Važno je zapamtiti da je želudac male djece vrlo krhak. Da bi rasla i bila zdrava, bebi je potrebna vrlo specifična prehrana i pravilno osmišljen plan. svakodnevnu ishranu ishrana. Stoga majke moraju donositi odluke na osnovu potreba svog mališana. Do šest mjeseci dijete treba samo majčino mleko. Zatim dolazi odlučujući korak – redosled uvođenja voća i povrća u komplementarnu hranu.

Kako i kada početi?

Kada vaše dijete počne jesti hranu bogatu željezom, vrijeme je da ponudite dodatnu hranu. Uglavnom se radi o povrću i voću koji još nisu uvedeni u prvu komplementarnu hranu. Pokušajte da ih dajete svaki dan, uz svaki obrok, ali ne velike količine. Oni će organizmu odojčeta obezbediti potrebnu količinu vitamina i minerala, kao i vlakana.

Sva dječija jela moraju biti pripremljena u obliku pirea. Možete ponuditi komade kuvano povrće ili meko voće koje vaša beba može pokupiti prstima.

Kako započeti dohranu? Prvo ponudite jedno povrće ili voće, a tek nakon 3 dana drugo. Zašto je to tako? Dešava se da detetu treba nekoliko dana da uživa u novoj hrani. Ovaj period može biti duži, ali to ne treba uzimati zdravo za gotovo. Kada sve proba, možete ih pomiješati. Ova metoda će vam pomoći da otkrijete pravi okus svakog proizvoda. Takođe, ako ima alergije, na ovaj način možete saznati razlog.

Koje povrće treba da uvedem i kojim redosledom?

Mlijeko je i dalje glavna hrana za dijete mlađe od 1 godine. A nova hrana ne bi trebala uništiti vaš apetit za dojenjem ili adaptiranim mlijekom. Beba treba da pije najmanje 750 ml dnevno pre i 600 ml dnevno do 2 godine. Ako je dojenje prisutno prije 7 mjeseci, uvijek ponudite svojoj bebi dojku prije čvrste hrane. Bliže 9 meseci, može prvo da jede povrće ili voće pre nego što popije mleko, što održava dobar apetit.

Započnite hranjenje mekim povrćem kao što su šargarepa, bundeva i slatki krompir. Zatim u jelovnik uključite zelje, na primjer: tikvice, mahune i grašak.

Dodajte nove: kukuruz, avokado. Ne treba se davati kao dopunska hrana djeci mlađoj od godinu dana karfiol i brokule, jer često izazivaju plinove, što dovodi do poremećaja u ishrani i grčeva.

Sa kojim voćem treba da počnete da hranite?

Možete početi sa jabukom, kruškom, breskvom ili pireom. Možete nastaviti i sa drugim voćem, na primjer: šljive, kajsije, nektarine, ananas.

Ponudite mu voće u to vrijeme; nakon nekoliko dana dajte mu još jednu. Kada proba voće zasebno, možete ih pomiješati. Ne preporučuje se dodavanje šećera u voće: ono ga već sadrži!

Prva voćna komplementarna hrana, kao i povrće, jeste preduslov u ishrani svakog deteta.

A sok? 100% voćni sok (bez dodatog šećera) je dobar izvor vitamina C kao i energije, ali dijete koje redovno konzumira voće može i bez njega. Prilikom prvog hranjenja dovoljno je dati 60 ml voćni sok po danu. Bliže 2 godine bebi se preporučuje da pije ne više od 125 ml dnevno.

Zašto je važno početi sa dohranom povrćem i voćem sa 6 mjeseci?

Nakon toga, mlijeko više nije dovoljno da pokrije nutritivne potrebe bebe. U ovom uzrastu bolje su razvijene probavne sposobnosti i spreman je više žvakati čvrsta hrana. Takođe je važno napomenuti da sa , beba već može da ceni i otkriva nove ukuse!

Procedura za uvođenje komplementarne ishrane voćem i povrćem

Plan ishrane za povrće i voće, kao i dodatne ishrane, koji su navedeni u nastavku, je preporuka. Obratite posebnu pažnju na mišljenja i preporuke dečiji pedijatar ko zna tvog prvenca.

Mlijeko treba da ostane osnova hranjenja vašeg mališana. U dobi od šest mjeseci, njegova približna doza je 500 ml dnevno. Iskusne majke znaju šta duža beba ostaje uključen dojenje, to bolje za njeno zdravlje.

6 mjeseci

Prvo počnite unositi povrće iz mjeseca u mjesec - u malim dozama (1 kašičica). Nakon 2 sedmice beba treba da jede između 30 i 40 g povrća dnevno. Prerano je davati voće kada dojite šestomjesečnu bebu. Što se tiče "vještačkih", sa njima možete početi da se upoznajete, ali u malom broju.

• Pire od povrća (30-40 grama): šargarepa, cvekla, bundeva, slatki krompir, boranija, tikvice - oguljene i bez semenki.
• Voće je dozvoljeno, ali je bolje sačekati neko vreme.

7 mjeseci

• Povrće u istom obliku kao sa šest meseci (50-70 g u podne).
• Od voća: sveže jabuke (zelene, crvene), kruške, banana. Izbjegavajte egzotične proizvode. Dohranu je bolje započeti domaćim voćem, u malim porcijama i postupno povećavajući dozu.
• Umjesto vode možete ponuditi i jogurt za bebe.

8 mjeseci

• Pire od povrća – dnevna količina: 100 do 120 g.
• Uvod voćne komplementarne namirnice– kada se dete upozna sa jabukama, kruškama i bananama, ponudite mu breskvu, kajsiju i šljivu. Obavezno promatrajte reakciju tijela na unesene proizvode.
• Dijetalno meso (20 g/dan): piletina, ćuretina, šunka, govedina.

9 mjeseci

• Gotovi ili domaći pirei od povrća – pasirani ili usitnjeni na vrlo sitne komade bez grudvica (od 150 do 200 g). Noću, pored dojenja ili hranjenja na flašicu.
• žitarice u ishrani (50 g): griz, pirinač.
• tjestenina ili rezanci (50 g).
• salate: krastavci, paradajz.
• nemasna riba (20 g/dan): bakalar, oslić.
• Voće: jagode, kivi... veoma zrelo, kuvano ili mešano.
• meso ili mleveno meso (20g/dan).

10 mjeseci

• Dopuna povrćem Možete uzeti 2 puta po 150 g za ručak i uveče.
• Uvođenje žumanca (1-2 puta sedmično) tokom ručka.
• Riba (10g/dan): tunjevina, sardine, losos.
• Dijetalno meso (20 g/dan): svinjetina, jagnjetina, ovčetina, zec.
• Sir ili mješavina dječjeg sira.

11 mjeseci

• Seckano povrće, iseckano 2 puta dnevno, popodne i uveče. Od 150 do 200 g po obroku.
• Meso ili žumanca tokom ručka.
• hljeba, dijete može pojesti malu koricu.
• Voće.
• Jogurt.

12 mjeseci

• Povrće u istom obliku kao i ranije (160-250 g) dva puta dnevno - popodne i uveče.
• Meso, riba, 1 jaje za vreme ručka.
• Sveže voće, dečiji sir.

Doručak: mleko (moguće su i žitarice za bebe do 9 meseci).

Ručak: povrće + voće + pire + meso + supa

Večernje: za dojenčad - supa od povrća (pire), za dojenčad - kašice.

Važno! Informacije o mikrotalasnoj pećnici. Ponekad neravnomjerno zagrijava hranu. Pire, na primjer, na nekim mjestima mogu biti hladne, a na nekima vruće. Stoga, vodeći računa o zdravlju vašeg djeteta, prije serviranja hrane trebate provjeriti njegovu temperaturu primjenom stražnja strana ruke ili unutrašnja strana zapešća.

Voće je zdravo!

Voće i bobičasto voće treba uključiti u prehranu djeteta u prvoj godini života. Njihova pozitivna svojstva uključuju visok sadržaj organskih kiselina, kao i dijetalnih vlakana za normalizaciju rada crijeva. Faktor koji ograničava konzumaciju velikih količina voća je visok sadržaj jednostavnih šećera, prvenstveno glukoze i fruktoze.

Svi voćni pirei sadrže veliku količinu dijetalnih vlakana i imaju regulacijski učinak na rad crijeva, tj. Ako je vašem djetetu smetalo zadržavanje stolice, onda će nakon unošenja nekog voća i bobičastog voća (na primjer, suhih šljiva) unošenje drugog voća ili bobičastog voća (na primjer, borovnica) moći pojačati;

Kada uvesti voće?

Vaš ljekar će vam reći vrijeme i redoslijed uvođenja voćnog pirea u ishranu vašeg djeteta. Optimalno je ako djetetu date voćnu kašu prvi put nakon što ste potpuno zamijenili dva dojenje za dohranu (obično ujutru kaša, a popodne povrće i meso). U ovom slučaju, vjerojatnije je da će dijete nastaviti jesti osnovnu hranu i neće dati prednost slatkišima.

Gdje početi?

Kao i kod sokova, bolje je prvo uvesti pire od jabuke i kruške, koji su svijetle boje. Manje je vjerovatno da će izazvati reakcije netolerancije i lako se probavljaju. Mnogo voća – breskva, kajsija, banana, trešnja, šljiva i bobičasto voće – ribizle, borovnice su proizvodi umjerene alergenosti i potrebno ih je kasnije uvesti. Agrumi i jagode se mogu uvesti sa oko godinu dana starosti.

