Букет из овощей и ягод своими руками. Букеты из овощей, ягод и фруктов своими руками: идеи, изготовление, пошаговое фото

Казалось бы, ну что такое букет? Больше трех цветков в одной упаковке. Цветы дарили, дарят и будут дарить всегда, это факт, с которым не поспоришь. Но не все так просто: человеческая мысль не стоит на месте. Сегодня в тренде букет из овощей, фруктов или ассорти из того и другого. Ничего удивительного в этом нет. Когда-то это должно было случиться - красоту плодов и ягод, овощей и фруктов, которые дарует нам природа, человечество должно было рано или поздно оформить в букет. Такой подарок не завянет на третий день, да и можно с пользой употребить его в качестве еды.

Такой подарок не завянет на третий день

При кажущейся простоте создание букетов из овощей и фруктов своими руками - дело нелегкое. Здесь мало иметь хорошую фантазию и чувство прекрасного.

Здесь мало иметь хорошую фантазию и чувство прекрасного

Создание фруктово-овощных букетов, как и любое другое искусство требует определенных подручных средств, материалов, ну, и, непосредственно, самих даров природы. В изготовлении букетов такого рода (из продуктов питания) можно использовать практически все овощи и фрукты. А вот то, что будет необходимо в большинстве случаев.

Инвентарь:

• скотч или тейп-лента;
• веревочки, желательно, разноцветные;
• бамбуковые палочки-шпажки;
• ножницы.

Дополнительные средства (используются по желанию декоратора):

• мелкие продукты (оливки, кусочки хлеба, сыра и т. п.);
• цветы;
• зелень, как сухая, так и свежая;
• различные декоративные предметы.

Чтобы красиво оформить букет, его надо не просто правильно завернуть, но и завернуть в то, что будет приятно радовать глаз. Это может быть:

• крафт-бумага;
• бумага для упаковки разноцветная;
• бумага - гофра;
• мешковина (конечно, не от мешка из-под картошки);
• сизаль;
• плетеные корзинки.

По большому счету, упаковочными материалами может выступить все то, что сможет увидеть в качестве упаковки человеческая фантазия.

Галерея: букет из овощей (25 фото)

Как сделать осенний букет из овощей своими руками пошагово

Смотреть на фотографии можно бесконечно, но для того, чтобы полностью проникнуться смыслом и красотой овощных или фруктовых букетов, нужно сделать его самому. Для начинающих предлагаем собрать осенний букет из овощей пошагово.

Для начинающих предлагаем собрать осенний букет из овощей пошагово

Что понадобится для изготовления:

• капуста цветная - небольшие соцветия;
• маленькие огурчики - чем меньше, тем лучше;
• разная зелень - минимум, 3-4 вида;
• спаржа - 7-10 шт.;
• перец болгарский желтый - 3 шт.;
• морковка мелкая, желательно, молодая с ботвой- 4 шт.;
• редиска красная - 5 шт.

Алгоритм сборки букета:

1. Приготовить овощи к сборке: перемыть их, хорошо просушить.
2. Наколоть на бамбуковые палочки. Склеить лентой.
3. В середине композиции разместить соцветия капусты.
4. По кругу букета, по спирали, поместить редиску, вперемежку с маленькими огурчиками.
5. Следующим витком будет такая же спираль, только из целых перцев и морковок.
6. По краям расположить стебли спаржи, чтобы она была выше всех остальных составляющих букета - торчала из него.
7. Декорировать зеленью в произвольном порядке.
8. Закрепить композицию при помощи скотча.
9. В качестве дополнительного декора можно использовать фигурку бабочки.
10. Упаковка - яркая оберточная бумага + большой атласный бант.

Можно добавить какую-нибудь декоративную табличку с именем того, кому будет подарен букет. Если, конечно, он предназначен для дарения.

Букет из перцев и морковок для начинающих флористов

Этот мастер-класс по силам каждому начинающему флористу. Композиция из перцев и моркови. При кажущейся простоте, очень красиво смотрится, если все сделать с душой. Фруктово-овощная флористика другого подхода не терпит.

Для работы нужно:

• перец болгарский (оранжевый, желтый, зеленый) - 5 шт.;
• перец чили - 10 шт.;
• астра белая - 3 цветка;
• морковка молодая с ботвой - 20 шт.;
• кукурузные початки - 5 шт.;
• корзинка плетеная - 1 шт.;
• сизаль.

Порядок действий:

1. Овощи промыть, обсушить.
2. Морковка должна быть целая, с не поломанными кончиками и целой ботвой. Если не удалось приобрести молодую морковь. Подойдет та, которая есть в продаже. Старайтесь выбирать не толстые - средней толщины и длины корнеплоды, с неповрежденной поверхностью.
3. Кукурузные початки освободить от листьев и волокон. Разрезать пополам.
4. Болгарский перец разрезать пополам, вырезать перегородки, промыть. Жгучий перец оставить целиком.
5. Корзинку выложить сизалем так, чтобы он выходил за бортики корзинки и свисал с них.
6. На сизали уложить обрезанные половинки сладкого перца (без хвостиков).
7. По бортикам корзины расположить морковь по принципу «через одну»: одна - ботвой верх, вторая - ботвой вниз, третья - ботвой вверх и т. д.
8. Половинки кукурузных початков (без плодоножки) вставить в половинки сладкого перца целым кончиком вверх. Вторе половинки равномерно разложить между половинками перца, на дно корзинки.
9. Середину заполнить «перцекукурузой». В произвольном порядке расположить жгучий перец. Также, произвольно, воткнуть в композицию цветы астры.
10. Ручку корзины можно декорировать атласной лентой или бантом.

Декоративные элементы остаются на усмотрение делающего букет флориста.

Букет из фруктов для начинающих: красиво, просто, и… вкусно

Хотите удивить своего любимого/любимую, и не знаете как? Так часто бывает, и на обдумывание вопроса уходит, порой, до нескольких дней. А выход-то рядом. Попробуйте собрать фруктовый букет-композицию. Удивление и восхищение будет гарантировано. Тем более, что такие съедобные букеты всегда будут к месту на романтическом свидании под бутылочку хорошего вина. Не будем творить что-то невообразимое, остановимся на простой композиции.

По желанию можно добавить любые декоративные детали

Потребуется следующее:

• коробочка крупной клубники - примерно 250 г;
• физалис - 1 коробочка;
• виноград крупный зеленый - 300 г;
• гофрированная бумага;
• скотч;
• лента для обвязки;
• бамбуковые палочки;
• слива среднего размера (желтая или красная) - 10 шт.;
• любые мелкие декоративные детали.

Что нужно делать:

1. Первым делом перемыть все фрукты и ягоды. Дать им высохнуть.
2. Клубнику и сливы отдельно насадить по одной ягоде на шпажку.
3. Виноградины нанизать на шпажки по 3-4 штуки на шпажку.
4. Физалис, не раскрывая (коробочки должны быть закрытыми), насадить на шпажки по одной ягоде.
5. Подрезать ножницами шпажки до нужной высоты. Скрепить их в любой последовательности, скотчем.
6. Обернуть гофро-бумагой. Обвязать лентой.
7. По желанию можно добавить любые декоративные детали.

Расположение компонентов зависит от вкуса того, кто будет собирать композицию. Доверьтесь своему воображению, и шедевр обеспечен.

Букет из целых овощей: мастер-класс для тех, кто любит монолитность

Необычные букеты можно создать из любых овощей. Из целых овощей выполнить такую композицию не составляет никакого труда - был бы под рукой материал. Набираемся терпения и приступаем к работе.

Не быть банальным и приятно удивить. Именно такой целью стоит задаться при выборе букета для подарка. Букеты из овощей – оригинальная альтернатива классическим цветочным композициям. Сделать такой шедевр можно своими руками, не забывая о пошаговых инструкциях. Понятные мастер-классы помогут разобраться во всех тонкостях.

Подходящие овощи для букетов: свекла, морковь, баклажаны имбирь, лук, редис, чеснок, спаржа, патиссоны, декоративные тыквы, перец, кукуруза, стручковая фасоль, артишок, картофель, огурец, цветная капуста, брокколи, грибы, сельдерей.

Инвентарь:

Для дополнительного декорирования подбираются разные предметы:

• продукты питания (колбаса, кусочки хлеба и сыра, оливки);
• фрукты;
• цветы;
• зелень;
• штучные декоративные изделия и фигурки.

Оберточные материалы

Для придания эстетического вида готовому шедевру нужно правильно его завернуть и красиво оформить огородную композицию.

Используется для обертки материал:

• крафтовая бумага;
• разноцветная упаковочная бумага;
• гофрированная бумага;
• мешковина;
• сизаль для декора;
• корзинки из лозы.

Процесс изготовления

Для легкости восприятия предлагаются пошаговые действия того, как сделать букет из овощей:

1. Выбрать соразмерные овощи.
2. Тщательно их вымыть и высушить.
3. Аккуратно надеть все на шпажки.
4. Закрепить клейкой лентой черешок, если он есть.
5. Собирать букет по спирали, лучше перед зеркалом, чтобы можно было видеть, как выглядит изделие.
6. Все шпажки смотать скотчем, чтобы придать целостности и крепости.
7. Украсить выбранными элементами декора.
8. Завернуть в бумагу и завязать лентой.

«Радужное настроение»

Мастер-класс по изготовлению букета требует подготовить ингредиенты:

• редис (5 шт.);
• цветная капуста (диаметром 5-7 см);
• маленькие огурцы (4 шт.);
• спаржа (7 шт.);
• желтый болгарский перец (средних размеров, 3 шт.);
• морковь (4 шт.);
• зелень кинзы, укропа, петрушки, веточки мяты.

Подготовить овощи: помыть, высушить, надеть на шпажки, склеить лентой. В центр композиции поместить цветную капусту. По окружности, в спиральном порядке, разместить редис, чередуя с маленькими огурцами. В следующий виток пойдут перец и морковь. По краям расставить спаржу, которая выступает над всем букетом. Украсить зеленью и мятой. Все закрепить, обмотав скотчем. Для декора можно использовать фигурку бабочки или наклеить несколько божьих коровок. А еще, как вариант – солнышко на палочке, которое воткнуть в центр. Завернуть в яркую оберточную бумагу, завязать большой бант.

«Мужская суровость»

МК этого шедевра можно посмотреть на видео.

Основной состав:

• лук (3 шт. небольших);
• чеснок (3 шт. небольших);
• оливки (10 шт.);

• охотничьи колбаски (5 шт.);
• хлеб ржаной (15 кубиков);
• редис (5 шт.);
• красный горький перец (3 стручка);
• желтый и зеленый перец болгарский (по 2 небольших штуки).

Подготовить овощи, как в первом варианте. В центр установить горький перец, по кругу разместить колбасу, надетую на шпажки, затем редис и оливки (надетые по две на одну палочку), в следующем витке перец, чеснок и лук. В последнем круге возвышается 5 палочек, на каждой из которых по 3 кубика хлеба. Как обертка подойдет мешковина. Такой букет из овощей своими руками под стать любому мужчине.

«Романтик»

Мастер-класс по созданию букета, который растопит сердца девушек. Для его изготовления понадобятся:

• маленькие патиссоны (3 шт.);
• шампиньоны (5 шт.);
• морковка (5 шт.);

• яблоки зеленые (3 шт.);
• спаржевая фасоль (7 шт.);
• мандарины (3 шт.);
• маленькие розы разных оттенков (7-9 шт.);
• веточки мяты.

Для этой композиции нужна декоративная корзинка из лозы. На дно плотно уложить кусок пенопласта, в который будут втыкаться палочки. Все подготовленные овощи, фрукты и цветы, которые закреплены на шпажках, равномерно распределить в корзинке. По краям должна свисать спаржевая фасоль. На ручке корзинки завязать большой розовый бант. Это произведение, сделанное своими руками, можно увидеть на фото.

«Банкет осени»

Следующий букет имеет такое название, так как большинство овощей созревает именно к этому времени. Доступный МК поможет разобраться в нюансах создания.

Подготовка овощей – стандартная. Для составления композиции в центр взять маленькую оранжевую тыкву, вокруг нее разместить свеклу и брюссельскую капусту, в следующем витке – морковь, горький перец и баклажаны. С двух противоположных сторон красиво выложить веточки помидоров, а вокруг всего творения – соцветия укропа и петрушки, листья хрена. Для обертывания использовать крафтовую бумагу в несколько слоев. На фото виден результат.

Не нужно бояться создавать прекрасное, главное – начать, а полет фантазии подскажет интересные комбинации. Мастер-класс по букетам из овощей поможет разобраться и начать творить. А дальше будут получаться целые шедевры.

Букетом из цветов, даже очень большим, удивишь уже мало кого. Поэтому мастерицы придумывают, как составить композицию из необычных предметов. Предлагаем вашему внимаю мастер-класс по букету из овощей своими руками. И красиво, и полезно.

Простой вариант

Нам понадобится:

• овощи;
• деревянные шпажки;
• флористическая лента зеленого цвета;
• упаковочная бумага, лента или бечевка.

Все очень просто. Нанизываем каждый овощ на шпажку.

Шпажка обязательно должна быть деревянной, так как материал не дает окислиться используемому продукту.

Собираем в букет. При этом можно оставить шпажки не декорированными, а можно закрыть флорлентой.

Если необходимо, подрезаем концы шпажек.

Декорировать букет можем листьями салата и закрепить бечевкой, но тогда такой букет должен дариться быстро, потому как салат может завянуть. А можно классически упаковать букет в бумагу, повязав ленту.

Букет может состоять не только из овощей, но и, например, из душистых трав.

Можно в такой витаминный комплекс добавить грибочки.

Такое многообразие цветов безусловно радует глаз. Но букет в двух-трех гармонирующих оттенках смотрится весьма изыскано.

Можно включить в овощную композицию фрукты, например, лайм, авокадо, киви и т. п., как представлено на фото. Также добавьте связку палочек корицы.

В видео-мастер-классе ниже пошагово описывается весь процесс создания букета, главную скрипку в котором играет красный жгучий перец.

Букетик с гранатом

Материал и инструменты:

• твердые овощи на ваш выбор. В данном мастер-классе используются чеснок, свекла, лук, болгарский перец, ну и, конечно, гранат;
• цветы живые: розы белого цвета, георгины, ветки леукодендрона и эвкалипта, можно взять зеленые листья салата;
• флористическая или тейп-лента;
• упаковочная бумага;
• деревянные шпажки;
• секатор;
• ножницы.

Необходимо помыть и нанизать овощи на шпажки, как описано в первом примере. Гранат оформим немного необычно. Срежем верхушку и слегка раскроем его, чтобы он напоминал распустившейся бутон.

Если для вас составление букета будет происходить впервые, то во флористическом магазине можно приобрести каркас, который облегчает работу. По его внутренней стороне укладываем салат.

Промежутки в каркасе позволят вставлять шпажки с овощами очень легко, но в то же время зафиксировать элемент.

Для того чтобы букет смотрелся гармонично, воспользуетесь правилом треугольника, т. е. каждый вид овоща или декора должен составлять эту самую фигуру.

Присоединяем к овощам живые цветы и веточки зелени. Оборачиваем упаковочной бумагой. У основания повяжем ленту.

Композиция в технике карвинга

Карвинг – это искусство художественной резки по овощам и фруктам. Эта техника требует навыков, но потренировавшись можно овладеть базовыми знаниями. Для пробного раза даже нет надобности приобретать специальные инструменты.

Нам потребуются:

• овощи (лук, морковь, кабачок, свекла, тыква, болгарский перец);
• шпажки;
• основа из пенопласта;
• веточки с листьями, можно как живые, так и искусственные;
• острый нож.

Берем тыкву, срезаем с нее верхушку и вынимаем мякоть косточки. На дно помещаем основу из пенопласта. Если жалко овощ, то можно взять корзинку. Начинаем вырезать цветы с лука. Режем его тонкими дольками, не доходя до основания. Слегка раскрываем «лепестки».

Из моркови нарезаем тонкие кружочки, можно воспользоваться овощечисткой или комбайном с соответствующей насадкой. Соединяем кружки в розу, как продемонстрировано на фото ниже.

Из свеклы формируем цветок точно так же.

Из кабачков вырежем лилии. Для этого делим овощ пополам и надрезаем с боков, имитирующие лепестки.

Собираем букет. Можем украсить зеленью. Из красного перчика, например, по аналогии с кабачком, можно вырезать колокольчики и подвесить их на ручку корзинки.

В сех любителей цветочных композиций и не только, вдохновляют яркие и необычные букеты, составленные из различных цветов. А что вы скажете насчет букета из овощей и ягод своими руками ? Все ингредиенты и составляющие этого букета могут быть подобраны на местном рынке или же в ближайшем продуктовом магазине. Необычный букет, правда? Эта композиция из овощей и ягод с добавлением Ваших любимых цветов, станет прекрасным украшением для Вашей кухни. Мне нравятся красные тюльпаны, потому они были добавлены в мой съедобный букет. Выбор его составляющих полностью зависит от Вас, но лучше выбрать яркие и контрастные цвета. От этого букет из овощей и ягод своими руками станет еще привлекательнее. Сходите в ближайший магазин или рынок и купите свежие ягоды и овощи. Можете взять также фрукты и все, что найдете соответствующим этому букету.

Для приготовления этого необычного букета Вам потребуются следующие материалы:

Три цветка эчеверии в горшках

По целому пакету редисок, малины, ежевики. Для такой композиции подойдут также грозди красной и черной смородины – их нужно вставить в центральные части букета, чтобы они не свисали с краев. Красиво будет смотреться также клубника, брокколи, виноград и т.д.

Два зеленых томата

Три зеленых перца HABANERO

Листья горчицы

Одна красная капуста, правда, только несколько крупных наружных листьев

Один пучок красных листьев салата

Букет из красных тюльпанов, можете также использовать и желтые тюльпаны или тюльпаны parrot, их яркая окраска прекрасно дополнит общий цветовой фон букета

Проволоки и шпильки для волос

Флористическая лента для обматывания проволок и широкая лента для обматывания нижней части букета. У меня была лента кремового цвета.

Помните, как великий поэт воспел две морковки, которые он нес любимой "за зеленый хвостик"? Сейчас, конечно, не те голодные времена, чтобы ходить в гости с морковкой, но сделанный своими руками букет из овощей или фруктов - это оригинально, позитивно и, конечно, весело! Сразу оговоримся: дарить такое можно не каждому и не по любому поводу.

Тот, кому вы несете собственноручно сделанное чудо, должен быть близким человеком, не лишенным чувства юмора, а повод не должен быть серьезным. Впрочем, его может и не быть совсем!

Букет из овощей: мастер-класс

Освоить это оригинальное направление «букетостроения» просто: достаточно понять базовые принципы - и можно экспериментировать с разными продуктами, комбинируя их между собой и аранжируя чем угодно. Принцип крепления зависит от вида овоща или фрукта. Рассмотрим несложный пример.

Что понадобится:

• Длинные деревянные шпажки.
• Веревка. По крепости и незаметности идеальной будет сургучная.
• Лента флористическая (скотч, резинка и т. п.).
• Секатор, нож или кусачки для обрезки лишней длины.
• Выбранные овощи или фрукты.

Сборка:

Дополнительные элементы

Чтобы букет "заиграл", можно комбинировать овощи и фрукты с другими декоративными элементами - прежде всего, конечно, с цветами и листьями. Цветы при этом не должны акцентировать внимание на себе, поэтому лучше брать образцы с мелкими соцветиями, подбирая их либо в общей цветовой гамме, либо в контрастной. Но и в последнем случае они должны аккомпанировать основным ингредиентам, а не доминировать.

Отлично будет смотреться в овощной аранжировке съедобная зелень.

Будем резать!

Некоторые продукты более выигрышно смотрятся в разрезанном виде или со снятой "крышечкой". Особенно красив в этом отношении гранат.

Прекрасно выглядит сочетание половинок лимона и лайма, оформленных желтыми розами с небольшими вкраплениями зелени.

Шикарно смотрится в разрезанном поперек виде заморская питахайя.

Впрочем, ненамного уступает ей и местная арбузная редька.

Ее можно вставлять в букет не только половинками, но и делать из нее прекрасные цветы.

Кукурузный початок тоже будет выигрышнее смотреться в разрезанном на кусочки виде. При этом располагать их можно как вертикально, так и горизонтально.

Фрукты покрупнее можно разрезать на несколько частей или даже кружочки. Виноград лучше разделить на маленькие веточки, чем использовать целые гроздья или отдельные ягодки. Разумеется, такой букет не предназначен для хранения, то есть срок его жизни недолог.

Виртуозный вариант - вырезать из овощей цветы. Но для этого требуется определенный навык. Закреплять такой букет лучше в твердой основе, например, на половинке плотного кочана капусты, чтобы "цветы" не поломались друг о друга.

Читайте также:

• Как упаковать цветы? Упаковка букетов: основные правила

Осенние мотивы

Для создания осеннего настроения отдайте предпочтение продуктам в желто-красной или бежево-коричневой гамме, характерным для сезона. Оттенков яркого зеленого цвета лучше избегать, но можно сделать исключение для брокколи, веточек рябины с ягодами или без них, декоративной капусты. Хорошо дополнят композицию хризантемы и астры, а также осенние грибы. Их тоже нужно вставлять в процессе сборки: сделать это с готовым букетом будет очень сложно.

Букет из овощей для мужчины

Традиционно мужские букеты делаются вертикальными, имеющими форму высокого конуса. Строгие, лаконичные линии, резко обозначенные края - не стоит отходить от этой традиции и при работе с продуктами. Хороши для такого варианта гранат, инжир, хурма, острый перец, крупные зеленые листья, подчеркивающие целеустремленную конусность.

В таком букете должны преобладать овощи и фрукты, не требующие дополнительной тепловой обработки. Это же все-таки мужчина. Можно дополнить композицию более калорийными, нежели дары природы, продуктами: сырокопчеными колбасами, подкопченными сырами и т. д. Такой "букет" будет очень кстати к пиву.

Впрочем, отдельные представители сильной половины человечества любят и умеют готовить, а иногда даже считают кулинарию своим хобби. Подарком для такого мужчины может стать букет из редких фруктов и овощей, из которых он с огромным удовольствием сможет приготовить очередной гастрономический шедевр.

Ароматические композиции

Фруктово-овощные букеты лишены одного важного качества: они проигрывают цветам по запаху. Брызгать на него духами мы, конечно, не стоит. А вот создать ароматическую композицию, используя специи, - оригинальная идея. Гвоздика, корица, разрезанные цитрусы, шишки хвойных деревьев - фантазируйте!

• При выборе ингредиентов отдайте предпочтение твердым продуктам. Слишком спелые, мягкие плоды могут не дожить до момента "икс".
• Выбирайте все самое красивое, даже если оно стоит намного дороже. Вы ведь покупаете штучно, а не килограммами.
• Срезы, которые грозятся потемнеть, побледнеть или иначе потерять свой вид, можно задекорировать растопленным шоколадом, желатином, любой иной глазировкой. Это не только сохранит их вид, но и придаст изысканную нотку.
• Торчащие кончики шпажек можно задекорировать виноградинами.
• В виноград можно ввести шприцем немного алкоголя - вкус его будет более пикантным.
• Возьмите немного ингредиентов про запас: вдруг случится форс-мажор, и штучный продукт будет испорчен.
• Букету из красивых и вкусных фруктов будет рад и ребенок, но в этом случае следует позаботиться о том, чтобы он не укололся о шпажки.
• При создании композиции важно сочетание по цвету и форме плодов, а не по их вкусу.
• Декора должно быть как минимум в два раза меньше, чем съедобной части.