แน่นอนว่ามีดตัดอ้อย (มีดแมเชเท) ไม่น่าจะมีประโยชน์ในมอสโกว มันจะเป็นที่ต้องการในกรณีที่ต้องเดินทางไกลในป่าเมื่อคุณต้องการเคลียร์เส้นทาง พุ่มไม้หนาทึบที่รบกวนการเดินทาง หรือเตรียมริมฝั่งแม่น้ำที่รกสำหรับการตกปลา ด้วยใบมีดขนาดใหญ่ซึ่งขยายไปทางด้านบน มีดแมเชเทจึงมีคุณสมบัติในการตัดที่ดีเยี่ยม สิ่งที่ขาดไม่ได้เมื่อเคลียร์สถานที่สำหรับนักท่องเที่ยวพักค้างคืนเตรียมไม้แห้งชิ้นเล็กหรือเศษไม้สำหรับก่อไฟ

มีดเลาะกระดูก

มีดเลาะกระดูกหนักที่มีใบมีดกว้างและคมมีดที่แข็งแรงควรมีความเหนียวที่ดี วิธีนี้จะรักษาความสมบูรณ์ของคมตัดแม้ว่าจะกระแทกอย่างรุนแรงก็ตาม แบบจำลองที่ทำเหมือนขวานนั้นสมบูรณ์แบบสำหรับจุดประสงค์ดังกล่าว

เมื่อเลือกควรคำนึงถึงคุณภาพของเหล็ก รูปร่างของใบมีด และด้ามจับด้วย การรวมกันของเกณฑ์เหล่านี้และการออกแบบโดยรวมของผลิตภัณฑ์จะไม่เพียงแต่กำหนดต้นทุนเท่านั้น แต่ยังรวมถึงความสามารถในการรับมือกับการทำงานของใบมีดอีกด้วย ผู้เชี่ยวชาญของเราเข้าใจความซับซ้อนทั้งหมดของตัวเลือกอย่างมั่นใจและจะช่วยคุณซื้อรุ่นที่คุณต้องการ

มีดแมเชเทตเป็นมีดที่มีความยาว 50 เซนติเมตร ส่วนความหนาของก้นนั้นแทบจะไม่เกินสองสามมิลลิเมตรเลย มักใช้ในสวนเพื่อเก็บเกี่ยวอ้อย ปรากฎว่ามันเป็นอะนาล็อกของเคียว

อุปกรณ์การเกษตรนี้ทำจากเหล็กคุณภาพค่อนข้างต่ำ ด้วยเหตุนี้เครื่องมือดังกล่าวจึงสามารถใช้สำหรับการตัดต้นไม้เท่านั้น เมื่อไม่นานมานี้มีดแมเชเต้ได้รับความนิยมอย่างมากในรัสเซีย

ไม่ใช่เพื่อสิ่งใดที่เครื่องมือที่กล่าวมาข้างต้นถูกใช้อย่างแข็งขันในป่า นี่เป็นเพราะข้อดีบางประการของมีดแมเชเต้เมื่อเปรียบเทียบกับมีดพิเศษอื่น ๆ มีดมาเชเต้โดดเด่นด้วยน้ำหนักเบา ขนาดเล็ก และใช้งานได้หลากหลาย
มีดแมเชเทสามารถเปรียบเทียบได้กับขวานตั้งแคมป์ หลังมีน้ำหนักมากกว่าเล็กน้อย จริงอยู่ ถ้าคุณใช้ขวานตั้งแคมป์อันเล็ก มันจะมีน้ำหนักน้อยกว่ามีดแมเชเทด้วยซ้ำ ตัวอย่างเช่น น้ำหนักโดยประมาณของมีดแมเชเทคือ 600 กรัม ในขณะที่ขวานขนาดเล็กอาจเบากว่าประมาณ 100 กรัม ปรากฎว่าเมื่อเปรียบเทียบกับขวานแคมป์แล้ว มีดแมเชเต้ไม่ใช่ตัวเลือกที่ดีนัก

สำหรับขนาด มีดแมเชเต้จะยาวกว่าขวานหลายเซนติเมตร ไม่ใช่ทุกคนจะพบว่าการใช้มีดยาวสะดวก แม้จะมีความสามารถรอบด้าน แต่คุณจะไม่สามารถสับท่อนไม้ด้วยมีดแมเชเต้ได้ แม่นยำยิ่งขึ้นกระบวนการนี้จะใช้เวลานานเกินไป

มีดพร้าประเภทหลัก

ที่นิยมมากที่สุดคือมีดพร้าซึ่งรวมคุณสมบัติของขวานและมีดยาวเข้าด้วยกัน ซึ่งรวมถึงมีดแมเชเทตที่เรียกว่า "kukri" และมีดจากอเมริกากลาง มีความโดดเด่นด้วยส่วนโค้งของใบมีดที่เฉพาะเจาะจงมาก ซึ่งทำให้การสับอ้อยมีประสิทธิภาพมากขึ้น ตัวอย่างเช่น มีดพร้า kukri มีน้ำหนักมากอยู่ด้านบน นี่เป็นเพราะประสิทธิภาพการผลิตสูงในกระบวนการตัด

โดยทั่วไปแล้ว มีดพับที่ไม่มีปลายเด่นชัดจะใช้ในการเก็บเกี่ยวอ้อย มีดมาเชเทขนาดยาวรุ่นที่ได้รับการออกแบบทางวิศวกรรมได้กลายเป็นที่แพร่หลายเนื่องจากสามารถทำหน้าที่ที่มีประโยชน์หลายอย่างในเวลาเดียวกัน มีดแมเชเทไทก้าช่วยให้คุณสับ ตัด เลื่อย และขุดได้ อุปกรณ์มัลติฟังก์ชั่นดังกล่าวมักใช้ในชุดอุปกรณ์เอาตัวรอดสำหรับลูกเรือและหน่วยพิเศษ

ไดเรกทอรีภาษีและคุณสมบัติของการทำงานและวิชาชีพของคนงานแบบครบวงจร (UTKS), 2019
ส่วนที่ 2 ของฉบับที่ 37 ของ ETKS
ปัญหานี้ได้รับการอนุมัติตามมติกระทรวงแรงงานของสหพันธรัฐรัสเซียลงวันที่ 29 สิงหาคม 2544 N 65

รถตัดอ้อย

§ 1. รถตัดอ้อยประเภทที่ 3

ลักษณะของงาน- การตัดหญ้ากก ธูปฤาษี และพุ่มไม้ด้วยเครื่องตัดหญ้า เครื่องตัดหญ้า และอูรัก การมัดเป็นฟ่อน การถอดและการวางฟ่อน และกกที่แยกออกเป็นกอง ฟ่อน กอง และกอง การเตรียมเชือกคูการ์และธูปฤาษีเพื่อมัดฟ่อน

ต้องรู้:สัญญาณของการสุกของอ้อย หลักเกณฑ์และเทคนิคการตัดกก ธูปฤาษี และคูการ์ด้วยมือ ขนาดและวิธีการมัดมัด หลักเกณฑ์การวางฟ่อนและกกหลวมเป็นกอง งูสวัด กอง และกอง

ความเห็นเกี่ยวกับอาชีพ

อัตราภาษีและคุณสมบัติที่กำหนดของวิชาชีพ” รถตัดอ้อย» ทำหน้าที่จัดเก็บภาษีงานและกำหนดประเภทภาษีตามมาตรา 143 แห่งประมวลกฎหมายแรงงานของสหพันธรัฐรัสเซีย จากลักษณะงานข้างต้นและข้อกำหนดสำหรับความรู้และทักษะทางวิชาชีพ รายละเอียดของงานสำหรับรถตัดอ้อยจะถูกร่างขึ้น รวมถึงเอกสารที่จำเป็นสำหรับการสัมภาษณ์และการทดสอบเมื่อจ้างงาน เมื่อร่างคำแนะนำการทำงาน (งาน) ให้ใส่ใจกับข้อกำหนดทั่วไปและคำแนะนำสำหรับ ETKS ฉบับนี้ (ดู ส่วน "บทนำ").

เราขอแจ้งให้คุณทราบว่าชื่อวิชาชีพการทำงานที่เหมือนกันและคล้ายคลึงกันอาจปรากฏในประเด็นต่างๆ ของ ETKS คุณสามารถค้นหาชื่อที่คล้ายกันได้ผ่าน

อ้อยเป็นพืชธัญพืชประจำปีที่มีประวัติการเพาะปลูกมายาวนาน เป็นแหล่งผลิตน้ำตาลแห่งเดียวในแอฟริกาและบางประเทศในเอเชีย อินเดียถือเป็นบ้านบรรพบุรุษของอ้อย ทหารของอเล็กซานเดอร์มหาราชเป็นกลุ่มแรกที่ทดลองปลูกน้ำผึ้ง เมื่อชาวบ้านแนะนำให้พวกเขารู้จักกับอ้อยในระหว่างกระบวนการพิชิต

การใช้โรงงานน้ำตาลอย่างสมเหตุสมผลนั้นปราศจากขยะ น้ำตาล เครื่องดื่ม และขนมหวานเป็นเพียงส่วนเล็กๆ ของสิ่งที่ได้จากกระบวนการแปรรูปอ้อย ผลิตภัณฑ์แปรรูปอ้อยเป็นที่ต้องการอย่างมากทั้งในตลาดในประเทศและต่างประเทศ

น้ำตาลที่ทำจากอ้อย

น้ำตาลอ้อยถือเป็นผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติมากกว่าน้ำตาลบีทรูท เมล็ดหวานที่เป็นผลึกได้มาจากอ้อยโดยผ่านกระบวนการหลายระดับ น้ำตาลทรายถือเป็นขนมที่เก่าแก่ที่สุดชนิดหนึ่งของภาคตะวันออก

น้ำตาลกลูโคสจากอ้อยสีน้ำตาลมีคุณภาพสูงกว่า ช่วยกระตุ้นการทำงานของสมองและตับของร่างกาย และมีส่วนช่วยในการเผาผลาญพลังงานโดยรวม น้ำตาลดังกล่าวถือว่าเป็นอันตรายน้อยกว่าเนื่องจากมีเส้นใยพืชอยู่

คุณสมบัติที่โดดเด่นอย่างหนึ่งของน้ำตาลทรายคือมีกลูโคสและซูโครสในปริมาณสูง ซึ่งรวมกันแล้วคิดเป็น 2% ของน้ำหนักลำต้น ข้อเท็จจริงนี้เกี่ยวข้องกับการทำให้บริสุทธิ์โดยไม่ต้องใช้ปูนขาวจำนวนมากและไม่มีส่วนประกอบในการฟอกขาว จึงเป็นการเพิ่มองค์ประกอบที่แข่งขันได้ในด้านความเป็นธรรมชาติของน้ำตาลอ้อยมากกว่าน้ำตาลบีทรูทสีขาว

การผลิตหลักของโรงงานแปรรูปอ้อยคือน้ำตาลทรายดิบ มีเพียงโรงงานอุตสาหกรรมบางแห่งเท่านั้นที่นำน้ำตาลอ้อยเข้าสู่สถานะน้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์ แต่ในทั้งสองกรณี การประมวลผลเบื้องต้นของน้ำตาลดิบจะเหมือนกัน ข้อแตกต่างเพียงอย่างเดียวคือน้ำตาลดิบผ่านการประมวลผลเพิ่มเติมในรูปแบบของการตกผลึกใหม่ ซึ่งเป็นน้ำตาลดิบชนิดเดียวกัน

การประมวลผลวัตถุดิบน้ำตาลเริ่มต้นด้วยความจริงที่ว่าก่อนที่จะกดต้องเอาช่อและใบออกนั่นคือมีเพียงก้านเท่านั้นที่อยู่ใต้การกดเพื่อสกัดน้ำผลไม้ จากนั้นจึงระเหยกลายเป็นน้ำเชื่อมเข้มข้น น้ำเชื่อมจะผ่านการปรุงและการตกผลึก หลังจากผ่านกระบวนการแปรรูปเรียบร้อยแล้ว น้ำตาลทรายจะถูกบรรจุและจำหน่ายสู่ตลาด

กาแฟหรือชาหนึ่งถ้วยพร้อมน้ำตาลอ้อยจะช่วยเติมพลังและอารมณ์เชิงบวกให้กับคุณตลอดทั้งวัน นอกจากนี้ ความหวานจากอ้อยยังประกอบด้วยธาตุขนาดเล็กและวิตามินบี

วิธีการปลูกอ้อยอย่างถูกต้อง

อ้อยที่ไม่โอ้อวดมีลักษณะคล้ายกับไม้ไผ่และอ้อยป่า เติบโตในแนวตั้งขึ้นไปโดยมีลำต้นปกคลุมไปด้วยใบยาว อ้อยหวาน พืชเอกลักษณ์เฉพาะที่ไม่ทิ้งขยะ กระดาษแข็งและกระดาษได้มาจากเยื่อกระดาษและใช้เป็นเชื้อเพลิงชีวภาพและปุ๋ย

ในการปลูกอ้อยคุณต้องใส่ใจกับวัสดุปลูกและดิน ยิ่งลำต้นกกหนามากเท่าไร พืชก็ยิ่งเหมาะสมสำหรับปลูกมากขึ้นเท่านั้น

ใบด้านบนและด้านข้างจะถูกลบออก และตัวกกเองก็ถูกแบ่งออกเป็นชิ้น ๆ ขนาดประมาณ 35 ซม. โดยใช้มีดหรือกรรไกรตัดแต่งกิ่ง

รดน้ำร่องลึกถึง 20 ซม. และใส่ปุ๋ยหมักจากนั้นจึงวางกิ่งในแนวนอนและคลุมด้วยดิน ภายในสองสัปดาห์ หน่อ "น้ำตาล" แรกจะปรากฏขึ้น หน่อเติบโตจากโหนดที่เกิดขึ้นของก้านกกและต้องรดน้ำเป็นประจำ

โรงงานน้ำตาลจะใช้เวลาประมาณ 4 เดือนจึงจะโตเต็มที่ การดูแลต้นไม้เป็นสิ่งสำคัญในช่วงแรกเท่านั้น ในขณะที่ต้นกล้ายังอ่อนอยู่ เมื่อต้นอ้อโตเต็มที่ มันจะฆ่าวัชพืชและสามารถทนต่อความแห้งแล้งได้

การปลูกอ้อยด้วยเมล็ดต้องใช้มาตรการทางการเกษตรขั้นสูงเพื่อเตรียมดินด้วยการเติมไนโตรแอมโมฟอส ปุ๋ยหมัก และการคัดเลือกเมล็ดพันธุ์
และในฤดูใบไม้ผลิเมื่อดินอุ่นขึ้น พวกเขาจะปลูกในหลุมลึก 2 ซม. และได้รับการดูแลตามกำหนดเวลาและตามความจำเป็น ในเดือนกรกฎาคม พืชเริ่มเติบโตอย่างแข็งขัน โดยเพิ่ม 3 ซม. ต่อวัน การใส่ปุ๋ยปานกลาง การรดน้ำอย่างสม่ำเสมอ และการแยกช่อเป็นข้อกำหนดเบื้องต้นสำหรับการปลูกอ้อย จำเป็นต้องรดน้ำด้วยซุปเปอร์ฟอสเฟตเมื่อใบกกเปลี่ยนเป็นสีแดง

ต้นกกจะสูงถึง 2 หรือ 3 เมตรเมื่อโตเต็มที่ และสามเดือนหลังจากการงอก เมื่อเมล็ดเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล คุณสามารถเริ่มเก็บเกี่ยวได้ ความล่าช้าในการเก็บเกี่ยวอ้อยในแต่ละวันทำให้โรงงานสูญเสียน้ำตาลมากถึง 3%

การปลูกอ้อย

น่าแปลกที่การปลูกอ้อยในรัสเซียในระดับอุตสาหกรรมถือว่าไม่เหมาะสม อย่างไรก็ตามชาวสวนจำนวนมากไม่ปฏิเสธตัวเองว่ามีความสุขที่ได้สังเกตฤดูปลูกของพืชชนิดนี้และแม้แต่ทำน้ำตาลโฮมเมดด้วยซ้ำ

เพื่อให้ต้นอ้อเติบโตได้จะต้องจัดสรรสถานที่ที่มีแสงสว่างเพียงพอบนเว็บไซต์ ก่อนปลูกต้องเตรียมพื้นที่ ขุดดิน ใส่ปุ๋ยแร่ และเติมอินทรียวัตถุในฤดูใบไม้ร่วง

วิธีปลูกแบบง่ายๆ คือการใช้เมล็ด ปัจจุบันมีวัสดุเมล็ดพันธุ์ลดราคาเพียงพอสำหรับความต้องการของผู้พักอาศัยในฤดูร้อน เมื่อดินอุ่นขึ้นถึง 12 องศา คุณสามารถเริ่มหว่านได้ ภายในสองสัปดาห์หน่อจะปรากฏขึ้น

หากปลูกอ้อยในสภาพที่เอื้ออำนวย ก็จะไม่เป็นโรคและเติบโตในอัตราที่รวดเร็ว ควรตัดอ้อยให้ตรงเวลาเพื่อให้ลำต้นแข็งแรงและหนา ควรปลูกไว้ระหว่างต้นอย่างน้อย 35 ซม. และระหว่างแถวครึ่งเมตร

ก็เพียงพอที่จะรดน้ำต้นกกสัปดาห์ละสามครั้งและกำจัดวัชพืชตามต้องการจนกว่าพืชจะสูงถึงครึ่งเมตรหลังจากนั้นต้นน้ำตาลจะสามารถกำจัดวัชพืชได้ด้วยตัวเองโดยนำสารที่มีประโยชน์จาก ดินและฆ่าพืชผักอื่น ๆ

ดินที่มีอากาศถ่ายเทมีผลดีต่ออัตราการเจริญเติบโตของต้นอ้อ ดังนั้นอย่าละเลยการขึ้นเนินของต้นอ่อน หลังจากผ่านไปสามถึงสี่เดือน อ้อยจะเริ่มสุกและมีเมล็ดพืชร่วงหล่น ในช่วงเวลานี้ คุณควรเริ่มเก็บอ้อยสำหรับน้ำตาล

การเก็บเกี่ยวอ้อยควรเริ่มตั้งแต่สี่เดือนหลังจากการงอก ในระดับอุตสาหกรรม การเก็บเกี่ยวจะดำเนินการด้วยอุปกรณ์พิเศษ และเก็บเกี่ยวกกในพื้นที่เล็กๆ ด้วยตนเอง ก่อนออกดอก ก้านน้ำตาลจะถูกตัดด้วยมีดพิเศษหรืออุปกรณ์ตัดที่โคนและล้างใบไม้

อ้อยที่ปลูกเมื่อผ่านกระบวนการอย่างเหมาะสมจะผลิตน้ำตาลได้สูงกว่าหัวบีทมาก น้ำตาลสำรองประมาณ 70% ของโลกมาจากอ้อยที่ปลูก

เพื่อให้ได้น้ำตาลคุณภาพสูงในระหว่างกระบวนการแปรรูป จะต้องคำนวณเวลาเก็บเกี่ยวอย่างแม่นยำ ทุกวันการเก็บเกี่ยวล่าช้า ปริมาณน้ำตาลในอ้อยจะลดลง การปลูกอ้อยเพื่อเป็นอาหารก็เป็นอีกเรื่องหนึ่ง

ในการเก็บเกี่ยวอ้อยมีการใช้สิ่งต่อไปนี้: รถตัดอ้อยและเครื่องจักร และยังสามารถใช้อุปกรณ์เก็บเกี่ยวข้าวฟ่างได้ด้วยความช่วยเหลือของพวกเขา การเก็บเกี่ยว (ซาฟรา) จะถูกเก็บเกี่ยวโดยใช้วิธีการตัดหญ้าโดยตรง

