முதல் நிரப்பு உணவுக்கான காய்கறிகள்: எதைத் தொடங்குவது, அறிமுக விதிகள். காய்கறி நிரப்பு உணவுகள்

ஒரு நபரின் முக்கிய ஆற்றலில் ஊட்டச்சத்து முக்கிய காரணியாகும், மேலும் குழந்தை உடல் ரீதியாக வளரத் தொடங்கும் போது வாழ்க்கையின் முதல் ஆண்டுகளில் இது மிகவும் முக்கியமானது. முதலில், வளர்ச்சிக்கான வலிமை தாயின் பால் (அல்லது லாக்டோஸை மாற்றும் ஒரு தயாரிப்பு) மூலம் வழங்கப்படுகிறது. ஆனால் குழந்தை சுவை உணர்வுகள் மூலம் தன்னைச் சுற்றியுள்ள உலகத்துடன் ஒத்துப்போகத் தொடங்கும் ஒரு காலம் வருகிறது, முதல் படி உணவளிப்பதாகும்.

முதல் மாதங்களில், குழந்தையின் உடல் மிகவும் சுறுசுறுப்பாக வளர்கிறது, அதற்கு ஒரு விலங்கு புரதம் போதாது - ஒரு குறிப்பிட்ட கட்டத்தில் உணவு கொழுப்புகள் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் தேவை உள்ளது, இது தாவர உணவுகளால் வழங்கப்படலாம். முதல் அறிமுகம் பழச்சாறுகளுடன் தொடங்குகிறது, அவை உணவளிப்பதை மாற்றாது, ஆனால் அதை மட்டுமே பூர்த்தி செய்கின்றன.

குழந்தையின் முதல் உணவு

ஆறு மாதங்களுக்கு அருகில், காய்கறிகள் ஏற்கனவே குழந்தையின் உணவில் தோன்றும் - இரைப்பை குடல் இயக்கத்தை மேம்படுத்த உதவும் நார்ச்சத்து, பெக்டின்கள் மற்றும் தாதுக்களின் சிறந்த ஆதாரம். முதல் நிரப்பு உணவுக்கு தேவையான காய்கறிகளை அறிமுகப்படுத்தும் போது, ​​நீங்கள் சில விதிகளை பின்பற்ற வேண்டும்.

• இந்த நேரத்தில், குழந்தை முற்றிலும் ஆரோக்கியமாக இருக்க வேண்டும், அவரது வாழ்க்கை நிலைமைகள் மாறவில்லை, அவரது பற்கள் வெட்டப்படவில்லை, அவர் முந்தைய நாள் தடுப்பூசி பெறவில்லை, குடல் கோளாறு இல்லை.
• ஒரு புதிய தயாரிப்புடன் பழகுவது எப்போதுமே சிறிய அளவுகளுடன் தொடங்குகிறது, குழந்தைக்கு உணவளிக்கும் முன் (முன்னுரிமை இரண்டாவது முன்) ஒரு டீஸ்பூன் குழந்தைக்கு கொடுக்கிறது. பின்னர் படிப்படியாக காய்கறி ப்யூரியின் அளவை அதிகரிக்கவும், இறுதியில் தாய்ப்பாலில் ஒன்றை மாற்றவும்.
• குழந்தையின் உடல் முந்தையதைப் பயன்படுத்திய பிறகு ஒரு புதிய காய்கறி உணவில் அறிமுகப்படுத்தப்படுகிறது (இடைவெளி தோராயமாக 2-3 வாரங்கள்). முதல் உணவிற்கான காய்கறிகள், திட்டம் கட்டுரையில் மேலும் விவரிக்கப்பட்டுள்ளது.

காய்கறி மெனுவுக்கு மாறிய பிறகு, இந்த காலகட்டங்களில் குழந்தையின் நடத்தை மற்றும் அவரது உடலின் நிலையை தாய் கவனிக்க வேண்டும்.

போதுமான தழுவல்

எல்லா குழந்தைகளும் புதுமையை வித்தியாசமாக உணர்கிறார்கள். எனவே, நிரப்பு உணவுகளில் அறிமுகப்படுத்தப்பட்ட காய்கறிகளைப் பற்றிய உடலின் உணர்வை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்வது மிகவும் முக்கியம். பின்வரும் அளவுகோல்கள் தயாரிப்பு பில்லுக்கு எவ்வளவு பொருந்துகிறது என்பதை உங்களுக்குத் தெரிவிக்கும்.

• குறுநடை போடும் குழந்தை சுறுசுறுப்பாக எடை அதிகரித்து, அவரது வயதுக்கான விதிமுறைகளின்படி வளர்ந்து வருகிறது.
• குழந்தை நல்ல பசியை பராமரிக்கிறது.
• குழந்தை மகிழ்ச்சியாக இருக்கிறது, அமைதியாக நடந்துகொள்கிறது மற்றும் சாதாரணமாக தூங்குகிறது.
• சாதாரண குடல் அசைவுகள் காணப்படுகின்றன, பதப்படுத்தப்படாத உணவு குப்பைகள் எந்த அறிகுறியும் இல்லை. மலம் முழுமையாக உருவாகலாம் அல்லது பாதியாக இருக்கலாம், ஆனால் விரும்பத்தகாத வாசனை இருக்கக்கூடாது.
• காய்கறி தூண்டில் ஒவ்வாமை எதிர்வினைகள் இல்லை, அங்கு முதல் அறிகுறி தோல் வெடிப்பு அல்லது சிவத்தல்.

குழந்தையின் நரம்பியல் வளர்ச்சி சாதாரணமாக இருந்தால், திட்டத்தின் படி புதிய காய்கறிகளை அறிமுகப்படுத்துவதன் மூலம் நிரப்பு உணவைத் தொடரலாம்.

நிரப்பு உணவுகளில் எந்த காய்கறியை முதலில் அறிமுகப்படுத்த வேண்டும்?

நீங்கள் எந்த தயாரிப்புடன் தூண்டிவிட வேண்டும் என்பது குறித்து பல்வேறு கருத்துக்கள் உள்ளன. கண்டிப்பாக கடைபிடிக்க வேண்டிய பாரம்பரிய கிளாசிக் பட்டியல் எதுவும் இல்லை. இங்கே எல்லாம் ஒரு தனிப்பட்ட அணுகுமுறையின் அடிப்படையில் இருக்க வேண்டும், ஆனால் சில புள்ளிகளை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும்.

நிரப்பு உணவில் எந்த காய்கறிகளை முதலில் அறிமுகப்படுத்த வேண்டும்?

• எதிர்பார்ப்புள்ள தாய் சாப்பிட்ட காய்கறிகள் கருப்பையக வளர்ச்சியின் காலத்திலிருந்து குழந்தைக்கு ஏற்கனவே கொஞ்சம் பரிச்சயமானவை (அல்லது அவற்றின் கூறுகள் கருவுக்கு இரத்தத்துடன் வழங்கப்படுகின்றன). அவற்றை அடிப்படையாக எடுத்துக் கொள்ளலாம்.
• முதல் உணவிற்கான காய்கறிகள் கவர்ச்சியானதாக இருக்கக்கூடாது - குழந்தையின் குடும்பம் வாழும் பகுதிக்கு பாரம்பரியமானவை மட்டுமே.
• தயாரிப்பின் நிறம் முக்கியமானது - பிரகாசமானவற்றை பின்னர் விட வேண்டும், முதலில் ஒரு வெள்ளை அல்லது பச்சை காய்கறியை அறிமுகப்படுத்துங்கள்.
• தடிமனான பழங்களை உங்கள் முதல் தாவரப் பொருளாகத் தேர்ந்தெடுக்கக் கூடாது. தோல் முழுவதுமாக அகற்றப்பட்டாலும், குடல்கள் அத்தகைய நிரப்பு உணவுகளுக்கு போதுமானதாக இல்லை.

உங்கள் குழந்தைக்கு முதல் காய்கறியை அறிமுகப்படுத்த ஆரம்பித்துவிட்டீர்களா, அவருக்கு ஒவ்வாமை ஏற்பட்டதா? உடனடியாக மாற்று தேட வேண்டாம். சில நாட்கள் காத்திருந்து, அதே தயாரிப்பை மீண்டும் முயற்சி செய்வது நல்லது.

முதல் காய்கறிகளின் தோராயமான பட்டியல்

மேற்கூறியவற்றின் அடிப்படையில், ஒவ்வொரு மாதத்திற்கும் ஒரு தாய் தனது குழந்தையின் உணவை எளிதாக உருவாக்க முடியும். இதைச் செய்ய கடினமாக இருப்பவர்கள் கீழே உள்ள அட்டவணையைப் பயன்படுத்தலாம்.

நிரப்பு உணவுக்கான காய்கறிகளின் பட்டியல்

குழந்தையின் வயது	உணவில் அறிமுகப்படுத்தப்பட்ட காய்கறிகள்	இந்த கட்டத்தில் கூழ் வடிவம்
4.5 - 5 மாதங்கள்	சீமை சுரைக்காய், காலிஃபிளவர், ப்ரோக்கோலி	கட்டிகள் இல்லாமல் நன்றாக அரைக்கப்பட்ட திரவ ப்யூரி
5 - 5.5 மாதங்கள்	உருளைக்கிழங்கு, கேரட்	அதே
5.5 - 6 மாதங்கள்	பூசணி, வெள்ளை முட்டைக்கோஸ், பீட்	கட்டிகள் இல்லாத அரை திரவ வடிவம்
6 மாதங்கள்	தக்காளி	ப்யூரி
7 மாதங்கள்	பச்சை பட்டாணி	கரடுமுரடான கூழ்

நிரப்பு உணவுகளில் முதலில் எந்த காய்கறிகளை அறிமுகப்படுத்த வேண்டும் என்பதை அட்டவணை காட்டுகிறது. இந்த பட்டியல் தோராயமானது மட்டுமே - சில தாய்மார்கள், சீமை சுரைக்காய்க்கு பதிலாக, உடனடியாக முட்டைக்கோசுடன் தொடங்குகிறார்கள். இந்த சூழ்நிலையில், இந்த தயாரிப்பு ஒரு மலமிளக்கியாக இருப்பதை நீங்கள் கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும், எனவே இது எச்சரிக்கையுடன் கையாளப்பட வேண்டும். இருப்பினும், குழந்தை மலச்சிக்கலால் பாதிக்கப்பட்டால், இந்த நடவடிக்கை பகுத்தறிவு ஆகலாம்.

பரிசீலனையில் உள்ள பட்டியல் குழந்தையின் வயதை அடிப்படையாகக் கொண்டு, ஒரு காய்கறி தயாரிப்பை மற்றொன்றுக்கு மாற்றுவதாக கருதப்படக்கூடாது - அவை அனைத்தும் உணவில் இருக்க வேண்டும். அதிக காய்கறிகள் அறிமுகப்படுத்தப்பட்டால், உணவு மிகவும் மாறுபட்டது.

முதல் உணவு - திட்டம்

0.5 டீஸ்பூன் உடன் முதல் நிரப்பு உணவைத் தொடங்கவும். சூடான கூழ் (காய்கறிகள் குழந்தைக்கு பச்சையாக கொடுக்கப்படுவதில்லை, ஆனால் முன் சமைத்தவை). கீழே உள்ள வரைபடம் படிப்படியாக விதிமுறையை எவ்வாறு அதிகரிப்பது என்பதைக் காட்டுகிறது, ஒரு உணவிற்கு 150 கிராம் வரை கொண்டு வருகிறது. கொடுக்கப்பட்ட வழிமுறையின் ஒவ்வொரு அடியும் குழந்தையின் வாழ்க்கையின் ஒரு நாள்.

1-2 வாரங்கள் நிரப்பு உணவு

தூண்டில் போடும் முதல் காய்கறி சுரைக்காய்

(7 நாட்களுக்கு 1 காய்கறி)

• முதலில் 0.5 தேக்கரண்டி கொடுங்கள். சீமை சுரைக்காய் (அல்லது நிரப்பு உணவுகளில் எந்த காய்கறியை முதலில் அறிமுகப்படுத்துவது என்று தாய் தானே தீர்மானிக்கிறாள்). தாய்ப்பாலுடன் (அல்லது ஒரு பாட்டிலிலிருந்து சூத்திரம்) உடனடியாக நிரப்பவும். எதிர்வினையை கண்காணிக்கவும்.
• எல்லாம் நன்றாக இருந்தால், 1-2 தேக்கரண்டி கொடுங்கள். கூழ் மற்றும் முக்கிய உணவு.
• இது அதிகரித்து வருகிறது - இப்போது அவர்கள் 3 தேக்கரண்டி கொடுக்கிறார்கள். சுரைக்காய் கூழ்.
• குழந்தை எதிர்க்கவில்லை என்றால், விதிமுறையை 4 தேக்கரண்டிக்கு அதிகரிக்கவும்.
• முந்தைய நாளின் அளவு இரட்டிப்பாகும், அதாவது. 8 தேக்கரண்டி
• இந்த நாளில், குழந்தை முந்தைய நாளின் விதிமுறைகளை விட இரண்டு மடங்கு சாப்பிட வேண்டும்.
• இப்போது நீங்கள் 1 உணவை காய்கறி ப்யூரியுடன் முழுமையாக மாற்றலாம், இதன் அளவு வயது விதிமுறைக்கு ஒத்திருக்கிறது. ஆனால் குழந்தை திருப்தி அடையவில்லை என்றால், நீங்கள் தாய்ப்பால் கொடுக்கலாம்.

மற்றொரு வாரத்திற்கு, குழந்தையின் உணவில் ஒரு உணவில் சுத்த சுரைக்காய் மட்டுமே இருக்கும். 3 வது வாரத்திலிருந்து ஒரு புதிய தயாரிப்பு அறிமுகப்படுத்தப்பட்டது (திட்டத்தின் படி).

3வது வாரம்

• குழந்தைக்கு 0.5 தேக்கரண்டி கொடுக்கப்படுகிறது. காலிஃபிளவர் மற்றும் சீமை சுரைக்காய் கூழ் கூடுதலாக.
• வாரத்தின் இரண்டாவது மற்றும் அடுத்தடுத்த நாட்கள் மேலே விவரிக்கப்பட்ட திட்டத்தின் படி செயல்படுகின்றன. அதே நேரத்தில், காலிஃபிளவரின் விதிமுறை படிப்படியாக அதிகரிக்கிறது மற்றும் ஸ்குவாஷ் அளவு குறைகிறது.

நிரப்பு உணவு மூன்றாவது வாரத்தில் காலிஃபிளவர்

3 வது வாரத்தின் முடிவில், முட்டைக்கோசின் அளவு வயது விதிமுறைக்கு சமமாக மாறும் போது, ​​சீமை சுரைக்காய் இந்த உணவில் இருந்து விலக்கப்படுகிறது. எதிர்காலத்தில், இந்த 2 ப்யூரிகள் மாறி மாறி, 4 வது வாரத்தில் ஒவ்வொரு நாளும் குழந்தைக்கு கொடுக்கும். 5 வது வாரம் ப்ரோக்கோலியை உணவில் அறிமுகப்படுத்துவதன் மூலம் தொடங்குகிறது, மேலும் முழு செயல்முறையும் ஏற்கனவே நிறுவப்பட்ட திட்டத்தை பின்பற்றுகிறது.

காய்கறிகளின் பயனுள்ள பண்புகள்

ஒரு குழந்தைக்கு நிரப்பு உணவிற்காக மேலே விவரிக்கப்பட்ட காய்கறிகளின் தேர்வு (அத்துடன் அவற்றின் வரிசையும்) தற்செயலானது அல்ல. இது பழத்தின் நன்மை பயக்கும் பண்புகளையும், ஒரு சிறிய வளரும் உயிரினத்தால் எளிதில் உறிஞ்சப்படும் திறனையும் கணக்கில் எடுத்துக்கொள்கிறது.

• சீமை சுரைக்காய் சர்க்கரைகள் மற்றும் உப்புகள், புரோவிடமின் ஏ, குழு B இன் வைட்டமின்கள் மற்றும் அதிக அளவு அஸ்கார்பிக் அமிலம் ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது. நார்ச்சத்து குறைவாக இருப்பதால், ப்யூரி வயிறு அல்லது குடலை எரிச்சலடையச் செய்யாது, இது உற்பத்தியின் விரைவான உறிஞ்சுதலை ஊக்குவிக்கிறது. நீங்கள் முதிர்ச்சியடையாத விதைகள் மற்றும் மென்மையான தோலுடன் கூடிய சீமை சுரைக்காய் தேர்வு செய்ய வேண்டும்.
• முட்டைக்கோசின் குணப்படுத்தும் பண்புகள் பண்டைய காலத்தின் குணப்படுத்துபவர்களால் பாராட்டப்பட்டது. அனைத்து வகையான கலாச்சாரங்களும் குழந்தைகளுக்கு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும் - இது மிகவும் வைட்டமின் நிறைந்த தயாரிப்பு ஆகும். வளரும் உயிரினத்தின் இயல்பான செயல்பாட்டிற்குத் தேவையான கூறுகளின் முழு தொகுப்பையும் கலவை கொண்டுள்ளது.
• ஊட்டச்சத்துக்களின் மற்றொரு ஆதாரம் உருளைக்கிழங்கு. கலவையில் சேர்க்கப்பட்டுள்ள அமினோ அமிலங்கள் வளர்ந்து வரும் உடலை உருவாக்கும் செயல்பாட்டில் ஈடுபட்டுள்ளன. உருளைக்கிழங்கு புரதம் மிகவும் உயர்ந்த உயிரியல் செயல்பாட்டைக் கொண்டுள்ளது, இது உடலுடன் பகிர்ந்து கொள்கிறது. கிழங்கு நல்ல செரிமானம் மற்றும் அதிக கலோரி உள்ளடக்கத்தால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது, இது எடை அதிகரிப்பை ஊக்குவிக்கிறது.
• கேரட்டை எளிதில் வைட்டமின்களின் புதையல் என்று அழைக்கலாம், அதில் முக்கியமான ஒன்று புரோவிட்டமின் ஏ - இது "வளர்ச்சி வைட்டமின்" என்று அழைக்கப்படுகிறது. இது குழந்தையின் உடல் மற்றும் மன வளர்ச்சியை ஊக்குவிக்கிறது மற்றும் தொற்றுநோய்களுக்கு எதிர்ப்பை அதிகரிக்கிறது.
• பூசணிக்காயில் சீமை சுரைக்காய் விட குறைவான வைட்டமின் சி இருந்தாலும், ஒரு சிறிய உயிரினத்திற்கு நன்மை பயக்கும் பண்புகளின் அடிப்படையில் இது தாழ்ந்ததல்ல. ஒரு சிறிய சதவீத கரிம அமிலங்கள் மற்றும் நார்ச்சத்து, குழந்தைகளுக்கு நிரப்பு உணவுக்கு பழத்தை போதுமான அளவு ஜீரணிக்க வைக்கிறது. காய்கறி ஒவ்வாமை எதிர்விளைவுகளை ஏற்படுத்தாது, ஆனால் அது நரம்பு மண்டலத்தில் ஒரு நன்மை விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது, குழந்தைக்கு அமைதியான தூக்கத்தை வழங்குகிறது.
• பீட்ரூட்டில் பல குணப்படுத்தும் கூறுகள் உள்ளன, ஆனால் இந்த பழம் நைட்ரேட்டுகளை குவிக்கும் தயாரிப்பு திறன் காரணமாக எச்சரிக்கையுடன் குழந்தையின் உணவில் அறிமுகப்படுத்தப்பட வேண்டும். எனவே, சுற்றுச்சூழல் நட்பு வளரும் நிலைமைகளுக்கு உத்தரவாதம் இருந்தால் பீட்ஸைப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது (உதாரணமாக, உங்கள் சொந்த தோட்டத்தில்).
• தக்காளி ஊட்டச்சத்து அடிப்படையில் மட்டுமல்ல - உங்கள் குழந்தை சுவையை விரும்புகிறது. தக்காளியின் மென்மையான நார் இரைப்பைக் குழாயை எரிச்சலடையச் செய்யாது, எனவே தயாரிப்பு ஒரு சிறிய உயிரினத்தால் எளிதில் உறிஞ்சப்படுகிறது. தக்காளி இரைப்பை சாறு சுரப்பதில் நல்ல விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது, இதனால் செரிமானத்தைத் தூண்டுகிறது. காய்கறி வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளில் பங்கேற்கிறது மற்றும் ஹீமாடோபாய்சிஸை ஊக்குவிக்கிறது.
• குழந்தையின் செரிமான அமைப்பு ஏற்கனவே தாவர உணவுகளை ஜீரணிக்க கற்றுக்கொண்டபோது, ​​பச்சை பட்டாணி நிரப்பு உணவுகளில் கடைசியாக அறிமுகப்படுத்தப்பட்டது. பழங்களில் அதிக நார்ச்சத்து மற்றும் புரதச்சத்து இருப்பதால் இது ஏற்படுகிறது. ஆனால் பட்டாணியில் தாது உப்புகளும், வளர்ச்சிக்குத் தேவையான வைட்டமின்களும் அதிகம் உள்ளன. புதிய பீன்ஸ் நல்லது, ஏனெனில் அவை ஒவ்வாமை எதிர்விளைவுகளை ஏற்படுத்தாது மற்றும் வாயுக்களின் திரட்சியைத் தூண்டுவதில்லை.

உறைவிப்பான்களில் சேமிக்கப்பட்ட பழங்கள் நிரப்பு உணவுகளாகப் பயன்படுத்தப்பட்டால், தயாரிப்பின் நன்மை பயக்கும் பண்புகளை இழக்காதபடி, சமைப்பதற்கு முன் அவற்றை நீக்குவது பரிந்துரைக்கப்படவில்லை.

முதல் நிரப்பு உணவுக்கு என்ன பழங்கள் தேவை, குழந்தையின் உணவில் காய்கறிகளை எவ்வாறு அறிமுகப்படுத்துவது என்ற கேள்வியை முன்பு படித்த பிறகு, தாய் இந்த சிக்கலின் ஒரு பகுதியை மட்டுமே தீர்க்கிறார். அடுத்த படி ப்யூரியின் தரம். குழந்தை உணவுத் துறைகளில் நீங்கள் ஆயத்தமானவற்றை வாங்கலாம், ஆனால் வீட்டிலேயே புதியவற்றை தயாரிப்பது நல்லது. இது பாதுகாப்புகளுக்கு ஒவ்வாமை ஏற்படுவதற்கான வாய்ப்பை நீக்குகிறது.

நிரப்பு உணவுக்காக கூழ் தயார் செய்தல்

• குழந்தைகளுக்கு உணவளிக்கப் பயன்படுத்தப்படும் அனைத்து காய்கறிகளிலிருந்தும் (பீட்ஸைத் தவிர - அவை சமைத்த பிறகு துண்டிக்கப்படுகின்றன) தோலை அகற்ற வேண்டும், ஏனெனில் இங்குதான் குழந்தைக்கு தீங்கு விளைவிக்கும் பொருட்கள் குவிகின்றன.
• பீட் மற்றும் கேரட்டுகளுக்கு, பழத்தின் ஒரு பகுதியுடன் டாப்ஸின் வால் துண்டிக்கப்படுகிறது.
• முட்டைக்கோசின் மேல் இலைகளை சமைப்பதற்கு முன் அகற்றி தண்டு அகற்றப்பட வேண்டும்.
• சமைக்கும் போது அவற்றின் ஊட்டச்சத்து பண்புகளை இழப்பதைத் தவிர்க்க, காய்கறிகள் வெட்டப்படக்கூடாது - அவற்றை முழுவதுமாக சமைக்க நல்லது. இந்த வடிவத்தில் அவை பொருந்தவில்லை என்றால், அவற்றை பல பெரிய துண்டுகளாக வெட்டலாம்.

ஒரு ஆரோக்கியமான கூழ் இரட்டை கொதிகலனில் பெறப்படுகிறது, ஆனால் ஒன்று இல்லாத நிலையில், ஒரு சிறிய அளவு தண்ணீருடன் ஒரு பற்சிப்பி பான் பயன்படுத்தப்படுகிறது. சமையல் போது, ​​உப்பு பயன்படுத்த வேண்டாம் அறிவுறுத்தப்படுகிறது - குழந்தை புதிய உணவு பயன்படுத்த வேண்டும்.

காய்கறியை வேகவைக்க வேண்டும், இதனால் கூழ் கட்டிகள் இல்லாமல் மாறும். வசைபாடும் போது, ​​நீங்கள் சிறிது தண்ணீர் சேர்க்கலாம் - பாத்திரத்தை தண்ணீராக மாற்றுவது நல்லது.

குழந்தை காய்கறி உணவு பழக்கமாகிவிட்டால், நீங்கள் கூழ் ஒரு சிறிய குளிர் அழுத்தப்பட்ட தாவர எண்ணெய் சேர்க்க முடியும். சோளம், ஆலிவ் மற்றும் ஆளிவிதைக்கு முன்னுரிமை கொடுப்பது நல்லது.

காலிஃபிளவர் நிரப்பு உணவுகளை எவ்வாறு தயாரிப்பது

முடிவுரை

தாய்ப்பால் குழந்தையின் சுறுசுறுப்பான வளர்ச்சிக்கு பங்களிக்கிறது என்ற போதிலும், அதை கைவிட வேண்டிய நேரம் வரும். காய்கறி தூண்டில் தொடங்கி படிப்படியாக இதைச் செய்வதன் மூலம், தாய் தனது குழந்தை புதிய வாழ்க்கை நிலைமைகளுக்கு ஏற்ப உதவுகிறார். தாவர உணவுகள் உடலின் வளர்ச்சிக்கு தேவையான ஊட்டச்சத்துக்கள் மற்றும் குணப்படுத்தும் பொருட்களை வழங்குகின்றன.

கலப்பு அல்லது செயற்கை உணவு உட்கொள்ளும் குழந்தைகளுக்கு இது மிகவும் முக்கியமானது. அவர்களுக்கு, முதல் நிரப்பு உணவு தாய்ப்பால் கொடுக்கும் குழந்தைகளை விட ஒரு மாதத்திற்கு முன்பே தொடங்க வேண்டும்.

கவர்ச்சி- இது குழந்தையின் ஆற்றல் செலவுகளை நிரப்ப புதிய வகை தயாரிப்புகளின் அறிமுகத்தின் தொடக்கமாகும்.

WHO ஆராய்ச்சி தரவுகளின் அடிப்படையில், நிரப்பு உணவுக்கான பொதுவான விதிகள் உருவாக்கப்பட்டன:

• குழந்தையின் மெனுவில் முதல் தயாரிப்பு 4 மற்றும் 6 மாதங்களுக்கு இடையில் அறிமுகப்படுத்தப்பட்டது: இயற்கை குழந்தைகளுக்கு ஆறு மாதங்களில், ஃபார்முலா குழந்தைகளுக்கு 4 - 4.5 மாதங்களில்;
• ஒரு புதிய வகை உணவுக்கான தயார்நிலைக்கு அதிக கவனம் செலுத்தப்படுகிறது;
• மாதத்திற்கு நிரப்பு உணவு பல்வேறு வகையான உணவுகளை அறிமுகப்படுத்துகிறது: தானியங்கள், காய்கறிகள், இறைச்சி, பால் பொருட்கள்;
• உணவு பவுண்டட் வடிவத்தில் இருக்க வேண்டும் (ப்யூரி). உங்களிடம் பற்கள் இருந்தால், நீங்கள் கிபிள் உணவை முயற்சி செய்யலாம்;
• தாய்ப்பால் ஆரோக்கியத்திற்கு உத்தரவாதம் மற்றும் இரண்டு வயது வரை தொடர வேண்டும்.

குழந்தை மருத்துவர், மிக உயர்ந்த வகையின் மருத்துவர் யாகோவ் யாகோவ்லேவ் நம்புகிறார்: “நீங்கள் எண் 6 க்கு நன்றாக சிகிச்சையளிக்க வேண்டும். வயது வந்தோருக்கான உணவுக்கு இது ஒரு சிறந்த வயது."

உகந்த காலத்திற்குப் பிறகு நிரப்பு உணவுகள் அறிமுகப்படுத்தப்பட்டால், குழந்தை எடை இழக்கத் தொடங்கும் மற்றும் நுண்ணுயிரிகளின் பற்றாக்குறையை அனுபவிக்கும். மோசமான சூழ்நிலையில், வளர்ச்சி தாமதம் உள்ளது.

புதிய தயாரிப்புகளின் ஆரம்ப அறிமுகத்துடன், செரிமான அமைப்பில் நொதிகள் கிடைக்காததால், ஒவ்வாமை வளரும் ஆபத்து அதிகரிக்கிறது.

நிரப்பு உணவு விதிகள்

• நீங்கள் 5 கிராமிலிருந்து புதிய உணவைக் கொடுக்க வேண்டும், 2 வாரங்களில் பகுதிகளை 150 கிராம் வரை அதிகரிக்க வேண்டும்;
• குழந்தை ஆரோக்கியமாக இருக்க வேண்டும்;
• கோடையில் முதல் நிரப்பு உணவு விரும்பத்தகாதது;
• மற்றொரு தயாரிப்பு முந்தையதைத் தழுவிய பின்னரே அறிமுகப்படுத்தப்பட வேண்டும், தோராயமாக ஒவ்வொரு 2 - 3 வாரங்களுக்கும்;
• உணவு புதிதாக சமைக்கப்பட்டு சூடாக இருக்க வேண்டும்.
• குழந்தையின் நிலையை நீங்கள் கவனமாக கண்காணிக்க வேண்டும். வயிற்றுப்போக்கு ஏற்பட்டால், சிறிது நேரம் மெனுவிலிருந்து தயாரிப்பை அகற்றிவிட்டு ஒரு வாரம் கழித்து மீண்டும் முயற்சி செய்வது நல்லது.

6 மாதங்களில் கூடுதல் உணவு

குழந்தையின் முதல் உணவு காய்கறி. நீங்கள் எடை குறைவாக இருந்தால், கஞ்சி சாப்பிடுங்கள். நாங்கள் ஹைபோஅலர்கெனி ப்ரோக்கோலி, சீமை சுரைக்காய் மற்றும் காலிஃபிளவருடன் தொடங்குகிறோம்.

ப்ரோக்கோலியில் சிறந்த சுவை இல்லை, எனவே கடைசியாக அதை சேமிக்கவும்.

நீங்கள் ஜாடிகளில் காய்கறி ப்யூரிகளை வாங்கலாம் அல்லது அவற்றை நீங்களே தயார் செய்யலாம். கூழ் தயாரிக்கும் போது, ​​நீங்கள் ஒரு காய்கறியை எடுத்து, அதை கழுவி, அதை தோலுரித்து எடுக்க வேண்டும். ஆவியில் வேக வைப்பது நல்லது. பின்னர் முடிக்கப்பட்ட காய்கறியை ஒரு பிளெண்டரில் வைக்கவும். தூய வரை அரைக்கவும்.

மிகவும் ருசியான ப்யூரிகள் கெர்பரில் இருந்து வந்தவை, ஆனால் விலை அடிப்படையில் அவை "பாபுஷ்கினோ லுகோஷ்கோ" விட மிகவும் விலை உயர்ந்தவை.

இரண்டு வருடங்கள் வரை மசாலா, உப்பு அல்லது சர்க்கரை சேர்க்க வேண்டாம்.

2 வாரங்களில், குழந்தை சீமை சுரைக்காய் பயன்படுத்த வேண்டும். உங்கள் தோல் மற்றும் மலத்தின் நிலையை கண்காணிக்கவும்.

காலிஃபிளவர் உணவை விரிவுபடுத்துவதற்கான அடுத்த கட்டமாக இருக்கும், ஆனால் குழந்தையின் தோலில் தடிப்புகள் மற்றும் பிற கூறுகள் இல்லாததற்கு உட்பட்டது.

தாய்ப்பாலுக்கு முன், மதியம் 12 மணிக்கு கொடுக்க வேண்டும்.

நீங்கள் ஒரு உணவை 5-6 முறை வழங்கலாம். குழந்தை அவருக்கு வழங்கப்படும் முழு பகுதியையும் சாப்பிடவில்லை என்றால், ஒருவேளை அவர் தாய்ப்பால் நிரம்பியிருக்கலாம்.

பூசணி மற்றும் கேரட் ஆகியவை காய்கறி நிரப்பு உணவில் சமீபத்திய சில. அவை ஒவ்வாமை பொருட்கள், கவனமாக இருங்கள்.

குழந்தையின் மெனுவில் அறிமுகப்படுத்தப்படும் அனைத்து காய்கறிகளிலும் உருளைக்கிழங்கு சமீபத்தியது. மிகவும் ஒவ்வாமை கொண்ட ஒரு தயாரிப்பு, அதை உறிஞ்சுவதற்கு குடலின் முதிர்ந்த நொதி செயல்பாடு தேவைப்படுகிறது.

ஆர்வமுள்ள பெற்றோருக்கு முக்கியமான தகவல்.

7 மாதங்களில் நிரப்பு உணவு

அடுத்தது பழங்கள் மற்றும் தானியங்கள். நாங்கள் பச்சை ஆப்பிள் மற்றும் பேரிக்காய்களுடன் தொடங்குகிறோம். பின்னர் கொடிமுந்திரி, apricots, பீச் அல்லது பிளம்ஸ் வழங்க. நிச்சயமாக, கோடையில் பழங்களின் அதிக தேர்வு உள்ளது.

காய்கறிகள் போன்ற பழங்களை ஒரு டீஸ்பூன் முதல் ஒரு பழத்திலிருந்து அறிமுகப்படுத்துகிறோம், ஒரு மாதத்திற்குப் பிறகு மற்றொரு பழத்திற்கு செல்கிறோம்.

கஞ்சி எங்கள் செவிலியர்

7 மாதங்களில் நிரப்பு உணவுகளை அறிமுகப்படுத்துவது பால் இல்லாத தானியங்களுடன் தொடங்க வேண்டும். 12 மாதங்கள் வரை மாடு மற்றும் ஆடு பால் தேவையில்லை, பாட்டி ஆலோசனை. இந்த பால் பொருட்கள் வயிற்றின் அமிலத்தன்மையை அதிகரிக்கின்றன மற்றும் இரைப்பை அழற்சி அல்லது புண்களின் வளர்ச்சியைத் தூண்டும்.

நீங்கள் கஞ்சிக்கு தாய் பால் அல்லது கலவையை சேர்க்கலாம்.

பசையம் இல்லாத கஞ்சிகளுடன் தொடங்கவும் - சோளம், பக்வீட் அல்லது அரிசி. ஒரு வயதுக்குட்பட்ட குழந்தைகளுக்கு, பசையம் ஜீரணிக்க மிகவும் கடினமாக உள்ளது.

குழந்தை தானியங்களை கடைகளில் வாங்க பயப்பட வேண்டாம். அவை ஏற்கனவே நசுக்கப்பட்டு பயன்பாட்டிற்கு தயாராக உள்ளன, தண்ணீரில் நீர்த்தப்படுகின்றன. சேர்க்கைகள் தேவையில்லை. நெஸ்லே மிகவும் சுவையான தானியங்களை நியாயமான விலையில் உற்பத்தி செய்கிறது.

பழங்களுடன் காலை உணவாக கஞ்சி கொடுக்கப்படுகிறது. அளவு காய்கறிகளைப் போலவே இருக்கும். நீங்கள் கஞ்சிக்கு 1/2 தேக்கரண்டி வெண்ணெய் சேர்க்கலாம்.

8 மாதங்கள் - இறைச்சி நேரம்

இந்த நேரத்தில், குழந்தை ஏற்கனவே ஒரு முழு காலை உணவு உள்ளது. இப்போது மதிய உணவுக்கான மெனுவை உருவாக்குவோம். முதல் இறைச்சி உணவுகள் முயல் மற்றும் வான்கோழி, ஏனெனில் அவை ஹைபோஅலர்கெனி ஆகும். நாங்கள் 5 கிராம் பதிவு செய்யப்பட்ட இறைச்சி கூழ், தனித்தனியாக அல்லது காய்கறிகளுடன் கலக்கிறோம். துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியின் வடிவத்தில் இறைச்சி உணவை நீங்களே தயார் செய்யலாம்.

வான்கோழி மற்றும் முயலுக்குப் பிறகு, மாட்டிறைச்சி, கோழி மற்றும் வியல் கொடுக்கப்படுகிறது. 2 வயதுக்கு முன் பன்றி இறைச்சியைத் தவிர்ப்பது நல்லது.

நாம் ஜாடி இறைச்சி கூழ் தாவர எண்ணெய் சேர்க்க வேண்டாம். ஆனால் நீங்கள் அதை நீங்களே சமைத்திருந்தால், காய்கறிகள் அல்லது இறைச்சி ப்யூரியில் ½ டீஸ்பூன் தாவர எண்ணெயைச் சேர்க்க வேண்டும்.

மஞ்சள் கரு வைட்டமின்களின் களஞ்சியமாகும்

மஞ்சள் கருவை வாரத்திற்கு 2 முறை கொடுக்கிறோம், ¼ பகுதியிலிருந்து தொடங்குகிறோம். உணவுகளில் சேர்க்கவும் அல்லது பாலுடன் நீர்த்தவும். பொதுவாக காலையில் கொடுக்கப்படுகிறது. பின்னர் வருடத்தில் பாதியாக அதிகரிக்கிறோம்.

தாய்ப்பால் கொடுக்கும் போது காலை உணவு மற்றும் மதிய உணவிற்கு நிரப்பு உணவுகளை அறிமுகப்படுத்துவதற்கான அட்டவணை

கவரும்	4 மாதங்கள்	5 மாதங்கள்	6 மாதங்கள்	7 மாதங்கள்	8 மாதங்கள்
காய்கறி ப்யூரி	-	-	5-100 கிராம்	-	-
பழ ப்யூரி	-	-	-	5-100 கிராம்	-
பழச்சாறு	-	-	-	40-50 மி.லி	-
கஞ்சி	-	-	-	5-100 கிராம்	-
இறைச்சி	-	-	-	-	5-100 கிராம்
மஞ்சள் கரு	-	-	-	-	½-1/4

தாய்ப்பால் கொடுக்க மறக்காதீர்கள்.

ஃபார்முலா ஊட்டப்பட்ட நிரப்பு உணவு அட்டவணை

கவரும்	4 மாதங்கள்	5 மாதங்கள்	6 மாதங்கள்	7 மாதங்கள்	8 மாதங்கள்
காய்கறி ப்யூரி	5-100 கிராம்
பழ ப்யூரி		5-100 கிராம்
பழச்சாறு		40-50 மி.லி
கஞ்சி		5-100 கிராம்
இறைச்சி			5-100 கிராம்
மஞ்சள் கரு			½-1/4

இது பாலாடைக்கட்டி மற்றும் கேஃபிர் நேரம்

உக்ரேனிய மருத்துவர் கோமரோவ்ஸ்கி ஓ.இ. கேஃபிர் உடன் நிரப்பு உணவைத் தொடங்க அறிவுறுத்துகிறது, ஏனெனில் இது தாயின் பால் போன்றது. ஆனால் WHO வேறுவிதமாக பரிந்துரைக்கிறது. "Nasha Masha" அல்லது "Frutonyanya" நிறுவனங்களிலிருந்து குழந்தைகளுக்கு கேஃபிர் வாங்குவது நல்லது. கேஃபிர் இனிக்காத மற்றும் சாயங்கள் இல்லாமல் இருக்க வேண்டும்.

நாங்கள் “தங்க விதியின்” படி தொடங்குகிறோம் - ஒரு டீஸ்பூன் உடன். நாங்கள் 20.00 மணிக்கு இரவு உணவிற்கு கேஃபிர் வழங்குகிறோம். நாங்கள் குழந்தைகளுக்கான பாலாடைக்கட்டியையும் தேர்வு செய்கிறோம்: “அகுஷா”, “தியோமா”. நாங்கள் ஒரு டீஸ்பூன் கொண்ட பாலாடைக்கட்டியைத் தொடங்குகிறோம், 1 வயதிற்குள் அதை 50 கிராம் வரை கொண்டு வருகிறோம். நாங்கள் அதை மாலையில் பாலாடைக்கட்டியுடன் இரவு உணவிற்கு பரிமாறுகிறோம்.

10 மாதங்கள் - கிபிள் உணவு

குழந்தைக்கு ஏற்கனவே தேவையான பற்கள் இருப்பதால், குழந்தைக்கு குக்கீகள் மற்றும் உலர்ந்த பிஸ்கட் கொடுக்கலாம். பழங்களை உரித்து, துண்டுகளாக கொடுங்கள்.

உணவுடன் ஒரு குழந்தை எப்போதும் கண்காணிக்கப்பட வேண்டும்!

பழச்சாறுகளை நீங்களே தயாரிப்பது நல்லது. கடையில் வாங்கும் பொருட்களில் அமிலங்களும் சர்க்கரையும் அதிகம்.

10 மாதங்களில், மீன் உணவுகளை வாரத்திற்கு 2 முறை கொடுங்கள். குறைந்த கொழுப்பு வகைகளுடன் தொடங்குங்கள் - ஹேக், காட், பெர்ச்.

1 வயதுக்கு முன் என்ன கொடுக்கக்கூடாது?

• ரவை கஞ்சியை அடிக்கடி கொடுக்கக்கூடாது, ஏனெனில் இது இரும்பை உறிஞ்சுவதில் தலையிடுகிறது மற்றும் இரத்த சோகையின் வளர்ச்சியைத் தூண்டும்;
• மிட்டாய்கள், சாக்லேட்;
• ஆடு, பசுவின் பால்;
• வெப்பமண்டல பழங்கள், சிட்ரஸ்.

குழந்தைகளுக்கு நிரப்பு உணவுகளை அறிமுகப்படுத்துவதற்கான பொதுவான அட்டவணை

கவரும்	4 மாதங்கள்	5 மாதங்கள்	6 மாதங்கள்	7 மாதங்கள்	8 மாதங்கள்	9 மாதங்கள்	10 மாதங்கள்
காய்கறி ப்யூரி			5-100 கிராம்.
பழம். ப்யூரி				5-50 கிராம்
பழம். சாறு				40-50 மி.லி
கஞ்சி				5-100 கிராம்.
இறைச்சி					5-100 கிராம்.
மஞ்சள் கரு					½-1/4
மீன்							5-100 கிராம்.
குடிசை பாலாடைக்கட்டி						5-50 கிராம்
கெஃபிர்						5-100 கிராம்.

"வங்கிகளில்" உணவு

சுற்றுச்சூழல் நட்பு, கவனமாக வளர்க்கப்பட்ட பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளிலிருந்து மட்டுமே தயாரிப்புகள் தயாரிக்கப்படுகின்றன. இந்த வகை ஊட்டச்சத்து ஒரு உத்தரவாத கலவை உள்ளது. நிறைய காசோலைகள் செல்கின்றன. அலமாரிகளில் குறைந்த தரம் வாய்ந்த குழந்தை உணவைக் கண்டுபிடிப்பது சாத்தியமில்லை.

இந்த உணவில் பாதுகாப்புகள் இல்லை. அவை ஏன் நீண்ட காலம் நீடிக்கின்றன? வெற்றிட பேக்கேஜிங் மற்றும் அசெப்டிக் சேமிப்பு நிலைமைகள் தயாரிப்பு மோசமடைய அனுமதிக்காது.

நீங்கள் தொழில்துறை தயாரிப்புகளுடன் நிரப்பு உணவுகளை அறிமுகப்படுத்த ஆரம்பிக்கலாம். பிறகு, குழந்தை பழகியதும், சொந்தமாக சமைக்கவும். காலாவதி தேதிகளை சரிபார்க்கவும்.

வித்தியாசமான எதிர்வினைகளைக் கொண்ட குழந்தைகளுக்கு நிரப்பு உணவு

ஒரு குழந்தைக்கு ஒவ்வாமை இருந்தால் அவருக்கு உணவளிப்பது மிகவும் கடினம். பின்வரும் விதிகள் கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ளப்பட வேண்டும்:

• தயாரிக்கப்பட்ட உணவுகளில், குறிப்பாக பழச்சாறுகளில் சர்க்கரை சேர்க்க வேண்டாம்;
• "சுத்தமான" தோலுடன் மட்டுமே நிரப்பு உணவைத் தொடங்குங்கள்;
• மோனோகாம்பொனென்டிசத்தை கவனிக்கவும். பல காய்கறிகள் அல்லது பழங்களை கலக்க வேண்டாம். இது தோன்றினால் உங்களுக்கு ஒவ்வாமை இருப்பதை எளிதாகக் கண்டறியும்;
• இனிப்பு பழச்சாறுகள், உருளைக்கிழங்கு, கேரட், பூசணிக்காயை கடைசியாக 10-11 மாதங்களுக்கு விட்டு விடுங்கள்;
• முட்டை, மீன் சிறந்த 12 மாதங்களில் இருந்து அறிமுகப்படுத்தப்பட்டது;
• ஒவ்வொரு புதிய உணவையும் குழந்தை பழகுவதற்கு குறைந்தது 7 நாட்கள் ஆகும்;
• ஒரு சொறி தோன்றினால், புதிய தயாரிப்பு ரத்து செய்யப்படுகிறது;
• நீங்கள் பசுவின் பால் ஒவ்வாமை இருந்தால், மாட்டிறைச்சி ஒவ்வாமை எதிர்வினைகள் கூட வாய்ப்பு உள்ளது.

ஒரு வருடம் வரை, குழந்தையின் ஆரோக்கியம் நிறுவப்பட்டது. சரியான சமச்சீர் ஊட்டச்சத்து எதிர்காலத்தில் பல சிக்கல்களைத் தவிர்க்க உதவும். புதிய உணவுகளை அன்புடன் தயாரித்தால் உங்கள் குழந்தை கண்டிப்பாக விரும்பி சாப்பிடும். ஒவ்வொரு குழந்தையும் தனிப்பட்டது, ஒரு புதிய உணவு காலம் எப்போது தொடங்கும் என்பதை தாய் மட்டுமே புரிந்து கொள்ள முடியும்.

உங்கள் குழந்தை ஆறு மாத வயதை அடைந்துவிட்டதா? WHO இன் கூற்றுப்படி, நிர்வாகத்திற்கு இது மிகவும் பொருத்தமான நேரம். இவை உங்கள் குழந்தையின் உணவை விரிவுபடுத்துவதற்கான ஆரம்ப படிகள் மற்றும் காய்கறிகளுடன் நிரப்பு உணவுகளை அறிமுகப்படுத்துவது சிறந்தது.

குழந்தைகளுக்கு ஏற்ற காய்கறிகள்

ஆறு மாதங்கள் என்பது குழந்தையின் குடல் நொதி அமைப்பு ஏற்கனவே பால் மட்டுமல்ல, கூடுதல் உணவையும் ஜீரணிக்க போதுமான அளவு தயாராக உள்ளது. முன்னதாக நுழைய வேண்டிய அவசியமில்லை.

காய்கறிகள் முதல் நிரப்பு உணவுகளுக்கு உகந்த தயாரிப்பு ஆகும். அவை உடலுக்கு தேவையான தாதுக்கள் மற்றும் வைட்டமின்களை வழங்க முடியும். அதே நேரத்தில், பழச்சாறுகளைப் போலல்லாமல், அவை ஒவ்வாமை எதிர்வினைக்கு வழிவகுக்கும் வாய்ப்பு மிகக் குறைவு. நீங்கள் எந்த காய்கறிகளுடன் தொடங்க வேண்டும்? நிச்சயமாக, ப்யூரி தயாரிப்பதே எளிதான வழி. இருப்பினும், இந்த காய்கறியுடன் நிரப்பு உணவைத் தொடங்க மருத்துவர்கள் பரிந்துரைக்கவில்லை, ஏனெனில் இதில் நிறைய ஸ்டார்ச் உள்ளது, இது வழிவகுக்கும்.

முக்கியமானது! எடை குறைந்த குழந்தைகளுக்கு, தானியக் கஞ்சிகளுடன் நிரப்பு உணவைத் தொடங்குவது நல்லது, அவை குழந்தையின் எடையை வேகமாக அதிகரிக்க உதவும்.

முதல் நிரப்பு உணவுகளை அறிமுகப்படுத்துவதற்கான பொதுவான விதிகள்

எனவே, முதல் நிரப்பு உணவுகளை அறிமுகப்படுத்த வேண்டிய நேரம் வந்துவிட்டது. ஒரு குழந்தைக்கு, நிரப்பு உணவு அசாதாரணமானது மற்றும் புதியது. இந்த காலகட்டத்தில் குழந்தை ஆரோக்கியமாகவும், கேப்ரிசியோஸாகவும் இல்லாமல் இருப்பது விரும்பத்தக்கது. ஆனால் பெற்றோர்கள் எச்சரிக்கப்பட வேண்டும்; குழந்தை ப்யூரியை துப்பலாம் மற்றும் தலையைத் திருப்பலாம். நிச்சயமாக, நீங்கள் ஒரு குழந்தையை சாப்பிட கட்டாயப்படுத்தக்கூடாது. சில நாட்களுக்குப் பிறகு உங்கள் பிள்ளைக்கு காய்கறி ப்யூரியைக் கொடுக்க முயற்சிக்கவும்.

ஆறு மாத வயதில், குழந்தை ஒரு நாளைக்கு ஐந்து முறை சாப்பிடுகிறது. ஒரு உணவு - 200 மிலி தாய் பால். இரண்டாவது உணவில் முதல் நிரப்பு உணவுகளை அறிமுகப்படுத்துவது உகந்ததாகும், எனவே அதிகாலையில் அல்ல, இரவில் படுக்கைக்கு முன் அல்ல.

கவனம் செலுத்துங்கள்! நீங்கள் 5-10 மில்லி காய்கறி ப்யூரியுடன் தொடங்க வேண்டும், இது ஒரு டீஸ்பூன். மீதமுள்ள 180-190 மில்லி தாய்ப்பாலுடன் சேர்க்கப்பட வேண்டும். முதலில் வெஜிடபிள் ப்யூரி, பிறகு பால் கொடுப்பது முக்கியம்.

பகலில், நிரப்பு உணவுகளுக்கு குழந்தையின் எதிர்வினையை நீங்கள் கவனிக்க வேண்டும். எல்லாம் சாதாரணமா, சொறி இருக்கிறதா? எல்லாம் ஒழுங்காக இருந்தால், அடுத்த நாள் காய்கறி ப்யூரியின் அளவை 40-50 மில்லியாக அதிகரிக்க வேண்டும், மீதமுள்ள உணவு அளவு தாய்ப்பாலுடன் கூடுதலாக வழங்கப்பட வேண்டும்.

மூன்றாவது நாளில், குழந்தைக்கு 70 மில்லி ப்யூரி கொடுக்கப்படுகிறது. ஒவ்வொரு அடுத்த நாளிலும், நிரப்பு உணவுகளின் அளவு அதிகரிக்கிறது, மேலும் தாய்ப்பாலின் அளவு குறைக்கப்படுகிறது. இதன் விளைவாக, ஒன்று முதல் இரண்டு வாரங்களுக்குள் காய்கறி கூழ் அளவு 200 மில்லி இருக்க வேண்டும். இவ்வாறு, படிப்படியாக ஒரு உணவு முழுமையாக நிரப்பு உணவுகளால் மாற்றப்படுகிறது.

ஒரு தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட காய்கறியுடன் நிரப்பு உணவு தொடங்க வேண்டும். குழந்தை அதை முழுமையாக அறிந்த பின்னரே, நீங்கள் மூன்றாவது வாரத்தில் மற்ற காய்கறிகளை அறிமுகப்படுத்தலாம். இது மற்ற பச்சை காய்கறிகள் அல்லது உருளைக்கிழங்குகளாக இருக்கலாம்.

காய்கறி கூழ் தயார்

காய்கறி கூழ் தயாரிக்க, அம்மா தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட காய்கறியை எடுத்து நன்கு கழுவ வேண்டும். சுரைக்காய் என்றால் உரிக்க வேண்டும். உரிக்கப்படும் காய்கறியை துண்டுகளாக வெட்டி கொதிக்கும் நீரில் ஒரு பாத்திரத்தில் வைக்க வேண்டும். ஒரு மூடி கொண்டு டிஷ் மூடி மற்றும் தீ வைத்து. டிஷ் பதினைந்து நிமிடங்கள் வேகவைக்கப்பட வேண்டும். காய்கறிகளை வேக வைப்பது இன்னும் நல்லது. இதை செய்ய, கொதிக்கும் நீரில் ஒரு பாத்திரத்தின் மேல் நறுக்கப்பட்ட காய்கறிகளுடன் ஒரு சல்லடை வைக்கவும் மற்றும் ஒரு மூடி கொண்டு மூடி வைக்கவும். சமையல் நேரம் பதினைந்து நிமிடங்கள். அதன் பிறகு, வேகவைத்த சீமை சுரைக்காய் ஒரு சல்லடை அல்லது பிளெண்டர் மூலம் அரைக்க வேண்டும், ஒரே மாதிரியான வெகுஜனத்தைப் பெறும் வரை கடாயில் இருந்து குழம்பு சேர்க்கவும். உப்பு அல்லது மற்ற மசாலா சேர்க்க தேவையில்லை.

முதல் நிரப்பு உணவு ஒரு திரவ நிலைத்தன்மையைக் கொண்டிருக்க வேண்டும். காலப்போக்கில், குழந்தைக்கு குழந்தை பிறந்தால், ப்யூரி ஒரு தடிமனான நிலைத்தன்மையுடன் தயாரிக்கப்படலாம், இதனால் குழந்தை திட உணவைப் பழக்கப்படுத்துகிறது.

நிரப்பு உணவுகளின் அறிமுகம் சூடான பருவத்துடன் ஒத்துப்போகும் போது நல்லது, மேலும் நீங்கள் புதிய காய்கறிகளை எளிதாக வாங்கலாம். குளிர்காலத்தில், நீங்கள் தயாராக தயாரிக்கப்பட்ட காய்கறி கூழ் பயன்படுத்தலாம். ஒரு கூழ் தேர்ந்தெடுக்கும் போது, ​​நீங்கள் கலவை கவனம் செலுத்த வேண்டும். அதில் காய்கறிகள் மற்றும் தண்ணீர் மட்டுமே இருக்க வேண்டும், மசாலா, உப்பு, பால் அல்லது ஸ்டார்ச் எதுவும் இருக்கக்கூடாது.

காய்கறி சூப்கள்

குழந்தை பிறந்த ஏழாவது மாதத்தில் காய்கறி சூப்களை கொடுக்கலாம். சூப்கள் தண்ணீரில் தயாரிக்கப்படுகின்றன. இந்த வயதில், குழந்தை வழக்கமாக ஏற்கனவே வெவ்வேறு காய்கறிகளை முயற்சித்துள்ளது. எனவே, நீங்கள் சூப்பில் பல தயாரிப்புகளை சேர்க்கலாம், எடுத்துக்காட்டாக, உருளைக்கிழங்கு, சீமை சுரைக்காய், கேரட். நீங்கள் நீண்ட நேரம் டிஷ் சமைக்க முடியாது, ஏனெனில் நீண்ட சமையல், காய்கறிகள் தங்கள் நன்மை பொருட்கள் இழக்க. பசுமையைப் பயன்படுத்த அனுமதிக்கப்படுகிறது.

முக்கியமானது! உங்கள் குழந்தையை முப்பது மில்லிலிட்டர்களுடன் டிஷ் அறிமுகப்படுத்தத் தொடங்க வேண்டும், இது தோராயமாக மூன்று முதல் ஐந்து தேக்கரண்டி. ஒவ்வொரு நாளும் நீங்கள் படிப்படியாக சூப்பின் அளவை அதிகரிக்க வேண்டும்.

நிரப்பு உணவுகளின் அறிமுகம் எப்போதும் குழந்தையின் வளர்ச்சி மற்றும் முதிர்ச்சியின் ஒரு புதிய நிலைக்கு மாற்றமாக உணர்கிறது. சமீபத்தில், சிறியவருக்கு தனது தாயின் மார்பகத்தைத் தவிர வேறு எதுவும் தெரியாது, ஆனால் இப்போது அவர், ஒரு வயது வந்தவரைப் போல, தனது உயர் நாற்காலியில் அமர்ந்து ஒரு கரண்டியால் புதிய உணவை முயற்சிக்கிறார். 3 மாதங்களிலிருந்து நிரப்பு உணவைத் தொடங்க வேண்டும் என்று பாட்டி எவ்வளவு வலியுறுத்த முயற்சித்தாலும், நவீன WHO பரிந்துரைகள் ஆறு மாதங்களுக்கு முன்பே நிரப்பு உணவை அறிமுகப்படுத்தக்கூடாது என்று தெரிவிக்கின்றன. முதல் நிரப்பு உணவுக்கான சிறந்த விருப்பம் 20 ஆண்டுகளுக்கு முன்பு குழந்தைகளுக்கு கொடுக்கப்பட்டதாக இருக்காது, ஆனால் காய்கறி ப்யூரிஸ்.

நிரப்பு உணவு பற்றி சில வார்த்தைகள்

கஞ்சியை முதல் நிரப்பு உணவாகவும் கருதலாம், இது குழந்தையின் வளர்ச்சியின் பண்புகளைப் பொறுத்தது. பொதுவாக, ஒரு குழந்தை பிறக்கும்போது கஞ்சி அறிமுகப்படுத்தப்படுகிறது, ஏனெனில் அவை அதிக ஊட்டச்சத்து மற்றும் அதிக கலோரிகளைக் கொண்டுள்ளன. உங்கள் குழந்தைக்கு எடை அதிகரிப்பதில் சிக்கல் இல்லை என்றால், காய்கறிகளுடன் தொடங்குவது நல்லது.

உங்கள் குழந்தை தேவைக்கேற்ப தாய்ப்பால் கொடுக்கும் போது, ​​போதுமான ஊட்டச்சத்துக்கள் கிடைக்கும் என்பது உறுதி. இந்த விஷயத்தில் நிரப்பு உணவின் நோக்கம் சில காலத்திற்கு முன்பு நம்பப்பட்டது போல, வைட்டமின்கள் பற்றாக்குறையை ஈடுசெய்வது அல்ல, ஆனால் குழந்தையை வெவ்வேறு சுவைகளுக்கு அறிமுகப்படுத்தி திட உணவை சாப்பிடுவதற்கு தயார்படுத்துவது. இதன் பொருள், தாய்மார்கள் தங்கள் குழந்தைக்கு ப்யூரிகளை எந்த விலையிலும் கொடுக்க முயற்சிக்க வேண்டியதில்லை. நிரப்பு உணவு தாய்ப்பாலை மாற்றக்கூடாது (நீங்கள் பாலூட்டும் செயல்பாட்டில் இல்லாவிட்டால்).

காய்கறி உணவு: அடிப்படை விதிகள்

1. ஒரு கூறு ப்யூரியுடன் உங்கள் குழந்தையின் உணவில் காய்கறிகளை அறிமுகப்படுத்தத் தொடங்க வேண்டும். முதலில், குழந்தை தனது வயதிற்கு பரிந்துரைக்கப்பட்ட அனைத்து காய்கறிகளையும் தனித்தனியாக முயற்சிக்கிறது, அதன் பிறகுதான் அவருக்கு பல காய்கறிகளைக் கொண்ட ஒரு கூழ் கொடுக்கப்பட வேண்டும்.
2. முதல் நிரப்பு உணவில் சீமை சுரைக்காய், காலிஃபிளவர் அல்லது ப்ரோக்கோலி இருந்தால் சிறந்த விருப்பம். பின்னர் நீங்கள் படிப்படியாக பூசணி, கேரட், கோஹ்ராபி, உருளைக்கிழங்கு ஆகியவற்றை அறிமுகப்படுத்தலாம்.
3. வழக்கமாக நிலையான திட்டத்தின் படி நிரப்பு உணவு அறிமுகப்படுத்தப்படுகிறது: 1 டீஸ்பூன் தொடங்கி தினசரி பகுதியை 50 கிராம் வரை அதிகரிக்கவும், ஆனால் குழந்தை மறுத்தால், நிரப்பு உணவை ஒரு வாரத்திற்கு ஒத்திவைத்து மீண்டும் முயற்சிக்கவும் அல்லது தயாரிப்பை மாற்றவும்.
4. உங்கள் குழந்தைக்கு காய்கறி ப்யூரிகளை உப்பு அல்லது இனிப்பு செய்யக்கூடாது. பெரியவர்களுக்கு, அதன் சுவை விருப்பத்தேர்வுகள் ஏற்கனவே உருவாகியுள்ளன, உப்பு சேர்க்காத காய்கறி ப்யூரிகள் கற்பனை செய்ய முடியாத அளவுக்கு அருவருப்பானதாகத் தெரிகிறது, ஆனால் இன்னும் ஒப்பிடுவதற்கு எதுவும் இல்லாத ஒரு குழந்தை, இந்த சுவையை முற்றிலும் வித்தியாசமாக உணர்கிறது. ஒரு குழந்தை உணவுகளின் "தூய்மையான" சுவைகளை முயற்சி செய்வது முக்கியம்.
5. தொழிற்சாலையில் தயாரிக்கப்பட்ட கூழ் வாங்க நீங்கள் திட்டமிட்டால், கலவையை கவனமாக படிக்கவும். ஜாடியில் காய்கறிகள் மற்றும் தண்ணீரைத் தவிர வேறு எதுவும் இருக்கக்கூடாது.
6. வெஜிடபிள் ப்யூரியை வீட்டிலேயே எளிதாக தயாரிக்கலாம். இந்த நோக்கங்களுக்காக, உங்கள் சொந்த தோட்டத்தில் அல்லது குறைந்தபட்சம் உங்கள் பகுதியில் வளர்க்கப்படும் காய்கறிகளை எடுத்துக்கொள்வது நல்லது. ஸ்டோர் அலமாரிகளில் இருந்து இறக்குமதி செய்யப்படும் காய்கறிகள் நம்பிக்கையைத் தூண்டுவதில்லை, ஏனெனில் அவற்றில் நைட்ரேட்டுகள் இருக்கலாம். மூலம், நிரப்பு உணவுகள் அறிமுகம் "ஆஃப்-சீசன்" போது ஏற்பட்டால், புதிய காய்கறிகள் இல்லாத போது, ​​முன் தயாரிக்கப்பட்ட உறைந்த ஏற்பாடுகள் செய்தபின் வேலை செய்யும்.

வீடியோ: குழந்தைகளுக்கு உணவளிப்பதில் மிகவும் பொதுவான தவறுகள்:

DIY காய்கறி ப்யூரி

உங்கள் குழந்தைக்கு காய்கறி ப்யூரி தயாரிப்பது கடினம் அல்ல. சில எளிய சமையல் குறிப்புகள் தாய்மார்கள் சமையல் தொழில்நுட்பத்தை வழிநடத்த உதவும்.

அம்மாக்களுக்கு குறிப்பு!

ஹலோ கேர்ள்ஸ்) ஸ்ட்ரெச் மார்க் பிரச்சனை என்னையும் பாதிக்கும் என்று நினைக்கவில்லை, அதைப்பற்றியும் எழுதுகிறேன்))) ஆனால் எங்கும் போகாததால் இங்கே எழுதுகிறேன்: நீட்டிலிருந்து எப்படி விடுபட்டேன் பிரசவத்திற்குப் பிறகு மதிப்பெண்கள்? எனது முறை உங்களுக்கும் உதவியிருந்தால் மிகவும் மகிழ்ச்சி அடைவேன்...

சுரைக்காய் கூழ்

தோல் மற்றும் விதைகள் இருந்து சீமை சுரைக்காய் பீல் மற்றும் மோதிரங்கள் வெட்டி. இரட்டை கொதிகலனின் கிண்ணத்தில் நாங்கள் பல மோதிரங்களை வைக்கிறோம் (சமையலறையில் அத்தகைய சாதனம் இல்லாத நிலையில், நீங்கள் வெறுமனே தண்ணீரில் சமைக்கலாம் அல்லது கொதிக்கும் நீர் மற்றும் மேலே வைக்கப்படும் ஒரு சல்லடையிலிருந்து இரட்டை கொதிகலன் செய்யலாம்). சீமை சுரைக்காய் மிக விரைவாக சமைக்கிறது - 7-10 நிமிடங்களில் அது தயாராக உள்ளது. வேகவைத்த சீமை சுரைக்காய் மென்மையாகும் வரை அரைப்பது எளிதானது அல்ல, ஏனெனில் இந்த காய்கறி மிகவும் நார்ச்சத்து கொண்டது. ப்யூரி மென்மையாகவும் காற்றோட்டமாகவும் இருப்பதை உறுதிசெய்ய, நீங்கள் ஒரு கலப்பான் பயன்படுத்தலாம், பின்னர் முழு வெகுஜனத்தையும் நன்றாக சல்லடை மூலம் அனுப்பலாம். குளிர்சாதன பெட்டியில் கூழ் குளிர்விக்க நல்லது - இது கூழ் கொண்ட கொள்கலனில் பாக்டீரியா வளர்ச்சியின் அபாயத்தை குறைக்கிறது, ஏனெனில் ஒரு வீட்டு சமையலறையில் மலட்டுத்தன்மையை பராமரிக்க இயலாது. இந்த கூழ் குளிர்சாதன பெட்டியில் 4 நாட்கள் வரை சேமிக்கப்படும், அது பகுதிகளாக மீண்டும் சூடுபடுத்தப்பட வேண்டும். நிரப்பு உணவுகளின் சூடான பகுதியில் வெளிப்படுத்தப்பட்ட தாய்ப்பாலையும் ஆலிவ் எண்ணெயையும் சேர்க்கலாம்.

பிசைந்த முட்டைக்கோஸ், ப்ரோக்கோலி மற்றும் உருளைக்கிழங்கு

1 உருளைக்கிழங்கு மற்றும் பல ப்ரோக்கோலி பூக்களை வேகவைக்கவும் (நீங்கள் அவற்றை நீராவி செய்யலாம்). விகிதத்தில், ப்ரோக்கோலியை விட உருளைக்கிழங்கு குறைவாக இருக்க வேண்டும், ஏனெனில் மாவுச்சத்து நிறைந்த காய்கறி உடலால் ஜீரணிக்க கடினமாக உள்ளது. வேகவைத்த காய்கறிகளை ஒரு பிளெண்டருடன் அரைக்கவும் அல்லது ஒரு சல்லடை மூலம் தேய்க்கவும், சிறிது காய்கறி குழம்பு சேர்க்கவும். குளிர்ந்த பிறகு, ப்யூரி குழந்தைக்கு கொடுக்கலாம். வெளிப்படுத்தப்பட்ட பால் அல்லது தாவர எண்ணெய் பற்றிய விதி இந்த வழக்கில் பொருந்தும்.

பூசணி கூழ்

பூசணிக்காயை தோலுரித்து, விதைகளை அகற்றி சிறிய துண்டுகளாக வெட்டவும். ஒரு பேக்கிங் தாளில் சுமார் 200 கிராம் நறுக்கப்பட்ட காய்கறிகளை வைக்கவும், சிறிது தண்ணீரில் ஊற்றவும், படலத்தால் மூடி 20 நிமிடங்கள் சுடவும். பூசணி தயாரானதும், நன்கு அறியப்பட்ட முறையில் துண்டுகளை அரைத்து, குளிர்ந்து, தாய்ப்பால் அல்லது தாவர எண்ணெய் சேர்க்கவும், கூழ் தயாராக உள்ளது.

கடைசி வரிசைகளில் குழந்தையின் உணவில் பூசணிக்காயை அறிமுகப்படுத்துவது நல்லது. இந்த காய்கறி ஒவ்வாமையை ஏற்படுத்தும் என்று நம்பப்படுகிறது. கூடுதலாக, பூசணிக்காய்கள் உடலை வலுப்படுத்துகின்றன என்று ஒரு கருத்து உள்ளது, எனவே குழந்தையின் எதிர்வினையை கண்காணிக்க வேண்டியது அவசியம்.

வீடியோ: காய்கறி கூழ் செய்முறை

வெவ்வேறு காய்கறிகளைப் பற்றி தெரிந்துகொள்ள பொதுவாக ஒரு மாதம் அல்லது ஒன்றரை மாதங்கள் ஆகும். நிரப்பு உணவுகளை அறிமுகப்படுத்திய பிறகு, மலத்தின் நிலைத்தன்மையும் வாசனையும் மாறுகிறது - இது முற்றிலும் சாதாரணமானது. WHO பரிந்துரைகளின்படி, முதல் நிரப்பு உணவுகளை அறிமுகப்படுத்தியவுடன், உங்கள் குழந்தைக்கு ஏதாவது குடிக்க கொடுக்க ஆரம்பிக்கலாம் (

எப்போது தொடங்குவது?

WHO (உலக சுகாதார அமைப்பு) அதன் பரிந்துரைகளை வழங்குகிறது: முதலாவதாக, புதிதாகப் பிறந்த குழந்தைக்கு மிகவும் உகந்த ஊட்டச்சத்து தாய்ப்பாலாகும் (அல்லது மிகவும் தழுவிய சூத்திரம், தாய்ப்பால் சாத்தியமில்லை என்றால்), இரண்டாவதாக, சாதாரண எடை அதிகரிக்கும் குழந்தைகளுக்கு நிரப்பு உணவுகளை அறிமுகப்படுத்துதல். வாழ்க்கையின் ஆறு மாதங்களுக்கு முன், நியாயமான மற்றும் சரியான வளர்ச்சி இல்லை.

நிரப்பு உணவுகளை அறிமுகப்படுத்துவதற்கான குறைந்தபட்ச வயது 5 - 5.5 மாதங்கள் ஆகும், இந்த வயதிலிருந்து குழந்தையின் உடல் புதிய உணவை ஏற்கத் தயாராக உள்ளது. முன்னதாக நிரப்பு உணவுகளை அறிமுகப்படுத்த வேண்டிய சூழ்நிலைகள் உள்ளன, ஆனால் இதுபோன்ற வழக்குகள் அரிதானவை மற்றும் அவை மருத்துவக் கண்ணோட்டத்தில் நியாயப்படுத்தப்படுகின்றன. "பாட்டி அப்படிச் சொன்னார்கள்" அல்லது "அவர்கள் அப்படிச் செய்தார்கள்" என்ற கொள்கையின் அடிப்படையில் மீதமுள்ள வழக்குகள் நியாயப்படுத்தப்படவில்லை.

நீண்ட காலமாக நோய்வாய்ப்பட்ட குழந்தைகளுக்கு, முன்கூட்டியே மற்றும் ஒவ்வாமை கொண்ட குழந்தைகளுக்கு, நிரப்பு உணவுகள் மிகவும் கவனமாகவும் சிந்தனையுடனும் அறிமுகப்படுத்தப்பட வேண்டும். பெரும்பாலும், அத்தகைய குழந்தைகளுக்கு, நிரப்பு உணவு பிற்காலத்தில் அறிமுகப்படுத்தப்படுகிறது மற்றும் பெரும்பாலும் நிரப்பு உணவு முறையின் மாற்றத்துடன்.

ஒரு குழந்தை நிரப்பு உணவுக்கு தயாராக உள்ளது என்பதற்கான அறிகுறிகள்

மிக முக்கியமான அடையாளம்- இது புதிய உணவுக்கு பதிலளிக்கும் விதமாக ஒரு குழந்தைக்கு தள்ளும் ரிஃப்ளெக்ஸ் இல்லாதது. தாய்ப்பால் அல்லது ஃபார்முலா உணவளிக்கும் அதிர்வெண்ணில் கவனம் செலுத்த வேண்டியது அவசியம், உணவில் ஒரு நிலையான அதிகரிப்பு குறைந்தது 3 முதல் 5 நாட்களுக்கு தொடர வேண்டும். ஆனால் இந்த நிலை ஒரு குழந்தையின் நோய், பற்கள், முதலியவற்றிலிருந்து வேறுபடுத்தப்பட வேண்டும். கூடுதலாக, குழந்தைக்கு புதிய உணவுகளில் உச்சரிக்கப்படும் ஆர்வம் இருக்க வேண்டும்.

எப்படி சமைக்க வேண்டும்?

மிகவும் அழுத்தமான பிரச்சினைகளில் ஒன்று பதிவு செய்யப்பட்ட நிரப்பு உணவுகள், அல்லது வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்டவை?இந்த கேள்விக்கு பதிலளிப்பது கடினம், ஒவ்வொரு தாயும் தனது சொந்த சரியான முடிவை எடுக்க வேண்டும். பதிவு செய்யப்பட்ட உணவைப் பயன்படுத்துவதை WHO பரிந்துரைக்கிறது, இது வைட்டமின் மற்றும் தாது கலவையின் அடிப்படையில் கண்டிப்பாக சரிபார்க்கப்படுகிறது, இது சுயாதீனமாக தயாரிக்கப்பட்ட நிரப்பு உணவுகளுடன் அடைய கடினமாக இருக்கும்.

உற்பத்தியாளர்களை நம்பாத பெற்றோர்கள் உள்ளனர், மேலும் நாட்டின் வீடு அல்லது தோட்டத்தில் சுதந்திரமாக வளர்க்கப்படும் காய்கறிகள் இருந்தால், அவற்றை ஏன் பயன்படுத்தக்கூடாது!? ஆனால் நீங்கள் சந்தை காய்கறிகளை வாங்குவதன் மூலம் விதியைத் தூண்டக்கூடாது, குறிப்பாக பருவத்திற்கு வெளியே.

நிரப்பு உணவுகளை நீங்களே தயாரித்தால், சமைப்பதற்கு முன், காய்கறிகளை வெதுவெதுப்பான நீரில் ஒரு தூரிகை மூலம் நன்கு கழுவி, உரிக்கப்பட வேண்டும் மற்றும் சமைக்க வேண்டும். கொதிக்கும் நீரில் நிரப்பு உணவுகளை சமைக்க வேண்டியது அவசியம், குறைந்தபட்சம் 2-3 ஆண்டுகள் வரை உப்பு சேர்த்து பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. காய்கறிகள் தயாரான பிறகு, நீங்கள் அவற்றை ஒரு சல்லடை மூலம் தேய்க்க வேண்டும் அல்லது ஒரு பிளெண்டரில் அவற்றை வெட்ட வேண்டும். முதல் நிரப்பு உணவின் நிலைத்தன்மை கேஃபிரை விட தடிமனாக இருக்கக்கூடாது, இல்லையெனில் குழந்தை வெறுமனே முயற்சி செய்ய மறுக்கும். தடிமனான உணவை எப்படி சாப்பிடுவது என்று குழந்தைகளுக்கு இன்னும் தெரியவில்லை. டிஷ் நிலைத்தன்மையை நீர்த்துப்போகச் செய்ய, நீங்கள் வெளிப்படுத்திய தாய்ப்பாலை அல்லது காய்கறி குழம்பு சேர்க்கலாம். ஒவ்வொரு உணவிற்கும் முன் தயாரிக்கப்பட்ட நிரப்பு உணவுகளைப் பயன்படுத்துவது ஏற்றுக்கொள்ள முடியாதது, நிரப்பு உணவுகள் இருக்க வேண்டும் புதிதாக தயாரிக்கப்பட்டது!

பதிவு செய்யப்பட்ட உணவை வாங்கும் போது, ​​​​நீங்கள் கவனம் செலுத்த வேண்டிய முதல் விஷயம் காலாவதி தேதி, பின்னர் கலவை. தயாரிப்பில் காய்கறிகள் மற்றும் தண்ணீர் மட்டுமே இருக்க வேண்டும்; ஒரு குழந்தை ஒவ்வாமைக்கு ஆளானால், உற்பத்தியின் வைட்டமின் கலவைக்கு கவனம் செலுத்த வேண்டியது அவசியம். உதாரணமாக, வைட்டமின் சி ஒரு எதிர்வினை கொடுக்க முடியும் திராட்சை அல்லது திராட்சை வத்தல் சாறு பெரும்பாலும் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

ஜாடி திறந்தவுடன், குழந்தை எல்லாவற்றையும் சாப்பிடாவிட்டாலும், அதை மீண்டும் பயன்படுத்த முடியாது. குழந்தை உணவு என்பது நோய்க்கிருமி நுண்ணுயிரிகளின் வளர்ச்சிக்கு ஒரு சிறந்த இனப்பெருக்கம் ஆகும், மேலும் மீண்டும் சூடாக்கும்போது, ​​உற்பத்தியின் அனைத்து நன்மை பயக்கும் பண்புகளும் அழிக்கப்படுகின்றன.

அம்மாவுக்கு ஒரு ஸ்பூன்...

ஆரோக்கியமான குழந்தைக்கு காலை உணவு அல்லது மதிய உணவிற்கு முதல் நிரப்பு உணவுகளை வழங்க மருத்துவர்கள் பரிந்துரைக்கின்றனர். குழந்தை நோய்வாய்ப்பட்டிருந்தால் அல்லது வழக்கமான தடுப்பூசிகள் இருந்தால், ஒரு வாரத்திற்கு நிரப்பு உணவு அறிமுகப்படுத்தப்பட வேண்டும். அனைத்து நிரப்பு உணவுகளும் குழந்தைக்கு ஒரு கரண்டியிலிருந்து பிரத்தியேகமாக வழங்கப்படுகின்றன, முதல் முறையாக 1 - 2 ஸ்பூன்களுக்கு மேல் இல்லை. ஒரு புதிய தயாரிப்புக்கான குழந்தையின் ஆரம்ப எதிர்வினை தெளிவற்றதாக இருக்கலாம், மேலும் ஒரு புதிய தயாரிப்பின் அனைத்து சுவை குணங்களையும் முழுமையாக மதிப்பிடுவதற்கு, அதை 10-15 முறை முயற்சி செய்ய வேண்டும்.

மிகவும் கடினமான நேரம் முதல் பகுதிகள் குழந்தை இன்னும் புதிய உணவு, சுவை, அமைப்பு பழக்கமாக இல்லை, மற்றும் குழந்தை விருப்பத்துடன் ஏற்கனவே அறிமுகப்படுத்தப்பட்ட நிரப்பு உணவுகளை சாப்பிட்ட பிறகு மட்டுமே புதிய காய்கறிகளை அறிமுகப்படுத்த முடியும். வழக்கமாக, "பழைய" நிரப்பு உணவுகளில் புதிய கரண்டிகள் இரண்டு சேர்க்கப்படுகின்றன. படிப்படியாக, எதிர்மறையான எதிர்வினை இல்லாவிட்டால், "பழைய" நிரப்பு உணவுகள் படிப்படியாக அகற்றப்பட்டு, புதியவற்றின் பெரிய பகுதியை மாற்றுகின்றன.

குழந்தை சுமார் ஒரு மாதத்திற்கு பசியுடன் நிரப்பு உணவுகளை சாப்பிட்ட பிறகு, நீங்கள் காய்கறிகளில் ஒரு துளி தாவர எண்ணெய் (ஆலிவ், சோளம், சூரியகாந்தி) சேர்க்கலாம். வாசனை கூட இல்லாத எண்ணெயை நீங்கள் பயன்படுத்த வேண்டும் என்பதை நினைவில் கொள்வது மதிப்பு, ஆனால் இது பொதுவாக கொஞ்சம் விலை உயர்ந்தது மற்றும் கண்ணாடி கொள்கலன்களில் விற்கப்படுகிறது.

9-10 மாதங்களுக்கு அருகில், காய்கறி சூப்களை குழந்தையின் உணவில் அறிமுகப்படுத்தலாம்; 1.5 - 2 வயதுக்குட்பட்ட குழந்தைகளுக்கு இறைச்சி குழம்புகள் பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. பச்சை வெங்காயம் உட்பட பல்வேறு கீரைகளை நீங்கள் சூப்களில் சேர்க்கலாம்; சூப் சமைத்தவுடன், நீங்கள் அதை ஒரு முட்கரண்டி அல்லது பிளெண்டருடன் நறுக்கி, சிறிது குளிர்ந்து குழந்தைக்கு உணவளிக்க வேண்டும்.

காலப்போக்கில், காய்கறிகளின் துண்டுகள் பெரியதாகவும் பெரியதாகவும் இருக்க வேண்டும். ஒரு வருடம் வரை, சில சமயங்களில் கூட பழைய குழந்தைகள் நொறுக்கப்பட்ட உணவை மட்டுமே சாப்பிட முடியும் என்பதை பெற்றோர்கள் நினைவில் கொள்ள வேண்டும். குழந்தையின் செரிமான அமைப்பு மெதுவாக முதிர்ச்சியடைகிறது மற்றும் நீங்கள் குழந்தைக்கு மிகவும் "கரடுமுரடான" உணவை அளித்தால், மற்றும் குழந்தையின் குடல் அத்தகைய ஊட்டச்சத்துக்கு தயாராக இல்லை என்றால், எதிர்மறையான விளைவுகள் ஏற்படலாம் - வாந்தி.

நிரப்பு உணவு பொருத்தமானதா?

நிரப்பு உணவுகளை அறிமுகப்படுத்தும் போது, ​​குழந்தை மருத்துவர்கள் " உணவு நாட்குறிப்பு", இந்த நாட்குறிப்பில் குழந்தையின் உணவில் அறிமுகப்படுத்தப்பட்ட தயாரிப்புகள் மற்றும் இந்த தயாரிப்புக்கு என்ன எதிர்வினை இருந்தது என்பதைக் குறிப்பிடுவது அவசியம். அத்தகைய நாட்குறிப்பு உங்கள் குழந்தைக்கு பொருந்தாத உணவுகளை விரைவாகவும் எளிதாகவும் அடையாளம் காண உதவும்.

கன்னங்களில் சிவத்தல், குழந்தையின் உடலில் சிவப்பு புள்ளிகள், வயிற்றுப்போக்கு அல்லது வாந்தியெடுத்தல் அல்லது குழந்தை வெறுமனே இந்த தயாரிப்பை சாப்பிட மறுத்தால், இந்த காய்கறியின் அறிமுகத்தை 1 முதல் 2 மாதங்களுக்கு ஒத்திவைக்க வேண்டியது அவசியம். ஒரு குழந்தைக்கு ஒரு தயாரிப்புக்கு ஒவ்வாமை இருந்தால், அதை இரண்டு மாதங்களுக்கு ஒத்திவைக்க வேண்டும் மற்றும் அதே தயாரிப்பைப் பயன்படுத்த வேண்டும், ஆனால் உற்பத்தியாளரிடமிருந்து வேறு பிராண்டிலிருந்து. பெரும்பாலும், ஒரு குழந்தைக்கு உணவு சேர்க்கைகளுக்கு ஒவ்வாமை உள்ளது, காய்கறிக்கு அல்ல. எதிர்வினை மீண்டும் ஏற்பட்டால், இந்த தயாரிப்பை மூன்று ஆண்டுகள் வரை ஒத்திவைப்பது நல்லது.