ஒரு சுவையான மற்றும் அழகான திருமண ரொட்டி - அதனுடன் தொடர்புடைய மரபுகள் மற்றும் சடங்குகள். திருமண ரொட்டி: மரபுகள் மற்றும் நவீனம்

விடுமுறை காட்சி

Khovdey Z.I., I-III நிலைகள் எண். 2 இன் மேகேவ்கா மேல்நிலைப் பள்ளியில் உயிரியல் ஆசிரியர்

கடோசோவா ஜி.வி. I-III நிலைகள் எண். 2 இன் Makeevka மேல்நிலைப் பள்ளியின் புவியியல் ஆசிரியர்

மேகேவ்கா 2015

சிறுகுறிப்பு

நாங்கள் இந்த தலைப்பைத் தேர்ந்தெடுத்தோம், ஏனென்றால் நாங்கள் விரும்பும், மதிக்கும், மாவு மற்றும் ரொட்டி எவ்வாறு பெறப்படுகின்றன என்பதை அறிந்து, தானிய உற்பத்தியாளர்களின் வேலையை மதிக்கும் குழந்தைகளை வளர்க்க விரும்புகிறோம். கவனமான அணுகுமுறைரொட்டிக்கு. "ரொட்டி" என்ற கருத்து பிறப்பிலிருந்து ஒவ்வொரு நபரின் வாழ்க்கையிலும் நுழைகிறது. மனித மனதில், ரொட்டி மேசையில் ஒரு ரொட்டியாக மட்டுமல்ல, ஒரு அளவாகவும் தோன்றுகிறது தார்மீக மதிப்புகள், தன்னலமற்ற, இடைவிடாத வேலை ஒரு நபருக்கு என்ன தருகிறது என்பதன் சின்னம். குழந்தைகள் எவ்வளவு அதிகமாக அவரைப் பற்றி அறிந்து கொள்கிறார்களோ, அவ்வளவு அன்பானவராக மாறுவார். ரொட்டியுடன் இருப்பது என்பது உங்களுக்குள் இருக்கும் வாழ்க்கையின் அரவணைப்பை தொடர்ந்து உணருவதாகும். அனைவருக்கும் அவரது பூமிக்குரிய கட்டணம் சூரியனின் ஆற்றல் போன்றது, ஒளி மற்றும் காற்று போன்றது.

எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, குழந்தைகள் இப்போது ரொட்டியை எவ்வாறு நடத்துகிறார்கள் என்பதை நாங்கள் காண்கிறோம், மேலும் பேக்கர்கள் மற்றும் தானிய உற்பத்தியாளர்களின் வேலைக்கு குழந்தைகளுக்கு மரியாதை கொடுப்போம் என்று நம்புகிறோம்.

மேற்கூறியவற்றின் அடிப்படையில், கோதுமையின் வரலாறு, ரொட்டி எங்கிருந்து வந்தது, மனித வாழ்க்கையில் ரொட்டிக்கு என்ன முக்கியத்துவம் உள்ளது, போரின் போது மக்கள் எவ்வாறு பாதிக்கப்பட்டனர், நடைமுறையில் ரொட்டி இல்லாதபோது, ​​​​கோதுமையின் வரலாறு பற்றி அடிக்கடி பேச முயற்சிக்கிறோம். என்று நாங்கள் நினைக்கிறோம்

முடிவுகள் ஏற்கனவே தெரியும் என்பதால், ரொட்டியின் மீது அன்புடன் குழந்தைகளை வசீகரிக்க முடியும்

இந்த திட்டத்தில் எங்கள் பணி.

விடுமுறை காட்சி

“பூமியில் அமைதிக்கு மகிமை! மேஜையில் உள்ள ரொட்டிக்கு மகிமை! ”

மேகேவ்கா மேல்நிலைப் பள்ளியில் உயிரியல் ஆசிரியர் கோவ்டே இசட்.ஐ ஐ - III படிகள் எண். 2

கடோசோவா ஜி.வி. ஆசிரியர் மேகேவ்கா மேல்நிலைப் பள்ளியின் புவியியல் ஐ - III படிகள் எண். 2

பொருள்: “பூமியில் அமைதிக்கு மகிமை!

மேஜையில் உள்ள ரொட்டிக்கு மகிமை! ”

இலக்கு: ரொட்டியின் வரலாறு, அதன் மதிப்பு பற்றிய அறிவை விரிவுபடுத்துதல், கடின உழைப்புதானிய உற்பத்தியாளர்

மாணவர்களிடையே ரொட்டியின் விலை பற்றிய நனவான புரிதலை அடைய.

ரொட்டி மீதான சிக்கன மனப்பான்மை, வேலையில் மரியாதைக்குரிய அணுகுமுறை, தானியங்களை வளர்ப்பவர் மற்றும் ஒருவரின் சொந்த நிலத்தின் மீது அன்பு ஆகியவற்றை வளர்ப்பது.

மண்டபத்தின் அலங்காரம்.

முக்கியமானதுஒரு வெற்றிகரமான கொண்டாட்டத்திற்காக, அறை அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது.மேடையில் ஒரு முப்பரிமாண குழு "தானிய புலம்" உள்ளது. மேடைக்கு மேலே ஒரு சுவரொட்டி உள்ளது: "நன்கு சுடப்பட்ட ரொட்டி ரொட்டி மனித மனதின் மிகப்பெரிய கண்டுபிடிப்புகளில் ஒன்றாகும் என்று எத்தனை பேர் உண்மையில் நினைத்திருக்கிறார்கள்" (கே. திமிரியாசேவ்).

மண்டபத்தில் 1-11 ஆம் வகுப்பு மாணவர்களால் தயாரிக்கப்பட்ட ரொட்டி பற்றிய வரைபடங்கள் மற்றும் சுவரொட்டிகளின் கண்காட்சி உள்ளது.
அணிகள் தயார் செய்யப்பட்ட அட்டவணைகளை அமைத்தன பேக்கரி பொருட்கள். மையத்தில் ஒரு துண்டு மீது ஒரு ரொட்டி உள்ளது.

மாலையின் அமைப்பு.

1. வழங்குபவர்களின் வார்த்தை.

2. அணிகளுக்கு வாழ்த்துதல் (அணியின் பெயர் மற்றும் சின்னத்தின் பாதுகாப்பு மற்றும் விளக்கம்).

3. வரலாற்றாசிரியர்களின் போட்டி "ரொட்டியின் தோற்றத்தின் வரலாறு".

4. பேக்கரி பொருட்களின் பெயர்களுக்கான போட்டி.

5. போட்டி-விளையாட்டு"தளிர்களை களம்"

6. ரொட்டி பற்றிய பழமொழிகளின் போட்டி "பழமொழியைத் தொடரவும்", "பரிந்துரைக்கப்பட்ட வார்த்தைகளிலிருந்து ரொட்டி பற்றிய பழமொழியைச் சேகரிக்கவும்."

7. ஆர்வமுள்ளவர்களுக்கான போட்டி “அது உங்களுக்கு தெரியுமா...”

8. போட்டி - உணவுகள் மற்றும் சமையல் குறிப்புகளை வழங்குதல் "காலாவதியான ரொட்டியில் இருந்து என்ன செய்யலாம்."

9. விருந்தினருக்கு ஒரு வார்த்தை - நகர பேக்கரி ஊழியர்.

10. போட்டி "தானியம் வளர்ப்பவரின் பெரும்பாலான தொழில்களை யார் பெயரிட முடியும்?"

10. போட்டி "ரொட்டி பற்றிய பாடல்".

11. "சிறந்த போஸ்டர் அல்லது ரொட்டி பற்றிய வரைதல்" அணிகளுக்கு விருது வழங்குதல்.

12. போட்டியின் முடிவுகளை (ஜூரி) தொகுத்து, வெற்றி பெற்ற அணிகளுக்கு விருது வழங்குதல்.

உடைகளில் வழங்குபவர்கள்.

வழங்குபவர்1. இங்கே அது சூடாகவும் பொன்னிறமாகவும் இருக்கிறது

ஒவ்வொரு வீட்டிலும், ஒவ்வொரு மேசையிலும்.

அவர் வந்தார், வந்தார்.

அதில் ஆரோக்கியம், நமது பலம்,

அதில் அற்புதமான சூடு இருக்கிறது.

எத்தனை கைகள் அவனை உயர்த்தின, பாதுகாத்தன, அவனைக் கவனித்துக்கொண்டன.

வழங்குபவர் 2. நீங்கள் யூகித்தபடி, இன்று நாம் ரொட்டி பற்றி பேசுவோம். நாங்கள் ஒவ்வொரு நாளும் ரொட்டியுடன் சந்திப்போம். ஒரு சாதாரண காலை உணவு, அல்லது ஒரு வார நாள் மதிய உணவு, அல்லது பண்டிகை அட்டவணை. பிறப்பிலிருந்து முதுமை வரை நம்முடன் இருப்பார். ஆனால் பழங்காலத்திலிருந்தே, ரொட்டி ஒரு எளிய உணவு அல்ல.

வழங்குபவர் 1. அன்பான விருந்தினர்கள் ரொட்டி மற்றும் உப்புடன் வரவேற்றனர். அவர்கள் ரொட்டிக்காக எதிரியுடன் மரணம் வரை போராடினார்கள். அவர்கள் தங்கள் தாய் மற்றும் தாய்நாட்டின் பெயரால் ரொட்டியால் சத்தியம் செய்தனர். தாய், அமைதி, குடும்பம் என எங்கள் மொழியின் அனைத்து முக்கிய வார்த்தைகளைப் போலவே இந்த வார்த்தையை சிறப்பு அரவணைப்புடனும் அன்புடனும் உச்சரிக்கிறோம்.

வழங்குபவர் 2. அணிகளுக்கு இடம் கொடுக்கும் நேரம் வந்துவிட்டது.

போட்டி 1. அணிகளை வழங்குதல். அணியின் பெயர் மற்றும் லோகோவைப் பாதுகாத்தல் மற்றும் விளக்குதல்.

(பின்வரும் குழுப் பெயர்களை நாங்கள் பரிந்துரைக்கிறோம்: "ஸ்பைக்லெட்", "கலாச்", "ப்ரெட்ஸெல்", "பன்", "லோஃப்".)

வழங்குபவர் 1.

ரொட்டியின் பரம்பரை, அதன் மூதாதையர்கள்

சாம்பல் ஊடுருவ முடியாத தூரத்தில் தொலைந்து போனது.

எங்கள் தொலைதூர மூதாதையர் எங்கு வாழ்ந்தார் என்பது எங்களுக்குத் தெரியாது.

நமது பூமியின் செவிலியின் முதல் உழவன்.

வழங்குபவர் 2.

மக்களுக்குத் தோன்றும் ரகசியம் நமக்குத் தெரியாது

குளிர்ந்த பனியில் கோதுமையின் முதல் தளிர்கள்.

அவர்கள் எப்படி தங்கள் வழியை உருவாக்கினார்கள், எந்த வானிலையில்,

எந்தக் கண்டங்களில், எந்தக் குழுவில்?

வழங்குபவர் 1. எந்த மொழியில்?

வழங்குபவர் 2. யாருடைய சகாப்தத்தில்?

வழங்குபவர் 1. யாருடைய நூற்றாண்டில்?

வழங்குபவர் 2. யார் சிறந்த சூத்திரத்தை கொண்டு வந்தார் - ரொட்டி!

வழங்குபவர் 1. "ரொட்டியின் வரலாறு" என்ற போட்டியை நாங்கள் அறிவிக்கிறோம்.

அணிகள் விளக்கக்காட்சிகளை உருவாக்குகின்றன (பின் இணைப்பு 1).

வழங்குபவர் 1. நடுவர் மன்றத்தின் வார்த்தை. இரண்டு போட்டிகளின் முடிவுகள்.

வழங்குபவர் 2.

உங்கள் மேஜையில் ஒரு ரொட்டி பூமியும் வானமும் -

பூமியில் ரொட்டியை விட வலிமையானது எதுவும் இல்லை.

ஒவ்வொரு சிறு துண்டிலும் தானிய வயல்கள் உள்ளன.

மேலும் ஒவ்வொரு ஸ்பைக்லெட்டிலும் பூமி தங்கியுள்ளது.

வழங்குபவர் 1. பேக்கரி பொருட்களின் பெயர்களுக்கான போட்டி.

போட்டி விளையாட்டு "ஃபீல்ட் ஷூட்ஸ்".

மண்டபத்தின் நடுவில் தண்ணீர் கொண்ட ஒரு பாத்திரம் உள்ளது. இது ஒரு குளம். நீங்கள் ஒரு கரண்டியால் தண்ணீரை உறிஞ்சி ஒரு கண்ணாடிக்கு மாற்ற வேண்டும். கண்ணாடிக்கு அருகில் சூடான காற்று வீசுகிறது, அது தண்ணீரை மீண்டும் குளத்திற்குள் செலுத்துகிறது. 3 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு ஆட்டம் முடிந்தது. எந்த அணியினரின் கண்ணாடியில் அதிக தண்ணீர் உள்ளது என்பதை நாங்கள் ஒப்பிடுகிறோம்.

வழங்குபவர் 2. நன்றி,தோழர்களே, நீங்கள் பயிர்களை வறட்சியிலிருந்து காப்பாற்றினீர்கள்.

5. ரொட்டி பற்றிய பழமொழிகளின் போட்டி "பழமொழியைத் தொடரவும்", "பரிந்துரைக்கப்பட்ட வார்த்தைகளிலிருந்து ரொட்டி பற்றிய பழமொழியைச் சேகரிக்கவும்."

வழங்குபவர் 1. எல்லா நாடுகளிலும் ரொட்டிக்கு சிறப்பு மரியாதை உண்டு. பழங்காலத்திலிருந்தே ரொட்டி மதிக்கப்படுகிறது, மக்கள் அதைப் பற்றி எழுதினார்கள் புத்திசாலித்தனமான வார்த்தைகள், பழமொழிகள். இப்போது நாங்கள் விளையாட்டை விளையாடுவோம். தொகுப்பாளர் பழமொழியின் தொடக்கத்தைப் படிக்கிறார், குழு உறுப்பினர்கள் முடிவைச் சொல்ல வேண்டும்.

கசப்பான வேலை - ... (ஆம் ரொட்டி இனிப்பு)

துண்டுகள் வளரவில்லை ... (புதர்களில்)

நீங்கள் அதை தரையில் வைக்க முடியாது -... (நீங்கள் அதை தரையில் இருந்து எடுக்க முடியாது)

வேறொருவரின் ரொட்டிக்காக... (வாய் திறக்காதே)

அவர்கள் நடனமாடினார்கள்... (அவர்கள் ரொட்டி இல்லாமல் விடப்பட்டனர்).

பூமி தாய், மற்றும் ... (ரொட்டி தந்தை).

வழங்குபவர் 2. நல்லது, உங்கள் அறிவால் எங்களை மகிழ்வித்துள்ளீர்கள்.

இப்போது நீங்கள் முன்மொழியப்பட்ட சொற்களின் தொகுப்பிலிருந்து முடிந்தவரை பல பழமொழிகளை சேகரிக்க வேண்டும் (பின் இணைப்பு 2).

வழங்குபவர் 1. நடுவர், போட்டியின் முடிவுகளை சுருக்கமாகக் கூறுமாறு கேட்டுக்கொள்கிறோம்.

வழங்குபவர் 2.

உணவளிப்பவரின் ரொட்டி, - எங்கள் உணவு,

நமது தினசரி ரொட்டி நமது பலம்.

சிறந்த உணவு - மக்கள் எப்போதும் சொன்னார்கள்.

மக்கள் ஒரு பழமொழி உண்டு: "ரொட்டி எல்லா உயிர்களுக்கும் தலையானது."

வழங்குபவர் 1. ஆர்வமுள்ளவர்களுக்கான போட்டி “அது உங்களுக்கு தெரியுமா...” (பின் இணைப்பு 3)

உழவு இயந்திரத்தின் வேலை எளிதானது அல்ல. ஒரு கூரையின் கீழ் ஒரு வசதியான அறையில் ரொட்டி உருவாக்கப்படவில்லை. கோதுமை வயல் அனைத்து காற்று மற்றும் மழை, இயற்கையின் அனைத்து விருப்பங்களுக்கும் திறந்திருக்கும். அப்பம் பயிரிடுபவர் அதை எங்கும் சாப்பிடாமல் விடமாட்டார்.துண்டு. அதையே செய். சிறு வயதிலிருந்தே மற்றவர்களின் வேலையைப் பாராட்ட கற்றுக்கொள்ளுங்கள். ரொட்டி வளர்ப்பது ஒரு புனிதமான பணி.

வழங்குபவர் 2. போட்டி - உணவுகள் மற்றும் சமையல் குறிப்புகளை வழங்குதல் "பழைய ரொட்டியில் இருந்து என்ன செய்யலாம்."

குழு செயல்திறன்.

வழங்குபவர் 1. விருந்தினருக்கு வார்த்தை - ஒரு பேக்கரி தொழிலாளி.

பல நாடுகள் உண்டு பழைய வழக்கம்: ஒரு பீன் அல்லது நாணயம் விடுமுறை ரொட்டியில் சுடப்படுகிறது. யாருடைய துண்டு ஆச்சரியமாக மாறுகிறதோ அவர் விடுமுறையின் ராஜாவாக அறிவிக்கப்படுகிறார். எனது உதவியாளர்கள் உங்களுக்கு புதிதாக சுட்ட ரொட்டித் துண்டுகளை வழங்குகிறார்கள். மிக விரைவில் எங்கள் விடுமுறையின் ராஜா யார் என்பதைக் கண்டுபிடிப்போம், மேலும் அவருக்கு ஸ்பைக்லெட்டுகளின் மாலை அணிவிப்போம்.

வழங்குபவர் 1.

இயற்கை தானாக சாஸரில் ரொட்டியை பரிமாறுவதில்லை.

ஒரு வருடம் முழுவதும் தாய் பூமிக்கு எவ்வளவு கவனிப்பு தேவை?

எனவே, நண்பரே, ரொட்டிக்கு ஒரு அற்புதமான சொத்து உள்ளது:

அவர்கள் தங்கள் வீரம், வலிமை, தைரியம் மற்றும் மரியாதையை சோதிக்கிறார்கள்.

வழங்குபவர் 2. 120 தொழில்களைச் சேர்ந்தவர்களின் கடின உழைப்பால் எங்கள் மேஜையில் உள்ள ரொட்டி தோன்றுகிறது என்பதை நினைவில் கொள்ள வேண்டும்.

வழங்குபவர் 1. போட்டி "தானிய உற்பத்தியாளரின் பெரும்பாலான தொழில்களை யார் பெயரிட முடியும்?"

வழங்குபவர் 2. போட்டி "ரொட்டி பற்றிய பாடல்".

பேக்கரியின் பிரதிநிதி. காசை கண்டுபிடித்தவரை மேடைக்கு அழைக்கிறோம்.

விடுமுறை அரசனின் முடிசூட்டு விழா.

நடுவர் மன்றம். போட்டிகளின் முடிவுகளை சுருக்கவும்.

வெற்றியாளர்களுக்கு விருது வழங்குதல்

வழங்குபவர் 1.

எங்கள் நிலத்தில் இப்படித்தான் நடந்தது.

ஆண்டுதோறும், தலைமுறையிலிருந்து தலைமுறைக்கு - பல நூற்றாண்டுகளாக

ஒவ்வொரு வீட்டிலும் மேஜையில் இருக்கும் அந்த ரொட்டி

மனித கைகளால் சூடேற்றப்பட்டது.

வழங்குபவர் 2. ரொட்டி வளர்ப்பது ஒரு புனிதமான பணி. குழந்தை பருவத்திலிருந்தே, ஒரு தானிய விவசாயியின் வேலையைப் பாராட்டவும், ரொட்டியை கவனமாக நடத்தவும் கற்றுக்கொள்ளுங்கள்.

மக்களுக்கு ரொட்டி

குழந்தைகளுக்கு அமைதி!

நட்பு விருந்து தொடங்கட்டும்.

இப்போது நாம் கத்த வேண்டிய நேரம் இது:

அனைவரும் சேர்ந்து: ரொட்டிக்கு ஒரு நட்பு "ஹர்ரே"!

எங்கள் விடுமுறை முடிவுக்கு வந்துவிட்டது.

இணைப்பு 1.

ரொட்டி வரலாற்றில் இருந்து

விஞ்ஞானிகளின் கூற்றுப்படி, ரொட்டியின் கண்டுபிடிப்பு 16 ஆயிரம் ஆண்டுகளுக்கு முன்பு நடந்தது மற்றும் எகிப்தியர்களால் கண்டுபிடிக்கப்பட்டது. அப்போதுதான் மனிதன் தானியங்களை சேகரித்து பயிரிட ஆரம்பித்தான்.

தானியங்கள் - கோதுமை, கம்பு, பார்லி. உண்மை, முதலில், அவர் தானியங்களை சாப்பிட்டார் வகையாக. பின்னர் தான் கற்கால சமையல்காரர்கள் தானியத்தை அரைத்து தண்ணீரில் கலக்க கற்றுக்கொண்டனர். முதல் ஆலைக்கற்கள், முதல் மாவு, முதல் ரொட்டி தோன்றியது. நிச்சயமாக, அது நாம் சாப்பிடுவது போல் இல்லை: ரொட்டி திரவமாக இருந்தது.

புளிப்பு மாவிலிருந்து ரொட்டி தயாரிக்கும் முறை சுமார் ஐயாயிரம் ஆண்டுகளுக்கு முன்பு கண்டுபிடிக்கப்பட்டது என்று நம்பப்படுகிறது பண்டைய எகிப்து. பின்னர் இது நடந்தது. சமையலறைக்கு ஒதுக்கப்பட்ட அடிமையின் மேற்பார்வையின் காரணமாக மாவு புளிப்பதாகத் தெரிகிறது, ஆனால் அவர், கேக்கைத் தட்டுவதைத் தவிர்க்க விரும்பி, அதை இன்னும் சுட்டார். தண்டனைக்குப் பதிலாக, அவர் பாராட்டுகளைப் பெற்றபோது அவரது ஆச்சரியத்தை கற்பனை செய்து பாருங்கள். தட்டையான ரொட்டிகள் முன்பு தயாரிக்கப்பட்டதை விட சுவையாகவும், பஞ்சுபோன்றதாகவும், மேலும் முரட்டுத்தனமாகவும் மாறியது.

கிரேக்கத்தின் பணக்கார நகரங்களில், பேக்கர்கள் தோன்றத் தொடங்கினர்விநூற்றாண்டு கி.மு. ஐரோப்பா முழுவதும் பேக்கிங்கின் ரகசியம் பரவியதுIX – எக்ஸ்பல நூற்றாண்டுகளாக, பேக்கர்கள் உயர் மதிப்புடன் நடத்தப்பட்டனர். IN பண்டைய கிரீஸ்பேக்கர்கள் மாநிலத்தில் மிக உயர்ந்த பதவிகளை ஆக்கிரமித்துள்ளனர்.

6 ஆயிரம் ஆண்டுகளுக்கு முன்பு சுடப்பட்ட ரொட்டி - கற்காலத்தில், இன்று சூரிச் அருங்காட்சியகத்தில் வைக்கப்பட்டுள்ளது. நியூயார்க் கலை அருங்காட்சியகத்தில் 3,400 ஆண்டுகளுக்கு முன்பு சுடப்பட்ட ஒரு வட்ட ரொட்டி உள்ளது.

இல் இருப்பது சுவாரஸ்யமானது இடைக்கால ஐரோப்பாரொட்டியின் புத்துணர்ச்சிக்கும் சமூக அந்தஸ்துக்கும் இடையே நேரடி உறவு இருந்தது. அரச குடும்பம் மட்டுமே புதிதாக சுடப்பட்ட ரொட்டியை சாப்பிட்டது, நேற்றைய சுட்ட ரொட்டியை நெருங்கிய கேமரிலா மட்டுமே சாப்பிட்டார். சிறிய பிரபுக்களின் பிரதிநிதிகள் 2 நாட்களுக்கு முன்பு சுடப்பட்ட ரொட்டியில் விருந்து வைத்தனர்; மிக சமீபத்தில் - துறவிகள் மற்றும் பள்ளி குழந்தைகள். கைவினைஞர்களும் விவசாயிகளும் பழுதடைந்த ரொட்டியைத் தங்களுக்கு உணவளித்தனர்.

ரஸில், கம்பு, கோதுமை, ஓட்ஸ், பார்லி மற்றும் தினை ஆகியவை வளர்க்கப்பட்டன. ரொட்டி சுடுவது மரியாதைக்குரிய மற்றும் பொறுப்பான பணியாக கருதப்பட்டது. பழங்காலத்திலிருந்தே ஈஸ்ட் மாவை உருவாக்கும் ரகசியம் ரஷ்யர்களுக்கு உண்டு. அவர்கள் கிட்டத்தட்ட ஒவ்வொரு வீட்டிலும் ரொட்டி சுடுகிறார்கள். சில நூற்றாண்டுகளுக்கு முன்புதான் ரொட்டி மாஸ்டர் தொழில் தோன்றியது: ரொட்டி தயாரிப்பாளர்கள், துண்டுகள், கிங்கர்பிரெட் தயாரிப்பாளர்கள், பான்கேக் தயாரிப்பாளர்கள், சிட்னிக், கலாச்னிக். ரொட்டி குடிசைகள் என்று அழைக்கப்படும் சிறிய பேக்கரிகளைத் தவிர, ரொட்டி அரண்மனைகளும் இருந்தன, அங்கு ரொட்டி பெரிய அளவில் சுடப்பட்டது.

இணைப்பு 2.

கருப்பு மண்ணில் வெள்ளை ரொட்டி பிறக்கும்.

உப்பு இல்லாமல், ரொட்டி இல்லாமல், மதிய உணவு இல்லை.

நிறைய பனி, நிறைய ரொட்டி.

வியர்வை உங்கள் முதுகில் இல்லை - மேசையில் உள்ள ரொட்டியும் அப்படித்தான்.

ரொட்டி எல்லாவற்றுக்கும் தலையாயது.

இணைப்பு 3.

…ரொட்டியை மன்னிப்பு கேட்கும் வழக்கம்: ஒரு பெரியவர் அல்லது குழந்தை தற்செயலாக ஒரு ரொட்டியை கைவிட்டால், நீங்கள் அதை எடுக்க வேண்டும், அதை ஊதி, ரொட்டிக்கு வணங்க வேண்டும் அல்லது முத்தமிட வேண்டும், பின்னர் அதை மேசையில் வைக்க வேண்டும்.

…வேகவைத்த ரொட்டியை "புதுப்பிக்க", நீங்கள் அதை தண்ணீரில் தெளிக்க வேண்டும் அல்லது ஈரமான துணியால் மூடி 2-3 நிமிடங்கள் அடுப்பில் வைக்க வேண்டும்.

…நீங்கள் நறுக்கிய ஆப்பிள் துண்டுகளை வைத்தால் அல்லது ரொட்டி நீண்ட நேரம் பழுதடையாது மூல உருளைக்கிழங்கு, அல்லது உப்பு ஒரு உப்பு ஷேக்கர் வைத்து.

…ஒரு பிளாஸ்டிக் பையில் சேமித்து வைத்தால் ரொட்டி நீண்ட காலம் பழையதாக இருக்காது, ஆனால் ரொட்டி "மூச்சுத்திணறல்" ஏற்படாதபடி இந்த பையை மாற்ற வேண்டும்.

…கருப்பு மற்றும் வெள்ளை ரொட்டி தனித்தனியாக சேமிக்கப்பட வேண்டும்.

…1 தானியம் தோராயமாக 20 மில்லிகிராம் மாவு தரும். 1 ரொட்டியை சுட உங்களுக்கு 10 ஆயிரம் தானிய ரோமோலா மாவு தேவைப்படும்.

…ரஷ்யர்கள், துருவங்கள், ஸ்வீடன்கள் மற்றும் ஜேர்மனியர்கள் இந்த வழக்கத்தைக் கொண்டிருந்தனர்: ரொட்டி சுட்ட பிறகு மீதமுள்ள மாவிலிருந்து, நீண்ட காலமாக கடலுக்குச் சென்ற மாலுமிகள் மற்றும் மீனவர்கள் படகுகளை செதுக்கினர். கப்பல் சுடப்பட்டு ரெட் கார்னரில் தொங்கவிடப்பட்டது. அது சுடப்பட்டதன் மூலம், அவர்கள் மீன் பிடிப்பு மற்றும் பயணத்தின் நல்வாழ்வைப் பற்றி யூகித்தனர்.

…பண்டைய ஸ்லாவ்களில், முதல் முக்கிய கடவுள் அறுவடையின் உரிமையாளர், கருவுறுதல் கடவுள், விதைகளின் புரவலர் - ராட். அவரது பெயர் இன்னும் ரஷ்ய வார்த்தைகளில் ஒலிக்கிறது: தாய்நாடு, பெற்றோர், அறுவடை. பண்டைய ஸ்லாவ்கள் "வாழ்க்கை" என்ற வார்த்தையிலிருந்து கம்பு இன்னும் துல்லியமாக "ஜிட்டோ" என்று அழைத்தனர்.

இணைப்பு 4.

ஒரு தானிய உற்பத்தியாளரின் உழைப்பில்

சோளக் காதுகள் அனைத்தும் பாடுகின்றன,

எனவே இது சிறப்பு

அற்புதமான வேலை.

அவர்கள் தற்செயலாக வாழவில்லை,

எங்கள் உறவினர்கள் மத்தியில்

கேப்டன்களை இணைக்கவும்,

புலங்களின் அட்மிரல்கள்

தானிய உற்பத்தியாளர் தொழில்கள்:

டிராக்டர் டிரைவர் வேளாண் விஞ்ஞானி பேக்கர்

ஆட்டோ மெக்கானிக் வயல் விவசாயி மாவு ஆலை

இயந்திர ஆபரேட்டர், வளர்ப்பவர், மிட்டாய்

டிரைவர், பேக்கர் போன்றவற்றை இணைக்கவும்.

தானியம் வளர்ப்பவர் ரொட்டி - கோதுமை தயாரிப்பதற்கான மூலப்பொருட்களை நடவு செய்தல், வளர்ப்பது மற்றும் சேகரிப்பதில் ஈடுபட்டுள்ள விவசாயத் துறையில் நிபுணர் ஆவார். இப்போதெல்லாம், விவசாயம் மற்றும் நிலம் தொடர்பான அனைத்து தொழில்களும் மிகவும் முக்கியமானவை, ஏனென்றால் முழு நாட்டின் வாழ்க்கைத் தரம் நேரடியாக இந்த மக்களைப் பொறுத்தது. தானிய விவசாயம் ஒரு தொழில் கூட அல்ல, இது ஒரு உண்மையான கலை, இது அழியாமை மற்றும் நித்தியத்திற்காக விதிக்கப்பட்டுள்ளது. தானிய உற்பத்தியாளரின் தொழில், எடுத்துக்காட்டாக, ஒரு மருத்துவரின் தொழில், மனித ஆரோக்கியத்திற்கும் வாழ்க்கைக்கும் சேவை செய்வதாக அங்கீகரிக்கப்பட்டுள்ளது. இது மிகவும் சிக்கலானது மற்றும் பன்முகத்தன்மை கொண்டது, ஆனால் அதே நேரத்தில் சுவாரஸ்யமானது மற்றும் உற்சாகமானது. தானிய உற்பத்தியாளர் பெரும்பாலும் வேலை செய்கிறார் பல்வேறு அமைப்புகள்விவசாயம், விதை கட்டுப்பாடு ஆய்வுகள் மற்றும் பல.

தானிய உற்பத்தியாளரின் பணி பூமியின் அனைத்து ரகசியங்களையும் தன்மையையும் தனது சொந்த நலனுக்காக அங்கீகரிப்பதாகும். இதற்கு அறிவு மற்றும் அனுபவம், பொறுமை மற்றும், நிச்சயமாக, திறமை போன்ற குணங்கள் தேவை. ஒரு தானிய உற்பத்தியாளரின் வேலை எளிதானது மற்றும் அசாதாரணமானது அல்ல, அவரது வாழ்க்கை தனித்துவமானது மற்றும் சுவாரஸ்யமானது. நிலத்தில் வேலை செய்வதை உள்ளடக்கிய தொழில்கள் எப்போதும் முக்கியமானதாகவும் பொருத்தமானதாகவும் இருக்கும். அவனில் நடைமுறை வேலைதானிய விவசாயிகள் தங்கள் முன்னோடிகளின் அனுபவத்தை திறமையாக நம்பியிருக்கிறார்கள். தானிய உற்பத்தியாளர்களை விவசாயத் துறையில் பணிபுரியும் தனித்துவமான தொழில்நுட்பவியலாளர்கள் என்று அழைக்கலாம், அவர்கள் பொது மற்றும் தனியார் துறைகளுக்கு மேம்பட்ட அனுபவம் மற்றும் அறிவியலின் முக்கிய நடத்துனர்களாக செயல்படுகிறார்கள். தானியத்தை வளர்ப்பவர் உடல் ரீதியாக கடினமானவராக, பிடிவாதமாக, ஒழுங்கமைக்கப்பட்டவராக, இருக்க வேண்டும் பகுப்பாய்வுக் கிடங்குபுத்திசாலி மற்றும் உங்கள் வேலையை நேசிக்கவும்

தானிய உற்பத்தியாளர் மிகவும் பண்டைய தொழில், அதன் வேர்களை ரஸின் வரலாற்றின் மிக ஆழத்தில் நீட்டுகிறது. பழங்காலத்தில், இந்த வார்த்தை தானியங்களை வளர்ப்பதை சாத்தியமாக்கிய மக்களை விவரிக்க பயன்படுத்தப்பட்டது. அவர்கள் நிலத்தை உழுது, விதைகளை விதைத்து, பருவத்தின் முடிவில் அறுவடை செய்தனர். தானிய உற்பத்தியாளர்களுக்கு நன்றி, பேக்கர்கள் மாவைப் பெற்றனர், அதிலிருந்து அவர்கள் பின்னர் மக்களுக்கு ரொட்டி தயாரித்தனர். - மேலும் படிக்க

காலமாற்றம்

ஆனால் ஆண்டுகள் செல்லச் செல்ல, மரக் கலப்பைகளைக் கொண்ட குதிரைகள் டிராக்டர்களாலும், அரிவாள்களைக் கொண்ட பெண்களுக்குப் பதிலாக கூட்டு அறுவடைக் கருவிகளாலும் மாற்றப்பட்டன. ஒரு தானிய உற்பத்தியாளரின் வேலை இயந்திரமயமாக்கப்பட்டது, ஆனால் சமூகத்தில் அவரது பங்கு மாறவில்லை, ஏனெனில், முன்பு போலவே, ரொட்டி மேஜையில் முதன்மையான தயாரிப்புகளில் ஒன்றாக உள்ளது. இது மாறும் வரை, தானிய உற்பத்தியாளர் தொழில் அதன் மகத்துவத்தை இழக்காது. ஆனால் இன்னும், 21 ஆம் நூற்றாண்டின் வருகையுடன் இந்த பகுதியில் ஏற்பட்ட மாற்றங்களைக் குறிப்பிடத் தவற முடியாது. அனைத்து பிறகு, என்றால் முன் வேலைதானிய உற்பத்தியாளர் ஒரு குடும்பம் அல்லது ஒரு சிறிய குழுவால் மேற்கொள்ளப்பட்டது, இப்போது அது நன்கு நிறுவப்பட்ட உற்பத்தியாகும்.

உழவு முதல் அறுவடை வரை கடினமான பயணம்

வசந்த காலத்தின் வருகையுடன், வயல்களில் வாழ்க்கை முழு வீச்சில் உள்ளது. முதலில், ஒரு வேளாண் விஞ்ஞானி வந்து, நிலத்தை ஆராய்ந்து, கோதுமை எங்கு பயிரிடுவது நல்லது, கம்பு எங்கே வேகமாக வளரும் என்பதைத் தீர்மானிக்கிறார். டிராக்டர் டிரைவர் வேலைக்குச் செல்கிறார்: அவர் வயலை உழுகிறார், பூமியை சுவாசிக்கிறார் புதிய காற்றுமற்றும் ஈரப்பதம். பின்னர், கலப்பைக்கு பதிலாக ஒரு விதையை வைத்து, அவர் கோதுமை தானியங்களை நடவு செய்கிறார். முதல் முளை முளைத்த தருணத்திலிருந்து அறுவடை அறுவடை வரை, ஒரு வேளாண் விஞ்ஞானி கோதுமையைக் கண்காணிக்கிறார். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, நீங்கள் கொஞ்சம் கவனிக்கவில்லை என்றால், ஒரு நோய் தானியத்தைத் தாக்கலாம், அல்லது ஒரு பிழை தோன்றலாம். எனவே, இந்த வல்லுநர்கள் எப்போதும் அறுவடையின் மீது காவலாக நிற்கிறார்கள். தானியங்களை வளர்ப்பவர் தனியாக வேலை செய்யாதவர் என்பதை நினைவில் கொள்ள வேண்டும். மேலும் அணியில் அடுத்தவர் கூட்டு ஆபரேட்டர். மூலம், அவர்கள் இப்போது பெரும்பாலும் தானிய உற்பத்தியாளர்கள் என்று அழைக்கப்படுகிறார்கள், ஏனென்றால் கூட்டு ஆபரேட்டர்களின் வேலையைப் பொறுத்தது. உதாரணமாக, வயலில் இருந்து எவ்வளவு கோதுமை எடுக்கப்படும், மழைக்காலத்திற்கு முன் அறுவடை செய்ய அவர்களுக்கு நேரம் கிடைக்குமா, மற்றும் பல. கூடுதலாக, டிராக்டர்கள், இணைப்புகள் மற்றும் அலகுகளின் சேவைத்திறனைக் கண்காணிக்கும் இயந்திர ஆபரேட்டர்களைப் பற்றி நாம் மறந்துவிடக் கூடாது. நீண்ட வறட்சியின் போது அடிக்கடி பயிர்களைக் காப்பாற்றும் நீர்ப்பாசன நிபுணர்களும் உள்ளனர்

தானிய உற்பத்தியாளர் ஆவது எப்படி?

வயல், தானியம் பற்றிய அறிவு தந்தையிடமிருந்து மகனுக்குக் கடத்தப்பட்ட காலம் வெகு காலமாகிவிட்டது. இப்போது கல்வியை ஒரு தொழில்நுட்ப பள்ளி அல்லது நிறுவனத்தில் பெறலாம், இருப்பினும், அங்கு தானியங்களை வளர்ப்பது போன்ற சிறப்பு எதுவும் இல்லை. ஆனால் டிராக்டர் டிரைவர் அல்லது கம்பைன் ஆபரேட்டர் அவளுக்கு மிக நெருக்கமானவர். தானியத்தை வளர்ப்பது மிகவும் கடினமான தொழில், அதைப் பற்றி நாம் மறந்துவிடக் கூடாது. மற்றும் புள்ளி நீங்கள் டிராக்டர் வடிவமைப்பு மற்றும் மாஸ்டர் ஒரு ஒருங்கிணைந்த அறுவடை இயந்திரம் ஓட்டுநர் அனைத்து நுணுக்கங்களை நினைவில் வேண்டும் என்று கூட இல்லை. இல்லை, தொழிலின் சிரமம் என்னவென்றால், சிலர் நிலத்தை புரிந்து கொள்ள முடிகிறது, இது இல்லாமல் நீங்கள் ஒரு நல்ல தானிய விவசாயி ஆக முடியாது. மேலும், அறுவடை காலத்தில் ஒருங்கிணைந்த ஆபரேட்டர் போன்ற பிஸியான பணி அட்டவணையை அனைவராலும் தாங்க முடியாது. எப்போது அதிகாலை முதல் வரை தாமதமான மாலைநீங்கள் அனைத்தையும் கொடுக்க வேண்டும், இல்லையெனில் நீங்கள் காலக்கெடுவை சந்திக்க முடியாது. எனவே, எதிர்கால தானிய உற்பத்தியாளர் கண்டிப்பாக இருக்க வேண்டும் நல்ல ஆரோக்கியம்மற்றும் நிறைய பொறுமை.

தொழிலாளர் சந்தையில் பொருத்தம்

விவசாயத்தில் அனுபவமும் விருப்பமும் உள்ள நல்ல கூட்டு ஆபரேட்டர்கள் மற்றும் டிராக்டர் ஓட்டுநர்கள் இப்போது தங்களுடைய எடைக்கு மதிப்பாக உள்ளனர். எனவே, வேலை தேடுவது கடினமாக இருக்காது, குறிப்பாக விவசாயத் துறை நன்கு வளர்ந்த பகுதிகளில். குறித்து ஊதியங்கள், பின்னர் எல்லாம் இங்கே உறவினர். பெரும்பாலான சந்தர்ப்பங்களில், இது நிறுவனத்தின் அளவு, செய்யப்பட்ட வேலையின் அளவு மற்றும் அறுவடை எவ்வளவு நன்றாக இருந்தது என்பதைப் பொறுத்தது. தானிய உற்பத்தியாளர் என்பது தொழிலாளர் சந்தையிலும் ஒட்டுமொத்த சமூகத்திலும் கிட்டத்தட்ட மறக்கப்பட்ட பெயர். விவசாய நிறுவனங்களுக்கு டிராக்டர் டிரைவர்கள் தேவை, ஆபரேட்டர்கள், வேளாண் வல்லுநர்கள் அல்லது இயந்திர ஆபரேட்டர்களை இணைக்க வேண்டும், ஆனால் தானிய உற்பத்தியாளர்களை பணியமர்த்துவதற்கான விளம்பரங்களை நீங்கள் எப்போதாவது தவிர, பின்னர் ஒரு பழைய நிறுவனத்தில் பார்க்க முடியாது. இது கொஞ்சம் வருத்தமாக இருக்கிறது, ஆனால் இன்னும், நிலத்தை பயிரிடுவது அல்லது பயிர்களை அறுவடை செய்வது தொடர்பான தொழிலில் தேர்ச்சி பெற விரும்புவோருக்கு, எப்போதும் ஒரு மாற்று இருக்கிறது. எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, சிறப்பு என்ன அழைக்கப்படுகிறது என்பது முக்கியமல்ல வேலை புத்தகம். முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், அது மகிழ்ச்சியைத் தருகிறது.

இணைப்பு 5.

பழமையான வெள்ளை ரொட்டியை (மேலோடு இல்லாமல்) ஒரு சென்டிமீட்டர் தடிமன் கொண்ட துண்டுகளாக வெட்டுங்கள்; ஆப்பிள்களை தோலுரித்து, துண்டுகளாக வெட்டி சர்க்கரையுடன் தெளிக்கவும். நெய் தடவிய மற்றும் பிரட்தூள் நனைக்கப்பட்ட பாத்திரத்தில் வெள்ளை ரொட்டியின் ஒரு அடுக்கை வைக்கவும், முட்டை மற்றும் பால் கலவையில் ஊற்றவும், ஆப்பிள்களை ஒரு அடுக்கு வைக்கவும், இலவங்கப்பட்டை தூவி, வெள்ளை ரொட்டியின் மேல் துண்டுகளை வைக்கவும், மீண்டும் முட்டை மற்றும் பால் கலவையில் ஊற்றவும். அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ள.

ரொட்டி - 1 பிசி., ஆப்பிள்கள் - 4 பிசிக்கள்., சர்க்கரை - 0.5 கப், முட்டை - 2 பிசிக்கள்., பால் - 1 கப், வெண்ணெய் - 1 டீஸ்பூன். கரண்டி, தரையில் பட்டாசு - 1 டீஸ்பூன். கரண்டி, இலவங்கப்பட்டை.

பழைய கோதுமை ரொட்டியை பாலில் ஊறவைத்து ஒரு மணி நேரம் விட்டு, சேர்க்கவும் முட்டையின் மஞ்சள் கரு, சர்க்கரை, வரிசைப்படுத்தப்பட்ட ராஸ்பெர்ரி, கலவை. மெதுவாக கிளறி, தட்டிவிட்டு சேர்க்கவும் முட்டை வெள்ளைக்கரு, வெண்ணெய் தடவப்பட்ட ஒரு அச்சுக்குள் வைக்கவும் மற்றும் தரையில் பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு தெளிக்கப்படும். 40-50 நிமிடங்கள் தண்ணீர் குளியல் சமைக்கவும். முடிக்கப்பட்ட கொழுக்கட்டை அச்சிலிருந்து ஒரு டிஷ் மீது வைக்கவும், தூள் சர்க்கரையுடன் தெளிக்கவும் அல்லது பழ பாகில் ஊற்றவும்.

கோதுமை ரொட்டி - 0.5 ரோல்ஸ், பால் - 1.5 கப், முட்டை - 3 பிசிக்கள்., புதிய ராஸ்பெர்ரி - 1 கப், சர்க்கரை - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி, தரையில் பட்டாசு - 1 டீஸ்பூன். ஸ்பூன், வெண்ணெய் - 1 டீஸ்பூன். ஸ்பூன், தூள் சர்க்கரை - 1 டீஸ்பூன். ஸ்பூன் அல்லது பழம் சிரப் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி.

பழமையான துண்டு கம்பு ரொட்டி, உலர், அரைக்கவும். உலர்ந்த பாதாமி பழங்களை துவைக்கவும் சூடான தண்ணீர்இரண்டு அல்லது மூன்று முறை, ஊற்றவும் குளிர்ந்த நீர், 3-4 மணி நேரம் விட்டு, மென்மையான வரை கொதிக்க, துடைக்க. தரையில் கம்பு பட்டாசு, சர்க்கரை சேர்க்கவும், சிட்ரிக் அமிலம்மற்றும் மென்மையான வரை நன்கு கலக்கவும். கிண்ணங்களில் வைக்கவும் மற்றும் தூள் சர்க்கரை கலந்த கிரீம் கிரீம் கொண்டு அலங்கரிக்கவும்.

கம்பு ரொட்டி - 0.4 ரொட்டி, உலர்ந்த பாதாமி - 1 கப், சர்க்கரை - 1.5 டீஸ்பூன். கரண்டி, கிரீம் - 0.5 கப், தூள் சர்க்கரை - 1 டீஸ்பூன். ஸ்பூன், தண்ணீர் - 1.5 கப், சிட்ரிக் அமிலம்.

பழமையான வெள்ளை ரொட்டியின் துண்டுகளை நன்றாக தட்டி, கொதிக்கும் பாலை அதன் மேல் 40-50 நிமிடங்கள் ஊற்றவும். நன்கு கிளறி, சர்க்கரை, வெண்ணெய், தட்டிவிட்டு வெள்ளை கருவை மசித்த முட்டை மஞ்சள் கருவை சேர்த்து மீண்டும் அனைத்தையும் கிளறவும். வெண்ணெய் தடவப்பட்ட ஒரு அச்சுக்குள் வைத்து, அரைத்த பிரட்தூள்களில் தூவி, 180 ° C வெப்பநிலையில் 30-40 நிமிடங்கள் அடுப்பில் வைக்கவும். தூள் சர்க்கரை கொண்டு தெளிக்கவும்.

ரொட்டி - 0.5 ரோல்ஸ், முட்டை - 3 பிசிக்கள்., பால் - 1.5 கப், வெண்ணெய் - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி, தரையில் பட்டாசு - 1 டீஸ்பூன். ஸ்பூன், தூள் சர்க்கரை - 1 டீஸ்பூன். ஸ்பூன், சர்க்கரை - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி, வெண்ணிலா சர்க்கரை.

பழைய கம்பு ரொட்டியை மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டி, அடுப்பில் காயவைத்து, வெண்ணெயில் லேசாக வறுக்கவும். பின்னர் கொதிக்கும் நீரை ஊற்றி, ஒன்றரை மணி நேரம் நிற்கவும், வடிகட்டவும், பட்டாசுகளைத் தேய்க்கவும், அதன் விளைவாக வரும் ரொட்டி உட்செலுத்தலுடன் நீர்த்தவும். சர்க்கரை, இலவங்கப்பட்டை, உரிக்கப்பட்டு விதைத்த ஆப்பிள்கள், துண்டுகளாக்கப்பட்ட ஆப்பிள்கள், வரிசைப்படுத்தப்பட்ட மற்றும் கழுவப்பட்ட திராட்சை சேர்க்கவும். 10-15 நிமிடங்கள் கொதிக்க, சேர்க்கவும் குருதிநெல்லி சாறுமற்றும் குளிர். கிரீம் மற்றும் தூள் சர்க்கரையுடன் பரிமாறவும்.

கம்பு ரொட்டி - 0.5 ரொட்டி, திராட்சை - 1.5 டீஸ்பூன். கரண்டி, சர்க்கரை - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி, ஆப்பிள்கள் - 1 பிசி., வெண்ணெயை - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி, குருதிநெல்லி சாறு - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி, கிரீம் - 0.5 கப், தூள் சர்க்கரை - 1 டீஸ்பூன். கரண்டி.

உலர்ந்த பழங்களை ஊறவைத்து, கழுவி, வெள்ளை ரொட்டி துண்டுகளை சேர்த்து, தண்ணீர் சேர்த்து, மென்மையாகும் வரை சமைக்கவும், வடிகட்டவும். பின்னர் சர்க்கரை சேர்த்து, குளிர்ந்த வேகவைத்த தண்ணீரில் கரைக்கப்பட்ட ஸ்டார்ச் சேர்த்து, ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள். கிண்ணங்களில் ஊற்றவும், சர்க்கரையுடன் தெளிக்கவும்

பழமையான கோதுமை ரொட்டி - 0.3 ரோல்ஸ், உலர்ந்த பழங்கள் - 0.5 கேன்கள் அல்லது 2 கண்ணாடிகள், சர்க்கரை - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி உருளைக்கிழங்கு ஸ்டார்ச் - 4 தேக்கரண்டி, தண்ணீர் - 6 கண்ணாடிகள்

பழைய கம்பு ரொட்டியை சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி, உலர்த்தி, அரைத்து, ஒரு சல்லடையில் சலிக்கவும். அச்சுக்கு கிரீஸ் வெண்ணெய், தரையில் பட்டாசுகளை ஊற்றவும் (ஒரு விரலின் ஒரு அடுக்கில்), வெட்டப்பட்ட ஆப்பிள்களை மேலே வைக்கவும் (உரிக்கப்பட்டு, நறுக்கவும்), பின்னர் அவற்றை சர்க்கரையுடன் தெளிக்கவும், பின்னர் ஒரு அடுக்கு பட்டாசுகளை ஊற்றவும், மீண்டும் ஒரு அடுக்கு ஆப்பிள்களை வைக்கவும் சர்க்கரை. மீண்டும் ஒரு அடுக்கு பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு அவற்றை சர்க்கரையுடன் தெளிக்கவும். மிகவும் சூடாக இல்லாத அடுப்பில் பையை சுடவும். முதலில் பட்டாசுகளை வெண்ணெயுடன் அரைத்தால் பை மிகவும் சுவையாக இருக்கும்.

கம்பு ரொட்டி (தரையில்) - 2 கப், ஆப்பிள்கள் - 5 பிசிக்கள்., சர்க்கரை - 5 டீஸ்பூன். கரண்டி, வெண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி, ஜாம் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி.

வெள்ளை பழமையான ரொட்டியை (மேலோடு இல்லாமல்) துண்டுகளாக வெட்டி, முட்டை, சர்க்கரை மற்றும் பால் கலவையில் ஊறவைத்து, இருபுறமும் மார்கரைனில் பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும். பின்னர் சிரப்பில் சூடுபடுத்தப்பட்ட பழத்தை வறுத்த ரொட்டி துண்டுகள் மீது வைத்து உடனடியாக பரிமாறவும், சாஸ் மீது ஊற்றவும். சாஸ் தயார் செய்ய: பழம் பாகில் கொதிக்க, சர்க்கரை சேர்த்து, குளிர்ந்த வேகவைத்த தண்ணீரில் நீர்த்த ஸ்டார்ச் சேர்த்து, கிளறி, ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு.

வெள்ளை ரொட்டி - 0.4 ரொட்டி, முட்டை - 1 பிசி., சர்க்கரை - 1.5 டீஸ்பூன். கரண்டி, பால் - 0.5 கப், வெண்ணெயை - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி, பதிவு செய்யப்பட்ட பழங்கள் - 1 கப்; சாஸுக்கு: பழம் சிரப் - 0.5 கப், சர்க்கரை - 1.5 டீஸ்பூன். கரண்டி, உருளைக்கிழங்கு ஸ்டார்ச் - 1 தேக்கரண்டி.

பழமையான வெள்ளை ரொட்டியின் துண்டுகளை உலர்த்தி, அதை நறுக்கி, 30-40 நிமிடங்கள் பால் ஊற்றவும். ஒரே மாதிரியான வெகுஜனத்தில் கிளறி, சர்க்கரை, மாவு, பேக்கிங் சோடாவுடன் பிசைந்த முட்டையின் மஞ்சள் கருவைச் சேர்த்து, அமிலத்தால் தணிக்கப்பட்டது, வெள்ளையர்களை பஞ்சுபோன்ற நுரை, உருகிய வெண்ணெயை, திராட்சைகள் சேர்த்து மீண்டும் கலக்கவும். வெண்ணெயுடன் தடவப்பட்ட அச்சுகளில் வைக்கவும் மற்றும் தரையில் பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு தெளிக்கவும். 200 ° C இல் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்.

வெள்ளை ரொட்டி (தரையில்) - 2 கப், திராட்சை - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி, கோதுமை மாவு - 1 டீஸ்பூன். ஸ்பூன், பால் - 1.5 கப், முட்டை - 2 பிசிக்கள்., வெண்ணெயை - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி, தரையில் பட்டாசு - 1 டீஸ்பூன். ஸ்பூன், சர்க்கரை - 2.5 டீஸ்பூன். கரண்டி, சமையல் சோடா, உப்பு.

வெண்ணெய் உள்ள வறுக்கவும் பழைய கோதுமை ரொட்டி தூள் சர்க்கரை கூடுதலாக ஒரு பஞ்சுபோன்ற வெகுஜன. வறுக்கப்பட்ட ரொட்டியை கிண்ணங்களில் வைக்கவும், மேல் கிரீம் கிரீம் மற்றும் மேல் ஜாம் வைக்கவும்.

கோதுமை ரொட்டி - 0.5 ரோல்ஸ், வெண்ணெய் - 2.5 டீஸ்பூன். கரண்டி, தூள் சர்க்கரை - 1.5 டீஸ்பூன். கரண்டி, கிரீம் - 1 கண்ணாடி, ஜாம் - 4 டீஸ்பூன். கரண்டி.

இலக்கியம்

பி. அல்மாசோவ். எங்கள் ரொட்டி, "குழந்தைகள் இலக்கியம்", 1998.

ஓ.டி. கோஞ்சர், ஐ.வி. உறைதல். வடிவங்கள் மற்றும் முறைசார் நுட்பங்கள்உயிரியல் கற்பித்தல். கீவ், "ஜெனிசா", 2003

N.G. குவாஷோவா, தொகுப்பாளர். பள்ளியில் விடுமுறைகள் - 2. வோல்கோகிராட், "ஆசிரியர்", 2000.

எம்.ஏ. வோலோடர்ஸ்கயா. சமூக நேரம், கார்கோவ், “ரானோக்” 2010.

தொகுப்பு “எனது பள்ளி விடுமுறை", டொனெட்ஸ்க், 2006.

http://muo56.ucoz.ru/news/prezentacija_proekta_khleb_vsemu_golova/2012-11-29-115

http:// வலைப்பதிவு. dohcolonoc. ru/ நுழைவு/ திட்டம்/ khleb- vsemu- கோலோவா. html

நாடா கார்லின் ஜூன் 20, 2018, 10:22

திருமணத்திற்குத் தயாராவதற்கு முன், புதுமணத் தம்பதிகள் மற்றும் அவர்களது பெற்றோர்கள் எதையுமே இழக்காதபடி செய்ய வேண்டியவை மற்றும் வாங்குதல்களின் பட்டியலை அடிக்கடி செய்கிறார்கள். இந்த பட்டியலில் கடைசி இடம் ரொட்டி அல்ல. நீண்ட பாரம்பரியம் புதுமணத் தம்பதிகளை ரொட்டி மற்றும் உப்புடன் வாழ்த்துங்கள்மற்றும் இன்று மிகவும் பொருத்தமானது.

ரொட்டி என்றால் என்ன?

ஒரு ரொட்டி என்பது ஒரு சடங்கு ரொட்டி, செழுமையாக அலங்கரிக்கப்பட்டு, சிறப்பு சடங்குகளுக்கு ஏற்ப சுடப்படுகிறது, செல்வம், மகிழ்ச்சி மற்றும் நல்வாழ்வைக் குறிக்கிறது. திருமணத்தில் ஒரு ரொட்டியின் முக்கியத்துவம் என்ன? ஸ்லாவ்களின் கலாச்சாரம் மற்றும் வாழ்க்கையில் ரொட்டியின் பங்கை மிகைப்படுத்தி மதிப்பிடுவது மிகவும் கடினம் - "ரொட்டி எல்லாவற்றிற்கும் தலையாயது", எங்கள் முன்னோர்கள் இந்த பிரிவினை வார்த்தையை விட்டுவிட்டார்கள், நாங்கள் பின்பற்றுகிறோம் பண்டைய மரபுகள்மற்றும் பழக்கவழக்கங்கள். இந்த அழகான மற்றும் மிகவும் குறியீட்டு சடங்கை சிலர் மறுக்கிறார்கள் - புதுமணத் தம்பதிகள் சந்திக்கும் போது ரொட்டியை எடுத்துக்கொள்வது.

திருமண ரொட்டியின் புகைப்படம்

இந்த அடையாளங்கள் அனைத்தும் இன்று இளைஞர்களுக்கான சடங்கு ரொட்டியில் பொதிந்துள்ளன - அதுதான் ரொட்டி. முன்னதாக, அத்தகைய ரொட்டி ஒரு சிறப்பு செய்முறையின் படி மட்டுமே சுடப்பட்டது திருமணமான பெண்கள்குழந்தைகளைப் பெறுதல். விதவைகள் ரொட்டி சுடும் சடங்கில் பங்கேற்க அனுமதிக்கப்படவில்லை., விவாகரத்து பெற்ற அல்லது திருமணமாகாத பெண்கள். திருமணத்தில் மகிழ்ச்சி, இனப்பெருக்கம் - புராணத்தின் படி, பெண்கள் இதையெல்லாம் இளைஞர்களுடன் பகிர்ந்து கொண்டனர், ரொட்டியில் சிறப்பு ஆற்றலை செலுத்தினர். பிரார்த்தனைகளைப் படிப்பது, சடங்கு திருமணப் பாடல்களைப் பாடுவது, மாவை தயாரிப்பதற்கான சிறப்பு சடங்குகள் மற்றும் ரொட்டியை அலங்கரித்தல் ஆகியவை பேக்கிங்கின் ஒரு பகுதியாக மாறியது.

இருப்பினும், அத்தகைய ரொட்டி திருமணமான ஒருவரால் அடுப்பில் வைக்கப்பட்டது மகிழ்ச்சியான மனிதன்இவ்வாறு, ரொட்டியைத் தயாரித்தவர்களிடமிருந்து, இளைஞர்கள் மகிழ்ச்சியின் ஒரு துகள் மற்றும் பழகும் திறனைப் பெற்றனர்.

இன்று, மேலும் அடிக்கடி, உறவினர்களில் ஒருவர் ஒரு சிறப்பு கடையில் ஒரு ரொட்டியை வாங்குகிறார் அல்லது ஒரு பேக்கரியில் அதன் உற்பத்தியை ஆர்டர் செய்கிறார். இந்த அணுகுமுறை வாழ்க்கையே கட்டளையிடப்படுகிறது, அதன் விரைவான வேகம் மற்றும் சில மரபுகளின் பகுதி இழப்பு. ஆனால் விரும்புபவர்களுக்கு சுட்டுக்கொள்ள DIY ரொட்டி, சிறப்பு ஆற்றல் மற்றும் குறியீட்டுடன் சமையல் மற்றும் அழகியல் சிறப்பின் தலைசிறந்த படைப்பை உருவாக்க உதவக்கூடியவர்கள் உள்ளனர்.

திருமண ரொட்டி செய்முறை

சோதனைக்கு உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

• 4 கிலோ கோதுமை மாவு;
• பால் - 2 லிட்டர்;
• உலர் ஈஸ்ட் - 100 கிராம்;
• முட்டை - 6 பிசிக்கள்;
• 2 டீஸ்பூன். எல். சஹாரா;
• 1 தேக்கரண்டி உப்பு.

ஒரு திருமணத்தில் ஒரு ரொட்டியின் புகைப்படம்

ஒரு ரொட்டி தயாரிக்கும் செயல்முறை:

1. சூடான பாலில் உலர்ந்த ஈஸ்டை கரைத்து, சர்க்கரை மற்றும் சில தேக்கரண்டி மாவு சேர்க்கவும். புளிப்பு கிரீம் கெட்டியாகும் வரை கிளறி, மாவுடன் தெளிக்கவும், ஒரு துண்டுடன் மூடி வைக்கவும்.
2. மாவை அளவு அதிகரிக்கும் வரை காத்திருந்து மஞ்சள் கரு, தாவர எண்ணெய், மீதமுள்ள மாவு மற்றும் உப்பு சேர்க்கவும். மாவை உங்கள் கைகளில் இருந்து இழுக்கத் தொடங்கும் வரை பிசையவும்.
3. 200 கிராம் மாவை (அலங்காரத்திற்காக) ஒதுக்கி, மீதமுள்ள மாவை நான்கு பகுதிகளாக பிரிக்கவும். மூன்றில் ஒரு பின்னலை நெசவு செய்து அதிலிருந்து ஒரு மோதிரத்தை உருவாக்குங்கள்; மாவின் கால் பகுதியுடன் மையத்தை நிரப்பவும்.
4. அலங்காரத்திற்காக, அச்சு இலைகள், சோளத்தின் காதுகள், ஆலை ஆபரணங்கள், மற்றும் ஸ்வான்ஸ் கொண்டு ரொட்டியை அலங்கரிக்கவும்.

நெய் தடவிய ரொட்டியை சுடவும் தாவர எண்ணெய்தாள், பேக்கிங் முன் மஞ்சள் கரு கொண்டு ரொட்டி துலக்குதல். பேக்கிங் நேரம்: 170 டிகிரியில் சுமார் 55 நிமிடங்கள்

ஒரு திருமணத்தில் ஒரு ரொட்டி பரிமாறுவது: ஒரு பண்டைய பாரம்பரியம்

அணுகுமுறையில் மாற்றம் இருந்தாலும் நவீன மனிதன்ரொட்டிக்கு, நீங்கள் எந்த கடையிலும் ஒரு புதிய தயாரிப்பு வாங்கலாம், ரொட்டி இன்னும் ஒரு சடங்கு உணவாக பயன்படுத்தப்படுகிறது. ஈஸ்டரில், பல இல்லத்தரசிகள் ஈஸ்டர் கேக்குகள் மற்றும் ரொட்டி காதுகள், கிறிஸ்துமஸுக்கு பழ ரொட்டி மற்றும் திருமணத்திற்கு ரொட்டி - இது ரொட்டியை விட அதிகம். புனித சின்னங்கள் முக்கியமான நிகழ்வுகள்மற்றும் பெரிய விடுமுறைகள், அவை சில சடங்குகளின் கட்டாய பகுதியாக மாறும். அத்தகைய ரொட்டி எப்போதும் திறமையாக அலங்கரிக்கப்பட்டது, சில அடையாளங்களுடன். அழகான ரஷ்ய ரொட்டி ஏராளமாக உள்ளது வெவ்வேறு அலங்காரங்கள். ஒவ்வொரு விவரமும் ஒரு குறிப்பிட்ட அர்த்தத்தையும் முக்கியத்துவத்தையும் கொண்டுள்ளது;

திருமண ரொட்டி அலங்காரங்களின் புகைப்படம்

நாங்கள் எப்போதும் திருமணங்களுக்கு ரொட்டி சுடுவோம். வட்ட வடிவம் - சூரியனின் நினைவாக, மகிழ்ச்சி, வாழ்க்கை மற்றும் நன்மையைக் குறிக்கிறது. ஒரு பெரிய திருமண ரொட்டி சுடப்பட்டது, ஏனென்றால் வழக்கப்படி ரொட்டியைப் பிரிப்பதற்கான பல நிலைகள் இருந்தன:

• புதுமணத் தம்பதிகள் முதலில் ரொட்டியைக் கடித்தனர்;
• நடுத்தர பகுதிவிருந்தினர்களுக்கு விநியோகிக்கப்பட்டது;
• கீழ் பகுதி இசைக்கலைஞர்களுக்கானது;
• எஞ்சியதெல்லாம் வாசலில் காத்திருக்கும் ஏழைகளுக்கு வழங்கப்பட்டது.

இவ்வாறு, இளைஞர்கள் தங்கள் மகிழ்ச்சியை அழைக்கப்பட்டவர்களுடன் பகிர்ந்து கொண்டனர், யாருடைய பரிசுகள் இந்த வரத்திற்கு நன்றி தெரிவிக்கின்றன. விருந்தினர்கள் ரொட்டியின் துண்டுகளை வீட்டிற்கு எடுத்துச் சென்று தங்கள் குடும்பத்தினருடன் பகிர்ந்து கொண்டனர், அதன் மூலம் மகிழ்ச்சியைப் பகிர்ந்து கொண்டனர். புதுமணத் தம்பதிகள் ஒரு துண்டு ரொட்டியை உப்பு செய்ய வேண்டியிருந்தது, இதன் மூலம் எதிர்கால கண்ணீரின் உப்பை, குறிப்பாக மணமகளுக்கு சாப்பிட வேண்டும்.

ரொட்டி ஒரு துண்டு மீது மேற்கொள்ளப்பட்டது - அழகாக எம்ப்ராய்டரி செய்யப்பட்ட துண்டு.

பண்டைய ஸ்லாவ்கள் திருமண ரொட்டியை ஒரு ரொட்டி என்று அழைத்தனர் - இது பெரும்பாலும் வட்டமானது, அனைத்து விருந்தினர்களுக்கும் பரிமாறும் அளவுக்கு பெரிய ரொட்டி. சிறப்பு பொருள்அத்தகைய உபசரிப்பில் முதலீடு செய்யப்பட்டது, அதன் உற்பத்தி கூட சிறப்பு நபர்களால் மேற்கொள்ளப்பட்டதால், மாவு சிறப்பு ஆலைகளில் அரைக்கப்பட்டது, இவை அனைத்தும் பிரார்த்தனைகள் மற்றும் சிறப்பு சடங்குகளுடன் இருந்தன. இது மகிழ்ச்சியான வாழ்க்கை, செழிப்பு மற்றும் செழிப்பு ஆகியவற்றின் அடையாளமாக இருந்தது.

ரொட்டி இன்று அதன் பொருத்தத்தை இழக்கவில்லை. மணமகனின் பெற்றோர் புதுமணத் தம்பதிகளை வீட்டின் வாசலில் ரொட்டி மற்றும் சின்னங்களுடன் சந்திக்கிறார்கள், இது இளம் குடும்பத்தை நீண்ட காலமாக ஆசீர்வதிக்கிறது. மகிழ்ச்சியான வாழ்க்கை. திருமண விழாஇந்த வழக்கில் கடுமையான வரம்புகளை அமைக்கவில்லை. சில பெற்றோர்கள் ரொட்டியை வைத்திருக்கிறார்கள், சிலர் ஐகான்களை வைத்திருக்கிறார்கள். பெற்றோர் இருவரும் பிரிந்து செல்லும் வார்த்தைகளைச் சொல்கிறார்கள்.

ஒரு அழகான ரொட்டியின் புகைப்படம்

திருமண ரொட்டியில் அலங்காரங்களின் அடையாளங்கள் மட்டுமல்ல முக்கியம். ரொட்டியின் மேல் அது வழங்கப்படுகிறது உப்பு குலுக்கல் இடம். உப்பு ஊற்றப்படும் மாவில் இது வெறுமனே ஒரு மனச்சோர்வாக இருக்கலாம், மேலும் உப்பு ஷேக்கருக்கு ஒரு இடமும் உள்ளது, இது கண்ணாடி அல்லது ஓவியத்துடன் மரமாக இருக்கலாம். அவர்கள் இளைஞர்களுக்கு ஒரு ரொட்டியை வெளியே கொண்டு வருகிறார்கள், பழங்காலத்திலிருந்தே அவர்கள் அன்பான விருந்தினர்களை மிகவும் பிரமாதமாக வரவேற்று அவர்களுக்கு ரொட்டி மற்றும் உப்பை வழங்கினர்.

இன்று, திருமணத்தின் அடையாளங்களும் பழக்கவழக்கங்களும் அதைக் குறிக்கின்றன மிகப்பெரிய ரொட்டித் துண்டைக் கடிப்பவர் குடும்பத்தின் தலைவராவார். முன்னதாக, பெண்கள் ஆதிக்கத்திற்காக பாடுபடவில்லை, கணவர் உணவு வழங்குபவர், உணவு வழங்குபவர், அவர்தான் இந்த பாத்திரத்தை வழங்கினார், மேலும் மனைவி வீட்டு வேலைகளையும் குழந்தைகளையும் கவனித்துக்கொண்டார், ஆனால் காலம் மாறிவிட்டது. உங்களுக்காக ஒரு துண்டு எடுக்க உங்கள் கைகளால் ரொட்டியை உடைக்கவும் அனுமதிக்கப்படுகிறது.

மணமகனின் பெற்றோர் புதுமணத் தம்பதிகளை வீட்டு வாசலில் மட்டுமல்ல ரொட்டியுடன் வாழ்த்துகிறார்கள்

இது திருமண அரண்மனை, உணவகத்தின் நுழைவாயில் அல்லது விருந்தின் தொடக்கமாக இருக்கலாம். இங்கே கடுமையான விதிகள் எதுவும் இல்லை, எனவே ரொட்டி எங்கு, எப்படி வெளியே எடுக்கப்படும் என்பதை எல்லோரும் தீர்மானிக்கிறார்கள்.

திருமணத்தில் ஒரு ரொட்டி என்பது தம்பதியரின் முதல் ரொட்டி என்று பொருள். இரண்டு இளைஞர்கள் இணைந்து தங்கள் பயணத்தைத் தொடங்குவதற்கான முதல் படி இதுவாகும். அவர்கள் வாழ வேண்டும் நீண்ட ஆயுள், பல சிரமங்களை கடந்து, குழந்தைகளை வளர்க்கவும். ஆனால் இந்த சுவாரஸ்யமான பயணத்தின் தொடக்கத்தில் திருமண நாள் மற்றும் முதல் ரொட்டி துண்டு ஒன்றாக உள்ளது.

திருமணத்தில் எத்தனை ரொட்டிகள் இருக்க வேண்டும்?

ஒரு பண்டிகை ரொட்டியின் புகைப்படம்

ஒரு திருமண விழா இருந்தால், பின்னர் நான்கு அப்பங்கள் இருக்க வேண்டும்:

1. முதல் ரொட்டி தீப்பெட்டிக்காக சுடப்படுகிறது. இந்த ரொட்டியுடன், தீப்பெட்டிகள் மணமகளின் வீட்டிற்குச் செல்கின்றன.
2. அடுத்து, மணமகள் மீட்கப்பட்ட பிறகு புதுமணத் தம்பதிகளை ஆசீர்வதிக்க ரொட்டி தேவைப்படும்.
3. பதிவுசெய்த பிறகு புதுமணத் தம்பதிகளைச் சந்திக்க மூன்றாவது ரொட்டி தேவை. இந்த ரொட்டியை மணமகனின் பெற்றோர் வைத்திருக்கிறார்கள்.
4. நான்காவது வழக்கமாக திருமண விழாவிற்குப் பிறகு வழங்கப்படுகிறது.

ரொட்டி அலங்காரம்

அலங்காரங்களுடன் கூடிய சுவையான திருமண ரொட்டிகள் முக்கிய திருமண சடங்குகளில் ஒன்றாகும். ரொட்டி உடைத்தல், ஆழமான பொருள்முதல் துண்டை ஒன்றாக சாப்பிடுவது விருந்தினர்களுக்கு முக்கிய நிகழ்வாகிறது. ஒரு திருமணத்திற்கான ரொட்டியை உப்புடன் வெளியே கொண்டு வர வேண்டும். ஒரு ரொட்டி உப்பு ஷேக்கரை வாங்கலாம் மற்றும் மேலே ஒரு சிறப்பு இடைவெளியில் செருகலாம்.

ரொட்டி அலங்காரம் வழங்கப்படுகிறது சிறப்பு அர்த்தம். எனவே ஸ்வான்ஸ் நம்பகத்தன்மையை அடையாளப்படுத்துகிறது, சோளத்தின் காதுகள் - செழிப்பு, திராட்சைகள் - ஏராளமான மற்றும் ஏராளமான சந்ததிகள், ஒரு பிக் டெயில் - இளைஞர்களின் விதிகளின் பின்னிப்பிணைப்பு, புறாக்கள் காதல் மற்றும் நம்பகத்தன்மையின் அடையாளமாக ஒரு ரொட்டியில் வைக்கப்பட்டு மணமகனும், மணமகளும் குறிக்கின்றன.

ரொட்டியில் துண்டு மற்றும் அலங்காரம் மட்டுமல்ல, ரொட்டிக்கான பாத்திரங்களுக்கும் குறிப்பாக கவனம் செலுத்தப்படுகிறது.

ஒரு திருமணத்திற்கு ஒரு ரொட்டி தட்டு நன்றாக இருக்கும் ஒரு மறக்கமுடியாத பரிசுபதிவு அல்லது திருமண நாளில் புதுமணத் தம்பதிகள். அத்தகைய தட்டில் உள்ள சின்னங்கள் இளைஞர்களை நினைவூட்டும் மகிழ்ச்சியான நாள்அவர்களின் வாழ்க்கையில்.

ரொட்டி அழகாக மட்டுமல்ல, சுவையாகவும் இருக்க வேண்டும். முன்பு, இதைப் பயன்படுத்தி பல நாட்கள் சுடப்பட்டது கம்பு மாவு. இன்று இது வழக்கமாக உள்ளது , கோதுமை மாவில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் பணக்கார ரொட்டி.

திருமணத்திற்கு ஒரு ரொட்டி எவ்வளவு செலவாகும்?

ஒரு திருமணத்திற்கான ஒரு ரொட்டியின் விலை நீங்கள் ரொட்டியை நீங்களே சுடுகிறீர்களா அல்லது வாங்குகிறீர்களா என்பதைப் பொறுத்தது முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்பு. ஒரு சிறப்பு இடத்திலிருந்து வேகவைத்த பொருட்களை ஆர்டர் செய்ய நீங்கள் முடிவு செய்தால், செலவு ஆயிரத்திற்குள் மாறுபடும், எல்லாம் அலங்காரத்தின் சிக்கலான தன்மை மற்றும் உற்பத்தியின் எடையைப் பொறுத்தது. அப்படி கொடுக்க வேண்டாம் என்று முடிவு செய்தால் முக்கியமான புள்ளி, அதன் விலை குறைவாக இருக்கும் - பொருட்கள் வாங்குவதற்கு தேவையான அளவு மட்டுமே.

திருமணத்தில் கட்டாய ரொட்டி

திருமணத்திற்குப் பிறகு அப்பத்தை என்ன செய்வது?

கொண்டாட்டத்திற்குப் பிறகு திருமண ரொட்டியை எங்கு வைப்பது என்பதற்கு பல விருப்பங்கள் உள்ளன:

• அனைத்து விருந்தினர்களிடையேயும் பிரிக்கவும்;
• வீட்டிற்கு எடுத்துச் சென்று காயவைத்து நோயின் போது மருந்தாகப் பயன்படுத்துங்கள்;
• அதை ஒரு துண்டில் போர்த்தி கோவிலுக்கு எடுத்துச் செல்லுங்கள்;
• அதை வீட்டிற்கு எடுத்துச் சென்று மணமகனுக்குக் கொடுங்கள், அவர் ஆரோக்கியமான சந்ததியைப் பெற அதை சாப்பிடலாம்.

ரொட்டியை என்ன மாற்ற முடியும்?

திருமணத்தில் ரொட்டி கட்டாயமா? ரொட்டியை வெளியே எடுக்கும் சடங்கைக் கடைப்பிடிக்க விரும்பாதவர்களால் இந்த கேள்வி கேட்கப்படுகிறது. ஆம், ஒரு மாற்று உள்ளது. நீங்கள் ரொட்டியை மினி பைகளுடன் விருப்பத்துடன் மாற்றலாம். இருப்பினும், திருமண ரொட்டியைத் தயாரிக்கும் வீடியோவைப் பார்த்து, திருமணத்தில் அத்தகைய "பை" எவ்வளவு முக்கியம் என்பதைப் பற்றி சிந்தியுங்கள்:

பெரும்பான்மை என்பது இரகசியமல்ல திருமண வழக்கங்கள்ஐரோப்பா மற்றும் அமெரிக்காவிலிருந்து எங்களிடம் வந்தது, ஆனால் பூர்வீக ஸ்லாவிக் மரபுகள் இன்னும் மதிக்கப்படுகின்றன: திருமண ரொட்டி, மணமகனின் பெற்றோர் இளைஞர்களை தங்கள் வீட்டிற்கு வரவேற்கும்போது அவர்களை வாழ்த்துகிறார்கள். புதிய குடும்பம்.

திருமண ரொட்டியை சுடும் பாரம்பரியம்

பசுமையான ரொட்டியை சுடுவது பழமையானது திருமண பாரம்பரியம்: ரொட்டி சூரியனைப் போல வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளதால், உறுப்புகளின் வழிபாட்டின் பேகன் காலங்களிலிருந்து இது எங்களுக்கு வந்தது. எங்கள் முன்னோர்கள் பேக்கிங்குடன் தொடர்புடைய ஒரு முழு சடங்கைக் கொண்டிருந்தனர், ஏனென்றால் பாரம்பரியத்தின் படி, ஒரு திருமண ரொட்டி மிகவும் அதிகமாக உள்ளது ஒரு வலுவான தாயத்துகுடும்ப மகிழ்ச்சி:

1. மாவை ஒரு சிறப்பு வழியில் பிசைந்தார்: ஏழு கிணறுகளிலிருந்து தண்ணீரை சேகரிக்க வேண்டியது அவசியம், அதே எண்ணிக்கையிலான பைகளில் இருந்து மாவு;
2. செழிப்புடன் வாழ்ந்த மற்றும் ஆரோக்கியமான, மகிழ்ச்சியான குழந்தைகளை வளர்த்த ஒரு திருமணமான பெண் மட்டுமே மாவை பிசைய அனுமதிக்கப்பட்டார்;
3. ரொட்டி அடுப்பில் பொருத்தக்கூடிய அளவுக்கு பெரியதாக தயாரிக்கப்பட்டது;
4. பணிப்பகுதியை அடுப்புக்கு அனுப்பியது ஆரோக்கியமான மனிதன்- இந்த செயல்முறை கருத்தரிப்பின் அடையாளமாக இருந்தது;
5. இந்த முழு நடைமுறையும் மணமகனின் வீட்டில் முன்பு அல்லது திருமண நாளில் மேற்கொள்ளப்பட்டது.

திருமண ரொட்டியை அலங்கரிப்பதில் கவனம் செலுத்தப்படவில்லை பெரிய மதிப்பு- பெரும்பாலும் இவை வைபர்னம் கிளைகள் அல்லது ஜடைகள். குறியீட்டு அலங்காரங்கள் ஒரு ஜோடி புறாக்கள் அல்லது ஸ்வான்ஸ், வைபர்னம் அல்லது திராட்சை, ரோஜாக்கள் மற்றும் கோதுமையின் காதுகள். இந்த படங்கள் அல்லது உருவங்கள் குறிக்கின்றன குடும்ப மகிழ்ச்சி, செழிப்பு, நம்பகத்தன்மை மற்றும் சந்ததியின் உடனடி தோற்றம். திருமணத்தில் ரொட்டியை சமர்ப்பித்த பிறகு இவை அனைத்தும் புதுமணத் தம்பதிகளின் வீட்டிற்கு வர வேண்டும். எங்கள் இணையதளத்தில் உங்களுக்குக் கிடைக்கும்.

புதுமணத் தம்பதிகளை யார், எப்போது, ​​​​எப்படி ரொட்டியுடன் வாழ்த்துவது?

ஒரு கொண்டாட்டத்தில் ஒரு ரொட்டியை சரியாக வழங்க, ஒரு துண்டு தேவை. ருஷ்னிக் ஆவார் எம்பிராய்டரி துண்டு, இது திருமண விழாக்களுக்கு பயன்படுத்தப்பட்டது ஸ்லாவிக் கலாச்சாரம். அதன் விளிம்புகள் பறவைகளின் உருவங்களுடன் எம்ப்ராய்டரி செய்யப்பட வேண்டும்: சேவல்கள், மயில்கள் அல்லது ஃபால்கான்கள். முன்னதாக, மேட்ச்மேக்கிங்கின் போது, ​​மற்றும் பேச்லரேட் பார்ட்டிகள் மற்றும் திருமணங்களில் டவல் பயன்படுத்தப்பட்டது. புதுமணத் தம்பதிகளின் கைகள் அதனுடன் கட்டப்பட்டிருந்தன, மணமகள் மணமகன் வீட்டிற்கு வந்தபோது அதன் மீது நின்றாள்.

இப்போது இந்த துண்டு ஒரு திருமணத்தில் ஒரு ரொட்டியை பரிமாறவும் வழங்கவும், பின்னர் மீதமுள்ள ரொட்டியை சேமிக்கவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

பாரம்பரியமாக, மணமகன் வீட்டில் புதுமணத் தம்பதிகள் ஒரு ரொட்டியுடன் வரவேற்கப்படுகிறார்கள்; திருமணத்தில் ரொட்டியை வைத்திருப்பவர் யார்? நிச்சயமாக, மணமகனின் தாய் மற்றும் தந்தை, இருபுறமும் இருந்து துண்டு மீது பேக்கிங் ஆதரவு. தாய் மட்டுமே அதை வைத்திருக்க முடியும் என்றாலும், இந்த விஷயத்தில் தந்தை ஐகானை வைத்திருக்கிறார்.

ஒரு திருமணத்தில் ஒரு ரொட்டியை எவ்வாறு பரிமாறுவது மற்றும் அதே நேரத்தில் என்ன சொல்வது என்பது பொதுவாக மணமகனின் பெற்றோரால் தீர்மானிக்கப்படுகிறது, மேலும் தொகுப்பாளரும் செயல்முறையை வழிநடத்தலாம்: அவர் முன்கூட்டியே ஒரு வரவேற்பு உரையைத் தயாரிக்கலாம், ஆனால் பொதுவாக தாய் மற்றும் தந்தை மணமகன் அவர்கள் புதுமணத் தம்பதிகளை எவ்வாறு வாழ்த்த விரும்புகிறார்கள் என்பது அவர்களுக்குத் தெரியும்.

பரிமாறும் போது, ​​நீங்கள் உப்புக்காக ஒரு சிறிய கொள்கலனை சேமித்து வைக்க வேண்டும், இது வேகவைத்த பொருட்களின் மேல் வைக்கப்படுகிறது அல்லது ரொட்டியை வைத்திருக்கும் நபரால் இலவச கையால் பரிமாறப்படுகிறது.

குடும்பத்தில் முதலாளி யார்?

ஒரு திருமணத்தில் ஒரு ரொட்டியுடன் சந்திப்பு தொடங்குகிறது வாழ்த்து உரை, மணமகனின் பெற்றோரால் உச்சரிக்கப்படுகிறது: அவர்கள் புதுமணத் தம்பதிகளை தங்கள் மகிழ்ச்சியை கவனித்துக் கொள்ளுமாறு கேட்டுக்கொள்கிறார்கள் மற்றும் எப்போதும் தங்கள் பெரியவர்களிடமிருந்து ஆலோசனையைப் பெறுவார்கள். மேலும், மணமகனின் தாய் பொதுவாக புதிதாகத் தயாரிக்கப்பட்ட மனைவியை புதுமணத் தம்பதிகளின் வீட்டின் எஜமானி என்று அறிவிக்கிறார், அவளை குடும்பத்தில் ஏற்றுக்கொள்கிறார் மற்றும் அவளை தனது மகள் என்று கூட பெயரிடுகிறார். இதற்குப் பிறகு, புரவலன் அல்லது பெற்றோர்கள் இளைஞர்களை விருந்துக்கு முயற்சிக்கவும், வீட்டில் யார் முதலாளியாக இருப்பார்கள் என்பதைக் கண்டறியவும் அழைக்கிறார்கள்.

சால்ட் ஷேக்கர் ரொட்டி மற்றும் உப்புடன் வாழ்த்தும் வழக்கம் மற்றும் அதற்கும் தேவை சுவாரஸ்யமான சடங்கு. மணமகனும், மணமகளும் மாறி மாறி ரொட்டியின் ஒரு பகுதியை உடைத்து, அதன் பிறகு அதை உப்பு மற்றும் தங்கள் அன்புக்குரியவருக்கு உணவளிக்கிறார்கள். அதே நேரத்தில், தொகுப்பாளர் அல்லது பெற்றோர்கள் தங்கள் முழு மனதுடன் உப்புக்கு அழைப்பு விடுக்கின்றனர், இதனால் இனிமேல் அவர்கள் தங்கள் வாழ்க்கையில் ஒருபோதும் ஒருவருக்கொருவர் உப்பு சேர்க்க மாட்டார்கள். மற்றொரு பாரம்பரியத்தின் படி, ரொட்டி கைகளைப் பயன்படுத்தாமல் கடிக்கப்படுகிறது: யார் அதிகமாகக் கடிக்கிறாரோ அவர் வீட்டின் எஜமானராக இருப்பார்.

விருந்தினர்களையும் புதுமணத் தம்பதிகளையும் சிரிக்க வைக்க, தொகுப்பாளர் அல்லது பெற்றோர் இதைச் சொல்லலாம்: "இப்போது யார் அதிகமாகப் பிரிந்தார்களோ அவர்கள் அதிகம்... பேராசை கொண்டவர் என்பதை நாங்கள் காண்கிறோம்!" ஒரு திருமணத்தில் ஒரு ரொட்டியை எப்படி பரிமாறுவது மற்றும் அதே நேரத்தில் என்ன சொல்ல வேண்டும் என்ற மரபுகள் எப்போதும் மகிழ்ச்சியான மனநிலையை பராமரிக்க சிறிது மாற்றப்படலாம் என்பதை மறந்துவிடாதீர்கள்.

குடும்பத்தில் புரவலன் தீர்மானிக்கப்பட்ட பிறகு, திருமணத்தில் ரொட்டியுடன் கூடிய சந்திப்பு முடிந்ததாகக் கருதப்படுகிறது, மேலும் அனைத்து விருந்தினர்களும் மேஜைக்கு அழைக்கப்படுகிறார்கள். இதுவும் கூட பண்டைய பாரம்பரியம்- பண்டிகை விருந்தை ஒரு ரொட்டியுடன் தொடங்குங்கள். திருமணத்தில் ரொட்டியை வைத்திருப்பவர் அதை அனுப்புகிறார் தந்தைஅல்லது மணமகள். பாரம்பரியத்தின் படி, ஒரு திருமணத்தில் ரொட்டி அனைத்து விருந்தினர்களிடையேயும் புதுமணத் தம்பதிகளின் காட்பாதர்களால் பிரிக்கப்படுகிறது, அவர்கள் புதுமணத் தம்பதிகளின் ஒரு சிறிய மகிழ்ச்சியைக் கடிக்க மற்றும் தங்களுக்கு வாய்ப்பு உள்ளது. விருந்தினரின் குடும்பத்தைச் சேர்ந்த யாராவது விடுமுறையில் இல்லை என்றால், அவர்களுக்காக ஒரு பகுதி வீட்டிற்கு கொண்டு வரப்பட்டது.

புதுமணத் தம்பதிகள் சந்தித்த பிறகு யாருக்கு ரொட்டி பரிமாறப்படுகிறது?

மூலம் ஸ்லாவிக் பழக்கவழக்கங்கள்விருந்தினர்களுக்கு ஒரு ரொட்டியை மறுக்க உரிமை இல்லை - ஏனெனில் இந்த விஷயத்தில் அவர்கள் இளைஞர்களுக்கு அவமரியாதை காட்டுவார்கள். சில குடும்பங்களில், ரொட்டியை நிபந்தனையுடன் மூன்று பகுதிகளாகப் பிரிப்பது வழக்கமாக இருந்தது: மேல் பகுதி இளைஞர்களுக்கு, நடுத்தர பகுதி விருந்தினர்களுக்கு மற்றும் கீழே இசைக்கலைஞர்களுக்கு: நாணயங்கள் அதிர்ஷ்டத்திற்காக அதில் வைக்கப்பட்டன, வடிவத்தில் ரொட்டியின் அலங்காரங்கள் திருமணமாகாத பெண்களுக்கு பறவைகள் அல்லது ஜடைகள் வழங்கப்பட்டன.

திருமண ரொட்டியை என்ன செய்வது என்பது ஒவ்வொரு குடும்பத்திலும் வித்தியாசமாக தீர்மானிக்கப்படுகிறது. உதாரணமாக, சில குடும்பங்கள் விருந்தினர்களுக்கு ஒரு ரொட்டியை வழங்குவதில்லை, ஆனால் குடும்ப மகிழ்ச்சியை இழக்காமல் இருக்க, அதை ஒரு துண்டில் போர்த்தி வீட்டில் சாப்பிடுவார்கள். மீதமுள்ள பகுதியை தேவாலயத்திற்கு நன்கொடையாக எடுத்துச் செல்லும் மரபும் உள்ளது.

ஒரு திருமண ரொட்டி மகிழ்ச்சியின் சின்னமாக இருப்பதால், விருந்தினர்கள் அல்லது புதுமணத் தம்பதிகள் ஒரு சிறிய துண்டை ஒரு தாயத்து போல உலர வைக்கலாம். முன்னதாக, பயணிகள் பாதுகாப்பிற்காக சாலையில் அத்தகைய தாயத்தை எடுத்துச் சென்றனர் சாத்தியமான பிரச்சனைகள். எனவே, புதுமணத் தம்பதிகளின் சந்திப்பிற்குப் பிறகு திருமண ரொட்டியை என்ன செய்வது என்பதற்கான விருப்பங்கள், பெரிய எண்ணிக்கை, எனவே ஒவ்வொரு குடும்பமும் தனக்கு மிகவும் பொருத்தமான காட்சியைத் தேர்ந்தெடுக்கிறது.

அற்புதமான ஸ்லாவிக் பாரம்பரியம்: ஒரு திருமணத்திற்கு ஒரு ரொட்டி, அதை எவ்வாறு பரிமாறுவது மற்றும் பெற்றோருக்கும் புரவலருக்கும் என்ன சொல்ல வேண்டும், ஒவ்வொரு குடும்பமும் அதன் சொந்த வழியில் தீர்மானிக்கிறது, ஆனால் நம் முன்னோர்களின் பழக்கவழக்கங்களை மதிக்க வேண்டியது அவசியம், குறிப்பாக அவர்கள் நல்ல அதிர்ஷ்டத்தையும் மகிழ்ச்சியையும் தருகிறார்கள். புதிய குடும்பத்திற்கு. இப்போதெல்லாம் எந்த பிரச்சனையும் இல்லை - நவீன பேக்கர்கள் உங்கள் எந்த யோசனையையும் உணர முடியும்!

- இது பேகன் ஸ்லாவ்களிடையே தோன்றிய ஒரு நிறுவப்பட்ட பாரம்பரியம் மற்றும் ரஷ்யாவின் காலங்களில் வேரூன்றியது.

அந்த தொலைதூர காலங்களில், ரொட்டி ஒரு பரிசாகவும், தாராளமாகவும் கருதப்பட்டது, இது வேலை, விடாமுயற்சி மற்றும் பொறுமைக்காக அன்னை பூமியால் வழங்கப்பட்டது. ரொட்டி, மிக உயர்ந்த கருவுறுதல் மற்றும் செல்வத்தின் அடையாளமாக, பல்வேறு ஸ்லாவிக் திருவிழாக்களில் இருந்தது மற்றும் அதிக முக்கியத்துவம் கொடுக்கப்பட்டது. ஆனால் திருமணங்களில், எதுவாக இருந்தாலும்: பணக்காரர், ஏழை - ஒரு பெரிய மற்றும் வட்டமான ரொட்டி இருக்க வேண்டும்.

வட்டமான திருமண ரொட்டி சூரியனைக் குறிக்கிறது; புதுமணத் தம்பதிகளின் திருமணத்தில் ஒரு ரொட்டி இருப்பது ஒரு நீண்ட மற்றும் வளமான வாழ்க்கையைக் குறிக்கிறது.

ரொட்டியைத் தயாரிக்க, ரொட்டி பெண்கள் அடையாளம் காணப்பட்டனர் - ஏற்கனவே திருமணமான பெண்கள், ஆனால் எந்த வகையிலும் விதவைகள் அல்லது குழந்தை இல்லாதவர்கள். 3, 5 அல்லது 7 ரொட்டிகள் இருக்கலாம், அவற்றில் முக்கிய அல்லது மூத்த ரொட்டி தீர்மானிக்கப்பட்டது, அவர் மாவைக் கரைத்து பிசைந்து, ரொட்டியை சுடுவதற்கான செயல்முறைகளை மேற்பார்வையிட்டார். மூத்த ரொட்டி தயாரிப்பவர், கணவருடன் நல்லிணக்கத்துடனும், அன்புடனும், மகிழ்ச்சியுடனும் வாழ்ந்த, கடின உழைப்பாளி மற்றும் அனுதாபமுள்ள குழந்தைகளைப் பெற்ற பெண்.. அத்தகைய இணக்கம் மற்றும் மகிழ்ச்சி என்று ஒரு நம்பிக்கை இருந்தது. குடும்ப வாழ்க்கைரொட்டி தயாரிப்பாளரிடமிருந்து மணமகனுக்கும் மணமகனுக்கும் அனுப்பப்படும். சில நேரங்களில் அவர் இந்த பாத்திரத்தை ஏற்றார் அம்மன்ஒரு பக்கத்தில்.

ரொட்டியைத் தயாரிக்கும் போது, ​​பெண்கள் பாடல்களைப் பாடினர்: இவை புறமத காலத்திலிருந்து எஞ்சியிருக்கும் வாக்கியப் பாடல்கள்: “நீங்கள் ரொட்டியைச் சுட்டு, சண்டையிடுங்கள், செங்கல் அடுப்பை விட தடிமனாக, கருவேலமரத்தை விட உயர்ந்தது,” மேலும் பிரார்த்தனைகளைப் படிக்கவும். இளைஞர்களுக்கு கடவுளின் ஆசீர்வாதம்.

ரொட்டி எதிர்காலத்தின் நிலையைப் பிரதிபலிப்பதாகத் தோன்றியது திருமணமான ஜோடி, பின்னர் அவர்கள் அதை சுவையாக மட்டுமல்லாமல், பெரியதாகவும், தடிமனாகவும், உயர்ந்ததாகவும் மாற்ற முயற்சித்தனர் - எனவே சில நேரங்களில் அது சுடப்பட்டது. திருமண அட்டவணை. ரொட்டி மிகவும் உயரமாக உயர்ந்து மிகவும் தடிமனாக சுடப்பட்ட சந்தர்ப்பங்கள் இருந்தன, அதை அடுப்பிலிருந்து அகற்றுவது சாத்தியமில்லை மற்றும் பல வரிசை செங்கற்களை அடுப்பிலிருந்து அகற்ற வேண்டியிருந்தது. ரொட்டி தயாரான பிறகு, அது வைபர்னத்தால் அலங்கரிக்கப்பட்டது, கோதுமை காதுகள். அது இருந்தது பாரம்பரிய அலங்காரம்: முதலாவதாக, அந்தக் காலத்தில், வைபர்னம் பழுத்த மற்றும் கோதுமை தங்க கூர்முனையில் நிற்கும் போது, ​​பெரும்பாலும் இலையுதிர் காலத்தில் திருமணங்கள் நடத்தப்பட்டன; இரண்டாவதாக, வைபர்னம் வலுவான மற்றும் ஒரு சின்னமாக இருந்தது வலுவான காதல், மற்றும் கோதுமை - நலன் மற்றும் செழிப்பு.

பின்னர், ரொட்டி ஒரு துண்டு கொண்டு மூடப்பட்டிருக்கும் மற்றும் துருவியறியும் மனித கண்களிலிருந்து விலக்கி வைக்கப்பட்டது.

திருமணத்திற்கு முன்னதாக, கொண்டாட்டத்திற்கான அழைப்பிதழ்களுக்குப் பதிலாக சிறிய "ரொட்டிகளும்" சுடப்பட்டு விநியோகிக்கப்பட்டன.

வணிகர் மற்றும் அரச திருமணங்களில், ரொட்டிகள் முன்னோடியில்லாத அளவில் இருந்தன. ரொட்டி தயாரிப்பாளர்களைத் தவிர, ரொட்டி தயாரிப்பாளர்களும் பணியமர்த்தப்பட்டனர், அவர்கள் பணக்கார பொருட்களால் அமைக்கப்பட்ட ஸ்ட்ரெச்சர்களில், பெரும்பாலும் வெல்வெட், ரொட்டியை மேசைக்கு வழங்கினர்.

எனவே இளைஞர்கள் ஒரு ரொட்டியுடன் வரவேற்கப்பட்டனர், மேலும் அவர்கள் நடுவில் இருந்து ரொட்டியை சுவைக்க வேண்டியிருந்தது, இது ஒரு புதிய வாழ்க்கையின் பிறப்பைக் குறிக்கிறது. திருமண ரொட்டியைப் பிரிப்பது மணமகளின் கன்னித்தன்மையை இழப்பதைக் குறிக்கிறது. புதுமணத் தம்பதிகள் ஒரு ரொட்டியுடன் ஆசீர்வதிக்கப்பட்ட பிறகு, பரிசு வழங்கும் விழாவில் திருமண ரொட்டிக்கு நேரடி பங்கு வழங்கப்பட்டது: "அதை ரொட்டியில் வைக்கவும்." அதாவது, உறவினர், விருந்தினர் ருசிக்க அழைக்கப்பட்டார், ரொட்டியை ஏற்றுக்கொள்கிறார், அதற்கு பதிலாக ஏதாவது கொடுக்கவும், இளைஞர்களுக்கு பரிசுகளை வழங்கவும். காட்பேரன்ட்ஸ் ரொட்டியை வெட்டி பிரித்தார்கள், குழந்தைகள் துண்டுகளை எடுத்துச் சென்றனர். விருந்தினர்கள் திருமண ரொட்டியின் ஒரு துண்டு இல்லாமல் திருமண வீட்டை விட்டு வெளியேறுவது பொருத்தமற்றது, ஏற்கனவே குடும்பத்தில் உள்ள வீட்டில் அது அனைத்து குடும்ப உறுப்பினர்களிடையேயும், திருமணத்தில் கலந்து கொள்ளாதவர்களிடையேயும் பிரிக்கப்பட்டது. திருமணத்தை யார் சுவைப்பார்கள் என்று நம்பப்பட்டது

சரி, நீண்டகாலமாக எதிர்பார்க்கப்பட்ட ஒன்று விரைவில் வருகிறது திருமண கொண்டாட்டம். அதற்கு இளைஞர்கள் முழுவதுமாக தயாராகி வருவது மட்டுமின்றி, மணமகன் மற்றும் மணமகளின் பெற்றோருக்கும் போதுமான கவலைகள் உள்ளன. உத்தரவிட்டார் திருமண ஆடைகள்மற்றும் விருந்து மண்டபம், திருமண மோதிரங்கள்மகிழ்ச்சியான புதுமணத் தம்பதிகளை "ரிங்" செய்ய முன்னோக்கி காத்திருக்கிறது, கிட்டத்தட்ட வெளியேற தயாராக உள்ளது.

எம்ப்ராய்டரி டவலுடன் கூடிய அழகான திருமண ரொட்டி

மூலம், ரொட்டியுடன் மணமகனின் பெற்றோருடன் விஷயங்கள் எப்படி நடக்கிறது? மறந்து விட்டீர்களா? அவரைப் பராமரிப்பது பாரம்பரியமாக அவர்களின் தோள்களில் விழுகிறது. புதுமணத் தம்பதிகளை எப்போதும் வீட்டு வாசலில் மணமகனின் தாயார் பாரம்பரிய கையொப்பம் கொண்ட பேஸ்ட்ரியுடன் வரவேற்க வேண்டும் - ஒரு திருமண ரொட்டி.

அது எதைக் குறிக்கிறது, கொண்டாட்டத்தில் ரொட்டிக்கு ஏன் இவ்வளவு கௌரவமான இடம் கொடுக்கப்பட்டது? இன்னும் தெரியவில்லையா? பிறகு தொடர்ந்து படிக்கவும்.

திருமண ரொட்டி - மரபுகள் எப்போதும் சுவாரஸ்யமானவை

நீண்ட காலமாக, திருமணங்களுக்கு ஸ்லாவ்களின் சடங்கு பேக்கிங் ஒரு ரொட்டியாக இருந்தது, இது செழிப்பு, மகிழ்ச்சி மற்றும் நல்ல அதிர்ஷ்டத்தின் அடையாளமாக கருதப்பட்டது. வழங்கப்பட்ட ரொட்டியில் இருந்து இளைஞர்கள் ஒரு நேரத்தில் ஒரு துண்டு கடித்தனர் - அதன் பெரியது, பாரம்பரியத்தின் படி, குடும்பத்தின் உரிமையாளரின் தலைவிதி காத்திருந்தது.

பாரம்பரியத்தின் படி, புதுமணத் தம்பதிகள் ஒரு ரொட்டியைக் கடிக்கிறார்கள்

அந்த நேரத்தில் விவேகமுள்ள பெண்கள் ஒரு பெரிய பகுதியைப் பிடிக்க பாடுபடவில்லை: அவர்கள் தலைமைத்துவத்தை கோரவில்லை, அந்த நேரத்தில் கூட அது நம்பத்தகாதது, ஏனென்றால் உணவு வழங்குபவர் எப்போதும் இருக்க வேண்டும். ஆண் பாதிகுடும்பம். இப்போது, ​​நிச்சயமாக, சிலரின் முன்னுரிமைகள் மாறிவிட்டன, ஆனால் அது ஒரு பரிதாபம் ...

திருமண ரொட்டி - நீங்கள் தெரிந்து கொள்ள வேண்டிய அறிகுறிகள்

முன்னதாக, மணமகன் குடும்பத்தில் திருமணத்திற்கு ஒரு ரொட்டி சுடப்பட்டது. அனுபவம் வாய்ந்த திருமணமான பெண்கள் அதன் பேக்கிங்கில் ஈடுபட்டுள்ளனர், மேலும் செயல்முறை மேற்பார்வையிடப்பட்டது அம்மன்மணமகன் குழந்தை இல்லாதவர்கள், விவாகரத்து செய்யப்பட்ட பெண்கள் மற்றும் விதவைகள் சுட அனுமதிக்கப்படவில்லை, ஏனெனில் அவர்கள் தங்கள் துரதிர்ஷ்டவசமான விதியின் ஒரு பங்கை ரொட்டிக்கு பங்களித்திருக்கலாம்.

ஸ்வான்ஸ் கொண்ட அழகான திருமண ரொட்டி

பொறாமை கொண்ட இரக்கமற்ற கண்ணிலிருந்து ரொட்டி பாதுகாக்கப்பட வேண்டும், எனவே கூறுகிறது. எனவே, அவர் எப்போதும் திருமண விருந்து வரை உதவியாளராக வைக்கப்பட்டார். இந்த பொறுப்பை ஒப்படைக்கப்பட்ட நபர் இந்த விதியை கடைபிடிப்பதை கவனித்துக்கொண்டார், ஆனால் அதை நீங்களே விட்டுவிடாதீர்கள். உங்களுக்குத் தெரியாது... ரொட்டியைப் பிரிப்பது புதுமணத் தம்பதிகளுடன் இரத்த உறவைக் காட்டிலும் ஆன்மீக உறவைக் கொண்டவர்களிடம் ஒப்படைக்கப்பட்டது. அத்தகையவர்கள் கருதப்பட்டனர் தெய்வப் பெற்றோர்.

அறிகுறிகளின்படி, கொண்டாட்டத்தில் கலந்துகொள்ளும் ஒவ்வொரு விருந்தினரும் ஒரு துண்டு ரொட்டியைப் பெற்று அதை சுவைக்க வேண்டும். இல்லையெனில்இந்த விடுமுறையை புறக்கணித்தவர்களில் அவர் கணக்கிடப்பட்டார். அப்பம் அருளப்பட்டது மந்திர சக்தி, விருந்தினர்கள் தங்கள் வீட்டின் பகுதியை அனைத்து குடும்ப உறுப்பினர்களுக்கும் பிரித்து, அவர்கள் அதை சாலையில் எடுத்துச் சென்றனர், ஏனென்றால் அது இருப்பதாக அவர்கள் நம்பினர். நேர்மறை ஆற்றல்மேலும் பயணிகளை துன்பத்திலிருந்து பாதுகாக்கும்.

சுடாத ஒருவருக்கு திருமண ரொட்டியை எங்கே ஆர்டர் செய்வது

திருமண ரொட்டிஅவை வழக்கமாக மணமகனின் வீட்டில் சுடப்படுகின்றன, ஆனால் இப்போது இந்த பேஸ்ட்ரிகள் வழக்கமாக பேக்கரிகள் அல்லது பேக்கரிகளில் ஆர்டர் செய்யப்படுகின்றன அல்லது சிறப்பு சில்லறை விற்பனை நிலையங்களில் வாங்கப்படுகின்றன. நீங்கள் அனைத்து வடிவமைப்பு விவரங்களையும் அவர்களுடன் விவாதிக்கலாம்.

திருமண ரொட்டி பாரம்பரியமாக மணமகனின் குடும்பத்தில் சுடப்படுகிறது

திருமண ரொட்டிக்கு ஒரு துண்டு - அது இல்லாமல் நீங்கள் செய்ய முடியாது

ரொட்டி ஒரு பிரகாசமான இளைஞர்களுக்கு வழங்கப்படுகிறது சேவல்களுடன் எம்ப்ராய்டரிதுண்டு (நீண்ட துண்டு). சேவல் ஒரு மாதிரியாகத் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்டது ஒன்றும் இல்லை - இது ஒரு புதிய நாளின் தொடக்கத்தைக் குறிக்கிறது, மற்றும் புதுமணத் தம்பதிகளுக்கு - ஒரு புதிய வாழ்க்கையின் ஆரம்பம்.

பாரம்பரியமாக அன்று திருமண துண்டுஒரு சேவல் சித்தரிக்கப்பட வேண்டும்