เมล็ดอ้อย: การรวบรวม การเก็บรักษา

เมล็ดอ้อยมีอายุสั้น ความมีชีวิตอยู่ได้นานถึงหกเดือน คุณสามารถเก็บเกี่ยวอ้อยได้เมื่ออ้อยแตกกิ่งและเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล อย่างไรก็ตามในรัสเซียตอนกลางเป็นเรื่องยากที่จะทำให้เมล็ดกกสุกเต็มที่เนื่องจากสภาพภูมิอากาศไม่เหมาะสม และในพื้นที่ภาคใต้ของประเทศของเรา ด้วยการปลูกตามปกติโดยไม่มีมาตรการทางการเกษตรเพิ่มเติม เมล็ดอ้อยจึงไม่ค่อยทำให้สุกเต็มที่

ช่อ "น้ำตาล" หนึ่งช่อด้วยการดูแลที่เหมาะสมจะผลิตเมล็ดได้ประมาณ 600 เมล็ดซึ่งเมื่อปลูกแล้วก็เพียงพอสำหรับพื้นที่หนึ่งร้อยตารางเมตร เมื่อเก็บเมล็ด ช่อจะแตกออก นวดและร่อน คุณสามารถเลือกช่อด้วยมือแล้วตากเมล็ดให้แห้ง เนื่องจากเมล็ดมีความเปราะบางจึงสามารถเก็บไว้ในถุงผ้าได้ไม่เกินปีหน้า

การแปรรูปอ้อย

น้ำตาลอ้อยที่ไม่มีการแปรรูปเพิ่มเติมไม่เหมาะสำหรับการบริโภคและการเก็บรักษาเพิ่มเติม ดังนั้นการแปรรูปหรือการกลั่นเพิ่มเติมจึงถือเป็นวงจรที่เหมาะสมที่สุดในการผลิตน้ำตาลอ้อยให้เสร็จสมบูรณ์

เทคโนโลยีการผลิตน้ำตาลจากอ้อยมีความคล้ายคลึงกับวิธีการผลิตน้ำตาลจากหัวบีท เทคโนโลยีการประมวลผลวัตถุดิบทั้งสองมีขั้นตอนที่เหมือนกันหลายขั้นตอน:

• การบดผลิตภัณฑ์
• การสกัดน้ำผลไม้จากผลิตภัณฑ์แปรรูป
• การทำน้ำผลไม้ให้บริสุทธิ์จากสิ่งเจือปนเพิ่มเติม
• การควบแน่นของน้ำผลไม้ให้เป็นน้ำเชื่อมที่มีความเข้มข้นโดยการระเหย
• การตกผลึกของสารเข้มข้นและแปลงเป็นน้ำตาล
• ทำให้ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปแห้ง

โดยการบด อัด และบีบวัตถุดิบอ้อยเพิ่มเติม จะทำให้ได้น้ำอ้อยออกมา ด้วยเทคโนโลยีพิเศษในการแปรรูปอ้อยด้วยน้ำทำให้สามารถสกัดน้ำผลไม้จากวัตถุดิบได้เกือบร้อยเปอร์เซ็นต์โดยใช้เครื่องกด น้ำผลไม้จะผ่านขั้นตอนการทำให้บริสุทธิ์โดยใช้เครื่องดักเยื่อและสะสมในถ้วยตวง

ในทางกลับกัน เยื่อกระดาษจะกลับสู่การอัดและผ่านการสกัดขั้นที่สองพร้อมกับมวลปฐมภูมิของวัตถุดิบที่ให้มา หลังจากทำให้บริสุทธิ์แล้ว น้ำผลไม้จะผ่านขั้นตอนการถ่ายอุจจาระแบบเย็นหรือร้อนด้วยมะนาว ดังนั้นกรดอินทรีย์จึงถูกทำให้เป็นกลางและเกิดเกลือมะนาวที่ละลายน้ำได้เป็นกลาง ในกระบวนการถ่ายอุจจาระเย็น น้ำมะนาวผสมกับนมมะนาว ผสมแล้วใส่ในถังตกตะกอน เพื่อให้น้ำตาลตกตะกอน ถังตกตะกอนจะถูกให้ความร้อน ส่งผลให้ด้านล่างมีมวลเข้มข้นและมีน้ำผลไม้อยู่ด้านบน

มวลที่หนาจะถูกกดด้วยตัวกรองและน้ำจะถูกระบายออก อีกวิธีหนึ่ง น้ำเชื่อมที่ควบแน่นจะเข้าสู่เครื่องสุญญากาศและต้มเป็นเครื่องนวด มวลรอยเชื่อมที่เกิดขึ้นจะถูกนำไปวางในเครื่องนวดตัวแม่เพื่อการตกผลึกและการทำให้เย็นลง จากนั้นน้ำตาลจะถูกทำให้ขาวในเครื่องหมุนเหวี่ยง ทรายละเอียดที่ได้รับในระหว่างการผลิตน้ำตาลจะถูกบรรจุกลับเข้าไปในเครื่องตกผลึกและผ่านขั้นตอนการหลอมผลิตภัณฑ์อีกครั้ง และนำไปใส่ในเครื่องสุญญากาศของหมอนวดทั้งหมดเพื่อต้มน้ำเชื่อมที่ตามมา

การผลิตน้ำตาลอ้อยที่อธิบายไว้ข้างต้นค่อนข้างแตกต่างจากการผลิตน้ำตาลจากหัวบีท ข้อแตกต่างประการแรกคือการกดอ้อยบนลูกกลิ้ง และหัวบีทจะถูกสกัดด้วยแบตเตอรี่แบบแพร่กระจาย ข้อแตกต่างที่สองคือขั้นตอนของการทำให้น้ำผลไม้บริสุทธิ์และการแปรรูปด้วยมะนาวจำนวนน้อยกว่าในการผลิตน้ำตาลทรายจากหัวบีท

น้ำตาลทราย: ประโยชน์หรืออันตราย?

น้ำตาลอ้อยประกอบด้วยซูโครส 90% ดูดซึมได้เร็วขึ้น นอกจากนี้ยังมีธาตุอาหารรอง ได้แก่ โพแทสเซียม แคลเซียม และธาตุเหล็ก ควรใช้น้ำตาลอ้อยที่ไม่ขัดสีจะดีกว่าเพราะเป็นธรรมชาติมากกว่า ในร้านค้า จะดีกว่าถ้าเลือกใช้น้ำตาลอ้อยในบรรจุภัณฑ์โปร่งใสเพื่อให้คุณสามารถตรวจสอบผลิตภัณฑ์ได้อย่างใกล้ชิด ซึ่งจะช่วยแยกแยะน้ำตาลอ้อยธรรมชาติจากน้ำตาลบีทสี

ความแตกต่างประการแรกระหว่างน้ำตาลทรายคือรูปลักษณ์ที่ไม่เป็นรูปเป็นร่างและกลิ่นกากน้ำตาลที่เข้มข้นซึ่งเทียบไม่ได้กับกลิ่นของน้ำตาลทรายขาว นอกจากนี้น้ำตาลทรายธรรมชาติยังมีสีน้ำตาลอ่อน แต่ก็มีน้ำตาลทรายขาวด้วย คุณจะแยกพวกเขาออกจากกันได้อย่างไร? น้ำหนึ่งถ้วยที่ละลายน้ำตาลทรายสีน้ำตาลลงไปจะช่วยให้คุณแยกแยะของปลอมจากผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติ น้ำไม่ควรเปลี่ยนแปลง แต่ถ้าเกิดสีแสดงว่าเป็นของปลอม

น้ำตาลอ้อยผ่านกระบวนการแปรรูปน้อยกว่าน้ำตาลบีท ดังนั้นจึงมีความเห็นว่าน้ำตาลอ้อยยังคงสารอาหารได้มากกว่า

น้ำตาลอ้อยช่วยเพิ่มการทำงานของสมอง ปรับปรุงอารมณ์ และเพิ่มพลังงานโดยการเติมเต็มพลังงานสำรองของร่างกาย น้ำตาลอ้อยมีข้อห้ามสำหรับผู้ที่เป็นโรคเบาหวานและการแพ้น้ำตาลกลูโคสและกาแลคโตส