பின்னல் வடிவங்கள். ஆரம்பநிலைகளுக்கான பின்னல் வடிவங்களின் வகைகள் முழு விளக்கத்துடன் பின்னல் வடிவங்களை எவ்வாறு பின்னுவது

பின்னப்பட்ட பொருளை தவிர்க்க முடியாததாக ஆக்குவது எது? நிச்சயமாக, அதன் உதவியுடன் வடிவங்கள் அதன் தோற்றத்தைப் பெற்றன. இன்று அவர்கள் நூற்றுக்கணக்கான எண்ணிக்கையில் உள்ளனர், மேலும் நவீன தொழில்நுட்பங்களின் உதவியுடன் புதிய முன்னேற்றங்களை பரிமாறிக்கொள்ளும் உலகெங்கிலும் உள்ள பின்னல்களின் திறனுக்கு நன்றி, அவர்களின் எண்ணிக்கை அதிகரித்து வருகிறது. தயாரிப்பில் அதன் செயல்பாட்டைப் பொறுத்து, அது ஒரு அலங்காரச் செயல்பாட்டைச் செய்யலாம், வெறுமனே பின்னணியாகச் செயல்படலாம் அல்லது செயல்பாட்டு சுமையைச் சுமக்கலாம், எடுத்துக்காட்டாக, கேன்வாஸை உருவத்தைச் சுற்றி இறுக்கமாகப் பொருத்தலாம். எங்கள் கட்டுரையில் நீங்கள் பல்வேறு தேவைகள் மற்றும் பல்வேறு வகையான தயாரிப்புகளுக்குப் பயன்படுத்தப்படும் பின்னல் வடிவங்களுடன் பின்னல் வடிவங்களின் மாதிரிகளைக் காண்பீர்கள். அவை அனைத்தும் அழகானவை மற்றும் சிறப்பு பின்னல் திறன்கள் தேவையில்லை.

பின்னல் வடிவங்களின் போது தங்க விதி

இந்த அல்லது அந்த உருப்படியை பின்னல் செய்ய முடிவுசெய்து, தயாரிப்பில் இருக்கும் பின்னல் ஊசிகளில் வடிவங்கள் மற்றும் பின்னல் வடிவங்களின் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட மாதிரிகள், நீங்கள் ஏற்கனவே இருக்கும் வடிவங்களின்படி ஒரு சிறிய பகுதியை பின்ன வேண்டும் என்பதை நினைவில் கொள்வது அவசியம். இது பின்னலாடையின் தங்க விதி, இருப்பினும், பலர் புறக்கணிக்கிறார்கள். ஆனால் வீணாக, உங்கள் சொந்த பின்னல் மாதிரிகளை முதலில் பின்னுவதன் மூலம் மட்டுமே உங்கள் எதிர்கால தயாரிப்பின் சரியான பரிமாணங்களை நீங்கள் தீர்மானிக்க முடியும் என்பதால் - ஒவ்வொரு மாஸ்டரும் அவரவர் தனிப்பட்ட முறையில், பின்னல் அடர்த்தி மற்றும் சுழல்களின் அளவுடன் பின்னல் ஊசிகளை பின்னுகிறார்கள். இது நூலின் சிறப்பியல்புகளைக் குறிப்பிடவில்லை.

எனவே, உங்கள் தயாரிப்பு திட்டமிட்டதை விட ஒரு அளவு பெரியதாகவோ அல்லது சிறியதாகவோ முடிவடைவதை நீங்கள் விரும்பவில்லை என்றால், ஒரு சோதனை மாதிரியைப் பின்னுங்கள். மூலம், நீங்கள் அதை ஒரு முறை பின்னல் பயிற்சி செய்யலாம். எனவே, எங்கள் மாதிரிகள் மற்றும் பின்னல் வடிவங்களை கீழே வழங்குகிறோம்.

ஹெர்ரிங்போன் மாதிரி

"ஹெர்ரிங்போன்" விருப்பத்துடன் பின்னல் வடிவங்களைப் பார்க்கத் தொடங்குவோம். அவர் மிகவும் அசல். இந்த முறை அடர்த்தியான அமைப்பைக் கொண்டுள்ளது, எனவே இது பல சூடான விஷயங்களைப் பின்னுவதற்குப் பயன்படுத்தலாம்: புல்ஓவர்கள், ஸ்வெட்டர்ஸ், தொப்பிகள் போன்றவை.

வடிவத்தை பின்னுவது முற்றிலும் கடினம் அல்ல, மேலும் நீங்கள் தன்னிச்சையான எண்ணிக்கையிலான சுழல்களில் போடலாம். மேலும், உண்மையில், முழு செயல்முறையும் ஒரு வழிமுறைக்கு வரும்: பின்னல் ஊசி ஒரே நேரத்தில் இரண்டு சுழல்களில் செருகப்படுகிறது. அவர்கள் வழியாக ஒரு வளையம் வரையப்படுகிறது. பின்னல் - ஒற்றைப்படை வரிசைகளுக்கு, மற்றும் பர்ல் - இரட்டை வரிசைகளுக்கு. இந்த வழியில் பின்னப்பட்ட சுழல்களில் ஒன்று (சரியானது) வலது பின்னல் ஊசிக்கு மாற்றப்படுகிறது. இந்தச் செயல்களை அதனுடனும் அடுத்த வளையத்துடனும் மீண்டும் செய்ய இடது லூப் இடதுபுறத்தில் இருக்கும். தற்போதைய பக்கத்தின் படி - முன் அல்லது பின் வரிசையில், கடைசியாக இணைக்கப்படாத வளையத்தை பின்னினோம்.

"செயின் மெயில்" முறை

பின்னல் ஊசிகளின் மாதிரிகள் இந்த கட்டுரையில் "செயின்மெயில்" வடிவத்துடன் வழங்கப்படுகின்றன. இது முற்றிலும் எளிமையானது, ஆனால் வேலை செய்யும் நூலுக்கு சுதந்திரம் தேவைப்படுகிறது, இதனால் "செயின் மெயிலில்" இடைவெளிகள் உருவாகலாம்.

உயரத்தில் உள்ள வடிவத்தின் மறுபடியும் நான்கு வரிசைகள். வழக்கமான வழியில், பின்னல் ஊசிகளில் எந்த ஒற்றைப்படை எண்ணிக்கையிலான சுழல்களையும் போடுவோம்.

  • வரிசை 1. அனைத்து தையல்களும் முன் சுவரின் பின்னால் பின்னப்பட்டிருக்கும்.
  • வரிசை 2. பின்னல் தையல் கிளாசிக், முன் சுவர் பின்னால். ஒரு லூப் துணிக்கு பின்னால் கட்டப்படாத, நூல் அகற்றப்பட்டது. வரிசையின் இறுதி வரை அவற்றை மாற்றுகிறோம்.
  • வரிசை 3. அனைத்து தையல்களும் முன் சுவரின் பின்னால் பின்னப்பட்டிருக்கும்.
  • வரிசை 4. லூப் நீக்கப்பட்டது, துணி பின்னால் நூல். முன் வளையம் உன்னதமானது, முன் சுவரின் பின்னால். வரிசையின் இறுதி வரை அவற்றை மாற்றுகிறோம்.
- * - * -
* * * * *
* - * - *
* * * * *

"*" - முன் வளையம்;

"-" - ஒரு லூப் பின்னப்படாமல் அகற்றப்பட்டது.

முறை "கனடியன் கம்"

எங்கள் கட்டுரையில் உள்ள வடிவங்களுடன் பின்னல் வடிவங்களைக் கொண்டிருக்கும் மீள் இசைக்குழு கனடியன் என்று அழைக்கப்படுகிறது, இது மிகவும் சுவாரஸ்யமாக இருக்கிறது மற்றும் மிகவும் எளிமையாக பின்னப்பட்டிருக்கிறது. இதை செய்ய, பின்னல் ஊசிகள் மீது மூன்று சுழல்கள் மற்றும் இரண்டு விளிம்பு சுழல்கள் ஒரு மடங்கு.

  • வரிசை 1. வரிசையின் இறுதி வரை இரண்டு பர்ல் தையல்களுடன் ஒரு பின்னப்பட்ட தையலை மாற்றவும்.
  • வரிசை 2. வரிசையின் இறுதி வரை ஒரு பர்ல் தையலுடன் இரண்டு பின்னப்பட்ட தையல்களை மாற்றவும்.
  • வரிசை 3. பின்னல். பின்னர் இன்டர்-லூப் ப்ரோச்சிலிருந்து ஒரு முன் வளையம், இரண்டு பர்ல் லூப்கள். இந்த வழியில் நாம் வரிசையின் இறுதி வரை பின்னுகிறோம்.
  • வரிசை 4. இரண்டு தையல் பின்னல். பின்னர் இரண்டு சுழல்கள் பின்பற்றவும், ஒரு purl ஒன்றாக பின்னப்பட்ட. இந்த வழியில் நாம் வரிசையின் இறுதி வரை knit.

மூன்றாவது வரிசையில் இருந்து வடிவத்தை மீண்டும் செய்கிறோம்.

முறை "கம்பளம்" அல்லது "ஃபர்"

வடிவங்களுடன் இந்த பின்னல் மாதிரிகளில் சேர்க்கப்பட்டுள்ள அடுத்த முறை "ஃபர்" என்று அழைக்கப்படுகிறது. இது சில நேரங்களில் "கம்பளம்" என்றும் அழைக்கப்படுகிறது. ஆனால் இந்த பஞ்சுபோன்ற வடிவத்தை தரைவிரிப்புகளை பின்னும்போது மட்டுமல்ல பயன்படுத்த முடியும். எந்தவொரு தயாரிப்பையும் வெற்றிகரமாக அலங்கரிக்க அவை பயன்படுத்தப்படலாம் அல்லது உதாரணமாக, ஒரு தாவணி அல்லது ஸ்னூட்டின் முக்கிய வடிவமாகப் பயன்படுத்தவும்.
நாம் ஒரு தன்னிச்சையான எண்ணிக்கையிலான சுழல்களில் போடுகிறோம்.

  • வரிசை 1. அனைத்து தையல்களும் பின்னப்பட்டவை.
  • வரிசை 2. "ரக்" லூப் மூலம் பின்னப்பட்ட தையலை மாற்றவும், இது இப்படி பின்னப்படுகிறது. நூல் முன் ஒரு (பாட்டி முறை) போன்ற சுழற்சியில் செருகப்படுகிறது. வேலை செய்யும் நூலை சரியான பின்னல் ஊசியில் வைக்கிறோம். நாங்கள் வேலை செய்யும் நூலை விரல் மற்றும் பின்னல் ஊசியைச் சுற்றிக் கொள்கிறோம், பின்னர் அனைத்தையும் பின்னப்பட்ட தையல் மூலம் பின்னுகிறோம்.
  • வரிசை 3. அனைத்து தையல்களும் பின்னப்பட்டவை. "கம்பளம்" வளையத்தை பின்னிய பின், அதன் தூக்கத்தை இழுக்கவும், அது நன்கு பாதுகாக்கப்படும்.
  • வரிசை 4. விரிப்பு தையலின் மேல் ஒரு எளிய பின்னல் தையல் வேலை. வழக்கமான முன் ஒன்றிற்கு மேலே ஒரு "பாய்" வளையம் உள்ளது.

"பூக்கிள்"

வடிவங்களுடன் எங்கள் பின்னல் வடிவங்களில் சேர்க்கப்பட்டுள்ள அடுத்த முறை "Boucle" (அல்லது "பெரிய முத்து") என்று அழைக்கப்படுகிறது. இது மிகவும் எளிது - அதை பின்னுவதற்கு, பின்னல் மற்றும் பர்ல் தையல்களை எவ்வாறு உருவாக்குவது என்பதை நீங்கள் அறிந்து கொள்ள வேண்டும். செயல்படுத்தலின் எளிமை இருந்தபோதிலும், முறை மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.


பின்னல் என்பது அகலத்தில் இரண்டு சுழல்கள், உயரத்தில் மூன்று வரிசைகளை மீண்டும் செய்வதை உள்ளடக்குகிறது. இது பின்வருமாறு நடக்கும்:
  • வரிசை 1: பர்ல் தையலுடன் மாற்று பின்னல் தையல்.
  • வரிசை 2 (அனைத்தும் கூட): நாங்கள் “முறை முறையின்படி” பின்னுகிறோம் - முன் வளையத்தின் மீது ஒரு பின்னல் தையல் பின்னப்பட்டுள்ளது, மேலும் முறையே பர்ல் லூப்பின் மீது ஒரு பர்ல் தையல் பின்னப்பட்டுள்ளது.
  • வரிசை 3: மாற்று பர்ல் மற்றும் பின்னப்பட்ட தையல்கள்.

"தேன் கூடு"

ஆரம்பநிலைக்கான வடிவங்களுடன் பின்னல் வடிவங்களுக்கு "தேன்கூடு" வடிவத்தைச் சேர்ப்பது மதிப்பு.

அதன் தளர்வான அமைப்பு தாவணி, ஸ்வெட்டர்கள் மற்றும் மென்மையான துணி தேவைப்படும் பிற பொருட்களை பின்னுவதற்கு ஏற்றதாக அமைகிறது. எனவே, நீங்கள் ஒரு தாவணி அல்லது ஸ்னூட் பின்னல் செய்ய திட்டமிட்டால், அதற்கு தேன்கூடு வடிவத்தை முயற்சிக்கவும். இது பின்வருமாறு பொருந்தும்:

  • வரிசை 1. வரிசையின் முடிவில், நாம் ஒரு பின்னப்பட்ட தையலையும், அதற்கு முன் செய்யப்பட்ட ஒரு நூலைக் கொண்டு பின்னப்படாத ஒன்றையும் மாற்றுகிறோம்.
  • வரிசை 2. இரண்டு தையல்களை ஒன்றாகப் பின்னவும், பின்னர் நூலின் மேல் மற்றும் ஒரு தையலை பின்னாமல் நழுவவும். வரிசையின் விளிம்பு வளையம் வரை இந்த வரிசையை மீண்டும் செய்கிறோம்.
  • வரிசை 3. பின்னப்பட்ட தையலை பின்னி, பின்னர் ஒரு பின்னப்படாத ஒன்றை அகற்றவும், பின்னர் மற்றொரு பின்னப்பட்ட தையல். எனவே வரிசையின் இறுதி வரை.
  • வரிசை 4. நூல் மேல், பின்னர் வளைய நீக்க, பின்னர் ஒன்றாக இரண்டு சுழல்கள் knit. வரிசையின் இறுதி வரை இவை அனைத்தும் மீண்டும் மீண்டும் செய்யப்படுகின்றன.
  • வரிசை 5. இரண்டு தையல்களை பின்னவும், பின்னர் பின்னல் இல்லாமல் ஒன்றை நழுவவும்.

ஆறாவது வரிசையில் இருந்து தொடங்கி, சுழற்சியில் இரண்டாவது முதல் ஐந்தாவது வரை வரிசைகளை பின்னினோம்.

"பஃப்ஸ்"

பின்னல் வடிவங்களுடன் கூடிய எங்கள் பின்னல் வடிவங்கள் நிவாரண முறை "பஃப்ஸ்" (அக்கா "பம்ப்ஸ்") உடன் நிறைவுற்றன.

தொப்பிகள் பின்னல் போது இந்த முறை பயன்படுத்தப்படும், அல்லது ஒரு தாவணி அல்லது ஸ்வெட்டர் அலங்கரிக்க பயன்படுத்தப்படும். இருப்பினும், அதன் பயன்பாடு இதுபோன்ற விஷயங்களுக்கு மட்டுப்படுத்தப்படவில்லை - உங்கள் கற்பனை பஃப் வடிவத்தைப் பயன்படுத்துவதற்கான பல விருப்பங்களை பரிந்துரைக்கும். தொடர்பு பன்னிரண்டு வரிசைகள். மாதிரியைப் பொறுத்தவரை, நீங்கள் நான்கு சுழல்களில் பலவற்றைச் செலுத்த வேண்டும், சமச்சீர்நிலைக்கு மூன்று சுழல்கள் மற்றும், நிச்சயமாக, இரண்டு விளிம்பு சுழல்கள் சேர்க்க வேண்டும்.

  • வரிசை 1-4. ஸ்டாக்கிங் தையல்: நாங்கள் அனைத்து முன் சுழல்களையும் ஒற்றைப்படை வரிசைகளில் பின்னி, சம வரிசைகளில் பர்ல் செய்கிறோம்.
  • வரிசை 5. இரண்டு பின்னப்பட்ட தையல் பின்னல். பின்வரும் வரிசையை சுழற்சி முறையில் மீண்டும் செய்கிறோம்: நாங்கள் 4 வரிசைகளை கீழே திறக்கிறோம், பின்னர் அதை முன் ஒன்றோடு பின்னினோம், மூன்று முன் சுழல்களை பின்னுகிறோம்.
  • வரிசை 7-10. ஸ்டாக்கிங் தையல்: ஒற்றைப்படை வரிசைகளில் அனைத்து பின்னப்பட்ட தையல்களும், சம வரிசைகளில் பர்ல் தையல்களும்;
  • வரிசை 11. லூப் 4 வரிசைகளை கீழே அவிழ்த்து அதை பின்னிவிட்டு, அடுத்த மூன்று சுழல்களை வரிசையின் இறுதி வரை பின்னப்பட்ட தையல்களுடன் பின்னவும். மீதமுள்ள இரண்டு தையல்களை பின்னவும்.
  • வரிசை 12. அனைத்து தையல்களையும் பர்ல் செய்யவும்.
* *

*ஸ்டாக்கிங் தையல் - முன் பக்கத்தில் பின்னல் மற்றும் தவறான பக்கத்தில் purl;

"↓" - ஒரு வளையம் நான்கு வரிசைகளாக குறைக்கப்பட்டு பின்னப்பட்டது.

முடிவுரை

நிச்சயமாக, கிடைக்கக்கூடிய பின்னல் விருப்பங்களில் ஒரு சிறிய பகுதி மட்டுமே மேலே உள்ள பின்னல் வடிவங்களால் ஆனது. அவற்றைப் பற்றிய வடிவங்கள், விளக்கங்கள் மற்றும் கருத்துகளை பின்னலில் அதிக அனுபவம் இல்லாதவர்களுக்கு முடிந்தவரை அணுகக்கூடியதாக மாற்ற முயற்சித்தோம். எனவே பயப்பட வேண்டாம், வேலைக்குச் செல்லுங்கள், எல்லாம் உங்களுக்காக வேலை செய்யும்!

ஒவ்வொரு ஊசிப் பெண்ணும் எப்போதும் அசல் மற்றும் பிரத்தியேகமான ஒன்றை உருவாக்க விரும்புகிறார்கள். சரியாக பின்னுவது உங்களுக்குத் தெரியும் என்று நீங்கள் நினைத்தாலும், அனைவருக்கும் தெரியாத அந்த தருணங்கள் இன்னும் இருக்கும். இப்போதெல்லாம், ஊசிப் பெண்களுக்கு பலவகைகள் வழங்கப்படுகின்றன பின்னல் வடிவங்கள். நீங்கள் மிகவும் விரும்புவதை நீங்கள் தேர்வு செய்யலாம்.

பின்னல் வடிவங்களின் வகைகள் மற்றும் அவற்றின் அம்சங்கள்

பின்னல் வடிவங்களின் வழங்கப்படும் சேகரிப்பு அதன் அழகு, பல்துறை, நடைமுறை மற்றும் பல்வேறு வகைகளால் வேறுபடுகிறது. இது நன்கு முறைப்படுத்தப்பட்டுள்ளது. இந்த அனைத்து வடிவங்களின் அடிப்படையில், மிகவும் அனுபவம் வாய்ந்த பின்னல் கலைஞர்கள் கூட உங்கள் அன்புக்குரியவர்கள், உங்களை மற்றும் நண்பர்களை எப்போதும் மகிழ்விக்கும் ஒரு அழகான படைப்பை உருவாக்க முடியும்.

நீங்கள் தனிப்பட்ட முறையில் விரும்பிய திறனை அடையும் வரை மற்றும் அழகான தலைசிறந்த படைப்புகளை நீங்களே உருவாக்கும் வரை உங்கள் நுட்பத்தை நடைமுறைப்படுத்த அழகான வடிவங்கள் ஒரு சிறந்த காரணம். காற்றோட்டமான மற்றும் அசல் வடிவங்கள், அதே போல் ஜடை, கட்டமைப்பு வடிவங்கள் மற்றும் நெசவுகள். அனைவருக்கும் கோடை மற்றும் குளிர்கால ஆடைகளை நேரடியாகப் பின்னுவதற்கு இவை அனைத்தும் பயன்படுத்தப்படலாம். வேலை செய்வதற்கான வடிவங்களில் ஒன்றைத் தேர்ந்தெடுப்பதன் மூலம், பின்னல் இன்பத்தை நீங்கள் முழுமையாக அனுபவிக்க முடியும்.

வடிவங்களின் வகைகள்: நிவாரணம், குறுக்கு சுழற்சிகளின் வடிவங்கள், திறந்தவெளி வடிவங்கள், அசல் சோம்பேறி வடிவங்கள், ஜடை மற்றும் ஜடைகளின் வடிவங்கள் மற்றும் பிற.

எனவே, இவற்றைப் பார்ப்போம் பின்னல் வடிவங்கள்நிவாரணம் போன்றது. அவர்கள் தங்கள் அழகு மற்றும் ஆடம்பரத்தால் வேறுபடுகிறார்கள். இந்த வடிவங்கள் எளிமையானவை மற்றும் அனைத்து தொடக்க ஊசி பெண்களுக்கும் சிறந்தவை. இந்த வடிவங்கள் பெரும்பாலும் ஆரம்ப பின்னல்களால் விரும்பப்படுகின்றன. சிம்பிளாக இருந்தாலும் ஸ்டைலாகவும் அழகாகவும் காட்சியளிக்கிறார்கள். அவர்களின் உதவியுடன் நீங்கள் புதிய மற்றும் நம்பமுடியாத அழகான வடிவங்களைக் கொண்டு வரலாம்.

பின்னல் போன்ற பல்வேறு வடிவங்கள் உள்ளன. பர்ல் மற்றும் பின்னப்பட்ட தையல்களை மாற்றுவதன் மூலம், நீங்கள் எந்த பிரச்சனையும் இல்லாமல் வெவ்வேறு விளைவுகளைப் பெறலாம். எடுத்துக்காட்டாக, அலைகள், செல்கள், கூண்டுகள் மற்றும் பிற. ஒவ்வொரு விருப்பமும் அதன் சொந்த வழியில் மறக்கமுடியாதது மற்றும் அழகானது.

ஓப்பன்வொர்க் வடிவங்கள் அனைவரையும் அவர்களின் பல்வேறு விருப்பங்களால் ஈர்க்கின்றன. அவர்கள் நம்பமுடியாத அழகானவர்கள். இத்தகைய வடிவங்கள் பெரிய அல்லது மாறாக சிறிய உருவங்களைக் கொண்டிருக்கலாம், மேலும் சிக்கலான மற்றும் எளிமையான அமைப்பு மற்றும் செங்குத்து அல்லது கிடைமட்ட நோக்குநிலையைக் கொண்டிருக்கும்.

சோம்பேறி வடிவங்கள் குறைவான புதுப்பாணியான மற்றும் கவர்ச்சிகரமானவை அல்ல. அவை புத்திசாலித்தனமாக வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளன. நிச்சயமாக ஒவ்வொரு இரண்டு வரிசைகளும் ஒரே நிறத்தின் நூலால் பின்னப்பட்டிருக்கும், பின்னர் நிறம் மாற்றப்படுகிறது. முந்தைய வரிசைகளிலிருந்து நேரடியாக சற்று நீளமான சுழல்களால் ஒரு புதுப்பாணியான முறை பெறப்படுகிறது. அவற்றின் லேசான தன்மை மற்றும் எளிமைக்காக, அத்தகைய வடிவங்கள் "சோம்பேறி" என்ற அசல் பெயரைப் பெற்றன.

பின்னல்கள் பெரும்பாலும் இத்தகைய வடிவங்களைப் பயன்படுத்துவதில்லை என்று சொல்வது மதிப்பு. நீங்கள் விரும்பும் விருப்பங்களைத் தேர்ந்தெடுத்து, உங்கள் இதயத்தின் உள்ளடக்கத்திற்குப் பின்னுங்கள்.





நடுத்தர மண்டலத்தில் ஒரு நாள் கோடை வரும் என்பது மிகவும் சாத்தியம். இதன் பொருள் ரொட்டி kvass ஐ வழங்குவது இன்னும் அர்த்தமுள்ளதாக இருக்கிறது. ஒரு நல்ல ஸ்டார்ட்டரைத் தயாரிக்க குறைந்தபட்சம் ஒரு வாரம் ஆகும், மேலும் முன்னறிவிப்பாளர்கள் உறுதியளித்தபடி, அந்த நேரத்தில் காற்றின் வெப்பநிலை 20 C (பகல்நேரம்) க்கு மேல் உயர வேண்டும்.

புளிக்கரைசலை எப்படி தயாரிப்பது
வீட்டில் ரொட்டி kvass

தேவையான பொருட்கள்:

  • 2 லிட்டர் குளிர்ந்த நீர்;
  • 0.5 போரோடினோ ரொட்டி அல்லது 100 கிராம் கம்பு மாவு + 100 கிராம் கம்பு ரொட்டி;
  • 4 தேக்கரண்டி தானிய சர்க்கரை;
  • ஈஸ்ட் 3 கிராம்.
  • தயாரிப்பு நேரம் - 5-6 நாட்கள்

Kvass ஐ எவ்வாறு வைப்பது:

  • மாவு அல்லது ரொட்டி துண்டுகள் கருமையாகும் வரை வறுக்கவும் (ஆனால் எரிக்க வேண்டாம்; கருப்பு ரொட்டியுடன், அது வறுக்கப்பட்டதா அல்லது ஏற்கனவே எரிக்கப்பட்டதா என்று சொல்வது சில நேரங்களில் கடினம்).
  • ஈஸ்ட் மற்றும் 1 தேக்கரண்டி கிரானுலேட்டட் சர்க்கரையை வெதுவெதுப்பான நீரில் கரைக்கவும்.
  • 10 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, மூன்றில் ஒரு பங்கு மாவு அல்லது பிரட்தூள்களில் நனைக்கவும்.
  • ஏறக்குறைய அனைத்து தண்ணீரையும் வடிகட்டவும், அதே அளவு புதிய நீர், மற்றொரு ஸ்பூன் சர்க்கரை மற்றும் பட்டாசு அல்லது மாவுகளில் மூன்றில் ஒரு பங்கு சேர்க்கவும்.
    மேலும் ஓரிரு நாட்களுக்கு மீண்டும் வலியுறுத்துங்கள்.
    மீண்டும் வடிகட்டி, மீதமுள்ள பட்டாசுகள் (அல்லது பட்டாசுகளுடன் மாவு) மற்றும் சர்க்கரை சேர்க்கவும். மேலும் அதை மீண்டும் புதிய தண்ணீரில் நிரப்பவும்.
    இந்த நேரத்தில், புளிப்பு அதன் அசிங்கமான ஈஸ்ட் சுவை மற்றும் விரும்பத்தகாத கசப்பை இழக்கும், மேலும் அதை kvass குடிப்பதற்காக பயன்படுத்த முடியும். இதைச் செய்ய, ஒவ்வொரு 1.5-2 நாட்களுக்கு ஒரு முறை, நீங்கள் தயாரிக்கப்பட்ட ஸ்டார்ட்டருடன் மூன்று லிட்டர் ஜாடியில் தண்ணீர், சுவைக்கு சர்க்கரை மற்றும் ஒரு பெரிய கைப்பிடி புதிய கம்பு பட்டாசுகளை சேர்க்க வேண்டும், முதலில் பழைய ஈரமான சிலவற்றை அகற்றவும். கீழே மூழ்கியது. சுவைக்காக திராட்சை, புதினா, இஞ்சி, தேன்...
  • பகிர்: