ஒரு தர்பூசணியில் இருந்து ஒரு பழ கூடை செய்வது எப்படி. தர்பூசணி கூடை: கோடை அட்டவணைக்கு அசல் இனிப்பு
- தர்பூசணியை கழுவி உலர வைக்கவும்.
- காகிதத்தில் கூடைக்கு ஒரு கைப்பிடியின் ஓவியத்தை வரைகிறோம். இதைச் செய்ய, நீங்கள் குறைந்தபட்சம் 6 செமீ அகலமுள்ள ஒரு துண்டு வரைய வேண்டும்.
- மற்றொரு தாளில், மற்றொரு குறுகிய துண்டு வரையவும்: ஒரு விளிம்பு மென்மையானது, மற்றொன்று துண்டிக்கப்பட்ட அல்லது அலை அலையானது. கூடையின் விளிம்பை அலங்கரிக்க எங்களுக்கு இந்த துண்டு தேவை.
- நாங்கள் தர்பூசணியை மேசையில் வைக்கிறோம், மேசைக்கு செங்குத்தாக ஒரு ஆட்சியாளரைப் பயன்படுத்துகிறோம் மற்றும் தர்பூசணி மீது கூடையின் விரும்பிய உயரத்தைக் குறிக்கிறோம். தர்பூசணியின் சுற்றளவுக்கு நான்கு பக்கங்களிலும் ஒரே உயரத்தில் அடையாளங்களை வைக்கிறோம். கூடை ஒரே மாதிரியான உயரத்தில் இருக்க இது நமக்குத் தேவை. குறிகளை பேனா, மார்க்கர் அல்லது கத்தியால் செய்யலாம். எது உங்களுக்கு மிகவும் வசதியானது.
- தர்பூசணியின் மையத்தில் எதிர்கால கைப்பிடியின் இடத்தைக் குறிக்கிறோம். நாங்கள் முன் தயாரிக்கப்பட்ட ஓவியத்தை இணைக்கிறோம், அதை டேப் மூலம் பாதுகாக்கிறோம், அதனால் அது நகராது, மேலும் அதை ஒரு மார்க்கருடன் கண்டுபிடிக்கவும்.
- தர்பூசணியின் முழு சுற்றளவைச் சுற்றியுள்ள மதிப்பெண்களுடன் கூடையின் விளிம்பின் ஒரு ஓவியத்தை இணைக்கிறோம். ஸ்கெட்சின் தட்டையான பக்கம் நேரடியாக மதிப்பெண்களுக்குப் பயன்படுத்தப்பட வேண்டும், பின்னர் பேனாவுக்கான இடத்தைத் தவிர்த்து, மேல் சுருள் பக்கத்தை ஒரு மார்க்கருடன் கண்டுபிடிப்போம். இந்த ஓவியத்தை வெளியே நகராதபடி நாடா மூலம் பாதுகாக்கிறோம்.
- எங்கள் தர்பூசணி குறிக்கப்பட்டுள்ளது. அடையாளங்களைப் பின்பற்றி கூடையை வெட்டுவது மட்டுமே எஞ்சியுள்ளது. கூர்மையான கத்தியை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். முதலில், கைப்பிடியின் இருபுறமும் (கைப்பிடி மற்றும் கூடையின் விளிம்புகளுக்கு இடையில்) சிறிய தர்பூசணி துண்டுகளை வெட்டுகிறோம்.
- இப்போது நாம் ஒரு ஸ்பூன் எடுத்து கவனமாக (நீங்கள் உருவகமாக) எதிர்கால கூடை இருந்து தர்பூசணி கூழ் நீக்க. அழகுக்காக, நீங்கள் கூழ் ஒரு சிறிய அடுக்கு விடலாம். சுமார் அரை சென்டிமீட்டர், இனி இல்லை.
- தர்பூசணியில் இருந்து கூழ் நீக்கப்பட்டது. நகை வேலைக்கான நேரம் இது. நாங்கள் ஒரு சிறிய அளவிலான கூர்மையான கத்தியை எடுத்து, குறிகளுக்கு ஏற்ப கூடையின் விளிம்புகளிலும் கைப்பிடியிலும் அதிகப்படியானவற்றை கவனமாக வெட்டுகிறோம்.
தர்பூசணி கூடை செதுக்குவது எளிது.
காய்கறிகள் மற்றும் பழங்களை வடிவில் வெட்டும் நுட்பம் செதுக்குதல் என்று அழைக்கப்படுகிறது.
ஒரு தர்பூசணி பழ கூடைக்கு உங்களுக்கு ஒரு தர்பூசணி தேவைப்படும். ஆனால் இது போதாது. உங்களுக்கு ஒரு ஆட்சியாளர், ஒரு பேனா அல்லது மார்க்கர், ஸ்கெட்ச் பேப்பர், டேப், ஒரு ஸ்பூன் மற்றும் ஒரு ஜோடி கூர்மையான கத்திகள் (பெரிய மற்றும் சிறிய) தேவைப்படும்.
கூடை தயாராக உள்ளது. நீங்கள் அதை உலர விடலாம் அல்லது உடனடியாக அதில் பழங்களை வைக்கலாம்.
அதே கொள்கையைப் பயன்படுத்தி, நீங்கள் ஒரு முலாம்பழம், ஒரு அன்னாசி, ஒரு பொமலோ ஆகியவற்றிலிருந்து ஒரு கூடையை வெட்டலாம் ... பொருத்தமான அளவு எந்த பழத்திலிருந்தும்.
நீங்கள் ஒரு கைப்பிடி இல்லாமல் அல்லது கூடுதல் வடிவங்களுடன் ஒரு கூடையை வெட்ட விரும்பினால், பொருத்தமான ஓவியங்களைத் தயாரித்து அவற்றின் படி வெட்டவும்.
மூலம், நீங்கள் ஒரு தர்பூசணி கூடை ஒரு அழகான மற்றும் அசல் வழியில் பழங்கள் பணியாற்ற முடியும். உதாரணமாக, தர்பூசணி கூழ், உரிக்கப்படும் வாழைப்பழங்கள் அல்லது வேறு ஏதேனும் பழங்களை க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள். இதையெல்லாம் மர வளைவுகளில் வைத்து கூடைக்குள் செருகுவோம்.
பஃபே அட்டவணையை அழகாக வெட்டப்பட்ட பழங்களால் அலங்கரிக்கலாம். மற்றும் துண்டுகள் கொண்ட ஒரு தட்டில் மைய இடத்தை ஒரு கண்கவர் கூடை அல்லது தர்பூசணி செய்யப்பட்ட குவளை மூலம் எடுக்க முடியும். இது பழ சாலட் அல்லது ஐஸ்கிரீமுக்கான கொள்கலனாக செயல்படும். கூடுதலாக, அத்தகைய கூடை மேசையை பெரிதும் அலங்கரிக்கும்.
தர்பூசணி கூடை: செதுக்குதல்
கூடை செதுக்குதல்: ஆரம்பநிலைக்கு செதுக்குதல்
தர்பூசணியிலிருந்து ஒரு கூடை அல்லது குவளை தயாரிப்பதற்கு சிறப்பு திறன்கள் தேவையில்லை. தேவைப்படுவது கவனமாக செயல்படுத்துவதுதான். சிக்கலான வடிவங்களைத் துரத்த வேண்டாம். ஆரம்பநிலைக்கு ஒரு சிறந்த விருப்பம் ஒரு கைப்பிடி அல்லது ஒரு சுற்று சீன-பாணி குவளை கொண்ட ஒரு எளிய கூடை ஆகும்.
ஒரு சுற்று சீன கூடை குவளை செய்ய முயற்சிக்கவும். அடர் பச்சை தர்பூசணியைத் தேர்வு செய்யவும். பழத்தை நன்கு கழுவி, உலர்ந்த துணியால் தேய்த்தால், தர்பூசணியின் மேற்பரப்பு பிரகாசமாக இருக்கும். பழத்தின் மேற்பகுதியை துண்டித்து, துளையிடப்பட்ட கரண்டியால் கூழ் உருண்டை வடிவில் எடுக்கவும். அனைத்து விதைகளையும் அகற்றி, கூழின் வெள்ளைப் பகுதியை வெட்டுவதற்கு கூர்மையான கத்தியைப் பயன்படுத்தவும்.
ஒரு பிரகாசமான அடர் பச்சை அல்லது கோடிட்ட தர்பூசணியிலிருந்து ஒரு கூடையை உருவாக்குவது நல்லது;
காகிதத்தில் ஒரு ஜப்பானிய அல்லது சீன எழுத்தை வரையவும், பின்னர் படத்தை தர்பூசணியின் மேற்பரப்புக்கு மாற்றவும், அதன் வரையறைகளை உணர்ந்த-முனை பேனாவுடன் கோடிட்டுக் காட்டவும். ஒரு கூர்மையான கத்தியைப் பயன்படுத்தி, தர்பூசணியின் பக்கத்திலுள்ள ஹைரோகிளிஃப்களை வெட்டுவதன் மூலம், தோலின் நிறப் பகுதியை விளிம்புடன் அகற்றவும். முடிக்கப்பட்ட கிண்ணத்தை இன்னும் நிலையானதாக மாற்ற, பழத்தின் அடிப்பகுதியை துண்டித்து, அதை தட்டையாக மாற்றவும்.
மற்றொரு கொள்கலன் விருப்பம் ஒரு கைப்பிடியுடன் கூடிய கூடை. புள்ளிகள், பற்கள் அல்லது சேதங்கள் இல்லாத வட்டமான அல்லது நீள்வட்டப் பழம் இதற்கு ஏற்றது. அதை கழுவி, மென்மையான துணியால் உலர வைக்கவும். பக்கங்களில், அரை வட்ட வடிவில் கைப்பிடிகளுக்கான இடைவெளிகளைக் குறிக்கவும். கூர்மையான கத்தியால் அவற்றை கவனமாக வெட்டி, வெட்டப்பட்ட துண்டுகளை அகற்றவும். உங்களிடம் தயார் செய்யப்பட்ட கூடை இருக்கும். தேவைப்பட்டால், கைப்பிடியின் அகலம் மற்றும் நீளத்தை சரிசெய்யவும்.
துளையிட்ட ஸ்பூனைப் பயன்படுத்தி, தர்பூசணி கூழ் வெளியே எடுக்கவும். கத்தியைப் பயன்படுத்தி கைப்பிடியைத் துண்டிக்கவும். கூடையின் விளிம்புகளை ஸ்காலப் செய்யப்பட்ட அரை வட்டங்களால் அலங்கரிக்கலாம்; அவை கவனமாக ஒரு சிறிய கத்தியால் வெட்டப்படுகின்றன. கைப்பிடியைத் தொடாமல் இருப்பது நல்லது: நீங்கள் தற்செயலாக அதை வெட்டினால், கூடை சேதமடையும்.
தர்பூசணி கூடைகளுக்கு சுவையான நிரப்புதல்
தர்பூசணி கூடை அசல் பழ சாலட் மூலம் நிரப்பப்படலாம், உதாரணமாக, பெர்ரிகளுடன் முலாம்பழம் மற்றும் தர்பூசணி கூழ் கலவை. அசாதாரண சூடான வேர்க்கடலை வெண்ணெய் புதினா சாஸுடன் சாலட்டைத் தூவவும்.
உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்: - 2 ஆயத்த தர்பூசணி கூடைகள்; - அரை தர்பூசணி கூழ்; - 2 சிறிய முலாம்பழம்; - 450 கிராம் புதிய ஸ்ட்ராபெர்ரிகள்; - அலங்காரத்திற்காக புதிய புதினாவின் 4 கிளைகள்.
சாஸுக்கு: - 6 தேக்கரண்டி நட்டு வெண்ணெய்; - 1 தேக்கரண்டி ஒயின் வினிகர்; - 1 தேக்கரண்டி எலுமிச்சை சாறு; - 2 தேக்கரண்டி இறுதியாக நறுக்கிய புதினா.
தர்பூசணி செதுக்குதல் கூடையை அலங்கரிக்கும்
நான் ஒரு சுவாரஸ்யமான செய்முறையை எழுத விரும்புகிறேன், அதில் நான் ஏற்கனவே போதுமான அளவு குவித்துள்ளேன், ஆனால் இன்று நான் மிகவும் சோர்வாக இருக்கிறேன்! உண்மை என்னவென்றால், எங்கள் நகரத்தில் லுகோயில் நிறுவனம் எண்ணெய் தொழிலாளர் தினத்தை கொண்டாட முடிவு செய்தது மற்றும் இந்த நிகழ்வுக்கு 800 க்கும் மேற்பட்டவர்களைக் கூட்டியது.
மிகவும் உயரடுக்கு அட்டவணைகளுக்கு 8 தர்பூசணி கூடைகளை வெட்டி அலங்கரிக்க வேண்டியது அவசியம். இந்த கூடைகள் அனைத்தும் ஒரே நேரத்தில் தயாராக இருக்க வேண்டும், எனவே எங்கள் நகரத்திலிருந்து மற்றொரு செதுக்குதல் மாஸ்டர் லியுட்மிலாவை உதவிக்கு அழைக்க முடிவு செய்தேன்.
பொதுவாக, அவர் ஒரு பல்துறை மற்றும் மிகவும் ஆர்வமுள்ள சமையல்காரர்! லியுட்மிலா தொடர்ந்து நம் நாட்டில் நடைபெறும் பல்வேறு பயிற்சி வகுப்புகளுக்குச் சென்று தனது தகுதிகளை மேம்படுத்துகிறார். ஆங்கில நுட்பத்தைப் பயன்படுத்தி செய்யப்பட்ட அவளது மாஸ்டிக் பூக்களை உண்மையானவற்றிலிருந்து வேறுபடுத்த முடியாது. அதிலும் எங்கள் ஊரில் அவள் மட்டும்தான் இந்தக் கலையில் தேர்ச்சி பெற்றிருக்கிறாள். லியுட்மிலா அனுமதித்தால், நான் நிச்சயமாக உங்களுக்குச் சொல்வேன், அவளுடைய தலைசிறந்த படைப்புகளைக் காண்பிப்பேன்!
தர்பூசணி கூடைகள், புகைப்படங்கள்.
எளிமையான கிளாசிக் கூடை. மூலம், நாங்கள் செதுக்குவதற்காக கொடுக்கப்பட்ட தர்பூசணிகள் பயங்கரமானவை (பெரிய, அதிகப்படியான, தளர்வான சதையுடன்). ஒவ்வொரு வினாடியும் தர்பூசணிகள் வெடித்துச் சிதறிக் கொண்டிருந்தன! ஆனால் பரவாயில்லை, நாங்கள் அதை நிர்வகித்ததாகத் தெரிகிறது!
என் மாமியார் ஒவ்வொரு தர்பூசணிக்கும் ஒரு அழகான வில் செய்தார். உண்மையிலேயே குளிர்ச்சியா?
வலதுபுறத்தில் லியுட்மிலாவின் தர்பூசணி உள்ளது. போதிய வெளிச்சம் இல்லாததால், சில புகைப்படங்கள் கொஞ்சம் மங்கலாக மாறியது.
லியுட்மிலாவின் மற்றொரு தர்பூசணி.
லுகோயில் லோகோவுடன் கூடிய தர்பூசணி கூடை.
ஒரு பறவையுடன் கூடை.
பி.எஸ். அடுத்த வாரம் கட்டுரையைப் புதுப்பித்து மேலும் படங்களைச் சேர்ப்பேன்! கூடுதலாக, நாங்கள் இன்னும் 56 தட்டுகளை அலங்கரித்தோம் மற்றும் கேட்ட அனைவருக்கும் அலங்காரங்களை வெட்டினோம். நாள் முடிவில், நான் ஏற்கனவே சோர்வாக இருந்தேன்:
இப்போது இது மிகவும் வேடிக்கையாக உள்ளது, ஆனால் சில தர்பூசணிகள் ஏற்கனவே மண்டபத்திற்குள் கொண்டு செல்லப்பட்டுள்ளன:
நீங்கள் மற்ற செதுக்குதல் புகைப்படங்களில் ஆர்வமாக இருந்தால், அவற்றைப் படிக்க நான் உங்களுக்கு அறிவுறுத்துகிறேன்.