மஸ்லெனிட்சா வருடத்தில் எப்போது வரும்? ரஷ்யாவில் மஸ்லெனிட்சாவைக் கொண்டாடும் வரலாறு மற்றும் மரபுகள்

மஸ்லெனிட்சா என்பது வசந்த காலத்தின் உடனடி அணுகுமுறை மற்றும் குளிர்காலத்திற்கு விடைபெறுவதற்கான அடையாளமாகும். இந்த ஆண்டு, மஸ்லெனிட்சா வாரம் பிப்ரவரி 20 அன்று தொடங்குகிறது, மேலும் தவக்காலத்தின் தொடக்கத்திற்கு முந்தைய மன்னிப்பு ஞாயிற்றுக்கிழமை வழக்கம் போல் முடிவடையும். வாரத்தின் நாளில் மஸ்லெனிட்சாவை எவ்வாறு கொண்டாடுவது, அங்கு நாட்டுப்புற விழாக்கள் நடைபெறும், உங்கள் குடும்பத்தினரையும் நண்பர்களையும் எவ்வாறு நடத்துவது மற்றும் பலவற்றை மதிப்பாய்வில் படிக்கவும்.

வசதிக்காக, தனிப்பட்ட பிரிவுகளுக்கு விரைவாக செல்ல மெனுவைப் பயன்படுத்தவும் (இது மேல் இடது மூலையில் அமைந்துள்ளது).

மாஸ்லெனிட்சாவின் நோக்கம் குளிர்காலத்தை விரட்டவும், இயற்கையை தூக்கத்திலிருந்து எழுப்பவும் உதவுவதாகும். அனைத்து விடுமுறை மரபுகளும் இதையே நோக்கமாகக் கொண்டுள்ளன. இந்த வாரத்தின் ஒவ்வொரு நாளுக்கும் அதன் சொந்த பெயர் உள்ளது, இது அந்த நாளில் என்ன செய்ய வேண்டும் என்பதைக் குறிக்கிறது.

திங்கள், பிப்ரவரி 20 - கூட்டம்
அப்பத்தை சுடவும், உங்கள் வீட்டை அடைத்த வைக்கோலால் அலங்கரித்து விருந்தினர்களை வரவேற்கவும்.

பிப்ரவரி 21 செவ்வாய் - ஊர்சுற்றல்
நீங்கள் ஒற்றைப் பெண்ணாக இருந்தால், உங்களுக்குத் தெரிந்த ஆண்களைப் பார்க்க அல்லது அவர்களுடன் ரோலர் கோஸ்டர் சவாரி செய்ய அழைக்கவும். பழைய நாட்களில், இந்த நாளில் நீங்கள் ஒரு பனியில் சறுக்கி ஓடும் வாகனத்தில் மலையிலிருந்து கீழே இறங்கவில்லை என்றால், நீங்கள் மஸ்லெனிட்சாவை "குற்றம்" செய்வீர்கள் என்று நம்பப்பட்டது.

புதன்கிழமை, பிப்ரவரி 22 - நல்ல உணவை சுவை அறிந்து சொல்வதில் வல்லவர்
"மாமியார் அப்பத்தை." இந்த நாளில், மனைவியின் தாய் தனது மருமகனை அழைத்து அவருக்கு அப்பத்தை ஊட்டுகிறார்.

பிப்ரவரி 23 வியாழன் - காட்டுக்குச் செல்லுங்கள்
Maslenitsa வேகம் பெறுகிறது. உங்கள் முதல் தெரு விழாக்களுக்கு தயங்காமல் செல்லுங்கள்.

பிப்ரவரி 24 வெள்ளிக்கிழமை - மாமியார் மாலை
அமைதியும் பரஸ்பர புரிதலும் குடும்பத்தை விட்டு வெளியேறாதபடி மாமியாரை அப்பத்தை உபசரிப்பது மருமகனின் முறை.

பிப்ரவரி 25 சனிக்கிழமை - அண்ணி கூட்டங்கள்
இன்று மாலை, உங்கள் கணவரின் சகோதரியை (அண்ணி) உங்கள் இடத்திற்கு அப்பத்தை சாப்பிட வரவழைத்து, அவளுக்கு ஏதாவது நல்லதைக் கொடுங்கள்.

இந்த நாளில், நகரம் முழுவதும் நாட்டுப்புற விழாக்கள் நடைபெறும், எடுத்துக்காட்டாக, கொம்சோமாலின் 30 வது ஆண்டு விழாவின் ஓம்ஸ்க் பூங்காவில், அவர்கள் ஒரு உருவ பொம்மையை எரித்து ஒரு பனி தூணில் ஏறுவார்கள். இந்த நாளில் அவர்கள் நோன்புக்கு முன் சமரசம் செய்வதற்காக ஒருவருக்கொருவர் மன்னிப்பு கேட்கிறார்கள்.

தவக்காலம்இந்த ஆண்டு இது பிப்ரவரி 27 முதல் ஏப்ரல் 9 வரை நீடிக்கும், அதைத் தொடர்ந்து ஆறு நாட்கள் புனித வாரம் - இந்த நேரத்தில் கிறிஸ்தவர்கள் ஈஸ்டருக்குத் தயாராகிறார்கள்.

விடுமுறையை எப்படிக் கழிப்பது என்பது குறித்த மேலும் சில யோசனைகள் இங்கே உள்ளன.

காலங்கள் மாறுகின்றன, ஆனால் மஸ்லெனிட்சா இன்னும் மிகவும் பிடித்த குளிர்கால பொழுதுபோக்குகளில் ஒன்றாக உள்ளது. பெரியவர்கள் மற்றும் குழந்தைகளின் மகிழ்ச்சிக்காக, MEGA Omsk குடும்ப ஷாப்பிங் சென்டர் ஒரு சிறப்பு விடுமுறை திட்டத்தை தயாரித்துள்ளது, இது பிப்ரவரி 24 முதல் 26 வரை 12:00 முதல் 18:00 வரை பிரதான நுழைவாயிலுக்கு முன்னால் உள்ள வாகன நிறுத்துமிடத்தில் நடைபெறும்.

MEGA பார்வையாளர்கள் குளிர்காலத்தை அதன் உறைபனிகளால் சலிப்படையச் செய்து பெரும் அளவில் பார்ப்பார்கள். MEGA ஒரு மாறுபட்ட பொழுதுபோக்குத் திட்டத்தைத் தயாரித்துள்ளது, இதன் போது நீங்கள் சிறந்த மனநிலையை மட்டுமல்ல, வேடிக்கையான போட்டிகளில் பங்கேற்பதன் மூலம் பரிசுகளையும் பெறலாம்.

நீங்கள் பார்வையிடுவதன் மூலம் விடுமுறையை ஸ்டைலாக கொண்டாடலாம் மஸ்லெனிட்சா நியாயமான, ஓம்ஸ்க் குடியிருப்பாளர்களுக்கு MEGA சுவையான உணவுகளை வழங்கும்.

இந்த நிகழ்வின் பொழுதுபோக்கு மதிப்பு குறித்தும் எந்த சந்தேகமும் இல்லை. விருந்தினர்கள் காட்டப்படுவார்கள் தீவிர சக்தியின் கண்கவர் நிகழ்ச்சி. தோள்பட்டை கொணர்வி சவாரிகள், வலிமையானவர்களின் தோள்களில் அணிந்து, குடும்ப ஷாப்பிங் சென்டருக்கு இளைய பார்வையாளர்களை ஈர்க்கும். குறைவான வேலைநிறுத்தம் எண் இருக்காது விளையாட்டு வீரர்கள் ஒரு பெரிய கட்டையை தூக்குகிறார்கள். கூடுதலாக, MEGA விருந்தினர்கள் பங்கேற்பதன் மூலம் தங்கள் சொந்த பலத்தை சோதிக்க முடியும் பளு தூக்குதல் மற்றும் சக்கர உருட்டுதல் போட்டிகள் K-700 டிராக்டரில் இருந்து.

விடுமுறையின் முக்கிய அடையாளங்களில் ஒன்று இல்லாமல் மஸ்லெனிட்சா என்றால் என்ன? பிப்ரவரி 26 ஓம்ஸ்க் குடியிருப்பாளர்களுக்கு காத்திருக்கிறது MEGA இலிருந்து இலவச விடுமுறை உபசரிப்பு. இந்த நாளில் விடுமுறையின் விருந்தினர்களுக்கு நறுமண அப்பத்தை இதயபூர்வமாக உணவளிக்கப்படும்.

பல பெரியவர்கள் மற்றும் குறிப்பாக குழந்தைகள் நிச்சயமாக அழகான சைபீரியன் ஹஸ்கிகளுடன் புகைப்படம் எடுக்கும் வாய்ப்பை இழக்க மாட்டார்கள். 2017 இல் மஸ்லெனிட்சா கொண்டாட்டத்தின் நினைவாக, MEGA இல் பண்டிகை வேடிக்கையை வெளிப்படுத்தும் இந்த மற்றும் பிற புகைப்படங்கள் ஓம்ஸ்க் குடியிருப்பாளர்களின் தனிப்பட்ட காப்பகங்களில் இருக்கும்.

உங்கள் நீண்ட வார இறுதியில் சுறுசுறுப்பாகவும் வேடிக்கையாகவும் செலவிடுங்கள். மெகாவில் நடைபெறும் மஸ்லெனிட்சா விழாக்களுக்கு உங்கள் குடும்பத்தினரையும் நண்பர்களையும் அழைக்கவும்!

Maslenitsa என்ன தொடர்புடையது? பான்கேக்குகளுடன், வேடிக்கை, பார்ட்டி, உருவ பொம்மையை எரித்தல். இந்த விடுமுறைக்கு பாரம்பரியமாகக் கருதப்படும் பானம் எது தெரியுமா? பெரும்பாலும் இல்லை. S-Fruit Siberia நிறுவனம் மறந்துபோன மரபுகளை நினைவில் வைத்துக் கொள்ளவும், முழு சடங்கு தயார்நிலையில் Maslenitsa ஐ கொண்டாடவும் வழங்குகிறது.

முன்னதாக, ரஸ்ஸில், மஸ்லெனிட்சாவில், sbiten, surya, mulled wine மற்றும் பிற பானங்கள் கூடுதலாக, அவர்கள் compote சமைத்தனர். இது மிகவும் பொதுவானது, தெரு நிகழ்ச்சிகளின் போது பழமொழிகள், நகைச்சுவைகள் மற்றும் நகைச்சுவைகளில் இந்த பானம் குறிப்பிடப்பட்டது.

உஸ்வர் குறிப்பாக பிரபலமாக இருந்தார். அதைத் தயாரிக்க, நீங்கள் முதலில் உலர்ந்த பழங்களை வேகவைக்க வேண்டும். இதற்குப் பிறகு, தேன் சேர்த்து, ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வந்து குளிர்விக்க விடப்பட்டது. உஸ்வர் 24 மணி நேரம் காய்ச்ச வேண்டும். இந்த பானம் பான்கேக் டே அப்பத்தை கழுவவும், விடுமுறை உணவுகள் மற்றும் ஒருவருக்கொருவர் சிகிச்சை செய்யவும் பயன்படுத்தப்பட்டது.

உங்கள் வசதிக்காக, S-Fruct சைபீரியா நிறுவனம் ஏற்கனவே தயாரித்து வருகிறது compotes க்கான ஆயத்த கலவைகள், "உஸ்வர்" மட்டுமல்ல, "கிளாசிக்" மற்றும் "குழந்தைகள்" கலவையும் அடங்கும். அவர்கள் சைபீரியன் எக்ஸ்பான்ஸ் வர்த்தக முத்திரையால் ஒன்றுபட்டுள்ளனர். இது உலர்ந்த பழங்களின் தொகுப்பு மட்டுமல்ல. நிறுவனம் அதன் சொந்த உற்பத்தியைக் கொண்டுள்ளது, அங்கு சிறந்த ரஷ்ய பழங்கள் (மற்றும் காய்கறிகள்) அகச்சிவப்பு உலர்த்தலுக்கு உட்படுகின்றன. இந்த தொழில்நுட்பம் தண்ணீரை மட்டுமே ஆவியாக்குகிறது, அதே நேரத்தில் வைட்டமின்கள் மற்றும் சுவடு கூறுகள் அப்படியே இருக்கும். எனவே, மஸ்லெனிட்சாவுக்குத் தயாரிக்கப்பட்ட உஸ்வார் பல நூற்றாண்டுகளுக்கு முன்பு இருந்ததைப் போலவே சுற்றுச்சூழலுக்கு ஏற்றதாக இருக்கும்.

Maslenitsa நோன்பு வந்த பிறகு, S-Fruct சைபீரியா இந்த காலத்தையும் கவனித்துக்கொண்டது. உண்ணாவிரதத்தின் போது கூட நீங்கள் சுவையான ஒன்றை விரும்புகிறீர்கள். நீங்கள் யோசனையை எப்படி விரும்புகிறீர்கள் பேரிக்காய் அல்லது ஆரஞ்சு சில்லுகள்? அல்லது ஒருவேளை ஆப்பிள் croutons?

S-Fruit சைபீரியா தயாரிப்புகள் எதுவும் சாயங்கள் அல்லது சுவைகளைக் கொண்டிருக்கவில்லை, மேலும் ஆரோக்கியமான உணவும் சுவையாக இருக்கும் என்பதை இது நிரூபிக்கிறது.

மகிழ்ச்சியாகவும் ஆரோக்கியமாகவும் இருங்கள்!

மஸ்லெனிட்சாவை முழு மனதுடன் கொண்டாடுகிறோம். இது பொதுவான வேடிக்கைக்கு மட்டுமல்ல, இதயமான விருந்துக்கும் பொருந்தும். விடுமுறைக்கு பல்வேறு வேகவைத்த பொருட்கள் தயாரிக்கப்படுகின்றன: துண்டுகள், அப்பத்தை, தட்டையான கேக்குகள், பிரஷ்வுட். மீன் உணவுகள் கட்டாயமாகக் கருதப்படுகின்றன: அடைத்த கெண்டை, வேகவைத்த க்ரூசியன் கெண்டை மற்றும் கெண்டை, புகைபிடித்த ஹெர்ரிங்.

இருப்பினும், அப்பத்தை முக்கிய Maslenitsa உணவாக உள்ளது. அவை பல்வேறு வகையான மாவுகளிலிருந்து சுடப்பட்டு, பல்வேறு நிரப்புகளில் மூடப்பட்டிருக்கும்: கேவியர், துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி, மீன், பாலாடைக்கட்டி. நிறைய சமையல் விருப்பங்கள் மற்றும் சமையல் வகைகள் உள்ளன. ஓச்சாக் ஓட்டலின் சமையல்காரர் டிமிட்ரி பால்யாஸ்னிகோவ் அவற்றில் ஒன்றை உங்களுக்காகப் பகிர்ந்துள்ளார்.

எனவே, Rueda சாக்லேட் அப்பத்தை.

முட்டையை அடித்து, பால் சேர்த்து நன்கு கலக்கவும். இதன் விளைவாக வரும் கலவையில் மாவு மற்றும் கோகோவை சலிக்கவும், உப்பு மற்றும் சர்க்கரை சேர்த்து, கட்டிகள் தோன்றுவதைத் தடுக்க கலக்கவும். பின்னர் மாவை எண்ணெய் சேர்க்கவும், அதனால் வறுக்கப்படும் போது எங்கள் அப்பத்தை கடாயில் ஒட்டவில்லை. இப்போது உணவுகளை மூடி, இரண்டு மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் அனைத்தையும் வைக்க அறிவுறுத்தப்படுகிறது. நீங்கள் வழக்கம் போல் அப்பத்தை சுட வேண்டும்.

அப்பத்தை சிறிது குளிர்ந்த பிறகு, அவற்றில் 3-4 ஸ்ட்ராபெர்ரிகள், ராஸ்பெர்ரி அல்லது ப்ளாக்பெர்ரிகளை மடிக்கவும். மேலே உருகிய சாக்லேட்டை ஊற்றி, ஒரு ஸ்கூப் ஐஸ்கிரீம் மற்றும் புதினா இலை கொண்டு அலங்கரிக்கவும்.

பாரம்பரியமாக, மஸ்லெனிட்சாவில் வண்ணமயமான நிகழ்ச்சிகள், சூடான பானங்கள் மற்றும் உபசரிப்புகளுடன் பாரிய தெருக் கொண்டாட்டங்களுக்கு நாங்கள் நடத்தப்படுகிறோம். இருப்பினும், வெளியில் இன்னும் குளிர்காலம், இன்னும் குளிர். நீங்கள் விடுமுறையைத் தொடர விரும்பினால், வீட்டிற்குச் செல்ல விரும்பவில்லை என்றால், நீங்கள் Ochag கஃபே-உணவகத்திற்குச் செல்லலாம். இனிமையான சூழல், இனிமையான இசை,

மஸ்லெனிட்சா, மஸ்லெனிட்சா வாரம் என்பது சீஸ் வீக்கின் பேச்சுவழக்கு பெயர் - நோன்புக்கு முந்தைய கடைசி வாரம். இது தவக்காலத்திற்கான ஆயத்த வாரம். கிறிஸ்தவ அர்த்தத்தில், இது ஒரு குறிக்கோளுக்கு அர்ப்பணிக்கப்பட்டுள்ளது - அண்டை நாடுகளுடன் சமரசம், குற்றங்களை மன்னித்தல், கடவுளுக்கு மனந்திரும்பும் பாதைக்கான தயாரிப்பு. மஸ்லெனிட்சாவின் போது, ​​ஆர்த்தடாக்ஸ் கிறிஸ்தவர்கள், தேவாலய விதிமுறைகளின்படி, இறைச்சி சாப்பிடுவதில்லை, ஆனால் மீன் மற்றும் பால் பொருட்களை சாப்பிடுகிறார்கள்.

மஸ்லெனிட்சாவின் முதல் குறிப்பு 16 ஆம் நூற்றாண்டிலிருந்து அறியப்படுகிறது.

ஒரு நூற்றாண்டுக்கும் மேலாக வடிவம் பெற்ற பாரம்பரிய முக்கியத்துவம் வாய்ந்த நாட்டுப்புற நடவடிக்கையைப் போலவே, இது ஒரு சிக்கலான, பன்முகத்தன்மை கொண்ட, ஏராளமான மந்திர கூறுகளுடன் ஒழுங்குபடுத்தப்பட்ட சடங்கு. மிக முக்கியமான சடங்கு கூறுகள் இறந்த பெற்றோர் மற்றும் உறவினர்களின் நினைவோடு தொடர்புடைய இறுதி சடங்குகள் ஆகும்; புதுமணத் தம்பதிகளுடன் தொடர்புடைய பழக்கவழக்கங்கள்; Maslenitsa பொழுதுபோக்கு மற்றும் Maslenitsa பிரியாவிடை.

மஸ்லெனிட்சா நீண்ட காலமாக தேசிய விடுமுறையாக இருந்து வருகிறது, இது வயது, சமூக, குடும்பம் அல்லது பாலின கட்டுப்பாடுகள் எதுவும் இல்லை. விடுமுறையில் பங்கேற்காதது ஒரு நபரின் காயம், பலவீனம் அல்லது நோயால் மட்டுமே நியாயப்படுத்தப்படுகிறது. ரஷ்யாவின் கிராமப்புற புறநகர் மக்கள் மற்றும் தலைநகர், பெரிய மாகாண மற்றும் சிறிய மாவட்ட நகரங்களில் வசிப்பவர்கள் இருவரும் அவரை மகிழ்ச்சியுடன் வரவேற்றனர்.
முந்தைய வாரத்தின் நடுப்பகுதியில் இருந்து மஸ்லெனிட்சாவுக்குத் தயாராகிவிட்டோம். இந்த நேரத்தில், இல்லத்தரசிகள் வீட்டின் அனைத்து மூலைகளையும் சுத்தம் செய்தனர் - மாடி முதல் பாதாள அறை வரை: அவர்கள் அடுப்புகளின் ஒயிட்வாஷ், மேசைகள், பெஞ்சுகள் மற்றும் தளங்களை சுத்தம் செய்தனர், விடுமுறை உணவுகளை பயன்பாட்டிற்கு தயார் செய்தனர், முற்றத்தில் இருந்தும் முன்பிருந்தும் குப்பைகளை துடைத்தனர். வாயிலின். அவர்கள் விடுமுறைக்கு அதிக எண்ணிக்கையிலான தயாரிப்புகளை வாங்கினர்: அப்பத்தை, வேகவைத்த பொருட்கள் மற்றும் துண்டுகள், உப்பு மீன், கிங்கர்பிரெட் குக்கீகள், இனிப்புகள் மற்றும் குழந்தைகளுக்கான கொட்டைகள், பால், கிரீம், புளிப்பு கிரீம் மற்றும் மாட்டு வெண்ணெய் ஆகியவற்றிற்கான பல்வேறு வகையான மாவுகள்.

மஸ்லெனிட்சா வாரத்திற்கு முந்தைய சனிக்கிழமை "சிறிய மஸ்லெனிட்சா" என்று அழைக்கப்பட்டது. இந்த நாளில் இறந்த பெற்றோரை நினைவு கூர்வது வழக்கம். அவர்களுக்காக ஒரு சிறப்பு உபசரிப்பு - அப்பத்தை - மற்றும் சன்னதி, தூங்கும் ஜன்னல் அல்லது கூரையில் வைக்கப்பட்டு, கல்லறையில் உள்ள கல்லறைகளில் விடப்பட்டு, தேவாலயங்களில் ஏழைகளுக்கு விநியோகிக்கப்பட்டது.

Maslenitsa கொண்டாட்டங்கள் அடுத்த வாரம் திங்கட்கிழமை தொடங்கியது. முழு ரஷ்ய மக்களுக்கும், வரவிருக்கும் ஏழு நாட்கள் ஆண்டின் மிகவும் வேடிக்கையான மற்றும் பிடித்த நேரமாகும். அவை ஒவ்வொன்றும் அதன் சொந்த பெயரைக் கொண்டிருந்தன: திங்கள் - "சந்திப்பு"; செவ்வாய் - "flirts"; புதன் - "கோர்மெட்"; வியாழன் - "மகிழ்ச்சி", "திருப்புமுனை", "பரந்த வியாழன்"; வெள்ளிக்கிழமை - "மாமியார் மாலை"; சனிக்கிழமை - "அண்ணியின் சந்திப்பு"; ஞாயிறு - "பார்ப்பது", "மன்னிப்பு", "மன்னிப்பு நாள்".

விடுமுறையின் கடைசி நான்கு நாட்கள் "பரந்த" அல்லது "பரந்த மஸ்லெனிட்சா" என்று அழைக்கப்படும் மிக முக்கியமானதாகக் கருதப்பட்டது. முந்தைய நாள் அவர்கள் ஒரு குளியல் இல்லத்தில் தங்களைக் கழுவி, கடந்த ஆண்டின் கஷ்டங்கள் மற்றும் துரதிர்ஷ்டங்களிலிருந்து தங்களை "சுத்தம்" செய்திருக்க வேண்டும். அவர்கள் எப்போதும் தங்கள் வீடுகளில் வேலை செய்வதை நிறுத்திவிட்டு உறவினர்கள் மற்றும் நண்பர்களைப் பார்க்கத் தொடங்கினர்.

19 ஆம் - 20 ஆம் நூற்றாண்டின் முற்பகுதியில், பெரும்பாலான சடங்குகள் அவற்றின் சடங்கு முக்கியத்துவத்தை இழந்து பொழுதுபோக்கு இயல்புடையதாகத் தொடங்கினாலும், மஸ்லெனிட்சா இன்னும் குளிர்காலம் மற்றும் வசந்த காலத்தின் தொடக்கத்தை குறிக்கிறது, மஸ்லெனிட்சா வாரத்தில் நன்கு ஊட்டப்பட்ட, மகிழ்ச்சியான வாழ்க்கை மற்றும் துறவு, உண்ணாவிரதம். மற்றும் தவக்காலத்தின் தவம்.

தவக்காலம் தொடங்குவதற்கு முந்தைய கடைசி ஞாயிறு மன்னிப்பு ஞாயிறு என்று அழைக்கப்படுகிறது. இந்த நாளில், மாலை ஆராதனைக்குப் பிறகு, தேவாலயங்களில் ஒரு சிறப்பு மன்னிப்பு சடங்கு செய்யப்படுகிறது, மதகுருமார்களும் பாரிஷனர்களும் பரஸ்பர மன்னிப்புக் கேட்கும்போது, ​​தங்கள் அண்டை வீட்டாருடன் சமரசம் செய்து தூய ஆன்மாவுடன் தவக்காலத்திற்குள் நுழைய வேண்டும்.

RIA நோவோஸ்டி மற்றும் திறந்த மூலங்களின் தகவல்களின் அடிப்படையில் பொருள் தயாரிக்கப்பட்டது

இது 48 நாட்கள் நீடிக்கும் மற்றும் ஏப்ரல் 16, 2017 அன்று ஈஸ்டருடன் முடிவடைகிறது. உண்ணாவிரதத்தின் போது, ​​​​மக்கள் தங்களை உடல் உணவுக்கு மட்டுப்படுத்துகிறார்கள், ஆனால் அவர்களின் ஆன்மீக இருப்பை மீண்டும் உருவாக்குகிறார்கள். பிரார்த்தனையை சிறப்பாகச் செய்ய, உடலை மட்டுமல்ல (உண்ணாவிரதம் என்பது சரியான, தனி ஊட்டச்சத்து என்று பொருள்), ஆனால் ஆன்மாவையும் சுத்தப்படுத்த, பழைய நாட்களில் அனைத்து பொழுதுபோக்கு நிகழ்வுகளும் ரத்து செய்யப்பட்டன, திரையரங்குகள் மூடப்பட்டன (அதாவது, நிகழ்ச்சிகள் எதுவும் இல்லை. )

விலங்கு தோற்றம் கொண்ட உணவை உடல் திடீரென்று கைவிட முடியாது. எனவே, உண்ணாவிரதத்திற்கான தயாரிப்பு ஒரு வாரம் முதல் ஏழு நாட்கள் வரை ஆகும். இந்த நேரத்தில், இறைச்சி உணவுகள் படிப்படியாக உணவில் இருந்து விலக்கப்படுகின்றன. தயிர் நிரப்புதல், சிவப்பு கேவியர், வறுத்த மற்றும் உப்பு காளான்கள், மீன், முதலியன கொண்ட பான்கேக்குகள் வரவேற்கப்படுகின்றன.

மஸ்லெனிட்சா குளிர்காலத்திற்கு விடைபெறுவது மற்றும் வசந்த காலத்தை வரவேற்கிறது.

மக்கள் இதயத்திலிருந்து வேடிக்கை பார்க்க முயற்சி செய்கிறார்கள். அவர்கள் மக்களைச் சந்திக்கச் செல்கிறார்கள், தெரு கண்காட்சிகள், கொண்டாட்டங்கள், சறுக்கு வண்டி சவாரிகள் மற்றும் நிகழ்ச்சிகளை ஏற்பாடு செய்கிறார்கள். பொதுவாக, யாருடைய ஆன்மா எதைக் கேட்கிறது. இது நிகிதா மிகல்கோவின் "தி பார்பர் ஆஃப் சைபீரியா" திரைப்படத்தில் மிகவும் தெளிவாகவும் குறியீடாகவும் காட்டப்பட்டுள்ளது. மஸ்லெனிட்சா கொண்டாட்டத்தின் போது ஒரு உருவ பொம்மையை எரித்தல் - குளிர்காலத்தின் சின்னம்.

இந்த ஆண்டு, Maslenitsa கொண்டாட்டம் பாரம்பரியமாக ஒரு வாரம் நீடிக்கும் - பிப்ரவரி 20 முதல்

பழைய நாட்களில், ஒவ்வொரு நாளும் அதன் சொந்த வழக்கம் இருந்தது.அவற்றில் முக்கியமானவை, சிறப்புப் புனிதமான பொருளைக் கொண்டிருந்தது. நல்லது, நிச்சயமாக, வேடிக்கையாக இருக்கும் பழக்கவழக்கங்கள். உதாரணமாக: உங்கள் மாமியாரிடம் அப்பத்தை, முதலியன எப்போது செல்ல வேண்டும். இப்போது யாரும் இந்த மரபுகளை பின்பற்றுவதில்லை. ஆனால் பான்கேக்குகள் விரும்பப்பட்டு சுடப்படுகின்றன - குடும்பங்களில், குழந்தைகளுக்கான மழலையர் பள்ளி, கஃபேக்கள் மற்றும் உணவகங்களில். இது பான்கேக் வாரம், அவர்கள் வடிவம் (ஓப்பன்வொர்க்), அழகு (பல வண்ணங்கள்), நிரப்புதல் (மிகவும் மாறுபட்டது) மூலம் அவர்களை ஆச்சரியப்படுத்த முயற்சிக்கிறார்கள்.

மஸ்லெனிட்சா விடுமுறை பண்டைய பேகன் காலங்களிலிருந்து எங்களுக்கு வந்தது. கொண்டாட்டத்திற்கு பல பெயர்கள் உள்ளன, எடுத்துக்காட்டாக, சீஸ் வாரம் அல்லது சீஸ் வாரம், ஆனால் "மாஸ்லெனிட்சா" என்ற வார்த்தையை நாங்கள் நன்கு அறிந்திருக்கிறோம். விடுமுறை குளிர்காலத்தின் பிரியாவிடை மற்றும் நீண்டகாலமாக எதிர்பார்க்கப்பட்ட வசந்தத்தின் வரவேற்புக்கு அர்ப்பணிக்கப்பட்டுள்ளது.

ரஷ்யாவில், நோன்புக்கு முந்தைய கடைசி வாரத்திலும் ஏழு வாரங்களுக்கு முன்பும் இந்த நாளைக் கொண்டாடுவது வழக்கம். பலர் விடுமுறையை நிறைய சுவையான அப்பங்கள் மற்றும் நாட்டுப்புற விழாக்களுடன் தொடர்புபடுத்துகிறார்கள்.

விடுமுறையின் வரலாறு

ரஸின் ஞானஸ்நானத்திற்கு முன்பு, மஸ்லெனிட்சா வசந்த உத்தராயணத்திற்கு 7 நாட்களுக்கு முன்பும் ஒரு வாரத்திற்குப் பிறகும் கொண்டாடப்பட்டது. பான்கேக் விருந்துகளை ஒழுங்கமைப்பதன் மூலம், அவை வசந்தத்தை விரைவாக தூக்கத்திலிருந்து எழுப்ப உதவும் என்றும், உடல் ஹார்மோன் அமைப்பின் மறுசீரமைப்பிற்கு உட்பட்டு சுறுசுறுப்பான வாழ்க்கைக்குத் தயாராகும் என்றும் மக்கள் நம்பினர்.

ரஷ்ய மரபுகளுடன் தகராறு செய்யாதபடி கிறிஸ்தவ தேவாலயம் இந்த விடுமுறையை விட்டு வெளியேற முடிவு செய்தது, ஆனால் அதை சிறிது நகர்த்தியது. இவ்வாறு, மஸ்லெனிட்சா நோன்புக்கு முரணாக இல்லை மற்றும் ஒரு வாரம் மட்டுமே கொண்டாடப்படுகிறது.

மஸ்லெனிட்சா என்பது ஒரு பிரகாசமான, மகிழ்ச்சியான கொண்டாட்டமாகும், இது குளிர்காலத்தை விரட்டவும், வசந்தத்தை அழைக்கவும், இயற்கையை எழுப்பவும், சூரியனின் அரவணைப்புக்காகவும் வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது. பண்டைய காலங்களிலிருந்து, மக்கள் வசந்தத்தை புதிய வாழ்க்கையுடன் ஒப்பிட்டு, சூரியனை மகிமைப்படுத்தினர், இது அனைத்து உயிரினங்களுக்கும் மனநிலையையும் மகிழ்ச்சியையும் அளித்தது. சூரியனின் நினைவாகவே இல்லத்தரசிகள் இனிப்பு பிளாட்பிரெட்களை சுட்டார்கள், பின்னர் அவர்கள் புளித்த மாவிலிருந்து அப்பத்தை தயாரிக்க கற்றுக்கொண்டனர்.

நம் முன்னோர்கள் இந்த உணவை சூரியனின் ஒரு வகையான அடையாளமாக நிறுவினர், ஏனெனில் அவை வட்டமாகவும், மஞ்சள் நிறமாகவும், சூடாகவும் இருக்கும். அவர்கள் மணம் கொண்ட உணவுகளை சாப்பிட்டபோது, ​​அவர்கள் இந்த பிரகாசமான கிரகத்தின் வெப்பம் மற்றும் சக்தியின் ஒரு பகுதியை சாப்பிடுவதாக நம்பினர்.

அடிப்படை Maslenitsa விதிகள்

மஸ்லெனிட்சாவில் கவனிக்க வேண்டிய ஏராளமான தேவைகளில், முக்கியவற்றை மட்டும் முன்னிலைப்படுத்த விரும்புகிறேன்:

1. முதலில், நீங்கள் ஏழு நாட்களுக்கு இறைச்சி சாப்பிட முடியாது. பால் பொருட்கள் மற்றும் மீன் மட்டுமே அனுமதிக்கப்படுகிறது. வாரத்தின் முக்கிய உணவுகள் பல்வேறு நிரப்புகளுடன் கூடிய அப்பத்தை. அவை திங்கள் முதல் ஞாயிறு வரை ஒவ்வொரு நாளும் சுடப்படுகின்றன.
2. இரண்டாவதாக, நீங்கள் விரும்பும் அளவுக்கு நீங்கள் சாப்பிட வேண்டும், ஏனென்றால் இந்த நாட்களில் உணவு என்பது வாழ்க்கையின் ஒரு சிறப்பு வடிவம். பிரபலமான பழமொழிகள் கூட இருந்தன: "நாய் அதன் வாலை அசைக்கக்கூடிய அளவுக்கு நீங்கள் சாப்பிட வேண்டும்." விடுமுறை நாட்களில், மக்களைச் சந்தித்து அவர்களை அழைப்பது, நண்பர்களுக்கு ருசியான அப்பங்கள் மற்றும் பிற விருந்துகளை வழங்குவது வழக்கம்.
3. மூன்றாவதாக, மஸ்லெனிட்சாவில் விழாக்களை ஏற்பாடு செய்வதும் அவற்றில் செயலில் பங்கேற்பதும் வழக்கம். இப்போதெல்லாம், நகரங்களில் பெரிய சதுரங்களில் பாடல்கள் மற்றும் நடனங்கள், பல்வேறு போட்டிகள் மற்றும் சுற்று நடனங்கள் கொண்ட கச்சேரிகள் நடத்தப்படுகின்றன.

விடுமுறை மரபுகள்

சீஸ் வாரத்தின் ஒவ்வொரு நாளையும் வெவ்வேறு வழிகளில் கொண்டாடுவது நீண்ட காலமாக வழக்கமாக உள்ளது:

திங்கள் - "கூட்டம்"

அதிகாலையில், மாமியார் மற்றும் மாமியார் தங்கள் மருமகளைக் கூட்டி அவளுடைய பெற்றோருக்கு அனுப்பினர், மாலையில் அவர்களே தீப்பெட்டிகளைப் பார்க்க வந்தார்கள். இரவு உணவின் போது விடுமுறை நடைபெறும் பல்வேறு போட்டிகள் குறித்து விவாதித்தனர். இந்த நாளில், சதுக்கத்தில் ஏற்கனவே ஊசலாட்டம், ஸ்லைடுகள் மற்றும் சாவடிகள் நிறுவப்பட்டுள்ளன.

இல்லத்தரசிகள் திங்களன்று அப்பத்தை சுட ஆரம்பித்தனர். இறந்த தங்கள் உறவினர்களை நினைவுகூரும் வகையில் ஏழைகளுக்கு முதல் அப்பத்தை வழங்குவது வழக்கம். திங்களன்றுதான் மஸ்லெனிட்சாவின் உருவம் கிராமங்களிலும் கிராமங்களிலும் நிறுவப்பட்டது, இது பல்வேறு கந்தல்களை அணிந்திருந்தது.

செவ்வாய் - "உல்லாசம்"

செவ்வாய்க்கிழமை தொடங்கியவுடன், இளைஞர்கள் பனியில் சறுக்கி ஓடும் சவாரி, ஸ்லைடுகள் மற்றும் பிற வேடிக்கையான நடவடிக்கைகளை ஏற்பாடு செய்யத் தொடங்கினர். ஒரு குறிப்பிட்ட விளையாட்டில் வெற்றியாளராக மாறியவர், பல்வேறு நிரப்புகளுடன் கூடிய சுவையான அப்பத்தை விருந்தளித்தார். இந்த நாளில், ஏராளமான மணமகள் பார்வைகள் நடத்தப்பட்டன, ஏனென்றால் அனைத்து மஸ்லெனிட்சா சடங்குகளும் ஈஸ்டர் மற்றும் கிராஸ்னயா கோர்காவுக்குப் பிறகு ஒரு திருமணத்தை நடத்துவதற்காக, நிச்சயதார்த்தத்திற்கான ஒரு வகையான தயாரிப்பு ஆகும்.

புதன் - "Gourmets"

இந்த நாளைப் பற்றிய பழமொழி நன்றாக செல்கிறது: "அடுப்பில் உள்ளவை மேசைக்கு செல்லும்!" நிச்சயமாக, எந்த அட்டவணையின் கையொப்ப டிஷ் அப்பத்தை. புதன்கிழமை நாங்கள் எங்கள் மாமியாரைப் பார்க்கச் சென்றோம், சில சுவையான விருந்துகளைப் பறித்துக்கொண்டோம்.

வியாழன் - "அகலமாக நடக்கவும்"

வியாழக்கிழமைக்கு முந்தைய அனைத்து நாட்களும் அவ்வளவு முக்கியத்துவம் வாய்ந்ததாக கருதப்படவில்லை. ஆனால் இந்த நாள் வந்தவுடன், மக்கள் வேலை செய்வதை நிறுத்திவிட்டு, வேடிக்கைக்கு முற்றிலும் சரணடைந்தனர். மக்கள் விளையாடினர், வட்டமாக நடனமாடினர், முஷ்டி சண்டைகள் நடத்தினர், உயரமான கம்பத்தில் ஏறினர்.

வெள்ளிக்கிழமை - "மாமியார் மாலை"

இந்த நாளில் பல மஸ்லெனிட்சா சடங்குகள் இளைஞர்களிடையே திருமணத்தை விரைவுபடுத்த பயன்படுத்தப்பட்டன. மாமியார் தங்கள் மருமகன்களை பான்கேக் செய்ய வந்தார்கள். மாமியார் முந்தைய நாள் தனது மருமகன் வீட்டிற்கு அப்பத்திற்குத் தேவையான அனைத்தையும் அனுப்பும் வழக்கம் இருந்தது: பொரியல், ஒரு கரண்டி, மற்றும் மாமனார் - மாவு மற்றும் வெண்ணெய். மருமகன் இந்த வழக்கத்தை புறக்கணித்தால், அவர் தனது மனைவியின் பெற்றோர் மற்றும் பிற உறவினர்களை பெரிதும் வருத்தப்படுத்தினார்.

சனிக்கிழமை - "அண்ணி கூட்டங்கள்"

மருமகள்கள் தங்கள் மைத்துனிகளை (கணவரின் சகோதரி) அவர்களை சந்திக்க அழைக்க வேண்டும். ஒரு உறவினருக்கு ஏதாவது பரிசு கொடுக்க வேண்டியது அவசியம். அத்தகைய மாலைகளுக்கு மேலதிகமாக, சுவையான உணவை அனுபவிக்க நண்பர்களையும் அறிமுகமானவர்களையும் வெறுமனே சந்திப்பது வழக்கமாக இருந்தது.

சனிக்கிழமை கூட, ஒரு “முத்த விருந்து” நடைபெற்றது - அனைத்து புதுமணத் தம்பதிகளும் கௌரவிப்பு விழாவில் பங்கேற்றனர். நிச்சயதார்த்த இளைஞர்கள் சவாரி செய்வதற்காக ஒரு பெரிய மலையில் ஏறி, குனிந்து, முத்தமிட்டு, பனியில் சறுக்கி ஓடும் வாகனத்தில் கீழே சரிய வேண்டியிருந்தது. மலையின் அடியில் அவர்கள் கூட்டத்தின் உரத்த அலறல்களுக்கு மத்தியில் தொடர்ந்து முத்தமிட்டனர்.

உயிர்த்தெழுதல் - "மன்னிப்பு ஞாயிறு"

மஸ்லெனிட்சா மன்னிப்பு ஞாயிற்றுக்கிழமையுடன் முடிவடைகிறது. இந்த நாள் பிரபலமாக "முத்த நாள்" அல்லது "பார்த்தல்" என்றும் அழைக்கப்பட்டது. பெருந்தீனி மற்றும் பண்டிகைகளின் வாரம் முடிவடைந்தது. பனி மற்றும் பனி உருகுவதற்கு எல்லா இடங்களிலும் நெருப்பு எரிந்தது, மேலும் அது பயமுறுத்தும் முறை - அதுவும் எரிக்கப்பட்டது. இந்த நாளில், இறைவனிடமும் உறவினர்களிடமும் மன்னிப்பு கேட்பது வழக்கம்.

Maslenitsa க்கான ருசியான அப்பத்தை 10 விதிகள்

இந்த விடுமுறையின் முக்கிய அடையாளமாக அப்பத்தை கருதுவதால், எப்படி சமைக்க வேண்டும் என்பதை நீங்கள் தெரிந்து கொள்ள வேண்டும். அப்பத்தை தயாரிப்பது எளிதல்ல, ஆனால் அவற்றை உண்மையிலேயே சுவையாகவும், மெல்லியதாகவும், நறுமணமாகவும் மாற்றுவது இன்னும் கடினம். நவீன இல்லத்தரசிகளுக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும் பல ரகசியங்கள் உள்ளன:

• சிறிய விட்டம் கொண்ட தடிமனான பாத்திரங்களில் நீங்கள் அப்பத்தை சுட வேண்டும்.
• மாவை நன்கு சூடான மேற்பரப்பில் ஊற்றவும், முன்பு எண்ணெய் அல்லது கொழுப்புடன் தடவவும்.
• நீங்கள் கடாயின் மையத்தில் மாவை ஊற்ற வேண்டும், பின்னர், அதை சாய்த்து, முழு மேற்பரப்பில் விநியோகிக்கவும்.
• பான்கேக்குகள் பல காரணங்களுக்காக கடாயில் ஒட்டிக்கொள்ளத் தொடங்குகின்றன: மேற்பரப்பு குளிர்ச்சியாக இருந்தால்; நீங்கள் ஒரு சிறிய அளவு மாவு வைத்தால்; மாவு தரமற்றதாக இருந்தால்.
• பான்கேக் மாவு நன்கு உயர்ந்தவுடன், அடித்துள்ள முட்டையின் வெள்ளைக்கருவை சேர்க்கவும்.
• நீங்கள் வெள்ளையர்களை மாவுடன் "கீழே மேல்" அல்லது "மேலே-கீழ்" இயக்கத்தில் கலக்க வேண்டும், இல்லையெனில் மாவு "தொய்ந்துவிடும்."
• நீங்கள் பக்வீட் மாவை அப்பத்திற்கு பயன்படுத்தினால், அது உலர்ந்ததாகவும், சல்லடையாகவும், மணம் இல்லாமல் இருப்பதையும் உறுதி செய்ய வேண்டும்.
• பான்கேக்கின் மேற்பரப்பில் குமிழ்கள் தோன்றும்போது, ​​​​அதை மறுபுறம் திருப்ப வேண்டும்.
• அதிக வெப்பத்தில் அப்பத்தை வறுக்கவும்.
• பேக்கிங் போது, ​​நீங்கள் பான் கேக் எளிதாக பிரிக்கப்பட்ட என்று உறுதி செய்ய வேண்டும். இதை செய்ய, நீங்கள் ஒரு சிறப்பு ஸ்பேட்டூலா அல்லது முட்கரண்டி பயன்படுத்தலாம்.

Maslenitsa க்கான பான்கேக் செய்முறை

மஸ்லெனிட்சா என்பது கிறிஸ்தவத்திற்கு முன்பே எங்களுக்கு வந்த ஒரு விடுமுறை, அதாவது இது ஒரு பேகன் விடுமுறை. ஆனால் இந்த உண்மை இருந்தபோதிலும்? நம் நாட்டில் உள்ள மக்கள் மஸ்லெனிட்சாவை விரும்புகிறார்கள், அதைக் கொண்டாடுகிறார்கள், இந்த விடுமுறைக்கு விடைபெற விரும்பவில்லை. அவர் எங்களிடம் எப்போது வந்தார் என்பது யாருக்கும் சரியாக நினைவில் இல்லை, அல்லது கேட்க யாரும் இல்லை. சரி, ரஸ்ஸில் அவர்கள் எப்போதும் ஒரு நடைக்கு செல்ல விரும்புகிறார்கள் மற்றும் விரும்புகிறார்கள், ஒரு காரணம் இருந்தால், இந்த விஷயத்திலும் அது அப்படியே இருக்கும்! மஸ்லெனிட்சா ஒரு வாரம், அதாவது திங்கள் முதல் ஞாயிறு வரை கொண்டாடப்படுகிறது என்பது குறிப்பிடத்தக்கது. இது எப்போதும் திங்கட்கிழமை தொடங்குகிறது, விதிவிலக்கு இல்லை. ஆனால் க்ளைமாக்ஸ் ஞாயிற்றுக்கிழமை வருகிறது, ஒரு வைக்கோல் உருவ பொம்மை எரிக்கப்படுகிறது.

மஸ்லெனிட்சா எதைக் குறிக்கிறது?

கேள்வி மிகவும் கடினம், ஏனெனில் மஸ்லெனிட்சா குளிர்காலத்திற்கு பிரியாவிடை என்று தெளிவான உறுதிப்படுத்தல் இல்லை. இந்த விடுமுறையின் மிதக்கும் தேதியைப் பற்றியது, இது மார்ச் மாதத்தில், அதாவது ஏற்கனவே காலண்டர் வசந்த காலத்தில், மற்றும் பிப்ரவரியில், இன்னும் குளிர்காலத்தில் கொண்டாடப்படலாம். எனவே, பிப்ரவரி உறைபனி இன்னும் குறையாமல் இருக்கலாம், ஆனால் விடுமுறை ஏற்கனவே கொண்டாடப்படுகிறது. எனவே, மஸ்லெனிட்சா குளிர்காலத்திற்கு பிரியாவிடை என்ற தெளிவான உண்மையைப் பற்றி பேச வேண்டிய அவசியமில்லை, இருப்பினும் நான் உண்மையில் விரும்புகிறேன் ...
குளிர்காலத்திற்கு விடைபெறுவதன் மூலம் இந்த விடுமுறை பெரும்பான்மையை குறிக்கிறது.

2020, 2021 இல் மஸ்லெனிட்சா எப்போது கொண்டாடப்படுகிறது (கொண்டாடப்படுகிறது)...

ஒவ்வொரு ஆண்டும் மஸ்லெனிட்சா கொண்டாட்டத்தின் தேதி மாறுகிறது. அட்டவணையைப் பாருங்கள், ஆண்டைக் கண்டுபிடித்து, அது எப்போது கொண்டாடப்படும் என்பதைக் கண்டறியவும்.

நீங்கள் பார்க்க முடியும் என, இது கடினம் அல்ல, ஆனால் கொண்டாட்டத்திற்கு எப்போது செல்ல வேண்டும் என்பது இப்போது உங்களுக்குத் தெரியும்! இவை அனைத்தும் எங்கிருந்து வருகின்றன என்பதைப் புரிந்து கொள்ள விரும்புவோருக்கு, எல்லாம் சந்திரனின் சுழற்சியைப் பொறுத்தது என்று கூறுவோம். விடுமுறை ஈஸ்டர் தேதியுடன் பிணைக்கப்பட்டுள்ளது, இது சந்திரனின் கட்டங்களைப் பொறுத்தது, மஸ்லெனிட்சா அதையே சார்ந்துள்ளது. Maslenitsa வாரம் கிரேட் லென்ட் முன் தொடங்குகிறது, மற்றும் லெண்ட் தன்னை ஈஸ்டர் முன் தொடங்குகிறது. எப்படியோ இப்படித்தான் வேலை செய்கிறது!

Maslenitsa பொதுவாக எப்படி கொண்டாடப்படுகிறது

இந்த விடுமுறைக்கு அதன் சொந்த அறிகுறிகள் மற்றும் குணாதிசயங்கள் உள்ளன, அவை குறிப்பாக கவனிக்கப்படவில்லை என்றாலும், உள்ளன. எனவே மாஸ்லெனிட்சா இறைச்சி வாரம் என்று அழைக்கப்பட்டது, நீங்கள் இறைச்சி சாப்பிட முடியாது. கொண்டாட்டத்தின் சிறப்பம்சங்களில் இதுவும் ஒன்று. ஆனால் இரண்டாவது பெயர், சீஸ் வீக், உண்மைக்கு நெருக்கமானது. அதாவது, ஏழு நாட்களுக்கு நீங்கள் வெண்ணெய் உட்பட பாலாடைக்கட்டி மற்றும் பால் பொருட்களை சாப்பிடலாம், அதன் நினைவாக விடுமுறைக்கு மக்கள் மத்தியில் மிகவும் பிரபலமான பெயர் உள்ளது.
எனவே, மஸ்லெனிட்சாவில் நீங்கள் அப்பத்தை சுட வேண்டும், அதை நீங்களே சாப்பிடுங்கள், அப்பத்தை விருந்துக்கு சென்று, வெண்ணெயில் நனைத்து அவற்றை சாப்பிடுங்கள். உண்மையில், நீங்கள் உண்மையில் சாப்பிட வேண்டும், ஏனென்றால் இந்த விடுமுறை நோன்புக்கு முன், அதாவது இது சாப்பிட கடைசி வாய்ப்பு. ஒரு கிறிஸ்தவரை மகிமையாகக் கொண்டாட பேகன் விடுமுறையில் நீங்கள் அதிகமாக சாப்பிட வேண்டும் என்று கூறுவது எப்படியோ முற்றிலும் சரியானது அல்ல.

சரி, நாம் அனைத்து மத கூறுகளையும் ஒதுக்கி வைத்தால், நவீன மஸ்லெனிட்சா, முதலில், நாட்டுப்புற விழாக்கள் மற்றும் பாடல், இது பெரும்பாலும் எங்கள் நகராட்சி அதிகாரிகளால் ஆதரிக்கப்படுகிறது. எனவே, மாஸ்லெனிட்சாவில் உள்ள பல நகரங்களில், கலைஞர்கள் நாட்டுப்புற கலை நிகழ்ச்சிகளை நடத்தும் நிகழ்ச்சிகளை ஏற்பாடு செய்கிறார்கள், கம்பத்தில் ஏறுவது, ஒரு கட்டையுடன் ஒரு ஆட்டுக்கு நடப்பது போன்ற போட்டிகளை ஏற்பாடு செய்கிறார்கள். இந்த விடுமுறையில் நடப்பது தடைசெய்யப்படவில்லை, மாறாக, அது ஊக்குவிக்கப்படுகிறது. குறைந்த பட்சம், எங்கள் அதிகாரிகளின் கொள்கைகளில் பல வருட அனுபவத்திலிருந்தும், இந்த விடுமுறை குறித்த மக்களின் அணுகுமுறையிலிருந்தும் வெளிப்படும் படம் இது.
நாம் ஏற்கனவே சுருக்கமாக குறிப்பிட்டுள்ளபடி, விடுமுறையின் மன்னிப்பு ஞாயிற்றுக்கிழமை விழுகிறது. ஏன்? பல காரணங்கள் உள்ளன. இது கடைசி நாள், அதாவது நீங்கள் உங்கள் நெற்றியை காயப்படுத்துவீர்கள், ஆனால் விடுமுறையில் நடந்து செல்லுங்கள். ஞாயிற்றுக்கிழமை ஒரு விடுமுறை நாள், அதாவது கொண்டாட்டத்தில் பங்கேற்க நீங்கள் உண்மையிலேயே நேரத்தைக் காணலாம். மாஸ்லெனிட்சாவுக்காக நகராட்சி அதிகாரிகளால் ஏற்பாடு செய்யப்பட்ட அனைத்து நிகழ்வுகளும் ஞாயிற்றுக்கிழமை நடத்தப்படுகின்றன. கடைசியாக, எல்லோரும் மிகவும் விரும்பும் மிக முக்கியமான விஷயம் ஒரு உருவ பொம்மையை எரிப்பது. எரியும் வைக்கோலின் இந்த படம் குழந்தை பருவத்திலிருந்தே பலருக்கு நன்கு தெரிந்ததே, ஏனெனில் விடுமுறை சோவியத் ஒன்றியத்தில் தீவிரமாக கொண்டாடப்பட்டது, ஏனெனில் இது கிறிஸ்தவர் அல்ல, அதாவது இந்த நிகழ்வை மதத்துடன் இணைக்காமல் நீங்கள் குளிர்காலத்தை செலவிடலாம். ஆம், உருவபொம்மை அழகாகவும் அழகாகவும் எரிகிறது, இங்கே முக்கிய விஷயம் நிகழ்வின் அமைப்பாளர்களைப் பொறுத்தது. இந்த புனிதமான விஷயத்திற்காக அவர்கள் பட்ஜெட்டை வீணடிக்க மாட்டார்கள் என்று நாங்கள் நம்புகிறோம், மேலும் உங்கள் நகரம், நகரம், கிராமத்தில் உள்ள பயமுறுத்தும் நெருப்பு எரியும் மற்றும் தீப்பிடிக்கும் மற்றும் கவர்ச்சிகரமானதாக இருக்கும்.

மஸ்லெனிட்சா அவர்களின் பெயர்கள் மற்றும் கொண்டாட்ட மரபுகளுடன் வாரத்தின் ஏற்றுக்கொள்ளப்பட்ட நாட்கள்

திங்கட்கிழமை "மஸ்லெனிட்சா கூட்டம்" என்று அழைக்கப்படுகிறது. ஏற்கனவே இந்த நாளில் அவர்கள் அப்பத்தை சுடத் தொடங்குகிறார்கள், சாப்பிடுகிறார்கள், உபசரித்து விநியோகிக்கிறார்கள். தேவைப்படுபவர்களுக்கு அப்பத்தை விநியோகித்தோம். மஸ்லெனிட்சாவின் கடைசி நாளான ஞாயிற்றுக்கிழமை எரிக்கப்பட்ட உருவபொம்மையை உருவாக்கி வைத்தனர்.

செவ்வாய்கிழமை பிரபலமாக "ஜிக்ரிஷ்" என்று அழைக்கப்பட்டது. இந்த நாள் புதுமணத் தம்பதிகள் ஏதேனும் இருந்தால் அவர்களுக்கு முழுமையாக அர்ப்பணிக்கப்பட்டது. இந்த நாளில், நாட்டுப்புற விழாக்கள் நடத்தப்பட்டன: ஸ்லெடிங், கொணர்வி சவாரிகள் மற்றும் ஸ்லைடுகள்.

புதன்கிழமை "கோர்மண்ட்". இந்த நாளில் அவர்கள் அதிகமாக சாப்பிட்டார்கள் மற்றும் சாப்பிட்டார்கள். நாங்கள் அப்பத்தை சென்று அழைத்தோம். இந்த நாளுக்கு நன்றி, "உங்கள் மாமியாரிடம் அப்பத்தை சாப்பிடுங்கள்" என்ற பிரபலமான வெளிப்பாடு மக்கள் மத்தியில் தோன்றியது. இருப்பினும், மாமியார் வெள்ளிக்கிழமைக்காகக் காத்திருந்தார், அப்படம் வருவதற்கான முறை வந்தது.

மக்கள் வியாழக்கிழமை "ரஸ்குல்யா" என்று அழைக்கப்பட்டனர். நடைபயிற்சி, ஸ்கேட்டிங், அனைத்து வகையான பொழுதுபோக்கு நிகழ்வுகள், இவை அனைத்தும் நடை என்ற வார்த்தையால் விவரிக்கப்படுகின்றன, மேலும் மஸ்லெனிட்சா வாரத்தில் இந்த நாளை வகைப்படுத்துகின்றன.

வெள்ளிக்கிழமை "மாமியார் மாலை", இந்த நாளில்தான் மாமியார் வருகைக்கு செல்வது. இருப்பினும், கண்ணியமான உறவினர்கள் மாமியாரை வியாழக்கிழமை அழைத்தனர்.

சனிக்கிழமை "அண்ணி கூட்டங்கள்" என்று பிரபலமாக அழைக்கப்படுகிறது. இளம் மருமகள்கள் தங்கள் கணவரின் சகோதரிகளை தங்கள் இடத்திற்கு வரவழைத்து, அவர்களுடன் உரையாடி, பலவிதமான சுவையான உணவுகளை உபசரித்து, பரிசுகளை வழங்கினர். மைத்துனருக்கு இன்னும் திருமணம் ஆகவில்லை என்றால், மருமகள் தனது திருமணமாகாத நண்பர்களை அழைத்தார், கணவரின் சகோதரி திருமணமானவராக இருந்தால், திருமணமான உறவினர்கள் மட்டுமே அழைக்கப்பட்டனர்.

ஞாயிற்றுக்கிழமை. கொண்டாட்டத்தின் கடைசி நாள். ஆனால் நமக்குத் தெரிந்தபடி, ஒரு விடுமுறை இன்னொன்று இல்லாமல் செய்ய முடியாது, ஏனென்றால் மஸ்லெனிட்சாவின் கடைசி நாள் "மன்னிப்பு ஞாயிறு" தவிர வேறில்லை.

கத்தோலிக்கர்கள் (கத்தோலிக்க திருச்சபை) மஸ்லெனிட்சாவை கொண்டாடுகிறார்களா?

ரஷ்ய மஸ்லெனிட்சாவைப் போலவே, இதுபோன்ற விடுமுறைகள் கிட்டத்தட்ட எல்லா கத்தோலிக்க நாடுகளிலும் உள்ளன. ஒருவேளை அவர்களின் பெயரும் காலவரிசையும் வேறுபட்டிருக்கலாம், ஆனால் பொருள் தோராயமாக ஒன்றுதான். எங்களைப் போலவே, "கத்தோலிக்க மஸ்லெனிட்சா" தவக்காலத்திற்கு முன், சாம்பல் புதன் (ஷ்ரோவ் செவ்வாய்) என்று அழைக்கப்படுவதற்கு முன்னதாக கொண்டாடப்படுகிறது. கத்தோலிக்கர்கள் இந்த விடுமுறையை கார்னிவல் என்று அழைக்கிறார்கள். நீங்கள் "கார்னிவல்" என்ற வார்த்தையை மொழிபெயர்த்தால், அது "குட்பை இறைச்சி" என்று பொருள்படும். அதாவது, திருவிழா என்பது தவக்காலத்திற்கான தயாரிப்பு மட்டுமே.
பிரெஞ்சு மொழி ஆதிக்கம் செலுத்தும் நாடுகளில், இந்த விடுமுறை மார்டி கிராஸ் என்றும், ஆங்கிலம் பேசும் நாடுகளில் இது "பான்கேக் டே" என்றும், அமெரிக்காவில் "கொழுப்பு செவ்வாய்" என்றும் அழைக்கப்படுகிறது. எங்களைப் போலவே, கத்தோலிக்க மஸ்லெனிட்சாவின் நாட்களில், விளையாட்டுகள் மற்றும் விழாக்கள் போன்ற அனைத்து வகையான பொழுதுபோக்கு நிகழ்வுகளும் நடைபெறுகின்றன. ஊர்வலங்கள். ஐரோப்பாவில் மிகவும் பிரபலமான Maslenitsa நிகழ்வு வெனிஸ் கார்னிவல் ஆகும், இது நோன்புக்கு முன் நடைபெறுகிறது மற்றும் 10 நாட்கள் நீடிக்கும். லண்டனில், உள்ளூர் மஸ்லெனிட்சாவின் கடைசி நாளில், பான்கேக் பந்தயங்கள் நடத்தப்படுகின்றன. இவற்றைப் பற்றி பலர் கேள்விப்பட்டிருக்கிறார்கள். அவற்றில் யார் வேண்டுமானாலும் பங்கேற்கலாம். பந்தயங்களில் நீங்கள் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் ஒரு அப்பத்தை தூக்கி போது, ​​விரைவில் முடிந்தவரை தூரம் இயக்க வேண்டும். வெற்றியாளர் இறுதியாக தங்கள் கேக்கைக் கொண்டு ஓடியவர்களிடமிருந்தும், முடிந்தவரை விரைவாகவும் தீர்மானிக்கப்படுகிறது.

இந்த நாட்களில் நீங்கள் கொழுப்பு நிறைந்த உணவுகளை நிறைய சாப்பிடலாம் மற்றும் சாப்பிட வேண்டும், அதாவது, நோன்புக்கு முன் நிரப்பவும். மஸ்லெனிட்சா கத்தோலிக்க திருவிழாவின் நாட்களின் எண்ணிக்கை வெவ்வேறு நாடுகளில் வேறுபடுகிறது: நோர்வேயில் 2 நாட்கள் மட்டுமே உள்ளன, அர்ஜென்டினாவில் - லென்ட் உட்பட 2 மாதங்கள், ஆனால் பொதுவாக சுமார் 5-7 நாட்கள். கிரேட் பிரிட்டன், கனடா, அயர்லாந்து, ஆஸ்திரேலியா ஆகிய நாடுகளிலும் இந்த விடுமுறை தீவிரமாக கொண்டாடப்படுகிறது.
விடுமுறையின் முக்கிய உணவுகளைப் பற்றி நாம் பேசினால், கிரேக்கத்தில் - சீஸ் ரொட்டி, போலந்தில் - நிரப்புதல்களுடன் டோனட்ஸ்.

மஸ்லெனிட்சா எப்போது, ​​எப்படி கொண்டாடப்படுகிறது என்பதை சுருக்கமாக

இங்கே, எங்கள் முடிவுகள் இல்லாமல் கூட, Maslenitsa தேதி மிதக்கிறது என்பது தெளிவாகிறது, அது முற்றிலும் ஈஸ்டர் சார்ந்தது. நீங்கள் சிறப்பாகச் செல்ல உதவ, ஈஸ்டருடன் தொடர்புடைய மத விடுமுறை நாட்களின் காலவரிசையுடன் அட்டவணையைப் பாருங்கள்.

ஈஸ்டருடன் தொடர்புடைய விடுமுறை நாட்களின் காலவரிசை (கிறிஸ்துவின் உயிர்த்தெழுதல்)

அதாவது, ஈஸ்டருக்கு 49 நாட்களுக்கு முன்பு மஸ்லெனிட்சா கொண்டாடப்படுகிறது என்று நாம் கூறலாம். ஆனால் விடுமுறையின் வரலாறு மிகவும் பணக்காரமானது, ஸ்லாவிக் புராணங்கள், நகராட்சி அதிகாரிகளின் அரசியல் மற்றும் சராசரி நபரின் விடுமுறையைப் பற்றிய ஒரு குறிப்பிட்ட பார்வை ஆகியவற்றை உள்வாங்கிக் கொண்டது.
சுருக்கமாகச் சொன்னால். இந்த விடுமுறை, முதலில், மக்களுக்கு, அவர்கள் குளிர்காலத்தில் சோர்வாக இருக்கும் போது, ​​வணிக மற்றும் சிந்தனைக்கு சிறிது இடம் வேண்டும், வெப்பமான வானிலை மாற்றம், ஆனால் அதிகாரிகள் இதை எதிர்க்கவில்லை. அதனால்தான், இன்றுவரை, ரஷ்யாவில் மஸ்லெனிட்சா விடுமுறை மிகவும் பிரபலமாகவும் தேவையாகவும் உள்ளது. எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, உங்கள் குடும்பத்துடன் வெளியில் விடுமுறையைக் கழிக்க, வளர்ந்து வரும் வெயிலின் கீழ், இனிப்புகளுடன் அப்பத்தை சாப்பிடவும், ஒரு உருவ பொம்மையை எரிக்கவும், வசந்தத்தின் சுவாசத்தை எல்லா இடங்களிலும் உணர இது ஒரு சிறந்த வாய்ப்பு.