கர்ப்பிணிகள் உருளைக்கிழங்கு சாப்பிடலாமா? கர்ப்ப காலத்தில் வறுத்த உணவை சாப்பிட முடியுமா?
ரஷ்ய உருளைக்கிழங்கு "இரண்டாவது ரொட்டி" என்றும் அழைக்கப்படுகிறது. இது பெரும்பாலும் எங்கள் மேஜையில் பல்வேறு வடிவங்களில் உள்ளது: வேகவைத்த, சுண்டவைத்த, சுட்ட, வறுத்த, சாலட்கள் போன்றவை.
தகவல்உருளைக்கிழங்கு உடலை கலோரிகளுடன் மட்டுமே நிறைவு செய்கிறது மற்றும் எந்த நன்மையையும் அளிக்காது என்று பலர் தவறாக நம்புகிறார்கள்.
பலன்
- பொட்டாசியம் உள்ளடக்கத்தில் உருளைக்கிழங்கு முன்னணி காய்கறிகளில் ஒன்றாகும். பொட்டாசியம்உடலில் நீர்-உப்பு சமநிலையை சீராக்க உதவுகிறது. இது அதிகப்படியான திரவத்தை அகற்ற உதவுகிறது, இது திசுக்களில் அதன் திரட்சியைத் தவிர்க்க உதவுகிறது, எனவே தோற்றத்தை தடுக்கிறது.
- அதில் போதுமானது வைட்டமின் சி, இது ஒரு ஆக்ஸிஜனேற்றியாக இருப்பதால், ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களின் செயல்பாட்டை நீக்குகிறது, சேதத்திலிருந்து செல்களைப் பாதுகாக்கிறது, நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தைத் தூண்டுகிறது மற்றும் எதிரான போராட்டத்தில் உதவுகிறது.
- பி வைட்டமின்கள்எதிர்பார்ப்புள்ள தாயின் நரம்பு மண்டலத்தின் இயல்பான செயல்பாட்டிற்கு அவசியமானவை, மேலும் குழந்தையின் வளர்ச்சி மற்றும் வளர்ச்சியில் நன்மை பயக்கும்.
- பாஸ்பரஸ் -உடலால் உறிஞ்சப்படுவதில் ஈடுபட்டுள்ள ஒரு முக்கிய உறுப்பு, இது எலும்பு மண்டலத்தின் வலிமையை பராமரிக்க உதவுகிறது.
- வெளிமம்வைட்டமின் பி 6 உடன் இணைந்து, இது தசை திசுக்களின் நிர்பந்தமான உற்சாகத்தை குறைக்கிறது, எரிச்சலைக் குறைக்கிறது, தூக்கக் கோளாறுகளை எதிர்த்துப் போராடுகிறது மற்றும் இதய செயல்பாட்டில் நன்மை பயக்கும்.
முக்கியமானமேலே உள்ள அனைத்து பண்புகளும் முக்கியமாக இளம் உருளைக்கிழங்கில் இயல்பாகவே உள்ளன. கூடுதலாக, அதன் தயாரிப்பு முறை ஒரு முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. உருளைக்கிழங்கிலிருந்து அதிகபட்ச நன்மைகளைப் பெற, அவற்றை சுட்ட அல்லது வேகவைத்த தோலில், வேறுவிதமாகக் கூறினால், அவற்றின் "ஜாக்கெட்டுகளில்" சாப்பிட பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
சாத்தியமான முரண்பாடுகள் மற்றும் தீங்கு
உருளைக்கிழங்குக்கு எந்தவிதமான முரண்பாடுகளும் இல்லை என்றாலும், அவை கர்ப்ப காலத்தில் இன்னும் தீங்கு விளைவிக்கும்.
முதலில்,சேமிப்பகத்தின் போது, உருளைக்கிழங்கு அவற்றின் நன்மை பயக்கும் பண்புகளை இழக்கிறது, மேலும் அவற்றின் கலவையில் ஸ்டார்ச் அளவு அதிகரிக்கிறது, இது ஆற்றல் மதிப்பில் மாற்றத்திற்கு வழிவகுக்கிறது. இது "பழைய" உருளைக்கிழங்கு ஆகும், இது நடைமுறையில் பயனற்றது மற்றும் கலோரிகளின் ஆதாரமாக உள்ளது, மேலும் அதிக எடை கொண்டவர்களுக்கு பரிந்துரைக்கப்படவில்லை.
இரண்டாவதாக,முறையற்ற நிலையில் சேமிக்கப்படும் உருளைக்கிழங்கு தீங்கு விளைவிக்கும் பொருட்களைக் குவிக்கும். உருளைக்கிழங்கு கிழங்குகளின் பச்சைப் பகுதிகளில், சோலனைன் என்ற நச்சுப் பொருள் தோன்றுகிறது, இது கூட ஏற்படலாம். எனவே, இந்த பச்சை பகுதிகள் கவனமாக துண்டிக்கப்பட வேண்டும், மேலும் இந்த உருளைக்கிழங்கை முழுவதுமாக நிராகரிப்பது நல்லது.
வழக்கமான மெனுவிலிருந்து உருளைக்கிழங்கைக் கடப்பது வெறுமனே சாத்தியமற்றது அல்லது குறைந்தபட்சம் மிகவும் கடினம். சிலர் இந்த இரண்டாவது ரொட்டியை அதிகமாக சாப்பிடுகிறார்கள், சிலர் குறைவாக சாப்பிடுகிறார்கள் - ஆனால் கிட்டத்தட்ட எல்லோரும் அதை சாப்பிடுகிறார்கள். மேலும் சிலர் இந்த குறிப்பாக உணவுப் பொருட்களுக்கு அதிகமாக அடிமையாகிறார்கள். கர்ப்பமாக இருப்பது எப்படி? பல கர்ப்பிணித் தாய்மார்களுக்கு மூல உருளைக்கிழங்கு மீது ஒரு விசித்திரமான ஏக்கம் இருப்பது உண்மையா?
எனவே உருளைக்கிழங்கு கர்ப்பத்திற்கு நல்லதா?
100 கிராம் உருளைக்கிழங்கில் 77 கிலோகலோரி இருப்பதாக நம்பப்படுகிறது. இவை புரதங்கள், கொழுப்புகள், வைட்டமின்கள் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகள். உருளைக்கிழங்கில் பி வைட்டமின்கள் உள்ளன, வைட்டமின்கள் ஏ, எச், பிபி, சி. உருளைக்கிழங்கில் போதுமான பொட்டாசியம், கால்சியம், இரும்பு, சோடியம், துத்தநாகம், பாஸ்பரஸ், தாமிரம், குரோமியம், அயோடின் ஆகியவை உள்ளன. ஆனால் உருளைக்கிழங்கு, லேசாகச் சொல்வதானால், ஒரு நிரப்பு உணவு. எனவே, நீங்கள் அதிகமாக சாப்பிடக்கூடாது.
கர்ப்பிணிப் பெண்கள் பெரும்பாலும் வறுத்த உருளைக்கிழங்கு அல்லது பிரஞ்சு பொரியல்களை விரும்புகிறார்கள். சரி, நீங்கள் உண்மையிலேயே விரும்பினால், உங்களால் முடியும். ஆனாலும்! ஒரு மாதத்திற்கு இரண்டு முறைக்கு மேல் இல்லை மற்றும் மிகவும் சுமாரான தட்டு. வறுத்த உணவு ஆரோக்கியமான உணவு அல்ல, கர்ப்பிணிப் பெண்களுக்கு மட்டுமல்ல, அனைவருக்கும் ஆரோக்கியமற்ற உணவு. எனவே, “உருளைக்கிழங்கை ஒரு வாணலியை சமைக்கவும்” - இப்படித்தான் நீங்கள் வருத்தப்படக்கூடாது! ஆனால் என்ன வகையான உருளைக்கிழங்குகள் உள்ளன?
வேகவைத்த, வேகவைத்த, பிசைந்த - இவை மூன்று ஏற்றுக்கொள்ளக்கூடிய விருப்பங்கள். உருளைக்கிழங்கை எண்ணெய் இல்லாமல் அடுப்பில் சுடவும். ஆனால் அதை மற்ற காய்கறிகள் மற்றும் இறைச்சியுடன் இணைக்க வேண்டாம். சைட் டிஷ் ஒரு ஒளி, குறைந்த-கூறு சாலட் போகட்டும். நீங்கள் எல்லா நேரத்திலும் உருளைக்கிழங்கை சாப்பிடக்கூடாது; வாரத்திற்கு மூன்று முறைக்கு மேல் அவற்றை உங்கள் மெனுவில் சேர்க்க வேண்டிய அவசியமில்லை. பல பெண்கள் வேகவைத்த உருளைக்கிழங்குடன் ஒரு கப் கேஃபிர் அல்லது பால் குடிக்க விரும்புகிறார்கள் - அதுவும் ஒரு நல்ல வழி. அது மதிய உணவாகவோ அல்லது மதியம் தேநீராகவோ இருக்கட்டும், ஆனால் இரவு உணவு அல்ல.
கர்ப்ப காலத்தில் வறுத்த உருளைக்கிழங்கு ஏன் தீங்கு விளைவிக்கும்?
ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் வறுத்த உருளைக்கிழங்கை வெண்ணெய்யுடன் ரொட்டியுடன் ஒப்பிடுகிறார்கள். ஆம், இது சுவையானது, ஆனால் அது மிகவும் ஆரோக்கியமற்றது. வறுத்த உருளைக்கிழங்கை விரும்புவோருக்கு அதிக எடை உத்தரவாதம். நாம் கேள்விக்கு ஆழமாகச் சென்றால், இந்த உண்மையைப் பற்றி நாம் வாழலாம் - வறுக்கப்படும் வெப்பநிலை 110 டிகிரிக்கு உயர்ந்தால், கொழுப்பு அமில மூலக்கூறுகள் நிறைவுறா கொழுப்பு அமிலங்களிலிருந்து பிரிக்கப்படுகின்றன. பின்னர் அவை உடைந்து நச்சு ஐசோமர்களை உருவாக்குகின்றன - கீட்டோன்கள் மற்றும் ஆல்டிஹைடுகள். எனவே, வறுக்கும்போது, எண்ணெய் உலர்த்தும் எண்ணெயாக மாறும், கற்பனை செய்து பாருங்கள்.
இந்த நச்சு கலவைகள் ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களாக செயல்படுகின்றன, அவை உடலை மாசுபடுத்துகின்றன மற்றும் இரத்த நாளங்களின் சுவர்களில் குடியேறுகின்றன, அவற்றை விரைவாக அணிகின்றன. எந்த எண்ணெயில் வறுக்க வேண்டும் என்பது அவ்வளவு முக்கியமல்ல; பாதிப்பில்லாத எண்ணெய்கள் இல்லை.
உருளைக்கிழங்கு சாப்பிடுவதும் தீங்கு விளைவிக்கும், ஏனெனில்:
- வறுக்கும்போது, அவர்கள் அதை மிகவும் விடாமுயற்சியுடன் உப்பு செய்கிறார்கள்;
- வறுத்த உருளைக்கிழங்கு பெரும்பாலும் பல்வேறு ஆரோக்கியமற்ற, அதிக கலோரி சாஸ்களுடன் முதலிடம் வகிக்கிறது;
- டிஷ் உங்கள் பசியை சூடேற்றுகிறது மற்றும் இன்னும் அதிகமாக சாப்பிட விரும்புகிறது.
வறுத்த புதிய உருளைக்கிழங்கு ஒரு அரிய உணவாக இருக்கட்டும், எனவே மதிப்புமிக்க மற்றும் பாதிப்பில்லாதது. ஆனால் நீங்கள் ஒவ்வொரு வாரமும் அதை உறிஞ்சினால், உங்கள் உடல் உங்களுக்கு நன்றி சொல்லாது. மேலும் கர்ப்பிணிப் பெண்களுக்கு எப்படியும் அடிக்கடி பிரச்சனையாக இருக்கும் அதிக எடை, கண்டிப்பாக தோன்றும்.
உருளைக்கிழங்கிலிருந்து வைட்டமின்கள் மற்றும் சுவடு கூறுகளை எந்த வடிவத்தில் பெறலாம்?
உருளைக்கிழங்கில் போதுமான வைட்டமின்கள் உள்ளன, அவை ஒரு ஊட்டமளிக்கும் மற்றும் மிகவும் மலிவு தயாரிப்பு ஆகும், அவை எப்படி சமைக்க வேண்டும் என்பதை நீங்கள் கற்றுக் கொள்ள வேண்டும். அத்தகைய உருளைக்கிழங்கு ஆரோக்கியமானது - குழந்தை உட்பட முழு குடும்பமும் அவற்றை உண்ணலாம். உதாரணமாக, வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு.
சிறிது நேரத்தில் வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு செய்வது எப்படி:
- 8-10 புதிய உருளைக்கிழங்கு கிழங்குகளை கழுவவும், ஒரு துடைக்கும் உலர்;
- ஒவ்வொரு உருளைக்கிழங்கையும் சிறிது உப்பு மற்றும் படலத்தில் போர்த்தி விடுங்கள்;
- உருளைக்கிழங்கை ஒரு பேக்கிங் தாளில் வைக்கவும், அவற்றைத் தனித்தனியாக வைக்கவும்;
- உருளைக்கிழங்கு 200 டிகிரி வெப்பநிலையில் 35 நிமிடங்கள் சுடப்படுகிறது;
- இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட புதிய மூலிகைகள் கொண்டு முடிக்கப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு தெளிக்கவும்.
சில இல்லத்தரசிகள் வெண்ணெய் கொண்டு படலம் கிரீஸ், ஆனால் இது தேவையில்லை. சிலர் இந்த உருளைக்கிழங்கின் மீது புளிப்பு கிரீம் ஊற்ற விரும்புகிறார்கள், மற்றவர்கள் அவற்றை லேசான சாலட் மூலம் சாப்பிடுகிறார்கள். மற்றும் சிலர் குளிர் கோடை பீட்ரூட் உடன் வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு மற்ற அனைத்தையும் விரும்புகிறார்கள்.
ஒரு கர்ப்பிணிப் பெண் சாப்பிடாதது: உங்களுக்கு ஏன் மூல உருளைக்கிழங்கு வேண்டும்?
சில கர்ப்பிணித் தாய்மார்கள் உருளைக்கிழங்கின் வாசனை நம்பமுடியாத அளவிற்கு கவர்ச்சிகரமானதாக உணர்கிறார்கள். இன்னும் துல்லியமாக, இந்த உருளைக்கிழங்கு சேமிக்கப்படும் பாதாள அறையின் வாசனை. மற்றவர்கள் சுவை இல்லாத உருளைக்கிழங்கு சாறு குடிக்கலாம். இன்னும் சிலர் ஒரு மூல உருளைக்கிழங்கைக் கடிக்க விரும்புகிறார்கள். இதன் பொருள் என்ன?
கர்ப்பிணிப் பெண்களின் விசித்திரமான சுவைகளைப் பற்றி நிறைய சர்ச்சைகள் உள்ளன - பெரும்பாலும், உடலில் சில சுவடு கூறுகள் இல்லை, அல்லது ஹார்மோன் மாற்றங்கள் பெண்ணின் சுவையை பாதித்தன. உருளைக்கிழங்கில் நிறைய பொட்டாசியம் உள்ளது, இது உடலில் இருந்து அதிகப்படியான தண்ணீரை நீக்குகிறது, இது போன்ற விசித்திரமான ஆசைகளுக்கு அடிப்படை காரணமாக இருக்கலாம்.
வசந்த காலத்தில் புதிய உருளைக்கிழங்கை மட்டுமே சாப்பிட முயற்சிக்கவும், குளிர்காலத்தில் சேமிக்கப்பட்ட உருளைக்கிழங்கில் அதே வைட்டமின் சி அளவு ஏற்கனவே மிகவும் குறைவாக உள்ளது. முளைத்த உருளைக்கிழங்கு சாப்பிட வேண்டாம் - அவை முற்றிலும் ஆபத்தானவை, தீங்கு விளைவிக்கும் பொருட்களையும் உருவாக்குகின்றன. ஆனால் இளம், வேகவைத்த அல்லது சுடப்பட்ட, மற்றும் மூலிகைகள் - இது ஒரு உண்மையான விடுமுறை. நீங்கள் உண்மையில் ஒவ்வொரு நாளும் உருளைக்கிழங்கை விரும்பினால், 3 துண்டுகள் வரம்பு.
நிச்சயமாக, உருளைக்கிழங்கு உருளைக்கிழங்கு அப்பத்தை, பாலாடை மற்றும் பாப்கா வடிவில் வருகிறது. இவை மிகவும் சுவையான உணவுகள், ஆனால் கனமானவை, எனவே நீங்கள் அவற்றை பகுதிகளாக சாப்பிட தேவையில்லை. மற்றும் இறைச்சி மற்றும் காளான்கள் கொண்ட பாலாடை ஒவ்வொரு வயிற்றுக்கும் ஒரு டிஷ் அல்ல. இந்த உணவுகளை நீங்கள் உண்மையிலேயே விரும்பினால், குறைந்தபட்சம் பகுதியை குறைக்கவும். துரித உணவு உருளைக்கிழங்கு பற்றி பேசுவதில் எந்த அர்த்தமும் இல்லை - அவர்கள் எப்படி வறுத்திருக்கிறார்கள், என்ன எண்ணெய், என்ன வகையான உருளைக்கிழங்கு, நீங்கள் மட்டுமே யூகிக்க முடியும். கர்ப்ப காலத்தில் மட்டுமல்ல, ஆபத்துக்களை எடுக்காதீர்கள்.
கர்ப்ப காலத்தில் ஊட்டச்சத்து, எது சாத்தியம் மற்றும் இல்லாதது (வீடியோ)
ஏறக்குறைய எல்லோரும் உருளைக்கிழங்கை விரும்புகிறார்கள், கர்ப்பிணி தாய்மார்கள் மட்டுமல்ல. வேகவைத்த மற்றும் சுடப்பட்ட (எண்ணெய் இல்லாமல்) வடிவத்தில் இது பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள். பழைய உருளைக்கிழங்குகளை உண்ணாதீர்கள், அதிக உப்பு சேர்க்காதீர்கள், மற்ற இதயப்பூர்வமான உணவுகளுடன் இணைக்காதீர்கள்.
நல்ல சமையல் மற்றும் ஆரோக்கியமான கர்ப்பம்!
கர்ப்பமாக இருக்கும் போது, உங்கள் குழந்தை ஆரோக்கியமாக வளர, தேவையான அனைத்து நுண்ணுயிரிகளையும் வைட்டமின்களையும் பெறுவதை உறுதிசெய்ய நீங்கள் எல்லா முயற்சிகளையும் செய்கிறீர்கள். உணவைப் பற்றிய தகவல்களைப் படிப்பதன் மூலம், உங்களுக்கு அல்லது உங்கள் குழந்தைக்கு தீங்கு விளைவிக்கும் உங்கள் உணவில் இருந்து நீக்கி, முடிவுகளை எடுக்கிறீர்கள். ஆனால் ஊட்டச்சத்தில் மட்டுமல்ல, பல்வேறு நோய்களுக்கான சிகிச்சையிலும் பயன்படுத்தக்கூடிய சில பொருட்கள் உள்ளன.
உதாரணமாக, கர்ப்ப காலத்தில் உருளைக்கிழங்கு ஜலதோஷத்திற்கு சிகிச்சையளிக்க உதவுகிறது மற்றும் மூல நோய் அறிகுறிகளை நீக்குகிறது. கர்ப்ப காலத்தில் உருளைக்கிழங்கு அதிக எடையைத் தவிர வேறு எதையும் கொண்டு வராது என்ற கருத்து தவறானது, ஏனெனில் நீங்கள் பழைய உருளைக்கிழங்கு மற்றும் பெரிய அளவில் சாப்பிட்டால் மட்டுமே இதை எதிர்பார்க்க முடியும். இளம் உருளைக்கிழங்கில் ஸ்டார்ச் மட்டுமல்ல, அதிக அளவு அத்தியாவசிய வைட்டமின்கள் மற்றும் சுவடு கூறுகள் உள்ளன.
உருளைக்கிழங்கின் நன்மைகள்
புதிய உருளைக்கிழங்கு கொண்டுள்ளது:
- வைட்டமின் சி பல்வேறு வகையான வைரஸ்களுக்கு எதிராக அதன் பாதுகாப்பு பண்புகளுக்காக மதிப்பிடப்படுகிறது;
- பி வைட்டமின்கள், உடலின் கிட்டத்தட்ட அனைத்து செயல்முறைகளிலும் பங்கேற்கின்றன;
- பயோட்டின், கொழுப்புகளின் தொகுப்பில் பங்கேற்கிறது;
- நிகோடினிக் அமிலம், இது கர்ப்ப காலத்தில் நஞ்சுக்கொடியை வலுப்படுத்த உதவுகிறது மற்றும் உடலில் உள்ள காயங்களை குணப்படுத்துவதை ஊக்குவிக்கிறது;
- ஃபோலிக் அமிலம், இது கருவின் முழு மைய நரம்பு மண்டலத்தின் சரியான உருவாக்கத்திற்கு பொறுப்பாகும்;
- மைக்ரோலெமென்ட் பொட்டாசியம் கர்ப்ப காலத்தில் தாயின் இதயத்திற்கு உதவியாளராக உள்ளது, மேலும் இது நீர் சமநிலையை ஒழுங்குபடுத்துவதில் ஈடுபட்டுள்ளது;
- குழந்தையின் தசைக்கூட்டு அமைப்பின் உருவாக்கத்தில் பங்கேற்கும் பாஸ்பரஸ் மற்றும் கால்சியத்தின் நுண் கூறுகள்;
- ஜலதோஷம் ஏற்பட்டால் கூடுதல் பாதுகாப்பாக செயல்படும் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் (கர்ப்ப காலத்தில் ஏற்படும் ஜலதோஷம் >>> என்ற கட்டுரையில் இருந்து நீங்கள் நோய்வாய்ப்பட்டால் உங்களை எவ்வாறு பாதுகாப்பாக சிகிச்சை செய்யலாம் என்பதைக் கண்டறியவும்).
சுவாரஸ்யமானது!உங்களுக்கு இரைப்பைக் குழாயில் பிரச்சினைகள் இருந்தால், லேசான பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு கர்ப்ப காலத்தில் உதவும். உருளைக்கிழங்கு அதிகப்படியான அமிலங்களை நீக்கி, நச்சுக்களை நீக்கி, கழிவுகளை சுத்திகரிக்கும் தன்மை கொண்டது.
பல்வேறு நோய்களுக்கு சிகிச்சையளிக்க உருளைக்கிழங்கை எவ்வாறு பயன்படுத்துவது
- கர்ப்ப காலத்தில் மூல நோய்க்கான உருளைக்கிழங்கு பல வழிகளில் பயன்படுத்தப்படலாம். இத்தகைய நடைமுறைகள் முனைகளில் சிறிய இரத்தப்போக்குடன் உதவும், அவை சேதமடைந்த குடல் திசுக்களை மீண்டும் உருவாக்குகின்றன மற்றும் சாதாரண வளர்சிதை மாற்றத்தை மீட்டெடுக்கின்றன;
- புதிய உருளைக்கிழங்கு சாறு, cheesecloth மூலம் அழுத்தும், உணவு முன் அரை மணி நேரம், மூன்று முறை ஒரு நாள் எடுக்க வேண்டும். ஒவ்வொரு உணவிற்கும் நீங்கள் புதிதாக அழுத்தும் சாற்றை மட்டுமே பயன்படுத்த வேண்டும் என்பதை நினைவில் கொள்க. நீங்கள் சாதாரணமாக உணரும்போது, நீங்கள் சிகிச்சையை நிறுத்தலாம்;
- மூல நோய்க்கு சிகிச்சையளிக்க, நீங்கள் வீட்டில் மைக்ரோனெமாவையும் பயன்படுத்தலாம். இதைச் செய்ய, 30 மில்லி புதிய உருளைக்கிழங்கு சாற்றை ஒரு சிறிய சிரிஞ்சில் ஊற்றி, உள்ளடக்கங்களை கவனமாக ஆசனவாயில் ஊற்றவும். இந்த சிகிச்சையின் போது நீங்கள் 15-20 நிமிடங்கள் உங்கள் பக்கத்தில் படுத்து, உங்கள் முழங்கால்களை உங்கள் வயிற்றில் இழுக்க வேண்டும் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள். இந்த நடைமுறையின் போக்கை 7-10 நாட்கள் ஆகும்;
- வெளிப்புற மூல நோய் சிகிச்சைக்காக சுருக்கவும். இதைச் செய்ய, நீங்கள் உரிக்கப்படாத நடுத்தர அளவிலான உருளைக்கிழங்கைத் தட்டி, கஞ்சியை இறுக்கமாக மடிந்த துணியில் போட்டு, ஒரே இரவில் புண் இடத்தில் கட்ட வேண்டும். அத்தகைய நடைமுறைகளின் தோராயமான எண்ணிக்கை 7-10 ஆகும்.
- உருளைக்கிழங்கு தீக்காயம் அல்லது வெட்டுக்கு உதவும். ஒரு துண்டு உருளைக்கிழங்கு அல்லது அரைத்த உருளைக்கிழங்குடன் நெய்யை காயப்பட்ட இடத்தில் தடவி சிறிது நேரம் வைத்தால் போதும்;
- சோர்வுற்ற கண்களின் கீழ் காயங்கள் மற்றும் பைகளை அகற்ற, நீங்கள் சாறு இல்லாமல் கூழ் பயன்படுத்தலாம். கர்ப்ப காலத்தில் இந்த முறை மிகவும் வசதியானது. இதைச் செய்ய, உருளைக்கிழங்கை ஒரு நடுத்தர அளவிலான மெல்லிய தட்டில் தட்டி, பாலாடைக்கட்டி துணியில் போட்டு பிழியவும். 10 நிமிடங்களுக்கு கண்களின் கீழ் உலர் பேஸ்ட்டை வைக்கவும்;
- உங்களுக்கு வறட்டு இருமல் இருந்தால், கர்ப்ப காலத்தில் உருளைக்கிழங்கு உள்ளிழுப்புகளை செய்யலாம். புதிதாக வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கின் நீராவியை ஒரு நாளைக்கு 2-3 முறை சுவாசித்தால் போதும். இது விரும்பத்தகாத சளியை அகற்றுவதை விரைவுபடுத்தவும், வலியைக் குறைக்கவும், பொதுவான வீக்கத்தைப் போக்கவும் உதவும்;
- கர்ப்ப காலத்தில் நீங்கள் அடிக்கடி நெஞ்செரிச்சல் அனுபவிக்க ஆரம்பித்தால் அல்லது இரைப்பை அழற்சியின் அறிகுறிகளால் அவதிப்பட்டால், நிலைமையைப் போக்க அதே சாதாரண உருளைக்கிழங்கைப் பயன்படுத்தலாம். சாப்பாட்டுக்கு ஒரு மணி நேரத்திற்கு முன் 100 - 150 கிராம் பிழிந்த, புதிய காய்கறி சாறு குடிப்பதன் மூலம், நீங்கள் நீண்ட காலத்திற்கு விரும்பத்தகாத உணர்வுகளை அகற்றலாம். இந்தப் படிப்பை 10 நாட்களுக்கு மட்டும் முடித்தாலே போதும்.
உங்களுக்கு இரைப்பை அழற்சி இருந்தால் எப்படி சரியாக சாப்பிடுவது என்பது பற்றிய தகவலுக்கு, கர்ப்ப காலத்தில் இரைப்பை அழற்சி >>> என்ற கட்டுரையைப் படியுங்கள்
இதய பிரச்சனைகள் இருந்தால் கர்ப்ப காலத்தில் உள்ளிழுக்க உருளைக்கிழங்கை பயன்படுத்தலாமா? உங்களுக்கு அதிக வெப்பநிலை அல்லது இதய பிரச்சினைகள் இருந்தால், இந்த செயல்முறை செய்ய முடியாது!
கர்ப்பம் இருதய அமைப்பில் அதிக அழுத்தத்தை ஏற்படுத்துகிறது, மேலும் இந்த செயல்முறை இந்த சுமையை பல முறை அதிகரிக்கிறது!
உருளைக்கிழங்கு தீங்கு விளைவிப்பதா?
உருளைக்கிழங்கின் தனித்தன்மை இருந்தபோதிலும், அவை கர்ப்ப காலத்தில் ஒரு பெண்ணுக்கு இன்னும் தீங்கு விளைவிக்கும்.
- கர்ப்ப காலத்தில் வறுத்த உருளைக்கிழங்கு, அத்துடன் சுண்டவைத்தவை, விரைவாக எடை அதிகரிக்கும் ஒரு பெண்ணுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும்;
- கர்ப்ப காலத்தில், உருளைக்கிழங்கை காலை உணவு அல்லது மதிய உணவாக உட்கொள்ள வேண்டும். படுக்கைக்கு முன் உருளைக்கிழங்கை சாப்பிடுவது விரும்பத்தகாத விளைவுகளை ஏற்படுத்தும் - நொதித்தல், எடை. மேலும், கொழுப்பு இறைச்சி கூடுதலாக உருளைக்கிழங்கு சமைக்க வேண்டாம், இது இரைப்பைக் குழாயில் சிக்கல்களை ஏற்படுத்தும்;
- உருளைக்கிழங்கை உரிக்கும்போது, அனைத்து தோல்கள் மற்றும் பச்சை பகுதிகளை அகற்றவும். கர்ப்ப காலத்தில், விஷம் ஏற்படும் அபாயம் இருப்பதால், முளைக்கத் தொடங்கிய பழைய உருளைக்கிழங்குகளையும் நீங்கள் நிராகரிக்க வேண்டும்;
- உங்களுக்கு நீரிழிவு நோய் இருந்தால், கர்ப்ப காலத்தில் உருளைக்கிழங்கு கண்டிப்பாக தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது.
முக்கியமான!பழைய உருளைக்கிழங்கில் உள்ள ஸ்டார்ச் உள்ளடக்கம் இளம் உருளைக்கிழங்கை விட பல மடங்கு அதிகம். அத்தகைய உணவு ஜீரணிக்க கடினமாக உள்ளது மற்றும் எடை அதிகரிப்பை துரிதப்படுத்துகிறது. சிறந்த தேர்வு: கர்ப்ப காலத்தில் சிறிய அளவிலான புதிய உருளைக்கிழங்கை சாப்பிடுங்கள்.
கர்ப்பிணிப் பெண்கள் உருளைக்கிழங்கு சாப்பிடலாமா, அவை ஆரோக்கியமானதா, உருளைக்கிழங்கு உங்களை கொழுக்க வைக்குமா என்பதைக் கண்டறியவும். இங்கே நீங்கள் நிபுணர் ஆலோசனையைப் படிக்கலாம் மற்றும் அனைத்து நுணுக்கங்களையும் கற்றுக்கொள்ளலாம்.
பதில்:
வறுத்த உருளைக்கிழங்கு மிக வேகமாக தயாரிக்கப்படும் மற்றும் மிகவும் சுவையான உணவுகளில் ஒன்றாகும். கர்ப்பிணிகள் உருளைக்கிழங்கை, குறிப்பாக வறுத்தவற்றை சாப்பிடலாமா? வறுத்த உருளைக்கிழங்கில் அதிக அளவு கலோரிகள் மற்றும் கொலஸ்ட்ரால் உள்ளது என்பதைக் கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும், இது எதிர்பார்ப்புள்ள தாயின் உருவத்தில் மிகவும் எதிர்மறையான விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது, அவள் எடையைக் கண்காணிக்க வேண்டும். இந்த உணவை அடிக்கடி உட்கொள்வது உடலில் புற்றுநோயின் அளவை அதிகரிக்கிறது, இது பிறக்காத குழந்தையின் வளர்ச்சிக்கு மிகவும் ஆபத்தானது.
நீங்கள் உண்மையிலேயே ஒரு அட்டையை விரும்பினால், அதை வேகவைத்த அல்லது சுட்டதைப் பயன்படுத்துவது நல்லது, ஆனால் பெரிய அளவில் அல்ல, ஒவ்வொரு நாளும் அல்ல. கர்ப்ப காலத்தில் சிறுநீரகங்களின் அதிக பணிச்சுமை காரணமாக, வறுத்த உணவுகளை சமாளிப்பது அவர்களுக்கு மிகவும் கடினமாக இருக்கும், எனவே அவற்றை உங்கள் உணவில் இருந்து விலக்குவது நல்லது. மற்றவற்றுடன், வறுத்த உணவுகள் நெஞ்செரிச்சல் மற்றும் வயிற்று வலிக்கு வழிவகுக்கும், மேலும் இவை கர்ப்பிணிப் பெண்ணுக்கு மிகவும் விரும்பத்தகாத அறிகுறிகளாகும்.
வறுத்த உருளைக்கிழங்கைப் போல புகைபிடிப்பது பிறக்காத குழந்தையின் ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிப்பதில்லை என்று ஸ்பெயினின் விஞ்ஞானிகள் முடிவு செய்துள்ளனர், ஏனெனில் அனைத்து கொழுப்புகளும் குழந்தைக்கு மாற்றப்படும், இதன் காரணமாக, அவர் மோசமான முக்கிய அறிகுறிகளுடன் பிறக்க வேண்டும். இயல்பு நிலைக்கு கொண்டு வரப்படும்.
உருளைக்கிழங்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும்: எப்படி, யாருக்கு?
விளையாட்டு வீரர்களின் உணவில் ஆரோக்கியமான மற்றும் சத்தான உணவுகள் மட்டுமே இருக்க வேண்டும், அவை விளையாட்டு விளையாடும்போது அவர்களுக்கு அதிகபட்ச ஆற்றலைக் கொடுக்கும். விளையாட்டு வீரர்களுக்கு உருளைக்கிழங்கு நல்லதா? இந்த தயாரிப்பில் அதிக அளவு கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மற்றும் கொழுப்பின் ஒரு சிறிய பகுதி உள்ளது, எனவே உருளைக்கிழங்கு ஒரு சிறந்த ஆற்றல் மூலமாகும், இது விளையாட்டு வீரர்களுக்கு மிகவும் முக்கியமானது, அவர்கள் தொடர்ந்து நல்ல நிலையில் இருக்க வேண்டும் மற்றும் அனைத்து வகையான வலிமை பயிற்சிகளையும் செய்யும்போது சோர்வடையக்கூடாது. .
உருளைக்கிழங்கை அவற்றின் தோலுடன் சாப்பிடும்போது, உடல் நார்ச்சத்தின் பெரும்பகுதியைப் பெறுகிறது, ஆனால் கொதிக்கும் எண்ணெயில் அவற்றை நனைக்கும்போது, அனைத்து நன்மை பயக்கும் பண்புகள் அழிக்கப்படுகின்றன. உருளைக்கிழங்கு வறுத்த அல்லது முறையற்ற முறையில் தயாரிக்கப்பட்டால் தீங்கு விளைவிக்கும். கர்ப்பிணிப் பெண்கள் கூட உருளைக்கிழங்கைச் சாப்பிடலாம், வேகவைத்த அல்லது சுடப்பட்டால் மட்டுமே எந்தத் தீங்கும் ஏற்படாது. விளையாட்டு ஊட்டச்சத்தை பின்பற்றும் போது, உருளைக்கிழங்கு உணவுக்கு அரை மணி நேரத்திற்கு முன் உட்கொள்ள வேண்டும். உருளைக்கிழங்கு பயிற்சிக்கு அதிகபட்ச நன்மைகளைத் தருவதற்கு, அவை இளமையாகவும், முன்னுரிமை தோலுடனும் சாப்பிட வேண்டும். உருளைக்கிழங்கில் உள்ள கார்போஹைட்ரேட்டுகள் சிறப்பாக உறிஞ்சப்படுவதற்கு, உட்கொள்ளும் மற்ற உணவுகளை சரியாகத் தேர்ந்தெடுப்பது அவசியம். இது எந்த புரத உணவாகவும் இருக்கலாம்.
உருளைக்கிழங்கில் இருந்து கொழுப்பு பெற முடியுமா: நிபுணர் முடிவுகள்
பெரும்பாலான மக்கள் உருளைக்கிழங்கை அதிக கலோரி கொண்ட உணவுகளில் ஒன்றாக கருதுகின்றனர், எல்லாமே அவை எவ்வாறு தயாரிக்கப்படுகின்றன என்பதைப் பொறுத்தது என்பதை உணரவில்லை. உருளைக்கிழங்கு சாப்பிடுவதால் கொழுப்பு சேருமா? இது உருளைக்கிழங்கு வகை மற்றும் அதன் பயன்பாட்டின் சரியான தன்மையைப் பொறுத்தது. பிரபலமான நம்பிக்கை இருந்தபோதிலும், உருளைக்கிழங்கை அதிக கலோரி உணவுகளாக வகைப்படுத்த முடியாது. அதன் மூல வடிவத்தில், 100 கிராம் உருளைக்கிழங்கில் 77 கிலோகலோரி மட்டுமே உள்ளது, மேலும் அவற்றில் பெரும்பாலானவை கார்போஹைட்ரேட்டுகளில் உள்ளன.
தினசரி உணவில் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மட்டுமே இருக்க முடியாது என்பதை நீங்கள் புரிந்து கொள்ள வேண்டும், எனவே மற்ற, முன்னுரிமை புரதம், உணவுகளுடன் உருளைக்கிழங்கு சாப்பிட பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. உருளைக்கிழங்கு அவற்றின் ஊட்டச்சத்துக்கள் மற்றும் நன்மை பயக்கும் பொருட்களைத் தக்கவைத்துக்கொள்வதை உறுதிசெய்ய, அவை அவற்றின் தோலுடன் சமைக்கப்பட வேண்டும்.
உருளைக்கிழங்கை பொரித்து சாப்பிட்டாலோ அல்லது பிரெஞ்ச் ப்ரைஸ் வாங்கினாலோ மட்டுமே உடல் எடையை அதிகரிக்க முடியும். தாவர எண்ணெயுடன் இணைந்து, கொழுப்புகள் உடனடியாக உடலில் உறிஞ்சப்பட்டு டெபாசிட் செய்யப்படுகின்றன. இந்த காய்கறிகளை வேகவைத்தோ அல்லது வேகவைத்தோ சாப்பிட்டால், உங்கள் உருவத்திற்கு எந்தத் தீங்கும் ஏற்படாது, உடல் அதிகபட்ச ஊட்டச்சத்துக்களையும் ஆற்றலையும் மட்டுமே பெறும். நிச்சயமாக, எல்லாம் மிதமானதாக இருக்க வேண்டும் மற்றும் உணவு முடிந்தவரை மாறுபட்டதாக இருக்க வேண்டும்.
உங்கள் வழக்கமான உணவில் இருந்து கணிசமாக வேறுபடலாம். எனவே, கொழுப்பு, வறுத்த, காரமான மற்றும் புகைபிடித்த உணவுகள், ஆல்கஹால் மற்றும் சாயங்கள் மற்றும் பாதுகாப்புகள் கொண்ட தயாரிப்புகளை கைவிடுவது உங்கள் நலன்களிலும் பிறக்காத குழந்தையின் நலனிலும் உள்ளது. உங்களின் நுகர்வையும் குறைக்க வேண்டும். எனினும், அது எல்லாம் இல்லை.
கர்ப்பிணிப் பெண்கள் உருளைக்கிழங்கு கூட சாப்பிடக்கூடாது என்று மாறிவிடும். அல்லது மாறாக, ஒரு கர்ப்பிணிப் பெண்ணின் உணவில் அதிக அளவு உருளைக்கிழங்கு இருக்கக்கூடாது. எனவே உருளைக்கிழங்கு உணவு கர்ப்ப காலத்தில் கண்டிப்பாக முரணாக உள்ளது.
கர்ப்பிணிப் பெண்களுக்கு என்ன பொருட்கள் இருக்கக்கூடாது: உருளைக்கிழங்குபி
கர்ப்பிணிகள் ஏன் உருளைக்கிழங்கை அதிகம் சாப்பிடக்கூடாது? கர்ப்ப காலத்தில் அதிக அளவு உருளைக்கிழங்கு சாப்பிடுவது கர்ப்பகால நீரிழிவு நோயை உருவாக்கும் அபாயத்தை அதிகரிக்கிறது என்று அமெரிக்க தேசிய சுகாதார ஆராய்ச்சி குழு கண்டறிந்துள்ளது.
கர்ப்பகால நீரிழிவு நோய் (ஜிடிஎம்) அல்லது கர்ப்பிணிப் பெண்களில் நீரிழிவு நோய் என்பது கார்போஹைட்ரேட் வளர்சிதை மாற்றத்தின் கோளாறு ஆகும், இது கர்ப்ப காலத்தில் ஏற்படும் அல்லது முதலில் அங்கீகரிக்கப்படுகிறது.
யுனைடெட் ஸ்டேட்ஸில் தொற்றுநோயியல் ஆய்வுகளின்படி, கர்ப்ப காலத்தில் சுமார் 4% வழக்குகளில் கர்ப்பகால நீரிழிவு நோய் உருவாகிறது, இது கர்ப்பத்திற்கு முன்பே கண்டறியப்பட்ட நீரிழிவு நோயால் ஏற்படும் கர்ப்பங்களை விட 100 மடங்கு அதிகமாகும்.
கர்ப்பகால நீரிழிவு குழந்தையின் வளர்ச்சியை எதிர்மறையாக பாதிக்கும். 320 ஆயிரம் அமெரிக்க குழந்தைகளின் ஆய்வில் கர்ப்பிணிப் பெண்களில் கர்ப்பகால நீரிழிவு நீரிழிவு நோயை உருவாக்கும் அபாயத்தை அதிகரிக்கிறது என்பதைக் காட்டுகிறது. பிரசவத்திற்குப் பிறகு, கர்ப்பகால நீரிழிவு அறிகுறிகள் பெரும்பாலும் மறைந்துவிடும்.
ஆய்வு ஆசிரியர்கள் 1991 மற்றும் 2001 க்கு இடையில் சேகரிக்கப்பட்ட 21 ஆயிரம் கர்ப்பங்களின் போக்கில் தரவுகளை ஆய்வு செய்தனர். கர்ப்பத்திற்கு முன்பு, பரிசோதனையில் பங்கேற்பாளர்கள் எவரும் எந்த நாட்பட்ட நோய்களாலும் பாதிக்கப்படவில்லை என்பது கண்டறியப்பட்டது.
விஞ்ஞானிகள் கர்ப்ப காலத்தில் அவர்களின் உணவை பகுப்பாய்வு செய்தனர், பெண்கள் எவ்வளவு அடிக்கடி உருளைக்கிழங்கு சாப்பிடுகிறார்கள் (வறுத்த, வேகவைத்த, வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு அல்லது பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு) சிறப்பு கவனம் செலுத்துகிறார்கள்.
கூடுதலாக, அவர்கள் உடல் செயல்பாடு, வயது மற்றும் அதிக எடை போன்ற காரணிகளை கணக்கில் எடுத்துக் கொண்டனர்.
ஒரு வாரத்திற்கு ஐந்து பரிமாண உருளைக்கிழங்குகளுக்கு மேல் (ஒரு சேவை 100 கிராம்) சாப்பிட்ட பெண்களுக்கு கர்ப்பகால நீரிழிவு நோய் குறைவாக உருளைக்கிழங்கு சாப்பிடுபவர்களை விட 50% அதிகமாக இருந்தது.
கர்ப்பிணிப் பெண்களின் கர்ப்பகால நீரிழிவு நோய்க்கு உருளைக்கிழங்கில் உள்ள மாவுச்சத்துதான் காரணம் என்று ஆராய்ச்சியாளர்கள் நம்புகின்றனர். இது இரத்த சர்க்கரை அளவுகளில் கூர்மையான அதிகரிப்புக்கு தூண்டுகிறது.
எனவே, கர்ப்பிணிப் பெண்கள் உருளைக்கிழங்கு சாப்பிடலாமா என்று இதுவரை யாரும் கேட்கவில்லை என்றால், இப்போது கர்ப்பிணிப் பெண்ணின் உணவை மறுபரிசீலனை செய்து இந்த காய்கறியின் நுகர்வு கணிசமாகக் குறைக்க வேண்டிய நேரம் இது.