Ураза-Байрам. История и традиции праздника

Для мусульман всего мира начался второй по значимости праздник в исламском календаре – Ураза-байрам, или Праздник разговения (Ид аль-Фитр по-арабски). Ураза-байрам отмечается в честь окончания поста в священный месяц Рамадан, когда верующие путем ограничений, молитв и духовной работы доказывают свою верность Всевышнему. С окончанием Рамадана по исламскому календарю начинается месяц Шавваль. Ураза-байрам традиционно отмечается первые три дня Шавваля. Считается, что традиция празднования окончание самого длительного и строгого поста берет свое начало с 624 года, еще со времен пророка Мухаммеда. В некоторых российских регионах, где много мусульманского населения, в том числе в Крыму, Ураза-байрам 2015 объявлен выходным днем.

Как празднуют Ураза-байрам

Ураза-байрам – праздник не только радостный, но и межнациональный, в него принято вовлекать и представителей других конфессий. Да и сам Рамадан – месяц важный не только для мусульман. Во время Рамадана во многих странах принято устраивать для соседей и друзей-мусульман торжественные ифтары – ритуалы вечернего разговления. Такие мероприятия часто проводятся на официальном уровне, например, в США. Еще накануне праздника Ураза-байрам верующие делают специальные благотворительные приношения: это либо продукты (в основном сухие сладости), либо деньги, эквивалентные стоимости таких продуктов. Собранное идет малоимущим, странствующим и т.д. Утро праздника начинается с коллективной праздничной молитвы, люди приходят в мечети в самой нарядной одежде. После молитвы верующие собираются за праздничными столами, на которых важное место занимают сладости и, конечно, мясо, в основном баранина (но резать баранов на Ураза-байрам не принято, это обычай следующего праздника – Курбан-байрама, который наступит через 70 дней). На Ураза-байрам за уставленными яствами столами могут быть не только мусульмане – у мусульман принято также приглашать на праздничный плов соседей и друзей других конфессий. Также принято наносить праздничные визиты к родственникам, люди просят друг у друга прощения, детей и взрослых одаривают подарками.

Поздравления с Ураза-байрамом

В связи с окончанием Рамадана не мусульмане поздравляют соседей и друзей-мусульман, в том числе виртуальных. С ночи с 16 на 17 июля соцсети переполнены поздравлениями: «Закончился священный месяц Рамадан. Мархнаш Дала кхобул дойл шу вежри, йижри! С праздником, мусульмане!» - пишет один из пользователей Facebook. А вот поздравление от главы Чечни Рамзана Кадырова : «Во имя Аллаха Милостивого и Милосердного! Дорогие братья и сестры! Поздравляю вас с праздником Ураза-байрам! Для мусульман всего мира этот день является одним из самых главных и любимых. В этот светлый праздник мы поздравляем друг друга и просим Всевышнего принять наш пост и наши молитвы. Каждый мусульманин проявляет заботу о нуждающихся, оказывает помощь неимущим, поддерживает больных и немощных». Верующих поздравил и главный муфтий России, и имамы всех российских мечетей. А вот что пишут друзьям-мусульманам представители других конфессий: «Ассаламу алайкум! Всех мусульман России с праздником! Мира и благополучия нашему общему дому! Я, как христианин, разделяю вашу радость. Пусть душа и помыслы наши в этот день будут чистыми и добрыми!» - пишет российский интернет-пользователь. «То-то я думаю, почему мой турецкий сосед в 12 ночи петь начал», - не без умиления пишет бывший россиянин, живущий в Германии. Российских мусульман с праздником поздравили также руководители государства – президент Владимир Путин и премьер-министр Дмитрий Медведев . О том, как проходит празднование Ураза-байрама в Москве и Санкт-Петербурге, читайте в репортажах и смотрите в фоторепортажах корреспондентов Федерального агентства новостей.

После завершения священного месяца Рамадан наступает один из двух крупных праздников ислама, называемый праздником разговения Ид уль-Фитр (тюрк. Ураза-байрам, Рамадан-байрам).

Окончание месячного поста - Рамадана - в исламском мире знаменуется Днем разговения или Ураза-байрам (в арабских странах более употребим название Ид аль-Фитр). Этот день так же является первым днем нового - десятого по лунному исламскому календарю - месяца Шавваль. Его так же нередко называют "эль-мукрем", что в переводе означает щедрый. Хотя и этот месяц содержит небольшой (и не обязательный) шестидневный пост. Считается, что тот, кто выдержал и его в дополнение к посту в Рамадан, совершил благое дело, равносильное целому году ежедневного поста.

Праздник Ураза-байрам значим в мусульманском мире еще и потому, что от него исчисляется дата самого главного исламского праздника - Курбан-байрама. Он отмечается ровно на 70 день после разговения в 10 день лунного месяца Зуль-хиджа. Поэтому Ураза-байрам именуется так же малым праздником, аналогично Курбан-байрам - большим праздником или праздником жертвоприношения.

Традиционно Ураза-байрам отмечается 3 календарных дня. Так как дата этого праздника плавающая (лунный исламский календарь и традиционный Григорианский, по которому живем мы не совпадают), то ежегодно она приходится на разные числа.

Ураза-байрам - один из главнейших и значимых для каждого мусульманина праздников (можно вполне провести аналогию и сравнить по важности Уйраза-байрам с христианским Рождеством). В этот день каждый верующий старается совершить как можно больше благих дел, потому что они обязательно зачтутся ему в дальнейшем. В этот день принято поминать родных и близких (как живых, так и уже умерших), раздавать милостыню нищим и помогать нуждающимся, оказывать посильную помощь всем тем, кому она необходимо, а также славить имя пророка и нести его слова людям. Недаром традиция празднования Уйраза-байрама восходит еще к временам пророка Мухаммеда - по дошедшей до нас информации День разговения отмечается с 624 года.

Это чистый и святой праздник, а потому мусульманин должен встретить его соответствующим образом - в самой лучшей праздничной одежде, с обязательными молитвами и соблюдением всех ритуалов. Подготовку к празднику начинают обычно за четыре дня до него с генеральной уборки. Тщательно вычищают не только дом, но и дворовую территорию (если таковая имеется), хлев, загоны для скота, а также саму скотину. После того, как порядок наведен, все члены семьи тщательно моются и одеваются в чистую одежду.

В предпраздничные дни стараются обновить и интерьер жилища: приобретают или делают новую мебель, покупают или шьют новые шторы и занавески, умельцы ткут ковры и т.д. Заранее покупаются подарки для близких, родных, а также всех, кто посетит дом в этот день. Подарки приобретаются, что называется с запасом, так как отказывать в Ураза-байрам не принято никому. Так же загодя откладываются деньги на пожертвования для нищих, да и сами пожертвования стараются производить за несколько дней до торжества, чтобы нуждающиеся имели деньги на подготовку к празднику и могли встретить его как полагается.

С вечера женщины начинают готовить традиционные кушанья, которые дети и младшие родственники разносят по гостям. В то же время близкие и родные тоже присылают угощения. Такой обычай обмена едой носит название "чтобы в доме был запах пищи".

Традиционно праздник Ураза-байран начинается с рассветом. Все стремятся встать пораньше, чтобы успеть совершить ритуальные омовения, одеться в праздничные одежды, намазать тело благовониями. В этот день принято приветствовать друг друга особенным образом, желая милости Аллаха и благодатных молитв. Кстати, утренняя праздничная молитва - непременный атрибут Ураза-байрама, а перед ее произнесением рекомендуется скушать фиников или других сладостей.

В первый день праздника произносится много общих молитв. Обычно их читают в мечети или на специально отведенных для этого площадках. Молитву предваряет рассказ об истории и корнях праздника, но до богослужения допускаются лишь те мусульмане, которые, предварительно, заплатили налог на имущество - Садакат-уль-Фитр. Это особая плата (милостыня) за то, чем владеет человек свыше того, что необходимо для жизни. Милостыню выплачивает старший в семье, причем не только за себя, но и за других членов семьи (или рода), а также за слуг, если таковые имеются. Назначение этой милостыни - обеспечение нужд нищих, которым она передается непосредственно или через исламские фонды взаимопомощи.

После окончания молитвы - ближе к полудню - следуют многочисленные взаимные поздравления и обильная трапеза. Есть следует как можно больше и сытнее, по преданию это гарантирует богатый урожай в следующем году.

Не следует забывать и об умерших, их могилы обязательно навещают в этот день. Но скорбеть и плакать об ушедших не принято, ведь этот день одинаково радостен и для них. После кладбища обычно посещают дома тех, у кого умер кто-то близкий за последний год, те же, в свою очередь, обильно угощают гостей, поминая умерших добрым словом.

Праздник продолжается до глубокой ночи и начинается вновь с рассветом. В течение всех трех дней столы ломятся от обильной пищи, а на площадях городов устраиваются ярмарки и выступления артистов, певцов, танцоров, фокусников... Также в дни праздника проводится традиционный забой домашнего скота, при этом куски свежего или уже приготовленного мяса раздаются всем нуждающимся, ведь помочь всем знакомым и незнакомым в Ураза-байрам - святая обязанность каждого мусульманина.

Для каждого верующего праздник Ураза-байрам - это причастность к общей радости единоверцев и хорошая возможность для пополнения духовного опыта. Праздник разговения для мусульманина - это, в первую очередь, прощание с благословенными днями месяца Рамадан, когда для каждого мусульманина предоставлялась хорошая возможность вырасти духовно, усмирить страсти посредством соблюдения поста, большего стремления к благочестию, оказания помощь нуждающимся.

Священный месяц Рамадан заканчивается у мусульман. Время поста и молитвы подходит к концу.

В честь этого отмечается важнейший мусульманский праздник - праздник разговения Ураза-байрам.

Какого числа праздник Ураза-байрам 2018 года в России

В текущем году в России праздник Ураза-байрам отмечают 15 июня. В исламе праздники начинаются накануне вечером. Ураза-байрам не стал исключением, его празднуют с вечера 14 июня до вечера 15 июня, то есть с четверга на пятницу. Стоит отметить, что в некоторых мусульманских странах и регионах Ураза-байрам празднуют и в течение трех дней.

Как празднуют Ураза-байрам

Ураза-байрам или Ил аль-Фитр, если говорить по-арабски, является праздником разговения, окончания старого поста, который мусульманский народ обязан держать весь Рамадан.

История праздника

Этот день является одним из двух главных праздников у мусульман. Ураза-байрам знаменует завершение поста, который длился в течение священного месяца. Свое начало праздник берет со времен пророка Мухаммеда, то есть с 624 года.

Верующие в день Ураза-байрам поздравляют друг друга, произнося такие слова: «Ид Мубарак!», что переводится как «Благословенного праздника!». В этот день и накануне собирается обязательная милостыня в пользу общины, малоимущих, путников в виде продуктов или денег.

Традиции Ураза-байрам

Согласно традициям Ураза-байрам, мусульмане сначала собираются на общую молитву, затем приступают к трапезе, в которой участвуют не только родные и близкие друзья, но и соседи, представители других конфессий и атеисты. Примечательно то, что Ураза-байрам - межконфессиональный праздник. По словам последователей ислама, Аллах в данном случае милостив ко всем людям, вне зависимости от их веры.

На следующий день, в 2018 году это утро 15 июня, также принято коллективно молиться. Люди приходят к мечети уже в праздничной одежде. Молиться можно и рядом с мечетью, но обязательно делать это совместно с единоверцами.

Источник фото: Федеральное агентство новостей / Денис Машкин

Ураза-байрам в России

В республиках с преобладающим мусульманским населением Ураза-байрам является официальным праздничным, а значит и выходным днем. Речь идет о Крыме, Татарстане, Чечне, Адыгее, Башкирии, Дагестане, Ингушетии, Кабардино-Балкарии и Карачаево-Черкесии.

В столицах России верующие также отмечают этот праздник, несмотря на некоторые ограничения из-за проведения Чемпионата мира по футболу. Молитвы и служения в мечетях Москвы и Петербурга длятся не так долго, примерно с девяти до десяти часов утра. После верующие расходятся, а город начинает жить в привычном ему темпе.

Праздник разговения после поста отмечается по лунному календарю, который заметно расходится с общепринятым светским календарем. Поэтому, хотя по мусульманскому календарю дата праздника никогда не меняется, в светском календаре Ураза Байрам теоретически может выпадать на любой день года.

Одним из главнейших событий в исламе является Ураза-байрам. Второй по значению великий праздник - Ид аль Фитр (по-арабски) проводится в честь окончания поста Рамадан. Его отмечают в течение трех дней. Ураза-байрам является символом возрождения, повышения духовного уровня, ведь праведные мусульмане на протяжении целого месяца постились, свободное время посвящали изучению Корана, старались свершать максимально возможное количество благочестивых дел и поступков.

Даты, когда начинается и заканчивается Ураза-Байрам ежегодно меняются. В 2018 Праздник Жертвоприношения выпадает на 15 июня. Этот день привязан к окончанию священного месяца Рамадана – главного поста в мусульманстве и является одним из 2 основных торжественных дней согласно Корану. Достаточно часто Ураза-Байрам сравнивается с христианской Пасхой, но это в корне неправильно не только из-за особенностей проведения праздника, но и согласно его сакральному смыслу.

Считается, что в этот день в 610 году нашей эры пророк Мухаммад получил от ангела Джибраила, соответствующего христианскому Гавриилу, первые суры Корана в пещере Хири под Меккой. Он же повелел, что теперь каждый мусульманин должен очиститься и поблагодарить Аллаха за этот бесценный дар. С того времени ежегодно все верующие проходят через пост в священный месяц Рамадан по примеру основателя веры, а затем празднуют Ураза-Байрам.

Дата, когда начинается Ураза-Байрам в 2018 для всех мусульман в мире одна. Но день, когда заканчиваются торжественные мероприятия в разных странах отличается. Формально праздник наступает вечером в последний день Рамадана – 14 июня, информирует портал Ros-Registr. Но фактически все традиционные обряды и другие действа назначены на 15 число.

В мусульманских странах Ураза-Байрам – официальный выходной. Также народ отдыхает последующие 3 дня. В России праздник получил поддержку на государственном уровне только в некоторых республиках, где мусульманское население преобладает:

  • Адыгея;
  • Чечня;
  • Башкортостан;
  • Татарстан;
  • Кабардино-Балкария;
  • Крым;
  • Карачаево-Черкесия.

По сути, Ураза-Байрам – это прощание с священными днями месяца Рамадан, и для мусульман этот праздник схож по значению с такими праздниками, как Пасха для всех христиан или Песах для последователей иудаизма.

Пост – это время телесного и духовного очищения, интенсивного общения с Богом, познание себя и Божьих наставлений, духовный рост. В эти дни все мирское и суетное уходит на второй план, и через самоограничение верующие доказывают свое верность Богу. Очень важно в дни поста совершать добрые поступки, быть милосердным.

В исламе верят, что в последнюю ночь поста Аллах отпускает благочестивым мусульманам все грехи. Для этого следует в светлое время суток месяца Рамадан отказаться:

  • от пищи и питья;
  • от сексуальных отношений;
  • от курения;

Также нельзя сквернословить, лгать, принимать наркотики и алкоголь. Следует особенно тщательно соблюдать гигиену, убирать жилище.

Как и любое торжество, Байрам – праздник, на который накрывают столы и ставят угощение. Верующие ходят друг к другу в гости и приглашают к себе, чтобы разделить дружескую трапезу. Очень важно также навестить своих родителей и других родственников. Если это невозможно сделать лично, то по, крайней мере, требуется послать открытку, или как-то иначе донести свои поздравления. Рамазан Байрам также требует, чтобы все больные, одинокие и бедные не были забыты. А потому религия предписывает обращать на таких людей внимание и поучаствовать в их жизни подарком, визитом и угощением. Дети, как правило, также получают подарки от своих родителей и проводят время в играх и забавах. Также и почившие родственники не забываются в Байрам. Праздник предполагает, что верующие посетят могилы своих умерших и совершат по ним заупокойные молитвы. А что касается врагов, то традициями этого дня от человека требуется примириться со всеми, с кем он был в ссоре, и заключить мир.

Есть также особая традиция молиться в ночь перед праздником. Согласно исламским преданиям, молитвы, вознесенные в ночное время в канун праздника Байрам, имеют особую силу – к ним особенно внимательно ухо Аллаха, и если человек произносит их искренно, то они вменяются в заслугу человеку. Единственное, рекомендуется не злоупотреблять бдениями в праздничную ночь, дабы не проспать с утра важнейшую молитву в мечети.

День разговения установлен самым почитаемым в исламе пророком – Мухаммедом. Согласно упоминаниям в Коране, во время затворничества святого в Хири (пещера в районе Мекки), его посетил ангел Джабраил (Гавриил) и передал откровения Аллаха. Так появились первые главы Священной книги заповедей ислама.

Узревший путь пророк велел своим последователям поститься, очищаясь от грехов и совершенствуясь в глазах Аллаха. От ас-са́ум освобождаются только глубокие старцы и незрелые юнцы. Болезнь и беременность, паломничество и военная служба также могут стать причинами прерывания отказа от пищи и прочих предписаний, но с условием участия в последующем воздержании для духовного освобождения и усмирения страстей.

