Блюда для похудения для подростков. Как похудеть подростку за неделю – правильная диета, советы и результаты

Чипсы, газировка, батончики – типичная школьная еда. Ну а встречаться с друзьями, наверняка, принято за стаканом колы с порцией картошки-фри. И как похудеть подростку с таким … Ученые доказали, что уровень стресса в жизни обычного школьника 12-15 лет намного выше, чем у, например, среднего офисного работника. Именно постоянная умственная активностью плюс существенный эмоциональный фон и заставляют людей в этом возрасте выбирать буквально «набитые» сахаром продукты питания и постоянно . Не последнюю роль в деле прибавки килограммов играет и низкая физическая активность. Школьная физкультура рассчитана далеко не на всех, да и учителя в этой сфере не всегда ставят своей целью привить любовь к спорту. Поэтому «освобождение от физры» — вовсе не редкость. Ну а 3-4 часа за уроками дома плюс вечер за компьютером или перед телевизором завершают нездоровую картину. Чтобы похудеть, нужно просто сменить режим на более здоровый.

Сидение на диете с последующим срывом – не лучшая идея. Во-первых, такая тактика научит вас буквально ненавидеть правильное питание и все манипуляции с рационом ради сброса веса. Ну а во-вторых, в подростковом возрасте имеет достаточную скорость, чтобы обойтись без строгих мер, и похудеть естественным путем.

Прежде всего, нужно наладить нормальный режим сна. Спите 8 часов в сутки, всех компьютерных игрушек все равно не пройдешь, да и в школе нужно учиться расставлять приоритеты.

Нормальный сон позволяет существенно и уменьшить тягу к сладостям. Кроме того, нужно обязательно завтракать. Вам нужен белок и некоторое количество полезных жиров, чтобы чувствовать сытость хотя бы в течение 4 часов после первого приема пищи. Завтракайте тарелкой каши с йогуртом или бутербродом из зернового хлеба и нежирного сыра. А вот фрукт лучше взять с собой в школу в качестве перекуса, и съесть через 3-4 часа.

Несмотря на занятость, в вашей жизни обязательно должен быть обед. Если в столовой ничего «нормального» не дают, а присутствуют одни только булки, можно взять с собой йогурт без сахара и зерновые хлебцы, ну а в идеале на обед нужно есть порцию мяса или рыбы, плюс овощной салат, плюс порцию гречки, риса или макарон из твердых сортов пшеницы. Шоколадку, если очень хочется, можно съесть около 4 часов дня. Если не хочется – обойдитесь любым фруктом. Ну а на ужин мы едим дома порцию рыбы или творога и немного тушеных овощей. Вот и все, такое питание поможет убрать жир и даст энергию для активной жизни. Ну а на тему приема витаминов лучше посоветоваться с врачом, только он может подобрать адекватный комплекс.

Между прочим, худеть быстро – вредно. Если вы будете голодать, килограммы вернутся с «друзьями». Поэтому активное похудение нужно проводить с умом. Отложите мероприятия по снижению веса на каникулы, чтобы ничего не отвлекало. Попробуйте питаться по рациону, который приведен выше, но в обед ешьте только овощи и мясо, без гарнира. В дополнение придется заниматься спортом. Речь не идет о школьной физкультуре. Постарайтесь ходить пешком как минимум час-два в день. Ну а в дополнение подберите себе новый стиль танца или , если это вам нравится. Молодые люди могут начать отжиматься и подтягиваться, чтобы стать сильнее, ну а девушкам не повредит или . Спорт – обязательное условие быстрого похудения. Если вы будете заниматься час-два в день несложными тренировками, похудеете быстрее, чем те, кто просто сидит на диете.

Ну а родителям подростков нужно усвоить, что посильный фитнес, здоровый сон и правильное питание – ничуть не менее важные задачи, чем, например, поступление в институт или победа в школьной олимпиаде по физике.

Полезное видео о том, как похудеть подростку

Специально для – фитнес-тренер Елена Селиванова

Здравствуйте, дорогие читатели. Как нужно наладить питание подростков 14 лет? И почему именно этот период подростковой жизни нам интересен? Наверняка, потому, что в этот возрастной период происходят наиболее сильные рост и эволюция организма, и от сбалансированного правильного питания для подростка 15-17 лет зависит на годы здоровье человека в будущем.

Итак, правильное питание для подростка 14 лет следует грамотно продумать, оно должно быть строго сбалансировано с учетом всех важных микро и макроэлементов. В подростковые годы динамично формируются железы внутренней секреции. Возникает потребность в избытке калорий. Важно правильно составить рацион.

Основные необходимые для подростка продукты

В дневном рационе в любом случае обязаны быть белки, жиры и углеводы в соотношении 1:1:4:

  • первых важно подобрать на 1 килограмм веса около 2-2,5 грамм (и выберите белки от животных на половину этого количества);
  • второй компонент включайте в размере около 100 грамм (причем 70% жиров пусть будут от растений – соответствующие масла, а остальные от животных – это сметанка, сливочное масло);
  • третьей составляющей рациона включите около 10-15 грамм на килограмм веса (каши из круп, овощная группа, зелень, хлебные, бобовые, ягоды);
  • жидкость – 50 мл на кг веса в виде минеральных вод (газ не приветствуется), отвары, соки, компоты, чай.

Вот в помощь вам таблица с указанием того, сколько белков (количество грамм) присутствует в 100 граммах следующих продуктов.

В 14-16 лет повышенный аппетит – более чем норма. И не стоит ограничивать подрастающий организм в питании. Суточное количество калорий, как для парня, так и для девушки, – не менее 3000 ккал, а при занятиях спортом – 3500—4000 ккал. И правильный подход к приему пищи подростков подразумевает разделение на 4-5 приемов еды.

Приблизительное меню

Учитывая процентный расклад продуктов в суточном рационе, надо не забывать, что завтрак должен составлять 25-30% от суточного рациона (закуски из овощей или фруктов, творожные или сыр, яйца, салатики; в горячем виде каши, овощные рагу, рыбка; кисель или чай). Обед – соответственно 35-40% (суп, на второе гарнир с чем-то мясным или рыбным; тут не помешает с питьем печенье, йогурты). Перекус – 10-15% (фрукты, овощной салат, творог). На ужин отводим 20-25% (куриное мясо с овощами, запеканка творожная, которая может быть и с яблоками, омлет с макаронными изделиями или кашу).

Продукты, которых следует избегать

Подростковый период начинается в 12-13 лет – самое время позаботиться о здоровом рационе. Если питание было неправильным с детства, это может укорениться в привычку и стать причиной избыточного веса и сопутствующих заболеваний во взрослом состоянии. А самое главное – этот возраст является периодом активной перестройки тела, его бурного взросления, гормонального всплеска, появления интереса и вступления в половую сферу жизни – потому, если не ввести правильное питание для подростка, его могут начать преследовать опасные болезни и проблемы внешности. Последнее часто воспринимается как трагедия и девочками, и мальчиками.

Правильное питание для подростков должно исключать приводящие к ожирению продукты – чипсы, газировки, майонез, соусы из магазинов, шоколадные батончики, конфеты. Их следует заменить на сухофрукты, ягоды, натуральные соки. Уберите также изделия из переработанного мясного – копченые сосиски, колбасы, консервы. Потребность в белке пусть покрывается за счет натурального мяса, рыбы, яиц, молочных. Фастфуд в любых его вариациях вреден, равно как сдоба: пирожки, пончики, пицца. Жареная, копченая, жирная пища крайне нежелательна, заменяем ее на тушеную, вареную и приготовленную на пару.

Однако необходимо не переходить в крайность и не ограничивать ребенка в еде, т.к. недостаток питательных веществ может привести к головокружениям, потере работоспособности, снижению концентрации внимания, нарушениям иммунитета, сбоям в функционировании половых желез. Следование общепринятым принципам здорового питания не означает диету. В период активного роста любая диета противопоказана. Нехватка нутриентов в рационе может стать причиной заболеваний суставов и вызвать хрупкость костей.

Пример меню на неделю:

  1. На завтрак в течение недели можно подавать запеканку с изюмом, овсянку, яичницу, омлет, овощное рагу, сырники творожные, йогурт.
  2. На завтрак №2 – йогурт с нулевым содержанием жира, любимый фрукт или овощ.
  3. Обед обязательно должен включать первое, второе и третье – это могут быть, на выбор, овощной суп, спагетти, овощи в тушеном состоянии, испеченная картошка, каша с добавлением мясного, овощной салат на растительном масле, сок, компот или чай.
  4. На полдник берите нарезанные овощи, стаканчик йогурта или кефира.
  5. На ужин продукты на выбор – запеченная с овощами рыба, творог с сухофруктами на сметанке, овощной салат, в который можно добавить кусочек мяса, сок.

Для девушки меню должно быть богатым железосодержащими продуктами. Это нежирная рыба из моря и прочие морепродукты, говядина, фасоль, бобы, горох, гречка, шпинат, капуста. Молочное и кисломолочное, яйца, куриное мясо необходимы для строительства тканей растущего организма и полноценной выработки половых гормонов.

Примерное меню для девушки 14 лет

Объем порций необходимо сопоставлять с количеством приемов пищи. Если 3-4 приема пищи, то объем порции должен быть средним, примерно 200-250 г. Если 5-6, то объем порций будет меньше. Если 2-3, то порции должны быть больше. Однако наиболее рациональным является 4-5 разовый рацион. Это не перегружает пищеварительную систему и обеспечивает нормальное усвоение питательных веществ.

Меню для похудения подростка должно полностью исключать простые углеводы, кондитерские изделия, жирную и копченую пищу. Необходимо отказаться от жирных сортов мяса, свести до минимума потребление углеводов. Суточные энергетические потребности должны покрываться в границах 1500—2000 ккал. Питание должно быть дробным и включать клетчатку.

Меню для худеющего подростка

Например, это:

  1. Завтрак – каша грубого помола, омлет, 1 яблоко, стакан кефира или йогурта обезжиренного.
  2. Обед – постное мясо или рыба в запеченном, отварном или приготовленном на пару виде, овощной салат с оливковым маслом.
  3. Ужин – овощи, обезжиренный творог, питьевой йогурт.

Правильное питание подростка необходимо сочетать с умеренными физическими нагрузками. Важен также график приема пищи – если кушать в одно и то же время, организму будет легче правильно распорядиться питательными веществами. Приучая детей к здоровому питанию, родители должны и сами следовать его принципам, в противном случае, преподавание вредных примеров, чревато копированием неправильного поведения.

На этом все, дорогие читатели. Не забывайте подписываться на обновления блога и делиться ссылками с друзьями.

Беспорядочный режим питания и недостаточная физическая активность отрицательно воздействуют на обмен веществ у подростков. В итоге возникает угроза приобретения лишних килограммов, которые вредят здоровью и травмируют психику. Не секрет, что тинейджер, обладающий избыточным весом, становится мишенью насмешек у сверстников. В таком нежном возрасте это может вредно отразиться на психике и здоровье ребёнка.

Но не стоит стремиться резко «похудеть за неделю» – это может вызвать серьёзные последствия, ухудшить кожу лица. Что же нужно сделать подростку, чтобы похудеть без вреда для здоровья?

Клиническая картина

Что говорят врачи о похудении

Доктор медицинских наук, профессор Рыженкова С.А.:

Занимаюсь проблемами похудения уже много лет. Ко мне часто приходят женщины со слезами на глазах, которые перепробовали все, а результата или нет, или вес постоянно возвращается. Раньше я советовала им успокоиться, снова сесть на диету и заниматься изнурительными тренировками в тренажерном зале. Сегодня есть выход лучше - X-Slim . Его можно просто принимать, как добавку к питанию, и сбросить до 15 кг за месяц абсолютно естественным путем без диет и физ. нагрузок. Это полностью натуральное средство, которое подходит всем, не зависимо от пола, возраста или состояния здоровья. В данный момент Минздрав проводит акцию "Спасем жителей России от ожирения" и 1 упаковку препарата каждый житель РФ и СНГ может получить БЕСПЛАТНО

Узнать больше>>

Как похудеть без диет

Поскольку обмен веществ у ребенка происходит значительно стремительней, чем у взрослого, ощутимое похудение вполне возможно. Самое основное – обладать сильной мотивацией. Прежде всего, следует задаться целью: к примеру, избавиться от 5 килограммов за три недели. Затем необходимо спланировать мероприятия по похудению и неукоснительно следовать им.

Привычки питания

Нерациональное питание – проблема, справиться с которой должны помочь родители. Зачастую мамам не хватает времени готовить своим детям – в итоге подростки едят фаст-фуд, а то и вовсе что попало. Не нужно сидеть на строгой диете – чтобы нормализовать питание и сделать это безопасно для здоровья, необходимо:

  • придерживаться правильного режима – принимать пищу по 4 — 5 раз в день. Если ребёнок ест в основном по вечерам, рацион нужно составить так, чтобы промежутки между трапезами были одинаковыми;
  • забыть о перекусах в пунктах общественного питания;
  • если нет возможности принимать пищу в домашних условиях, организуйте всё так, чтобы ребенок ел в соответствии с распорядком дня;
  • в меню следует включить первые блюда, а вот вредные продукты, которые насыщены углеводами и транс-жирами необходимо будет исключить;
  • забыть о сладких напитках и газировке – употреблять только обычную, желательно фильтрованную воду.

Физическая активность

При активном движении быстрее расходуются избыточные калории, и лишний вес сбрасывается эффективнее. Подросткам помогут такие нехитрые рекомендации:

  • пользуйтесь лестницей, поднимаясь в квартиру;
  • если учебное заведение не слишком далеко от дома, нужно ходить пешком (хотя бы часть пути);
  • не пропускать уроки физического воспитания, если отсутствуют медицинские противопоказания;
  • в свободное время нужно стараться чаще играть в футбол, хоккей и проч.;
  • очень полезны посещения бассейна, так как плавание способствует эффективной работе мышц, и калории сжигаются быстро и легко. В летний период можно плавать в открытом водоёме;
  • прекрасным способом похудеть для подростков является регулярное посещение спортивной секции. Для девочек очень полезны занятия художественной гимнастикой или танцами.

Читайте ещё:

Очищение организма для похудения в домашних условиях

Другие эффективные меры:

  • посетите доктора, так как иногда причинами избыточного веса бывают болезни и нужно исключить такую версию;
  • родители, друзья и близкие должны оказывать психологическую помощь подростку – это важное условие, поскольку в таком случае достичь ожидаемого эффекта будет гораздо проще;
  • необходимо забыть о вредных привычках, которыми сегодня злоупотребляют некоторые подростков;
  • диетологи не рекомендуют стремительно избавляться от лишних килограммов, поскольку быстрое похудение способно спровоцировать ухудшение здоровья. Зачастую желание похудеть очень быстро в такие же сроки возвратит утраченный вес;
  • без вреда для здоровья подростку за 1 неделю рекомендуется худеть максимум на два килограмма. Главное – придерживаться правильного режима.

Упражнения, способствующие похудению

Подросткам помогает сбросить жир в области ног бадминтон, ведь за 50 минут в спортзале человек пробегает в целом до 5 — 6 км. В процессе игры из-за большого количества наклонов, выпадов и прыжков мышцы бедер и ног подвергаются максимальной нагрузке.

Наши читатели пишут

Тема: Похудела на 18кг без диет

От кого: Людмила С. ([email protected])

Кому: Администрации taliya.ru


Здравствуйте! Меня зовут Людмила, хочу высказать свою благодарность Вам и вашему сайту. Наконец-таки я смогла избавиться от лишнего веса. Веду активный образ жизни, вышла замуж, живу и радуюсь каждому моменту!

А вот и моя история

Еще с детства я была довольно полной девочкой, в школе все время дразнили, даже учителя называли меня помпушечкой... это было особенно ужасно. Когда поступила в универ на меня вовсе перестали обращать внимания, я превратилась в тихую закомплексованную, жирную зубрилу. Чего только не пробовала, чтобы похудеть... И диеты и всякие зеленые кофе, жидкие каштаны, шокослимы. Сейчас даже не вспомню, а денег то сколько потратила на всю эту бесполезную фигню...

Все изменилось, когда я случайно наткнулась на одну статью в интернете. Не представляете на сколько эта статья изменила мою жизнь. Нет, не подумайте, там нет никакого сверхсекретного метода похудения, которыми пестрит весь интернет. Все просто и логично. Всего за 2 недели я похудела на 7 кг. В общей сумме за 2 месяца на 18 кг! Появилась энергия и желание жить, записалась в тренажерку, чтобы подкачать попу. И да, наконец-таки я нашла молодого человека, который уже теперь стал моим мужем, любит меня безумно и я его тоже. Простите, что так сумбурно пишу, просто вспоминаю все на эмоциях:)

Девочки, для тех перепробовал кучу всяких диет и методик по похудению, но так и не смог избавиться от лишнего веса, уделите 5 минут и прочитайте эту статью . Я обещаю, вы не пожалеете!

Перейти к статье>>>

Как похудеть девочке-подростку при помощи упражнений? Для молоденькой девчонки особенно важно иметь стройную, подтянутую фигуру. Чтобы этого добиться, рекомендуется 2 – 3 раза в неделю выполнять аэробные нагрузки или посещать спортивные секции. Если к этому добавить еще и ежедневную утреннюю зарядку дома, за месяц можно скинуть до 8 кг лишнего веса.

Проблема избыточного веса в наше время может быть актуальна и среди совсем юных особей 12-18 лет, потому подростковые диеты, направленные на снижение веса, сегодня пользуются не меньшим спросом, чем диеты для взрослых. Прежде всего диета для подростков 13 лет девочек и мальчиков должна быть максимально сбалансированной - тогда она не пойдет во вред здоровью и поспособствует снижению веса за счет нормализации всех внутренних функций организма.

Вредная еда

Как правило, в подростковом возрасте с проблемой лишнего веса сталкиваются из-за нестабильного гормонального фона - это вполне нормально, так как организм развивается. Но при правильном питании даже бушующие гормоны не смогут спровоцировать набор веса, потому корень проблемы зачастую кроется в банальном злоупотреблении едой из фаст-фуда, магазинными закусками вроде чипсов, сухариков и т. д.

Порой люди даже не понимают, как сильно они превышают допустимую дневную норму калорийности, включая в свой рацион подобную пищу. Если вы никогда не задумывались о вреде этих столь привычных перекусов, обязательно изучите состав и энергетическую ценность тех же соленых орешков. Содержимое всего одной пачки - это уже примерно вся суточная норма калорий, необходимая организму для нормальной жизнедеятельности. Таким образом, съедая что-то кроме орешков, вы уже превышаете эту норму, а значит, избыток калорий превращается в жировые запасы.

Полезная еда

Диетологи рекомендуют подросткам с проблемой лишнего веса сделать основой своего рациона овощные супы. Очень полезны также каши, особенно гречневая и овсяная. Хлеб лучше выбирать белковый, так как в его составе меньше калорий, чем в привычном белом. Кроме того, белковый хлеб дольше переваривается в желудке, за счет чего создает продолжительное чувство сытости. Это поможет избежать подросткам переедания и нежелательных перекусов между основными приемами пищи. Это немаловажный момент, так как для таких перекусов зачастую используют бутерброды, конфеты и прочую вредную пищу, провоцирующую жироотложение.

Не стоит забывать и о морепродуктах. Это низкокалорийная пища, богатая витамином В и ценнейшими минералами. В меню подростка также обязательно должны быть яйца, нежирный творог, кефир, молоко, сыры с низким процентом жирности. А вот от жареных продуктов лучше отказаться - при жарке любая пища становится намного калорийнее, чем в любом другом виде. Диета для подростков 15 лет девочке и мальчику подразумевает строгое соблюдение, ребенку придется отказаться от многих вредных продуктов.

Рекомендованные способы приготовления продуктов для подростковой диеты - на пару, запекание в духовке, варка, или же продукты в сыром виде, если это возможно. Сырыми желательно употреблять фрукты и овощи, так как термическая обработка нейтрализует примерно 60% всех полезных веществ, имеющихся в их составе.

Готовьте свежие фруктовые и овощные салаты, используя нежирные заправки. Для фруктов и ягод подойдут натуральные йогурты без добавок, кефир, а также небольшое количество меда. Можно посыпать такой салатик молотой корицей. А вот овощные салаты можно заправить оливковым, льняным и прочими растительными маслами. Можно также использовать нежирную сметану, сок лимона и т. д. От магазинных майонезов и жирных сливок следует полностью отказаться.

Вечерние приемы пищи при подростковой диете не запрещены, но последняя трапеза должна состояться не позже, чем за 2 часа до сна. Также раз в неделю можно утраивать разгрузочные дни и добавлять в повседневное меню некоторые продукты (грибы, кофе и т. д.).

Все эффективные диеты для подростков подразумевают здоровое питание. Ниже вы сможете ознакомиться с перечнем разрешенных продуктов.

  1. запеканка из творожной массы и сухофруктов;
  2. яблоко;
  3. банан;
  4. орехи;
  5. гречневая каша;
  6. отварная телятина;
  7. омлет;
  8. запеканка из риса и творожной массы.
  1. отварная или запеченная курица без кожи;
  2. отварной или запеченный картофель;
  3. тушеная белокочанная капуста;
  4. рисовая каша;
  5. грибы;
  6. постный борщ;
  7. вареное говяжье мясо;
  8. паровые котлеты;
  9. тушеные овощи;
  10. зеленый или черный чай;
  11. овощной или фруктовый сок.
  1. паштет из печени с цельнозерновым хлебом и помидорами;
  2. нежирный творог с добавлением сметаны и кураги;
  3. салат из овощей и ветчины;
  4. запеченное в фольге филе рыбы нежирных сортов;
  5. травяной чай с добавлением меда;
  6. томатный сок;
  7. молоко.

Также в день подросток должен выпивать минимум 1,5 литра чистой воды без газа.

Оптимальная калорийность подросткового рациона

Сразу стоит отметить, что диета для подростков 12 лет девочек и мальчиков не должно быть чересчур ограниченным, так как это явно не пойдет на пользу растущему и развивающемуся организму. Корректируя рацион питания, стоит учитывать, что для подростковой диеты допустимо сокращение общей суточной калорийности не более, чем на 20%. В рационе питания подростков 50% продуктов должны состоять из сложных углеводов, 20% – из белков, а оставшиеся 30% – из жиров.

Девочкам в день достаточно будет потреблять 2600 калорий. В эту норму включается 90 грамм белков (из них 54 грамма - белок животного происхождения), 90 грамм жиров и 360 грамм углеводов.

Суточная норма калорийности для мальчиков составляет 3000 калорий. В каждодневном рационе должны присутствовать белки в количестве 98 грамм (59 грамм - животные белки), а также 100 грамм жиров и 425 грамм углеводов.

Если подросток регулярно занимается спортом, указанная выше норма калорийности должна быть увеличена приблизительно на 15-20%. Если у подростка ожирение, то список допустимых продуктов определяется врачом.

Как быстро похудеть подростку: примерное меню

Вариант 1:

  • первый завтрак - несколько тостов со сливочным маслом и сыром, сваренное всмятку яйцо, свежий помидор и чашка чая без сахара или некрепкого кофе;
  • второй завтрак - баночка обезжиренного йогурта и зеленое яблоко;
  • обед - 200 грамм спагетти и салат из свежих овощей (заправить чайной ложкой оливкового масла и таким же количеством сока лимона);
  • полдник - цветная капуста или отварная морковь, стаканчик маложирного кефира;
  • ужин - порция рыбы, запеченной с помидорами и зеленью, стакан томатного сока.

Вариант 2:

  • завтрак - 150 грамм нежирного творога с медом, одно яйцо, стакан молока или чашка несладкого чая;
  • обед - суп из овощей с зеленым горохом, одно яйцо, 150 грамм отварного или запеченного куриного филе;
  • полдник - стакан томатного сока (или любого другого овощного);
  • ужин - немного запеченной рыбы нежирных сортов, салат из свежей зелени.

Два основных правила диеты для подростков 17 лет:

1. Не прибегать к использованию «взрослых» диет.

2. Как быстро похудеть в домашних условиях на 5 кг за неделю подростку? Не пытайтесь избавиться от лишних килограмм в кратчайшие сроки. Худеть нужно постепенно, чтобы не создавать стрессовых условий для организма.

Нормализовать вес в подростковом возрасте предпочтительнее всего с помощью регулярных занятий спортом: плаванья, велоезды, бега и т. д. Физические нагрузки способствуют ускорению обмена веществ, а также воздействуют непосредственно на жировые ткани. Во время «разогрева» мышц происходит расщепление жиров. Таким образом, можно похудеть, не создавая для организма дефицита витаминов, минералов и т. д.

Отвечая на вопрос, как похудеть подростку 14 лет девочке, стоит отметить, что они зачастую намного энергичнее взрослых, потому им будет проще заставить себя лишний раз потренироваться. В то же время, отказаться от любимого блюда для ребенка намного тяжелее, чем для взрослого.

1. Не пренебрегать завтраком!
Многие достаточно легкомысленно относятся к первому за день приему пищи, предпочитая его пропустить или съесть что-то совершенно непитательное. И зря, ведь хороший завтрак - это одна из основных составляющих здорового образа жизни. Калории, которые мы получаем вместе с пищей утром, полностью уходят в энергию и не перерабатываются в жировые отложения. Потому на завтрак важно есть продукты, обогащенные разными полезными веществами и витаминами. При этом можно себе позволить два, а то и три блюда, не опасаясь набрать лишний вес.

Вопрос подростковой диетологии очень сложный, он требует грамотного подхода. Юный организм еще не сформировался. Однако для детей уже нельзя применять существующие критерии.

Системами подсчета калорийности рациона для взрослых также пользоваться нельзя. Соотношение белков, жиров и углеводов для ребенка не такое, как у взрослых.


В 12-16 лет в организме подростка происходит перестройка: активный рост, укрепление костей, изменения гормонов. Обычно в этот период ребенок сильно занят в школе, он посещает различные секции или занимается своим любимым делом. На выполнение всех этих привычных действий требуется достаточно много энергии.

Откуда организм получает энергию для активного роста?

Прежде всего - из белковой пищи. Для подросткового организма очень важно получать качественный белок. Есть одну только курицу, избегая рыбу - неправильно! В рационе обязательно должны присутствовать различные белковые продукты.

Много качественного и полноценного белка содержится в нежирной говядине, курице, индейке, рыбе. Обязательно нужно учитывать потребление растительного белка. Он легче усваивается организмом и хорошо насыщает.


Многие дети категорически отказываются от рыбы или тушеной курицы. Какой у них вкус? Современные подростки с большей охотой выберут сочный гамбургер или жареную курицу из KFC. Конечно, это намного вкуснее. Но какую пользу организму приносит такая пища? Ничего стоящего - кроме огромного количества переработанных трансжиров. Они опасны тем, что печень может перестать справляться с утилизацией и начать откладывать их про запас. Так даже физически активный ребенок начинает легко набирать лишний вес. Добавьте сюда большое количество скрытой соли и недостаток овощей - результат налицо! В медицинской карточке появляется запись «ожирение».

Вторым по значению источником энергии в питании подростков являются углеводы. Они насыщают организм надолго, позволяя ощущать сытость в течение многих часов. Все углеводы делятся на быстрые и медленные. К первым можно отнести сахар и муку, а также все включающие их продукты. Это так любимые подростками шоколадные батончики, конфетки и прочие радости.

Быстро всасываясь в кровь, они моментально поднимают уровень сахара до критической отметки. В ответ на это запускается синтез инсулина - специального гормона, который должен доставить молекулы сахара (глюкозы) к каждой клеточке тела.


При избытке быстрых углеводов инсулин не успевает выполнить свою работу, поэтому через некоторое время в организме образуется слишком много сахара. Наш организм прячет все на черный день, как умная машина. Куда спрятать проще всего? Конечно, в жировую ткань. Так и возникает подростковое ожирение.

К сожалению, медленные углеводы подростки не любят. Это каши (преимущественно из цельных злаков), макароны из твердых сортов пшеницы. Съев тарелку овсяной или гречневой каши, человек будет сытым несколько часов. Почему так происходит? Если сравнить медленные углеводы с паровозом, можно отметить, что они состоят из нескольких маленьких вагончиков. Когда "паровозик" попадает в печень, его медленно разбирают на отдельные "вагончики". Это происходит не очень быстро, и после такой еды долго не ощущаешь голод.

К сожалению, процент употребления медленных углеводов значительно снизился. Они уступают место быстрым. В экономически развитых странах это привело к значительному росту ожирения, сахарного диабета.


Из животных жиров можно выбрать сливочное масло. Обязательно нужно ориентироваться на суточную норму употребления: не более двух чайных ложек в день! Растительные жиры могут быть любыми. Рацион прекрасно дополнит оливковое или простое подсолнечное масло. Врачи спокойно разрешают их для питания. Главное правило употребления - не превышать суточную норму!

О том, что думает доктор Комаровский о похудении в домашних условиях, смотрите в его передаче.

Принципы диет в домашних условиях

Стоит отметить, что диета для подростков должна быть функциональной и сбалансированной. Любой дефицит или переизбыток питательных компонентов может вызвать нарушение обмена веществ. Нарушенный обмен корректировать самостоятельно уже не получится. Здесь важно вовремя обратиться к детскому диетологу.


Как можно нормализовать вес в домашних условиях?

    Ограничивать в рационе все быстрые углеводы, отдавая предпочтение медленным. На завтрак ребенку лучше предложить тарелку каши с небольшим количества сливочного масла. Лучшей пищей для отличников будет овсянка. Для спортсменов идеально подойдет гречневая каша. Можно добавить в нее молоко, фрукты или мед. Поступление медленных углеводов с утра станет сигналом для мозга: пора проснуться и работать!

    Категорически запрещены все сладкие газированные напитки. В них слишком много сахара. Очень быстро всасываясь в кровь, они способствуют сильному выбросу инсулина. Предпочтение следует отдавать несладким домашним компотам, чаю. Пакетированные соки - также не очень хороший выбор. Лучше заменить пакетированный напиток на обычную чистую воду. Употребление чистой жидкости поможет очистить кожу от прыщей. Организм будет лучше избавляться от ненужных веществ, и она станет более чистой и свежей!

    Достаточное поступление клетчатки. Она есть в овощах, фруктах, ягодах. Это прекрасный компонент в питании. Клетчатка выгоняет все вредные вещества из организма. Если ребенок съест жареную котлету с овощным салатом - это принесет больше пользы, чем просто мясо.

    Ограничение количества жаренных на масле продуктов. Такая еда - сплошной вред! Она быстро приводит к набору массы тела, а в более старшем возрасте иногда становится причиной возникновения серьезных заболеваний. Неправильные привычки и ожирение могут привести к проблемам с сердечно-сосудистой системой, сахарному диабету.

    Физическая активность. К сожалению, современная молодежь стала меньше двигаться. С появлением электронных "помощников" многие бытовые дела уже не вызывают больших трудностей. Все чаще подростки предпочитают сидеть в интернете или играть в компьютерные игры, а не бегать во дворе. Неправильное питание плюс отсутствие физической нагрузки приводят к ожирению.

Наиболее проблемные места

Существуют следующие виды ожирения:

    «Яблоко». Этот тип ожирения чаще характерен для мальчиков-подростков. Жир откладывается в области живота, бедер.

    «Груша». Ему больше подвержены девочки. При таком ожирении увеличиваются ягодицы, бедра. Живот при этом сравнительно плоский.

Стоит ли гнаться за быстрым эффектом?

Очень частой ошибкой всех людей, желающих похудеть, является использование диет, направленных на быстрое снижение веса. Очень легко найти форумы, где пропагандируется уменьшение веса до 10 кг за неделю (особенно перед пляжным сезоном или после новогодних праздников). Так худеть категорически нельзя!


Психика подростка отличается определёнными особенностями. Привычка неправильно питаться может формироваться очень быстро. Не следует резко уменьшать количество питательных веществ, так только будет нанесен вред активно растущему организму!

Диеты, которые обещают вам снижение веса до 15 кг за 3 месяца - просто настоящее вредительство! Это обман. Да, вполне возможно, что килограммы сбросятся. Но это будет совсем не жировая ткань, а вода, мышцы. Ими организм жертвует сразу после наступления стрессовой ситуации.

Несбалансированная диета - это мощнейший стресс для организма. Обычно после ее окончания ребенок, у которого остались прежние привычки, с легкостью набирает потерянные килограммы. Часто вес становится даже больше, чем был раньше.


Любые легкие и эффективные диеты подразумевают правильное питание.

Нормальная потеря веса - не более 2-3 кг в месяц. Такие диеты точно избавят вас от лишнего веса, нужно только правильно сочетать в меню различные полезные продукты.

Как худеть без вреда для здоровья?

Самой безопасной диетой на сегодняшний день является правильное питание. Врачи утверждают, что она абсолютно безопасна. Это единственный правильный путь к нормализации веса.

Обдумывая диету, необходимо помнить о следующем:

  • Правильное соотношение белков, жиров и углеводов. Организму подростка требуется 30-40% белков, 20% жиров, остальное - углеводы.
  • Обработка продуктов. Лучше все блюда тушить или запекать. От жареного следует отказаться.
  • Ежедневное употребление полезных продуктов. Американская Ассоциация диетологов рекомендует каждый день съедать не менее 5 разных фруктов. Это отличная альтернатива вредным сладостям. Так вы сможете значительно сэкономить на походах к стоматологам.
  • Достаточное количество чистой воды. Строгих рекомендаций нет. Все зависит от физической активности, региона проживания. В более жарких странах нужно пить больше воды. Детям, которые посещают спортивные секции, также следует употреблять жидкости больше, чем менее активным ребятам (не менее 1,5 литров в сутки). Сладкие газированные напитки не считаются!


Стоит ли покупать специальные таблетки?

Решить, нужны ли для лечения ожирения лекарства, может только врач. В домашних условиях применять такие лекарственные средства категорически не рекомендуется!

Как можно больше узнайте о побочных эффектах, противопоказаниях. Перед употреблением многих медикаментов, которые применяются при ожирении, нужно осуществлять предварительное обследование. Врач назначает общий анализ крови, а также мочи. Только после этого он подбирает соответствующие лекарства.


Каким продуктам стоит сказать «да»?

В первую очередь - нежирной белковой пище. Это курица, рыба, морепродукты, свинина, говядина. Обязательно нужно кушать кисломолочные продукты: свежий творог, кефир и т. д. Йогурты лучше выбирать не очень сладкие, без добавления искусственных красителей и консервантов. Сочетание кисломолочных продуктов с ягодами и орехами - прекрасный вариант завтрака перед школой!

Очень важно употреблять свежие фрукты и овощи. Для детского организма можно выбрать любые варианты. Главным ключевым фактором будет отсутствие аллергии на тот или иной продукт.


Каким продуктам стоит сказать «нет»?

Вся жирная и жареная пища, фастфуд, шоколадные батончики и газировка под строгим запретом! Следует ограничить употребление жирного мяса. Оно тяжело усваивается организмом и при употреблении с различными соусами легко приводит к набору веса. Шашлык из свинины можно назвать мужской едой, а не пищей для подростка!

Все жирные соусы на основе майонеза также следует исключить. Никаких полезных растительных жиров они обычно не содержат. В них слишком много добавок. Лучше приготовить майонез дома или заправить салат оливковым маслом. Полиненасыщенные кислоты окажут благоприятное воздействие на весь организм в целом.


Примерное меню на неделю

Суточный рацион должен обязательно включать в себя завтрак, обед, ужин и пару перекусов. Такое питание каждые 3-4 часа позволит организму активно работать весь день. Подростку требуется гораздо больше энергии для успешной учебы в школе и посещения различных секций.


Для составления меню на неделю выберите один из предложенных вариантов для каждого приема пищи. На выбор - 7 возможных комбинаций.

Завтрак

Обед

    Куриный суп с лапшой. Черный цельнозерновой хлеб. Морс из брусники.

    Суп с фрикадельками на нежирном бульоне. Салат из свежих овощей. Кусочек цельнозернового хлеба. Компот из инжира.

    Суп-пюре из цветной капусты. Куриная котлета со свежим огурцом. Чай.

    Щи из свежей капусты на бульоне из нежирной свинины. Цельнозерновой хлеб. Компот из сухофруктов.

    Уха из свежей белой рыбы. Запеканка из индейки с морковным салатом. Ягодный морс.

    Котлета из судака с запеченными овощами. Салат из свежей капусты с растительным маслом. Чай.

    Запеченная курица с кабачками и морковью. Салат из отварной свеклы. Кисель из клубники.

Ужин

    Рыбная котлета с гарниром из свежих овощей. Чай.

    Паста из твердых сортов пшеницы с помидорами и моцареллой. Компот из облепихи.

    Фрикадельки с отварным рисом. Салат из помидоров и лука, заправленный растительным маслом. Компот из ягод.

    Плов из курицы. Морковный салат с яблоком. Грушевый компот.

    Запеканка из курицы с овощами. Несладкий кисель

    Говяжья котлета с гречкой. Свежие овощи по желанию. Яблочный сок.

    Запеченная форель с картофельным пюре. Салат из капусты. Несладкий чай.

В качестве перекусов подойдут свежие фрукты или орехи. Можно также взять с собой в школу морковку. Такой необычный перекус станет отличным вторым завтраком.

Замечательно подойдут и кисломолочные продукты. Йогурт в баночке очень удобно носить с собой и класть в рюкзак.


Частые проблемы

Если выбрана неправильная и несбалансированная диета, последствия похудения могут быть неудачными.

При недостатке питательных веществ запускается механизм ответа на стресс. Все системы и органы как бы впадают в «ждущий» режим. Снижается метаболизм, чтобы энергии хватало только на самые важные жизненные функции. К ним можно отнести дыхание, биение сердца.


Все остальные системы испытают выраженный дефицит энергии. Органы перестают работать в привычном режиме, появляются нарушения. Если не вмешаться на этом этапе и не скорректировать процесс похудения, вполне возможно, что потом появятся какие-либо хронические заболевания.

Часто у худеющих девочек пропадают месячные. Организм просто не успевает отреагировать на изменившиеся условия. Нарушается гормональный баланс. Девочки стремительно худеют, нарастают раздражительность и тревожность.

Если процесс затянулся, появляются уже и психические нарушения: развивается анорексия. Обычно с такой болезнью сталкиваются девочки. Добиваясь "идеальных" параметров, они искусственно ограничивают себя в еде. Долго обычно не выдерживают и, сорвавшись, наедаются. Потом вызывают рвоту. Эти симптомы очень опасны! В таких случаях требуется вмешательство специалистов.

С девочкой будет работать целая команда врачей: диетолог, психолог, педиатр. Они помогут составить правильный рацион питания и скорректировать начинающееся расстройство психики.


Чтобы нормализовать свой вес, не нанеся вреда здоровью, придерживайтесь нескольких простых правил:

    Соблюдайте принципы правильного питания. Рацион должен быть разнообразным, полноценным, сбалансированным по основным питательным веществам. Пить воду в достаточном для вашего образа жизни и занятий количестве. Включать в ежедневное меню подростка свежие фрукты и овощи.

    Ешьте в определенное время. 4-5 приемов пищи через каждые 3-4 часа. Обязательно начинать день с полноценного завтрака. Перед сном можно съесть творог или выпить стакан нежирного кефира.

    Занимайтесь спортом или создавайте умеренные физические нагрузки. Учитывая особенности подростковой психики, заставлять ребенка заниматься определенным видом спортивной деятельности без его желания - вещь абсолютно бесполезная. Нужно подобрать именно то направление, где он будет чувствовать себя комфортно. На каждую тренировку ребенок должен ходить с желанием. В этом случае его эмоциональная система будет в порядке.


Формирование пищевых привычек закладывается с раннего детства. Всю жизнь они играют очень важную роль. Скорректировав питание, можно добиться замечательной работы организма. Это обеспечит здоровье и отсутствие лишнего веса на долгие годы!

Советы о том, как похудеть, смотрите в видео ниже.

  • Питание
  • Витамины
  • Похудение
Поделиться: