Kako se nositi sa širokim porama na licu. Proširene pore na licu: kako ih ukloniti kod kuće i šta će ponuditi u salonu

Brza supa sa rezancima, sirom i jajima u kojoj će uživati ​​i odrasli i djeca.

U ovoj ukusnoj i brzoj supi uživaće i odrasli i deca. Korisno je za djecu jer nema prženja, a osim toga, mali izbirljivi ljudi neće uhvatiti luk i šargarepu iz čorbe, jer ih nema.

Ova supa će biti spas kada morate brzo da skuvate prvu stvar. Ali trebate samo gotovu pileću juhu. Bolje je ne kuhati juhu u vodi;

Sastojci:

Pileća juha - 2 litre
tanki vermicelli (ili bilo koji drugi po vašem izboru) - 50 grama
jaje - 2
tvrdi sir (parmezan je vrlo pogodan) - 50 grama
muškatni oraščić - prstohvat
sol, biber, začinsko bilje po ukusu, na primjer kopar

Pripremanje brze supe od rezanaca sa sirom

Pripremimo sve proizvode. Ali prvo stavimo čorbu na vatru da proključa. Za to vreme sitno narendajte sir.

Čisti i suvi kopar nasjeckajte.
U kipuću čorbu stavite vermicelli...

...promešati, smanjiti vatru. Ostavite da se kuva do pola.

Umutite jaja u činiju. Posolite ih i popaprite. Umutiti. To možete uraditi viljuškom, pjenjačom ili mikserom.

Razmućena jaja pospite prstohvatom muškatnog oraščića. Ako volite njegovu aromu i ukus, uzmite dobar prstohvat.

Jajima dodati rendani sir...

...naseckano zelje i dobro promešati.

Smjesu od jaja i sira sipajte u kipuću čorbu, koju u to vrijeme morate stalno miješati.

Sada kuhajte supu dok se vermicelli potpuno ne skuva.
Brzu supu je bolje poslužiti odmah dok je vruća.

S obzirom na to da vermičeli nabubri u tečnosti, dodajte ga po receptu, inače ćete sutradan iz frižidera vaditi ne supu, već makarone i sir, što zapravo i nije loše. Ako se to dogodi, onda je popravljanje situacije nekoliko sitnica - dodajte malo (ili puno) pileće juhe i zagrijte je. Ali ovu supu je bolje skuhati odjednom, pogotovo što se nije teško i brzo pripremiti. A svježe jelo je uvijek bolje od jučerašnjeg.

Dobar dan, kuvari! Ne znam za vas, ali mi se ovdje gušimo na vrućini! I iako ovih dana ne želite ništa drugo osim sladoleda i vode, ipak morate jesti kako treba. A danas će sljedeća porcija nečeg zdravog biti supa sa jajima i rezancima.

Naravno, ljeti niko ne kuha u velikim količinama, pogotovo ako su u kući ostale samo dvije osobe. Djeca se odmaraju na moru. Stoga ću vam reći kako kuhati u malim količinama za 1-1,5 litara juhe.

Brza supa od rezanaca sa pilećom čorbom

Sastojci:

• Pileća juha - 1-1,5 litara.
• Šunka - 1 kom.
• Krompir - 1-2 kom.
• Šargarepa - 2/3 kom.
• Luk - ½ kom.
• Vermicelli - 1 zhmenya.
• Jaje - 1 kom.
• Sol - po ukusu.
• Kopar - opciono.

Ostavite da se pripremljena pileća čorba zagreje. Ako ga nema, skuhajte čorbu od postojećeg komada mesa.

1. Imao sam prilično velike šargarepe i luk, zbog čega recept sadrži tako malu količinu sastojaka. Narežite pola većeg luka na male kockice. I narendajte malo više od polovine krupnije šargarepe.
   
2. Meso peradi narežite na male komadiće i stavite u šerpu sa supom.
   
3. Na biljnom ulju pirjajte luk sa dodatkom šargarepe. Sve pirjajte dok povrće ne omekša.
   
4. Mali krompir narežite na kockice i dodajte ih prvo u kipuću čorbu.
   
5. Pustite da jelo provri, a kada se krompir kuva 5-7 minuta, stavite prženje u tiganj. Ostavite da se krčka još par minuta.
   
6. Da malo zgusnemo supu sa jajetom. Stavite jedan komad u čašu.
   
7. I dobro protresite viljuškom dok ne postane glatko.
   
8. U vrelu tečnost u tankom mlazu sipajte smesu od jaja i odmah viljuškom razbijte u vruću tečnost.
   
9. Ako je sve urađeno kako treba, smjesa od jaja će se pretvoriti u tanke kuhane žice, kao na fotografiji. Ako izlivenu smjesu ne razbijete, ona će se kuhati u jednoj velikoj grudici.
   
10. Ja pripremam supu od jaja od rezanaca tipa paukova mreža; Kada je krompir gotov, dodajte testeninu. Sve dobro promešati da se ništa ne zalepi.
    
11. Po potrebi jelo posolite. Nakon dodavanja rezanaca, pustite da se supa kuha nekoliko sekundi, a zatim isključite vatru. Treba da odstoji 15-20 minuta sa zatvorenim poklopcem. Za to vrijeme tanki vermikeli će biti gotovi, a samo jelo će se malo ohladiti. Tek nakon toga se može poslužiti.
    

Moj recept za supu od rezanaca od jaja je vrlo jednostavan, ali ga uvijek možete prilagoditi svojim potrebama. Može biti

Recept iz bugarske kuhinje - supa sa rezancima od jaja. Ukusna bugarska supa od jaja jednostavan za pripremu. Recept za supu od jaja za mlade domaćice.

Supa od jaja

5 od 1 recenzija

Supa od jaja sa vermičelom

Kako napraviti supu od jaja

Vrsta jela: Prva jela

Kuhinja: bugarska

Izlaz: 4

Sastojci

• Pileće jaje - 2 kom.,
• puter - 40 g,
• vermicelli - 2 kašike. kašike,
• sol - 1 kašičica,
• peršun,
• limun,
• voda - 1 l,
• biber.

Priprema

1. U kipuću vodu stavite sol, puter i vermikel. Promiješajte i kuhajte 15 minuta.
2. Za to vreme umutite jaja i dodajte im seckani peršun. Kada su rezanci gotovi, polako sipajte razmućena kokošja jaja u šerpu, neprestano mešajući supu. Mešajte još 1 minut dok se jaja ne skuvaju.
3. Poslužite supu od jaja sa limunom. Biber po ukusu.

Bon appetit!

Napomena:

Dobar su izvor vitamina i blagotvorno djeluju na probavu. Prva jela sa pirinčem ili testeninom su veoma zasitna zbog visokog sadržaja skroba i minerala.

Okus juhe i njen izgled uvelike ovise o usklađenosti s vremenom kuhanja proizvoda koji se u njoj koriste. Kršenje ovih rokova dovodi do toga da juha postaje kašasta, a njene komponente gube svoju nutritivnu vrijednost.

Recept iz bugarske kuhinje - supa od jaja sa rezancima. Ukusna bugarska supa od jaja priprema se vrlo lako i jednostavno. Recept za supu od jaja za mlade domaćice. Supa od jaja 5 od 1 recenzija Supa od jaja sa vermičelom Ispis Kako skuhati supu od jaja Autor: Kuvar Vrsta jela: Prva jela Kuhinja: bugarska Prinos: 4 sastojka Pileće jaje - 2 kom., puter - 40 g, vermičeli - 2 žlice. kašike, so - 1 kašičica, peršun, limun, voda - 1 l, biber. Priprema Stavite so, puter i vermikel u kipuću vodu. Promiješajte i kuhajte 15 minuta. Za to vreme umutite jaja i dodajte u...

Želio bih da vam ponudim supu sa jajima i rezancima. Ova supa je veoma lagana, dijetalna i veoma je vole mala deca. Ovo je gotovo povrtna supa, a samo uključivanje jajeta u njen sastav sprečava je da se svrsta u ovu kategoriju.

Uopšte ne sadrži meso, pa ga smatram dijetalnim. Ali, možda ćete primijetiti da ova supa sadrži prženi luk i šargarepu. Odmah se postavlja pitanje: "O kakvoj je dijeti?" Čini mi se da su u poslednje vreme svi počeli da gledaju na mast u hrani kao na neprijatelja broj 1. Ali to je velika greška, jer i našem tijelu su potrebne masti, posebno ženama. A u supama i jelima u kojima je prisutna šargarepa, to je posebno važno, jer se šargarepa probavlja samo kada se konzumira zajedno sa masnoćom. Ali postoji važan uslov: nemojte jesti supu koja sadrži krompir i rezance sa mesom. Upravo će ova kombinacija doprinijeti nakupljanju masti.

Sastojci za pravljenje supe od jaja i rezanaca:

• 1 jaje
• 1 luk
• krompir 3-4 kom
• 1 šargarepa
• vermicelli
• peršun, kopar
• biljno ulje

Pravljenje supe sa jajetom i rezancima.

Ogulite krompir. Narežite na male kockice i isperite u hladnoj vodi. Stavite posudu sa vodom na vatru. Kada voda provri, posolite i dodajte seckani krompir.

Ako nije pire supa, ja volim da krompir u supi bude zrnast. Ali, ako pravite supu od jaja za malu decu, onda je bolje da zgnječite krompir.

Dok se krompir kuva, pripremite prženje. Crni luk sitno nasjeckajte. Stavite tiganj na vatru. Kada se zagrije, sipajte biljno ulje. U tiganj dodati seckani luk.

Kako pržiti luk? Zavisi od vašeg ukusnog utiska. Volim da je luk pržen. Tada ona zajedno sa šargarepom daje supi veoma lepu boju. Ali ne bi trebalo da bude prekuvano. Zlatna sredina je ovde važna.

Kada se luk proprži, dodajte šargarepu, narendanu na krupno rende. Kada dodate šargarepu, ona će dati sok. I luk se više neće pržiti. Radije koristim rendanu šargarepu jer se tako brzo kuva. Hajde da ga ugasimo na par minuta.

Ako je krompir kuvan, onda im dodajte gotov prženi luk i šargarepu. Supa odmah poprimi lepu boju 1-2 minuta.

Razbijte jaje u tanjir. Treba ga umutiti pjenjačom dok ne postane homogena.

U tankom mlazu sipajte razmućeno jaje, vrlo brzo mešajte supu viljuškom ili kašikom. Molimo obratite pažnju na ovu tačku. Ako razmućeno jaje sipate u supu bez mešanja, pretvoriće se u jednu veliku grudvu. I trebamo nabaviti ljuspice od jaja. Zato supu dobro promiješajte kada dodajete jaje.

Dodajte vermicelli. U supi uvijek koristim male vermikele.

Izrežite zelje i dodajte u supu. Kada supa proključa, poklopite šerpu poklopcem i ugasite vatru. Supa treba da odstoji 10 minuta. Želim malo da razjasnim. Ja koristim male vermikele. Ako se vermicelli skuva dok ne omekša, onda u vrućoj supi postaje mlohav i supa se pretvara u kašu. Sipam rezance u supu i odmah gasim. Za 10 minuta vermičeli su gotovi.

Bon appetit!

Pišite u komentarima, jako me zanima vaše mišljenje.

Supa s jajima i rezancima odlična je dijetalna opcija. lagana supa. Mala djeca obožavaju ovu supu.

Korak po korak recepti za pileću supu sa jajima i sirom, vermičelom, kajmakom, raznim povrćem

Ocjena
recept

Vrijeme
(min)

Porcije
(osobe)

U 100 grama gotovog jela

4 gr.

4 gr.

Ugljikohidrati

67 kcal.

Opcija 1: Klasična pileća supa sa jajima i povrćem

U ovom receptu supa se priprema sa povrćem, a jaje povećava svoju nutritivnu vrijednost i dodatno ga obogaćuje proteinima. Jelo se dresira, odnosno priprema se dinstanjem. Za čorbu je najbolje koristiti kokoši sa farme.

Sastojci

• 700 g piletine;
• 2 jaja;
• 75 g luka;
• 1700 ml vode;
• 400 g krompira;
• 80 g bibera;
• 30 g putera (maslaca);
• 75 g šargarepe;
• lovor, sol;
• 20 g kopra.

Korak po korak recept za klasičnu supu od piletine i jaja

Piletina se može oprati i skuvati u velikim komadima kakva jeste ili odmah iseći. Stavite ga u šerpu, dodajte hladnu vodu ptici i stavite je na šporet. Pustite da proključa na jakoj vatri, uklanjajući pjenu. Zatim smanjite intenzitet ključanja, poklopite i kuhajte juhu 40 minuta;

Ogulite svo povrće. Zagrijte ulje. Luk nasjeckajte na sitne kockice. Prvo ga prebacite u tiganj i pržite. Dodati šargarepu i kuvati dok ne porumeni. Pošto je puter puter, nema potrebe da ga pravite na visokoj temperaturi.

Krompir narežite na kockice. Dodati piletini. Ako je ptica pečena u jednom velikom komadu, onda je izvadimo i razbijemo. Nakon deset minuta kuhanja krompira posolite juhu čim omekša, dodajte seckanu papriku, a zatim i preliv od povrća.

Jaja umutiti vilicom; Sipajte u kipuću pileću supu oko tri minute nakon ključanja, uz brzo miješanje drugom rukom.

Odmah nakon jaja dodati kopar i u supu dodati lovorov list.

Juha neće biti providna ako se supa kuva na jakoj vatri, mjehurićima i ključa. Takođe je važno da pticu dobro isperite, kako biste uklonili ne samo pjenu tokom kuvanja, već i sve tragove krvi sa komada tokom pripreme.

Opcija 2: Brzi recept za pileću supu sa jajima

Ovaj recept koristi meso prsa jer se vrlo brzo kuva. Ali ako već imate čorbu kod kuće, pa čak i sa živinskim mesom, možete ih koristiti. Dodatno će vam trebati malo povrća i jaja. Ovi proizvodi su dovoljni za pripremu 4-5 porcija prvog jela.

Sastojci:

• 400 g prsa;
• 1,5 litara vode;
• sijalica;
• 3 jaja;
• 4 krompira;
• hrpa kopra;
• mala šargarepa.

Kako brzo skuvati pileću supu sa jajima

Odmjerimo vodu i stavimo na šporet. Prsa iseći na kockice, baciti i sačekati da proključa. Nemojte miješati kako ne biste poremetili prianjanje pjene. Čim se pojavi na površini, pažljivo ga uhvatite.

Odmah nakon prokuvanja dodati krompir, jer se prsa vrlo brzo kuvaju. Nakon još jednog minuta u supu dodajte luk i šargarepu. Narežite ih na male kockice. Kuvajte dok ne bude gotovo, koristeći krompir kao vodič. Posolite pet minuta prije kraja.

Umutite jaja, sipajte u mlaz u šerpu, promešajte, dodajte začinsko bilje i lovorov list po želji.

Ako se propusti trenutak ključanja juhe, pjena se ne uklanja na vrijeme, ona tone na dno. Ali možete uliti malo hladne vode, sačekati da ponovo proključa i sakupiti.

Opcija 3: Pileća supa sa jajetom i vermičelom

Recept je za supu od vermičela sa piletinom i jajetom, ali se priprema posebno. Ova opcija ima lijepu i bistru juhu. Za to su potrebni mali vermičeli, koji ljudi zovu "paukova mreža".

Sastojci:

• 0,5 kg piletine;
• 3 krompira;
• par luka;
• 40 g vermikela;
• 4 jaja;
• 0,5 gomila kopra;
• mrkva;
• 30 ml ulja.

Kako kuvati

Piletinu dobro operite, možete je iseći. Zaliti sa par litara vode i pripremiti bujon. Kod zagrevanja ne mešati, kod ključanja ukloniti penu, dodati luk. Kuvajte najmanje pola sata, ptica bi trebala biti skoro gotova, a zatim dodajte krompir narezan na komade. U ovom trenutku treba ukloniti luk.

Isecite drugi luk, sipajte u zagrejano ulje, malo propržite, dodajte jednu šargarepu. Povrće je potrebno pržiti na srednjoj vatri, neka ne samo da porumeni, već i postane mekano.

Posebno skuvajte jaja u šerpi. Ohladite u hladnoj vodi, ogulite i svaku prepolovite.

Prebacite povrće iz tiganja u supu, ostavite da provri i dinstajte nekoliko minuta da pusti aromu.

Jer vermičeli se kuhaju minutu. Dodati na kraju, promešati i odmah dodati seckani kopar. Sačekajte da ponovo proključa i isključite. Ostavite da odstoji neko vrijeme i ponovo promiješajte. Pileću supu stavite u činije i u svaku posudu dodajte seckano jaje.

Sličnu juhu možete pripremiti i sa drugom tjesteninom, poput školjki. Ali morate ih ranije dodati u čorbu kako bi se kuhali nekoliko minuta.

Opcija 4: Kremasta pileća supa sa jajima

Ukusna verzija pileće supe sa jajima i krompirom. Dodatno će vam trebati i malo kreme koja će mu dati kremasti ukus.

Sastojci:

• 5 krompira;
• 400 g piletine;
• 2 glavice luka;
• 3 jaja;
• 40 g putera;
• velika šargarepa;
• 150 ml kreme 15%;
• 1 tsp. začini za kari;
• biber, začinsko bilje, so.

Korak po korak recept

Piletinu iseći, kuvati u 1,3 litre vode dok ne omekša, izvaditi i ohladiti. U međuvremenu u čorbu dodajte krompir.

Na puteru prodinstamo šargarepu i luk. Pržite dok ne porumeni, dodajte u krompir, malo posolite. Čim povrće omekša skloniti sa šporeta.

Uklonimo pileće kosti, perad sjedinimo sa povrćem, dodamo začine i sve nasjeckamo. Dodajte vrhnje, posolite po želji, prokuhajte.

Skuvajte jaja, ali ne obavezno tvrdo kuvana. Možete ga kuvati meko ili poširano.

Kremastu supu sipajte u činije, dodajte jaje, pospite začinskim biljem i poslužite. Možete zdrobiti biber u zrnu i posuti jajetom.

Ovo jelo s prepeličjim jajima izgleda impresivnije i zanimljivije, ali im je potrebno mnogo manje vremena za kuhanje. Dovoljno je da provri 3-4 minuta.

Opcija 5: Pileća supa sa jajetom i pirinčem

Varijanta guste pileće supe sa jajima. Za prva jela bolje je odabrati krupnu rižu, također je poželjno nakratko potopiti u hladnu vodu kako bi se oslobodio škrob.

Sastojci:

• 500 g piletine;
• 3 jaja;
• 3 krompira;
• 50 g pirinča;
• mrkva;
• ulje za prženje;
• začinsko bilje i začini.

Kako kuvati

Opranu živinu prelijte sa dva i po litra hladne vode i pustite da se kuva. Ako odmah isječemo na komade, ostavimo da se krčka pola sata i dodamo krompir. Ako ga kuvamo celog, onda piletinu kuvamo do kuvanja, izvadimo je iz čorbe i tek onda dodamo povrće.

Pirinač dodajte tek nakon 5-7 minuta ključanja krompira. Nakon toga možete dodati so. Nema potrebe da brinete da žitarice neće imati vremena da se skuvaju u ovoj količini tečnosti i dalje će biti spremne.

Dok se temeljac za pileću supu kuha, napravite jednostavan sot sa lukom i šargarepom na ulju. Jaja takođe umutite u činiji viljuškom i iseckajte začinsko bilje za preliv.

U tiganj prvo stavite pirjano povrće, pustite da prokuva i kuvajte par minuta, a zatim dodajte jaja, promešajte i stavite zelje. U posljednjoj fazi možete dodati lovor, crni biber, isključiti supu.

Kako seći krompir za supu? U kuvanju postoji pravilo - prema obliku preostalih sastojaka, odnosno otprilike. Ovo je pirinač, pa pravimo kocke. Ako je juha s rezancima, onda je bolje dati prednost slamkama i kockicama.

Opcija 6: Pileća supa sa jajima i sirom

Još jedna varijanta ukusne pileće supe, ali se priprema ne samo sa jajima, već i sa topljenim sirom. Za čorbu koristimo prsa; ovaj recept se također odnosi na brze i brze opcije.

Sastojci:

• 300 g prsa;
• 100 g topljenog sira;
• 2 krompira;
• 2 jaja;
• sijalica;
• začini, začinsko bilje.

Kako kuvati

Stavite krompir u 1,5 litara vode. Piletinu odmah operite, narežite na kockice i dodajte povrće nakon što prokuva. Uklonite pjenu.

Crni luk sitno nasjeckajte i dodajte. Posolite supu i kuvajte 15 minuta.

Sir naribajte ili jednostavno narežite na kockice. Dodati kuvanom povrću i promešati. Trebalo bi da se rastvori.

Umutiti jaja i sipati u supu. Promiješajte, začinite biljem i začinima. Možete ga odmah poslužiti.

Ne tope se sve vrste sireva u bujonu, razlog je sastav proizvoda. U njemu se sve više mogu naći zgušnjivači, zamjene i arome. Ponekad se pri zagrevanju pojavljuje hemijski miris. Za supu je bolje odabrati sirnu skutu pripremljenu prema GOST-u. Definitivno će se rastvoriti u čorbi i oduševiti vas prijatnim ukusom.