วิธีทำตะกร้าผลไม้จากแตงโม ตะกร้าแตงโม: ของหวานดั้งเดิมสำหรับโต๊ะฤดูร้อน
- ล้างแตงโมแล้วเช็ดให้แห้ง
- บนกระดาษเราวาดภาพร่างที่จับสำหรับตะกร้า ในการทำเช่นนี้คุณเพียงแค่ต้องวาดแถบที่มีความกว้างอย่างน้อย 6 ซม. แถบนั้นอาจมีขอบเป็นลอนหรือประกอบด้วยหัวใจ เพชร และตัวเลขอื่น ๆ
- บนกระดาษอีกแผ่นหนึ่งเราวาดแถบแคบอีกแถบ: ขอบด้านหนึ่งเรียบส่วนอีกด้านเป็นรอยหยักหรือเป็นคลื่น เราต้องใช้แถบนี้มาตกแต่งขอบตะกร้า
- เราวางแตงโมไว้บนโต๊ะใช้ไม้บรรทัดตั้งฉากกับโต๊ะแล้วทำเครื่องหมายความสูงที่ต้องการของตะกร้าบนแตงโม เราวางเครื่องหมายที่ความสูงเท่ากันบนเส้นรอบวงทั้งสี่ด้านของแตงโม เราต้องการสิ่งนี้เพื่อให้ตะกร้ามีความสูงสม่ำเสมอ การทำเครื่องหมายสามารถทำได้ด้วยปากกา ปากกามาร์กเกอร์ หรือมีด แล้วแต่สะดวกสำหรับคุณ
- ตรงกลางแตงโมเราทำเครื่องหมายสถานที่แห่งอนาคต เราแนบภาพร่างที่เตรียมไว้ล่วงหน้า ยึดด้วยเทปเพื่อไม่ให้ขยับและวาดเส้นด้วยปากกามาร์กเกอร์
- เราแนบร่างของขอบตะกร้าเข้ากับเครื่องหมายตามเส้นรอบวงทั้งหมดของแตงโม ต้องใช้ด้านแบนของแบบร่างกับเครื่องหมายโดยตรง จากนั้นเราจะติดตามด้านที่เป็นลอนด้านบนด้วยปากกามาร์กเกอร์ โดยเลี่ยงตำแหน่งของปากกา นอกจากนี้เรายังยึดร่างนี้ด้วยเทปเพื่อไม่ให้หลุดออก
- แตงโมของเรามีเครื่องหมาย สิ่งที่เหลืออยู่คือการตัดตะกร้าออกตามเครื่องหมาย ใช้มีดคมๆ ขั้นแรก ให้เราตัดแตงโมชิ้นเล็ก ๆ ทั้งสองด้านของด้ามจับคร่าวๆ (ระหว่างขอบของด้ามจับกับตะกร้า)
- ตอนนี้เราใช้ช้อนแล้วค่อยๆ เอาเนื้อแตงโมออกจากตะกร้าในอนาคตอย่างระมัดระวัง (คุณสามารถเปรียบเทียบได้) เพื่อความสวยงามคุณสามารถทิ้งเยื่อกระดาษไว้เป็นชั้นเล็ก ๆ ได้ ประมาณครึ่งเซนติเมตร ไม่เกินนี้
- เนื้อแตงโมถูกเอาออกจากแตงโมแล้ว ถึงเวลางานจิวเวลรี่แล้ว เราใช้มีดคมที่มีขนาดเล็กกว่าและตัดส่วนที่เกินออกอย่างระมัดระวังตามขอบของตะกร้าและบนที่จับตามเครื่องหมาย
การแกะสลักตะกร้าแตงโมเป็นเรื่องง่าย
เทคนิคการหั่นผักและผลไม้เป็นรูปทรงเรียกว่าการแกะสลัก
สำหรับตะกร้าผลไม้แตงโม คุณจะต้องมีแตงโม แต่นี่ยังไม่เพียงพอ คุณจะต้องมีไม้บรรทัด ปากกาหรือปากกามาร์กเกอร์ กระดาษสเก็ตช์ เทป ช้อน และมีดคมๆ สักคู่ (ใหญ่ขึ้นเรื่อยๆ)
ตะกร้าพร้อมแล้ว จะปล่อยให้แห้งหรือใส่ผลไม้ลงไปทันทีก็ได้
โดยใช้หลักการเดียวกันนี้ คุณสามารถตัดตะกร้าจากแตงโม สับปะรด จากส้มโอ... จากผลไม้ขนาดที่เหมาะสม
หากคุณต้องการตัดตะกร้าโดยไม่มีที่จับหรือมีลวดลายเพิ่มเติม ให้เตรียมแบบร่างที่เหมาะสมแล้วตัดตามแบบที่ต้องการ
โดยวิธีการที่คุณสามารถเสิร์ฟผลไม้ในรูปแบบที่สวยงามและดั้งเดิมในตะกร้าแตงโม เช่น หั่นเนื้อแตงโม กล้วยปอกเปลือก หรือผลไม้อื่นๆ ให้เป็นลูกเต๋า เราใส่ทั้งหมดนี้บนไม้เสียบไม้แล้วใส่ลงในตะกร้า
โต๊ะบุฟเฟ่ต์สามารถตกแต่งด้วยผลไม้หั่นสวยงาม และสถานที่ตรงกลางบนจานที่มีชิ้นสามารถนำมาด้วยตะกร้าหรือแจกันที่ทำจากแตงโมอันงดงาม จะทำหน้าที่เป็นภาชนะสำหรับสลัดผลไม้หรือไอศกรีม นอกจากนี้ตะกร้าดังกล่าวจะตกแต่งโต๊ะได้อย่างมาก
ตะกร้าแตงโม : แกะสลัก
การแกะสลักตะกร้า: การแกะสลักสำหรับผู้เริ่มต้น
การทำตะกร้าหรือแจกันจากแตงโมไม่จำเป็นต้องมีทักษะพิเศษใดๆ สิ่งที่ต้องมีคือการดำเนินการอย่างระมัดระวัง อย่าไล่ตามรูปทรงที่ซับซ้อน ตัวเลือกที่เหมาะสำหรับผู้เริ่มต้นคือตะกร้าเรียบง่ายพร้อมที่จับหรือแจกันทรงกลมแบบจีน
ลองทำแจกันตะกร้าจีนทรงกลม เลือกแตงโมสีเขียวเข้ม ล้างผลไม้ให้สะอาดแล้วถูด้วยผ้าแห้ง ซึ่งจะทำให้พื้นผิวของแตงโมเงางาม ตัดส่วนบนของผลไม้ออกแล้วใช้ช้อนมีรูตักเนื้อออกมาเป็นรูปลูกบอล นำเมล็ดทั้งหมดออกแล้วใช้มีดปอกเปลือกเพื่อตัดส่วนสีขาวของเนื้อออก
จะดีกว่าถ้าทำตะกร้าจากแตงโมสีเขียวเข้มหรือลายทางบนโต๊ะจะดูน่าประทับใจยิ่งขึ้น
วาดภาพตัวอักษรญี่ปุ่นหรือจีนลงบนกระดาษ จากนั้นจึงย้ายภาพไปบนพื้นผิวของแตงโม โดยเขียนโครงร่างด้วยปากกาสักหลาด ใช้มีดคมๆ ขจัดส่วนที่เป็นสีของผิวหนังตามแนวโครงร่าง โดยตัดอักษรอียิปต์โบราณที่ด้านข้างของแตงโมออก เพื่อให้ชามที่เสร็จแล้วมีความมั่นคงมากขึ้น ให้ตัดก้นผลไม้ออกให้แบน
ตัวเลือกภาชนะอื่นคือตะกร้าพร้อมที่จับ ผลไม้ทรงกลมหรือทรงรีที่ไม่มีจุด รอยบุบ หรือความเสียหายเหมาะสำหรับมัน ล้างและเช็ดให้แห้งด้วยผ้านุ่ม ด้านข้างทำเครื่องหมายช่องสำหรับที่จับในรูปแบบครึ่งวงกลม ตัดอย่างระมัดระวังด้วยมีดปอกเปลือกและนำส่วนที่ตัดออก คุณจะมีตะกร้าที่เตรียมไว้ หากจำเป็น ให้ปรับความกว้างและความยาวของด้ามจับ
ใช้ช้อนมีรูตักเนื้อแตงโมออก ใช้มีดตัดออกจากที่จับ ขอบของตะกร้าสามารถตกแต่งด้วยครึ่งวงกลมสแกลลอปโดยใช้มีดเล็ก ๆ ตัดออกอย่างระมัดระวัง เป็นการดีกว่าที่จะไม่สัมผัสที่จับ: หากคุณบังเอิญตัดมันตะกร้าจะเสียหาย
เติมความอร่อยใส่ตะกร้าแตงโม
ตะกร้าแตงโมสามารถใส่สลัดผลไม้ดั้งเดิมได้เช่นส่วนผสมของแตงโมและเนื้อแตงโมกับผลเบอร์รี่ ราดสลัดด้วยซอสมิ้นท์เนยถั่วร้อนที่แปลกตา
คุณจะต้อง: - ตะกร้าแตงโมสำเร็จรูป 2 ใบ; - เนื้อแตงโมครึ่งลูก - แตงเล็ก 2 อัน - สตรอเบอร์รี่สด 450 กรัม - สะระแหน่สด 4 ก้านสำหรับตกแต่ง
สำหรับซอส: - เนยถั่ว 6 ช้อนโต๊ะ; - น้ำส้มสายชูไวน์ 1 ช้อนโต๊ะ - น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ - สะระแหน่สับละเอียด 2 ช้อนโต๊ะ
การแกะสลักแตงโมจะประดับตะกร้า
ฉันอยากจะเขียนสูตรอาหารที่น่าสนใจจริงๆ ซึ่งฉันสะสมมามากพอแล้ว แต่วันนี้ฉันจะไม่ทำ เหนื่อยมาก! ความจริงก็คือในเมืองของเรา บริษัท Lukoil ตัดสินใจเฉลิมฉลองวันคนงานน้ำมันและรวบรวมผู้คนมากกว่า 800 คนสำหรับกิจกรรมนี้
สำหรับโต๊ะที่หรูหราที่สุด จำเป็นต้องตัดและตกแต่งตะกร้าแตงโม 8 ตะกร้า ตะกร้าทั้งหมดนี้ต้องพร้อมในเวลาเดียวกัน ดังนั้นฉันจึงตัดสินใจโทรหาช่างแกะสลักอีกคนจากเมือง Lyudmila เพื่อขอความช่วยเหลือ
โดยทั่วไปแล้วเธอเป็นแม่ครัวที่มีความสามารถรอบด้านและหลงใหลมาก! Lyudmila เข้าร่วมหลักสูตรการฝึกอบรมต่างๆ ที่เกิดขึ้นในประเทศของเราอย่างต่อเนื่องและปรับปรุงคุณสมบัติของเธอ และดอกไม้สีเหลืองอ่อนของเธอซึ่งทำโดยใช้เทคนิคภาษาอังกฤษไม่สามารถแยกแยะได้จากของจริง นอกจากนี้เธอยังเป็นคนเดียวในเมืองของเราที่เชี่ยวชาญงานศิลปะนี้ หาก Lyudmila อนุญาต ฉันจะบอกคุณอย่างแน่นอนและแสดงผลงานชิ้นเอกของเธอให้คุณดู!
กระเช้าแตงโมรูปถ่าย
ตะกร้าคลาสสิกที่ง่ายที่สุด อย่างไรก็ตาม แตงโมที่เราให้มาแกะสลักนั้นแย่มาก (ใหญ่ สุกเกินไป มีเนื้อหลวม) แตงโมแตกทุกวินาที! แต่ไม่เป็นไร ดูเหมือนว่าเราจะจัดการมันได้!
และแม่สามีของฉันก็ทำธนูสวยๆ ให้แตงโมแต่ละลูก เจ๋งจริงๆเหรอ?
ทางด้านขวาคือแตงโมของ Lyudmila เนื่องจากแสงไม่เพียงพอ ภาพบางภาพจึงเบลอเล็กน้อย
แตงโมอีกอันโดย Lyudmila
ตะกร้าแตงโมมีโลโก้ Lukoil
ตะกร้ากับนก
ป.ล. ฉันจะอัปเดตบทความในสัปดาห์หน้าและเพิ่มรูปภาพเพิ่มเติม! นอกจากนี้เรายังตกแต่งจานอีก 56 จานและตัดของตกแต่งสำหรับทุกคนที่ถาม ในตอนท้ายของวันฉันดูเหนื่อยขนาดนี้:
ตอนนี้มันสนุกมากขึ้น แต่แตงโมบางส่วนได้ถูกเอาเข้าไปในห้องโถงแล้ว:
หากสนใจภาพแกะสลักอื่นๆ แนะนำให้อ่านครับ