வேலையில் பிறந்தநாளைக் கொண்டாடுவது எப்படி: ஆரம்பநிலைக்கான வழிகாட்டி. வேலையில் பிறந்தநாள் அட்டவணையை அமைக்க சிறந்த வழி எது?

எளிய குறிப்புகள்எப்படி சேமிப்பது என்பது பற்றி பண்டிகை அட்டவணைகடினமான காலங்களில்

விந்தை போதும், ஆனால் பட்ஜெட் கொண்டாட்டம்அலுவலக பிறந்தநாள் விழா என்பது நிலையான (கட்டிங்ஸ் + கேக்குகள்) டேபிளை விட மிகவும் நெருக்கமாக இருக்கும்.

எனது கடைசி வேலையில், விடுமுறை நாட்களை முழுமையாகக் கொண்டாடுவது வழக்கம். "அழுத்தப்பட்ட" கொண்டாட்டம் ஒரு வாரத்திற்கும் மேலாக பின்தங்கிய நிலையில் இருந்தது. ஒவ்வொரு ஆண்டும் எனது பிறந்தநாளை முன்னிட்டு, நான் மெட்ரோவுக்குச் சென்று எனது சம்பளத்தில் பாதியை வாங்கினேன்: குளிர் வெட்டு, பாலாடைக்கட்டி, காய்கறிகள், பழங்கள், பானங்கள், ஆல்கஹால் மற்றும் எப்போதும் இனிப்புகள். மற்ற விடுமுறை நாட்களிலும் இது பொருந்தும்: டிப்ளமோ பாதுகாப்பு, ஆய்வுக் கட்டுரை, ஒரு மகனின் பிறப்பு. விடுமுறை அட்டவணைகளில் முதலீடுகள் வழக்கமானதாகவும் சுவாரஸ்யமாகவும் இருந்தன. ஆனால் அவர்கள் செலுத்தவில்லை: நாங்கள் சலிப்புடன் பூக்களைக் கொடுத்தோம், சலிப்பாக சாப்பிட்டோம், குடித்தோம், எதிர்பார்த்த நேர்மறையைப் பெறாமல் வெளியேறினோம்.

அலுவலக விடுமுறையை தரநிலையிலிருந்து விலகிச் செல்வதன் மூலம் மிகவும் சிக்கனமானதாகவும் ஆன்மாவாகவும் மாற்ற முடியும். நீங்கள் மிகவும் குறைவான பணத்தை செலவிடுவீர்கள். அசாதாரண அட்டவணையைத் தயாரிக்க சிறிது நேரம் எடுக்கும். இருப்பினும், இது அனைத்தும் உங்கள் விருப்பத்தைப் பொறுத்தது.

மலிவான மற்றும் வேகமாக

தட்டுகளில் வெட்டப்பட்ட துண்டுகளுக்குப் பதிலாக, சாண்ட்விச்கள் தயாரிப்பதே எளிதான வழி. முதலாவதாக, பொருட்களை வாங்குவதற்கு நிறைய பணம் எடுக்கும். குறைவான பணம்(சாண்ட்விச்கள் வெட்டப்பட்டதை விட பெரியவை, மேலும் கார்பனேட்டுக்கு பதிலாக நீங்கள் மருத்துவரின் தொத்திறைச்சியை வாங்கலாம்), இரண்டாவதாக, இங்கே நீங்கள் ஏற்கனவே படைப்பாற்றலைப் பெறலாம். “கெட்ச்அப்புடன் மயோனைசே கலந்து, சாண்ட்விச் ரொட்டியின் ஒவ்வொரு துண்டிலும் இந்த சாஸைப் பரப்பி, கீரை, நறுக்கிய கெர்கின்ஸ், மெல்லியதாக நறுக்கிய தக்காளி, ஹாம், சீஸ், தொத்திறைச்சி, எதுவாக இருந்தாலும் - மேலே, சாஸ் பக்கம் கீழே, மற்றொரு ரொட்டித் துண்டு. "குளோரியா பத்திரிக்கையின் மூத்த விளம்பர மேலாளர் போலினா ஆர்க்கிமோனோவா, "குறைந்தபட்சம் அரை மணி நேரம் ஊறவைக்க வேண்டும்" என்று அறிவுறுத்துகிறார்.

சீஸ் கூட விலை உயர்ந்ததாக இருக்க வேண்டியதில்லை வெவ்வேறு வகைகள்- கிட்டத்தட்ட யாரும் வெட்டப்பட்ட சீஸ் சாப்பிடுவதில்லை என்று நடைமுறை காட்டுகிறது. மாற்று: எலுமிச்சை சீஸ் மற்றும் காபி எனப்படும் சிற்றுண்டி. அழகான, அசல் மற்றும் எனது சகாக்கள் மகிழ்ச்சியடைகிறார்கள். இதைச் செய்ய, நீங்கள் பாலாடைக்கட்டியை முக்கோணங்களாக வெட்ட வேண்டும் - ஒரு சாண்ட்விச் போல, தடிமனாக மட்டுமே. ஒவ்வொரு துண்டிலும் ஒரு எலுமிச்சை துண்டு வைக்கவும் மற்றும் தரையில் காபி தெளிக்கவும். சிற்றுண்டி தயார்!

கிலோகிராம் ஆப்பிள், பேரிக்காய், வாழைப்பழங்கள் மற்றும் திராட்சைகளுக்கு பதிலாக, நீங்கள் ஒவ்வொரு பழத்தின் சில துண்டுகள் மற்றும் ... முட்டைக்கோஸ் வாங்கலாம். எல்லாவற்றையும் நன்கு கழுவி, பழத்தை க்யூப்ஸாக வெட்டி, அதை skewers மீது வைத்து, முட்டைக்கோசிலிருந்து ஒரு முள்ளம்பன்றியை உருவாக்கவும்.

வேலைக்கு அரை மணி நேரத்திற்கு முன்

வேலைக்கு முன் ஒரு பை சுட்டுக்கொள்ள - பொருளாதார மற்றும் ஆத்மார்த்தமான வழிஉங்கள் சக ஊழியர்களை நடத்துங்கள். அரை மணி நேரம் முன்னதாக எழுவதுதான் சிரமம். மற்ற அனைத்தும் மிகவும் எளிமையானவை. நீங்கள் ஒரு முட்டை, ஒரு கிளாஸ் சர்க்கரை, ஒரு கிளாஸ் கேஃபிர், ஒரு கிளாஸ் ரவை மற்றும் மன்னாவை சுட வேண்டும். ஆப்பிள்களைச் சேர்க்கவும், ரவையை விலக்கவும் - நீங்கள் ஒரு சார்லோட்டைப் பெறுவீர்கள். ஒரு சிறப்பு விழாவிற்கு, ஆப்பிள்களுக்கு பதிலாக, நீங்கள் உறைந்த செர்ரிகளைப் பயன்படுத்தலாம், அவை கடைகளில் பைகளில் விற்கப்படுகின்றன. குறிப்பிடத்தக்கது என்னவென்றால், பைக்கு மிகக் குறைவான செர்ரிகளே பயன்படுத்தப்படுகின்றன, மேலும் 10 சார்லோட்டுகளுக்கு ஒரு பை போதுமானது. . துண்டுகளை படலம் அல்லது ஒரு ஃபிளானல் சட்டையில் போர்த்தி, சூடாக வேலைக்கு கொண்டு வந்து உங்கள் சக ஊழியர்களுக்கு ஒரு சுவையான காலை உணவை வழங்குவது நல்லது.

உங்கள் அலுவலகத்தில் இன்னும் இனிப்புகளை மட்டுமே செய்வது வழக்கம் இல்லை என்றால், நீங்கள் துண்டுகள் மற்றும் சாண்ட்விச்களுக்கு பதிலாக இறைச்சியை சுடலாம். இதைச் செய்வது கடினம் அல்ல. "நான் அதில் ஒன்றில் இருக்கிறேன் முந்தைய வேலைஎனது பிறந்தநாளுக்கு அனைத்து வகையான தொத்திறைச்சிகள் மற்றும் பிற புகைபிடித்த இறைச்சிகளுக்கு பணம் செலவழித்தது பரிதாபமாக இருந்தது, எனவே நான் கியேவ் சந்தையில் மிகப் பெரிய இறைச்சியை வாங்கி, உப்பு, மிளகு ஆகியவற்றைப் பூசி அடுப்பில் சுட்டேன், ”என்கிறார் அலெக்ஸி . - இது தொத்திறைச்சியை விட சுவையாக இருக்கும் (குளிர் கூட), மற்றும் மிகவும் மலிவானது. பேக்கிங் நேரம் துண்டின் தடிமன் சார்ந்துள்ளது: ஒரு மணி நேரம் முதல் இரண்டு வரை. செய்முறையின் ஒரு சிறிய சிக்கல்: இறைச்சியில் துளைகளை துளைக்கவும் கூர்மையான கத்திஅங்கே கேரட் மற்றும் பூண்டு வைக்கவும்."

விடுமுறைக்கு முந்தைய மாலை

உங்கள் சக ஊழியர்களை நீங்கள் மிகவும் சிக்கலான உணவுகளுடன் ஆச்சரியப்படுத்தலாம். உதாரணத்திற்கு, முந்தைய நாள் கோழிக் கறி செய்யலாம். அல்லது நீல சீஸ் சாஸ் மற்றும் வேகவைத்த உருளைக்கிழங்குடன் பார்பிக்யூ இறக்கைகளை அவற்றின் ஜாக்கெட்டுகளில் சமைக்கவும் ().

இனிப்புக்கு, ஆண்டு குக்கீகள் மற்றும் கோகோவின் சில ஸ்பூன்களிலிருந்து ஒரு மிட்டாய் தொத்திறைச்சி செய்யுங்கள். அல்லது மர்மலேட் துண்டுகள் () மூலம் அனைவரையும் ஆச்சரியப்படுத்துங்கள். எளிமையானது, மலிவானது மற்றும் மிக முக்கியமாக, ஒரு புகழ்பெற்ற சமையல்காரராக உங்கள் நற்பெயர் உத்தரவாதம் அளிக்கப்படுகிறது.

பானங்கள்

ஒயின் மற்றும் சோடாவை வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட (அல்லது மாறாக, அலுவலகம்) மோஜிடோவுடன் மாற்றலாம். ஒரு மோஜிடோவிற்கு, மார்டினி, ஸ்வெப்பஸ், புதினா மற்றும் சுண்ணாம்பு வாங்கவும் (நீங்கள் ஸ்ட்ராபெர்ரிகளையும் சேர்க்கலாம்). மார்டினியைத் தவிர, எல்லாவற்றையும் அந்த இடத்திலேயே கலக்கவும். மது அருந்துபவர்கள்காக்டெய்ல்களில் மார்டினியை சேர்க்க முடியும், குடிப்பவர்கள் அல்லாத மது அருந்துவார்கள்.

நீங்கள் ஒரு அலுவலக கெட்டிலில் மல்லேட் ஒயின் காய்ச்சலாம்: மதுவில் ஊற்றவும், ஒரு ஆரஞ்சு வெட்டவும், சில ஆப்பிள்கள், இலவங்கப்பட்டை மற்றும் கொதிக்கவைக்கவும். உங்கள் சகாக்களுக்கு சிகிச்சை அளிக்கவும், வாகனம் ஓட்டுபவர்களை கூட முயற்சி செய்ய வற்புறுத்தவும்: "ஆல்கஹால் சூடாகும்போது ஏற்கனவே ஆவியாகிவிட்டது!"

மக்கள் மீது சேமிக்கவும்

விடுமுறை நாட்களில் சக ஊழியர்களை உலகிற்கு அழைத்துச் சென்று கஃபேக்கள் மற்றும் உணவகங்களுக்கு உபசரிப்பது வழக்கமாக இருக்கும் நிறுவனங்கள் உள்ளன. இங்கே பணத்தைச் சேமிப்பதற்கான வழிகளும் உள்ளன: உதாரணமாக, அழைக்கப்பட்டவர்களின் எண்ணிக்கையைக் குறைத்து, அவர்களை உங்கள் வீட்டிற்கு அழைக்கவும். அல்லது - ஞாயிற்றுக்கிழமை பனிச்சறுக்கு. மிருகக்காட்சிசாலைக்கு, சினிமாவுக்கு அல்லது ஏறும் சுவருக்குச் செல்ல அவர்களை அழைக்கவும் - சுவர்களில் ஏற. குறைவான மக்கள் இத்தகைய "சாகசங்களுக்கு" ஒப்புக்கொள்வார்கள். ஆனால் வருபவர்கள் உங்கள் விடுமுறையைப் பற்றிய நல்ல விஷயங்களை மட்டுமே நினைவில் வைத்திருப்பார்கள்.

எழுத்துப்பிழை கண்டுபிடிக்கப்பட்டதா? உரையைத் தேர்ந்தெடுத்து Ctrl + Enter ஐ அழுத்தவும்

பிறந்த நாள் ஒரு அற்புதமான விடுமுறை, ஆனால் மிகவும் தொந்தரவாக இருக்கிறது. பாரம்பரியத்தின் படி, நீங்கள் பரிசுகளையும் வாழ்த்துக்களையும் ஏற்கவில்லை - உங்கள் நினைவாக ஒரு சிற்றுண்டி உள்ளது. மற்றும், நிச்சயமாக, வேலையில் "கையொப்பமிடுவது" ஒரு புனிதமான விஷயம். எவரும் ஒரு கடையில் வெட்டப்பட்ட இறைச்சியை வாங்கி விரைவாக சாண்ட்விச்களை செய்யலாம்.

இதை ஏன் செய்கிறோம்

தத்துவம் எளிதானது: உங்கள் பிறந்தநாளில் ஒரு சிறிய பஃபே மூலம், வாரத்தில் ஐந்து நாட்கள் உங்களுக்கு அடுத்ததாக வேலை செய்யும் நபர்களுக்கு முதலில் மரியாதை காட்டுவீர்கள். நிகழ்வின் திட்டமும் எளிமையானது: வேலை நாளின் முடிவில், நீங்கள் அலுவலக நண்பர்களை (மற்றும் "அரசியல் காரணங்களுக்காக" - எதிரிகளும்) சுருக்கமாகச் சேகரிக்கிறீர்கள், உபசரித்து கேளுங்கள் மனமார்ந்த வாழ்த்துக்கள், மற்றும் ஒவ்வொருவரும் தங்கள் தொழிலைப் பற்றி செல்கிறார்கள். எனவே, "உங்களுக்காக" இருப்பவர்கள் மகிழ்ச்சியாக இருக்கவும், "எதிராக" இருப்பவர்கள் கெட்ட வார்த்தைகளைக் கண்டுபிடிக்க முடியாது, "டி" என்ற குறியீட்டு செயல்பாட்டுக்கு தயாராவது நல்லது. 

ஆர்." முன்கூட்டியே. உடன் ஒரு பஃபே கூடபிளாஸ்டிக் பாத்திரங்கள்

அழகியலை அழகாக்க முடியும். முந்தைய நாள், ஒரு மேஜை துணி (ஒரு காகிதம் கூட), கோப்பைகள், தட்டுகள் மற்றும் உண்ணும் பாத்திரங்களை வாங்கவும். அவை நிறத்தில் பொருந்தினால் நன்றாக இருக்கும் - அதிர்ஷ்டவசமாக, கடைகளில் ஒரு தேர்வு உள்ளது. நாப்கின்களைப் பற்றி மறந்துவிடாதீர்கள் - பொருந்தக்கூடிய அழகானவற்றை வாங்கவும்.

உபசரிப்பதில் தவறுகளைத் தவிர்க்க, அனைத்து வகை விருந்தினர்களுக்கும் இதைப் பற்றி சிந்தியுங்கள்: குடிப்பவர்கள் மற்றும் டீட்டோடேலர்கள், இறைச்சி உண்பவர்கள் மற்றும் சைவ உணவு உண்பவர்கள், டயட்டர்கள் மற்றும் இதுபோன்ற நிகழ்வுகளின் பெரிய ரசிகர்கள். சாறு வாங்க மறக்காதீர்கள்:கிளாசிக் பதிப்பு

- ஆரஞ்சு. ஊறுகாய், ரொட்டி (முன்னுரிமை பல வகைகள்), ஆலிவ்கள் மற்றும் பழங்கள் பற்றி மறந்துவிடாதீர்கள். நீங்கள் ஊறுகாய் காளான்களையும் காட்டலாம்.

ஒரு நிகழ்வின் பாதி வெற்றி மேசையின் அழகு என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள். பலவிதமான கீரைகள் உணவுகளுடன் உணவுகளை அலங்கரிக்கும். கீரை, வோக்கோசு, கொத்தமல்லி, துளசி அல்லது புதினா நிற குருட்டுக் கண்ணைக் கூட மகிழ்விக்கும். பழங்களைப் பற்றி சொல்ல எதுவும் இல்லை - பஃபே அட்டவணைக்கு முன்பே அவற்றை வெட்ட மறக்காதீர்கள். நிச்சயமாக, பட்ஜெட்அலுவலக நாள்

பிறப்பு பொதுவாக குறைவாக உள்ளது - எல்லோரும் இதை புரிந்துகொள்கிறார்கள். ஆனால் நீங்கள் அதிகமாகக் குறைக்கக் கூடாது.

இறைச்சி மற்றும் சீஸ் துண்டுகள் உங்களுக்கு நிறைய உதவும். சாண்ட்விச்களை உருவாக்க வேண்டாம், ஆனால் துண்டுகளை ஒரு தட்டில் அழகாக ஏற்பாடு செய்யுங்கள். சாலட் டார்ட்லெட்டுகள் ஒரு பெரிய வெற்றியாக இருக்கும். மாவை கூடைகள் இப்போது கடையில் வாங்க எளிதானது, ஆனால் நீங்கள் வீட்டில் அவற்றை நிரப்ப சாலட்டை தயார் செய்ய வேண்டும் மற்றும் பரிமாறும் முன் அலுவலகத்தில் அதை சீசன் செய்ய வேண்டும்.

சாலட் டார்ட்லெட்டுகளை தயார் செய்யவும் . இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட கார்பனேட் (அல்லது சால்மன்), வேகவைத்த முட்டைகள், வேகவைத்த கேரட், வோக்கோசு, வறுத்த வெங்காயம், ஆலிவ் மற்றும் கெர்கின்ஸ் ஆகியவற்றை கலக்கவும். பதிவு செய்யப்பட்ட சேர்க்கவும் பச்சை பட்டாணி, உப்பு மற்றும் மிளகு. சாலட்டை டார்ட்லெட்டுகளில் வைப்பதற்கு முன், மயோனைசேவுடன் சீசன் செய்யவும். ஒலிவியர் கருப்பொருளின் இந்த மாறுபாடு அழகாக இருக்கிறது மற்றும் "கூடை" மாவுடன் நன்றாக செல்கிறது.

அலுவலக விருந்துக்கு இன்றியமையாத விஷயம் ஆர்மேனிய லாவாஷ். நீங்கள் அதில் எதையும் மடிக்கலாம். புகைபிடித்த பாலாடைக்கட்டி மற்றும் லாவாஷில் துளசியின் ஒரு துளி போன்ற ஒரு சந்நியாசி கலவை கூட உலர்ந்த சிவப்பு ஒயின் உடன் சரியாக செல்கிறது. பரிமாறும் முன் அனைத்து பொருட்களையும் கொண்டு வந்து துண்டுகளாக்கப்பட்ட டார்ட்டிலாக்களில் போர்த்தி விடுங்கள்.

ஆர்மேனிய லாவாஷுடன் மீன் ரோலை தயார் செய்யவும். பிடா ரொட்டியை அவிழ்த்து கிரீம் சீஸ் கொண்டு பரப்பவும். இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட வெந்தயத்துடன் தெளிக்கவும், மேலே சிறிது உப்பு சால்மன் மெல்லிய துண்டுகளை வைக்கவும். ஒரு ரோல் செய்து அதை படலத்தில் போர்த்தி விடுங்கள். ஃப்ரீசரில் வைக்கவும். இந்த ரோல், சரியான படலத்தில், வேலைக்கு கொண்டு செல்லப்பட்டு உடனடியாக அனுப்பப்பட வேண்டும் உறைவிப்பான்உள்ளூர் குளிர்சாதன பெட்டி. மற்றும் விருந்துக்கு 15 நிமிடங்களுக்கு முன், அகற்றி மெல்லிய வளையங்களாக வெட்டவும். முழு ரகசியமும் ரோல் உறைந்திருக்க வேண்டும், இல்லையெனில் நீங்கள் அழகான துண்டுகளைப் பெற மாட்டீர்கள்.

சிறந்த சிற்றுண்டி கேனப்ஸ் ஆகும்

அழகு மற்றும் சுவை கலவையின் அடிப்படையில் முக்கிய உணவு கேனாப்களாக இருக்கலாம். முன்பே தயாரிக்கப்பட்ட பொருட்களைப் பயன்படுத்தி (இன்னும் சைவ உணவு உண்பவர்களை மனதில் வைத்து) நீங்கள் எத்தனை விதமான கேனாப்களை செய்யலாம். உதாரணமாக, இறைச்சி மற்றும் மீன், அத்துடன் கம்பு மற்றும் கோதுமை ரொட்டி. பின்னர் எதையும் பயன்படுத்தலாம்: கெர்கின்ஸ் அல்லது புதிய வெள்ளரிகள், தக்காளி, சீஸ், ஊறுகாய் காளான்கள். ஒரு சிவப்பு திராட்சை அல்லது ஆலிவ் ருசியான "பிரமிடுகள்" செய்தபின் நிறைவு செய்யும். முந்தைய இரவில் கேனப்ஸிற்கான பொருட்களை வெட்டவும், வேலையில், எந்த வரிசையிலும் அவற்றை ஏற்பாடு செய்யுங்கள்.

skewers மீது சீஸ் கொண்டு ஹாம் தயார். ஒரு ஹாம் வாங்கி, விற்பனையாளரிடம் அதை மெல்லியதாக வெட்டச் சொல்லுங்கள். ஒவ்வொரு ஹாம் வட்டத்தையும் ஃபெட்டா சீஸ் கொண்டு கிரீஸ் செய்து, மையத்தில் சிவப்பு இனிப்பு மிளகாயின் ஒரு துண்டு வைக்கவும், ஒரு ரோலில் உருட்டவும் மற்றும் ஒரு சறுக்கலைப் பாதுகாக்கவும். கீரை இலைகளில் பசியை வைக்கவும்.

இறுதியாக, ஒரு சிறிய குறிப்பு. அத்தகைய மெனுவின் முழு "மூலோபாயமும்" வெவ்வேறு உணவுகளுக்கான பொருட்களின் தொகுப்பு கண்ணுக்குத் தெரியாத நிலையானதாக மாறும். கெர்கின்ஸ், ஆலிவ்கள் மற்றும் திராட்சைகள் ஒரு வகைப்படுத்தலை உருவாக்கும், அதே நேரத்தில் உணவுகளை தயார் செய்யவும் அலங்கரிக்கவும் பயன்படுத்தப்படும். குளிர் வெட்டுக்கள், சால்மன், சீஸ் மற்றும் ரொட்டிக்கும் இதுவே செல்கிறது. இது உங்கள் செலவுகளை கணிசமாகக் குறைக்கும் மற்றும் அதே நேரத்தில் அட்டவணையை பிரகாசமாகவும் மாறுபட்டதாகவும் மாற்றும்.

செங்குத்து கேக் அடுக்குகளுடன் தேன் கேக்கிற்கான செய்முறையை உங்களுக்கு வழங்க விரும்புகிறேன். இது மிகவும் அசாதாரணமாக தெரிகிறது! வழக்கமான தேன் கேக் தயாரிப்பதை விட சமையல் செயல்முறை சற்று சிக்கலானது, ஆனால் அது மதிப்புக்குரியது. அத்தகைய சாதாரண கேக் மூலம் உங்கள் விருந்தினர்களை நீங்கள் நிச்சயமாக ஆச்சரியப்படுத்த முடியும்.

மாவு, தேன், சர்க்கரை, வெண்ணெய், முட்டை, சோடா, எலுமிச்சை சாறு, புளிப்பு கிரீம், கிரீம், தூள் சர்க்கரை, ராஸ்பெர்ரி

ஒரு சிறிய கற்பனை மற்றும் படைப்பாற்றலுடன், ஸ்ப்ராட்களுடன் கூடிய சாதாரண சாண்ட்விச்களை சர்வதேசத்தின் நினைவாக பண்டிகை அட்டவணைக்கு ஒரு ஆடம்பரமான சிற்றுண்டியாக மாற்றலாம். பெண்கள் தினம். இனிப்பு மிளகுத்தூள் செய்யப்பட்ட ஓரங்களில் முளைத்த கால்கள், மற்றும் குதிகால் கூட - அது அழகாக இருக்கிறது. மார்ச் 8 ஆம் தேதிக்கு அத்தகைய சாண்ட்விச்களை தயாரிப்பது கடினம் அல்ல. விருந்தினர்களின் முகத்தில் ஒரு புன்னகை மற்றும் பண்டிகை மேஜையில் ஒரு மகிழ்ச்சியான மனநிலை உத்தரவாதம்!

வெள்ளை ரொட்டி, பதிவு செய்யப்பட்ட sprats, சிவப்பு மணி மிளகு, கடின சீஸ், பூண்டு, சூரியகாந்தி எண்ணெய், மயோனைசே, வோக்கோசு

உங்கள் நேரத்தை அதிகம் எடுத்துக் கொள்ளாத ஒரு சூடான இறைச்சி உணவுக்கான எளிய செய்முறை - கொடிமுந்திரியுடன் கூடிய சுவையான மற்றும் ஜூசி பன்றி இறைச்சி, பஃப் பேஸ்ட்ரியில் மூடப்பட்டு அடுப்பில் சுடப்படுகிறது. கொடிமுந்திரியிலிருந்து ஒரு இனிமையான புகை நறுமணத்துடன் கூடிய இந்த அழகான மற்றும் பசியைத் தூண்டும் இறைச்சி விடுமுறை அட்டவணையில் ஒரு இடத்திற்கு தகுதியானது.

பன்றி இறைச்சி, குழி கொண்ட கொடிமுந்திரி, பஃப் பேஸ்ட்ரி, கடுகு, உப்பு, தரையில் கருப்பு மிளகு, தாவர எண்ணெய், மஞ்சள் கரு, புளிப்பு கிரீம்

கேக்கின் அடிப்படை லாவாஷ் மற்றும் உலர்ந்த இறைச்சி! அற்புதமான சிற்றுண்டி கேக்கை உருவாக்க நீங்கள் கொஞ்சம் கற்பனையையும் சேர்க்கலாம். நிரப்புதலுடன் மிகவும் ஜூசி மற்றும் சுவையான லாவாஷ்! இந்த செய்முறையில் என் மனிதன் விரும்பும் அனைத்தையும் கொண்டுள்ளது! உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்காகப் பார்த்து சமைக்கவும், ஆண்கள் மகிழ்ச்சியுடன் மூச்சுத் திணறட்டும்!

லாவாஷ், பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ், கிரீம் சீஸ், தக்காளி சாஸ், முட்டை, ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்படும் வெள்ளரிகள், இறைச்சி, மயோனைசே, கடின சீஸ், ஊதா வெங்காயம், வோக்கோசு

அடுக்கு சாலட் "வெள்ளை" - குளிர் பசியை, இதில் கோழி இறைச்சி, அரிசி, பீன்ஸ், முள்ளங்கி மற்றும் முட்டை ஆகியவை அடங்கும். நீங்கள் புரிந்து கொண்டபடி, அனைத்து பொருட்களும் ஒளி நிறங்கள், அதனால்தான் சாலட்டுக்கு இவ்வளவு எளிமையான பெயர் உள்ளது. இந்த லேயர்டு சிக்கன் சாலட் ரெசிபி சரியாக பொருந்தும்... விடுமுறை மெனு. விருந்தினர்கள் இந்த சாலட்டின் மென்மையான சுவையை நீண்ட காலமாக நினைவில் வைத்திருப்பார்கள் கோழி இறைச்சி. தயாராக இருங்கள்!

சிக்கன் ஃபில்லட், வெள்ளை பீன்ஸ், அரிசி, வேகவைத்த அரிசி, முள்ளங்கி, முட்டை, பச்சை வெங்காயம், மயோனைசே, கிரீம் சீஸ், பூண்டு, உப்பு

சாக்லேட்-ஆரஞ்சு நிரப்புதலுடன் நறுக்கப்பட்ட மாவிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் மிகவும் சுவையான மற்றும் அசாதாரண பை, இது பேக்கிங்கின் போது மந்திரமாகஇரண்டு அடுக்குகளாக பிரிக்கப்பட்டுள்ளது.

மாவு, வெண்ணெய், சர்க்கரை, முட்டை, பால், ஆரஞ்சு, எலுமிச்சை, சாக்லேட், வெண்ணெய், சர்க்கரை, முட்டை, ஆரஞ்சு அனுபவம், தூள் சர்க்கரை

ட்ரஃபிள் மிட்டாய்கள் வடிவில் அழகான மற்றும் சுவையான இறைச்சி கட்லெட்டுகள். அசல் தோற்றம்மற்றும் காடை முட்டை நிரப்புதல் உடனடியாக அனைவருக்கும் ஆர்வமாக இருக்கும். இந்த கட்லெட்டுகளை முன்கூட்டியே தயார் செய்து, விருந்தினர்கள் வருவதற்கு முன்பு அடுப்பில் வைக்கலாம். அத்தகைய கட்லெட்டுகள் குழந்தைகளுக்கு ஏற்றவை, ஏனெனில் அவை சுடப்பட்டு வறுக்கப்படவில்லை, மற்றும் காடை முட்டைகள்குழந்தையின் உடலுக்கு நன்மை பயக்கும்.

துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட பன்றி இறைச்சி, புளிப்பு கிரீம், வெங்காயம், பூண்டு, வறட்சியான தைம் (தைம், பொகோரோட்ஸ்காயா மூலிகை), காடை முட்டை, உப்பு, தரையில் கருப்பு மிளகு

நீங்கள் அடிக்கடி கோழிகளை வாங்கினால், ஆனால் அதிலிருந்து என்ன சமைக்க வேண்டும் என்று தெரியவில்லை என்றால், சீஸ் மற்றும் ஹாம் கொண்ட சிக்கன் ரோல்களுக்கான இந்த செய்முறை உங்களுக்கு ஏற்றது. பாலாடைக்கட்டி மற்றும் ஹாம் கொண்ட கோழி கலவையானது எப்போதும் சுவையாகவும் திருப்திகரமாகவும் இருக்கும், எனவே இந்த இறைச்சி ரோல்களை தயார் செய்து விடுமுறை அட்டவணையில் ஒரு பசியாக பரிமாறவும் அல்லது தினசரி மெனுவை பல்வகைப்படுத்தவும் அனைவருக்கும் நான் அறிவுறுத்துகிறேன்.

சிக்கன் ஃபில்லட், கடின சீஸ், ஹாம், தாவர எண்ணெய், உலர் மூலிகை கலவை, உப்பு, தரையில் கருப்பு மிளகு

வாழைப்பழத்தில் சுட்ட பல சமையல் வகைகளில் வாழைப்பழம் கேக் எனக்கு மிகவும் பிடித்தது! அக்ரூட் பருப்புகள், கிரீம் சீஸ் மற்றும் அமுக்கப்பட்ட பால் கிரீம் கொண்ட மணம், மென்மையான மற்றும் காற்றோட்டமான கேக் அடுக்குகள், லேசான தன்மை மற்றும் தயாரிப்பின் எளிமை - இந்த கேக்கை நீங்கள் விரும்பாமல் இருக்க முடியாது! வாழைப்பழ கேக் எப்போதும் பொருத்தமானதாக இருக்கும்: விடுமுறை மேஜையில் மற்றும் வீட்டில் ஒரு தேநீர் விருந்தின் போது.

வாழைப்பழம், முட்டை, கேஃபிர், சர்க்கரை, சோடா, வெண்ணெய், மாவு, கர்னல்கள் அக்ரூட் பருப்புகள், கிரீம் சீஸ், அமுக்கப்பட்ட பால்

இத்தாலிய இனிப்பு டிரமிசு, உலகம் முழுவதும் பிரபலமானது. மென்மையான மற்றும் காற்றோட்டமான! குழந்தைகள் மற்றும் பெரியவர்களால் விரும்பப்படுகிறது.

குக்கீகள், மஸ்கார்போன் சீஸ், மஞ்சள் கரு, சர்க்கரை, காக்னாக், வெண்ணிலா, கிரீம், தூள் சர்க்கரை, காபி, கொக்கோ தூள், புதிய புதினா

பிங்க் ஹாட் சாக்லேட் ஒரு நம்பமுடியாத அழகான பானம்! அவரது அசாதாரண நிறம், ஒரு மினி மார்ஷ்மெல்லோ தொப்பி மற்றும் ஒரு சுவையான வாசனை உடனடியாக கவனத்தை ஈர்க்கிறது. இளஞ்சிவப்பு சூடான சாக்லேட் பால் மற்றும் வெள்ளை சாக்லேட் மூலம் தயாரிக்கப்படுகிறது. காதலர் தினத்தில் இந்த நம்பமுடியாத பானத்துடன் உங்கள் மற்ற பாதியை உபசரிக்கவும்!

பால், வெள்ளை சாக்லேட், வெண்ணிலா சர்க்கரை, மார்ஷ்மெல்லோஸ், நிறம்

கிளாசிக் செய்முறைபதிவு செய்யப்பட்ட மீனுடன் மிமோசா சாலட் அனைவருக்கும் தெரிந்திருக்கலாம். ஆனால் ஒரு பரிசோதனையாக, நீங்கள் ஹெர்ரிங் கொண்டு இந்த சாலட் தயார் செய்யலாம். சிறிது உப்பு சேர்க்கப்பட்ட மீன்களுக்கு நன்றி, மிமோசா சாலட்டின் சுவை பணக்காரர் ஆகிறது. சாலட் மிகவும் மலிவானது, இது வார நாட்களிலும் விடுமுறை அட்டவணையிலும் தயாரிக்க உங்களை அனுமதிக்கிறது.

ஹெர்ரிங் ஃபில்லட், பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ், உருளைக்கிழங்கு, கேரட், முட்டை, வெங்காயம், மயோனைசே, தரையில் கருப்பு மிளகு, உப்பு

விரைவு நெப்போலியன் கேக் மூன்று பொருட்களால் ஆனது. அதை செய்ய நான் மிகவும் பரிந்துரைக்கிறேன்! நேரத்தைப் பொறுத்தவரை, உங்களுக்கு 30-40 நிமிடங்கள் மற்றும் ஊறவைக்கும் நேரம் தேவைப்படும். ஆனால் இந்த கேக்கின் சுவை மற்றும் மென்மை வெறுமனே வார்த்தைகளில் வெளிப்படுத்த முடியாது! அனைத்து நெப்போலியன் கேக் பிரியர்களும் மகிழ்ச்சியடைவார்கள். ருசியான கிரீம் கொண்ட மென்மையான ஊறவைத்த பஃப் பேஸ்ட்ரி கேக்குகள்! குறைந்தபட்ச பொருட்கள் மற்றும் நேர செலவுகள், ஆனால் இதன் விளைவாக எளிய, விரைவான மற்றும் சுவையான கேக் ஆகும்.

பஃப் பேஸ்ட்ரி, கிரீம், அமுக்கப்பட்ட பால்

டுனாவால் அடைக்கப்பட்ட முட்டைகள் ஒரு சுவையான, எளிமையான மற்றும் விரைவாகத் தயாரிக்கும் பசியை உண்டாக்கும், இது எந்த விருந்தையும் பிரகாசமாக்கும். இந்த செய்முறையின் படி தயாரிக்கப்பட்ட ஒரு முட்டை பசியானது மெனுவை மகிழ்ச்சியுடன் பன்முகப்படுத்தும் மற்றும் நிச்சயமாக அதன் மென்மையான சுவையுடன் விருந்தினர்களை மகிழ்விக்கும். முயற்சி செய்!

முட்டை, பதிவு செய்யப்பட்ட சூரை, வெங்காயம், தாவர எண்ணெய், மயோனைசே, உப்பு, தரையில் கருப்பு மிளகு, வோக்கோசு, கீரை, வோக்கோசு

பெரும்பாலானவை வயதுவந்த வாழ்க்கைஒரு நபர் வேலையில் நேரத்தை செலவிடுகிறார், அங்கு வாழ்க்கையின் அனைத்து பகுதிகளுக்கும் பொருந்தும் நடைமுறைகள் மற்றும் விதிகள் உள்ளன. கார்ப்பரேட் நெறிமுறைகள்ஒவ்வொரு தனியார் நிறுவனமும் விடுமுறை நாட்களை நடத்துவதற்கு அதன் சொந்த குணாதிசயங்களைக் கொண்டுள்ளது.

பொதுவாக இவை அனைத்தும் முதலாளி மற்றும் ஊழியர்களை வாழ்த்துவதற்கும், ஒரு மினி விருந்துக்கும் வரும். சோவியத் காலங்களில், விடுமுறை நாட்களை பெரிய அளவில் கொண்டாடும் வழக்கம் இன்னும் பாதுகாக்கப்பட்ட நிறுவனங்கள் உள்ளன. ஒவ்வொரு நாளும் தோன்றுகிறதுஅனைத்து உங்கள் விடுமுறையை அசாதாரணமாக்க அதிக வாய்ப்புகள்வேலை நாளில் கூட சுவாரஸ்யமானது.

வேலையில் பிறந்த நாளை எவ்வாறு கொண்டாடுவது?

முதலில்என்ன செய்ய வேண்டும் நிர்வாகம் மற்றும் ஊழியர்களுக்கு அறிவிக்கவும். ஒவ்வொருவரையும் தனிப்பட்ட முறையில் அழைப்பதன் மூலம் தனிப்பட்ட கவனம் செலுத்த முயற்சிக்கவும்.

வேலையில் பிறந்த நாளைக் கொண்டாடுவதற்கான விருப்பங்கள்

உங்களிடம் அலுவலக விருந்துகள் இல்லையென்றால், உங்களால் முடியும் கேக், இனிப்புகள் அல்லது பருவகால பழங்களைக் கொண்டு வாருங்கள். அனைவருக்கும் உபசரிப்பதன் மூலம், நீங்கள் யாரையும் உணவில் இருந்து திசை திருப்ப மாட்டீர்கள், ஆனால் அதே நேரத்தில் நீங்கள் அடையாளமாக கொண்டாடுவீர்கள். பழங்களை குவளைகளில் ஏற்பாடு செய்யலாம், அவை அலுவலகத்தைச் சுற்றி வைக்கப்பட்டு அனைவருக்கும் வழங்கப்படும்.

முதலாளிகள் கொண்டாடுவதற்கு எதிராக இருந்தால் வேலை நேரம், முடியும் மதிய உணவுக்கு தயாராகுங்கள். இந்த வழக்கில், இது ஒரு விருந்தாக பொருத்தமானதாக இருக்கும் பீஸ்ஸா அல்லது பிற லேசான தின்பண்டங்கள். ஆல்கஹால் அனுமதிக்கப்படவில்லை, குறைந்தபட்ச அளவு ஷாம்பெயின் ஒரு கண்ணாடி.

அடுத்த கொண்டாட்ட விருப்பம் வேலை நாள் முடிந்த பிறகு கூட்டங்கள். இந்த வழக்கில், அட்டவணை ஏராளமாக இருக்கலாம் தேவையான அளவுமது மற்றும் போட்டிகள்.

மணிக்கு போதுமான அளவுபணம் ஏற்பாடு செய்ய முடியும் அருகிலுள்ள ஓட்டலில் ஒரு சிறிய கார்ப்பரேட் நிகழ்வுஅல்லது உணவகம்.

அலுவலகத்தில் பிறந்தநாள் கொண்டாட்டங்களின் அம்சங்கள்

மரபுகள் பற்றிய அறிவு.அலுவலகத்தில் உங்கள் பிறந்தநாளைக் கொண்டாட நீங்கள் முடிவு செய்தால், உங்கள் சொந்த விதிகளை அறிமுகப்படுத்துவதை விட, குழுவில் வளர்ந்த அனைத்து மரபுகளையும் உடனடியாகக் கண்டுபிடிப்பது நல்லது. எல்லாம் எப்படி நடக்கிறது, என்ன தயாராகிறது மற்றும் நிர்வாகம் அதை எப்படி உணர்கிறது என்பதை உங்கள் சக ஊழியர்களிடம் இருந்து தெரிந்து கொள்ளுங்கள்.

அலுவலக பிறந்தநாள் அழைப்பிதழ். உங்கள் குழுவைச் சேர்ந்த ஒருவர் இதைச் செய்தால் நல்லது, அவர் அலுவலகம் முழுவதும் சுற்றிப்பார்த்து, அழைப்பு விடுக்கிறார் வரவிருக்கும் விடுமுறைமேலும் அனைவரிடமிருந்தும் வசூலிப்பார்கள் குறிப்பிட்ட அளவுபணம். பின்னர் அந்த உறை “முதலாளியிடம்” ஒப்படைக்கப்பட்டு, எதிர்பாராத விதமாக அந்தச் சந்தர்ப்பத்தின் நாயகனிடம் ஒப்படைப்பார். நல்ல பரிசு. சில குழுக்களில் பணம் கொடுப்பது வழக்கம் இல்லை, எனவே ஒரு பரிசு நீக்குவதன் மூலம் தேர்ந்தெடுக்கப்படுகிறது.

நாம் எப்போது ஒரு நடைக்கு செல்வோம்?முன்கூட்டியே கொண்டாட்டத்தின் நேரத்தைப் பற்றி கவலைப்படுவது நல்லது, வேலை நேரம் மற்றும் நிகழ்வைத் திட்டமிடுங்கள். அவர்கள் எந்த நேரத்தில் பிஸியாக இருக்கிறார்கள் என்பதை முன்கூட்டியே நிர்வாகத்துடன் சரிபார்த்து, எந்த பிரச்சனையும் இல்லாமல் விடுமுறையைத் தொடங்கலாம்.

என்ன சமைக்க வேண்டும்மற்றும் மேஜையில் எப்படி நடந்து கொள்ள வேண்டும். அட்டவணையைத் தவிர அனைத்து நிறுவன சிக்கல்களும் மிக விரைவாக தீர்க்கப்படுகின்றன. ஒவ்வொருவருக்கும் தங்கள் விடுமுறையை சரியானதாக மாற்றுவதற்கான குறிக்கோள் இல்லை, ஆனால் பணியாளர்களுடன் எவ்வாறு நடந்து கொள்ள வேண்டும் என்பதற்கான ஆசாரம் இருப்பதால், நீங்கள் பொறுப்பற்ற முறையில் மெனுவைத் தேர்வு செய்ய முடியாது.

மெனு உத்தி. அதைத் தொகுக்க, இதுபோன்ற நிகழ்வுகளுக்கான சமையல் குறிப்புகள் ஏற்கனவே உருவாக்கப்பட்ட எந்த சமையல் தளங்களிலிருந்தும் உதவிக்குறிப்புகளைப் பயன்படுத்தலாம். இரண்டு முக்கிய படிப்புகளைத் தீர்மானிக்கவும், பின்னர் அவற்றுடன் செல்ல பசியையும் சாலட்களையும் தேர்ந்தெடுக்கவும். சாலட்களை பரிமாறும் போது காரமான தன்மை மற்றும் வசதியை டார்ட்லெட்டுகளில் பரிமாறுவதன் மூலம் அடையலாம். நீண்ட சோர்வுற்ற சாண்ட்விச்கள் மற்றும் குளிர் வெட்டுக்கள் அசல் கேனப்ஸுடன் எளிதாக மாற்றப்படும். இனிப்பைப் பற்றி மறந்துவிடாதீர்கள், நீங்கள் இங்கே அசலாக இருக்கலாம். இப்போது கிட்டத்தட்ட ஒவ்வொரு கடையிலும் நீங்கள் சிறிய, ஆனால் மிகவும் அழகான மற்றும் சுவையான கேக்குகளை வாங்கலாம்.

தடை. உங்கள் உறவைப் பொருட்படுத்தாமல், நீங்கள் உங்கள் நண்பர்களிடையே அல்ல, உங்கள் சக ஊழியர்களிடையே இருப்பதை மறந்துவிடாதீர்கள். இந்த உண்மைதான் தலைப்புகளில் சில கட்டுப்பாடுகளை விதிக்கிறது: தனிப்பட்ட வாழ்க்கை, குடும்ப பிரச்சனைகள், அரசியல் மற்றும் பிற ஊழியர்கள் தொடர்பான பிரச்சினைகள்.

வேலையில் பிறந்தநாள் விழாவை எப்படி பண்டிகையாகவும் ஸ்டைலாகவும் மாற்றுவது

நேர்மறையான மற்றும் பண்டிகை மனநிலையில் உங்களை அமைத்துக் கொள்ளுங்கள்;

பிரகாசமான ஒன்றை வாங்கவும் செலவழிக்கக்கூடிய மேஜைப் பாத்திரங்கள்;

லேசான இசைக்கருவி கொண்டு வாருங்கள்;

அலங்காரம் அழகான பேச்சு, இது அனைத்து வாழ்த்துக்களுக்கும் விடையாக இருக்கும்;

மகிழ்ச்சியாகவும் நட்பாகவும் இருங்கள்.

அலுவலகத்தில் பஃபே

ஒருபுறம், திட்டம் எளிமையானது: வேலை நாளின் முடிவில், அனைவரையும் கூட்டி, மிகுந்த மகிழ்ச்சியுடன் விருந்தளித்து, ஊழியர்களிடமிருந்து விருப்பங்களையும் வாழ்த்துக்களையும் கேட்கவும். மறுபுறம், வேண்டும் சோளமாக இருக்காதேஉனக்கு எல்லாம் வேண்டும் சிறிய விவரம் மூலம் சிந்திக்கவும்.

அழகான மேஜை- ஏற்கனவே நிகழ்வின் பாதி வெற்றி. முதலில், நீங்கள் பயன்படுத்தினால் சேவையைக் கண்டுபிடிக்கவும் செலவழிக்கக்கூடிய மேஜைப் பாத்திரங்கள், இது மிகவும் வசதியானது, தேர்வு செய்ய முயற்சிக்கவும் நிறமுடையதுஅதனால் அது ஒன்றுடன் ஒன்று பொருந்துகிறது மற்றும் மறக்க வேண்டாம் மேஜை துணி மற்றும் நாப்கின்கள். இந்த வழக்கில், நீங்கள் "நுழைவாயில்" ஒரு மலிவான சிற்றுண்டியின் உணர்வைத் தவிர்ப்பீர்கள்.

விருந்துகள் அனைத்து விருந்தினர்களின் சுவைக்கு இருக்க வேண்டும், சில விருந்துகளை எடுமது அருந்துபவர்களுக்கு, மேலும் ஊழியர்களிடையே பின்பற்றுபவர்கள் இருக்கலாம் என்பதையும் நினைவில் கொள்ளுங்கள் சரியான ஊட்டச்சத்து. அதே போலத்தான் மது, ஏதாவது தேர்வு இருக்க வேண்டும், அணி பலதரப்பட்டதாக இருந்தால். பற்றி மறக்க வேண்டாம் சாறு மற்றும் கனிம நீர்.

அலுவலகம் என்பது ஒரு சிறிய வாழ்க்கை. இருப்பினும், ஏன் சிறியது? சிலருக்கு, சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி, பெரியது. பலர் "தங்கள் வாழ்க்கையின் பாதி" என்று அழைக்கப்படுவதை அலுவலகத்தில் செலவிடுகிறார்கள். நீங்கள் என்ன செய்ய முடியும் - வேலை வேலை. எல்லோரும் தங்கள் மனதை மாற்றிக்கொண்டு ஃப்ரீலான்ஸர்களாக மாற விரும்ப மாட்டார்கள்.

வேலைக்கு கூடுதலாக, ஒஸ்ஸிஸில் ஒரு விடுமுறையும் உள்ளது. பிறந்தநாள், புத்தாண்டு, பிப்ரவரி 23, மார்ச் 8, சில சமயங்களில் மே 1 (சில நேரங்களில் வெற்றி தினத்துடன் சரியாக - எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, மே மாதத்தில் பலருக்கு விடுமுறை உண்டு). முதல் சம்பள நாள் (சிலர் கொண்டாடுகிறார்கள்), பதவி உயர்வு, விடுமுறையில் செல்வது, விடுமுறையில் இருந்து திரும்புவது, குழந்தைகளைப் பெற்றெடுப்பது, முதலியன, முதலியன இங்கே சேர்க்கவும். உண்மையில், இது அனைத்தும் வளர்ந்த பழக்கவழக்கங்கள் மற்றும் மரபுகளைப் பொறுத்தது. அணி. யாரும் எதையும் குறிப்பிடாத பல நிறுவனங்கள் உள்ளன. ஆனால் நாம் இப்போது அவர்களைப் பற்றி பேசவில்லை.

எனவே எப்படி ஏற்பாடு செய்வது அசல் விடுமுறைஅலுவலகத்தில்? நீங்கள், நிச்சயமாக, ஹைப்பர் மார்க்கெட்டுக்கு செல்லலாம், ஒரு பெரிய வண்டியில் சீஸ், இறைச்சி, மீன், சாலடுகள் ... நிச்சயமாக, மது. ஜென்டில்மென் - ஓட்கா, பெண்கள் - ஒயின். ஷாம்பெயின் - அது புத்தாண்டு என்றால். பிளாஸ்டிக் அனைத்தையும் மறந்துவிடாதீர்கள்: முட்கரண்டி, கத்திகள், தட்டுகள், கோப்பைகள் (தொழில் இப்போது கூட உற்பத்தி செய்கிறது. பிளாஸ்டிக் கண்ணாடிகள்மற்றும் கண்ணாடிகள்). இதன் விளைவாக ஒரு சாதாரண, மறக்கமுடியாத விடுமுறையாக இருக்கும். முதலாளி, கொஞ்சம் அதிகமாகச் சென்றால், "செயலாளர்" லியுடோச்ச்காவை மிகவும் வெளிப்படையாகப் பார்ப்பார். இது நிச்சயமாக நினைவில் இருக்கும் ... எனவே முதலாளியையும் அவரது லியுடோச்ச்காவையும் தனியாக விட்டுவிடுவோம்.

காதல் மற்றும் முட்டைக்கோஸ் பையில் முதலாளி

முந்தைய பத்தியைத் திறந்த கேள்விக்குத் திரும்புவோம் - அலுவலகத்தில் அசல் விடுமுறையை எவ்வாறு ஏற்பாடு செய்வது. கொள்கையளவில், ஒரு அசாதாரண அலுவலகம் "Sabantuy" க்கு சில விருப்பங்கள் இல்லை. முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், விஷயத்தை கற்பனையுடன், கண்டுபிடிப்புடன் அணுகுவது. எடுத்துக்காட்டாக, ஒரு பெரிய ஜெர்மன் நிறுவனத்தின் ரஷ்ய பிரதிநிதி அலுவலகத்தில் அத்தகைய பாரம்பரியம் உள்ளது: ஒரு துறையின் தலைவர் தனது பிறந்தநாளுக்கு ஒரு பெரிய (எந்தவொரு சந்தர்ப்பத்திலும், நிச்சயமாக சிறியதாக இல்லை) முட்டைக்கோஸ் பையை சுடுகிறார். அவள் தன்னைத்தானே சுடுகிறாள், பேக்கரியில் இருந்து ஆர்டர் செய்வதில்லை. இந்த நிகழ்வுக்காக ஊழியர்கள் காத்திருக்கிறார்கள், இது ஒரு பாரம்பரியமாகிவிட்டது, அது நினைவில் உள்ளது. எனவே, ஓரிரு ஆண்டுகளுக்கு முன்பு, பிறந்தநாள் பெண் நிரப்புதலை அதிகமாக உப்பு செய்தார். மொத்த அலுவலகமும், நிச்சயமாக, சமையல்காரர் இறுதியாக காதலித்துவிட்டார் என்று இன்னும் இரண்டு வாரங்களுக்கு கிசுகிசுத்தது! அற்புதம், இல்லையா? மூலம், இங்கே முட்டைக்கோஸ் பை செய்முறையை உள்ளது.

முட்டைக்கோஸ் பை

மாவுக்கு தேவையான பொருட்கள்:
தானிய சர்க்கரை,
உலர் ஈஸ்ட்,
மாவு,
200 கிராம் வெண்ணெய்.

நிரப்பு பொருட்கள்:
மணமற்ற தாவர எண்ணெய்,
1.5 கிலோ வெள்ளை முட்டைக்கோஸ்,
6-7 கடின வேகவைத்த முட்டைகள் (மஞ்சள் கருமையாவதைத் தடுக்க 6 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்)
வெந்தயம், வோக்கோசு, பச்சை வெங்காயம் - சுவைக்க.

தயாரிப்பு:
1 கண்ணாடியில் சூடான தண்ணீர்ஒரு இனிப்பு ஸ்பூன் சர்க்கரையை கரைத்து, பின்னர் அரை பாக்கெட் உலர் ஈஸ்ட் கரைக்கும் வரை சேர்த்து கிளறவும். கலவையை ஒரு சூடான இடத்தில் வைக்கவும் (நீங்கள் அதை 40 ° C க்கு முன்கூட்டியே சூடேற்றப்பட்ட அடுப்பில் வைக்கலாம்). இதற்குப் பிறகு, ஒரு கிண்ணத்தில் வெண்ணெய் ஒரு குச்சியை பிசையவும் (மென்மையாக்கப்பட்டது, நீங்கள் அதை முன்கூட்டியே வெளியே எடுத்ததால், பயன்படுத்துவதற்கு அரை மணி நேரம் முதல் ஒரு மணி நேரத்திற்கு முன்பு) 3 கப் மாவுடன். இதைச் செய்ய மிகவும் வசதியான வழி ஒரு தேக்கரண்டி. ஒரு இலவச பாயும் தயாரிப்பின் நிலைத்தன்மைக்கு அரைக்கவும். இந்த நேரத்தில், ஈஸ்ட் உயர வேண்டும். நீங்கள் எழுந்திருக்கவில்லை என்றால், அது மோசமானது, மாவு வேலை செய்யும், ஆனால் கேக் ஈஸ்ட் வாசனை இருக்கலாம். ஈஸ்ட் எடுத்து மாவு கலவையில் அதை ஊற்ற, தாவர எண்ணெய் ஒரு தேக்கரண்டி சேர்க்க. முதலில் ஒரு கரண்டியால் கிளறவும், பின்னர் உங்கள் கைகளால், அது முற்றிலும் மென்மையாகவும், உங்கள் கைகள் மற்றும் கிண்ணத்தின் சுவர்களில் ஒட்டிக்கொண்டிருக்கும் வரை நன்கு பிசையவும். ஒரு துண்டு கொண்டு மாவை மூடி.

முட்டைக்கோஸை இறுதியாக நறுக்கி, ஒரு பாத்திரத்தில் அல்லது ஆழமான வாணலியில் தண்ணீர் சேர்த்து (சிறிதளவு தண்ணீர், 2/3 கப் அதிகமாக இல்லை) மற்றும் மூடி வைக்கவும். அவ்வப்போது கிளறவும். நன்றாக உப்பு, சுவை, முக்கிய விஷயம் அதிக உப்பு அல்ல ("காதலில்" முதலாளியை நினைவில் கொள்க!). முட்டைக்கோஸ் சுண்டவைக்கும் போது, ​​வேகவைத்த முட்டைகளை வெட்டி, நடைமுறையில் அவற்றை நன்றாக நொறுக்கவும். மேலும் மூலிகைகள் மற்றும் பச்சை வெங்காயத்தை இறுதியாக நறுக்கவும். பேக்கிங் டிஷ் தாராளமாக கிரீஸ் தாவர எண்ணெய். மாவின் பாதியை விட சற்று அதிகமாக உருட்டி அச்சுக்குள் வைக்கவும், அது விளிம்புகளுக்கு அப்பால் சிறிது நீட்டிக்கப்படும். மெல்லிய மாவை, அது சுவையாக இருக்கும்.

சுண்டவைத்த முட்டைக்கோஸை ஒரு வடிகட்டியில் வைக்கவும். முட்டைக்கோஸை மாவில் சம அடுக்கில் வைக்கவும், மேலே முட்டைகளை தெளிக்கவும், பின்னர் மூலிகைகள் மற்றும் வெங்காயம். இரண்டாவது அடுக்கு மாவுடன் பையின் மேற்புறத்தை மூடி, விளிம்புகளை நீட்டி, கீழ் அடுக்கின் விளிம்புகளுடன் அவற்றை வடிவமைக்கவும். பல இடங்களில் ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு மாவை துளைத்து, உருகிய வெண்ணெய் கொண்டு துலக்கவும் (அல்லது அடித்த முட்டை - கேக் பிரகாசமாகவும், பளபளப்பாகவும், முரட்டுத்தனமாகவும் இருக்கும்). அடுப்பின் கீழ் மூன்றில் 220 டிகிரி செல்சியஸ் வெப்பநிலையில் சுமார் 40 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். கேக் சுடும்போது பார்த்து வாசனை வரும். இந்த பையை குளிர்ச்சியாக சாப்பிட வேண்டும், முன்னுரிமை கூட குளிர்சாதன பெட்டியில் இருந்து, அடுத்த நாள்.

அலுவலக சமையலின் மற்ற அற்புதங்கள்

ஆனால் நவீன அலுவலக கொண்டாட்டங்களை முன்னிலைப்படுத்துவது பைகள் மட்டுமல்ல! சிலர் பாலாடைக்கட்டி-பூண்டு-மயோனைஸ் கலவையை உப்பு சேர்க்கப்பட்ட பட்டாசுகளில் ஒரு லேசான சிற்றுண்டியாக (அப்பற்றுகளில் ஒன்று) வழங்குகிறார்கள். மேல் - பாதி வால்நட்அல்லது அலங்காரத்திற்கான ஆலிவ்கள். மற்றொரு விருப்பம் கிரீமி பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ் மற்றும் சிறிது உப்பு சால்மன் துண்டுகளை பிடா ரொட்டியில் போர்த்துவது, நீங்கள் வெந்தயம் சேர்க்கலாம். பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ் மற்றும் ஹாம் துண்டுகள் நிரப்புவதற்கு ஏற்றது. மேலும் வேகவைத்த சிக்கன் ஃபில்லட் மற்றும் சீன முட்டைக்கோஸ்மயோனைசே கொண்டு. இந்த "சாண்ட்விச்கள்" விரைவாக தயாரிக்கப்படுகின்றன. அவை உதிர்வதைத் தடுக்க, அவற்றை ஒரு சறுக்குடன் பாதுகாக்கவும் (இதைச் செய்வதற்கு முன் அவற்றை 20 நிமிடங்கள் உறைவிப்பான் பெட்டியில் வைக்கலாம்). சிலர் வீட்டில் பீட்சாவை சமைத்து அலுவலகத்திற்கு கொண்டு வருவார்கள். இது மிகவும் அசல் அல்ல, தவிர, அலுவலகத்திற்கு பல்வேறு உணவுகளை வழங்குவது எப்போதும் வசதியாக இருக்காது. எல்லோரிடமும் கார் இல்லை, காலை நேர நெரிசலில் சுரங்கப்பாதையில் உங்கள் உபசரிப்பு அழகற்ற குழப்பமாக மாறும் அபாயம் உள்ளது. ஆனால் மறுபுறம், விநியோகத்தில் எந்த பிரச்சனையும் இல்லை என்றால் - பீஸ்ஸா சிறந்த விருப்பம். இது திருப்திகரமானது மற்றும் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்டது, அதாவது வணிகத்திற்கான உங்கள் முறைசாரா அணுகுமுறையை உங்கள் சக ஊழியர்கள் பாராட்டுவார்கள். இருப்பினும், பீஸ்ஸா இன்னும் பைகளுக்கு நெருக்கமாக உள்ளது, நாங்கள் ஏற்கனவே அவற்றைப் பற்றி பேசினோம்.

சாண்ட்விச்கள். ஆம், ஆம், அவர்களைப் பற்றி மறந்துவிடாதீர்கள்! ஆனால் எளிமையானவை அல்ல, ஆனால், எடுத்துக்காட்டாக, இது போன்றது:

சாண்ட்விச்கள் "அலுவலகம்-விடுமுறை"

தேவையான பொருட்கள்:
சாண்ட்விச் ரொட்டி,
கெட்ச்அப்,
மயோனைசே,
கீரை,
ஊறுகாய் கெர்கின்ஸ்,
புதிய தக்காளி,
ஹாம் (அல்லது தொத்திறைச்சி),
பாலாடைக்கட்டி.

தயாரிப்பு:

மயோனைசே மற்றும் கெட்ச்அப் கலக்கவும். சாண்ட்விச் ரொட்டியில் இந்த சாஸைப் பரப்பவும். ரொட்டியிலிருந்து அல்லது அதன் வழியாகப் பாயாமல் இருக்க, அதிகமாக இல்லை. ரொட்டியில் கீரை, ஹாம் அல்லது தொத்திறைச்சி மற்றும் சீஸ் வைக்கவும். நீளவாக்கில் வெட்டப்பட்ட கெர்கின்ஸ் மற்றும் புதிய தக்காளியின் மெல்லிய துண்டுகளைச் சேர்க்கவும். மற்றொரு துண்டு ரொட்டியை மேலே வைக்கவும் (நீங்கள் அதை சாஸுடன் துலக்கலாம், பின்னர் "சாஸ்" பக்கத்தை கீழே வைக்கவும்). சாண்ட்விச்களை குளிர்சாதன பெட்டியில் அல்லது அரை மணி நேரம் உட்கார வைக்கவும் அறை வெப்பநிலை. இதற்குப் பிறகு, பெரிய சாண்ட்விச்சை குறுக்காக 4 சிறியதாக வெட்டுங்கள். skewers கொண்டு பாதுகாப்பான. ஒரு லேசான சிற்றுண்டி தயாராக உள்ளது.

ஆனால் குறைந்த செலவில், சிறந்தவராக இல்லாவிட்டாலும், நிச்சயமாக ஒரு "உன்னதமான" சமையல்காரராக அறியப்பட விரும்புபவர்களுக்கு இங்கே ஒரு விருப்பம் உள்ளது. அலுவலகத்தில் ஒரு அடுப்பு இருக்க வாய்ப்பில்லை என்பதால், நீங்கள் வீட்டில் ஒரு டிஷ் (அல்லது இரண்டு கூட) தயாரிக்க வேண்டும்.

ப்ளூ-சீஸ் சாஸ் மற்றும் ஜாக்கெட் உருளைக்கிழங்குடன் BBQ இறக்கைகள் "ரேங்க் த்ரூ தி ரேங்க்ஸ்"

தேவையான பொருட்கள்:
கோழி இறக்கைகள்,
பார்பிக்யூ சாஸ் (வறுக்கப்பட்ட கோழிக்கு, கோழிக்கு மட்டும்) - கடைகளில் விற்கப்படுகிறது,
கிரீம் (22%),
சீஸ் "டார் ப்ளூ"
சோயா சாஸ்,
உருளைக்கிழங்கு,
உப்பு (முன்னுரிமை கரடுமுரடான),
ஆலிவ் எண்ணெய்,
ரோஸ்மேரி.

தயாரிப்பு:
கோழி இறக்கைகளை 2 பகுதிகளாக வெட்டுங்கள் மேல் பகுதி("ஸ்விங்" என்று அழைக்கப்படுவது) முற்றிலும் ஒத்திவைக்கப்படலாம். கடையில் வாங்கிய சாஸில் மரைனேட் செய்யவும். இரண்டு மணி நேரம் கழித்து, பேக்கிங் தாளில் வைக்கவும், முன்னுரிமை உடனடியாக படலத்தில் வைக்கவும். அதிக வெப்பத்தில் அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ளவும். இறக்கைகள் வேகும் போது, ​​குறைந்த வெப்பத்தில் கனமான கிரீம் சூடு. அவை சிறிது வேகவைக்க வேண்டும் (தீவிரமாக இல்லை). க்ரீமில் ப்ளூ சீஸ் கரைக்கவும் (டார் ப்ளூ மிகவும் சிக்கனமான விருப்பம்). சாஸ் கெட்டியாகத் தொடங்கும் வரை மென்மையான வரை கிளறவும் (ஆனால் அது மிகவும் தடிமனாக இருக்கக்கூடாது). விரும்பினால், ஒரு மெல்லிய நீரோட்டத்தில் ஒரு சிறிய சோயா சாஸில் ஊற்றவும்.

உருளைக்கிழங்கைக் கழுவி பாதியாக வெட்டவும். வெட்டப்பட்ட பக்கத்தில் குறுக்கு வடிவ வெட்டுக்களை செய்து, அதை ஒரு பேக்கிங் தாளில் வெட்டவும். கரடுமுரடான உப்பு, ரோஸ்மேரியுடன் தெளிக்கவும் (இது சிறந்தது, ஆனால் நீங்கள் சுவைக்க எந்த சுவையூட்டலையும் பயன்படுத்தலாம்), ஊற்றவும் ஆலிவ் எண்ணெய்மற்றும் நடுத்தர வெப்பநிலையில் அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ளவும்.

மற்றொரு விருப்பம். வீட்டில் சமைப்பதை விட நிதி அடிப்படையில் இது ஓரளவு விலை உயர்ந்ததாக இருக்கலாம், ஆனால், மீண்டும், இது குறைவான தொந்தரவு. உங்கள் சகாக்கள் என்ன சாப்பிட விரும்புகிறார்கள் என்று கேளுங்கள். அல்லது அதற்கு பதிலாக, காலையில் உணவு விநியோகத்தை வழங்கும் உணவகம் அல்லது ஓட்டலின் மெனுவை அவர்களுக்கு வழங்குவது நல்லது. அவர்கள் தேர்வு செய்யட்டும். உதாரணமாக, ஒவ்வொரு நபருக்கும் ஒரு சாலட் மற்றும் ஒரு முக்கிய உணவு, பானங்கள் உள்ளன. அல்லது அவர்களுக்கான தேர்வு செய்யுங்கள். மதிய உணவு நேரத்தில், "நிகழ்வு" தொடங்குவதற்கு இரண்டு மணி நேரத்திற்கு முன்பு, ஒரு ஆர்டரை வைக்கவும் (ஒருவேளை முன்னதாக, ஆர்டரின் அளவைப் பொறுத்து). அவ்வளவுதான். உணவு மற்றும் பானங்கள் வந்ததும், கொண்டாட்டம் தொடங்குகிறது! இந்த விருப்பத்தின் எதிர்மறையானது, மேலே குறிப்பிட்டுள்ளபடி, அது விலை உயர்ந்தது (குறிப்பாக அணி பெரியதாக இருந்தால்). ஆனால் இது ஒருவிதமாக இருந்தால் பொது விடுமுறை, இந்த சிக்கல் சமன் செய்யப்பட்டுள்ளது: நீங்கள் சிப் இன் செய்யலாம். மற்றொரு குறைபாடு டெலிவரி நேரம். சில நேரங்களில், உதாரணமாக, போக்குவரத்து நெரிசல்கள் காரணமாக, அவை தாமதமாகின்றன.

நீங்கள் மீண்டும், உணவு விநியோகத்தை ஆர்டர் செய்யலாம் மற்றும் ஜப்பானிய உணவு வகைகளை மாலையில் ஏற்பாடு செய்யலாம். சுஷி மற்றும் ரோல்ஸ் டார்ட்லெட்டுகள் மற்றும் துண்டுகளுக்கு தனித்துவமான மாற்றாகும். உலர் ஒயிட் ஒயின் மற்றும் ப்ரூட் ஷாம்பெயின் ஆகியவற்றுடன் அவை நன்றாக செல்கின்றன. மேலும் அவை ஓட்காவுடன் நல்ல பசியை உண்டாக்கும் (அவசியம் இல்லை). எவ்வாறாயினும், பாரம்பரிய ஜப்பானிய சாப்ஸ்டிக்குகளை எவ்வாறு பயன்படுத்துவது என்பது உங்கள் சக ஊழியர்கள் அனைவருக்கும் தெரியாது என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள். அவற்றில் எதையும் போடுவதைத் தவிர்க்க சங்கடமான சூழ்நிலை- ஃபோர்க்ஸ் மற்றும் ஸ்பூன்களில் சேமித்து வைக்கவும்.

கோடையில் அலுவலகத்தில் விடுமுறை இருந்தால், மற்றும் ஒரு குளிர்சாதன பெட்டி (முன்னுரிமை ஒரு உறைவிப்பான்) இருந்தால், உங்கள் சகாக்கள் வெவ்வேறு ஐஸ்கிரீம் வாங்க - அனைவருக்கும் அவர்கள் விரும்புவதை தேர்வு செய்யட்டும். அவர்கள் உங்களிடமிருந்து இனிமையான பாராட்டுகளைப் பெறுவார்கள். மூலம், இது அநேகமாக நினைவில் இருக்கும். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, உள்ளே சாதாரண வாழ்க்கைபெரியவர்கள், நித்திய விவகாரங்களில் பிஸியாக, அரிதாக தங்களை ஐஸ்கிரீம் வாங்க, நீங்கள் ஒப்புக்கொள்ள வேண்டும். குழந்தைகளைத் தவிர. இங்கே நீங்கள், ஒரு நீல ஹெலிகாப்டரில் ஒரு மந்திரவாதியைப் போல, அனைவருக்கும் "ஐநூறு பாப்சிகல்களை" கொடுங்கள். நீங்கள் இதை ஒரு பாரம்பரியமாக மாற்றலாம். உதாரணமாக, உங்களுக்கு கோடையில் பிறந்த நாள் இருந்தால்.

"அலுவலக" உபசரிப்புக்கான மற்றொரு விருப்பம் பழம். க்யூப்ஸாக வெட்டவும் வெவ்வேறு பழங்கள்(முலாம்பழம், பாதாமி, தர்பூசணி, முதலியன), கிளைகளில் இருந்து விதையற்ற திராட்சைகளை உரிக்கவும். ஒவ்வொரு பழத்தையும் ஒரு தனி கிண்ணத்தில் (அல்லது கிண்ணங்களில்) வைத்து பரிமாறவும். மற்றும் அவற்றுடன் - பல்வேறு சுவைகளின் கிரீம் கிரீம் கொண்ட பல கொள்கலன்கள், அசைக்கப்படும் போது நுரைக்குள் வீசும்.

மேஜையில் மட்டும் இருக்க வேண்டும் என்பதை மறந்துவிடாதீர்கள் மது பானங்கள், ஆனால் வாகனம் ஓட்டுபவர்களுக்கு குடிக்கவும். கூடுதலாக, நீங்கள் செலவழிக்கக்கூடிய மேஜைப் பாத்திரங்களை வாங்கப் போகிறீர்கள் என்றால், அனைவருக்கும் போதுமானதாக இருப்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள். ஏனென்றால், ஒருவரிடம் போதுமான சாதாரண பாத்திரங்கள் இல்லையென்றால், இது எப்படியாவது மன்னிக்கத்தக்கது (இது மோசமான நடத்தை என்றாலும்), மேலும் ஒருவருக்கு களைந்துவிடும் உணவுகள் கூட கிடைக்காவிட்டால், அந்த நபர், அவரது குணம் மற்றும் வாழ்க்கையின் அணுகுமுறையைப் பொறுத்து, நன்றாக இருக்கலாம். புண்படுத்தப்பட்டது. இது முட்டாள்தனம், நிச்சயமாக, ஆனால் எதுவும் நடக்கும். நாப்கின்கள், அத்துடன் விசாலமான குப்பைப் பைகள் ஆகியவற்றைக் கொண்டு வர நினைவில் கொள்ளுங்கள், இதனால் விடுமுறை முடிந்த பிறகு நீங்கள் எல்லாவற்றையும் விரைவாக சுத்தம் செய்யலாம். உங்களுக்கு ருசியான மற்றும் சலிப்பை ஏற்படுத்தாது அலுவலக விடுமுறை! நிச்சயமாக, நீங்கள் அவர்களை விரும்பினால்.

எங்களுடன் நீங்கள் எப்போதும் அலுவலகத்தில் மற்றும் வேறு எந்த சந்தர்ப்பத்திலும் ஒரு விடுமுறைக்கான சுவையான சமையல் மற்றும் யோசனைகளைக் காணலாம்.