Pečena puretina, parade i dugi vikendi: Dan zahvalnosti slavi se u Sjedinjenim Državama. Šta je Dan zahvalnosti? Kada je Dan zahvalnosti u Engleskoj

Svaka zemlja ima svoju tradiciju i razloge za obilježavanje posebno važnih događaja u historiji. Za Amerikance Dan zahvalnosti postao je utjelovljenje nekoliko ideja odjednom: hvala Bogu na onome što daje ljudima, bližnjemu na ljubavi, prijateljstvu i podršci i precima koji su prešli dug trnovit put koji je formirao državu kako to vidimo do danas ....

Danas ćemo naučiti najzanimljivije činjenice i tradiciju obilježavanja Dana zahvalnosti 2018. godine, što će nam pomoći da postanemo eruditniji i lojalniji stranoj kulturi.

Koji je datum Dan zahvalnosti

Inače, Amerikanci i Kanađani slave ovu proslavu u različito vrijeme. Tako je uobičajeno da američki građani kažu "hvala" u novembru, naime četvrtog četvrtka posljednjeg jesenskog mjeseca, a među Kanađanima - drugog ponedjeljka u oktobru.

Tako će se 2018. godine dugo očekivani praznik u Sjedinjenim Državama slaviti 22. novembra, a u susjednoj Kanadi 8. oktobra.

istorija praznika

Treba napomenuti da je Dan zahvalnosti jedan od najstarijih praznika u američkoj kulturi. Prvi put su je zabilježili davne 1641. godine kolonisti koji su otplovili na teritorij Amerike. Brod s novim doseljenicima sletio je u kasnu jesen na obalu još neistraženog kontinenta.

Bolest i glad koji su se dogodili putnicima na brodu jednima su ozbiljno narušili zdravlje, a drugima oduzeli živote. Stoga su ljudi koji su stigli na novu zemlju bili iscrpljeni i pali su u očaj pri pogledu na potpuno necivilizirani kontinent.

Prva zima u Americi bila je za njih posebno oštra. Od malog broja dolazaka, ostalo je vrlo malo ljudi koji uopće nisu razumjeli kako pravilno uzgajati usjeve na kamenoj zemlji novog kontinenta. Tada su im u pomoć priskočili Indijanci - lokalno stanovništvo, koje ih je poučilo kako pravilno njegovati različite kulture, graditi kuće i liječiti lokalnim biljem.

Prvi Dan zahvalnosti, koji se tradicionalno slavi krajem jeseni, kada je cijela žetva sazrela, a kante pune zalihama, mještani su slavili zajedno s kolonijalistima za istim stolom.

Sada je praznik izgubio nekadašnje značenje. Od sada je Dan zahvalnosti porodična proslava, koji je osmišljen tako da ujedini ljude svih generacija radi zajedničkog sjećanja i međusobne zahvalnosti na iskazanoj brizi, ljubavi i poštovanju.

Tradicije zahvalnosti

Uobičajeno je da građani SAD -a provode odmor sa rodbinom i najbližim prijateljima. Na današnji dan Amerikanci se obično okupljaju na porodičnoj prazničnoj večeri koja se održava u kući najstarijih članova porodice.

U isto vrijeme, jela poput pečene puretine u umaku od brusnica i pita od bundeve obavezna su na stolu, a slatki krompir nije potpun na Dan zahvalnosti. Prema povjesničarima, prvi doseljenici su isto jeli na gozbi s Indijancima. Proslava ima i svoje tradicionalno piće - jabukovo vino.

Inače, prije početka obroka svi članovi porodice u pravilu zahvaljuju Bogu i jedni drugima na svim dobrim stvarima koje su im se dogodile u protekloj godini.

Još jedna tradicija Dana zahvalnosti je "pomilovanje" puretine. Ova ceremonija se obično održava na travnjaku Bijele kuće uoči proslave. Na njemu, kao i obično, osim predsjednika Sjedinjenih Država, nalaze se još dvije ćurke: glavni junak prigode je "nacionalna ćurka" i njena zamjena, "vice ćurka" (u slučaju da se nešto dogodi prva ptica). Tokom ceremonije, američki lider tradicionalno čita dekret o pomilovanju glavne ćurke u zemlji (njen zamjenik, po pravilu, također ostaje živ), a zatim se sretnica šalje u zoološki vrt, gdje živi dok ne umre prirodnom smrću smrt.

Inače, obični Amerikanci biraju "nacionalnu ćurku" i "vice ćurek". Kako bi to učinila, Bijela kuća svake godine održava posebno glasovanje, tokom kojeg se pozivaju oni koji žele da odaberu najbolju pticu od 30 kandidata sa perjem.

Osim toga, uobičajeno je činiti dobra djela uoči Dana zahvalnosti. Podjela besplatnih obroka posebno je popularna među dobrotvorima: na ovaj način nastoje potrebitima pružiti osjećaj slavlja. Štaviše, ponekad i sam predsednik daje tanjire hrane beskućnicima i siromašnima.

Parade kostima su takođe tradicionalne na ovaj svečani novembarski dan. Na primjer, najpopularnija je parada koju organizira robna kuća Macy's u New Yorku. Ova grandiozna povorka ide od Central Parka do 34. ulice (Manhattan), gdje se nalazi poznati Macy's, koji je odavno postao jedna od gradskih atrakcija. U isto vrijeme, učesnici parade, među kojima je obično mnogo poznatih ličnosti, nose ogromne figure na napuhavanje likova iz popularnih crtića i junaka stripova. Ogromno mnoštvo mještana i turista uvijek se okuplja kako bi gledalo ovu akciju.

Osim toga, četvrtog četvrtka posljednjeg mjeseca jeseni, Sjedinjene Države obično su domaćini praznične fudbalske utakmice. Stoga mnogi američki muškarci provode dio zahvalnosti ispred televizora, navijajući za svoj omiljeni tim.

Vrijedi napomenuti činjenicu da Dan zahvalnosti obično otvara novogodišnji period, kada se Amerikanci počinju aktivno pripremati za Božić i Novu godinu. Činjenica je da odmah nakon praznika u Sjedinjenim Državama dolazi „Crni petak“ i predbožićna prodaja počinje.

Praznična sezona u Sjevernoj Americi traje od oktobra do Nove godine. Dan zahvalnosti ga otvara. Rituali žetve postojali su u različitim zemljama. Nemačka ima svoj Dan zahvalnosti, ali ima potpuno drugačiju istoriju, koja datira još iz rimskog doba. Ova tradicija nema nikakve veze s američkim praznikom, o čemu će ovdje biti riječi. U Novom svijetu ovaj događaj više simbolizira spašavanje kolonista od smrti nego jesenje žetve bogate žetve.

Istorija Dana zahvalnosti u Americi

Britanski hodočasnici otišli su na novo kopno u potrazi za dobrim životom. No, da nije bilo pomoći susjednih Indijanaca, neiskusni Europljani teško da bi ovdje dugo izdržali. Oni su naučili koloniste da love lokalnu divljač, uzgajaju kukuruz i druge korisne biljke. To je omogućilo ljudima da se prilagode i dobiju dobru žetvu 1621. Doseljenici su odlučili zahvaliti Gospodu i priredili praznik u njegovu čast. Na nju su pozvani čak i divlji Indijanci koji su posjetili svoje nove susjede kao počasni gosti. Iako su novi Amerikanci uskoro zaboravili na svoje gostoprimstvo, a ratobornom lokalnom vođi općenito je nakon nekoliko godina odrubljena glava. Ovako izgleda kratka istorija američkog Dana zahvalnosti.

Od neslužbenog praznika, stotinu godina kasnije, postao je nacionalni događaj koji se nadaleko slavi širom Amerike. U Sjedinjenim Državama slavi se četvrti četvrtak u novembru. U Kanadi se Dan zahvalnosti slavi nešto ranije - drugog ponedjeljka. Prvi put je proslavljen 1578. godine, u čast pomorske ekspedicije Martina Frobishera od gladi, u potrazi za sjeverozapadnim prolazom.

