DIY voćni buket. DIY buketi povrća, bobičastog voća i voća: ideje, proizvodnja, fotografije korak po korak

Nevjerovatnu popularnost stekli su svečani tematski buketi - u modi su kompozicije cvijeća i na prvi pogled potpuno strani predmeti - hrana i piće, ili razni dodaci. Mogu biti i duhoviti i sofisticirani i luksuzni.

Zahvaljujući ovom trendu u cvjećarstvu, čak i najbanalniji poklon muškarcu za 23. februar, poput čarapa, može se ukrasiti na neobičan način - na primjer, od njih se prave najsjajnije ruže koje možete kombinirati s pivom i žoharom i pakirati u originalan buket koji će zabaviti vašu voljenu osobu.

Ovaj jedinstveni buket osvaja svojim originalnim dizajnom i tehnikom izvođenja. Pogotovo ako sadrži nestandardne materijale. Da li želite da iznenadite prisutne i očarate junaka prigode svojim poklonom? Napravite buket od voća. Voćna kompozicija je uspješna kombinacija ugodnih emocija s blagotvornim svojstvima poklona.

Na primjer, možete sastaviti jednostavan buket za svoju voljenu ženu kod kuće vlastitim rukama, gdje možete sakriti kutiju s dragocjenim zaručničkim prstenom. Ili novogodišnji buket citrusa sa šampanjcem za vašu majku, ili buket slatkiša i orašastih plodova sa dobrim vinom za vašu suprugu. Ili sa bombonima, bananama i narom - za djecu. Čak i od sušenog voća, ako pokušate, možete smisliti i napraviti prekrasan buket!

Ispod je mali MK: opisi i slike, kako sve to spojiti, kako pričvrstiti itd. I naravno, primjeri gotovih radova.

Jedinstveni buket očarava svojim originalnim dizajnom i tehnikom izvođenja

Ukusni buket je relativno jeftin i jestiv poklon, tokom čije pripreme možete isprobati komponente. Igranje bojama voća i bobica, zajedno sa idejama za kreiranje buketa, očaraće decu, a neobično šarmantni okvir i omot privući će pažnju odraslih svojom izuzetnom jednostavnošću.

Od niti

trebat će vam:

• Velike posude sa zaobljenim dnom, idealan je abažur;
• PVA ljepilo, traka;
• Prianjajuća folija;
• Vunene ili akrilne niti svijetlih boja;
• Traka za maskiranje ručke;
• Žica je tvrda.

Kako uraditi:

1. Stavite posuđe naopako. Površinu obilno prekrijte prozirnom folijom. Osigurajte trakom.
2. Počevši od dna, zalijepite konac jedan po jedan u bilo kojem redoslijedu, bez napuštanja filma. U tom procesu uzmite u obzir nijansu - što su zidovi budućeg okvira viši, to će biti manje stabilan.
3. Nakon prvog sloja konca formiramo žičani rub po principu više, pa manje. Izrađujemo osnovu žičanog ruba za ručku buketa, povlačeći žicu prema gore.
4. Dobro ga navlažite ljepilom, napravite drugi sloj konca nasumičnim redoslijedom. U procesu se fokusiramo na žičane kopče okvira - one moraju biti dobro skrivene ispod konca.
5. Obavezno ostavite mjesta u podnožju za voćne ražnjiće.
6. Nakon temeljitog sušenja, pažljivo uklonite okvir.

Ova baza okvira korisna je za lagane kompozicije koje se sastoje od nekoliko malih plodova i bobica u kombinaciji s cvijećem i lišćem.

Galerija: buket voća (25 fotografija)

Od metala

trebat će vam:

• Debela žica;
• Kliješta.

šta učiniti:

1. Omotajte žicu oko prstena nekoliko puta. Kao uređaj za namotavanje možete koristiti drvenu ručku lopate. Popravite žicu, provucite kraj kroz unutrašnjost baze i ostavite je za ručku.
2. Napravimo veliki krug od žice, fiksiramo krug sa bazom tako što namotamo žicu oko njih i svaki komad stavimo na dršku.
3. Napravite pet ili šest namotaja sa identičnim komadima žice.

Okvir će podržati obimne voćne bukete koji sadrže proizvode različite gustine. Za prekrivanje možete koristiti šareni papir za umotavanje. Usput, od preostalih komada žice napravite improvizirane ražnjiće tako što ćete ih omotati zelenom satenskom trakom ili papirom odgovarajuće boje.

Od tijesta, stiropora ili cvjetnog sunđera

Okvir je veoma zgodan prilikom formiranja poklona u korpi, kutiji ili mreži. Glavni materijal vam omogućava da napravite voćne kompozicije u obliku srca, piramide i drugih nestandardnih oblika.

Glavni materijal vam omogućava da napravite voćne kompozicije u obliku srca, piramide i drugih nestandardnih oblika

Da biste napravili okvir od pjene ili spužve, oštrim predmetom formirajte željeni oblik baze. Tijesto se uglavnom koristi za male, lagane voćne bukete koji se sastoje od sitnog voća.

Prije nego počnete stvarati voćno remek-djelo, trebali biste znati:

1. Sakupite voće i bobice iste gustine u kompoziciju.
2. Celo voće i bobice duže zadržavaju izgled.
3. Za buket uzimajte samo zrelo voće, bez vidljivih vanjskih ili unutrašnjih oštećenja.
4. Proizvodi mekane konzistencije ne traju dugo na ražnjićima, pa je ispod sočne bobice ili voća potrebno naboditi tvrđu podlogu. Na primjer, stavite komad jabuke na ražanj ispod jagoda.
5. Nemojte preopteretiti težinu voća na okvir.
6. Kada pletete grozdove u jestivi buket, upletite grančicu grožđa na ražanj sa trakama.
7. Da bi kompozitnim proizvodima dali pikantan neobičan okus, plodovi se probuše malim dozama alkohola.
8. Bobice grožđa pomoći će sakriti vrh ražnja koji viri iz proizvoda.
9. Rezane voćne kompozicije moraju biti umotane u celofan, jer proizvodi koji se koriste u rezanom obliku imaju tendenciju da troše ili potamne kada se režu na otvorenom. U prva dva sata, takav buket gubi izgled i postaje dosadan.
10. Originalni dekor za bukete su slatkiši u šarenoj ambalaži. Uzmite nekoliko slatkiša na ražnjiće i njima ukrasite slobodne niše buketa.

Kako napraviti buket voća (video)

DIY cijeli voćni buket za početnike

Sastav je već atraktivan, jer integritet korištenih komponenti održava prezentabilnu svježinu i uredan izgled. Voće uzimamo nasumično, promatrajući neutralnu boju.

potrebno:

• Željezni okvir ukrašen žutim koncem;
• Jabuke, banane, mandarine, limuni, breskve, marelice;
• Željezni ražnjići;
• Dekor za dekoraciju;
• Žica, uže.

Voće uzimamo nasumično, zadržavajući neutralne boje

Kako uraditi:

1. Svaki plod navucite na ražanj. Kriške jabuke koristimo kao podlogu za mekano voće.
2. Ukrasite sredinu okvira poklon papirom.
3. Ubacite ražnjiće u podnožje, ravnomjerno raspoređujući težinu hrane. Najbolje je to učiniti simetrično - četiri jabuke sa strane, jedna banana između njih, sredinu ukrasite breskvama, malim mandarinama, kajsijama. Osnova ukusnog cvijeta bit će mali okrugli limuni.
4. Kao ukras za buket možete odabrati cvijeće odgovarajućeg tona - tratinčice, ruže.
5. Učvrstite ručku užetom.

Kako napraviti jestivi buket bobica korak po korak majstorska klasa

Veliki ukrasni listovi, koji se koriste u buketima cvijeća za vizualni volumen, vrlo su pogodni za glavni okvir takvog djela. Grane bobičastog drveća, kao što su trešnje, takođe su pogodne za dekoraciju. Listove korištene u kompoziciji birajte netaknute, sa jasnim žilicama i bogatom bojom.

potrebno:

• šljive, grožđe, jagode;
• Drveni ražnjići;
• Papir za omatanje;
• Basket;
• Grane ribizle, trešnje, grožđa.

Kako uraditi:

1. Budući da su bobice manje težak kompozitni materijal, za osnovu uzimamo cvjetni sunđer. Pričvrstite sunđer na dno korpe. Pokrijte strane papirom za umotavanje. Ivice papira istrljajte makazama.
2. Bobice stavite na drvene ražnjiće, ojačavajući ih na dnu kriškama jabuke. Podijelite grozd na grane, svaku pričvrstite na poseban ražanj i omotajte trakama ili papirom.
3. Zabadajte jednu po jednu u sunđer - osnovu ražnja i vodite računa da težina komponenti kompozicije bude izbalansirana.
4. Kada se korpa napuni, ukrasite buket između bobica granama sa lišćem i cvijećem.

Da biste buket dali prezentativniji i službeniji izgled, možete napraviti okvir od odgovarajućih web niti bez dodavanja žice. Ova baza će zamijeniti papir za umotavanje.

Pravljenje cveća od voća

Buketi narezanog voća su zaista remek djelo voćne umjetnosti. Budući da takve bukete nije lako održavati svježima, izrada zahtijeva vještinu i uvježbane pokrete majstora. Možete naučiti kako napraviti izuzetne kompozicije, ali morate pažljivo trenirati i poboljšati svoju maštu.

Pulpa ananasa. Prilično sočan i savitljiv proizvod. Cvijeće možete izrezati kalupima za kolačiće.

Jabuke. Koristeći figurirani ili obični nož, izrežite božur. Izrežite latice ne skroz do osnove. Zatim navlažite jabuku i poprskajte limunovim sokom.

Buketi narezanog voća su zaista remek djelo voćne umjetnosti

Grožđe. Bobice izgledaju vrlo skladno kao podloga - šolja za kamilicu napravljena od kriški šljive. Također možete nanizati nekoliko bobica zasebno na poseban ražanj.

Narandže, mandarine. Od ploda napravimo otvoreni cvijet, ravnomjerno odvojimo koru sa ravnomjernim laticama, a kriške prepolovimo po dužini.

Strawberry. Takođe tanko režući kovrčavim nožem, pažljivo otvorite latice. Ispostavilo se da je to tulipan od jagode.

Voćne kompozicije: ideje

Kompozicije od voća i bobica uspješno se kombiniraju s ukrasnim elementima poput listova, niti, bombona. Osim toga, ovisno o svrsi proslave, možete dodati i odgovarajuće note u kompoziciju buketa: za zimsku kompoziciju složite grane božićnog drvca s narančama i jabukama, ukrasite jesenski buket sezonskim povrćem i grančicom orena, i dodajte pletene štapiće cimeta u poklon voćni set.

Prehrambene komponente buketa - voće prelivene čokoladom - učinit će vaše remek djelo veličanstvenim. Voće navlažite vodom nakon što otopite čokoladu u posebnoj posudi. Svaki proizvod na ražnju umočite u čokoladu sobne temperature, pospite po vrhu kokosove pahuljice ili uskršnje ukrase. Stavite u frižider dok se potpuno ne stegne. Prilikom dodavanja takvog dekora u buket koji pravite, zapamtite da se čokolada brzo topi na vrućini.

Voćni buket: majstorska klasa (video)

Koje god voćno remek-delo prvo napravite, biće najbolje. Međutim, majstor početnik mora proučiti kako bi dobio izvrsne i skladne bukete. Sve što je potrebno da bi se shvatila ukusna umjetnost je nekontrolirana želja da se obični proizvodi pretvore u lijep i nevjerojatan poklon.

Druge vrste rukotvorina

Oksana

Naši gosti su bili oduševljeni ovom idejom, tako kreativno postavljajući sto. Ispalo je veoma svečano i lepo!

Irina

Neobična kombinacija tekstila i voća. Originalan poklon koji možete napraviti vlastitim rukama. To je vrijedno i lijepo. Hvala na ideji!

Marina

Odlična ideja. Sada znam kako šikantno ukrasiti sto za svoje goste. Nedavno smo kupili malo jagoda.

U ovom članku ćemo govoriti o tome kako napraviti i prezentirati originalne bukete voća, povrća i cvijeća.

Voćni buketi postaju sve popularniji. I to nije iznenađujuće. Uostalom, takav buket neće uvenuti nakon što neko vrijeme stoji u vazi. Buket voća će zadovoljiti oči, a možete ga lako pojesti.

Osim toga, voćni buketi su vrlo lijepi i originalni. Nema sumnje da će takav poklon iznenaditi i ugodno oduševiti ne samo junaka prilike, već i ostale goste. Takav buket lako može postati svijetli ukras stola.

Stvaranje buketa voća pri ruci je za one koji imaju dobro razvijenu maštu. A oni koji nemaju dobru maštu mogu koristiti gotove ideje.

Važno: Buket cijelog voća je dobar jer voće i bobice duže zadržavaju izgled, za razliku od rezanog.

Prije svega, odlučite se za voće koje će činiti vaš buket. Možete napraviti buket od jedne vrste voća ili koristiti nekoliko. Koriste se razno voće i bobice, na primjer:

• Strawberry
• Jabuke
• Kruška
• Grožđe
• Nar
• Narandžasta
• Breskva
• Limun

Za kreiranje voćnog buketa trebat će vam sledeći materijali:

1. Dugi ražnjići
2. Tanko i gusto uže
3. Papir za umotavanje ili cvjetna mreža
4. Trake, mašne i drugi ukrasi

Važno: Za sastav odaberite najbolje voće - zrelo, lijepo, bez oštećenja.

Korak po korak izrada buketa voća:

1. Za početak dobro operite i osušite voće.
2. Zatim svaki plod navucite na dugački drveni ražanj.
3. Sakupite buket u pregršt, stavljajući voće niže ili više, ovisno o željenom rezultatu.
4. Vežite buket debelim konopcem.
5. Obrežite škarama za rezidbu ili pažljivo odvojite neravne krajeve ražnja.
6. Ukrasite buket po želji.

Važno: Imajte na umu da će se elastično voće (kruška, jabuka, narandža) bolje zalijepiti za ražnjiće nego sočno i mekano (jagode, kivi, breskva).

Kako pričvrstiti voće na buket, kako napraviti okvir za buket voća?

Možete predstaviti buket u vazi bilo kog oblika, korpi, kutiji ili u prekrasnom papiru ili mrežici.

Ako želite dati buket u kutiji, morat ćete napraviti mekanu podlogu. Kao osnovu možete koristiti:

• Čvrsto tijesto
• Cvjetni sunđer ili pjena (prodaje se u cvjećarama)
• Ne baš gusta pjena

Na dno kutije se postavlja podloga u koju treba ubaciti ražnjiće sa nanizanim voćem.

Možete napraviti i buket koristeći metalni okvir:

1. Prvo napravite složenu strukturu od žice.
2. Obavezno napravite ručku.
3. Također napravite ražnjiće od žice, omotavajući ih zelenom vrpcom.
4. Pričvrstite voće na ražnjiće.
5. Pričvrstite ražnjiće na okvir.
6. Sakrijte žicu dekorom.

Druga opcija za pričvršćivanje voća na buket je baza navoja. Fotografija prikazuje korak po korak proizvodnju takve baze. trebat će vam:

• Veliki tanjir sa okruglim dnom
• Prozirna folija
• Konci za pletenje
• PVA ljepilo
• Puna žica za ručku buketa
• Dugi ražnjići
• Traka ili uže za spajanje ražnja
• Ukrasni papir ili traka za maskiranje ručke

Važno: Vrijedi napomenuti da voćni buket može biti prilično težak. Stoga koristite umjerenu količinu voća, uzimajući u obzir gustinu podloge. Čak se i metalna podloga može saviti pod težinom ploda.

Ne drži se svo voće jednako dobro na ražnjićima. Ispod sočnog i mekog voća poželjno je nanizati komad elastičnijeg voća za podlogu.

Ako želite da ubacite grozd u buket, morate ga vezati za ražanj vrpcom, kao na fotografiji.

Buketi povrća i voća

U buketu se lako može kombinovati voće i povrće. Već smo pogledali koje voće možete uzeti. Povrće koje se najčešće koristi u buketima:

• Brokula
• Beli luk
• paprika
• Crvena ljuta paprika
• Karfiol
• Šampinjoni
• Kukuruz

Za inspiraciju smo prikupili ideje za prekrasne bukete.

Video: Originalni buketi voća i povrća

Poklon buketi voća i cvijeća

Lako možete kombinovati cvijeće i voće. Ovaj buket će biti kreativan i prezentabilan poklon.

Novogodišnji buketi voća

Važno: Novogodišnji buket voća postat će mirisni poklon ako dodate nekoliko grana smreke.

Preporučljivo je koristiti voće koje je povezano s novogodišnjim praznicima:

• Mandarine
• Nar
• Jabuke
• Limun

Idealno za dekoraciju:

• Konusi
• Božićne kuglice
• Pamučna vuna umjesto snijega

Tradicionalno, 1. septembra učenici i roditelji poklanjaju cveće nastavnicima. Umjesto standardnog buketa, možete donijeti neobičan. Takav poklon će se definitivno izdvojiti od mnogih drugih.

Možete napraviti buket od lijepo rezanog voća. Takav buket mora biti sakriven ispod plastične vrećice kako se voće ne bi zaprljalo.

Buketi voća i slatkiša

Buketi od voća i slatkiša su pogodni za poklon za devojku, ženu ili dete. Postoji mnogo kombinacija i opcija kompozicije.

Buketi bobica i voća

Buketi od komada voća i bobica mogu se nazvati umjetničkim djelom. Ovi buketi izgledaju veoma lijepo, ali nije lako isporučiti ih svježe.

Kako voće ne bi izgubilo izgled, preporuča se napraviti buket od rezanog voća neposredno prije isporuke. Takav buket je preporučljivo i brzo pojesti.

Ponekad su komadi voća natopljeni alkoholom, što daje pikantnost. Da biste to učinili, potrebno je uvući alkohol u špricu i izbockati komadiće voća.

• Kriške banane nisu najbolji izbor za buket jer banana potamni.
• Da jabuka ne potamni, prije upotrebe možete je poprskati limunovim sokom.
• Ako se vidi oštar kraj ražnja, prekrijte ga pola kriške grožđa.
• Za oblikovanje voća prikladni su sljedeći alati: figurirani ili obični nož, kalupi za kolače, kašika za sladoled.

Dekoracija stola - buket voća i bobica

Jesenji buket voća i povrća

Jesenji buket se može napraviti od sezonskog voća i povrća. Ima ih mnogo u ovo doba godine, jer počinje berba.

Video: Neobični voćni buketi

Buket voća za svadbu

Vjenčani buket voća trebao bi sadržavati note nježnosti i romantike. Ovdje su prikladne pastelne i svijetle nijanse. Ali ako igrate mudro, možete koristiti i voće jarkih boja.

Buket voća u čokoladi

• Da biste napravili voće prelivene čokoladom, prvo ih morate nakratko umočiti u hladnu vodu.
• U isto vrijeme otopite čokoladu, ali je nemojte kuhati.
• Zatim umočite voće u čokoladu.
• Dajte vremena čokoladi da se stvrdne.

Važno: Voće preliveno čokoladom sa kokosovim listićima i obojeno glazurom izgledaju veoma lijepo.

Jagode u čokoladi

Voće i čokoladni buket

Buket lala i voća za 8. mart

Buket voća za rođendan, godišnjicu

Buket voća će biti odličan poklon za rođendan ili godišnjicu. Ako znate koje voće voli slavljenik, to je odlično, možete ga bezbedno koristiti za stvaranje buketa. Ovo će naglasiti vašu pažnju i oduševiti rođendanskog dječaka.

Buket marshmallowa, slatkiša i voća

Dečiji buket voća

Verovatno ne postoji dete koje ne bi volelo buket voća. Prvo, djeca vole sve svijetlo i lijepo. Drugo, takav poklon se može pojesti.

Za kreiranje dječjeg buketa možete koristiti slatkiše i male mekane igračke.

Čestitam na buketu voća

Kao i kod svakog drugog zanata, stvaranje voćnih buketa zahtijeva iskustvo i praksu. Nadamo se da će vam sve uspjeti. A ako ne, možete naručiti slatki buket od profesionalaca, oni će vjerovatno biti u vašem gradu.

Video: DIY voćni buket na ražnjićima

Danas su voćni buketi veoma popularni, što i nije iznenađujuće. Tako originalan i ukusan poklon možete lako napraviti vlastitim rukama. Biće to prijatno iznenađenje ne samo za junaka prilike, već će iznenaditi i sve goste. Da biste napravili prekrasan buket voća ili čak povrća, samo trebate upotrijebiti svoju maštu ili koristiti majstorsku klasu s uputama korak po korak i video tutorijalima.

Majstorske klase izrade buketa voća vlastitim rukama

Prije nego što napravite buket voća vlastitim rukama, trebali biste odlučiti od čega će se tačno sastojati. Osim glavnih sastojaka, možete koristiti bobičasto voće, povrće, cvijeće i razne ukrase.

Napomena! Buket od cijelog voća i povrća trajat će duže nego od nasjeckanog. Potrebno je odabrati zrele i sočne plodove, bez truleži i znakova oštećenja.

Za stvaranje buketa voća često se koriste sljedeći materijali:

• ražnjići ili čačkalice (ovisno o veličini buketa);
• čvrsto uže;
• papir za pakiranje;
• trake i razni ukrasni predmeti.

Majstorska klasa 1: voćni buket za početnike

Da biste napravili buket voća, možete koristiti majstorsku klasu koja je prikladna čak i za početnike. Sastoji se od uputstava sa fotografijama korak po korak. Ne morate trošiti puno vremena da napravite takav buket, ali unatoč tome, ispada prelijepo.

Budući da se za sastavljanje ovog buketa koristi seckano voće, preporučljivo je da ga ne ostavljate za dugotrajno skladištenje. Po želji, kompoziciju možete dopuniti povrćem.

Majstorska klasa 2: prekrasan voćni buket

Za one koji žele ugodno iznenaditi svoje goste ili dati neobičan poklon junaku dana, preporučuje se da iskoriste ovu majstorsku klasu s fotografijama korak po korak. Ako se ne bojite eksperimenata, nije teško napraviti prepoznatljivo jelo koje privlači poglede atraktivnim izgledom.

U ovoj majstorskoj klasi, za pripremu buketa voća, preporučuje se i upotreba čokolade u koju su umočene sočne kriške. Takođe se bira po ukusu. Možda neki ljudi vole tamnu čokoladu, drugi će više voljeti mliječne proizvode.

Da biste napravili buket voća, trebate koristiti sljedeće proizvode:

• iceberg salata - mala glavica kupusa;
• jagode – 300 g;
• banana – 2 kom.;
• narandža – 2 kom.;
• grožđe – 200 g;
• ananas −1 kom.;
• jabuka – 2 kom.

Morat ćete pripremiti i oštar nož, stalak za sušenje "čokoladnog" voća, drvene ražnjiće, široku vazu, mašinu za seckanje voća i kalupe za kolačiće (potrebne za rezanje oblika od pulpe ananasa).

Majstorska klasa za početnike s fotografijama korak po korak:

Napomena! Za kreiranje buketa od voća u kojima se koristi čokolada, nije potrebno koristiti povrće, jer će kombinacija okusa biti poremećena.

Majstorska klasa 3: DIY voćni buket

Da biste napravili voćni buket vlastitim rukama, morate pripremiti sljedeće:

• pjena;
• korpa;
• voće i bobice (ananas, jagode, grožđe i ostalo po ukusu);
• ražnjići;
• čokolada;
• rezači kolačića.

Upute za stvaranje voćnog buketa s fotografijama korak po korak sastoje se od sljedećeg slijeda radnji:

Rezultat će biti prekrasan buket voća.

Majstorska klasa 4: buket sa cvijećem i jabukama

Predstavljena majstorska klasa pomoći će vam da napravite buket voća i cvijeća, koji će biti prekrasan poklon za 8. mart. Ova nježna i elegantna kompozicija neće ostaviti ravnodušnom nijednu ženu.

Za izradu buketa voća i cvijeća trebat će vam:

• sisal vlakno;
• grana pamuka s otvorenim kutijama;
• orhideja;
• ornithogalum;
• zelje (salal);
• zelena i smeđa traka;
• specijalni čunjevi za cvijeće;
• tri vrste žice;
• nož, škare i škare;
• ljepilo;
• zelene jabuke.

Buket voća i cvijeća možete napraviti prema sljedećim uputama:

Tako je buket sa jabukama i cvijećem spreman. Rezultat je originalna kompozicija koja svojom nježnošću privlači pažnju. Svaka žena je zadovoljna da dobije takav poklon.

Majstorska klasa 5: buket voća i slatkiša

Ovu opciju za stvaranje buketa voća posebno će cijeniti oni koji vole slatko, jer je kompozicija dopunjena slatkišima. Da biste napravili ukusni zanat, možete koristiti bilo koje voće i sve vrste bombona, ali je bolje ako su čokoladni.

Ako odaberete raznobojno voće, dobit ćete svijetli buket koji će privući svačiju pažnju.

Video za početnike: kako napraviti voćni buket vlastitim rukama

Za izradu buketa ne koristi se samo cvijeće. Kompozicija se može sastaviti od raznih bobica, voća i povrća. Takav neobičan buket ukrasit će svečani stol i postati glavna poslastica.

Da biste bolje razumjeli kako napraviti buket voća i povrća, trebali biste pogledati video lekcije za početnike.

Predstavnice ljepšeg spola vole neobične poklone. A ako su i slatke i zdrave, osvojit ćete srce svoje voljene. Ove zahtjeve ispunjava buket voća, koji se ne mora naručiti od majstora, može se napraviti vlastitim rukama. Pogledajmo korak po korak majstorske tečajeve o tome kako napraviti voćnu kompoziciju.

Odlična opcija za početnike je buket cijelog voća. Osnova su jabuke svih sorti, kajsije, grožđe, kruške i drugo voće. Osim toga, trebali biste pripremiti grančice zelenila kako biste kompoziciji dali izgled pravog buketa. Možete dodati bombone, igračke, novac ili samo kamenčiće, perle, trake, mašne, tkaninu.

Da biste napravili buket voća, morate odabrati zrelo voće koje još nije prezrelo, a također i bez oštećenja. Dobro ih operite, osušite, a zatim nanižite na drvene štapiće, ne do kraja.

Kada pokušavate dobiti spektakularan buket, važno je slijediti ovo pravilo: plodovi iste vrste ne bi trebali biti smješteni u blizini. Razrijediti sa drugim voćem i začinskim biljem.

Čim su praznine gotove, zalijepite ih u podnožju trakom, umotajte u poseban papir za cvjećarstvo, šarenu plastičnu foliju i mrežicu sa sjajnim koncem. Glavna stvar je da ambalaža i voće odgovaraju shemi boja. Na fotografiji možete vidjeti primjere kako početnici mogu napraviti bukete od cijelih plodova.

Od voćne pulpe

Zanatlije početnike mogu vlastitim rukama napraviti kompozicije od voćne pulpe. U nastavku je predstavljena korak po korak majstorska klasa.

Šta će ti trebati? Za biranje:

Osim toga, potrebno je pripremiti:

• kovrčavi kalupi;
• čačkalice;
• satenske vrpce;
• čokolada (tamna i bijela);
• opciono - mrvice orašastih plodova; kokosove pahuljice;
• pjena;
• vaza.

Proces proizvodnje:

1. Otopite čokoladu u vodenom kupatilu.
2. Tu stavite jagode, prethodno nanizane na ražnjiće. Ovo se može uraditi u potpunosti ili na pola puta. Dodatno ukrasite tako što ćete kokosove strugotine umočiti u mrvice orašastih plodova ili bijelom bojom nacrtati karirani uzorak ili krugove na sušenoj tamnoj čokoladi. Gotove bobice stavite u frižider dok se potpuno ne smrznu.
3. Ananas/dinju/lubenicu narežite na kriške, istisnite u kovrčave oblike. Ako je oblik cvijeta, zakačite bobicu u sredinu kao jezgro. Navucite na čačkalice.
4. Uzmite zeleno i tamno grožđe. Koristite duge čačkalice da sakupite nekoliko bobica odjednom, bilo sve iste boje, ili naizmjenično određenim redoslijedom. Narežite kriške mandarine i narandže na kratke drvene štapiće.
5. Napravite buket od praznina, ubacite ražnjiće suprotnim krajem u komad pjenaste plastike, koji je prethodno prilagođen veličini dna korpe.
6. Ukrasite gotov proizvod vrpcama, mašnama i perlama.
7. Vrlo zanimljiva ideja je voćni topijar. Penasti pramen bi trebao biti okruglog oblika. Pričvršćuje se na lonac pomoću dugačkog drvenog štapa.

Možete pogledati video o tome kako napraviti bukete od voćne pulpe.

Kombinovani pogled

Nedavno je postalo veoma popularno kombinovati voće ne samo sa bobičastim voćem, već i sa povrćem. Takvi buketi su vrlo originalni, svijetli i elegantnog izgleda.

Da biste napravili bukete povrća i voća, morate odabrati voće u istoj shemi boja. Možete birati između:

Osim toga, gotove kompozicije možete ukrasiti listovima zelene salate i začinskim biljem (kopar, peršin, cilantro).

Povrće se može nanizati na štapiće u cjelini ili od njih napraviti figure, kao u prethodnoj majstorskoj klasi. Šta sve može proizaći iz kombinacije povrća i voća možete vidjeti na ovim fotografijama.

Na šta treba obratiti pažnju?

Možete jednostavno napraviti buket voća vlastitim rukama; Možete iskoristiti svoju maštu i uključiti djecu koja će također biti zainteresirana za ovo.

Da bi sastav voća bio lijep i trajao dugo, važno je promatrati neke nijanse:

1. Operite voće tako da izgleda svježe i uredno.
2. Dobro osušite.
3. Bolje ga je nanizati na drvene štapiće ili čačkalice - takav materijal ne oksidira voće.
4. Ako odlučite uzeti grožđe direktno na vinovu lozu za buket voća, a ne nanizati svaku bobicu na ražanj, obavezno je granu omotati cvjetnom trakom, inače neće ostati u kompoziciji. Povežite grančicu štapom, nakon čega će takav radni komad biti završen do kraja.
5. Kombinacija celog voća sa kriškama, kriškama sa figuricama izgleda zanimljivo u buketu. Osim toga, mnogi ljudi vole izgled bobica koje su umočene u čokoladu, ukrašene mrvicama vafla ili orašastih plodova, ili strugotinama.
6. Kada se buket sastavi, važno je da rezačem za žicu podrežete dužinu štapića. Možete ga pričvrstiti debelim koncem ili trakom (ako buket nije težak). Na vrh omotajte široku satensku traku.

Buket voća je odlična ideja za poklon vašoj voljenoj ženi ili djevojci, prijatelju, kolegi ili bliskoj rodbini. Takav poklon je koristan i za figuru i za cijelo tijelo u cjelini. Osim toga, ugodan je za oko i sladak na okus. U procesu proizvodnje bolje je slijediti upute vlastite mašte kako bi kompozicija ispala ekskluzivna. Možete pogledati video da vidite kako jednostavno i brzo napraviti buket voća vlastitim rukama korak po korak.

Svojim rukama prave buket voća, kao i kompozicije slatkiša, tako da je poklon originalan. Ova ukusna poslastica često se koristi za ukrašavanje prazničnih stolova. Stvaranje ovako jedinstvenog i ukusnog deserta donosi puno zadovoljstva. Čak i kuhari početnici prave prekrasne voćne kompozicije, nadopunjujući ih začinskim biljem, slatkišima i drugim dodacima. Pa zašto ne probaš i ti?

U kulinarstvu postoji pojam rezbarenje, koji se odnosi na vještinu ukrasnog rezanja voća i povrća. Prekrasan i zdrav voćni buket može kombinovati i umjetnički ukrašeno voće i povrće, slatkiše, cvijeće, bobičasto voće, biljne elemente, a ponekad i igračke.

Umjetnost rezbarenja vuče korijene iz jugoistočne Azije. U davna vremena, na ostrvima japanskog arhipelaga, hrana se služila u glinenim posudama, prekrivenim lišćem na vrhu. Kasnije su kuvari shvatili da uspešnim aranžiranjem listova i rezanjem hrane na zanimljiv način mogu da dodaju poseban šarm jelu. Tako se u 16. stoljeću pojavio pojam "mukimono" - umjetnost aranžiranja lišća na jelima.

Postoji legenda da je na jednom od festivala u kraljevstvu Sukhothai (otprilike u 11.-12. veku) devojka iz Nanga pokazala plutajuću lampu, koja je bila ukrašena cvetnim pupoljkom i figuricom ptice napravljenom od voća i povrća. Vladaru se ova kompozicija toliko svidjela da je naredio svakoj djevojci da savlada ovu vještinu.

Godinama kasnije, umjetnost ukrasnog rezanja plodova kesalaka postala je popularna u mnogim istočnim zemljama. Godine 1932. Tajland je doživio revoluciju, zbog čega je rezbarenje izgubilo popularnost. Ali sada se ova umjetnost praktikuje u azijskim školama;

Tada je rezbarenje postupno počelo prodirati u europske zemlje, ali nije steklo veliku popularnost. Neki to pripisuju činjenici da se azijski i evropski stolovi previše razlikuju. Zbog monotonije orijentalne kuhinje, koja uključuje uglavnom biljnu hranu, dobila je dodatne „boje“. Evropskom stolu to nije trebalo, jer je uvijek bilo mesa, povrća, ribe i voća.

Vraćajući se renesansi, vrijedi napomenuti da su Evropljani radije stvarali bukete slatkiša. Njihov prototip bile su "bonbonnieres" - lijepo ukrašeni slatkiši: figure od marcipana, nježne meringue ili karamela. Ovakvi slatki buketi poklonjeni su gostima koji su bili pozvani na proslavu.

Međutim, pojavom prvih restorana u Evropi pojavila se potreba za lijepim posluživanjem jela, kao i jedinstvenim dizajnom prostora. Stoga je rezbarenje postalo popularno posvuda.

Svježi buket voća napravljen vlastitim rukama podsjetit će vas na tropske krajeve, toplinu i more u snježnim januarskim večerima.

Ova kompozicija neće ostaviti ravnodušnim nijednu predstavnicu ljepšeg pola. Osim toga, nema viška kalorija!

Priprema i rezanje voća za buket

Banane, jagode, ananasi, kivi i grozdovi idealni su za deserte u obliku voćnih kompozicija. Ne bi trebali biti jako sočni, imati lijep simetričan oblik, bez oštećenja. Ako uzmete prezrelo voće, malo je vjerovatno da će dugo trajati na ražnju.

Voće se po pravilu priprema neposredno prije serviranja, kako ne bi izgubilo primamljiv i svjež izgled. Ali ako to nije moguće, u redu je! Možete ih poprskati limunovim sokom, koji može sačuvati prirodnu boju voća. Banana potamni pod bilo kojim okolnostima, pa se često koristi za glaziranje.

Savjet! Da bi se narezano voće duže zadržalo, može se umočiti u želatinozni rastvor vode.

Da biste to učinili, morate pomiješati vodu, limunov sok, želatinu i malo konjaka. Kada se smjesa stvrdne na hladnom mjestu, možete početi s drugim slojem želea.

Često, kada se komadi voća nanižu na ražnjiće, ostaju uočljivi oštri vrhovi. Da biste dodali ljepotu kompoziciji, možete ukrasiti izbočene krajeve grožđem. Koriste se i za podupiranje velikih i teških predmeta, poput komada ananasa. Ako skliznu s ražnja, možete ih pojačati grožđem tako što ćete ih staviti ispod kriški ananasa. Ako se stol priprema za odrasle, onda se grožđe može napuniti alkoholom. Ovo rješenje će voćnoj kompoziciji dati nezaboravan pikantan okus.

Glavni uređaji za rezanje voća mogu biti običan nož, rezač, specijalna riba, tajlandski nož i nož za kovrčavo rezanje. Ovisno o ideji dizajna, možete odabrati razne alate za rezanje cvijeća, figura i latica voća.

Napomena! Poslužite kompoziciju u niskoj i širokoj vazi ili korpi u koju možete postaviti mekanu podlogu za ražnjiće.

Prilikom odabira prozirne vaze, vrlo je važno sakriti bazu. Da biste to učinili, umotajte ga u salvetu. Osim toga, grožđe je nanizano na donje vrhove ražnjića koji se nalaze u staklenoj vazi. Stoga ne morate skrivati ​​dno posude, jer će kompozicija izgledati originalno i estetski ugodno.

Priprema buketa od voća i bobica

Postoji mnogo opcija za kreiranje voćnih kompozicija, koje uključuju cijelo voće, kriške, kao i dodatne ukrase (zelenje, bombone).

Majstorska klasa za pripremu buketa od cijelog voća. Ova kompozicija će oduševiti goste za prazničnim stolom ili će biti odličan poklon. Za pripremu originalnog buketa trebat će vam sljedeći sastojci:

• kivi - 3 komada;
• zelene jabuke - 2 komada;
• kajsije – 5 komada;
• mandarine - 3 komada;
• svježa salata - 1 hrpa;
• peršun – 1 veza;
• debeli papir u boji.

Sve voće i začinsko bilje dobro isperite i osušite. Svaki plod mora biti naboden cijeli na dugačke ražnjiće. Prilikom sastavljanja kompozicije pridržavajte se jednog pravila: nijedno voće ne smije biti pored istog. Između nanizanih ražnjića možete bezbedno staviti listove zelene salate i peršuna. Kada je buket napravljen, zamotajte donju ivicu ražnja trakom i umotajte u papir u boji po želji. Kompozicija se može upotpuniti šljokicama, vrpcama ili mrežicom.

Buket voća i bobica. Ova kompozicija će vas podsjetiti na vruće ljeto i obilje njegovih darova. Za kuvanje će vam trebati sljedeći proizvodi:

• jabuke – 2 komada;
• kruške – 2 komada;
• ananas - 1 komad;
• jagode - 10-12 komada;
• salata - 1 gomila.

Prvo morate narezati kruške, jabuke i ananas na kriške. Stavite komad svakog voća i bobicu na ražanj. Zatim ih stavite u prekrasnu vazu. Ukrasite kompoziciju svježom salatom, kao i vrpcama ili šljokicama. Umakanjem jagode u otopljenu čokoladu, svom desertu možete dati novi izgled i ukus!

Potrebno je dodati još nekoliko savjeta za kuhare početnike.

Napomena! Veoma je važno kome je poklon namenjen - muškarcu ili ženi.

Za muškarca je prikladan buket sastojaka kao što su beli luk, čili papričice, pečurke i krompir. Pravilnim rasporedom svih proizvoda možete dobiti zanimljivu "mušku" kompoziciju. Lijepa polovica čovječanstva prikladnija je za bukete voća i bobica koji se sastoje od jagoda, jabuka, dinja, marelica ili lubenice.

Dizajn buketa zavisi i od doba godine i praznika. Za Novu godinu je ukrašena pahuljama, figurama Djeda Mraza ili Snjeguljice. Ova kompozicija će se posebno svidjeti djeci, jer sadrži ukusno i zdravo voće sa mnogo vitamina i nutritivnih komponenti.

Izrada sopstvenih korpi sa voćem

Nije tako teško pripremiti jestiv i originalan buket u korpi, glavno je pokazati upornost i malo strpljenja. Za pravljenje korpi s voćem mogu se koristiti različiti sastojci i metode rezanja.

U trgovini kupite korpu po želji. Što je posuda veća, više voća i povrća možete staviti u nju. Kada kupujete proizvode, pažljivo provjerite da nemaju ogrebotine, udubljenja i druge ružne nedostatke. Za pripremu deserta potrebni su vam sljedeći sastojci:

• ananas (koža sa zelenkastim mrljama) – 1 komad;
• grožđe bez koštica - 1 velika grozd;
• jagode - 10-12 komada;
• narandža - 2 komada;
• grejpfrut – 1 komad;
• limun – 1 komad;
• jabuke – 2 komada;
• salata - 1 hrpa;
• brašno – 1 čaša;
• voda, sol;
• biljno ulje.

Kako ne biste trošili puno vremena na izradu buketa u vazi, slijedite upute korak po korak kako lijepo urediti voće u korpi. Prvo dobro operite i osušite voće. Zatim zamijesite tijesto, koje podsjeća na konzistenciju plastelina, kako biste sigurno pričvrstili ražnjiće. Pokrijte testo peškirom i ostavite da odstoji. Formirana kugla tijesta stavlja se na dno korpe.

Tijesto je dobra osnova za buket, ali ne i jedina. Možete koristiti i mekanu krpu, salvete ili papir. Sve zavisi od zapremine i težine voćnog sastava.

Ananas se mora izrezati na krugove debljine do 15 mm i napraviti figure - cvijeće i srca. Zatim na ražnjiće stavite figure ananasa i grožđe, koji će biti jezgra cvijeta. Srca treba nanizati po dužini. Jabuke se režu nožem ili rezačem i poprskaju limunovim sokom da ne pocrne. Na svaki ražanj morate nanizati šest grožđa. Grejp i narandže se moraju narezati na kolutiće i kriške, a zatim staviti na ražnjiće. Jagode se nanizaju na ražnjiće bez otkidanja peteljki.