งงานนั้นเบาเพียงใด ของหวานกับบัตเตอร์ครีมก็อิ่มมาก และเค้กผลไม้สอดไส้โยเกิร์ตก็เป็นของทานเล่นเบาๆ คุณจะต้องการมันมากกว่านี้มาก เมนูสำหรับงานแต่งงานสำหรับ 30 คนมักจะรวมเค้กน้ำหนัก 5-6 กิโลกรัมนอกจากนี้ยังมีของหวาน ไอศกรีม และผลไม้ให้บริการอีกด้วย

จัดโต๊ะเล็กๆ แยกเป็นสัดส่วนพร้อมของหวานหลากหลายชนิด เมื่อถึงเวลาดื่มชาก็ไม่ต้องเสียเวลาแจกขนมหวานอีกต่อไป

การเลือกอาหารขึ้นอยู่กับสถานที่เฉลิมฉลองอย่างไร

อาหารที่แตกต่างกันมีให้บริการที่บ้าน ในร้านอาหาร และกลางแจ้ง เพื่อให้ง่ายต่อการตัดสินใจเลือก เราได้จัดเตรียมตัวเลือกเมนูไว้หลายรายการ

สำหรับร้านอาหารหรือสถานประกอบการอื่นๆ

ด้วยการสั่งเมนูจัดงานแต่งงานสำหรับ 30 คนในร้านอาหารหรือร้านกาแฟ คู่บ่าวสาว หมดปัญหาในการคำนวณจำนวนสินค้าที่จำเป็น หน้าที่ของพวกเขาคือเลือกอาหารเท่านั้น เชฟมืออาชีพจะดูแลส่วนที่เหลือ

เพื่อประหยัดเงิน คุณสามารถลองเจรจากับเจ้าหน้าที่ของสถานประกอบการและนำเครื่องดื่มแอลกอฮอล์มาเองได้

ในร้านอาหารมักจะมีราคาแพงเกินไป

หากเมนูสำหรับงานแต่งงานสำหรับ 30 คนในร้านกาแฟไม่เหมาะกับคู่บ่าวสาวในทางใดทางหนึ่ง และพวกเขาต้องการเพิ่มอาหารบางอย่าง พนักงานของสถานประกอบการมักจะอำนวยความสะดวกและอนุญาตให้พวกเขานำขนมมาเอง

ก่อนที่จะเช่าร้านกาแฟหรือร้านอาหาร คุณไม่ควรตรวจสอบการตกแต่งภายในเท่านั้น แต่ยังต้องอ่านรีวิวเกี่ยวกับสถานประกอบการด้วยเพื่อให้แน่ใจว่าอาหารที่นี่อร่อยจริงๆ

สำหรับบ้าน

การสร้างเมนูสำหรับงานแต่งงานสำหรับ 30 คนที่บ้านนั้นค่อนข้างเป็นไปได้ การเฉลิมฉลองเล็กๆ น้อยๆ ก็มีข้อดีเช่นกัน และนั่นไม่ใช่ทั้งหมด สำหรับการจัดเลี้ยงที่บ้าน ไม่จำเป็นต้องเลือกอาหารจากรายการอาหารที่เฉพาะเจาะจง

คุณจะต้องขอความช่วยเหลือจากญาติของคุณ ท้ายที่สุดไม่เพียงแต่จำเป็นในการคำนวณและซื้อผลิตภัณฑ์เท่านั้น แต่ยังต้องเตรียมขนมและนำเสนอบนโต๊ะอย่างสวยงามอีกด้วย อาหารบางรายการสามารถสั่งจากร้านอาหารและส่งถึงบ้านของคุณได้

เพื่อการพักผ่อนท่ามกลางธรรมชาติ

เมื่อสร้างเมนูสำหรับงานแต่งงานสำหรับ 30 คนในช่วงฤดูร้อน คุณมักจะไม่เลือกอาหารที่เน่าเสียง่ายสำหรับการเฉลิมฉลองกลางแจ้ง สเต็กและผักย่างเหมาะเป็นอาหารจานหลัก ตามกฎแล้วแซนด์วิชและโรลลาวาชจะเสิร์ฟเป็นของว่าง ควรแยกสลัดกับมายองเนสออกหรือเตรียมในปริมาณเล็กน้อย

ความสนใจ!เครื่องดื่มจะร้อนขึ้นอย่างรวดเร็วท่ามกลางความร้อน ดังนั้นคุณจึงต้องมีตู้เย็นขนาดเล็กเพื่อเพิ่มน้ำแข็งลงไป

การเลือกเค้กสำหรับงานแต่งงานตามธรรมชาติไม่ใช่เรื่องง่าย จะเสิร์ฟในตอนท้ายของงานเลี้ยง ตลอดทั้งวันหากไม่มีตู้เย็น มันจะลอยและสูญเสียรูปลักษณ์หรือเสื่อมสภาพลง ทางเลือกที่เหมาะสมที่สุดคือการเจรจากับบริการจัดส่งและสั่งเค้กถึงโต๊ะโดยตรง มิฉะนั้นจะเป็นการดีกว่าถ้าเลือกเค้กแต่งงานที่ทำจากขนมหวานหรือเค้กเชิงนิเวศที่มีครีมเล็กน้อย

เมื่อเลือกเครื่องดื่มเป็นเมนูสำหรับงานแต่งงานกลางแจ้งสำหรับ 30 คน โปรดทราบว่าในวันที่อากาศร้อนแขกจะรู้สึกกระหายน้ำ ดังนั้นคุณจะต้องเพิ่มปริมาณน้ำอัดลมไม่หวาน

• วันหยุดมักจะใช้เวลา 6-8 ชั่วโมง ในช่วงเวลานี้ ผู้เข้าพักจะรับประทานอาหารได้ไม่เกิน 1 กิโลกรัมต่อท่าน นี่คือวิธีคำนวณขนาดส่วน
• ควรเน้นเป็นพิเศษกับอาหารเรียกน้ำย่อยเย็น ทำให้โต๊ะมีความหลากหลายมากขึ้น
• เมื่อสร้างเมนู โปรดทราบว่าแขกอาจรวมถึงผู้ที่เป็นมังสวิรัติ มุสลิม และผู้ที่รับชมรูปร่างของตนเอง คุณไม่ควรเสิร์ฟขนมหมูในปริมาณมากหรืออาหารที่มีไขมันมากเกินไป หากจำเป็น เมนูจะรวมถึงอาหารมังสวิรัติด้วย
• มันคุ้มค่าที่จะใส่ใจกับการจัดโต๊ะ แม้ว่าคู่บ่าวสาวจะสร้างเมนูงานแต่งงานสำหรับ 30 คนในช่วงฤดูร้อนและการเฉลิมฉลองจะเป็นแบบกลางแจ้ง การตกแต่งก็จะดูได้เปรียบในการถ่ายภาพและวิดีโอ
• หากคุณมีทรัพยากรทางการเงินที่จำกัด คุณสามารถแทนที่ขนมราคาแพงด้วยของที่ถูกกว่าได้ เช่น ไก่งวงสำหรับไก่ แซนวิชกับคาเวียร์สีแดงสำหรับคานาเป้ด้วยปลาสีแดง

ประวัติย่อ

เมนูโต๊ะจัดงานแต่งงานสำหรับ 30 คนสามารถปรับเปลี่ยนได้โดยไม่ต้องใช้เงินเป็นจำนวนมาก สิ่งสำคัญคือการเลือกขนมที่เหมาะสม ด้วยจินตนาการและความพยายามของคู่บ่าวสาวและทักษะของพ่อครัว แขกในวันหยุดจะจดจำงานเลี้ยงนี้ไม่เพียงแต่เป็นงานสนุกสนานที่สนุกสนานเท่านั้น

ไม่ใช่คู่รักทุกคู่ที่ฝันถึงงานแต่งงานขนาดใหญ่ที่มีแขกจำนวนมาก บางคนชอบการเฉลิมฉลองที่เงียบสงบและอบอุ่นกับคนใกล้ตัวที่สุด แต่แม้แต่เมนูงานแต่งงานสำหรับ 20 คนก็ยังต้องได้รับการออกแบบและจัดวางอย่างระมัดระวังเพื่อให้ทุกคนได้รับอาหารที่ดีและมีความสุข

• ลูกอมที่ซื้อจากร้านหรือทำมือ
• คุกกี้;
• แยมผิวส้ม;
• ซูเฟล่หรือมูส;
• คัพเค้ก;
• แพนเค้กหวานและแพนเค้ก
• เค้ก;
• มาร์ชเมลโลว์;
• ความสุขของตุรกี;
• ฮาลวา;
• ชัคชัค ฯลฯ

ขนมหวานสามารถวางบนโต๊ะในจานทั่วไปหลังจากรับประทานอาหารจานหลักแล้ว หรือก่อนเริ่มงานเลี้ยง โดยวางไว้บนโต๊ะแยกต่างหากโดยมีป้ายอยู่ด้านบน หากแบ่งของหวาน เช่น ซูเฟล่หรือไอศกรีม ก็จะจัดใส่ชามเล็กๆ สำหรับแขกแต่ละคน

ควรให้ความสนใจกับเครื่องดื่มด้วย สำหรับเครื่องดื่มไม่มีแอลกอฮอล์ คุณต้องตุนน้ำผลไม้ น้ำอัดลม น้ำนิ่ง และน้ำมะนาวเสริมในอัตรา 1.5 ลิตรต่อคน

เมื่อพูดถึงเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ผู้หญิงมักชอบไวน์ แชมเปญ หรือเหล้า ในขณะที่ผู้ชายชอบเครื่องดื่มรสเข้มข้น แต่สถานการณ์อาจเปลี่ยนแปลงได้ขึ้นอยู่กับรสนิยมของแขกคำแนะนำ!

ด้วยความช่วยเหลือ คุณสามารถประมาณปริมาณเครื่องดื่มแอลกอฮอล์และไม่มีแอลกอฮอล์ที่คุณต้องการได้

ขึ้นอยู่กับฤดูกาล หากจะแนะนำให้กระจายเมนูงานเลี้ยงแต่งงานสำหรับ 20 คนพร้อมของว่างเบา ๆ และของหวานเย็น ๆ

• ตัวอย่างเช่น อาจวางอาหารต่อไปนี้ไว้บนโต๊ะสำหรับงานแต่งงานในฤดูร้อนหรือฤดูใบไม้ร่วง:
• คานาเป้กับส้ม ไก่ทอด และสับปะรด
• ทาร์ตกับมะเขือเทศ, ชีสละลาย, มายองเนสและกระเทียม;
• แซนวิชหรือขนมปังปิ้งกับคาเวียร์สีแดง
• การหั่นผัก
• เนื้อเย็น;
• สลัด “ทะเลแดง” ที่ทำจากมะเขือเทศ ปูอัด ชีส กระเทียม และมายองเนส
• สลัด “เลดี้” ที่ทำจากผักกาดขาว แฮม ข้าวโพด กรูตอง และมายองเนส
• สลัด “มู้ด” ที่ทำจากถั่วขาวและถั่วแดง ข้าวโพด กะหล่ำปลี มะเขือเทศ สมุนไพร และมายองเนส
• งูพิษไก่;
• หมูผัดกับเห็ด ครีมเปรี้ยวและชีสละลาย และข้าวเป็นกับข้าว

ไอศกรีม เยลลี่ ซูเฟล่ หรือมูสแบบแบ่งส่วน ในฤดูร้อนและฤดูใบไม้ร่วง ธรรมชาติจะเพลิดเพลินกับผลไม้สด ดังนั้นหากจัดงานเลี้ยงที่บ้าน อย่าลืมใส่ผักจำนวนมากในเมนูงานแต่งงานสำหรับ 20 คน

ประวัติย่อ

การเลือกเมนูจัดงานแต่งงานสำหรับ 20 คนไม่ใช่เรื่องยากเนื่องจากส่วนใหญ่เป็นคนใกล้ชิดและเป็นที่รักซึ่งมีรสนิยมเป็นที่รู้จักกันดีสำหรับคู่บ่าวสาวในอนาคต คุณต้องพยายามค้นหาวิธีแก้ปัญหาแบบสากลที่จะดึงดูดเพื่อนและญาติทุกคนเพื่อไม่ให้เตรียมอาหารจานอื่นสำหรับผู้เป็นมังสวิรัติหรือผู้ที่เป็นโรคภูมิแพ้ หากสำเร็จทุกคนก็จะออกจากงานเลี้ยงไปอย่างอิ่มเอิบและพึงพอใจ

บางครั้งการจัดงานเลี้ยงแต่งงานที่บ้านอาจง่ายกว่าในร้านอาหาร โดยปกติแล้วสถานการณ์นี้จะเกิดขึ้นเมื่อมีแขกน้อยและทั้งหมดเป็นเพียงญาติและเพื่อนเท่านั้น สิ่งเดียวกันนี้จะเกิดขึ้นเมื่อมีการเฉลิมฉลองวันครบรอบต่างๆ จะสร้างเมนูสำหรับงานแต่งงานที่บ้านได้อย่างไรเพื่อให้ทุกคนได้รับอาหารที่ดีและพนักงานต้อนรับไม่คิดว่าจะเซอร์ไพรส์แขกคนอื่นได้อย่างไร?

สิ่งที่ควรพิจารณาเมื่อสร้างเมนูสำหรับงานแต่งงานที่บ้าน?

งานฉลองเป็นบันทึกสุดท้ายของการลงทะเบียนพิธีการแม้จะอยู่ที่บ้านก็สามารถดำเนินการในลักษณะที่สำคัญได้และภาพถ่ายบ้านจากวันหยุดจะไม่น่าเบื่อ

สิ่งแรกที่คุณต้องดูแลคือแม่ครัวและพนักงานเสิร์ฟ หากจัดงานเลี้ยงไว้สำหรับ 10 หรือ 15 คน ก็สามารถจัดการเองได้โดยใช้คน 1-2 คนมาช่วย แต่เมื่อมีแขกจำนวนมาก เช่น สำหรับ 30 คน งานเลี้ยงจะให้บริการได้ยากขึ้น ดังนั้นคุณจึงต้องจ้างผู้เชี่ยวชาญ หรือโทรขอความช่วยเหลือที่จริงจังกว่านี้

เป็นการดีที่สุดที่จะทำการเปลี่ยนแปลงอาหารจานร้อนหลายครั้งเพราะงานฉลองจะใช้เวลาอย่างน้อย 5-6 ชั่วโมง การเปลี่ยนโต๊ะไม่เพียงแต่จะทำให้อิ่มท้องเท่านั้น แต่ยังช่วยเพิ่มพื้นที่บนโต๊ะเพื่อให้แขกนั่งสบายยิ่งขึ้นอีกด้วย

ผู้ชายและผู้หญิงมักจะกินและดื่มต่างกัน ดังนั้นในการนับอาหารต้องไม่ลืมว่าจะมีคนทั้งสองเพศจำนวนกี่คน

หากงานแต่งงานมีธีมก็ควรเลือกอาหารตามนั้นหากเป็นไปได้: หากงานแต่งงานเป็นงานพื้นบ้านของรัสเซียอาหารก็ควรเป็นแบบรัสเซียสำหรับงานปาร์ตี้ฤดูร้อนเบา ๆ ควรจัดเตรียมค็อกเทลและผลไม้สำหรับงานแต่งงานสไตล์ตะวันออก , เลือกอาหารประเภทเดียวกัน

อย่าลืมเกี่ยวกับการตกแต่งโต๊ะ - เทียน, ผ้าเช็ดตัวตกแต่ง, ดอกไม้จะสร้างอารมณ์ดีแม้ในงานเลี้ยงงานแต่งงานแม้ในวันที่สองของวันหยุด

ของว่าง

ขนมไปก่อน. คานาเป้กับชีสและชิ้นผลไม้กำลังได้รับความนิยมอย่างมากในขณะนี้

คาเวียร์สีแดงอาจเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยราคาแพงได้ คุณต้องแน่ใจว่าคุณจะไม่ขาดผักและเนื้อสัตว์ซึ่งผู้ชายมักใช้ดื่มเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์

ผักดอง - มะเขือเทศ, แตงกวา, พริกถูกนำมาใช้อย่างคัดสรรดังนั้นคุณไม่ควรใส่จานมากเกินไปสองสามจานก็เพียงพอแล้ว

อาหารจานร้อน

ในการเตรียมอาหารจานหลักคุณต้องใช้สูตรอาหารที่ได้รับการพิสูจน์แล้ว อย่าลืมหมักเนื้อไว้ล่วงหน้าหากจำเป็น สัตว์ปีกทอด เนื้อสับ สเต็ก และซีราซี่เข้ากันได้ดี ใช้ปลาเป็นอาหารจานหลักที่สอง คุณไม่สามารถทำได้โดยไม่มีกับข้าวและควรแยกอาหารแต่ละจานจะดีกว่า: ตัวอย่างเช่นมันฝรั่งเหมาะสำหรับเนื้อสัตว์และข้าวหรือบัควีทเหมาะสำหรับปลา

สลัดและแซนด์วิช

ไม่จำเป็นต้องใส่สลัดเยอะๆ บนโต๊ะ แค่ทำเนื้อสัตว์ ผัก และของโปรดของเด็กๆ ก็เพียงพอแล้ว โปรดทราบว่าการตัดสลัดสามารถทำได้ล่วงหน้า แต่ควรใส่ซอสทันทีก่อนเสิร์ฟจะดีกว่า

แซนวิชเป็นอาหารยอดนิยมในงานเลี้ยงโดยทำจากไส้ที่แตกต่างกันอย่างสิ้นเชิง: คาเวียร์ ปลาสีแดง ผักสด ไส้กรอกและผลิตภัณฑ์ชีส อย่าลืมเตรียมตัวเลือกร้อนและเย็นเพื่อเอาใจแขกทุกคน

เครื่องดื่ม

บนโต๊ะควรมีเครื่องดื่มหลายตัวเลือก ทั้งแบบมีแอลกอฮอล์และไม่มีแอลกอฮอล์ ในการคำนวณที่ถูกต้อง คุณต้องจำไว้ว่าแชมเปญจะเมาเฉพาะตอนเริ่มต้นเท่านั้น ดังนั้นสำหรับบุฟเฟ่ต์ เช่น 20 คน 5 ขวดก็เพียงพอแล้ว

ผู้ชายมักจะดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่เข้มข้น แต่ตลอดทั้งเย็นดังนั้นสำหรับผู้ชาย 10 คนคุณจะต้องใช้ 4 ขวด ขึ้นอยู่กับปริมาณรวมของเพศที่แข็งแกร่งกว่าคุณสามารถคำนวณปริมาตรที่ต้องการได้อย่างง่ายดาย

ผู้หญิงชอบไวน์ แต่โปรดจำไว้ว่ารสนิยมนั้นแตกต่างกัน ดังนั้นควรสำรวจหรือใช้ทั้งไวน์ขาวและไวน์แดงที่มีรสหวานและกึ่งหวาน โดยเฉลี่ยแล้วสาวๆ 10 คนใช้ 5 ขวด

ในบรรดาเครื่องดื่มไม่มีแอลกอฮอล์ ควรมีน้ำแร่ (อัดลมและไม่อัดลม) และน้ำผลไม้อยู่บนโต๊ะเสมอ คุณต้องตุนสิ่งเหล่านี้ให้ครบถ้วน เพราะคนที่ไม่ดื่มจะใช้เครื่องดื่มเหล่านี้เป็นเครื่องดื่มหลัก หากต้องการคุณสามารถชงชากาแฟผลไม้แช่อิ่มได้

ของหวาน

ส่วนของหวานก็ควรมีเค้กวางอยู่บนโต๊ะซึ่งหยิบออกมาใกล้จะหมดงานเลี้ยง คุณไม่สามารถทำได้โดยไม่มีผลไม้ซึ่งจะเหมาะเป็นของว่างสำหรับเครื่องดื่มเข้มข้นและในช่วงพักเต้นรำ แต่ลูกกวาด คุกกี้ เค้ก ไอศกรีมเป็นที่ต้องการของเด็กๆ โดยปกติแล้วจะไม่ใช้ในงานเลี้ยง เนื่องจากเค้กเข้ามาแทนที่ของหวานทั้งหมด หากงานเลี้ยงฉลองครบรอบวันครบรอบเช่นเค้กสำหรับงานแต่งงานสีเงินสามารถตกแต่งในรูปแบบของแต่ละส่วนและวางบนแท่นที่สวยงาม

เมนูเด็กสำหรับงานแต่งงานที่บ้าน

อย่าลืมแขกตัวน้อยที่จะมาร่วมงานปาร์ตี้ด้วย โดยปกติแล้วเด็กๆ จะไม่นั่งที่โต๊ะนานนักและรีบเล่นกันต่อแล้ววิ่งไปรอบๆ ก็วิ่งกลับไปที่โต๊ะ เอาขนมและผลไม้ที่ชอบแล้ววิ่งหนีอีกครั้งจะดีกว่า เพื่อจัดให้มีโต๊ะแยกต่างหาก

เด็ก ๆ ไม่ชอบอาหารหนัก ๆ ดังนั้นจึงเพียงพอที่จะให้อาหารร้อนแก่พวกเขาเพียงครั้งเดียว วางสลัด ชีสและไส้กรอกชิ้นต่างๆ ไว้บนโต๊ะ รวมทั้งผลไม้และขนมหวานจำนวนมาก อย่าลืมตุนน้ำผลไม้และน้ำมะนาวด้วย

เนื่องจากโต๊ะจะแยกออกจากกัน เด็กๆ จะไม่สามารถเข้าไปยุ่งกับงานเลี้ยงทั่วไปได้ จะอิ่ม และสามารถกินของว่างเองได้ตลอดเวลา

ดังนั้นคุณต้องสร้างเมนูตามความต้องการของคุณ แต่คำนึงถึงตัวเลือกต่าง ๆ สำหรับการจัดงานเมื่อคำนวณและจัดระเบียบทุกอย่างล่วงหน้าแล้วการจัดงานเลี้ยงจะไม่ใช่เรื่องยาก!

วิดีโอในหัวข้อของบทความ

งานแต่งงานถือเป็นเหตุการณ์สำคัญและสำคัญในชีวิตของคู่รักทุกคู่ ท้ายที่สุดแล้ว นอกเหนือจากคำสาบานแบบดั้งเดิมแล้ว คู่บ่าวสาวยังต้องเตรียมพร้อมสำหรับรายการข้อกังวลมากมายที่เกี่ยวข้องกับการเตรียมและจัดงานเฉลิมฉลองอีกด้วย

เหตุการณ์ความไม่สงบจะไม่บรรเทาลงจนกว่าวันที่รอคอยมานานจะมาถึง ส่วนสำคัญของงานแต่งงานทุกครั้งคือโต๊ะรื่นเริง ที่นี่เป็นที่ที่คุณแม่ของเจ้าสาวและเจ้าบ่าวสามารถแสดงทักษะการทำอาหารทั้งหมดของตนได้

การเตรียมเมนู

มีหลายปัจจัยที่ต้องพิจารณาเมื่อเลือกอาหารสำหรับงานแต่งงานของคุณ ที่นี่คุณควรคำนึงถึงความต้องการอาหารขั้นพื้นฐาน ความต้องการด้านอาหาร และจำนวนแขกอย่างแน่นอน ตามกฎแล้วเมนูงานแต่งงานประกอบด้วยอาหารเรียกน้ำย่อยแบบเย็นและร้อน 2-3 อาหารจานหลัก และไฮไลท์สำคัญของงานแต่งงานทุกครั้งก็คือของหวาน นั่นก็คือ เค้กแต่งงาน

สูตรอาหารสำหรับงานแต่งงานควรมีความหลากหลายและเป็นต้นฉบับในเวลาเดียวกัน และการเตรียมอาหารจานอร่อยไม่จำเป็นต้องซับซ้อนเกินไป เรานำเสนอสูตรอาหารงานแต่งงานแสนอร่อยพร้อมรูปถ่ายที่จะทำให้ทุกคนพอใจ คำอธิบายโดยละเอียดและเคล็ดลับทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายจะช่วยให้คุณเตรียมอาหารจานอร่อยได้

นอกจากนี้ สำหรับแม่บ้านที่มีประสบการณ์น้อย ส่วนของเราจะนำเสนอสูตรวิดีโอที่เชฟมืออาชีพให้คำแนะนำที่ชัดเจนในกระบวนการเตรียมอาหาร ดังนั้นแม้แต่เด็กก็สามารถเรียนรู้การทำอาหารด้วยสูตรวิดีโอได้