Simboli zahvalnosti i tradicionalna jela

Kronike tvrde da je divljač bila najpopularnije mesno jelo u to vrijeme, ali sada svaki Amerikanac kupuje masno meso za Dan zahvalnosti. Ovo jelo najčešće se poslužuje na stolu s krumpirom, pite od bundeve i želeom od brusnice. Mnogi ljudi nose ćurku u crkvi, kao i u trpezarijama za siromašne. Inače, u mnogim preduzećima uoči praznika, leševe ove ptice poslodavci dijele svojim radnicima potpuno besplatno, u obliku tradicionalnog poklona. U Sjedinjenim Državama se na današnji dan u mnogim gradovima održavaju šarene svečane parade na kojima marširaju velike vesele povorke ljudi u indijskim kostimima i drevnim odijelima prvih doseljenika.

Američka jesen bogata je praznicima. U novembru će milioni američkih građana i stanovnika proslaviti svoj najomiljeniji, dugo očekivani i porodični praznik (ne računajući Božić) - dan zahvalnosti... Dan zahvalnosti se zove na engleskom Dan zahvalnosti i slavi se četvrti četvrtak u novembru. Većina Amerikanaca također uzima dopust u petak kako bi dobili četiri slobodna dana, tokom kojih mogu putovati na velike udaljenosti kako bi posjetili porodicu i prijatelje. U Sjedinjenim Državama je zaista uobičajeno da porodice i rodbina žive u različitim državama i gradovima.

U našoj zemlji za Dan zahvalnosti znamo prije svega iz holivudskih filmova, a zahvaljujući časovima engleskog u školi. Ako imate sreće s učiteljem, a on voli kulturu zemlje čiji vas jezik uči, tada ćete se i vi zaljubiti u praznike ove velike zemlje i otkriti ćete mnogo toga za sebe. A ako ne, razmislite o pronalasku privatnog učitelja.

dan zahvalnosti- ovo je poseban praznik za Amerikance, ali zašto je to tako, možete razumjeti iz lekcija američke povijesti. Nažalost, nemoguće je ispričati sve suptilnosti povijesnih činjenica prije više od 400 godina u okviru ovog članka. I odmah mogu reći da je službena verzija povijesti ljubaznija, radosnija i sretnija od onoga što se zapravo dogodilo. Međutim, nećemo ulaziti u takve detalje, jednostavno zato što u okviru općeg obrazovanja o ovoj temi to nije potrebno znati. Dan američke zahvalnosti počeo je kao praznik u prvim godinama američkih kolonija, prije skoro četiri stotine godina.

1620. godine brod sa više od stotinu putnika prešao je Atlantski okean da se zaustavi u Novom svijetu. Hodočasnici iz Engleske nastanili su se u današnjem Massachusettsu. Njihova prva zima u Novom svijetu bila je vrlo teška. Stigli su prekasno da bi uzgojili dovoljno usjeva, nedostatak svježe hrane i vitamina. Polovina kolonije umrla je od bolesti u prvoj zimi. Sljedećeg proljeća, mještani, Irokezi Indijanci, naučili su koloniste kako uzgajati kukuruz (kukuruz), pokazali im druge usjeve za uzgoj i naučili ih loviti i pecati.

U jesen 1621. kolonisti su ubrali svoju prvu bogatu žetvu kukuruza, ječma, pasulja i bundeve. Prvi Amerikanci primili su toliko da su bili veoma zahvalni. Pozvali su lokalnog indijanskog poglavicu i 90 Indijanaca. Indijanci su sa sobom donijeli jelene, purane i druge divlje životinje. Kolonisti su naučili od Indijanaca kako kuhati brusnice i razna jela od kukuruza i bundeve. Prema legendi, na prvi Dan zahvalnosti Indijanci su čak donijeli kokice. Ovo je legenda. Ovaj praznik okružen je mnogim mitovima, od kojih su mnogi danas opovrgnuti.

U godinama koje su uslijedile, mnogi izvorni kolonisti počeli su slaviti žetvu. George Washington predložio je 26. novembar za proslavu Dana zahvalnosti. Zatim, 1863. godine, na kraju dugog i krvavog građanskog rata, Abraham Lincoln zamolio je sve Amerikance da posljednji četvrtak u novembru proslave Dan zahvalnosti. Do danas ručak za Dan zahvalnosti gotovo uvijek uključuje jela koja su se služila na prvu gozbu: pečena puretina, umak od brusnica, pita od bundeve. Prije jela pravi se stanka i čita se molitva ili riječi zahvalnosti kojima se zahvaljuje na svemu, uključujući i radost okupljanja sa cijelom porodicom. Dan zahvalnosti postao je nacionalna tradicija - ne samo zato što su mnogi Amerikanci pronašli prosperitet i bogatstvo u ovoj zemlji, već i zato što hodočasnici koji se žrtvuju za svoju slobodu još uvijek plijene maštu.

Tradicija i simboli zahvalnosti

Prva fudbalska utakmica (mislimo na američki fudbal) emitovana je 1934. Počelo je u Detroitu s Detroit Lionsima i tradicija je jaka do danas. Parada zahvalnosti započela je 1924. godine i označava početak božićne sezone. Ova tradicija je danas poznata kao. Franklin Roosevelt produžio je božićnu sezonu kupovine i potaknuo ekonomiju dopuštajući vikende u petak.

Puretina, kukuruz, pita od bundeve i bundeve, kao i umak od brusnica simboli su koji predstavljaju prvu večeru za Dan zahvalnosti. Sada se svi ti simboli primjenjuju na blagdanske ukrase i čestitke. Kukuruz je takođe simbol jeseni i sezone žetve. Kiselo -slatki umak od brusnica ili žele bio je na prvom stolu za Dan zahvalnosti i još uvijek je tamo.

Moderni Dan zahvalnosti u Americi je ukusna porodična večera sa obaveznim jelima na stolu, fudbalskom utakmicom, paradama u gradovima i predbožićnim raspoloženjem koje morate imati. I naravno, obavezne molitve i riječi zahvalnosti.

Javno priznanje uloge Indijanaca u Danu zahvalnosti važan je dio američke povijesti. Do sada većina školaraca vjeruje da su hodočasnici skuhali cijelu svečanu večeru i donijeli je Indijancima. Zapravo, bez pomoći Indijanaca, prvi doseljenici ne bi preživjeli.

dan zahvalnosti jedan je od najpopularnijih praznika u Sjedinjenim Državama. Dan zahvalnosti povezan je s brojnim tradicijama koje Amerikanci sveto čuvaju i poštuju. Svi članovi porodice moraju ići u crkvu, a nakon službe okupiti se za svečanim stolom i kušati pečenu puretinu.

1. Prvih 10 dana Dana zahvalnosti proteklo je bez puretine.
Kad su se prvi doseljenici i Indijanci okupili na proslavi, jeli su meso labuda, tuljana i jastoga te kukuruz.

2. Abraham Lincoln proglasio je Dan zahvalnosti službenim praznikom.
Do 1863. godine nije postojao niti jedan službeni zapis o ovom prazniku. Tek nakon što je predsjednik Lincoln primio pismo od izdavača jednog od lokalnih časopisa, praznik je proglašen službenim.

3. Od 1934. Amerikanci tradicionalno gledaju fudbal na današnji dan.
Jedini izuzeci od ove tradicije su Dan zahvalnosti 1939. i 1944. godine, tokom Drugog svjetskog rata.

4. Parada Dana zahvalnosti najpopularnija je u SAD -u i Kanadi.
Prvu paradu za Dan zahvalnosti održala je kompanija Macy Company u New Yorku 1924. Tog dana, zaposlenici kompanije Macy upriličili su paradu životinja u zoološkom vrtu na ulicama Manhattana.

5. Slavim Dan zahvalnosti čak i u svemiru.
Prema samim astronautima, Dan zahvalnosti u svemiru je praznik koji se najviše pamti.

6. Noć prije Dana zahvalnosti jedna je od najunosnijih noći u američkim barovima.
Velika većina Amerikanaca dolazi kući uoči praznika, a jedno od njihovih omiljenih mjesta za zabavu su barovi.

7. Svake godine predsjednik javno traži oprost od dva purana.
Davne 1947. godine predsjednik Truman uspostavio je tradiciju da se svake godine narodnim glasanjem biraju dvije ćurke i šalje ih da u miru prožive svoje dane na nekoj farmi poznatih ličnosti.

8. Vjeruje se da ćuretina uzrokuje "prehrambenu komu".
Često, nakon svečanog obroka, mnogi ljudi zapadaju u takozvanu "hranu koma", čiji su simptomi pospanost i osjećaj lijenosti. Neki vjeruju da je uzrok ove "kome" triptofan koji se nalazi u mesu ideje, ali jedini dokazani uzrok ove nevjerojatne "bolesti" je proždrljivost.

9. Više od 45 miliona purana godišnje se proda za Dan zahvalnosti.
Prema statistikama, jedna šestina prodaje svih purana koji se godišnje prodaju u Sjedinjenim Državama dolazi iz Dana zahvalnosti. To iznosi približno 45 miliona ptica, sa ukupnim troškovima od 5 milijardi dolara.

10. Dan nakon Dana zahvalnosti naziva se "Crni petak".
Od Crnog petka počinje tradicionalna božićna prodajna sezona u Sjedinjenim Državama. Na Crni petak trgovine se otvaraju vrlo rano - oko 5 ujutro, a neki od najvećih trgovačkih lanaca otvaraju se čak i u ponoć.

Koliko praznika postoji na svijetu? Na ovo pitanje je gotovo nemoguće odgovoriti. I ne zato što ih ima mnogo, već zato što svaka zemlja slavi, pored tradicionalnih (na primjer, Božić, Novu godinu,) i druge, nacionalne. Neki su sasvim mladi - pojavili su se u 20. stoljeću. Drugi su stari nekoliko stoljeća. I što je iznenađujuće - nastavljaju se slaviti gotovo u izvornom obliku.

Naravno, ljudi i okolina su se promijenili, ali sama suština praznika ostala je nepromijenjena. Najupečatljiviji primjer je Dan zahvalnosti u Sjedinjenim Državama. Hajde da detaljnije ispričamo o kakvom se odmoru radi, odakle je došao i šta to znači.

Pozadina

U davna vremena (naravno, ne govorimo o vrlo dalekim stoljećima) ljudi nisu imali trgovine, supermarkete. Kako preživjeti? Naravno, za opremanje malog povrtnjaka u blizini kuće (ako veličina zemljišta dopušta, ne morate gubiti vrijeme na sitnice). Kao i sada, stanovnici Evrope prolazili su kroz teška vremena, a ako je život postao potpuno nepodnošljiv, napustili su rodnu zemlju i otišli tamo gdje je, prema njihovom mišljenju, bilo moguće sve započeti od nule. Amerika je bila takav raj za Evropljane novog vremena.

Daleko od svih vjerskih i političkih problema, činilo se da je to bio upravo onaj kutak koji će prognanike skloniti i dati im priliku za novi život. Mnogi su sanjali o odlasku u ovu blagoslovljenu zemlju, ali udaljenost i bijesni Atlantik zaustavili su mnoge. Britanci su prvi odlučili na opasno i dugo putovanje. 1620. godine brod "Mayflower" (May Flower) napustio je luku Plymouth. Na njemu su bile 102 osobe, uključujući žene i djecu. To su bili prvi doseljenici. Nakon nekoliko mjeseci plovidbe, iskrcali su se na najistočnijoj točki američkog kontinenta i ovdje osnovali malo naselje koje su također nazvali Plymouth. Izgradivši kuće, novi stanovnici Amerike počeli su sebi opremati život.

Kao što je već spomenuto, u to vrijeme nije bilo trgovina, a preživjeti je bilo moguće samo uz pomoć prirodnih proizvoda. Ali ova metoda je imala jedno veliko ALI - vremenske uslove. Oni koji su sretni vlasnici ljetnikovca i povrtnjaka znaju kako vrijeme utječe na berbu. Tako je bilo i prije 500 godina. Ako je priroda pogodovala doseljenicima, tada je žetva bila bogata. A ako ne, novopečenim američkim građanima je bilo teško. U to su vrijeme razne vjerske navike bile još snažne, ako je žetva bila bogata, ljudi su zahvaljivali Bogu na pomoći i molili se da sljedeća godina bude jednako bogata hranom. Tu je započela tradicija slavljenja Dana zahvalnosti.

Prvi praznik održan je na američkom tlu 1621. Neprocjenjivu pomoć pružili su lokalni stanovnici - Indijanci, pozvani na proslavu. Uostalom, doseljenici su u Ameriku stigli tek u novembru, kada je bilo prekasno za bilo šta posijati. Zima je bila oštra, mnogi su umrli. Indijanci su priskočili u pomoć posjetiteljima (ili bolje rečeno, onima koji su stigli). Prva proslava trajala je tri dana. Priređena je prava gozba - na stolovima su bili purani, kukuruz, riba, voće i povrće.

Naravno, nisu samo prvi Englezi htjeli otići u inozemstvo. Mnogi Europljani iz drugih zemalja također su se postupno preselili u nove zemlje (svi su imali svoje razloge za useljavanje). Smjestivši se duž cijele istočne obale američkog kontinenta i zalazeći u unutrašnjost, novi Amerikanci navikli su se na nove praznike, uključujući Dan zahvalnosti. Toliko im se dopala ova proslava da nijedna godina u Americi nije protekla bez nje. A nacionalnost onih koji su ovdje stigli više nije bila važna - svi su bez izuzetka slavili Dan zahvalnosti.

Prvih godina smatralo se neslužbenim i slavilo se samo u onim slučajevima kada je prikupljena bogata žetva. A prvi predsjednik 1789. godine proglasio je Dan zahvalnosti državom i odredio mu određeni datum - četvrti četvrtak u novembru. Istina, u narednim godinama datumi su se mijenjali (ovisno o predsjedničkim ukazima) - predloženi su drugi ili treći četvrtak. Ovaj ples se nastavio do 1941. godine, kada je predsjednik Franklin Roosevelt potpisao dekret posljednjeg četvrtka u novembru. Tako se praznik i dalje slavi.

Praznična tradicija

Pa kako se slavi jedan od najvećih američkih praznika? Za početak, prije svega, ovo je porodična proslava na koju se okuplja cijela porodica, čak i ako su rođaci raštrkani po cijeloj zemlji ili čak u inostranstvu. Tradicionalno, glavno jelo na stolu je puretina u umaku od brusnica, koja zauzima centralno mjesto na stolu.

Domaćice takođe pripremaju pitu od bundeve, razne sorte sosova, slatki krompir - jednom riječju, kopirajte (ako je moguće) ona jela koja su bila na stolovima prvih kolonista. Ovih dana kuće su ukrašene vijencima, figuricama od slame, vijencima, cvijećem - uglavnom crvenim, narančastim, zlatnim i smeđim bojama, identifikovanim s jeseni i berbom zrelog voća.

Sastavni dio Dana zahvalnosti su parade - s maskama, kostimima, ogromnim lutkama na napuhavanje - junaci raznih crtanih filmova. Ljudi se odijevaju u Indijance, izražavajući na taj način zahvalnost onim plemenima koja su pomogla prvim doseljenicima da prežive u tim teškim uvjetima. Najveća parada održava se u New Yorku.

Bez pretjerivanja se može primijetiti da je Dan zahvalnosti jedan od najomiljenijih praznika građana SAD -a, izvrsna prilika da posjete svoju rodbinu i prijatelje, okupe se za istim stolom i ne zahvale Bogu više zbog žetve, već zbog činjenice da su svi rodbina je zdrava, postoje finansijske mogućnosti ... Ovih dana možete učestvovati u dobrotvornim akcijama donirajući novac, hranu ili odjeću beskućnicima. I naravno, nemoguće je ne pojasniti da od ovog praznika počinje božićna bajka - pojavljuju se božićna drvca, trgovine su pune robe s temom. Postepeno se Amerika priprema za Novu godinu i. Ali Dan zahvalnosti ima posebno mjesto u srcu svakog građanina.