Prvi voćni pire treba da bude jednokomponentan, bolje je da ne sadrži šećer, škrob i druga punila. Voćni ili bobičasti pire u kombinaciji sa svježim sirom može se uvesti najranije od 6 mjeseci, a u kombinaciji sa vrhnjem - ne prije 8 mjeseci.

Koliko voća treba bebi?

Maksimalna količina voćnog ili bobičastog pirea koju dijete smije pojesti tokom dana izračunava se slično zapremini soka i jednaka je n×10, gdje je n broj mjeseci djetetovog života. Odnosno, ako vaša beba ima 8 mjeseci, onda mu možete dati 80 g voćnog pirea. Međutim, sa 12 mjeseci volumen pirea ne bi trebao biti veći od 100 g.

Morate početi uvoditi voće sa minimalna količina, postepeno povećavajući jačinu zvuka. Na primjer, vaše dijete ima 7 mjeseci i već je predstavljeno kaša bez mleka, povrće, mesnih pirea, a vi ćete predstaviti voćni. Bolje je izabrati applesauce, dajte 5 g (1 kašičica) prvog dana, dajte 10 g (2 kašičice) drugog i trećeg dana, a u roku od 7-10 dana povećajte količinu na 50-70 g ako dete ima anamnezu od nekih kožni osip, onda morate polako proširiti volumen do kraja, tokom 10-14 dana. Procjena podnošljivosti voćnog pirea vrši se na isti način kao i u slučaju druge komplementarne hrane – na osnovu stanja kože i gastrointestinalnog trakta Vaše bebe.

Pire od šljiva za bebe

Većina ukusna komplementarna hrana: U ishranu bebe uvodimo voće

Možda je voćna komplementarna hrana najomiljenija među bebama i njihovim roditeljima. Dojenčad Sa zadovoljstvom jedu voće, jer je tako sjajno i ukusno! Štaviše, rumeno, šareno i mirisno voće sa ljuskom koja se razlikuje na dodir nije samo ukusan desert, već i zabavni predmeti koji su bebi tako zanimljivi za gledanje i dodirivanje. A ipak, glavno za bebu u voću je novo. senzacije ukusa i dodatne vitamine koje dobija uz voćnu komplementarnu hranu.

Nekoliko riječi o prednostima

Osim što je voće idealan izvor minerala i vitamina, posebno vitamina C, prvi sočni plodovi daju rastućem tijelu energiju i snagu. Voćni šećer i mineralne soli koje sadrže rade kao male baterije, dajući djetetu poticaj energije i energije. dobro raspoloženje. Osim toga, voće je bogato biljnim vlaknima koja stimuliraju funkciju debelog crijeva i na taj način sprječavaju zatvor.

Još jedna prirodna stvar kod voća je da je... ukusno! Retko će beba odbiti aromatični pire od jabuke, breskve ili šljive. Ni povrće ni žitarice ne mogu se pohvaliti toliko malim obožavateljima, a to bi moglo dobro doći poduzetnim roditeljima u potrazi za hranjenjem svoje bebe: dodavanje voća u drugu hranu dramatično povećava njihovu privlačnost u očima djeteta i poboljšava njegov apetit.

Ukratko, kako bi beba jela s apetitom i primala potrebne hranjive tvari, potrebno je u svoju prehranu uvesti razno voće.

Kada uvesti voćnu komplementarnu hranu?

Raznolikost postojećih šema komplementarne ishrane dozvoljava različita vremena uvođenjem voćnih pirea u bebin jelovnik, u nekim shemama s njima počinje proširenje prehrane, a naribana jabuka postaje prvi "odrasli" proizvod za mnoge bebe.

Međutim, bez obzira na komplementarni režim hranjenja majka slijedi, prvo voće koje se nudi bebi u svakom slučaju treba imati nizak stepen alergenosti - to su, prije svega, zelene jabuke, kao i bijele trešnje, bijele ribizle, ogrozd. i šljive. Kada se uvede niskoalergeno voće i bobičasto voće, djetetu možete ponuditi breskve, kajsije, banane, brusnice i crvene ribizle. A visoko alergene jagode, maline, jagode, crne ribizle, kupine, grožđe, dinju i druge egzotike (ananas, dragun, šipak, agrumi itd.) najbolje je uvesti posljednje.

Najviše zdravo voće za dijete

Jabuke

Kruške

Kruške sadrže veliki broj zdravih materija: karoten, folna kiselina, katehini, pektini i minerali - soli gvožđa, mangana, joda, kalijuma, kalcijuma, kao i glukoza, fruktoza i saharoza, vitamini A i C. Kao i jabuke, i kruške imaju dosta pektina, pa samim tim imaju i blagotvorno djeluju na probavne procese, poboljšavaju metabolizam, stimulišu rad jetre i bubrega. Samo treba imati na umu da kruške imaju jačajuće djelovanje zbog tanina koje sadrže, te ih stoga treba oprezno davati bebama koje pate od zatvora.

Šljive

Zbog sadržaja B vitamina, šljive imaju pozitivan uticaj on nervni sistem dijete, zaštitite ga od preopterećenja i poboljšajte mu raspoloženje. Vitamin C, koji se takođe nalazi u velikim količinama u šljivama, pomaže djetetovom tijelu da se nosi sa infekcijama, a provitamin A poboljšava vid. Samo treba uzeti u obzir da šljive slabe, i to prilično snažno kod neke djece, pa ih treba oprezno uvoditi u prehranu. Ali za bebe sa zatvorom, šljive će biti vrlo korisne.

Banane

Banane sadrže dovoljna količina vitamini E i C, a sadržaj B6 u samo sto grama njihove pulpe je oko četvrtine dnevna norma ovaj vitamin. Ali što je najvažnije, ovo voće je najbogatiji izvor kalijuma, koji je neophodan za srce, jetru, mozak, kosti, zube, ali najviše - mišiće. Banane su bogate i prirodnim šećerom, koji kada se probavi brzo ulazi u krvotok i daje mališanu energiju.

Nakon što se uvede prva dohrana monovoćem, djetetu možete ponuditi pire od različitog voća. Postoji mnogo opcija za takve piree, tako da će mali gurman uvijek dobiti novi desert!

Kako započeti hranjenje voćem?

Komplementarna hrana se uvodi počevši od četvrtine kašičice jednom dnevno, najbolje u prvoj polovini dana, kako bi se mogla proceniti reakcija organizma na novi proizvod. Postepeno se povećava veličina porcije - svaka novi dan djetetu se nudi otprilike duplo veća porcija od prethodnog i za 7-10 dana se dovede do starosne norme.

Stanje djetetove kože i probavni problemi se svakodnevno procjenjuju, a ukoliko se pojave bilo kakve promjene obustavlja se uvođenje prihrane. Ako nema problema s jednim voćem, možete prijeći na sljedeće, ali zapamtite opšte pravilo bilo koje komplementarne namirnice - uvedite ne više od jednog novog proizvoda sedmično!

Da biste eventualnu alergijsku ili drugu reakciju na voće sveli na najmanju moguću meru, voće (kao i svaki drugi proizvod) morate uvoditi što pažljivije, posebno ako je beba sklona dijatezi, alergijama, zatvoru, dijareji itd.

Ponuda novo voće na kraju hranjenja, po mogućnosti miješanje s hranom koja je djetetu već poznata (pire od povrća ili kaša). Ako dojite, onda svako nove komplementarne namirnice Isperemo ga mlijekom za bebu (na njegov zahtjev, naravno) - to će mu pomoći da bolje probavi i asimilira novi proizvod za svoj gastrointestinalni trakt. Ako je beba uključena veštačko hranjenje, onda je optimalno dati malo poznate mješavine nakon uvođenja novog proizvoda.

Sve se to radi kako bi se bebin gastrointestinalni trakt pripremio za novu hranu: enzimski sistem, crijeva i želudac lakše rade pri varenju „poznatog“ proizvoda. Uvođenjem kašice na kraju hranjenja nećete „iznenaditi bebin organizam“ i nećete mu nauditi.

Voćni pire u teglama

Na policama modernih dječjih trgovina nalazi se veliki izbor proizvoda za hranjenje beba, uključujući voćne pire iz konzerve. Naravno, posjedovanje gotovog proizvoda pri ruci uvelike olakšava život roditeljima, ali nedostatak vremena ili umor (ili čak lijenost - ovo mišljenje također još uvijek nije potpuno iskorijenjeno u našem društvu) daleko je od toga. jedini razlozi, zbog čega se mnoge majke i očevi odlučuju u korist industrijski proizvedene komplementarne hrane.

Na primjer, kvalitet voća iz tegli ne zavisi od godišnjeg doba, što znači da je njihov sadržaj vitamina i dr korisne supstance podjednako visoka u bilo koje doba godine. Moderna tehnologija proizvodnja voćnih pirea zadržava gotovo sve vrijedne hranjive tvari u sebi, zahvaljujući kojima beba može dobiti zdravu hranu i zimi i ljeti.

Još jedna prednost pirea u teglama je njegova nježna konzistencija, koja pomaže djetetu da postepeno nauči gutati gustu hranu. Kod kuće je vrlo teško tako temeljito samljeti voće.

Osim toga, u procesu uzgoja voća za dječju hranu koristi se kemikalija, pesticida i dr hemikalije nešto čime se voće iz prodavnice, po pravilu, ne može pohvaliti.

Međutim, pri odabiru konzervirane hrane, ne škodi opreznost i pažljivo čitanje informacija na etiketi. Na primjer, prihvatljivi aditivi u dječjim pireima mogu uključivati: askorbinska kiselina ili vitamin C (konzervans), pektin, guar guma ili guma od zrna rogača (ovi biljni ekstrakti se koriste kao zgušnjivači). Ali prisustvo škroba u pireu (krompir ili pirinač) ili u cijelosti pirinčano brašno Treba biti oprezan: škrob je visokomolekularni ugljikohidrat koji nije lako probavljiv, pa je bolje ne koristiti piree koji ga sadrže kao “početnu” hranu i ponuditi ih svojoj bebi nakon što se upozna sa dopunskom hranom koja se jednostavnijeg sastava.

Ponekad proizvođači u pire dodaju fruktozu, glukozu ili saharozu (šećer) da zaslade proizvod, a to također nije najpoželjniji sastojak. Prvo, ovi ugljikohidrati značajno povećavaju rizik od razvoja zubnog karijesa, a njihov višak dovodi do pretilosti. Drugo, kao što znate, ljudi se brzo naviknu na dobre stvari. Voće je već najslađa hrana za bebu, a ako ih dodatno zasladite, beba se brzo može naviknuti na prijatan ukus i nakon toga početi odbijati drugu hranu (povrće, nezaslađene žitarice, svježi sir, kefir itd.). Stoga, što se kasnije "čisti" ugljikohidrati pojave na bebinom stolu, to bolje.

Također, u pomoć roditeljima, u staklenkama dječje hrane gotovo uvijek je naznačena minimalna dob od koje proizvođači preporučuju korištenje, odnosno navedene brojke treba uzeti kao „ne ranije od...“!

Domaći voćni pire

Unatoč nesumnjivoj pogodnosti hranjenja iz staklenki, mnoge majke radije sami pripremaju voćni pire. Međutim, ako roditelji imaju priliku koristiti voće iz vlastite bašte, onda je propuštanje prilike da svojoj bebi ponudi svježe voće pravi zločin!

Najlakša opcija za prvo "domaće" dohranu je da jabuku presiječete na dvije polovine i žličicom ostružete dio pulpe. Takođe, voće možete prvo ispeći u rerni, ohladiti, pa tek onda ponuditi bebi na testiranje.

Ništa manje popularan je domaći pire od poširanih plodova, koji se potopi u kipuću vodu na 2-3 minute, nakon čega se izgnječe u blenderu, ohladi i ponudi bebi.

Osim pirea, ponekad je korisno dati i cijele komade voća odraslom mališanu (za početak, da zaštitite dijete, možete koristiti poseban uređaj - grickalicu). Na taj način će beba naučiti žvakati hranu za "odrasle". S vremena na vrijeme možete pripremiti svježe cijeđene sokove za svoje dijete, a potrebno ih je pripremiti neposredno prije konzumiranja: tada vitamini neće imati vremena da se unište i koktel će donijeti maksimalnu korist.

Voćni meni vaše bebe možete obogatiti i raznim kompotima, ne bi škodilo da u svježi sir i kašu dodate voćni pire. Općenito, bolje je kreirati dječji jelovnik tako da svaki dan dobija razna voćna jela - uostalom, svako voće je dobro na svoj način! Čak i ako vaša beba voli jednu stvar, na primjer, banane, i traži ih danonoćno, nemojte slijediti njegov primjer: ne biste trebali ograničiti svoju hirovitičku prehranu samo na jednu vrstu voća, čak i ako je vrlo zdrava. U srcu zdravih uravnoteženu ishranu Načelo raznolikosti treba da leži, a kompetentno uvođenje voćnih komplementarnih namirnica je još jedan korak ka tome!

- Ovo je ključan trenutak za roditelje, jer moraju da znaju ne samo šta se podrazumeva pod dohranom, već i u koje vreme treba da se uvede u ishranu deteta. Donedavno su pedijatri preporučivali da se sa dohranom započne sa sokovima od voća i/ili povrća, te davati nekoliko kapi bebi od drugog mjeseca života.

• Prilikom dojenja, komplementarna hrana se uvodi sa 6 mjeseci, kada je umjetna - ne prije 4 mjeseca. (u dogovoru sa pedijatrom);
• Dohranu je bolje započeti pasiranim povrćem i/ili voćem, ali samo ako dijete dobro dobija na težini;
• ako beba ima manju tjelesnu težinu, tada prvo trebate uvesti kašu u njegovu prehranu, a tek onda pire od voća/povrća;
• uvode se u poslednjoj fazi - ne ranije od 7 meseci.

Važno! Roditelji bi trebali zapamtiti „zlatno“ pravilo: prva porcija komplementarne hrane ne smije biti veća od jedne čajne žličice. Ako dijete nema negativnu reakciju od tijela do doziranog proizvoda, možete povećati jednokratnu zapreminu.

Pravila za uvođenje pirea od povrća u ishranu bebe

Pedijatri kažu šta je tačno najbolja opcija komplementarnu hranu, jer bebe rijetko razvijaju reakciju na ovaj proizvod, a gotovo nikada nemaju problema s varenjem. Prva jela od povrća možete uvoditi sa 6 meseci i uvek treba početi sa pireom od jednog sastojka. U budućnosti, kada se beba navikne na novi proizvod, bit će moguće diverzificirati njegovu prehranu.

Vrijedi posebno naglasiti da postoje vrste pire od povrća, koje je dozvoljeno davati bebi od navršenih četiri mjeseca, ali bez smanjenja udjela dojenja. To uključuje:

1. hrana za bebe . Da biste ga pripremili, potrebno je da prokuvate šargarepu dok ne bude potpuno kuvana i narendajte je na sitno rende. Zatim u dobijenu masu dodajte malo mlijeka i procijedite kroz sito.
2. Tečna mešavina karfiola. Cvatovi karfiola se popare kipućom vodom, zatim operu pod tekućom vodom i stave u tople vode, kuvati do kraja. Zatim se voda ocijedi, cvatovi se preliju mlijekom i usitnjavaju pomoću blendera u vrlo tečnu kašu.

Imajte na umu:Pedijatri dozvoljavaju dodavanje ulja u navedene pire od povrća - mala količina je savršena za pire od šargarepe puter(bukvalno na vrhu noža), ali za karfiol bi najbolji izbor bilo nerafinisano povrće (pola kašičice).

Čim se beba navikne na jednu vrstu pirea od povrća, u prehranu možete uvesti drugu vrstu povrća. Čak i ako beba ima neke sklonosti, potrebno je jelovnik učiniti raznolikim i naučiti ga da ga jede različite vrste proizvodi.

Pravila za pripremu voćnog pirea za bebe

Voćni pire od jednog proizvoda preporučuje se uvesti u prehranu novorođenčeta u dobi od 4 mjeseca, a ako je beba dojena i dobro dobiva na težini, onda sa 6 mjeseci. Osnovno pravilo je da voćni pire ni u kom slučaju ne treba da zameni glavnu ishranu, treba da deluje kao ukusan i zdrav desert. Izuzetak je samo jedno jelo - pire od šargarepe sa dodatkom voćne mase.

Uglavnom, voćna dječja hrana se može kupiti na gotova forma iu maloprodajnim objektima, ali prirodni proizvodi Uvek se bolje apsorbuju, pa je vredno naučiti kako da sami napravite voćni pire.

Stvari koje treba zapamtiti:

1. Za pripremu pirea voće treba ne samo dobro oprati, već i preliti kipućom vodom.
2. Čak i najmekše voće mora biti oguljeno.
3. Voćnu pulpu je bolje samljeti kroz sito, jer je korištenjem blendera nemoguće postići apsolutno ujednačenu konzistenciju pirea.
4. Za pripremu voćnog pirea birajte voće slatkog i kiselog ukusa.

Ako se bebi daje komplementarna hrana od voćnog pirea od 4 mjeseca, onda do 6-7 mjeseci u jelo možete dodati vrhnje zagrijano u vodenom kupatilu, pulpu od suvih šljiva (na pari) i kuhanu rižinu kašu.

Uvođenje sosa od jabuke u ishranu bebe

Pedijatri preporučuju davanje soka od jabuke dojenčadi od šest mjeseci. Tek nakon što beba razvije ovisnost o soku od jabuke može se uvesti sos od jabuke u ishranu. Zašto doktori preporučuju početak dohrane sa jabukom? Sve je objasnjeno istinito jedinstvena svojstva voće:

Umak od jabuka se može napraviti od svježeg ili pečenog voća. Preporučuje se da bebi prvo date pire svježe jabuke i posmatraj reakciju njegovog tela. Na primjer, ako je zabilježeno povećano stvaranje gasa, pa sljedeći put bolje dati pire od pečene jabuke– djelovat će kao blagi laksativ, oslobađajući bebu od zatvora. Za pravljenje pirea bolje je izabrati zelene slatke i kisele jabuke, jer možete razviti alergiju na crvene.

Imajte na umu:crvene sorte voća preporučuju se davati djeci koja imaju povećanu krhkost krvnih sudova. Ali takve nijanse treba objasniti pedijatar! IN inače, roditelji bi trebali postupati po klasičnoj shemi.

Kako napraviti sos od jabuka: voće je potrebno naribati na sitno rende i nekoliko puta procijediti kroz sito tako da u gotovom proizvodu nema ni male grudice. Naravno, prije pripreme jela, jabuku je potrebno dobro oprati, oguliti i odstraniti sjemenke.

Pire krompir i šargarepa u ishrani novorođenčeta

15-20 dana nakon što se beba navikne na jabuke, možete početi uvoditi pire od šargarepe u njegovu prehranu. Obično se ovaj period poklapa sa bebom od 6,5 mjeseci. Vrsta pirea o kojoj je riječ bit će radikalno drugačija od onoga što jedu odrasli!

Prvo, neophodno je posebnu pažnju obratite pažnju na izbor korjenastog povrća za pravljenje pirea:

• povrće mora biti svježe i najbolja opcija postat će moguća samokultivacija bez kemijskih dodataka;
• Strogo je zabranjeno koristiti voće sa klicama, znakovima zelenila ili truleži ispod kože za pripremu pirea za novorođenče;
• morat ćete ukloniti dovoljno iz korjenastog povrća debeli sloj oguliti i potopiti preko noći hladnom vodom. Svježe oguljeni krompir se ne može kuhati za bebu - sadrži previše škroba.

Drugo, najbolja opcija za bebu bi bio pire krompir sa začinskim biljem. Priprema se jednostavno: pripremljeni gomolj seče na kockice i kuva 10 minuta, zatim se u vodu dodaje ili zeleni ili beli kupus u količini od 2-3 kašike i sve se kuva dok ne omekša. Ostaje samo da ocijedite vodu i izmrvite povrće u pire ili blenderom ili samljevenim kroz sito. Da biste poboljšali ukus i konzistenciju jela, možete mu dodati kašiku mleka, ali se strogo ne preporučuje dodavanje soli u pire krompir.

Treće, pire krumpir može biti raznolik, samo trebate pričekati da se beba navikne na izvorni ukus. Na primjer, možete dodati šargarepu u pire krompir (mogu ga i pripremiti) - to ne samo da će dodati novi ukus jelu, već i pružiti dječije tijelo korisnih vitamina i hranljive materije.

Pire od suvih šljiva

U dobi od 7 mjeseci (sa umjetnim hranjenjem - 5 mjeseci), liječnici preporučuju dodavanje jela od bebe u prehranu. Ovo voće sadrži vitamine i nutritivne komponente, a njegov ukus voli i najkapricioznija djeca, a redovita konzumacija suhih šljiva poboljšava probavu i sprječava razvoj;

Od 5-6 mjeseci povećava se potreba djeteta za dodatnim vitaminima i mineralima. Tokom ovog perioda majčino mleko I veštačka mešavina više ne zadovoljavaju u potpunosti bebine potrebe, zbog čega mnogi u svoju ishranu uvode voćni pire.

Zašto se uvodi sa 5-6 mjeseci? To je zbog činjenice da prije toga dječji organizam još nije spreman za gušću hranu. Ako se komplementarna hrana uvede kasnije od šest mjeseci, mogu imati problema s prilagodbom na hranu za odrasle.

Koje vrste voćnih pirea postoje?

Zanimljivo je da u tom periodu voćni pire postaje neizostavan element ishrana dece. Ovo je jedan od najbolji izvori i nutrijenti i minerali.

Pire mogu biti dvije vrste:

• jednokomponentni;
• kombinovano.

Komplementarna hrana napravljena od pirea, za razliku od sokova, ima gušću konzistenciju. Ovo je zbog povećan sadržaj pektin i vlakna biljnog porijekla, koji su odgovorni za regulaciju motoričke funkcije crijeva djeteta. Za nešto starije dijete, komplementarnu hranu predstavljaju pirei koji sadrže rižin škrob, guar gumu ili pektine. Ovi zgušnjivači su prirodni. Dodaju se čak i adaptivnim mliječnim formulama za djecu koja imaju problema sa probavnim sistemom.

Uvođenje zgušnjivača prirodnog porijekla u prve kašice pomaže bebi da se navikne na gustu hranu. Kao rezultat toga, beba će razviti vještine žvakanja i gutanja, što postaje važna faza u prelasku na hranu za odrasle.

Koliko voćnog pirea da dam?

Prvo dohranu treba započeti s jednim proizvodom. Dajte prednost desertu od kruške ili jabuke. Počnite s jednom kašičicom dnevno, postepeno povećavajući količinu do potrebne količine. Povećanje volumena kod dojenčadi se javlja u roku od jedne sedmice.

Da biste saznali koliko je pirea potrebno za bebu, pomnožite njegovu starost u mjesecima sa 10. Kao rezultat, dobit ćete potrebnu zapreminu u mililitrima. Dakle, ako dijete ima 5 mjeseci, trebat će mu 50 ml voćnog pirea. Ako je staro 6 mjeseci, potrebna količina dopunske ishrane je 60 ml dnevno.

Zapamtite da ne možete odmah dati punu količinu pirea bebama. Uvodite ga postepeno. Ali voće će uvijek biti samo desert. Iz tog razloga, treba ih davati samo nakon glavnog hranjenja.

Odabir poslastice u trgovini

Industrijski proizvedena voćna hrana za bebe obično se prodaje u prikladnim staklenkama. Ako planirate započeti dohranu s njim, morate razmisliti fizičke sposobnosti baby. A one su određene njegovim godinama. Voćni pire se pakuje u staklene tegle, čija se zapremina kreće od 190 do 360 ml. Ne treba davati detetu celu teglu. prije godinu dana. Bebi staroj 5-6 meseci potrebno je par kašika.

Ako je tegla neotvorena, čuvajte je na hladnom i tamnom mestu. Lijepo mjesto U tu svrhu će u kuhinji biti zatvoren ormarić. Ako je vaše dijete pojelo dvije kašike, stavite otvorenu teglu u frižider. Ali na ovaj način se može čuvati samo 24 sata. Ako je poslastica duže izostavljena, bolje je da je ne date svom djetetu. Ali postoje neki brendovi čiji se proizvodi mogu čuvati 36 sati.

Kada kupujete voćne kašice, uvijek pažljivo pročitajte etiketu. Označava starost bebe od koje se daje ovaj proizvod. Molimo Vas da pažljivo postupate s ovim informacijama, jer pire može sadržavati žitarice. Ali takvi proizvodi nisu prikladni za bebe - dizajnirani su za stariju djecu.

Takođe je potrebno obratiti pažnju na stepen usitnjavanja voća. To će biti maksimalno za djecu uzrasta 5-6 mjeseci. I nakon tri mjeseca možete dati pire koji sadrži male komadiće voća.

Recepti za voćne kašice

Za dohranu nije potrebno kupovati gotov pire. Monokomponentne ili pire od voća i bobica možete i možete pripremati kod kuće potrebna količina. Koje voće je pogodno? To može biti jabuka ili kruška. Treba ih kuhati na pari. Ovo će spasiti korisna svojstva, a komplementarna hrana će biti bogatija i gušća.

Sljedeći recept će vam pomoći. Ogulite voće i izvadite mu jezgru. Narezane na kriške, stavljaju se na sito, koje se stavlja u šerpu s kipućom vodom. Pokrijte tepsiju 6-8 minuta. Zatim se dobivena smjesa obriše. Na isti način možete napraviti i pire od breskve, ali je vrijeme kuhanja ograničeno na 5 minuta.

Kod kuće možete pripremiti i višekomponentni pire koji uključuje sljedeće opcije.

• Suve kajsije i jabuka. Recept uključuje upotrebu 100 g suhih kajsija koje se stavljaju u manju šerpu. Napuni se vodom i ostavi preko noći. Zatim trebate oguliti dvije jabuke, ukloniti jezgru i izrezati ih. Stavite jabuke u šerpu, prokuhajte vodu. Kuvaju se 10 minuta uz stalno mešanje. Dobijenu smjesu narendajte.
• Papaja i kruška. Ovaj recept zahtijeva zrele i meke kruške. Morate ih oguliti i iseći. Zatim se stavljaju u parni kotao na 10 minuta. Uzmite papaju i prerežite je na dva dijela, uklanjajući sjemenke. Izstružite pulpu. Treba ga pomiješati sa kruškama i pasirati kako bi se dobila dobra komplementarna hrana.
• Banane sa bobicama. Za pripremu ovog pirea od voća i bobica trebat će vam 200 g mješavine bobica. Možete uzeti jagode, kupine i borovnice. Koristite sljedeći recept - pomiješajte bobičasto voće sa zrelom bananom isječenom na komadiće. Zatim samljeti smjesu.

Da bi voćni pire bio zasićeniji, neposredno prije serviranja dodajte mu prirodnu pavlaku ili jogurt. Može se umiješati i u kašu ako je pripremate kod kuće. I zapamtite da ne samo citrusi, već i bobičasto voće mogu izazvati alergije kod dojenčadi. Stoga ih treba pažljivo davati i pratiti odgovor.

Stoga je bolje započeti dohranu voćnim pireom. Glavna stvar je da dijete već ima 5 mjeseci.