Мало знать какого числа наступит священное торжество, следует соблюсти начало и конец поста, а также тщательно подготовится к празднику. В 2018 году день разговения выпадет на 15 июня, но все должно быть приобретено и приготовлено загодя: красивая одежда, продукты для трапезы, подарки.

В преддверии радостного дня, а именно 14 июня, женщинам нужно убрать и украсить дом, приготовить угощения, сменить постельное белье. Все члены семьи должны очиститься омовением, чтобы предстать в процессе общения с Аллахом молитвой в наилучшем свете.

21 марта, вторник Навруз – праздник нового года по солнечному календарю. Отмечается у Иране, Афганистане, Туркменистане, Таджикистане, Узбекистане, Казахстане, Кыргызстане и других тюркских государствах. Арабы этот праздник не признают, и в ряде арабских стран он даже запрещен
25 марта, воскресенье Хиджра (переселение) в Эфиопию – первая хиджра в истории ислама (615)
31 марта, суббота День рождения имама Али, сподвижника, двоюродного и зятя пророка Мухаммеда
16 мая, четверг Начало Рамадана
14 июня, четверг Ураза-Байрам, Праздник разговения
22 августа, среда Курбан-Байрам, Праздник жертвоприношения
20 ноября, вторник День рождения пророка Мухаммеда

В этот главный, благословенный,
Светлый праздник Ураза-Байрам,
Мы празднуем и веселимся
«Ид мубарак, ид мубарак!»

Завершен священный месяц Рамадан.
Он собрал всех мусульман,
И каждый сегодня сказать обязан:
«Ид мубарак, ид мубарак!»

Желаем всем в огромном мире
Тепла, согласия, любви.
Ведь это главный день ислама
Ведь это праздник для души.

Благословенный месяц Рамадан,
Хвала Аллаху, завершился.
Нам пост для очищения был дан,
И целый месяц он продлился.

Сегодня Ураза Байрам!
Пришел к нам праздник разговения.
Закят раздастся беднякам
И сядут все за угощения.

Пусть будет путь ваш озарен
Корана первыми стихами,
Пусть счастье посетит ваш дом,
И пусть Аллах пребудет с вами.

Закя́т (араб. زكاة‎, устар. زكوة‎) - обязательный годовой налог в пользу бедных, нуждающихся, а также на развитие проектов, способствующих распространению ислама и истинных знаний о нём и так далее. Закят - один из пяти столпов ислама.

Праздник Ураза Байрам,
Завершая месяц Рамадан,
Пригласил всех мусульман -
Так нам предначертал Ислам.

В каждом доме стол накрыт,
Никто не брошен, не забыт.
«Ид мубарак!» - желают люди.
Так поздравляют все друг друга.

Придет пусть праздник разговения
И в Ваш гостеприимный дом.
Прекрасным будет настроение,
И ждет успех в деле любом!

Уважаемые мусульмане, вы сегодня отмечаете Ураза-Байрам, этот поистине приятный религиозный праздник. Вы непременно сможете поверить в то, что мир может подарить много замечательных шансов, которыми нужно воспользоваться. Пусть радость и вдохновения поселятся в ваших душах, в сердцах, ведь они позволят успешно продвигаться к достижению поставленных задач. Пускай в ваших домах всегда будет царить только мир и согласие, а разногласия будут отсутствовать всегда. Желаю вам светлых мыслей и планов, чистоты душ и сердец. Уверен, что Ураза-Байрам обязательно окажется для вас достойным шансом для открытия новых граней жизни и понимания того, насколько особенным оказывается времяпровождение со своими близкими людьми. Принимайте только искренние пожелания, ведь они идут от души, хотя я исповедую другую религию. Поздравляю вас, дорогие братья и сестры!

Поздравления с Ураза Байрам на арабском

هنا تدخلت على عتبة ثابت عيد الفطر المبارك! هذا يعني أنه خلال شهر رمضان وجميع المسلمين المؤمنين الذين على نحو ديني صام ، يمكن الآن يفطر. لذلك دعونا روحك تأرجح مفتوحة للقاء الحب نعمة الغفران. لا ننسى والديك تجلب لهم لا ننسى المرضى والمحتاجين ، تمنح لهم رحمته. دع الله سوف يكون من دواعي سرور مع صلاتك الإجراءات الخاصة بك. دعوة إلى منزل الضيوف نفرح, احتفال عيد الأضحى المبارك!

Поздравления с Ураза Байрам на татарском

Менә ступил бу бусагасын твердой поступью бөек бәйрәм-Ураза! Димәк, тәмамланды Рамазан аенда да правоверные мөселманнар, алар изге соблюдали итеп, хәзер ала разговеться. Шулай булсын, твоя күңеле распахнется очрашуга мәхәббәт, благодати һәм всепрощения. Түгел забудь турында үз әти-әнисенә - навести алар забудь турында, авыру һәм мохтаҗ - даруй аларга үз залимнәрсез. Булсын, Аллаһуга булачак угодны твоя молитва һәм твои гамәлләре. Пригласи үз йорты кунаклары - радуйтесь бергә, празднуйте Ураза!

Когда за плечами остается месяц смирения и возвышенных помыслов, справедливо и допустимо желание отдохнуть на славу, и вот сегодня мы отмечаем замечательный праздник Ураза Байрам, с которым я и спешу вас поздравить. Здесь сегодня накрыт богатый стол, собрались добрые люди, которые будут щедро оделены и угощением и вниманием! Пусть в вашу жизнь войдет любовь и взаимопонимание с дорогими людьми, пусть сбудутся все мечты!



Ураза-Байрам считается вторым по авторитетности после Курбан-Байрама. В каком году было положено его начало, что означает, как готовятся к нему мусульмане – далее подробно в этой статье.

  • Что за праздник
  • Как праздновать
  • Какие блюда готовить

Что за праздник

Это праздничный день в исламском календаре завершает пост, который длится в течение священного месяца Рамадан. Мусульмане его отмечают вот уже более 1300 лет. Саму традицию основал пророк Мухаммед в 624 году.

Праздник Ураза-Байрам – это символ возрождения, повышение духовного уровня, ведь мусульмане целый месяц соблюдали пост. А все свободное время изучали Коран, старались как можно больше совершать благочестивых поступков. В их число входит забота о близких людях и помощь бедным.




Короткий период праздника дает всем правоверным мусульманам больше времени на размышление о духовных ценностях. Он, можно сказать, является истинным спасением от ада, и называется днем любви, примирения, а также дружеского рукопожатия.

Как праздновать

Ураза-Байрам начинается с момента наступления вечернего намаза. Все правоверные должны прочитать такбир. Так, называется формула возвеличения Аллаха. Перед тем как отправиться в мечеть, надевают чистую одежду, серебряное кольцо на палец и душатся благовониями. Молитву читают до совершения намаза.

Правоверные выплачивают обязательный закят аль-фитр, который еще по-другому называется подаяние разговения. Они искренне радуются наступлению первого дня после завершения поста, ходят домой к родственникам, друзьям, знакомым и приглашают к себе.




За 4 дня до праздника женщины убирают дом. Все везде тщательно вымывают. Ранним утром, совершают омовение, после надевают свою лучшую одежду. Вечером принимаются за приготовление угощений. Готовые кулинарные изыски выкладывают на красивую посуду и отдают детям, что те отнесли родственникам. Там их угостят в ответ.

А также обязательным ритуалам является покупка подарков, украшений для дома. К примеру, новые покрывала, шторы, пледы. Часть годового дохода выделяют на благотворительность, чтобы и бедные смогли хорошо отпраздновать.

Утром 15 июня мужчины мусульмане идут в мечеть на праздничную молитву, далее отправляются почтить память умерших родственников на кладбище. И только потом возвращаются домой, украшают обеденный стол мясными деликатесами и сладостями.




Какие блюда готовить

Во всех праздничных кушаньях главным ингредиентом является лучшая баранина. С ней готовят горячие супы, подливы. Для вторых блюд мясо жарят или запекают, добавляют в различные салаты.
С бараниной можно приготовить:

Суп с орехами и лимоном;
гуляш с картофелем;
шах-плов с курагой;
салат из груши и т.д.




Важно, чтобы все приготовленное для угощения было сытным. А также нельзя забыть про сладости. К празднику Ураза-Байрам мусульманские женщины готовят выпечку, всевозможные десерты. К примеру, рис с яблоками, рулеты с орехами, пахлаву, арбузный мед и т. д. Сладкое ассоциируется с большой радостью, приходящей вместе с Великим праздником.

Поделиться: