ลึกๆ แล้วคุณแม่ทุกคนใฝ่ฝันที่จะได้ดูแลลูกน้อยตั้งแต่แรกเกิด อาหารของเขา (นมหรือนมผง) ดูน่าเบื่อและน่าเบื่อสำหรับเธอ

ฉันแค่อยากจะส่งเบอร์รี่หวานหรือลูกพีชหอมๆให้เขาเป็นของว่างยามบ่าย และในช่วงฤดูเก็บเกี่ยวก็ยิ่งยากที่จะต้านทาน! เมื่อไหร่จะให้ผลไม้แก่ลูก?

การเริ่มต้นด้วยผลไม้ไม่ใช่กลยุทธ์ที่ดีที่สุด ท้ายที่สุดแล้วหลังจากแอปริคอตและกล้วยฉ่ำลูกน้อยมักจะปฏิเสธบวบที่ดีต่อสุขภาพและโจ๊กแสนอร่อย

ทำไมต้องกินอาหารที่ไม่มีเนื้อสัตว์ ในเมื่อคุณสามารถขอของหวานได้? ก ไม่แนะนำให้ใช้น้ำผลไม้ (แม้แต่น้ำแอปเปิ้ล) เลยในปีแรก: ระคายเคืองลำไส้ที่เปราะบางมาก

หกเดือนแรก - ให้นมบุตรหรือของผสมแล้วจึงใส่ผักหรือซีเรียลลงในอาหาร ขึ้นอยู่กับรูปร่างของผู้ชายที่แข็งแรง

เมื่อถึงอายุ 6 และ 7 เดือน คุณสามารถให้ผลไม้ชนิดแรกแก่ลูกน้อยของคุณในรูปแบบของน้ำซุปข้น มันจะเป็นอย่างไร? ตามกฎแล้วนี่คือแอปเปิ้ล

แต่ถ้าทารกเริ่มมีอาการท้องผูก (ซึ่งมักเกิดขึ้นกับภูมิหลังของการแนะนำตัว) อาหารเสริมผัก) ถ้าอย่างนั้นก็ควรลองใช้ลูกพรุนดีกว่า ไม่เพียงแต่มีรสหวานเท่านั้น แต่ยังมีประโยชน์ในการทำให้อุจจาระเป็นปกติอีกด้วย

ใดๆ ผลไม้ใหม่บริหารด้วยครึ่งช้อนชา- ควรใช้น้ำซุปข้นสำเร็จรูปในขวดและ tetrapacks - ไม่มีชิ้นส่วน

ความเป็นเนื้อเดียวกันดังกล่าวทำได้ยากด้วยเครื่องปั่นที่บ้าน และทารกจะคุ้นเคยกับการได้รับอาหารกึ่งของเหลวโดยไม่มีก้อนมากขึ้น

ทารกสามารถกินผลไม้อะไรได้บ้างในช่วงครึ่งหลังของชีวิต?

ไม่มีความแปลกใหม่! ทิ้งส้ม มะนาว กีวี และสับปะรดไว้อีกปีที่สองหรือสาม เราไม่ต้องการให้ “การทดสอบการเขียน” ครั้งแรกจบลงด้วยการแพ้และความผิดปกติใช่ไหม

ตอนนี้คุณควรงดผลเบอร์รี่ เพราะสตรอเบอร์รี่เป็นสารก่อภูมิแพ้ไม่น้อยไปกว่าส้ม และองุ่นมีข้อห้ามสำหรับเด็ก - ทำให้เกิดการหมักและท้องอืดในท้อง

แต่แอปเปิ้ลและลูกแพร์แบบดั้งเดิมเป็นทางเลือกที่ดีเยี่ยมในการเสริมสร้างร่างกายของทารก อนุญาตให้ใช้ลูกพรุน ลูกพีช และกล้วยได้ แต่ควรตรวจสอบปฏิกิริยาสำหรับแต่ละรายการ สินค้าใหม่แยกกัน

นานถึง 8 เดือนควรให้ความร้อนกับผลไม้ทุกชนิด - ต้ม, อบ- เหตุผลก็คือมีกรดกัดกร่อนค่อนข้างมากซึ่งมีผลรุนแรงต่อลำไส้ที่เปราะบาง

หลังจากผ่านไป 8 เดือน คุณสามารถแนะนำให้ลูกรับประทานอาหารสดที่ไม่ผ่านการแปรรูปได้

จุดสำคัญ: หากคุณปรุงเอง (บริสุทธิ์ ปั่น อบ) ให้ใส่ใจกับความสุกของผลไม้ ดังนั้นลูกแพร์และกล้วยที่ไม่สุกจึงมีผลในการเสริมสร้างความเข้มแข็งในขณะที่ลูกแพร์และกล้วยที่สุกเกินไปจะทำให้พวกมันอ่อนแอลง

เด็ก ผลไม้ และแทะ

มีอุปกรณ์ชิ้นหนึ่งที่สร้างความบันเทิงให้ลูกน้อยและทำให้ชีวิตของแม่ง่ายขึ้น

- นี่คือภาชนะตาข่ายหรือซิลิโคนแบบพิเศษที่มีรูสำหรับวางผลไม้ - แอปเปิ้ล, พีช, กล้วย สินค้าไม่บด.

ทารกได้รับตาข่ายบนแท่งไม้และมีโอกาสดูดและเคี้ยวผลไม้จริงได้

ในกรณีนี้มีเพียงน้ำผลไม้และเยื่อกระดาษบดเท่านั้นที่จะเข้าปากและไม่สามารถเข้าถึงได้เป็นชิ้นใหญ่ดังนั้นแม่จึงไม่ต้องกังวลว่าทารกจะสำลัก

Nibbler มีดีอะไร? ช่วยให้เด็กได้ลองผลไม้สดซึ่งอุดมไปด้วยวิตามินและยังช่วยฝึกทักษะการเคี้ยวอีกด้วย

ผลไม้ตามฤดูกาลที่สุกใหม่ๆ จากลูกแพร์และต้นแอปเปิ้ลของคุณเองเป็นผลไม้ที่ดีต่อสุขภาพที่สุด

เมื่อใดควรให้ผลไม้แก่ลูกของคุณ

หลังจากผ่านไป 9-10 เดือนทารกจะปรากฏในปากพร้อมกับฟันที่แข็งแรงหลายซี่ตั้งแต่สองถึงแปดซี่ นี่คือเวลาที่ถึงเวลาสอนให้เขารู้พื้นฐานการเคี้ยว

ดังนั้นน้ำซุปข้นทั้งหมดรวมถึงผลไม้จะไม่ถูกผสมจนเนียนอีกต่อไป แต่เพียงนวดด้วยส้อม แน่นอนว่าไม่ใช่ผลไม้ทุกชนิดที่จะทำกลอุบายเช่นนี้ได้ แต่ด้วยแอปเปิ้ลอบ กล้วยเนื้อนุ่ม และลูกพีชก็เป็นไปได้

เป็นความคิดที่ดีที่จะผสมน้ำซุปข้นผลไม้ลงไป ผลิตภัณฑ์นมหมัก- นมเปรี้ยว kefir และโยเกิร์ต ตามกฎแล้วเด็ก ๆ กินคอทเทจชีสแบบไม่ติดมันโดยไม่ต้องอยากกินมากนัก แต่พวกเขาชอบกินมันกับกล้วยหรือลูกพีช

อีกด้วย ใกล้ถึงหนึ่งปีคุณสามารถให้ผลเบอร์รี่แก่ลูกของคุณ - ราสเบอร์รี่, เชอร์รี่, ลูกเกด, สตรอเบอร์รี่ - ปลูกตามฤดูกาล- แต่ควรเตรียมพร้อมที่เด็กวัยหัดเดินบางคนจะมีอาการแพ้ ดังนั้นควรหยุดการให้นมเบอร์รี่

ยิ่งทารกมีฟันมากเท่าใด เขาก็ยิ่งมั่นใจในการเคี้ยวอาหารใหม่ๆ มากขึ้นเท่านั้น หลังจากผ่านไปหนึ่งปีคุณสามารถเสนอให้เขาดองกล้วยทั้งลูกได้ - มีความเป็นไปได้สูงที่เขาจะสามารถกัดชิ้นหนึ่งแล้วบดด้วยเหงือกของเขาได้

อย่างไรก็ตาม เขายังคงไม่สามารถจับผลไม้แข็งได้ (แอปเปิ้ล ลูกแพร์) เนื่องจากฟันเคี้ยว (ด้านข้าง) จะปรากฏเป็นครั้งสุดท้ายหรือใกล้ถึงสองปี

และเมื่ออายุได้ 2 ขวบเด็กก็สามารถได้รับผลไม้ในรูปแบบใดก็ได้โดยไม่ต้องกังวลว่าเขาจะรับมืออย่างไร

การรับประทานอาหารที่สมดุลมีความหมายอย่างมากต่อเด็กที่ร่างกายและสมองมีการพัฒนาอย่างรวดเร็ว ขั้นตอนที่สำคัญการมีสุขภาพร่างกายที่แข็งแรงคือการนำผลไม้บดมาใส่ในอาหาร ในช่วงทศวรรษที่ผ่านมา ความคิดเห็นของกุมารแพทย์เกี่ยวกับอายุของการแนะนำผลไม้เริ่มแตกต่างกันอย่างมาก ดังนั้นในบทความเราจะให้เหตุผลสำหรับแนวโน้มล่าสุดในการแนะนำอาหารเสริมผลไม้ และช่วยแม่สร้างสถานการณ์ที่เหมาะสมสำหรับ ลูกน้อยของเธอจะได้ทำความคุ้นเคยกับของขวัญอันแสนหวานจากสวน

ความสำคัญของผลไม้ในอาหารของเด็ก

บทบาทของผลไม้ในโภชนาการของมนุษย์เมื่อมองแวบแรกดูเหมือนจะไม่มีนัยสำคัญ แต่การไม่มีผลไม้เหล่านี้ส่งผลกระทบอย่างมีนัยสำคัญต่อการทำงานของระบบต่างๆ ของร่างกาย ความสำคัญของสิ่งเหล่านี้ไม่ได้จำกัดเพียงการจัดหาสารอาหาร วิตามิน และแร่ธาตุเท่านั้น

ผลไม้มีคุณค่ามากเนื่องจากมีแทนนิน เพคติน และสารอะโรมาติก กรดอินทรีย์ ไฟเบอร์ รวมถึงคาร์โบไฮเดรตที่ย่อยง่ายซึ่งส่วนใหญ่นำเสนอในรูปของซูโครส ฟรุกโตส และกลูโคส หลังถูกร่างกายดูดซึมได้ดีโดยไม่สร้างภาระให้กับอวัยวะย่อยอาหารและตับและให้พลังงานแก่เด็กเพื่อการพัฒนาและความรู้เกี่ยวกับโลกรอบตัวเขา

กรดอินทรีย์ รวมถึงมาลิก ทาร์ทาริก และซิตริก (พบในสัดส่วนที่แตกต่างกันในผลไม้เกือบทั้งหมด) มีผลกระตุ้นอวัยวะย่อยอาหาร จึงช่วยอำนวยความสะดวกในกระบวนการย่อยอาหาร แทนนินซึ่งให้ความหนืดแก่ผลไม้หลายชนิดช่วยปรับปรุงการทำงานของลำไส้หากเด็กมีอุจจาระหลวมและเพกตินจะดูดซับสารอันตรายและขับออกทางอุจจาระ

ผลไม้มีกรดแอสคอร์บิกสูง (ลูกเกด ผลไม้รสเปรี้ยว) เรตินอล (วิตามินเอ) (แตงโม เชอร์รี่) เบต้าแคโรทีน (ลูกพีช ลูกพลับ) วิตามิน P, PP, E และอื่นๆ อีกมากมาย บางส่วนทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ และบางชนิดก็จำเป็นสำหรับ การทำงานที่ดีต่อสุขภาพเครื่องวิเคราะห์ภาพและอื่น ๆ จำเป็นสำหรับภูมิคุ้มกันที่แข็งแกร่ง ผลไม้มีเกลือแร่จำนวนมาก เหล็กโคบอลต์และทองแดงเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้สำหรับกระบวนการสร้างเม็ดเลือด, โพแทสเซียม - สำหรับการทำงานของหัวใจและไต, ไอโอดีน - สำหรับการสังเคราะห์ฮอร์โมนไทรอยด์ - ต่อมหลักที่ส่งผลต่อการทำงานของอวัยวะทั้งหมด

เมื่อใดที่ควรแนะนำอาหารเสริมผลไม้?

มุมมองของกุมารแพทย์เกี่ยวกับอายุที่ควรแนะนำให้ทารกรับประทานน้ำซุปข้นผลไม้นั้นแตกต่างกันอย่างมาก บางคนแย้งว่าสามารถให้แอปเปิ้ลเขียวบดได้เร็วถึง 4 เดือน บางคนบอกว่าคุณต้องเริ่มที่ 6 เดือนและแนะนำระหว่างเดือน คนอื่นๆ มั่นใจว่าควรรอจนถึง 8-9 เดือนจะดีกว่า เพราะหลังจากลองทานแล้ว กล้วยหอม ลูกจะไม่อยากกินบรอกโคลีแปลกๆ อยู่แล้ว

ตามคำแนะนำของ WHO ให้ให้อาหารทารกอย่างอื่นนอกเหนือจากนี้ นมแม่หรือผสมก็ไม่จำเป็นจนกว่าจะอายุครบ 6 เดือน ซึ่งหมายความว่าคุณสามารถใส่ผลไม้บดลงในอาหารของทารกได้หลังจากผ่านไปหกเดือน แม้ว่าคุณจะควรเริ่มด้วยก็ตาม แต่คุณแม่หลายคนเชื่อว่าเป็นการดีกว่าที่จะรอด้วยของขวัญจากสวน: บ่อยครั้งที่ทารกปฏิเสธที่จะกินผักหรือซีเรียลเพราะผลไม้มีรสชาติดีกว่ามาก

โดยคำนึงถึงกฎที่ต้องผ่านไปอย่างน้อย 1.5 - 2 สัปดาห์นับตั้งแต่มีการเปิดตัวผลิตภัณฑ์ก่อนหน้านี้ การแนะนำน้ำซุปข้นผลไม้ควรเกิดขึ้นที่ไหนสักแห่งระหว่าง และ เช่น ที่ 7.5 – 8.5 เดือน คุณสามารถเริ่มแนะนำผลไม้ได้ เช่น เมื่อทารกกินข้าวและโจ๊กบัควีทแล้ว

ฉันควรเลือกผลไม้อะไรเพื่อเริ่มให้อาหารเสริม?

ก่อนอื่นผลไม้สำหรับทำน้ำซุปข้นผลไม้จะต้องมีคุณภาพสูง:

• เป็นธรรมชาติที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ ไม่ได้รับการบำบัดด้วยยาฆ่าแมลงและสารเคมีอื่นๆ
• ปลูกในพื้นที่สะอาดทางนิเวศ - ห่างจากทางหลวง โรงงาน และพื้นที่ภัยพิบัติที่มนุษย์สร้างขึ้น
• สุก - ไม่เขียวและไม่สุกเกินไป ชนิดแรกมีแป้งและเส้นใยแข็งจำนวนมาก ส่วนชนิดหลังมี เอทานอล;
• ดูดี - ไม่มีรอยบุบหรือเน่า

สำหรับประเภทของผลไม้นั้น สำหรับอาหารทารก ควรเลือกผลไม้ที่ปลูกในเขตภูมิอากาศ "พื้นเมือง" สำหรับผู้ปกครอง อาหารเสริมมื้อแรกในอุดมคติของเราคือแอปเปิ้ลเขียวหรือลูกแพร์

ควรให้ลูกน้อยของคุณรู้จักผลไม้ตั้งแต่สารก่อภูมิแพ้ต่ำไปจนถึงสารก่อภูมิแพ้สูง - เริ่มจากสีเขียว (ตามสี) ต่อด้วยสีเหลือง ค่อยๆ เตรียมทารกให้มีสีส้มและสีแดง

ตารางระดับการแพ้ของผลไม้

วิธีการแนะนำน้ำซุปข้นผลไม้?

การแนะนำอาหารเสริมใดๆ รวมถึงน้ำซุปข้นผลไม้ ควรดำเนินการอย่างรอบคอบและช้าๆ คุณแม่ยังคงบันทึกปริมาณและชนิดของอาหารที่ทารกกินลงในไดอารี่อาหารอยู่เสมอ เพื่อในกรณีที่เกิดปัญหาใดๆ ปฏิกิริยาเชิงลบระบุ "ผู้กระทำผิด" ได้อย่างรวดเร็ว

น้ำซุปข้นผลไม้เช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์ใหม่ ๆ ควรให้เริ่มต้นด้วยครึ่งช้อนชาถึง ระบบย่อยอาหารเตรียมทารกให้พร้อมสำหรับการย่อยอาหารใหม่อย่างราบรื่น และไม่โหลดอาหารมากเกินไปโดยไม่คาดคิด เมื่อผ่านไป 5-7 วัน ปริมาณของจานก็เพิ่มขึ้นเป็น บรรทัดฐานอายุ(ดูด้านล่าง)

แนะนำให้รับประทานน้ำซุปข้นผลไม้ร่วมกับมื้ออาหารมื้อใดมื้อหนึ่งเป็นของหวานหลังผลิตภัณฑ์หลัก ขอแนะนำให้ทำเช่นนี้ในตอนเช้าหรือมื้อเที่ยงเพื่อให้มีเวลาประเมินการเปลี่ยนแปลงสภาพของทารกและของเขา ผิว- หากมีผื่น อาเจียน มีไข้ ท้องเสีย ฯลฯ – ปรึกษาแพทย์และยังไม่มีอาหารจานใหม่

สำหรับการให้อาหารน้ำซุปข้นผลไม้ครั้งแรกคุณควรเลือกแอปเปิ้ล แต่ในบรรดาพันธุ์สีเขียวนั้นดีที่สุด สารเพคตินซึ่งมีอยู่มากในแอปเปิ้ลมีคุณสมบัติในการฆ่าเชื้อแบคทีเรียและดูดซับ และยังช่วยให้ลำไส้เคลื่อนไหวสะดวกอีกด้วย สามารถเพิ่มประเภทต่างๆ ได้ด้วยลูกแพร์ กล้วย เชอร์รี่สีเหลือง แอปริคอต พีช ลูกพรุน และบลูเบอร์รี่ ผลไม้ชนิดนี้เข้ากันได้ดีกับผักหวาน เช่น แครอท ฟักทอง ใกล้ถึงสองปีคุณสามารถแนะนำสารก่อภูมิแพ้ "ในท้องถิ่น" ได้อย่างค่อยเป็นค่อยไปและระมัดระวังอย่างมาก - เชอร์รี่, ราสเบอร์รี่, สตรอเบอร์รี่, ลูกเกดแดงและดำ

น้ำซุปข้นอาหารเด็กไม่ได้เตรียมมาจากผลไม้ดิบ แต่มาจากผลไม้ต้ม - พวกมัน "น่าพอใจ" ต่อระบบทางเดินอาหารของทารกมากกว่า ของสดมีกรดผลไม้ซึ่งมีผลรุนแรงต่อเยื่อเมือกของกระเพาะอาหารและลำไส้ หลังจาก การรักษาความร้อนหลายแห่งถูกทำลายและผลไม้ไม่สามารถกระตุ้นให้เกิดโรคกระเพาะหรือลำไส้เล็กส่วนต้นได้อีกต่อไป

ผลไม้สดสามารถมอบให้กับทารกได้ใกล้ถึง 12 เดือน แต่เฉพาะผลไม้ที่เขาลองในรูปแบบของน้ำซุปข้นเท่านั้น การใช้ nibbler สะดวกมาก - อุปกรณ์พิเศษที่มีตาข่ายผ้าที่ช่วยปกป้องทารกจากการกลืนชิ้นใหญ่

อัตราการบริโภคน้ำซุปข้นผลไม้ขึ้นอยู่กับอายุ

อายุ (เดือน)	น้ำหนักผลไม้บด กรัม
6	40 – 50
7	50 – 70
8	50 – 70
9	80
10 – 12	90 – 100

ปริมาณน้ำซุปข้นที่เด็กวัยหัดเดินกินอาจแตกต่างกันไปมากหากเขามีความอยากอาหารที่ดี หรือน้อยลงหากเขาเคยกินผักหรือโจ๊กมาก่อน

โครงการโดยประมาณสำหรับการแนะนำน้ำซุปข้นผลไม้

โครงการแนะนำน้ำซุปข้นผลไม้ที่ให้ไว้เป็นเพียงการบ่งชี้เท่านั้น แม้ว่าผู้ปกครองจะสามารถใช้ได้โดยไม่ต้องปรับเปลี่ยนก็ตาม เป็นไปได้ที่จะชะลอกระบวนการปรากฏของผลไม้ในอาหารของเด็ก แต่ไม่สามารถเร่งให้เร็วขึ้นได้เนื่องจากเกือบจะรับประกันได้ว่าส่งผลให้เกิดปัญหาจากระบบทางเดินอาหารหรือผิวหนัง น้ำหนักของน้ำซุปข้นคำนวณจากการเริ่มให้อาหารเสริมผลไม้เมื่ออายุ 7.5 – 8 เดือน

- แอปเปิ้ลเขียว
- ลูกแพร์;
- กล้วย;
- แอปริคอท;
- ลูกพรุน

สำคัญ!

คุณไม่สามารถแนะนำผลิตภัณฑ์ใหม่สองรายการพร้อมกันได้ - การติดตามสารก่อภูมิแพ้ได้ยากกว่าหากเกิดปฏิกิริยา คุณสามารถแนะนำซีเรียลสองสามชนิด จากนั้นให้ผลไม้หนึ่งหรือสองชิ้น ตามด้วยซีเรียลที่แนะนำ จากนั้นซีเรียลหรือธัญพืชอื่นๆ จากนั้นจึงใส่ผลไม้อีกสองสามชนิดอีกครั้ง

คุณไม่สามารถเติมน้ำตาลลงในน้ำซุปข้นผลไม้ได้ ประการแรกเป็นการยากที่จะสลายและดูดซับและประการที่สองสามารถกระตุ้นให้เกิดโรคฟันผุได้เนื่องจากเคลือบฟันบนฟันที่กำลังเติบโตไม่แข็งแรงเท่ากับในผู้ใหญ่

แม้ว่าจะมีผลไม้/ผลเบอร์รี่โฮมเมดสดๆ ในสวนหรือห้องใต้ดิน แต่ก็ควรเตรียมน้ำซุปข้นผลไม้จากผลไม้เหล่านั้น ในกรณีนี้คุณไม่สามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้เครื่องปั่นหรือตะแกรง เมื่อใกล้ถึงปี คุณจะสามารถทำอะไรได้ดีกับเครื่องขูดทั่วไป

น้ำซุปข้นผลไม้: ซื้อหรือปรุง?

ไม่มีคำตอบที่ชัดเจนสำหรับคำถามว่าจะเลี้ยงลูกของคุณแบบโฮมเมดหรือซื้อจากร้านค้าหรือไม่ ด้วยเหตุนี้คุณแม่ส่วนใหญ่จึงเลือกตำแหน่งตรงกลาง: หากเป็นไปได้ที่จะได้รับผลไม้ในหมู่บ้านคุณภาพสูงพวกเขาก็ปรุงเอง หากมีเฉพาะผลไม้ในซุปเปอร์มาร์เก็ตเท่านั้นการซื้ออาหารสำหรับทารกแบบพิเศษจะปลอดภัยกว่า

น้ำซุปข้นผลไม้โฮมเมดหมายถึงความมั่นใจในคุณภาพ ส่วนประกอบ ความสด และเทคโนโลยีการผลิต ไม่มีที่ติ มันจะดีกว่าซื้อจากร้านค้าเสมอ แต่ถ้าถึงเวลาอาหารเสริมและไม่มีผลไม้ที่ดีทั้งในสวนหรือในห้องใต้ดินหรือในช่องแช่แข็งก็ควรไปที่ร้านเพื่อหาน้ำซุปข้นผลไม้ขวดแทนที่จะเตรียมมัน จากผลไม้ที่ซื้อจากร้านค้า ไม่มีความลับมานานแล้วว่าผลไม้อุตสาหกรรมจะได้รับการบำบัดด้วยยาฆ่าแมลงทั้งบนต้นไม้และก่อนการขนส่งเพื่อไม่ให้เน่าเสียหรือสุกเกินไป

“การเจาะทะลุ” เกิดขึ้นได้แม้กระทั่งในผู้ผลิตอาหารเด็กที่มีชื่อเสียงที่สุด แต่หากมีการควบคุมคุณภาพผลิตภัณฑ์ในระดับรัฐก็จะไม่มีใครตรวจสอบคุณภาพของแอปเปิ้ลหรือลูกพีชซึ่งมีอยู่มากมายบนชั้นวางของในร้าน

วิธีการเลือกน้ำซุปข้นสำหรับลูกน้อยของคุณ?

เมื่อเลือกน้ำซุปข้นที่ซื้อจากร้านคุณต้องใส่ใจกับประเด็นต่อไปนี้:

• อายุที่ระบุบนฉลากส่วนใหญ่มักไม่ตรงกับคำแนะนำของ WHO - ปฏิบัติตามคำแนะนำของกุมารแพทย์
• องค์ประกอบของน้ำซุปข้นอาจไม่สอดคล้องกับแนวคิดเรื่องอาหารเสริมคุณภาพสูง - ขวดไม่ควรประกอบด้วยน้ำตาล สารเพิ่มความข้น สารกันบูด สารเพิ่มความข้น เครื่องปรุง และวัตถุเจือปนอาหารอื่น ๆ - มีเพียงส่วนผสมจากธรรมชาติเท่านั้น
• ประเมินสภาพของบรรจุภัณฑ์ด้วยสายตา - ควรไม่มีข้อบกพร่อง
• จำเป็นต้องมีวันหมดอายุและเครื่องหมายของผู้ผลิตบนฉลาก

สูตรอาหารเสริมผลไม้โฮมเมด

ในการปรุงอาหาร คุณแม่จะต้องมีกระทะเคลือบฟันขนาดเล็กที่มีฝาปิดหรือหม้อต้มสองชั้น เครื่องปั่น ตะแกรงหรือเครื่องขูด น้ำซุปข้นที่เสร็จแล้วสามารถเก็บไว้ล่วงหน้าได้สูงสุดหนึ่งวัน ไม่เกินนี้ เนื่องจากมันจะออกซิไดซ์เมื่อสัมผัสกับอากาศ เป็นการดีกว่าที่จะให้อาหารมันทันทีแล้วทิ้งของเหลือหรือกินเอง

ก่อนที่จะเตรียมน้ำซุปข้น ผลไม้ต้องล้างให้สะอาด ราดด้วยน้ำเดือด ปอกเปลือก และเอาแกนและเมล็ดออก จะดีกว่ามากในการนึ่ง - สารที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดยังคงอยู่ภายในและไม่ลงไปในน้ำเดือด หากไม่มีหวดก็ใช้น้ำกรองในการปรุงอาหาร - ไม่จำเป็นต้องซื้อน้ำพิเศษสำหรับเด็ก พยายามอย่าปรุงผลไม้มากเกินไป - วิธีนี้จะช่วยรักษาคุณสมบัติและรสชาติที่เป็นประโยชน์ได้มากขึ้น

แอปเปิ้ลหรือลูกแพร์น้ำซุปข้น

แอปเปิ้ลและลูกแพร์ที่มีผิวสีเขียวเหมาะสำหรับการเริ่มป้อนผลไม้ ร่างกายดูดซึมได้ง่ายและอุดมไปด้วยวิตามิน E, C, K, A หลายชนิดจากกลุ่ม B รวมถึงโปรตีนจากพืช โพแทสเซียม เหล็ก ฟอสฟอรัส และแคลเซียม

1. เราล้างผลไม้ใต้น้ำไหลและเอาผิวหนังตรงกลางและหางออก
2. เคี่ยวผลไม้โดยคลุมด้วยน้ำกรองให้เท่าๆ กันในกระทะที่มีผนังหนาเป็นเวลา 15 นาที
3. จากนั้นบดแอปเปิ้ล (หรือลูกแพร์) ด้วยเครื่องปั่นหรือบดด้วยส้อมพร้อมกับของเหลวในการปรุงอาหารที่เหลือ พร้อม!

กล้วยบดแอปเปิ้ล

กล้วยเป็นผู้นำผักในปริมาณโพแทสเซียม - 348 มก./100 กรัม สารอาหารหลักนี้จำเป็นต่อสุขภาพของหลอดเลือดและหัวใจ นอกจากนี้ยังมีแมกนีเซียม แคลเซียม ฟอสฟอรัส และธาตุเหล็ก

1. สำหรับน้ำซุปข้นคุณจะต้องมีกล้วยลูกใหญ่ 0.5 ลูกและแอปเปิ้ลลูกใหญ่ 0.5 ลูก
2. ผลไม้จะถูกล้าง ปอกเปลือก และแอปเปิ้ลก็คว้านแกนด้วย
3. หั่นผลไม้เป็นชิ้นใหญ่แล้วใส่ในกระทะหรือหม้อนึ่ง จะใช้เวลาประมาณ 15 นาทีในการเตรียม
4. ผลไม้ที่เสร็จแล้วจะถูกบดในเครื่องปั่นและทำให้เย็นลงถึง 37 °C พร้อม!

ลูกพรุนบด

น้ำซุปข้นนี้มักจะใช้เป็นยาระบายสำหรับอาการท้องผูกบ่อยๆ นอกจากนี้ยังอุดมไปด้วยโพแทสเซียม วิตามินบี 1 และบี 2 ตลอดจนไฟเบอร์ซึ่งช่วยทำให้อุจจาระคลายตัว

1. เพื่อเตรียมความพร้อมคุณต้องมีลูกพรุน 100 กรัม ควรทำเองที่บ้าน
2. เทน้ำต้มสุกลงบนผลไม้แห้งแล้วปล่อยทิ้งไว้ 10-15 นาที มันจะนิ่มลงและสารอันตรายส่วนใหญ่ที่ใช้ในการแปรรูปเพื่อการจัดเก็บระยะยาวก็จะถูกปล่อยออกมาจากของที่ซื้อจากร้านค้าด้วย
3. น้ำถูกระบายออกและวางลูกพรุนลงในถ้วยแล้ว "ผสม" จนเนียน พร้อม!

ฟักทองและแอปริคอทน้ำซุปข้น

แอปริคอทถือเป็นผลไม้ที่ดีต่อสุขภาพมากที่สุดชนิดหนึ่งเนื่องจากมีเกือบทั้งโต๊ะ สารที่มีประโยชน์: โคลีน เบต้าแคโรทีน กรดโฟลิก และวิตามิน B2, B5, B6, E, C, H, แร่ธาตุ ได้แก่ โพแทสเซียม เหล็ก แมกนีเซียม ไอโอดีน โซเดียม รวมทั้งเพคติน ใยอาหาร แทนนิน กรดผลไม้ และน้ำตาล . การกินผลไม้ตามฤดูกาลมีผลดีต่อการทำงานของร่างกายอย่างมาก ต่อมไทรอยด์และกระบวนการเผาผลาญ

1. สำหรับน้ำซุปข้นคุณจะต้องใช้เนื้อฟักทอง 100 กรัมและแอปริคอตในปริมาณเท่ากัน
2. ฟักทองปอกเปลือกและเอา "เครื่องใน" ออกแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ หลุมจะถูกลบออกจากแอปริคอตและใช้ช้อนตักเนื้อออก (ไม่น่าเป็นไปได้ที่คุณจะสามารถเอาเปลือกออกจากแอปริคอตสุกได้)
3. วางฟักทองลงในกระทะ เติมน้ำให้เท่าๆ กัน และเคี่ยวบนไฟอ่อนจนสุก จากนั้นใส่เนื้อแอปริคอทและเคี่ยวต่อไปอีก 8-10 นาที
4. น้ำซุปข้นที่เสร็จแล้วจะถูกทำให้เป็นเนื้อเดียวกันด้วยเครื่องปั่นและเติมเต้านมลงไป เนยตามอายุ และหากต้องการนมแม่หรือนมผงบางส่วน พร้อม!

รีวิวโดยย่อของแบรนด์น้ำซุปข้นผลไม้

เมื่อซื้อน้ำซุปข้นผลไม้ในแผนกอาหารสำหรับทารกโดยเฉพาะ ผู้ปกครองควรได้รับคำแนะนำจากรสนิยมของตนเองเป็นอันดับแรก แต่ต้องได้รับคำแนะนำจากข้อมูลบนฉลาก น้ำซุปข้นสำหรับการให้อาหารครั้งแรกไม่ควรมีสิ่งใดเลยนอกจากผลไม้และอาจมีน้ำด้วย ยังไง ยาวกว่านี้นะที่รักจะไม่รู้อะไรเลยเกี่ยวกับน้ำตาลและสารปรุงแต่งอื่นๆ เช่น สารเพิ่มความข้นและสารกันบูด ก็ยิ่งดีเท่านั้น โชคดีที่แม้แต่ในเมืองเล็กๆ คุณก็ยังสามารถพบร้านค้าที่มีอาหารเด็กที่น่าประทับใจให้เลือกมากมาย

รูปร่าง	ยี่ห้อ	ประเทศต้นกำเนิด	ประเภทของน้ำซุปข้นผลไม้	สารประกอบ
	แบมโบลินา	เบลารุส	น้ำซุปข้นผลไม้และเบอร์รี่	มีแต่ผลไม้ไม่มีสารปรุงแต่ง
	เบบิวิต้า	เยอรมนี	ผู้ผลิตผลิตน้ำซุปข้นจากผลไม้หลักสำหรับแถบของเรา	ผลไม้/+ ผัก น้ำ วิตามินซี บางชนิดมีธัญพืชและแป้ง น้ำผลไม้เข้มข้น
	บีชนัท	สหรัฐอเมริกา	ผู้ผลิตในอเมริกาผลิตผลไม้ออร์แกนิกและผักผลไม้บด หลายชนิดใช้ส่วนผสมที่ไม่ธรรมดา (กล้วย+เชอร์รี่+หัวบีท)	ผลไม้ออร์แกนิค 100% (+ผัก)
	เฟลอร์ อัลไพน์	ฝรั่งเศส	ผู้ผลิตผลิตน้ำซุปข้นผลไม้ออร์แกนิกรวมถึง และแปลกใหม่สำหรับพื้นที่ของเรา บรรจุภัณฑ์ – กระปุก, ถุง	ผลไม้ 100% /+เบอร์รี่ /+ผัก
	เกอร์เบอร์	สหรัฐอเมริกา,โปแลนด์	ผลไม้ ผลไม้และเบอร์รี่บด ผลไม้และโยเกิร์ต ผลไม้และนมเปรี้ยวที่คัดสรรมาอย่างดี	น้ำและน้ำซุปข้นผลไม้
	ฮาบีบี	โมร็อกโก	เส้นมีน้ำซุปข้นหลายประเภท - แอปเปิ้ล, ลูกแพร์, พีช, พลัมและองค์ประกอบของพวกเขา	น้ำซุปข้นผลไม้บางชนิดมีน้ำตาล
	ฮาเมะ	สาธารณรัฐเช็ก	กลุ่มผลไม้ ผลไม้และผัก ผลไม้และเบอร์รี่ และน้ำซุปข้นเบอร์รี่อันน่าประทับใจ มีสินค้าด้วย ข้าวโอ๊ต, คอทเทจชีส, ครีม	ผลไม้ น้ำตาล วิตามินซี แป้ง น้ำมะนาว
	ฮาเมะ ฟรุต้าบด	สาธารณรัฐเช็ก	สาย H ame กับน้ำซุปข้นผลไม้รสหวาน	ผลไม้หรือเบอร์รี่บด, น้ำตาล, น้ำ, กรดแอสคอร์บิก,แป้งข้าวโพด,กรดซิตริก
	ฮาเม ฮามาเน็ก	สาธารณรัฐเช็ก	กลุ่มผลิตภัณฑ์ H ame ซึ่งประกอบด้วยผลไม้และผลไม้และเบอร์รี่บด 100%	ผลไม้/+เบอร์รี่, กรดแอสคอร์บิก มีผลิตภัณฑ์ที่มีคอทเทจชีส
	ไฮนซ์	อิตาลี	เราผลิตกลุ่มผลิตภัณฑ์ผลไม้ ผลไม้และเบอร์รี่ น้ำซุปข้นผักและผลไม้ และน้ำซุปข้นพร้อมคอทเทจชีสและซีเรียลในขวดและบรรจุภัณฑ์แบบอ่อน	น้ำซุปข้นผลไม้ แอปเปิ้ล และ/หรือ น้ำมะนาว, วิตามินซี
	ฮิปป์	เยอรมนี	ผู้ผลิตผลิตน้ำซุปข้นผลไม้หลากหลายประเภทสำหรับทุกวัย: ส่วนประกอบเดียว (แอปเปิ้ล, ลูกแพร์, พลัม, แอปริคอท) สำหรับเริ่มอาหารเสริม, สององค์ประกอบ (รวมถึงบลูเบอร์รี่และฟักทอง) สำหรับการเสริมอย่างต่อเนื่อง, ขนมหวานผลไม้พร้อมผลเบอร์รี่และผลไม้แปลกใหม่ ผลไม้สำหรับเด็กโต แบบฟอร์มการเปิดตัว - กระป๋องหรือบรรจุภัณฑ์แบบอ่อน	ส่วนประกอบเดียวประกอบด้วยผลไม้บดที่อุดมด้วยวิตามินซี ส่วนประกอบหลายองค์ประกอบ ได้แก่ ผลไม้/+เบอร์รี่/+ผัก แป้งข้าวเจ้าและแป้ง น้ำ อุดมด้วยวิตามินซี
	ฮิวมานา	เยอรมนี	ผลไม้และผลไม้และเบอร์รี่บดหลากหลายชนิด	ผลไม้เท่านั้น ไม่มีน้ำตาล สารเพิ่มความข้น สารกันบูด
	คาร์บิต้า	ฮอลแลนด์	3 ผลิตภัณฑ์ผลไม้ด้วย ซอสแอปเปิ้ลและครีมแพะ: + มะม่วง + ผลเบอร์รี่ป่า + กล้วยกับคุกกี้	น้ำซุปข้นออร์แกนิกไร้สารปรุงแต่ง
	มาร์มาลูซี	ลิทัวเนีย	ผลไม้และผลไม้และเบอร์รี่บดหลากหลายชนิด	สำหรับการให้อาหารครั้งแรก - ผลไม้ 100% น้ำซุปข้นเพื่อขยายอาหารอาจมีน้ำและวิตามินซีเป็นสารกันบูด
	มิลูปา	เยอรมนี	น้ำซุปข้นผลไม้ให้เลือกมากมาย และกับโยเกิร์ต คอทเทจชีส ซีเรียลหรือคุกกี้	ผลไม้ แป้งข้าวเจ้า กรดแอสคอร์บิก น้ำมะนาวเข้มข้น อาจมีแป้งข้าวโพด น้ำผลไม้ คุกกี้แป้งสาลี โยเกิร์ต คอทเทจชีส
	โอวีโก้ ไบโอ	สโลวาเกีย	น้ำซุปข้นผลไม้เส้นเล็ก มีหลายแบบพร้อมซีเรียล	น้ำ น้ำซุปข้นผลไม้ น้ำแอปเปิ้ลเข้มข้น มะนาวเข้มข้น แป้งข้าวเจ้า
	จ๊ะเอ๋	สเปน	ชุดผลไม้และเบอร์รี่บด 6 รายการรวม พร้อมด้วยราสเบอร์รี่ สตรอเบอร์รี่ บลูเบอร์รี่ มะม่วง ในบรรจุภัณฑ์แบบอ่อน	น้ำซุปข้นออร์แกนิก น้ำแอปเปิ้ลและน้ำมะนาว น้ำตาลเล็กน้อย
	เซมเพอร์	สวีเดน	ผู้ผลิตนำเสนอผลไม้ เบอร์รี่ และน้ำซุปข้นผลไม้เบอร์รี่ (รวมถึงผลไม้แปลกใหม่) ในขวดแก้วและถุง	องค์ประกอบเดียว – ผลไม้และวิตามิน C, ส่วนประกอบหลากหลาย - + แป้งข้าว, น้ำผลไม้, กรดซิตริก
	วิต้าเบบี้	มอลโดวา	ผู้ผลิตมีน้ำซุปข้นผลไม้หลายประเภทรวมถึง พร้อมผักและครีม	สำหรับการให้อาหารครั้งแรก - เฉพาะผลไม้และกรดแอสคอร์บิก ส่วนที่เหลือประกอบด้วยน้ำตาลครีม
	อาบีบก	เบลารุส	น้ำซุปข้นผลไม้สองบรรทัด ได้แก่ ผลไม้บริสุทธิ์และผลไม้พร้อมครีม	ผลไม้เท่านั้นหรือผลไม้ที่มีครีม
	อากูอากู	รัสเซีย	น้ำซุปข้นผลไม้ต่างๆ - หนึ่งและสององค์ประกอบพร้อมคอทเทจชีสครีมข้าวโอ๊ต	อาหารเสริมประกอบด้วยผลไม้เท่านั้น น้ำซุปข้นสำหรับให้อาหารเสริมอย่างต่อเนื่องอาจมี กรดซิตริกแป้งข้าวโพดขึ้นอยู่กับประเภท - ครีม, คอทเทจชีส, ข้าวโอ๊ต
	อากูชา	รัสเซีย	น้ำซุปข้นหลากหลายชนิดจากผลไม้หลัก 4 ชนิด (แอปเปิ้ล แพร์ กล้วย พีช) และส่วนผสมรวมกัน	ผลไม้ 100% บางชนิดมีรสหวานด้วยฟรุกโตส (2%)
	ตะกร้าของคุณยาย	รัสเซีย	ผลไม้ น้ำซุปข้นผักและผลไม้ที่มีให้เลือกมากมาย และน้ำซุปข้นพร้อมคอทเทจชีสหรือครีม	น้ำซุปข้นสำหรับเริ่มอาหารเสริมมีเพียงผลไม้เท่านั้น น้ำซุปข้นมีน้ำตาลเพื่อขยายอาหารของคุณ
	เบลลัคท์	เบลารุส	น้ำซุปข้นผลไม้ผลไม้และเบอร์รี่ที่มีหนึ่งและสององค์ประกอบมากมายรวมถึงน้ำซุปข้นกับคอทเทจชีสและครีม	ผลไม้และน้ำเท่านั้น
	บิบิคอล	เยอรมนี	ผลไม้และผลไม้และเบอร์รี่ที่คัดสรรมาอย่างดีมีหลายประเภทพร้อมนมแพะ	น้ำซุปข้นผลไม้ อาจมีน้ำซุปข้นเบอร์รี่และ/หรือคอทเทจชีส ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับประเภท นมแพะ
	ความสุขเล็กๆ น้อยๆ	เบลารุส	น้ำซุปข้นผลไม้หลากหลายชนิด	น้ำซุปข้นผลไม้ 100% ไร้สารปรุงแต่ง
	มาลยัตโก	ยูเครน	น้ำซุปข้นหลายประเภทจากผลไม้หลัก (แอปเปิ้ล, พีช, ลูกแพร์, แอปริคอท, ส่วนผสมดังกล่าว)	น้ำผลไม้บด 100% วิตามินซี บางชนิดอาจมีน้ำตาล
	อยู่ไม่สุข	เบลารุส	น้ำซุปข้นจากผลไม้หนึ่งหรือสองผลโดยมีหรือไม่มีการเติมคอทเทจชีสครีม	เริ่มต้นด้วยการให้อาหารเสริม - ผลไม้เท่านั้น ส่วนที่เหลือประกอบด้วยน้ำตาล และขึ้นอยู่กับประเภทของครีม คอทเทจชีส
	เติบใหญ่!	เบลารุส	ผลไม้และผลไม้บดที่คัดสรรมาอย่างดีสำหรับการเริ่มต้นและการให้อาหารเสริมต่อไป	น้ำซุปข้นผลไม้ ไม่มีน้ำตาล จีเอ็มโอ สารกันบูด
	สวนแห่งภูมิภาคดอน	รัสเซีย	หมวดสินค้าประกอบด้วยผลไม้ ผักและผลไม้ และผลไม้และเบอร์รี่บด	ผลไม้/+ผัก, น้ำ
	พัน	รัสเซีย	คัดสรรผลไม้ ผลไม้-ผัก ผลไม้-ธัญพืช และน้ำซุปข้นผลไม้	ผลไม้ (+ ผัก), น้ำ, + (ขึ้นอยู่กับประเภท) - ครีม, คอทเทจชีส, ซีเรียล
	ตัวเองมีหนวด	รัสเซีย	กลุ่มผลิตภัณฑ์ประกอบด้วยผลไม้ ผลไม้และผัก น้ำซุปข้นผลไม้และเบอร์รี่ และน้ำซุปข้นพร้อมครีมหรือคอทเทจชีส บรรจุภัณฑ์ – กระปุก, ถุง	สำหรับการให้อาหารครั้งแรก - เฉพาะผลไม้และน้ำเท่านั้น น้ำซุปข้นอื่นๆ มีน้ำตาล
	ทอปติชกา	เบลารุส	ผลไม้ ผลไม้ และเบอร์รี่บด มาพร้อมครีม	นอกจากผลไม้และผลเบอร์รี่แล้วอาจมีกรดซิตริก, น้ำเชื่อม, ครีม
	เรื่อง	รัสเซีย	ผู้ผลิตไม่ได้ผลิตน้ำซุปข้นผลไม้ แต่ผลิตภัณฑ์เหล่านี้รวมถึงผลิตภัณฑ์จากนมเปรี้ยวและผลไม้ด้วย	ชีสชีวภาพ, น้ำซุปข้นผลไม้, น้ำเชื่อม, เพคตินเป็นตัวเพิ่มความข้น
	ฟรุตโต้พี่เลี้ยง	รัสเซีย	ผู้ผลิตนำเสนอผลไม้เบอร์รี่ผลไม้และน้ำซุปข้นเบอร์รี่และขนมหวานที่คัดสรรมาอย่างน่าประทับใจ - องค์ประกอบเดียวสองและหลายองค์ประกอบพร้อมครีมชีสคอทเทจ	ผลไม้ วิตามินซี น้ำที่เตรียมไว้ อาจมีครีมวัว, คอทเทจชีส, น้ำตาล, เพคติน ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับประเภท
	เด็กมหัศจรรย์	ยูเครน	ผู้ผลิตผลิตน้ำซุปข้นจากผลไม้ตามแบบฉบับของภูมิภาคของเราเท่านั้น	น้ำซุปข้นผลไม้ มีหลายแบบ กับฟักทอง. อาหารบางชนิดมีน้ำตาลหรือกรดแอสคอร์บิกเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ

ตั้งแต่ 5-6 เดือน ความต้องการของเด็กในการได้รับวิตามินและแร่ธาตุเพิ่มเติมจะเพิ่มขึ้น ช่วงนี้ให้เลี้ยงลูกด้วยนมแม่และ ส่วนผสมเทียมไม่สามารถตอบสนองความต้องการของทารกได้อย่างเต็มที่อีกต่อไป ซึ่งเป็นสาเหตุที่ทำให้หลายๆ คนแนะนำน้ำซุปข้นผลไม้ในอาหารของพวกเขา

เหตุใดจึงแนะนำเมื่ออายุ 5-6 เดือน? เนื่องจากก่อนหน้านี้ร่างกายของเด็กยังไม่พร้อมสำหรับอาหารที่มีความหนาแน่นมากขึ้น หากมีการแนะนำอาหารเสริมช้ากว่าหกเดือน อาจมีปัญหาในการปรับตัวเข้ากับอาหาร "สำหรับผู้ใหญ่"

มีน้ำซุปข้นผลไม้ประเภทใดบ้าง?

สิ่งที่น่าสนใจคือในช่วงเวลานี้น้ำซุปข้นผลไม้กลายเป็นองค์ประกอบที่ขาดไม่ได้ อาหารสำหรับเด็ก- นี่คือหนึ่งใน แหล่งที่ดีที่สุดทั้งสารอาหารและแร่ธาตุ

Purees สามารถมีได้สองประเภท:

• องค์ประกอบเดียว;
• รวมกัน

อาหารเสริมที่ทำจากน้ำซุปข้นจะมีความเข้มข้นมากกว่า ต่างจากน้ำผลไม้ ทั้งนี้ก็เนื่องมาจาก เนื้อหาที่เพิ่มขึ้นเพคตินและไฟเบอร์ ต้นกำเนิดของพืชซึ่งมีหน้าที่ควบคุมการทำงานของลำไส้ของทารก สำหรับเด็กโตเล็กน้อย อาหารเสริมจะแสดงเป็นน้ำซุปข้นที่มีแป้งข้าว กัวกัม หรือเพคติน สารเพิ่มความข้นเหล่านี้เป็นไปตามธรรมชาติ พวกเขายังถูกเพิ่มเข้าไปในสูตรนมดัดแปลงสำหรับเด็กที่มีปัญหาเกี่ยวกับระบบย่อยอาหารอีกด้วย

การแนะนำสารเพิ่มความข้นจากแหล่งกำเนิดตามธรรมชาติในน้ำซุปข้นชนิดแรกช่วยให้ทารกคุ้นเคยกับอาหารข้น ส่งผลให้ทารกมีการพัฒนาทักษะการเคี้ยวและการกลืนซึ่งจะกลายเป็น ขั้นตอนสำคัญในการเปลี่ยนไปใช้อาหารสำหรับผู้ใหญ่

ฉันควรให้น้ำซุปข้นผลไม้มากแค่ไหน?

การให้อาหารเสริมครั้งแรกควรเริ่มต้นด้วยผลิตภัณฑ์เดียว ให้ความสำคัญกับของหวานที่ทำจากลูกแพร์หรือแอปเปิ้ล เริ่มต้นด้วยหนึ่งช้อนชาต่อวัน ค่อยๆ เพิ่มปริมาณตามปริมาณที่ต้องการ ปริมาณทารกที่เพิ่มขึ้นเกิดขึ้นภายในหนึ่งสัปดาห์

หากต้องการทราบว่าทารกต้องการน้ำซุปข้นเท่าใด ให้คูณอายุของเขาเป็นเดือนด้วย 10 ดังนั้นคุณจะได้ปริมาตรที่ต้องการในหน่วยมิลลิลิตร ดังนั้นหากเด็กอายุ 5 เดือนจะต้องใช้น้ำซุปข้นผลไม้ 50 มล. หากเขาอายุ 6 เดือน ปริมาณอาหารเสริมที่ต้องการคือ 60 มล. ต่อวัน

โปรดจำไว้ว่าคุณไม่สามารถให้น้ำซุปข้นแก่ทารกเต็มจำนวนได้ทันที ค่อยๆแนะนำไป. แต่ผลไม้ก็จะเป็นเพียงของหวานเสมอไป ด้วยเหตุนี้จึงควรให้หลังการให้อาหารหลักเท่านั้น

การเลือกขนมในร้าน

อาหารเด็กที่เป็นผลไม้ที่ผลิตในอุตสาหกรรมมักขายในขวดโหลที่สะดวก หากคุณวางแผนที่จะเริ่มให้อาหารเสริมคุณต้องคำนึงถึงความสามารถทางกายภาพของทารกด้วย และพวกเขาจะถูกกำหนดตามอายุของเขา น้ำซุปข้นผลไม้บรรจุในขวดแก้วซึ่งมีปริมาตรตั้งแต่ 190 ถึง 360 มล. ไม่ควรให้เด็กทั้งขวด ก่อนหนึ่งปี- เด็กอายุ 5-6 เดือนต้องการช้อนสองสามช้อน

หากไม่ได้เปิดขวดโหล ให้เก็บไว้ในที่เย็นและมืด สถานที่ที่ดีสำหรับสิ่งนี้คือตู้ปิดในห้องครัว หากลูกของคุณกินไปแล้วสองช้อน ให้วางขวดที่เปิดอยู่ในตู้เย็น แต่สามารถเก็บไว้ในลักษณะนี้ได้เพียง 24 ชั่วโมงเท่านั้น หากปล่อยขนมทิ้งไว้นานกว่านั้น ไม่ควรให้ขนมแก่ลูกของคุณ แต่มีบางยี่ห้อที่สามารถเก็บสินค้าได้ 36 ชั่วโมง

เมื่อซื้อน้ำซุปข้นผลไม้ ควรอ่านฉลากอย่างละเอียดเสมอ ระบุอายุของทารกที่ได้รับผลิตภัณฑ์นี้ โปรดปฏิบัติต่อข้อมูลนี้อย่างระมัดระวัง เนื่องจากน้ำซุปข้นอาจมีธัญพืช แต่ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวไม่เหมาะสำหรับเด็กทารก - ออกแบบมาสำหรับเด็กโต

นอกจากนี้ยังจำเป็นต้องใส่ใจกับระดับการบดผลไม้ด้วย โดยจะสูงสุดสำหรับเด็กอายุ 5-6 เดือน และหลังจากสามเดือนคุณสามารถให้น้ำซุปข้นที่มีผลไม้ชิ้นเล็ก ๆ ได้

สูตรน้ำซุปข้นผลไม้

ไม่จำเป็นต้องซื้อน้ำซุปข้นสำเร็จรูปเพื่อเสริมอาหาร คุณสามารถเตรียมโมโนคอมโพเนนต์หรือผลไม้และเบอร์รี่บดที่บ้านได้ ปริมาณที่ต้องการ- ผลไม้อะไรที่เหมาะกับ? อาจเป็นแอปเปิ้ลหรือลูกแพร์ พวกเขาควรจะนึ่ง สิ่งนี้จะช่วยรักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และอาหารเสริมจะเข้มข้นขึ้นและหนาขึ้น

สูตรต่อไปนี้จะทำ ปอกเปลือกและคว้านผลไม้ หั่นเป็นชิ้นวางบนตะแกรงซึ่งวางในกระทะที่มีน้ำเดือด ปิดฝากระทะประมาณ 6-8 นาที จากนั้นเช็ดส่วนผสมที่ได้ คุณสามารถทำน้ำซุปข้นพีชได้ด้วยวิธีเดียวกัน แต่เวลาในการปรุงจะจำกัดไว้ที่ 5 นาที

คุณยังสามารถเตรียมน้ำซุปข้นที่มีหลายองค์ประกอบที่บ้านได้ ซึ่งรวมถึงตัวเลือกต่อไปนี้

• แอปริคอตแห้งและแอปเปิ้ล สูตรนี้ใช้แอปริคอตแห้ง 100 กรัมใส่ในกระทะขนาดเล็ก เติมน้ำแล้วทิ้งไว้ข้ามคืน จากนั้นคุณต้องปอกแอปเปิ้ลสองลูกเอาแกนออกแล้วหั่นออก วางแอปเปิ้ลลงในกระทะ ต้มน้ำให้เดือด ปรุงเป็นเวลา 10 นาที โดยคนตลอดเวลา ตะแกรงส่วนผสมที่ได้
• มะละกอและลูกแพร์ สูตรนี้ต้องใช้ลูกแพร์สุกและนิ่ม คุณต้องปอกเปลือกและตัดมัน จากนั้นนำไปใส่ในหม้อต้มสองชั้นเป็นเวลา 10 นาที นำมะละกอมาหั่นเป็นสองส่วนแล้วเอาเมล็ดออก ขูดเยื่อกระดาษออก ควรผสมกับลูกแพร์และบดเพื่อให้ได้อาหารเสริมที่ดี
• กล้วยกับผลเบอร์รี่- ในการเตรียมผลไม้และเบอร์รี่บด คุณจะต้องมีส่วนผสมของเบอร์รี่ 200 กรัม คุณสามารถทานสตรอเบอร์รี่ แบล็กเบอร์รี่ และบลูเบอร์รี่ได้ ใช้สูตรต่อไปนี้ - ผสมผลเบอร์รี่กับกล้วยสุกหั่นเป็นชิ้น จากนั้นบดส่วนผสม

เพื่อให้น้ำซุปข้นผลไม้น่ารับประทานยิ่งขึ้น ให้เติมครีมธรรมชาติหรือโยเกิร์ตลงไปทันทีก่อนเสิร์ฟ นอกจากนี้ยังสามารถผสมลงในโจ๊กได้หากคุณเตรียมที่บ้าน และจำไว้ว่าไม่เพียงแต่ผลไม้รสเปรี้ยวเท่านั้น แต่ยังมีผลเบอร์รี่อีกด้วยที่สามารถทำให้เกิดอาการแพ้ในทารกได้ ดังนั้นควรให้อย่างระมัดระวังและติดตามการตอบสนอง

ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะเริ่มอาหารเสริมด้วยน้ำซุปข้นผลไม้ สิ่งสำคัญคือเด็กอายุ 5 เดือนแล้ว

พลัมน้ำซุปข้นสำหรับเด็กทารก

ที่สุด อาหารเสริมที่อร่อย: เราแนะนำผลไม้ในอาหารของทารก

บางทีอาหารเสริมผลไม้อาจเป็นอาหารที่เด็กทารกและผู้ปกครองชื่นชอบมากที่สุด เด็กทารกกินผลไม้อย่างมีความสุข เพราะมันสดใสและอร่อยมาก! ยิ่งไปกว่านั้น ผลไม้สีแดงก่ำ สีสันสดใส และมีกลิ่นหอมที่มีเปลือกที่แตกต่างกันเมื่อสัมผัสไม่เพียงแต่เป็นของหวานแสนอร่อยเท่านั้น แต่ยังรวมถึงวัตถุเพื่อความบันเทิงที่น่าสนใจให้ลูกน้อยได้มองและสัมผัสอีกด้วย แต่สิ่งสำคัญสำหรับทารกในผลไม้คือความรู้สึกรสชาติใหม่และวิตามินเพิ่มเติมที่เขาได้รับพร้อมกับอาหารเสริมจากผลไม้

คำไม่กี่คำเกี่ยวกับผลประโยชน์

นอกจากข้อเท็จจริงที่ว่าผลไม้ยังเป็นแหล่งแร่ธาตุและวิตามินในอุดมคติ โดยเฉพาะวิตามินซี ผลไม้ฉ่ำชนิดแรกยังให้พลังงานและความแข็งแรงแก่ร่างกายที่กำลังเติบโตอีกด้วย น้ำตาลผลไม้และเกลือแร่ที่มีอยู่ในนั้นทำงานเหมือนแบตเตอรี่ก้อนเล็กๆ ช่วยให้เด็กได้รับพลังงานและพลังงานเพิ่มขึ้น อารมณ์ดี- นอกจากนี้ผลไม้ยังอุดมไปด้วยเส้นใยพืชซึ่งช่วยกระตุ้นการทำงานของลำไส้ใหญ่และป้องกันอาการท้องผูก

อีกสิ่งหนึ่งที่เป็นธรรมชาติเกี่ยวกับผลไม้ก็คือ... อร่อย! เป็นเรื่องยากที่ทารกจะปฏิเสธแอปเปิ้ลที่มีกลิ่นหอม พีช หรือน้ำซุปข้นพลัม ผักหรือธัญพืชไม่สามารถอวดแฟนตัวเล็ก ๆ มากมายได้และสิ่งนี้อาจอยู่ในมือของพ่อแม่ที่กล้าได้กล้าเสียในภารกิจในการเลี้ยงลูกของพวกเขา: การเพิ่มผลไม้ลงในอาหารอื่น ๆ จะเพิ่มความน่าดึงดูดใจในสายตาของเด็กอย่างมากและเพิ่มความอยากอาหารของเขา .

กล่าวโดยย่อเพื่อให้ทารกกินได้อย่างอยากอาหารและได้รับสารอาหารที่จำเป็นจำเป็นต้องแนะนำผลไม้ต่าง ๆ เข้ามาในอาหารของเขา

เมื่อใดที่ควรแนะนำอาหารเสริมผลไม้?

แผนการให้อาหารเสริมที่มีอยู่ที่หลากหลายช่วยให้ได้ เวลาที่ต่างกันการแนะนำผลไม้บดในเมนูของทารก ในบางแผนการ การขยายอาหารเริ่มต้นด้วยพวกเขา และแอปเปิ้ลขูดกลายเป็นผลิตภัณฑ์ "สำหรับผู้ใหญ่" ชิ้นแรกสำหรับเด็กทารกหลายคน

อย่างไรก็ตามไม่ว่าแม่จะปฏิบัติตามระบบการให้อาหารเสริมแบบใดผลไม้แรกที่เสนอให้กับทารกไม่ว่าในกรณีใดควรมีอาการแพ้ในระดับต่ำ - ประการแรกคือแอปเปิ้ลเขียวเช่นเดียวกับเชอร์รี่สีขาวลูกเกดขาวมะยม และลูกพลัม เมื่อมีการแนะนำผลไม้และผลเบอร์รี่ที่มีสารก่อภูมิแพ้ต่ำ คุณสามารถนำเสนอลูกพีช แอปริคอต กล้วย แครนเบอร์รี่ และลูกเกดแดง และสตรอเบอร์รี่ ราสเบอร์รี่ สตรอเบอร์รี่ป่า แบล็คเคอร์แรนท์ แบล็กเบอร์รี่ องุ่น แตง และผลไม้แปลกใหม่อื่น ๆ (สับปะรด ลูกพลับ ทับทิม ผลไม้รสเปรี้ยว ฯลฯ) ที่เป็นสารก่อภูมิแพ้สูงจะถูกแนะนำเป็นลำดับสุดท้าย

มากที่สุด ผลไม้เพื่อสุขภาพสำหรับเด็ก

แอปเปิ้ล

ลูกแพร์

ลูกแพร์มีสารที่ดีต่อสุขภาพจำนวนมาก: แคโรทีน, กรดโฟลิก, คาเทชิน, เพกตินและแร่ธาตุ - เกลือของเหล็ก, แมงกานีส, ไอโอดีน, โพแทสเซียม, แคลเซียมรวมถึงกลูโคส, ฟรุกโตสและซูโครส, วิตามิน A และ C เช่นเดียวกับใน แอปเปิ้ล ลูกแพร์มีเพกตินจำนวนมาก ดังนั้นจึงมีประโยชน์ต่อการย่อยอาหาร ปรับปรุงการเผาผลาญ และกระตุ้นการทำงานของตับและไต คุณเพียงแค่ต้องจำไว้ว่าลูกแพร์มีผลในการเสริมสร้างความเข้มแข็งเนื่องจากมีแทนนินอยู่ ดังนั้นจึงควรให้ทารกที่มีอาการท้องผูกด้วยความระมัดระวัง

พลัม

เนื่องจากเนื้อหาของวิตามินบีลูกพลัมจึงมี อิทธิพลเชิงบวกบน ระบบประสาทเด็กปกป้องเขาจากการทำงานหนักเกินไปและปรับปรุงอารมณ์ของเขา วิตามินซีซึ่งมีอยู่ในลูกพลัมในปริมาณมากช่วยให้ร่างกายของเด็กรับมือกับการติดเชื้อและโปรวิตามินเอช่วยเพิ่มการมองเห็น คุณเพียงแค่ต้องคำนึงว่าลูกพลัมอ่อนแอลงและเด็กบางคนก็ค่อนข้างแรงดังนั้นจึงควรนำพวกเขาเข้าสู่อาหารด้วยความระมัดระวัง แต่สำหรับเด็กที่ท้องผูก ลูกพลัม จะมีประโยชน์มาก

กล้วย

กล้วยประกอบด้วย ปริมาณที่เพียงพอวิตามิน E และ C และปริมาณ B6 ในเนื้อกระดาษเพียงหนึ่งร้อยกรัมคือประมาณหนึ่งในสี่ บรรทัดฐานรายวันวิตามินนี้ แต่ที่สำคัญที่สุด ผลไม้เหล่านี้เป็นแหล่งโพแทสเซียมที่ร่ำรวยที่สุด ซึ่งจำเป็นสำหรับหัวใจ ตับ สมอง กระดูก ฟัน แต่ที่สำคัญที่สุดคือ - กล้ามเนื้อ กล้วยยังอุดมไปด้วยน้ำตาลธรรมชาติ ซึ่งเมื่อย่อยแล้วจะเข้าสู่กระแสเลือดอย่างรวดเร็วและให้พลังงานแก่ลูกน้อย

หลังจากให้อาหารเสริมครั้งแรกด้วยผลไม้เดี่ยวแล้ว คุณสามารถเสนอผลไม้บดต่างๆ ให้กับเด็กได้ มีตัวเลือกมากมายสำหรับน้ำซุปข้นดังนั้นนักชิมตัวน้อยจะได้รับของหวานใหม่เสมอ!

จะเริ่มให้อาหารผลไม้ได้อย่างไร?

แนะนำให้เริ่มรับประทานอาหารเสริมโดยเริ่มจากหนึ่งในสี่ช้อนชาวันละครั้ง โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงครึ่งแรกของวัน เพื่อให้สามารถประเมินปฏิกิริยาของร่างกายต่อผลิตภัณฑ์ใหม่ได้ ขนาดเสิร์ฟเพิ่มขึ้นทีละน้อย - แต่ละรายการ วันใหม่เด็กจะได้รับส่วนแบ่งที่มีขนาดใหญ่กว่าครั้งก่อนประมาณสองเท่า และจะถูกเลี้ยงดูให้มีอายุปกติภายใน 7-10 วัน

มีการประเมินสภาพผิวหนังและปัญหาทางเดินอาหารของเด็กทุกวัน และหากมีการเปลี่ยนแปลงใดๆ เกิดขึ้น การแนะนำอาหารเสริมจะถูกระงับ หากไม่มีปัญหากับผลไม้ชนิดใดชนิดหนึ่ง คุณสามารถไปยังผลไม้ถัดไปได้ แต่จำไว้ กฎทั่วไปอาหารเสริมใดๆ - แนะนำผลิตภัณฑ์ใหม่ไม่เกินหนึ่งรายการต่อสัปดาห์!

เพื่อลดอาการแพ้หรือปฏิกิริยาอื่นๆ ต่อผลไม้ให้เหลือน้อยที่สุด คุณต้องแนะนำผลไม้ (เช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์อื่นๆ) อย่างระมัดระวังที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากทารกมีแนวโน้มที่จะมีอาการท้องผูก ภูมิแพ้ ท้องผูก ท้องร่วง ฯลฯ

เสนอผลไม้ใหม่เมื่อสิ้นสุดการให้นม หากเป็นไปได้ ผสมกับอาหารที่ทารกคุ้นเคยอยู่แล้ว ( น้ำซุปข้นผักหรือโจ๊ก) ถ้าจะให้นมลูกแล้วละก็ อาหารเสริมใหม่ๆมาดื่มนมให้ทารกกันเถอะ (ตามคำขอของเขา) - สิ่งนี้จะช่วยให้เขาย่อยและดูดซึมผลิตภัณฑ์ใหม่สำหรับระบบทางเดินอาหารได้ดีขึ้น หากทารกดูดนมจากขวด เป็นการดีที่สุดที่จะให้ส่วนผสมที่คุ้นเคยเล็กน้อยหลังจากแนะนำผลิตภัณฑ์ใหม่

ทั้งหมดนี้ทำเพื่อเตรียมระบบทางเดินอาหารของทารกให้พร้อมสำหรับอาหารใหม่: ระบบเอนไซม์ ลำไส้ และกระเพาะอาหารจะทำงานได้ง่ายขึ้นเมื่อย่อยผลิตภัณฑ์ที่ "คุ้นเคย" การแนะนำโจ๊กเมื่อสิ้นสุดการให้นม คุณจะไม่ "พาเด็กไปด้วยความประหลาดใจ" และจะไม่ทำร้ายเขา

น้ำซุปข้นผลไม้ Jarred

บนชั้นวางของร้านขายของเด็กสมัยใหม่มีผลิตภัณฑ์มากมายสำหรับให้นมทารกรวมถึงน้ำซุปข้นผลไม้กระป๋อง แน่นอนว่าการมีผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปอยู่ในมือทำให้ชีวิตของผู้ปกครองง่ายขึ้นอย่างมาก แต่การไม่มีเวลาหรือความเหนื่อยล้า (หรือแม้แต่ความเกียจคร้าน - ความคิดเห็นนี้ยังไม่ได้รับการกำจัดให้สิ้นซากในสังคมของเรา) ยังห่างไกลจาก เหตุผลเดียวเท่านั้นซึ่งคุณพ่อคุณแม่หลายๆ คนตัดสินใจเลือกอาหารเสริมที่ผลิตทางอุตสาหกรรม

ตัวอย่างเช่นคุณภาพของผลไม้จากขวดไม่ได้ขึ้นอยู่กับฤดูกาลซึ่งหมายความว่าปริมาณวิตามินและสารที่มีประโยชน์อื่น ๆ ในขวดจะสูงเท่ากันในช่วงเวลาใด ๆ ของปี เทคโนโลยีสมัยใหม่การผลิตน้ำซุปข้นผลไม้จะรักษาสารอาหารที่มีคุณค่าเกือบทั้งหมดไว้เพื่อให้ทารกสามารถรับอาหารเพื่อสุขภาพทั้งในฤดูหนาวและฤดูร้อน

ข้อดีอีกประการของน้ำซุปข้นกระป๋องคือความละเอียดอ่อนซึ่งช่วยให้เด็กค่อยๆเรียนรู้ที่จะกลืนอาหารหนา ๆ ที่บ้านการบดผลไม้ให้ละเอียดเป็นเรื่องยากมาก

นอกจากนี้ในกระบวนการปลูกผลไม้เพื่อเป็นอาหารทารก การใช้สารเคมี ยาฆ่าแมลง และอื่นๆ สารเคมีตามกฎแล้วสิ่งที่ร้านค้าซื้อผลไม้ไม่สามารถอวดได้

อย่างไรก็ตามในการเลือกอาหารกระป๋องการระมัดระวังและอ่านข้อมูลบนฉลากให้ละเอียดก็ไม่เสียหาย ตัวอย่างเช่น สารเติมแต่งที่ยอมรับได้ในน้ำซุปข้นสำหรับทารกอาจรวมถึงกรดแอสคอร์บิกหรือวิตามินซี (สารกันบูด) เพคติน หมากฝรั่งกระทิง หรือหมากฝรั่งตั๊กแตน (สารสกัดจากพืชเหล่านี้ใช้เป็นสารเพิ่มความข้น) แต่การมีแป้ง (มันฝรั่งหรือข้าว) หรือแป้งข้าวเจ้าทั้งหมดในน้ำซุปข้นควรได้รับการปฏิบัติด้วยความระมัดระวัง: แป้งเป็นคาร์โบไฮเดรตโมเลกุลสูงซึ่งย่อยไม่ได้ง่าย ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะไม่ใช้น้ำซุปข้นที่มีมันเป็น "สารเริ่มต้น" และนำเสนอให้กับทารกหลังจากที่เขาจะคุ้นเคยกับอาหารเสริมที่มีส่วนประกอบง่ายกว่า

บางครั้งผู้ผลิตจะเติมฟรุกโตส กลูโคส หรือซูโครส (น้ำตาล) ลงในน้ำซุปข้นเพื่อทำให้ผลิตภัณฑ์มีรสหวาน และนี่ก็ไม่ใช่ส่วนผสมที่ต้องการมากที่สุดเช่นกัน ประการแรก คาร์โบไฮเดรตเหล่านี้เพิ่มความเสี่ยงในการเกิดโรคฟันผุอย่างมีนัยสำคัญ และส่วนเกินนำไปสู่โรคอ้วน ประการที่สอง ดังที่คุณทราบ ผู้คนจะคุ้นเคยกับสิ่งดีๆ อย่างรวดเร็ว ผลไม้เป็นอาหารที่หอมหวานที่สุดสำหรับทารกอยู่แล้ว และหากคุณให้ความหวานเพิ่มเติม ทารกจะคุ้นเคยกับรสชาติที่น่าพึงพอใจได้อย่างรวดเร็ว และต่อมาก็เริ่มปฏิเสธอาหารอื่น ๆ (ผัก ซีเรียลไม่หวาน คอทเทจชีส เคเฟอร์ ฯลฯ) ดังนั้นคาร์โบไฮเดรตที่ "สะอาด" ในภายหลังจะปรากฏบนโต๊ะของทารกก็ยิ่งดีเท่านั้น

นอกจากนี้ เพื่อช่วยผู้ปกครอง ขวดใส่อาหารทารกมักจะระบุอายุขั้นต่ำที่ผู้ผลิตแนะนำให้ใช้เสมอ นั่นคือตัวเลขที่ระบุควรถือเป็น "ไม่เร็วกว่า..."!

น้ำซุปข้นผลไม้โฮมเมด

แม้จะสะดวกในการป้อนจากขวดอย่างไม่ต้องสงสัย แต่คุณแม่หลายคนชอบเตรียมผลไม้บดด้วยตัวเอง อย่างไรก็ตาม หากผู้ปกครองมีโอกาสใช้ผลไม้จากสวนของตนเอง การพลาดโอกาสที่จะให้ผลไม้สดแก่ลูกน้อยถือเป็นอาชญากรรมอย่างแท้จริง!

ตัวเลือกที่ง่ายที่สุดสำหรับการให้อาหารเสริมแบบ "โฮมเมด" ครั้งแรกคือการตัดแอปเปิ้ลออกเป็นสองซีกแล้วขูดเนื้อบางส่วนออกด้วยช้อนชา คุณยังสามารถอบผลไม้ในเตาอบก่อน ปล่อยให้เย็น จากนั้นจึงนำไปให้ทารกทดสอบ

น้ำซุปข้นโฮมเมดที่ได้รับความนิยมไม่น้อยซึ่งทำจากผลไม้ลวกเมื่อแช่ในน้ำเดือดประมาณ 2-3 นาทีหลังจากนั้นก็บดในเครื่องปั่นทำให้เย็นและมอบให้กับทารก

นอกจากน้ำซุปข้นแล้ว บางครั้งก็มีประโยชน์ที่จะมอบผลไม้ทั้งชิ้นให้กับเด็กวัยหัดเดินที่โตแล้ว (เริ่มต้นด้วยเพื่อปกป้องเด็กคุณสามารถใช้อุปกรณ์พิเศษ - nibbler) ด้วยวิธีนี้ทารกจะได้เรียนรู้การเคี้ยวอาหาร "ผู้ใหญ่" ในบางครั้งคุณสามารถเตรียมน้ำผลไม้คั้นสดให้ลูกของคุณได้และต้องเตรียมทันทีก่อนบริโภควิตามินจะไม่มีเวลาถูกทำลายและค็อกเทลจะให้ประโยชน์สูงสุด

คุณยังสามารถกระจายเมนูผลไม้ของลูกน้อยด้วยผลไม้แช่อิ่มต่างๆ ได้ การเพิ่มน้ำซุปข้นผลไม้ลงในคอทเทจชีสและโจ๊กก็ไม่เสียหาย โดยทั่วไปจะเป็นการดีกว่าถ้าสร้างเมนูสำหรับเด็กเพื่อให้ทุกวันเขาได้รับอาหารผลไม้หลากหลาย - เพราะผลไม้ทุกชนิดก็มีดีในแบบของตัวเอง! และแม้ว่าลูกน้อยของคุณจะชอบสิ่งหนึ่ง เช่น กล้วย และขอทั้งวันทั้งคืน อย่าทำตามคำแนะนำของเขา คุณไม่ควรจำกัดการรับประทานอาหารแบบแปลกๆ ของคุณให้อยู่เพียงผลไม้ชนิดเดียว แม้ว่ามันจะดีต่อสุขภาพมากก็ตาม หัวใจสำคัญของการมีสุขภาพดี โภชนาการที่สมดุลหลักการของความหลากหลายควรโกหก และการแนะนำอาหารเสริมผลไม้อย่างมีความสามารถเป็นอีกก้าวหนึ่ง!

นอกจากผลไม้และผลเบอร์รี่แล้ว น้ำซุปข้นผลไม้อุตสาหกรรมยังรวมถึงสารธรรมชาติ - สารก่อรูป (สารทำให้ข้น) เช่น มีการเติมเพิ่มเติมหรือมีอยู่ในผลเบอร์รี่และผลไม้ซึ่งทำให้น้ำซุปข้นมีความสม่ำเสมอสม่ำเสมอ นอกจากนี้ยังส่งเสริมการเสพติด ที่รักไปจนถึงอาหารที่หนาขึ้น การพัฒนาทักษะการเคี้ยวและการกลืนอย่างค่อยเป็นค่อยไป เพื่อจุดประสงค์นี้ เพคติน (โพลีแซ็กคาไรด์โมเลกุลสูงที่สามารถต่อต้านสารที่เป็นอันตรายได้) หรือแป้งข้าว กัวร์กัม (เรซิน) ฯลฯ มักถูกใช้เป็นสารเพิ่มความข้น เนื่องจากมีคุณสมบัติในการห่อหุ้มและดูดซับ ซึ่งจำเป็นโดยเฉพาะสำหรับเด็กที่มี ทางเดินอาหารที่ยังไม่บรรลุนิติภาวะ

เราให้น้ำซุปข้นผลไม้เช่นเดียวกับอาหารจานอื่นๆ โดยเริ่มจาก 1/2 ช้อนชา และค่อยๆ เป็นเวลา 5-7 วัน เราจะเพิ่มปริมาณน้ำซุปข้นเป็น 60-80 กรัมใน 8 เดือน, 100 กรัมใน 10-12 เดือน ขอแนะนำให้เพิ่มน้ำซุปข้นผลไม้ในอาหารเสริมอย่างใดอย่างหนึ่งหลังอาหารหลัก เช่นเดียวกับการแนะนำอาหารเสริมอื่นๆ หลังจากแนะนำน้ำซุปข้นผลไม้แล้ว จำเป็นต้องติดตามปฏิกิริยาของทารกต่ออาหารเสริมอย่างใกล้ชิด - ตรวจสอบสภาพของผิวหนังและอุจจาระ หากมีผื่นหรือ อุจจาระหลวมควรยกเลิกอาหารจานใหม่และปรึกษาแพทย์ เริ่มต้นด้วยน้ำซุปข้นจากแอปเปิ้ลเขียวจะดีกว่า สารเพกตินที่มีอยู่ในแอปเปิ้ลมีคุณสมบัติในการฆ่าเชื้อแบคทีเรียและยังช่วยให้การเคลื่อนไหวของลำไส้ง่ายขึ้นอีกด้วย จากนั้นคุณสามารถขยายขอบเขตของน้ำซุปข้นผลไม้ได้อย่างรวดเร็วโดยคำนึงถึงความอดทนของแต่ละบุคคล ตัวอย่างเช่นในสัปดาห์แรกเพิ่มแอปเปิ้ลหรือลูกแพร์ในสัปดาห์ที่สองใส่กล้วยในแอปริคอทที่สามและในสัปดาห์ที่สี่ลูกพรุนหรือผลเบอร์รี่ป่า (บลูเบอร์รี่, สตรอเบอร์รี่, แบล็กเบอร์รี่, ราสเบอร์รี่)

น้ำซุปข้นจาก กล้วย เป็นแหล่งขององค์ประกอบขนาดเล็ก: 100 กรัมประกอบด้วยแมกนีเซียม 42 มก. และโพแทสเซียม 348 มก. ในแง่ของเนื้อหาอย่างหลังกล้วยจะเทียบได้กับแอปริคอตแห้งเท่านั้น นอกจากนี้ผลไม้เมืองร้อนเหล่านี้ยังเป็นแหล่งแคลเซียม เหล็ก และฟอสฟอรัสอีกด้วย กล้วยไม่ค่อยทำให้เกิดอาการแพ้

น้ำซุปข้นจาก ลูกพรุน เป็นที่รู้จักกันอย่างแพร่หลายว่าเป็นยาระบายอ่อน ๆ ที่ช่วยเพิ่มการเคลื่อนไหวของลำไส้ ลูกพรุนบด 100 กรัม มีโพแทสเซียม 330 มก. น้ำซุปข้นนี้ยังอุดมไปด้วยวิตามินบี 1 (ไทอามีน) และบี 2 (ไรโบฟลาวิน) น้ำซุปข้นจาก บลูเบอร์รี่ อาจมีสารแทนนิน - แทนนิน ซึ่งมีฤทธิ์ฆ่าเชื้อและต้านการอักเสบซึ่งเป็นเหตุให้บลูเบอร์รี่ถูกนำมาใช้เป็น การเยียวยาพื้นบ้านสำหรับความผิดปกติของลำไส้ เพคตินบลูเบอร์รี่ดูดซับสารพิษ และมีฤทธิ์ฆ่าเชื้อแบคทีเรียและต้านการอักเสบ เช่นเดียวกับแทนนิน เบอร์รี่นี้ไม่เพียงมีโปรวิตามินเอ - เบต้าแคโรทีนจำนวนมากซึ่งช่วยเพิ่มการมองเห็น แต่ยังเป็น "เจ้าของสถิติ" สำหรับเนื้อหาของแมงกานีสซึ่งส่งเสริมการสะสมของไกลโคเจนในตับ - พลังงานสำรองของร่างกายและ ยังควบคุมกระบวนการสร้างเม็ดเลือดและการเจริญเติบโต นอกจากนี้บลูเบอร์รี่ยังมีสารก่อภูมิแพ้ต่ำ

แอปริคอตเป็นผลไม้ที่เป็นแหล่งโพแทสเซียม แคโรทีน วิตามินซี และเพกตินที่ดีเยี่ยม ราสเบอร์รี่และลูกเกดดำมีศักยภาพในการก่อให้เกิดภูมิแพ้มากกว่า ดังนั้นเมื่อแนะนำผลิตภัณฑ์เหล่านี้ คุณจะต้องติดตามปฏิกิริยาของทารกอย่างระมัดระวัง แหล่งพลังงานหลักสำหรับ ที่รักคือคาร์โบไฮเดรต บางส่วนโดยเฉพาะกลูโคสเป็น "เชื้อเพลิง" ที่จำเป็นสำหรับเซลล์สมอง ผลเบอร์รี่ ผลไม้และผักมีคาร์โบไฮเดรตหลากหลายชนิดที่เด็กๆ ต้องการอย่างมาก ใน ปีที่ผ่านมาน้ำซุปข้นผลไม้รวมปรากฏในตลาดอาหารทารกในรัสเซีย: น้ำซุปข้นผลไม้และธัญพืช (จากผลไม้ที่มีการเติม ประเภทต่างๆแป้ง) ผลไม้และนม (จากผลไม้ที่เติมโยเกิร์ต คอทเทจชีส ครีม) น้ำซุปข้นเหล่านี้ส่วนใหญ่อุดมด้วยวิตามินซี ในน้ำซุปข้นจากธัญพืชผลไม้ ส่วนประกอบของเมล็ดพืชมักประกอบด้วยข้าวโอ๊ต แป้งข้าวเจ้า เกล็ด และแป้ง น้ำซุปข้นนี้มีคุณค่าทางโภชนาการมากกว่า เราแนะนำน้ำซุปข้นเหล่านี้หลังจากฝึกฝนน้ำซุปข้นที่มีองค์ประกอบเดียวเท่านั้น (ที่มีผลไม้เพียงชนิดเดียว)

น้ำผลไม้แรก

น้ำผลไม้ซึ่งแตกต่างจากน้ำซุปข้นผลไม้ถูกนำมาใช้หลังจากผัก, ซีเรียล, ผลไม้, เนื้อสัตว์, ปลา, kefir และคอทเทจชีส ทำไมเราไม่ให้น้ำผลไม้ก่อนหน้านี้และตอนนี้ก็จำเป็นแล้ว?

การให้น้ำผลไม้แก่ทารกตั้งแต่เนิ่นๆ (ระหว่าง 3-6 เดือน) มีข้อเสียหลายประการ ประการแรกมีความเป็นไปได้สูงที่จะเกิดอาการแพ้ ประการที่สองถึงแม้จะเป็นน้ำผลไม้ที่เตรียมสดใหม่ แต่ก็ไม่มีวิตามินพิเศษที่ไม่รวมอยู่ในนมของมนุษย์ เด็กไม่ได้รับ น้ำผลไม้กระป๋องจะแย่ยิ่งกว่านั้น - วิตามินบางส่วนในนั้นยังคงถูกทำลายและมีแร่ธาตุไม่มากนัก ความกังวลอยู่ที่การบริโภคน้ำผลไม้ที่มีสารให้ความหวานเทียมและคาร์โบไฮเดรตเชิงเดี่ยว นอกเหนือจากกลูโคส ซูโครส และฟรุกโตส เครื่องดื่มที่มีน้ำตาลแอลกอฮอล์ เช่น แมนนิทอลและซอร์บิทอล อาจทำให้เกิดอาการท้องเสีย (ท้องร่วง) ในเด็กบางคนได้ นอกจากนี้น้ำตาลที่มีอยู่ในน้ำผลไม้ยังทำให้เกิดโรคฟันผุอีกด้วย การแนะนำน้ำผลไม้ตั้งแต่เนิ่นๆ จะช่วยลดความอยากอาหาร ที่รักและลดปริมาณน้ำนมแม่ได้หากน้ำผลไม้ “ถูกใจ” เด็ก- ดังนั้นจึงแนะนำให้ให้ เด็กน้ำผลไม้เมื่อทารกได้รับอาหาร "หนัก" จำนวนมากอยู่แล้ว - แนะนำธัญพืช ผัก ผลไม้ เนื้อสัตว์ ปลา ผลิตภัณฑ์นมหมัก... จากนั้นน้ำผลไม้จะทำหน้าที่ในรูปแบบใหม่ เป็นตัวกระตุ้นการทำงานของเอนไซม์ - น้ำผลไม้ช่วยกระตุ้นการผลิตเอนไซม์ - สารที่จำเป็นในการเขียนเพื่อย่อย

การแนะนำน้ำผลไม้ควรเริ่มต้นด้วย ปริมาณขั้นต่ำ(1/2 ช้อนชา) หลังจากให้นมมื้อใดมื้อหนึ่งในตอนเช้า ติดตามความอดทนและค่อยๆ เพิ่มปริมาณในช่วง 3-4 สัปดาห์เป็น 80-100 มล. ใน 10-12 เดือน น้ำผลไม้สามารถชี้แจงได้ด้วยเยื่อกระดาษ, น้ำผลไม้เดี่ยว (จากผลไม้ชนิดหนึ่ง, เบอร์รี่, ผัก) และรวมกัน (จากการรวมกัน)

น้ำผลไม้ชนิดใดให้เลือกสำหรับการให้อาหารเสริม?

น้ำแอปเปิ้ลอุดมไปด้วยคาร์โบไฮเดรตธรรมชาติและกรดอินทรีย์ ซึ่งจะช่วยเพิ่มการหลั่งน้ำย่อยและช่วยเพิ่มความอยากอาหาร ควรเลือกแอปเปิ้ลพันธุ์ต่อไปนี้ - Antonovka, Simirenka, ไส้สีขาว ฯลฯ ซึ่งมีสีขาวหรือสีเขียว (มีโอกาสน้อยมากที่จะทำให้เกิดอาการแพ้) น้ำลูกแพร์มี “ทองคำสำรอง” กรดโฟลิก(เธอเล่น บทบาทที่สำคัญในกระบวนการสร้างเม็ดเลือดและมีความสำคัญมากต่อการเจริญเติบโตของเด็ก) รวมไปถึงแคลเซียม ฟอสฟอรัส แมกนีเซียม โคบอลต์ และไฟเบอร์ ควรระลึกไว้ว่าน้ำผลไม้นี้มีผลในการเสริมสร้างความเข้มแข็ง น้ำแครอท-แอปริคอทที่รับประทานในขณะท้องว่างช่วยบรรเทาอาการท้องผูก เส้นใยและเพกตินที่มีอยู่ในนั้นช่วยกระตุ้นการเคลื่อนไหวของลำไส้และยังส่งเสริมการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์ในลำไส้ที่เป็นประโยชน์ (ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญ เช่น ระหว่างและหลังการรักษาด้วยยาปฏิชีวนะ) ใยอาหารช่วยกระตุ้นการหลั่งน้ำดี จับกรดน้ำดี และเพิ่มการขับถ่ายออกทางอุจจาระ และลดระดับคอเลสเตอรอล นอกจากนี้น้ำแครอท-แอปริคอทยังอุดมไปด้วยเบต้าแคโรทีนซึ่งจะถูกเปลี่ยนในร่างกายให้เป็นวิตามินเอซึ่งจำเป็นต่อการสร้างจอประสาทตาซึ่งมี คุ้มค่ามากด้วยโรคผิวหนังที่มีอัตราการเติบโตต่ำ เมื่อเลือกน้ำผลไม้คุณต้องคำนึงถึงลักษณะและสภาวะสุขภาพของทารกด้วย ดังนั้นเด็กที่มีแนวโน้มจะ อาการแพ้ไม่แนะนำให้ใช้ผลไม้รสเปรี้ยว ราสเบอร์รี่ สตรอเบอร์รี่ มะเขือเทศ และผลไม้แปลกใหม่ (มะม่วง มะละกอ ฝรั่ง) ขอแนะนำให้เริ่มต้นด้วยน้ำแอปเปิ้ล ลูกแพร์ และลูกพีช ต่อมาแนะนำเชอร์รี่ บลูเบอร์รี่ แครนเบอร์รี่ แครอท กะหล่ำปลี และบีทรูท สองอันสุดท้ายมีฤทธิ์เป็นยาระบายและเหมาะที่จะมอบให้กับเด็กที่มีอาการท้องผูก ไม่แนะนำให้ใช้น้ำองุ่นสำหรับเด็กอายุต่ำกว่า 4 ปีเนื่องจากมีวิตามินและน้อย จำนวนที่เพิ่มขึ้นน้ำตาลซึ่งช่วยเพิ่มกระบวนการหมักในลำไส้ทำให้เกิด การก่อตัวของก๊าซเพิ่มขึ้น- แม้แต่สำหรับผู้ใหญ่ น้ำผลไม้ก็มีความเข้มข้นมากเกินไปเป็นผลิตภัณฑ์ที่ต้องเจือจางด้วยน้ำ เนื่องจากมีกรดที่มีความเข้มข้นสูงและไม่มีเส้นใย ต่างจากผลไม้ เราสามารถพูดได้ว่าน้ำผลไม้มีความเข้มข้นของสารก่อภูมิแพ้และมีผลระคายเคืองต่อ ระบบทางเดินอาหาร หากคุณเชื่อว่าเป็นการดีกว่าที่จะให้ผลไม้แช่อิ่มที่ทำจากแอปเปิ้ลลูกแพร์ลูกพีชลูกพรุนผลเบอร์รี่ด้วย กระท่อมฤดูร้อน- เราปรุงผลไม้แช่อิ่มตามปกติ (เราใช้ผลไม้สดหรือผลเบอร์รี่หรือแช่แข็ง) เพียงแค่ไม่ใส่น้ำตาล เมื่อปรุงผลไม้แช่อิ่มจากผลไม้แช่แข็งหรือสุกมาก (ลูกพลัม ลูกแพร์) ควรวางในน้ำเดือดและปิดทันทีหลังจากที่ผลไม้แช่อิ่มเดือดอีกครั้ง ควรนำแอปเปิ้ล เนื้อลูกแพร์ และผลไม้ เบอร์รี่ และผลไม้แห้งอื่นๆ ไปต้มแล้วปรุงเป็นเวลา 10-15 นาที หากผลไม้แช่อิ่มทำจากผลเบอร์รี่รสเปรี้ยวก็ควรปรุงผลไม้แช่อิ่มจากส่วนผสมหลายอย่างเช่นเพิ่มลูกเกด