วิธีขจัดแว็กซ์ออกจากกางเกงยีนส์ วิธีขจัดเทียนไขออกจากเสื้อผ้า: รวมเคล็ดลับ "ร้อน" และ "เย็น"

กะหล่ำปลีเป็นผลิตภัณฑ์อาหารเสริมอาหาร นอกจากนี้ยังมีประโยชน์อย่างมาก ประกอบด้วยสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพ วิตามิน และแร่ธาตุจำนวนมาก อาหารประเภทผักเหมาะสำหรับการจัดระเบียบอาหารเป็นประจำและเพื่อการบำบัด

ลองพิจารณาว่ากะหล่ำปลีสดตุ๋นดองมีกี่แคลอรี่

ปริมาณแคลอรี่และคุณค่าทางโภชนาการของผัก


ความนิยมของกะหล่ำปลีขาวในด้านโภชนาการอาหารอธิบายได้จากปริมาณแคลอรี่ต่ำและมีเส้นใยสูง ยิ่งคนเรากินมากเท่าไร ร่างกายก็จะยิ่งใช้พลังงานในการย่อยและดูดซึมผักมากขึ้นเท่านั้น

แคลอรี่มีความเข้มข้นในโปรตีน ไขมัน และคาร์โบไฮเดรต มาวิเคราะห์คุณค่าทางโภชนาการของกะหล่ำปลีประเภทต่างๆกัน

ส่วนแบ่งคุณค่าพลังงานหลักมาจากคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน เป็นสารเหล่านี้ที่นักโภชนาการแนะนำให้คุณใส่ใจ และไม่ใช่เพียงแต่สำหรับคนเหล่านั้นที่ต้องการลดน้ำหนักเท่านั้น คาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนให้พลังงานที่จำเป็นโดยไม่ต้อง "สำรอง" ไว้ในจุดที่น่าสนใจทั้งหมด

ดัชนีน้ำตาลในเลือดของกะหล่ำปลีขาวสดคือ 10

กะหล่ำปลีมีประโยชน์อย่างไร?


ในบรรดาพันธุ์ทั้งหมด กะหล่ำปลีขาวมีสารอาหารน้อยที่สุด (กะหล่ำบรัสเซลส์ถือว่ามีคุณค่ามากที่สุด) นี่ไม่ได้หมายความว่าสายพันธุ์นี้ไม่ดี มันมีองค์ประกอบหลายอย่างที่จำเป็นสำหรับบุคคล เพียงว่าความหลากหลายนี้ด้อยกว่าพันธุ์อื่นในแง่ของปริมาณวิตามินและแร่ธาตุ

แต่กะหล่ำปลีขาวนั้นพบได้บ่อยที่สุดในประเทศของเรา เติบโตและอนุรักษ์ได้ง่ายกว่า ผักมีอยู่เสมอและราคาถูก

ชื่อ จำนวน (% ของมูลค่ารายวันของมนุษย์)
วิตามิน
ร.ร 0.7 มก. (4.5)
เบต้าแคโรทีน 0.03 มก. (4)
4 ไมโครกรัม (0.3)
B1 0.03 มก. (2)
บี2 0.05 มก. (2.2)
B5 0.2 มก. (4)
B6 0.2 มก. (5)
กรดโฟลิก 10 ไมโครกรัม (2.5)
กับ 45 มก. (50!)
โทโคฟีรอล 0.1 มก. (0.7)
ไบโอติน 0.1 ไมโครกรัม (0.2)
ถึง 76 ไมโครกรัม (63.3!)
โคลิน 10.7 มก. (2.1)
องค์ประกอบไมโครและมาโคร
โคบอลต์ 3 ไมโครกรัม (30)
โมลิบดีนัม 10 ไมโครกรัม (14)
โพแทสเซียม 300 มก. (12)
โครเมียม 5 ไมโครกรัม (10)
200 ไมโครกรัม (10)
แมงกานีส 0.17 มก. (9)
ทองแดง 75 ไมโครกรัม (8)
แคลเซียม 48 มก. (5)
แมกนีเซียม 16 มก. (4)
ฟอสฟอรัส 31 มก. (4)
เหล็ก 0.6 มก. (3.3)
สังกะสี 0.4 มก. (3.3)
ไอโอดีน 3 ไมโครกรัม (2)

ประกอบด้วยซีลีเนียม โซเดียม ฟลูออรีน อลูมิเนียม ซัลเฟอร์ และนิกเกิลในปริมาณเล็กน้อย

การบริโภคกะหล่ำปลีสดเป็นประจำมีผลดีต่อร่างกาย:

  • ป้องกันและบรรเทาแผลในกระเพาะอาหาร (น้ำผักสมานแผลต่าง ๆ บนเยื่อเมือก);
  • ให้ผล choleretic, ขับปัสสาวะและยาระบาย (เริ่มกระบวนการทำความสะอาดร่างกายตามธรรมชาติ);
  • เสริมสร้างผนังหลอดเลือดป้องกันหลอดเลือด
  • เพิ่มภูมิคุ้มกัน, ปรับสี, ส่งเสริมการลดน้ำหนัก;
  • ช่วยขจัดคอเลสเตอรอลออกจากกระแสเลือด
  • กระตุ้นการเผาผลาญมีฤทธิ์ต้านการอักเสบ
  • โรคกระเพาะที่มีความเป็นกรดสูง
  • ลำไส้ใหญ่, ลำไส้อักเสบและท้องร่วง;
  • กล้ามเนื้อหัวใจตาย;
  • โรคลำไส้เฉียบพลันใด ๆ

การรับประทานผักตามใจชอบมากเกินไปอาจทำให้เกิดอาการท้องอืดและท้องอืดได้

อาหารกะหล่ำปลี


นักโภชนาการได้พัฒนาทางเลือกสำหรับ 7, 10 วัน และหนึ่งเดือน อาหารที่มีกะหล่ำปลีเป็นหลักมีคาร์โบไฮเดรตต่ำ ลองรับประทานอาหารเจ็ดวัน.

ปริมาณแคลอรี่ของกะหล่ำปลีขาวสดต่อ 100 กรัมคือ 28 กิโลแคลอรี ผัก 100 กรัมประกอบด้วย:

  • โปรตีน 1.8 กรัม
  • ไขมัน 0.2 กรัม
  • คาร์โบไฮเดรต 4.75 กรัม

ผลิตภัณฑ์อิ่มตัวด้วยเบต้าแคโรทีน, ไทอามีน, ไรโบฟลาวิน, ไพริดอกซิ, วิตามิน C, K, PP, โพแทสเซียม, แคลเซียม, แมกนีเซียม, โซเดียม, ฟอสฟอรัส, คลอรีน, เหล็ก, ไอโอดีน, โคบอลต์, แมงกานีส, ทองแดง, โมลิบดีนัม, โครเมียม, สังกะสี

ปริมาณแคลอรี่ของกะหล่ำปลีสดและสลัดแครอทต่อ 100 กรัมคือ 50.1 กิโลแคลอรี จาน 100 กรัมประกอบด้วยโปรตีน 1.5 กรัมไขมัน 1.8 กรัมคาร์โบไฮเดรต 7.1 กรัม เพื่อเตรียมสลัดที่คุณต้องการ:

  • ผักกาดขาวสด 0.3 กก.
  • แครอทสด 0.15 กก.
  • น้ำมันดอกทานตะวัน 7 กรัม
  • กัด 12 กรัม
  • น้ำตาลทรายละเอียด 10 กรัม

ขั้นตอนการเตรียมสลัด:

  • กะหล่ำปลีฝอยละเอียดโรยเกลือและบดด้วยมือ
  • แครอทขูดและผสมกับกะหล่ำปลี
  • ส่วนผสมปรุงรสด้วยน้ำส้มสายชูผสมกับน้ำตาลและน้ำมันพืช 7 กรัม

ปริมาณแคลอรี่ของแตงกวาสดและสลัดกะหล่ำปลีต่อ 100 กรัม

ปริมาณแคลอรี่ของแตงกวาสดและสลัดกะหล่ำปลีต่อ 100 กรัมคือ 30.1 กิโลแคลอรี จาน 100 กรัมประกอบด้วยโปรตีน 1.4 กรัมไขมัน 1 กรัมคาร์โบไฮเดรต 4.2 กรัม ส่วนผสมที่ต้องการ: กะหล่ำปลีขาวสด 0.4 กก., แตงกวา 2 ลูก, สมุนไพร 25 กรัม, เกลือ 1 - 2 กรัม, น้ำมันดอกทานตะวัน 1 ช้อนชา

ขั้นตอนการทำอาหาร:

  • กะหล่ำปลีสับละเอียดและผสมกับแตงกวาสับ
  • เพิ่มผักสับลงในส่วนผสมผักที่เกิดขึ้น
  • ทั้งหมดนี้เค็มและผสมกับน้ำมันดอกทานตะวัน

ประโยชน์ของผักกาดขาวสด

ประโยชน์ของผักกาดขาวสดมีดังนี้

  • ผักเป็นยาขับปัสสาวะตามธรรมชาติ
  • เส้นใยอาหารในกะหล่ำปลีสดช่วยขจัดสารพิษและคอเลสเตอรอลออกจากร่างกาย
  • คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของกะหล่ำปลีขาวได้รับการพิสูจน์แล้วว่าสามารถรักษาสุขภาพของหัวใจ หลอดเลือด และป้องกันหลอดเลือดแข็งตัวได้
  • ผลิตภัณฑ์ถูกระบุสำหรับน้ำหนักส่วนเกินรวมถึงเนื่องจากมีกรดทาร์โทรนิกซึ่งยับยั้งการเปลี่ยนกลูโคสเป็นไขมัน
  • ใบกะหล่ำปลีสดมีฤทธิ์ต้านการอักเสบต่อรอยฟกช้ำ เพื่อวัตถุประสงค์ในการรักษาโรคลูกประคบเตรียมจากใบกะหล่ำปลีทาด้วยน้ำผึ้ง
  • ในผู้ป่วยโรคเบาหวานกะหล่ำปลีจะลดความเข้มข้นของกลูโคสในเลือด
  • น้ำคั้นจากกะหล่ำปลีสดใช้เป็นยาขับเสมหะในการรักษาโรคหลอดลมอักเสบและไอ

อันตรายจากกะหล่ำปลีขาวสดต่อ 100 กรัม

แม้ว่ากะหล่ำปลีขาวสดจะเป็นผลิตภัณฑ์ที่ดีต่อสุขภาพอย่างยิ่ง แต่การบริโภคผักก็มีข้อห้ามหลายประการ คุณควรหลีกเลี่ยงกะหล่ำปลีหาก:

  • ปัญหาทางเพศในผู้ชาย
  • อาการกำเริบของโรคต่อมไทรอยด์
  • แผลในกระเพาะอาหารและลำไส้อักเสบ

หลายคนมีอาการแพ้ผักกาดขาวสด แม้จะรับประทานผักในปริมาณน้อยก็เกิดอาการท้องอืด ท้องผูก และอาจมีผื่นขึ้นตามผิวหนังได้ ในกรณีนี้คุณควรเปลี่ยนกะหล่ำปลีสดเป็นกะหล่ำปลีตุ๋น



แบ่งปัน: