Evgeny Selemenev. Direktor razvoja Rukometnog saveza Rusije

Evgeny Selemenev, jedan od vođa navijačkog pokreta Fratria, rekao je Interfaxu o navijačima i neredima, gostujućim turnirima i mjestu psovki u skandiranju na podiju

Moskva. 17. februar. web stranica - Evgenij, reci nam nešto o pokretu Fratria - kada se pojavio i koje ciljeve sebi postavlja?

Pokret je nastao 2005. godine kada su se okupili predstavnici različitih navijačkih grupa i odlučili da djeluju u jednom pravcu. Prvo jezgro se sastojalo od oko 50 ljudi, a zatim su se postepeno pridružile sve grupe koje na ovaj ili onaj način podržavaju fudbalski klub Spartak.

Pokret je stalno rastao, pridružile su nam se nove grupe. Danas je već više od 2.000 ljudi kupilo Fratria članske karte. Osim toga, znamo da se mnogi navijači ne registruju i ne kupuju kartice. Trenutno nas ima samo oko 20 hiljada.

Cilj pokreta je da podržimo naš omiljeni tim svim snagama i sredstvima koje imamo. Važno je da se ljudi osjećaju uključenima u zajednički cilj, da dođu prije utakmice da postave i pripreme transparente ili velika platna. Za mnoge navijače nije važno samo da gledaju utakmicu, već da pomognu svom timu.

- U kakvom ste odnosu sa zvaničnim klubom navijača fudbalskog kluba Spartak?

Imamo divan odnos sa zvaničnim klubom navijača. Nikad u svom sećanju kao navijač nisam imao tako topao odnos sa klubom. Najvažnije je da nisu razmetljivi. To se može vidjeti čak iu odnosima s generalnim direktorom Valerijem Georgijevičem Karpinom. On radi sve što je u njegovoj moći za nas. Sam klub navijača zapošljava one ljude koji su ranije učestvovali u stvaranju “Phratria”.

- Da li vaš pokret organizuje izlete navijača u druge gradove?

Na našoj web stranici uvijek objavljujemo program turneje za fanove. Uvijek postoje ponude za putovanje autobusom ili vlakom. Ponekad se organizuje čarter let za putovanja zajedno sa fan klubom. Pokret Fratria za svoje članove dobija polovinu kvote ulaznica za gostovanja.

Prošle sezone putovanja na Kavkaz su bila veoma teška. Hoće li navijači i dalje putovati u Mahačkalu i Grozni u predstojećoj sezoni?

Postoji mnogo različitih mišljenja o ovom pitanju. Čuju se glasovi koji žele da odbiju putovanja na Kavkaz, kako ne bi učestvovali u ukrašavanju izloga, stvarajući mišljenje da je tamo sve navodno u redu i mirno. Ali ja se držim drugačijeg gledišta – tim se mora podržati uvijek i svugdje, moramo ići na sva putovanja, bez obzira gdje se oni održavaju. Tako da ćemo sigurno ići. Razumijemo da je ovo opasno, ali treba li se zaista plašiti? Neka nas se boje. Policija mora da brine o redu i miru u gradu, a fudbalske vlasti moraju da brinu o bezbednosti na tribinama.

- Evgenij, reci nam kako je potrebno organizovati obezbeđenje na stadionima?

Moramo stvoriti sigurnost ne od navijača, kao što je ovdje često slučaj, već sigurnost za navijače. Bilo je pokušaja da se nešto uradi u tom pravcu kada je vođen dijalog sa aktuelnim ministrom sporta Vitalijem Mutkom.

Nedavni događaji vezani za putovanja na Kavkaz vratili su nas deset godina unazad u rješavanju ovog pitanja. Takvi procesi se ne mogu pokrenuti odmah; Kada se ljudi susreću sa agresijom, dakle, sami navijači bivaju isprovocirani na agresiju. A takve probleme je beskorisno rješavati samo oštrim mjerama. Nema potrebe zastrašivati ​​ljude, ne treba prijetiti da će ljudi biti zatvoreni zbog korištenja baklji, niti je potrebno sastavljati posebne kartone kako kasnije ne bi prodavali pretplate ili karte. Ovo nije opcija.

- Mnogi osuđuju upotrebu psovki na tribinama. Koja je tvoja pozicija?

Ko ne psuje u Rusiji? Znate, razgovarali smo o ovom pitanju sa Sergejem Aleksandrovičem Fursenkom (predsjednikom Ruskog fudbalskog saveza - IF) i pozvali ga u navijački sektor. Branio je čitavu polovinu utakmice Spartak – Terek, a kasnije je priznao da nije čuo psovke. Zašto se onda raspravlja o ovoj temi? Kome to treba? Masovno pjevanje je posebna tema, ali mislim da je to u razumnim granicama prihvatljivo.

- Kada je prvi put ove godine i hoće li ekipa imati podršku?

Prvi polazak za Bazel 17. februara. Kvota gostiju u Bazelu je oko 800 mjesta. Mislim da će ljudi htjeti ići na prvo putovanje uprkos neuspjesima na trening utakmicama. Mislim da će kvota biti otkupljena u potpunosti. Sada nije mnogo skupo. Ranije su putovanja smatrana nečim ekstremnim, a sada su posebna vrsta turizma. U Rusiji je, inače, sve češća pojava. Na primjer, sedam i dvanaest hiljada navijača putuje u Samaru. Ranije su to bile fantastične brojke, ali sada su norma.

- Pokret učestvuje u humanitarnim akcijama. Recite nam nešto o ovom poslu.

Imamo entuzijaste koji podržavaju sirotišta u regionima Pokrov, Kaluga i Kostroma. Ranije je osnovana Fondacija Crveno-bijelo srce, koja akumulira sredstva u dobrotvorne svrhe. Svrha fonda je pružanje pomoći djeci u sirotištu. Pamtimo mnoge od njih kada su još hodali ispod stola, sada su odrasli.

- Recite mi da li Fratria održava svoje turnire?

Da, naravno, svake godine održavamo sopstvene fudbalske turnire. Jedan od turnira posvećen je sjećanju na tragediju iz 1982. nakon utakmice Spartak - Harlem. Takođe van sezone održava se Kup Aleničev, a u budućnosti planiramo da igramo Kup braće Starostin. Bilo koja ekipa može učestvovati na našim turnirima. Ukupno u kup takmičenjima učestvuje oko 50 ekipa, ne samo iz Rusije, već i iz Poljske, Srbije i Belorusije.

- Evgenij, vratimo se događajima na Manježnoj trgu. Recite nam šta se tada dešavalo među navijačima?

Povod za te događaje bilo je ubistvo Jegora Sviridova. Organi za provođenje zakona donijeli su niz pogrešnih odluka. Tužilaštvo je očigledno smatralo da bi slučaj mogao biti uništen, a ubice puštene na slobodu. Osjećaj nepravde je ljude izveo na ulice.

Mi smo tokom ovih događaja ispravno izjavili da ne organizujemo nemire. Naravno, postavljana su nam pitanja: „Zašto tamo nije bilo navijača?“ Mogu reći da su navijači posebna subkultura koja prožima društvo od potpredsjednika vlade do studenata i bankara. Priđite bilo kojoj osobi i ispostavilo se da navija za nekoga. Da, tu su bili navijači Spartaka, kao i navijači Dinama, CSKA i drugih klubova. Ali mi kao organizacija nismo se upuštali ni u kakve provokacije.

Navijači su tada branili čast i dostojanstvo svog saborca ​​kada su došli u tužilaštvo, nisu vikali niti su se ponašali nečuveno, samo su ukazivali na svoje prisustvo. Napominjem da je i na komemoraciji na groblju sve bilo mirno.

- Ali onda su se pojavile političke snage...

Da, kasnije su bili provokativni leci i pozivi na internetu. Pojavili su se neki ljudi iz političkih pokreta i stranaka koji su posvuda izjavljivali da su im navijači navodno prilazili sa zahtjevom da organizuju masovne demonstracije. Pozvali smo te ljude i postavili direktno pitanje - ko je tačno zvao? Ali nismo dobili nikakav jasan odgovor. Nakon toga, ovim ljudima je popularno objašnjeno da ne treba da stoje pored navijača i mašu političkom zastavom, a još manje da viču o bilo čemu.

Znate, možemo organizovati putovanje u Sankt Peterburg za 2 hiljade ljudi, ali da li ti ljudi mogu nešto da organizuju? Naravno da ne. Stoga je za njih korisno da se drže za nas. Po mom mišljenju, jasno je kako se treba ponašati prema takvim ljudima.

Intervju pripremljen Anton Masrenkov

Nekadašnji aktivni navijač moskovskog Spartaka, vođa Udruženja Fratria, Evgenij Selemenjev, izrazio je jednoglasno mišljenje mnoge svoje braće da ne žele da postanu pijuni u tuđim političkim igrama. On je ukazao na potrebu da učestvuje u političkom i društvenom životu zemlje, da doprinese njenom razvoju, ali je pozvao da se ovom pitanju pristupi direktno i da se ne krše državni zakoni.

Uredništvomger2020. ruobjavljuje telefonski intervju sa Evgenijem Selemenjevim, da razjasnimo niz pitanja o kojima se danas aktivno raspravlja u medijima i na internetu.

Koliko su fudbalski navijači integrisani u politička dešavanja koja se poslednjih dana odvijaju na ulicama?

Veoma mi je drago što su mediji i društvo prestali da svu krivicu za ulične nerede svaljuju na navijače. Konačno su nas ostavili iza sebe. Niko se više ne poziva na to da se radi o zlim „fudbalskim huliganima“ koji se neobuzdano ponašaju na gradskim ulicama i izazivaju sukobe sa policijom. Jer predstavnici navijača ne učestvuju u ovim opskurnim provokacijama. Mada, ne, ne, ali iskaču poruke: neko je rekao da je čuo da se navijači kupuju za novac za skupove, neko je video nekoga tamo na skupovima opozicije...

Pa, da li ljubitelji fudbala prisustvuju skupovima opozicije?

Naravno, kao što sam već rekao, nedavno se čulo da navijači dolaze na skupove i proteste opozicije. Ali komuniciram sa mnogim ljudima i jako mi je drago što većina njih ne ide na ove događaje. Svi razumiju da to neće dovesti ni do čega dobrog. Stoga svi pokušaji raznih provokatora da još jednom uvuku fudbalske navijače u svoje političke igre nailaze na otpor.

Pa, hajde da pokušamo da razjasnimo još jedno pitanje: postoje glasine da neki lideri „fudbalskih“ grupa aktivno prisustvuju prokremljskim skupovima. Koliko je ta informacija istinita?

Nedavno je iz Nove gazete bila priča da jedan od vođa navijača Spartaka, Roman Verbicki i Vasilij Stepanov, trčkara po prokremljskim skupovima - sve je to čista politička provokacija. Pouzdano znam da ni jedna „fudbalska kompanija“ ne šalje svoje članove ni na jednu stranu barikada. Koliko god nas pokušavali uvući u političke razmirice, provokatori neće ništa postići.

Dakle, fudbalski navijači ostaju van politike?

Da, oni ostaju van politike, to se oduvijek tako deklariralo. Samo, nažalost, ako neko organizuje masovne nerede, za to se odmah okrivljuju fudbalski navijači, kao što se, uzgred, dogodilo prije godinu dana na Manježnoj trgu i prije devet godina - tamo. Mada, svi znaju da je za organizovanje nereda na Manježki osuđeno petoro ljudi, među kojima nije bilo nijednog navijača.

Hungry Shark susreo se sa legendom navijačkog pokreta u Rusiji i razgovarao s njim o sudbini Malog puba - jednog od najpoznatijih pabova u zemlji, kao i konceptu lokalnog paba na ruskom, poslovanju u okviru Garden Ringa , engleski penzioneri, pravi Ginis, šteta “Guitar Heroja”, ljubav prema “Šta? Gdje? Kada?" i o poteškoćama preduzetnika na putu ka svom snu.

- Evgenij, kako si došao na ideju da osnuješ svoj establišment?

Ideja u početku nije pala na mene, već na dvije djevojke poznate u pokretu Spartaka. Početkom 2000-ih, oni su bili na početku bara pod nazivom „Fratria Pub“, koji se nalazio na malom stadionu u blizini stanice metroa Partizanskaja. U tom trenutku je niša sportskih barova u HoReCa segmentu bila slobodna, tako da je ideja o stvaranju „mjesta moći“ za navijače moskovskog Spartaka različitih nivoa ležala na površini i čekala kompetentnu implementaciju.

Vrata Malog paba, koji se nalazi na Bolshaya Sukharevskaya, otvorena su 6. juna 2006. godine, što se poklopilo sa početkom FIFA Svjetskog prvenstva u Njemačkoj. Na tom mestu je postojalo tačno tri godine, a potom je sa ogromnim dugovima prešlo u moje ruke.

Je li ideja ovako originalnog imena i slogana vaša vlastita kreativnost?

Moramo odati priznanje djevojkama, jer su pristupile ovom pitanju sa punom odgovornošću i entuzijazmom. Small Pub nije ništa drugo do Spartak Moscow All Pub, odnosno pab za sve navijače Spartaka, a naš slogan glasi: “You will never drink alone” u maniru poznate britanske pjesme “You will never walk alone” koja naravno To je istina, jer se ovdje okupljaju pravi prijatelji i istomišljenici.

Da li je vaše specijalizovano obrazovanje bilo povezano sa biznisom? Jeste li ranije imali slično iskustvo? Odakle ta strast za preduzetništvom?

Po zanimanju sam novinar. Nakon završetka studija na vojnom fakultetu, trebalo mi je da zarađujem za život, pa sam se okušao kao kurir, kao emajl za kupanje, kao prodavac kožne galanterije, a zatim postao menadžer za organizaciju korporativnih događaja. Kasnije sam napisao poslovni plan i napravio kompaniju za iznajmljivanje šatora, promovirajući je na tržištu. Novac koji sam zaradio otišao je za realizaciju projekta Small Pub.

Šta za vas konkretno znači riječ “pab”? Koje asocijacije kod vas izaziva ova riječ?

Ovo je prostor u koji možete doći na ukusnu večeru ili provesti veče u društvu prijatelja. Jedna stvar koju sam naučio iz svog iskustva je da je pab vaš drugi dom, ništa manje.

Jeste li ikada bili u Foggy Albionu? Jeste li tamo posjetili lokalne „ugostiteljske objekte“? Kakvi su Vaši utisci?

Nekoliko puta sam posetio i Englesku i Škotsku: bodrio sam Spartak i reprezentaciju Rusije na gostovanju, a takođe sam učestvovao na utakmicama navijača naših timova.

Često se sjetim svoje prve posjete pabu u Londonu sa prijateljima. Bar je tog petka uveče bio toliko krcat da je bilo nemoguće ući unutra. Jednostavno neverovatno.

Prilikom implementacije projekta, da li ste se fokusirali na neku konkretnu ustanovu koju ste možda vidjeli jednom u inostranstvu?

br. Znate, vrlo često ljudi dođu i kažu: „Ovdje imate lažni Guinness“, a ja im želim uzvratiti: „Momci, jeste li ikada bili u Irskoj i znate li kakav je Guinness tamo?“ Vjerujem da se ale može točiti na različite načine, kao što vjerujem da svi barovi moraju biti različiti. Samo zato što ime sadrži slova engleske abecede ne znači da to mora biti ili engleski ili irski pub. Small Pub je ruski pub. Vaš zadatak: pokušajte pronaći drugo mjesto u našem gradu gdje biste mogli pronaći veću količinu kolekcionarskog pribora. U Moskvi postoji samo jedno takvo mjesto, ne nastoji nikoga kopirati i jednostavno mu nema analoga.

Hajde da razgovaramo o organizacionim pitanjima. Koji su bili prvi problemi na koje ste naišli?

U filozofskom shvaćanju, problem je zadatak koji treba riješiti. Nema nerešivih problema.

Prvo smo se zadužili, što smo svakako trebali izbjegavati. Dok sam radio druge stvari, ulagao sam 10.000 dolara mjesečno u ovo mjesto. Bilo je situacija kada smo morali, grubo rečeno, uzeti novac iz svog džepa. Novac koji sam izgubio mogao sam potrošiti na još dva mala šipka.

Drugo, morate voljeti da radite. Nažalost, samo godinu dana možete raditi s entuzijazmom, a onda morate zatvoriti. Ovo je posao, ma koliko zabavan i smiješan bio. Možete se probuditi u tri sata popodne, doći ovdje, zagrliti se sa prijateljima, natočiti ih pivom, svirati Guitar Hero, ali na kraju mjeseca ćete vidjeti da jednostavno nemate novca da platite kiriju, trčaće po gradu sa ispruženom rukom. Ne zaboravite: novac teče kao pijesak kroz prste.
Morate brzo da se rastanete sa ljudima da biste spasili posao.

Dobro je da danas postoji grupa ljudi nabijenih jednim ciljem, ljudi koji su sve to izvukli iz zaborava.

Vjeruje se da je glavni problem u stvaranju bilo kojeg sportskog bara pretjerani fokus na fudbal, koji se nastavlja kasno navečer. Generalno je teško popuniti dnevne i večernje termine. Kako ste se nosili sa ovim, da li su to bili samo poslovni ručkovi?

I oni su uključeni, pošto od njih ostvarujemo polovinu dnevnih prihoda, to je 150 ljudi svaki dan. Ovo je iskrena istina. Samo od fudbala nećete moći da preživite, jer su samo dve vrhunske utakmice nedeljno, a bilo bi lepo da se odigra u subotu, a ne u nedelju, jer na ovaj dan po pravilu niko ne pije alkohol , pošto vas posao čeka u ponedeljak.

Događaji su obavezni. Morate pronaći kompaniju koja će vas promovirati i organizirati zanimljive stvari.

Jeste li imali tim ili ste sve sami radili?

Koliko je težak proces pronalaženja sredstava? Postoji li pitanje o ostvarivanju profita?

Odmah ću reći da sam, počevši od 2007. godine, potrošio oko 10 miliona rubalja na sve troškove. Da, prostorije u centru su uglavnom dobre, ali nedostatak saobraćaja, sličan onom na Tverskoj ili Čistim prudima, frustrira.

Osim toga, vremenom raste konkurencija unutar Garden Ringa. Lanci poput "Kroshka Kartoshka" i "SPB" primaju mlade ljude koji su u mogućnosti da plate 150-200 rubalja po čeku maksimalno. Jedini izlaz za nas je da podignemo cijene pića i hrane, pa nam dođe uglednija publika.

Što se tiče pretrage, uvek je lako tražiti novac prvi put, ali kada ne možete da ga vratite u roku od godinu dana, drugi put vam neće verovati. Zahvalan sam rodbini i prijateljima na finansijskoj podršci, strpljenju i stalnoj pomoći.

Među velikim biznismenima ima mnogo obožavatelja. Jesu li ponudili pomoć?

Nesumnjivo. Zvali su, pisali i rekli da znaju za moje poteškoće. Bilo je čak i slučajeva kada su meni nepoznati ljudi iz navijačke zajednice nudili velike svote novca za bilo koji period, jer su vjerovali u ideju Malog puba. Naravno, uzeo sam ovaj novac, jer su troškovi bili ozbiljni.

Dakle, kada ste postali profitabilni?

Nakon smjene starog menadžment tima. U tom trenutku je bilo “plusova”, barem na osnovu rezultata mjeseca. Generalno, ako govorimo o tome kada ćemo postati globalno profitabilni, to će biti sljedeće godine, jer su ogromne sume nepismeno potrošene. Sada shvaćamo da smo bili na ivici provalije, da bi bilo lakše zatvoriti se i otplatiti dugove, ali smo odlučili da nastavimo.

Kako stoje stvari sa državom? Da li je državna podrška malim preduzećima mit ili stvarnost?

Nikada nije bilo problema sa vlastima. Na primjer, da biste dobili licencu za alkohol, jednostavno ste morali isplatiti svoje glavne kreditore. Bez problema smo prikupili potrebne papire i otklonili manje nedostatke.

Postojao je grant za podršku malim preduzećima. Bilo je to oko 600 hiljada rubalja, ali ga je osvojila mreža za pranje veša, a za mene je ovo mračna priča, da budem iskren.

Zbog ovog konkursa nismo bankrotirali, iako smo to morali da uradimo.

Ne verujete u državnu mašinu, zar ne?

Siguran sam: ne treba čekati podršku države. Ako hodate ulicom, niko vam neće ponuditi novac. Ako vas ne diraju ili ne smetaju, to je već pomoć, plus.

Možemo da izjavimo bilo šta. Ljudi na TV-u će se uvijek ponašati na isti način. Dođe vam činovnik koji živi od mizerne plate, a on je siguran da plivate u čokoladi.

Danas, da bi dobili rentu od države, postoji red ljudi koji žele da prođu kroz sve krugove pakla. Imali smo sreće sa stanodavcem koji nam je učinio ustupke i ophodio se prema nama sa strpljenjem i razumijevanjem. Zastrašujuće je reći da smo tek sada, nakon 3 godine, uspjeli otplatiti svoje dugove kod njih.

Recite nam koje su konkurentske prednosti Small Pub-a u odnosu na druge objekte u ovom segmentu. Po čemu se vi, na primjer, razlikujete od istog “SPB-a”?

- Pa, prvo, mladi će ići u Sankt Peterburg, jer tamo pivo košta samo 90 rubalja, a kvalitet odgovara ceni. Doći će nam onaj ko će piti Guinnessa.

Tvorac irskog paba zna kakva treba da bude atmosfera, muzika i kako pravilno točiti pivo. Imamo drugačiji fokus. Osoba koja vodi projekat pod nazivom “Irish pub” razumije šta bi trebao biti irski pab, ali mi razumijemo šta bi trebao biti “Spartak pub”. Znamo gde navijač Spartaka želi da dođe, šta želi tamo da radi, koga želi tamo da upozna. Nisi mogao da dođeš na utakmicu - dođeš ovde, i uvek će biti mesta, jer tu su prijatelji, drugovi, poznanici.

Ljudi iz provincije dolaze na bilo koju timsku utakmicu jer znaju za nas i sviđa im se ovdje. Dolaze nam navijači CSKA, Dinama, Lokomotive. Slikovito rečeno, momak dolazi iz Rjazanja, a ovdje sjede nezamislive "zvijezde": Taš Sargsjan ili Vladimir Stognienko, Šmurnov, Ljudmila Strelcova. I sama ponekad dođem da vidim Vagiza Khidijatulina, i sama sam iznenađena. Mi smo kultno mjesto i to je naša konkurentska prednost.

Danas se otvaraju mnogi pubovi i njihovi lajkovi. Lično, idete li još negdje osim Malog puba? Šta mislite o John Donneu i The League of Dads?

Idem u naš prijateljski pab “Boondok”, njegov vlasnik je pravi stručnjak za Irsku i samo profesionalac. U „Ligi“ mi se sviđa priča sa podijumom za posetioce, prijatnim osobljem i ideja ​​živih komentara novinara NTV+. Inače, mi smo počeli da promovišemo ovu ideju. John Donne je omiljeno mjesto za novinare, ja sam tamo bio, ali atmosfera je tamo malo drugačija. Spomenuo bih „Silver`s Pub“, gde žive mnogi iseljenici, a ovo je mesto gde uglavnom odlaze navijači CSKA. Na Novye Cheryomushki je dobar bar, momci su, inače, došli u Small, vidjeli kako se sve utrostručilo, kako sve funkcionira. Konačno, Molly Gwins je količina. U poređenju sa njima, mi smo u prvoj ligi, oni su profesionalci najvišeg nivoa.

Ponoviću da ovdje imamo svoju atmosferu. A boja zidova nije počast Irskoj, već boja grba naše ustanove.

U Engleskoj je popularan koncept “lokalnog paba”: mjesto gdje dolazite cijeli život, od studentskih dana do smrti. Takva mjesta se uglavnom nalaze na periferiji. Jeste li imali ideju da krenete od periferije i okupite javnost u takozvanom Tušinu?

Imam odličnu priču. Jedno vrijeme, prijatelj je otišao na periferiju Londona da igra golf. Predgrađe se sastoji od dve ulice koje se ukrštaju, koje su takođe centralne, i usamljenog paba. Nedjelja ujutro. Momci uđu, uzmu dvije krigle piva i sjednu na prvu stolicu koju nađu. Na vratima se pojavljuje stariji djed i kreće prema njima sigurnim hodom s tamnim, pjenastim pićem. Svim svojim izgledom jasno daje do znanja da želi da sedne za ovaj sto. Momci su zauzvrat poštovali starijeg čovjeka i rezignirano se preselili na mjesto blizu zida. Zamislite njihovo iznenađenje kada im je trenutak kasnije prišla baka od oko 90 godina tražeći da ustupe svoje mjesto. Kasnije su moji prijatelji od šankera saznali da i baka i deda idu svake nedelje u ovu kafanu već oko 60 godina i uvek sede na istim, svojim omiljenim mestima.

Pub u Engleskoj je tradicija slobodnog vremena, to je kultura života. Zaista želim da se takve tradicije pojave u našoj zemlji. Mi, pak, neumorno radimo na tome.

Kad smo kod Tušina, to je jednostavno neisplativo, čak i ako napravite mesto pored stadiona Spartaka. Razmislite o tome, to je samo 15 utakmica kod kuće u sezoni. Ljudi će doći ili prije fudbala ili poslije i to je to. Ne zaboravite na mogućnost pojave "gopoteka" i šansone potrebne za njih. Ovo nije naš način.

Da li vam se fudbalski klub obratio sa ponudom da postanete zvanično mesto okupljanja navijača Spartaka?

Ne želimo da menjamo nezavisnost za novac. Postoji takva psihologija: ako postoji mainstream i underground, izabrat ćete ovo drugo. Istovremeno, uprava zna za nas, a ljudi poput Valerija Karpina su česti gosti ovdje. To nam je dovoljno.

Ko je vaša publika? Možete li nacrtati portret tipičnog Smallovog posjetitelja?

Globalno, postoje dvije stranke. U prvu kategoriju spadaju ljudi u kategoriji 35+, koji naručuju kolenicu za 1000 rubalja, flašu viskija i piju pince Guinnessa. Drugi su mladi ljudi 20+ koji već imaju svoj novac, obraćaju pažnju na konvencionalni “Budweiser”, fiš i pomfrit i dolaze u velikoj bučnoj grupi.

Takođe, ne zaboravite na intelektualnu publiku, koja ne navija samo za Spartak, igra „Šta? Gdje? Kada?" i o "kancelarijskom planktonu" koji pije isključivo petkom uveče.

Naša publika raste s nama. Ljudi čija je prva web stranica u životu Odnoklassniki najvjerovatnije nikada nisu radili sa računarom u kancelariji i nemaju priliku da plate 300 rubalja za pintu piva. Elita će povremeno odlaziti u luksuzne irske pabove da pogladi svoj ego. Publika Malog kafana, koja je jednom došla ovdje, nikada neće moći otići, ovo je zov srca, ovo je njihov dom.

Kako biste okarakterisali kulturu pijenja u zemlji? Ima li pomaka na bolje?

Mnogi ljudi iz navijačke zajednice znaju za stvari koje su se dešavale u starom Malom. O njima se dosta pisalo na raznim „gostujućim“ stranicama, a ima i odgovarajućih videa. Sada su takve stvari isključene. Nakon jedne nevolje, rekao sam sljedeće: “Došao si u moju kuću, a da je zaštitim, sljedeći put ću pucati.” O fudbalu se radi o fudbalu, a biznis je biznis.

I danas ima ružnih trenutaka, ali to su samo 3-4 slučaja godišnje. Nažalost, dvoje ljudi mogu pokvariti raspoloženje svima ostalima.

Zanima li vas broj posjetitelja ili koje vrijednosti ispovijedaju i koliko su adekvatne?

Ne mogu da biram kada trošim 2 miliona rubalja mesečno. To je pitanje novca, a ne mojih želja. Nažalost, ja nisam oligarh.

Danas su se pojavile metode promocije poslovanja putem novih medija. Koristite li neke posebne metode oglašavanja?

Mi u principu ne plaćamo oglašavanje. Danas, baner u metrou, koji košta 40 hiljada rubalja mesečno, gubi u konkurenciji od stranice na VKontakteu. Dozvolite mi da vam kažem da nam je oglašavanje na Facebooku bilo neefikasno, a budućim preduzetnicima bih savjetovao da odbiju usluge ove stranice i ne gaze naše grablje.

Ima strašnih primjera “mrtvih” web stranica raznih restorana, ali tjeramo da nas svi pamte na svaki mogući način. Jednostavno smo aktivni i ne stojimo na mjestu.

Brojne ustanove u Moskvi koriste sisteme lojalnosti i rade sa sajtovima za prodaju kupona. Jeste li pokušali implementirati nešto slično?

Mi smo, naravno, probali takve stvari, ali ću biti iskren: kuponi su priča za "freeloadere", za ljude kojima je svejedno gdje da idu za popust od 50%. Takvi posjetioci se u pravilu nigdje ne pojavljuju po drugi put. Ne radi.

Da li pub ima uspostavljenu bazu kupaca?

2.000 ljudi ima prijateljsku kartu Small Pub-a. U isto vrijeme, nikada nismo dijelili ove kartice tek tako. Oni su u vlasništvu ljudi koji zapravo dolaze ovdje 2-3 puta sedmično.

Pitanje je teško: šta mislite o zdravom načinu života i da li postoje kontradiktornosti između načina života navijača i biznisa?

Možete se raspravljati o ovoj temi koliko god želite. Dvojica mojih prijatelja imaju potpuno polarne poglede. Kažem da ne pokušavam nikoga promijeniti i ne tražim od njih da mijenjaju mene. Nisam spreman da se bavim propagandom. Nemam teretanu, imam lokal za piće.

Grad je legendarni po neviđenoj količini zabave koju Small Pub nudi svojim gostima.

Poznati smo širom Moskve po tome što smo domaćini turnira za igranje „What? Gdje? Kada?". Ja lično nisam vjerovao u ovu ideju, ali sada svake sedmice okupljamo 40 timova od po 5 ljudi i ponekad ometamo ostale goste da gledaju fudbal.

Vjerovatno prosječna osoba sada doživljava kulturni šok, jer intelektualne igre nisu povezane s fudbalskim navijačima.

Održavamo “Cinema Thursdays” i prikazujemo dobre, originalne filmove na rijetkom videorekorderu. Dodajte ovome turnire za igrače na PlayStation 3 sa NHL-om i FIFA-om, stoni fudbal, pikado, poker i tako dalje.

Nastavljamo i sa izuzetno popularnim tematskim žurkama za koje tražimo promotera.

Hajde da pričamo o gastronomiji. Kakva je politika ustanove po pitanju piva i hrane? Čuo sam za tvojih 14 piva i 88 vrsta grickalica.

Fokusiramo se na raznovrsna piva – ovdje možete pronaći nefiltrirana, trešnja i, naravno, klasična piva i stoute. Kada nismo imali dozvolu za alkohol, nudili smo veoma veliku listu sorti. Nakon toga, lista pivskih pića ostala je netaknuta.

Koje pivo je najpopularnije?

Uzmimo najprodavanije: Guinness, Kilkenny, trešnja i svima omiljeno pivo Small Pub.

U ovom slučaju, uzimate li franšizu Sibirske krune kao niz barova ili zaista pravite svoje?

Jedna djevojka, naš partner, kupila je liniju u fabrici u Podolsku i sada je naše vlastito pivo naš ponos.

Ozbiljno pitanje za poznavaoce: odakle vam legendarni Guinness?

Samo Irska. Morate shvatiti da se Guinness puni u tvornicama u Sankt Peterburgu ili Kalugi. Nas, naravno, zanima samo nacrt.

Trešnjevo pivo je postalo trend, a jabukovača je kao parija u svakom metropolitan baru. Kakva je situacija sa takvim netradicionalnim pićima?

I ovdje je pivo od trešanja postalo super popularno, a ne piju ga samo djevojke. Kad smo kod jabukovače, nemamo želju točiti loše jabukovače prijateljima, pa trenutno čekamo da nam stigne ukusni Kingston.

Postoji mišljenje da su dvije stvari ubile dobre restorane u Moskvi: nargile i suši. Koje su vaše preferencije u hrani?

Naravno, sushi nam nije prikladan i nikome nije potreban. Nudimo ono što sami volimo i ono što smo uočili na drugim mjestima u inostranstvu. Stoga je naš izbor pao na mediteransku kuhinju i grickalice.

Reci nam nešto o svom kuvaru. Jeste li zadovoljni time? Na primjer, ugostitelj Mitya Borisov je uvjeravao da je njegov izbor za Italijana koji živi sa ženom Ruskinjom, koja je spremna da radi za 80-100 hiljada rubalja, a ne za Rusa, koji uopće neće raditi za toliki novac.

Ne fokusiramo se na rezanje paradajza u obliku ruže, već na kvalitetno kuhano meso i grickalice u redovnoj porciji. Plaćam gazdu, koji sa nama radi 3 godine, 50-60 hiljada rubalja i prilično sam zadovoljan s njim.

Koji su kriteriji za odabir kuhara?

Naš kuvar je visoko kvalifikovan, jer maturanti stručne škole ne postaju kuvari. Ovo je čovjek od struke, pravi majstor. Običan čovjek ne bi mogao voditi na isti način, a u ovom slučaju nije bitno da li stoji za peći ili nešto predlaže svojim podređenima.

Da li je danas u glavnom gradu teško naći kvalitetan kadar?

Ovo je oduvek bilo i biće teško, jer niko ne želi da radi za 15 hiljada rubalja. Štaviše, ima nepoštenih ljudi koji aktivno kradu na radnom mjestu i sa takvima imamo kratak razgovor.

Planirate li širenje u budućnosti? Koji su Vaši lični planovi?

Svakako ćemo se širiti, jer će nas u suprotnom zgaziti konkurenti, a o sebi u planu mi je dalja promocija omiljenog puba, snimanje filma, a okušao bih se iu medijima.

I za kraj, šta biste savetovali budućim preduzetnicima u Rusiji?

Moj savjet je vrlo jednostavan: ako imate priliku da ne otvarate kafić, nemojte otvarati kafić! Ako imate priliku da ne ulažete novac, ne razumijete gdje, nemojte ga ulagati, već ga potrošite na sebe.

Nikada nemojte ulagati svoj novac. Putujte više, proširite svoje vidike.



Podijeli: