Можно ли чеснок годовалому ребенку. Можно ли давать чеснок детям

В повседневной жизни чеснок регулярно используется как приправа в приготовлении традиционных блюд разных стран. Он обладает сильным ароматом, резким вкусом. Широкий спектр полезных свойств оправдывает его терапевтическую пользу, чеснок имеет полезнейшую композицию из 400 соединений и элементов.

Интересно знать! Чеснок является одним из самых сладких овощей, сладость, правда, совсем не чувствуется из-за горечи жгучих веществ. Он содержит немалое количество необходимых витаминов и минералов, но поскольку употребляется в мизерных количествах, не может являться источником этих веществ для человеческого организма.

Чеснок — эффективное народное средство для лечения ОРВИ.

В какие блюда можно добавлять чеснок

Чаще в пищу употребляются луковицы чеснока, но ранней весной особой ценностью выделяются молодые листья, также можно готовить гарнир из чесночных стрелок.

1. Добавляйте чеснок к горячим блюдам из курицы, в мясные котлеты (лучше с чесноком сочетается баранина), подливы.
2. Подходит для добавления в сырные и сметанные соусы, соленые закуски из творога.
3. Особенно хорошо подойдет чеснок к борщу и фасолевому супу (добавлять в конце варки).
4. Детям старшего возраста добавляйте в грибные блюда.
5. Стрелки чеснока можно тушить и жарить в виде самостоятельного гарнира, а можно с добавлением кабачков, лука, картофеля и моркови.
6. Чеснок и овощи. Хорош чеснок в добавлении к кабачкам, и баклажанам, болгарскому перцу. Можно класть в салаты из помидоров, помидорные закуски, вяленые помидоры. Отлично дополняет гарниры из фасоли.
7. Рекомендуется использование чеснока с морепродуктами, гребешками, кальмарами, креветками.
8. Чеснок можно сочетать и с любыми другими специями и приправами.

О свойствах чеснока в программе «Жить здорово!»:

Каждый из нас еще в детстве слышал о пользе чеснока. Поэтому никто не удивляется, встретив его в качестве приправы в готовом блюде.

Некоторые заботливые мамочки пытаются как можно раньше познакомить своего малыша с этим продуктом. Но стоит ли спешить?

С какого возраста можно чеснок ребенку и действительно ли он такой полезный, как о нем говорят? Постараемся разобраться в правде и мифах об этом овоще.

Польза и вред

В состав этого жгучего растения входят витамины А, С, Д, группы В, фитостерины, фитонциды и фосфорная кислота. К полезным свойствам чеснока относят:

1. Бактерицидные свойства, поэтому его еще называют природным антибиотиком. Но, в отличие от медикаментов, он не вызывает гибели полезной микрофлоры кишечника;
2. Чеснок детям для иммунитета назначают в период сезонных инфекций и для защиты от гриппа (читайте также статью Как защитить ребенка от простуды >>>);
3. Стимулирование аппетита. Это растение рекомендуют включать в рацион худощавых малышей;
4. Овощ используется фитотерапевтами для лечения кашля, простуды, туберкулеза, лихорадки, рахита, нагноений и глистных инвазий;
5. Чесночный сок помогает избавиться от кожного зуда после укуса насекомых, бородавок и герпетической сыпи.

Но, несмотря на пользу чеснока детям, у растения есть и отрицательные качества:

• Так как этот продукт достаточно тяжелый для пищеварения, давать чеснок годовалому ребенку все же не стоит;
• Вещества, входящие в состав растения могут раздражать оболочки пищеварительного тракта. Именно с этим связан запрет на его употребление людьми, у которых есть любые патологии желудочно-кишечного тракта;
• У детей, склонных к аллергии он способен вызывать зуд и высыпания на коже, снижение артериального давления, отечность тканей;

При этом возникнуть реакция может не только после употребления овоща в пищу, но и в результате кожного контакта и даже вдыхания его паров.

• Некоторые малыши не переносят запах и вкус продукта, поэтому они могут напрочь отказываться его есть;
• Чрезмерное потребление овоща способно вызвать изжогу и боль в животе;
• Запрещено кушать чеснок тем, у кого повышена температура тела, имеется избыточный вес, заболевания почек или эпилепсия.

Когда начинать знакомство ребенка с чесноком

С какого возраста можно давать чеснок ребенку? В свежем виде этот овощ вообще не должен присутствовать в рационе малышей.

1. Чеснок ребенку в год допускается вводить только в том случае, если он абсолютно здоров;
2. При этом овощ должен пройти термическую обработку. К примеру, его можно добавлять к другим овощам во время приготовления супа или пюре;
3. Максимальная доза продукта – 1 зубчик в день;

1. Что касается свежего овоща, то его малыш может попробовать не ранее 3-4 лет;

Как дать чеснок ребенку, чтобы он смог его полюбить?

1. Обычно его мелко нарезают и добавляют в салаты, супы, мясо или закуски. Он прекрасно сочетается с блюдами из моркови, яиц и сыра;
2. Дети 5 лет чеснок любят есть вприкуску с хлебом. Как вариант, им можно натереть хлебную корочку. В таком возрасте малыш также не должен есть более 1 зубчика;
3. После 10 лет ребенок может получать уже 3 зубчика. Но суточное количество употребляемого продукта не должно превышать 5-6 зубчиков, так как он является достаточно агрессивным и может вызвать болезненные ощущения в животе.

Чеснок от простуды: правда или миф?

Многие родители утверждают, что в сезон вирусных инфекций спасаются от болезни при помощи чеснока. Они регулярно употребляют его в пищу, раскладывают в комнате, а для малышей даже делают специальные коробочки-амулеты с кусочками овоща внутри, которые вешаются на шею.

Я тоже думала, что это помогает. Но недавно прочла о крупном исследовании, где выяснили, что бактерицидные свойства чеснока сохраняются лишь в течении 1 часа после его разрезания.

Поэтому от того, что ребенок весь день ходит с дольками чеснока на шее или от разложенных кусочков по всему дому, толку не будет.

Лучше посмотрите семинар, где дается подробная схема сохранения здорового иммунитета у детей с рождения: Здоровый ребенок: практикум для мамы >>>.

Даже, если ребенок ест чеснок регулярно, он не застрахован от заболевания.

Гораздо эффективнее:

• регулярно гулять на свежем воздухе, независимо от погоды на улице;
• проветривать комнату, в которой находится малыш;
• делать в ней регулярную влажную уборку;
• промывать нос малыша солевым раствором;
• избегать посещения мест с большим скоплением людей.

Чеснок от глистов – помогает?

Специалисты по народной медицине утверждают, что чеснок помогает справиться с различными гельминтами.

Но, решаясь на такое лечение, родители должны помнить с какого возраста детям дают чеснок и в каких количествах. Превышать допустимую суточную дозу медики не рекомендуют.

Чеснок – очень полезный продукт, обладающий целым рядом полезных свойств. Но использовать его в детском рационе нужно аккуратно, не превышая рекомендованные дозы. Только так этот продукт сможет быть полезным и не вызовет негативных реакций со стороны организма.

Будьте здоровы!

Читайте также:

Принимая во внимание чувствительность детского организма к высокотоксичным лекарственным растениям, необходимо следовать рекомендациям, с какого возраста можно давать ребенку чеснок.

Начиная с 9 месяцев детский организм готов принять чеснок только в варенном виде или обработанным паром. Чеснок детям не дают в чистом виде, его добавляют в основные блюда в строго ограниченном количестве. Постепенно вводят в рацион по четверти зубчика на 150мл молока, которое маскирует острый запах и вкус лечебного растения.

Со скольки лет можно давать чеснок в чистом виде детям? С достижением трехлетнего возраста, наступает период, когда можно и нужно давать ребенку чеснок без маскировки запаха и вкуса. Дозировка при этом постепенно увеличивается. От трех до 7 лет разрешается прием чеснока в количестве половины зубчика до 5 раз в неделю. Дети старше семи могут есть до трех зубчиков в сутки.

Стимуляция иммунной системы ребенка чесноком

В период грудного вскармливания новорожденные дети получают поддержку иммунитета от матери: в молоке содержатся иммуноглобулины. Чем дольше продолжается грудное кормление, тем организм ребенка будет более стойко переносить инфекционные и вирусные атаки в будущем.

Полезно знать: Иммуноглобулины, принятые от матери в утробе, расходуются к шестимесячному возрасту. Продолжительное грудное вскармливание увеличивает срок поступления важных полезных веществ и обеспечивает еще два года жизни с менее уязвимым иммунитетом. Иммуноглобулины начинают вырабатываться только с 6 лет.

Уязвимая детская иммунная система нуждается в дополнительной стимуляции в период простуд и гриппа. Чтобы укрепить иммунитет обращаются к средствам народной медицины, всегда актуальным методом профилактики является прием настойки с чесноком. Чеснок для стимуляции иммунитета обычно не дают детям без дополнительных ароматных добавок, заглушающих вкус и запах растения.

Рецепт лимонной настойки

С какого возраста можно давать настойку с чесноком детям? Лимон с чесноком для повышения иммунитета дают детям с 3 лет по чайной ложке утром и вечером. Один курс профилактики длится 10 дней.

Вам понадобится:

• лимон;
• головка чеснока;
• 3 л кипяченной воды.

Лимон очистить от кожуры, косточек, мякоть и очищенные зубчики чеснока прокрутить через мясорубку и полученную смесь поместить в стеклянную тару. Залить кипящей водой, размешать и дать настояться в течение четырех дней при температуре ниже 25 о С.

Готовую смесь процедить через марлевую ткань и хранить в закрытой стеклянной емкости в холодильнике.

Маме на заметку: Фитонциды – это бактерицидные летучие вещества, способные тотально извести из организма любые патогенные микроорганизмы. В качестве противопростудных профилактических мер, можно подвесить чеснок на шею ребенку или раскладывать тертый чеснок перед сном в детской.

Чесночные ингаляции и отвары от кашля

Ослабленный болезнью детский организм особенно нуждается в поступлении витаминов и микроэлементов. Классический рецепт молока с чесноком от кашля помогает детям справиться не только с этим отдельным симптомом, но и с простудой в целом.

Рецепт очень простой:

• В молоко 200 мл добавить 3 зубчика мелкорубленного чеснока;
• Варить на медленном огне 5 минут;
• Молочный отвар процедить и хранить в прохладном месте в стеклянной таре;

Принимать по чайной ложке перед едой (3-4 раза в сутки). Такой рецепт подходит для лечения у детей от трех лет. Если уменьшить дозу до одного приема в день, то можно отпоить ребенка с одного года.

Детей старшего возраста (от 5 лет) при сильном кашле лечат посредством чесночной ингаляции. Существует два типа ингаляций: горячая и холодная.

Рецепт горячей ингаляции

Горячую строго запрещено принимать при высокой температуре.

• Вскипятить 500 мл воды в эмалированной емкости и добавить измельченную головку чеснока вместе с шелухой.
• На медленном огне прокипятить смесь в закрытой емкости не более 3 минут.
• Добавить 5 г соды, остудить до 75 о.

Ингаляцию принимают с закрытыми глазами, накрывшись плотной тканью. Схема дыхания: через нос вдох-выдох 3 раза; через рот вдох-выдох 3 раза; повторять 10 минут.

Пятидневного курса лечения будет достаточно для полного исчезновения , гайморита, синусита и других болезней дыхательных путей. Чесночная ингаляция проводится на ночь, перед сном. После процедуры важно лечь спать в максимально теплых условиях.

Рецепт холодной ингаляции

Нарежьте или натрите на терке 30-40 г чеснока и поместите в кастрюлю. Холодные испарения вдыхают по той же схеме, накрывшись одеялом 15 минут. Ингаляции такого вида менее токсичны, и их можно проводить два раза в день.

Чеснок для выведения глистов у детей

Рецепт №1 Чесночная клизма

В 200 мл молока положить 6 очищенных зубчиков и варить в течение 10 минут. Процедить через марлевую ткань и остудить молоко. Клизма из полученного состава для детей до 12 лет ставится на всю ночь в количестве 50-70 мл. Курс лечения составляет 6 дней.

Рецепт №2 Медово-чесночный отвар

Выжать 150 мл чесночного сока, размешать в 250 мл цветочного меда и варить 40 минут в плотно закрытой эмалированной посуде на водяной бане, на тихом огне, периодически снимать пенку и помешивать смесь. Готовое сладкое лекарственное средство переливают в стеклянную банку и хранят в прохладном темном месте.

Медовое лекарство придется по вкусу даже самым маленьким детям. При гельминтозе детям дают 3 раза в день чайную ложку отвара перед едой.

Рецепт №3 Чесночные аппликации

Предупреждение! Перед тем, как решать, с какого возраста можно дать чеснок ребенку, обязательно проверьте на наличие аллергических реакций. Аллергия на чеснок возникает у ребенка из-за токсичного аллицина, входящего в состав растения. Проявления: сыпь, отечность, высокая температура, низкое давление. Аллергики не переносят воздействия эфиров растения на кожу. Заболевание диагностируют путем анализа крови на белок f 47.

Видео Школа доктора Комаровского: Глисты

Чтобы дети выросли здоровыми, красивыми и счастливым, как их родители, хочется давать им все самое вкусное и полезное. Чеснок, конечно, вкусным можно назвать с натяжкой (а может быть, среди нас есть и такие гурманы?), зато пользы в нем хоть отбавляй. А со скольки лет можно предложить чеснок ребенку?

Многие родители торопятся ввести чеснок в рацион крохи, пользуясь некоторыми хитростями: незаметно добавляют в еду, сбрызгивают готовое блюдо чесночным соком. Мы понимаем их самые лучшие намерения, но все же хотим предостеречь, что овощ может нанести и существенный вред. А предупреждены, значит вооружены!

Чем силен?

Ни для кого не секрет, что чеснок для всех детей и взрослых - это фаворит в борьбе с простудными заболеваниями. Наверное, никому не удалось избежать участи, когда с приближением холодов заботливые мамы и бабушки бдили, чтобы мы скрепя сердце, кушали этот специфический продукт. Так воспитывали нас, и теперь, когда у самих появились дети, мы также выучили фразу «Ешь чеснок! Он полезен для иммунитета и убивает всех микробов!». Действительно, фитонциды, которыми он богат, обладают противомикробным действием.

Известно еще несколько чудодейственных свойств: он повышает аппетит, способен заживлять раны, благотворно влияет на работу кишечника, беспощаден к глистам и различным воспалениям. Недаром всех детишек заставляют есть этот чудо-продукт. А можно ли это делать?

Чеснок, настало твое время

Несмотря на огромную пользу, существуют довольно жесткие возрастные ограничения, когда можно давать детям чеснок. Педиатры говорят о том, что не стоит экспериментировать до исполнения малышу 1 года. Для слабой пищеварительной системы малыша чеснок окажется довольно серьезным испытанием, и он может попросту не принять его.

При необходимости, чеснок можно добавить в рацион ребенка уже в возрасте 8-9 месяцев, но в самой минимальной дозировке. Мамочки добавляют его в овощные пюре и супы. Если начинать с маленького, почти неощутимого на вкус, количества продукта, малыш может и не заметить изменений вкусовых качеств пищи. В меню детей чеснок разрешается максимум 2 раза в неделю.

Если ребенку исполнилось 2 года, и он с удовольствием кушает хлеб, можете смазать кусочек небольшим количеством чеснока и дать попробовать крохе. Проследите за его реакцией, чтобы понять, стоит ли вновь повторять такой эксперимент.

Если возраст малыша от 1 до 3 лет, то количество чеснока в день максимально может составлять ½ головки. Для деток постарше допускается три зубчика в сутки.

От простуды

Многие мамы доверяют мнению Комаровского, известного педиатра и автора многочисленных книг о детском здоровье и воспитании. Что же он думает по поводу того, во сколько лет можно дать попробовать чеснок детям? У него, как оказалось, на этот счет особенное мнение.

Употреблению овоща в сыром виде он предпочитает раскладывание долек по комнате для иммунитета. Сделать это нужно незаметно, чтобы ни вы, ни ваш малыш не ощущали приторного запаха. Доктор считает, что если ребенок заболел простудой, то чеснок уже не так эффективен, как при профилактике болезни.

Если вы хотите сберечь свое чадо в сезон простудных заболеваний, но чеснок в пищу ему употреблять пока рано, ребенку можно изготовить бусы из него или положить 1-2 дольки в коробку из-под киндер-сюрприза. Необязательно заставлять малыша носить такое новомодное украшение, можно просто повесить в его комнате для обеззараживания воздуха.

Чесночный амулет от гриппа: видео

Когда стоит воздержаться

В некоторых ситуациях чеснок не только нежелателен, но может быть и очень опасен. Поэтому прежде чем знакомить малыша с необычным продуктом, прочтите этот перечень противопоказаний:

• если ребенок категорически не принимает его, не стоит заставлять, возможно, у него личная непереносимость продукта;
• если по характерным признакам, вы обнаружили, что у малыша аллергия на чеснок, откажитесь от его употребления;
• он противопоказан при различных заболеваниях почек;
• при простудных заболеваниях можно есть чеснок только при температуре ниже 38 градусов;
• он строго запрещен при заболеваниях пищеварительной системы, особенно таких серьезных, как язва или гастрит;
• при ожирении или избыточном весе чеснок может ухудшить ситуацию, ведь он способен повышать аппетит;
• откажитесь от продукта перед засыпанием;
• исключите его из меню при эпилепсии.

Ничего я не хочу!

Предположим, вы внимательно изучили, с какого возраста можете давать ребенку чеснок, и учли, сколько зубчиков можно есть в день и неделю. Но даже при соблюдении этих правил, никто не может быть уверен в том, что ребенка не коснется аллергия на чеснок. Причем опасность может подстерегать даже при вдыхании острых паров, но это возможно только у очень чувствительных детишек. Аллергия на чеснок проявляет себя в следующих характерных признаках:

• кожный зуд;
• затруднение дыхание;
• сыпь;
• отеки тканей и дыхательных путей;
• низкое давление;
• анафилактический шок.

При обнаружении одного или нескольких симптомов, немедленно вызовите врача для назначения антигистаминных препаратов. До приезда доктора вам могут посоветовать вызвать у ребенка рвоту с помощью активированного угля: это удалит аллерген из детского организма.

Чеснокотерапия

Мы уже выяснили, как этот продукт полезен для здоровья малыша. На его основе создано много рецептов от различных болезней. Мы узнали, как принимать такие лекарства, чтобы не навредить крохе и что можно вылечить с помощью чеснока. Это называется «дешево и сердито», зато как эффективно!

• При простуде, бронхите и в целом для иммунитета многие родители используют следующий рецепт: дольку чеснока макают в мед и предлагают съесть «деликатес» малышу. Правда, мало кто из детей стойко кушает такое лекарство полностью, чаще, принимающий выплевывает его при обнаружении вкуса чеснока.
• При насморке измельчают 1-2 зубчика и заворачивают их в носовой платок, потом дают средство малышу, чтобы он вдыхал целебный аромат. Только не переусердствуйте: при длительном контакте чесночный аромат может вызвать сухость и жжение в носу малютки.
• Чтобы вывести мокроту и избавить малыша от кашля, организуйте полезные ингаляции. Для них нужно брать измельченный чеснок и заливать кипятком. Пусть ребенок дышит этим паром около 10 минут. Даже однодневный сеанс таких ингаляций дает эффект.
• Чеснок известен и своим противодействием к глистам. Этой напасти часто бывают подвержены маленькие дети, которые контактируют с животными. Даже если болезни нет, врачи советуют проводить профилактику от глистов два раза в год. Лечение будет состоять из 2 этапов. В первом измельчают зубчик и размешивают кашицу в стакане молока. Получившееся средство настаивается пару часов, и только потом выпивается ребенком за полчаса до завтрака. Такие манипуляции обычно длятся несколько дней, но иногда и неделю. Следующий этап, чесночная клизма, подходит только для детей старше 10 лет. Зубчик овоща кипятят в стакане воды или молока 5 минут. Затем процеживают, настаивают 7-12 часов и делают клизму. Продолжительность этого этапа совпадает с первым.
• Если ребенок кашляет, то и в этом случае продукт отлично справится с лечебной миссией. Давайте ему пить отвар из мяты, ромашки и чеснока: это избавит от кашля и повысит потоотделение при простуде.
• Полезен ли чеснок для маленьких детей при укусах насекомых и животных? Очень даже! Просто обработайте место укуса чесночным соком. Целебная жидкость помогает и при чесотке для снятия зуда.

Можно ли давать чеснок детям, каждая мама решает для себя сама. А многие врачи между «да» и «нет» чаще отвечают на этот вопрос положительно. Недаром говорят: «чеснок и лук - от всех недуг!». При достижении малышом определенного возраста эффективно будет позаботиться о его (а заодно и своем) здоровье с помощью ядреного овоща. Так что правы были наши мамы и бабушки, когда заставляли с ранних лет кушать такое «лакомство».

У чеснока множество полезных свойств. Он способен снизить риск инсультов, снять воспаление, уменьшить отеки при артритах, даже может частично устранить боль. Получается, что данный пряный овощ является необходимым в жизни человека ингредиентом, в составе которого есть органические кислоты, микроэлементы, вещества, способные бороться с патогенной микрофлорой.

Это антибиотик, подаренный нам природой. Его применяют и как естественное бактерицидное средство. Многим интересно знать, с какого возраста можно давать ребенку чеснок. Надо изучить все его плюсы и минусы, чтобы ответить на данный вопрос.

Полезные свойства чеснока

Этот пряный овощ способен оказывать положительное влияние на весь организм человека, повышая его тонус. Он активизирует клетки нашего мозга. Достаточно одного зубчика чеснока для вывода таких токсинов, как кадмий, свинец и ртуть. Все знают его и как отличное средство при профилактике ОРВИ. Есть люди, которые постоянно едят чеснок, не пугаясь его запаха, что помогает им быть здоровыми, активными.

Перечислим основные плюсы этого удивительного овоща:

1. В чесноке есть аллицин, который уничтожает бактерии, вирусы.
2. Фитонциды в его составе противодействуют бактериям, возбудителям дизентерии, стафилококкам.
3. Он выводит из организма человека токсины и вредные вещества.
4. Снижает риск ожирения.
5. Не дает повышаться инсулину, нормализуя его активность.
6. Укрепляет стенки сосудов, они становятся эластичными.
7. Активирует синтез метионина, который важен для функционирования печени и развития хрящевой ткани.
8. Повышает аппетит.
9. Нормализует пищеварение.
10. Может успокаивать нервную систему.

Польза данного овоща очевидна, поэтому кажется, что он необходим всем. И нет смысла задавать вопрос о том, с какого возраста можно давать ребенку чеснок. Но не спешите, так как есть у него и минусы.

Вред чеснока

Не все его любят. Этот овощ провоцирует раздражение слизистой оболочки желудка. Тем более если речь идет о нежном организме ребенка. Поэтому надо осторожно есть данный овощ детям и взрослым, у которых есть гастрит.

Чеснок иногда вызывает аллергию. Ребенок может покрыться сыпью, у него все начнет чесаться. Есть риск анафилактического шока. Опасным может быть даже попадание на нежную кожу сока чеснока.

Аллергическая реакция

Любой пряный овощ способен вызвать подобную неприятность, так как в нем есть тяжелые для человеческого организма компоненты.

Признаки аллергии:

• красные пятна;
• отеки дыхательных путей или других органов;
• пониженное артериальное давление;
• учащенное дыхание;
• анафилактический шок.

У детей с повышенной чувствительностью может вызывать реакцию даже запах чеснока. Если появилась аллергия, надо постараться удалить из организма сам возбудитель.

Другие противопоказания

Добавлять чеснок в пищу нельзя в том случае, если у человека:

• лишний вес, так как он может вызвать повышение аппетита;
• беременность - чеснок может повысить маточную активность, спровоцировать преждевременные роды;
• лактация, так как чеснок может изменить вкус молока, сделать его горьким, а это детки не любят;
• эпилепсия - чеснок может спровоцировать ее приступ;
• повышенная температура, так как этот овощ способен поднять ее еще больше;
• индивидуальная непереносимость.

Но не будем о грустном, не так часто бывает повышенная чувствительность и аллергия. Давайте разберемся с главным вопросом, а именно: Существует мнение, что лет до шести лучше это не делать, даже в вареном виде. Но сами педиатры говорят, что не надо всего бояться в этом плане. Впрочем, ряд оговорок есть.

Возраст для прикорма

Важно не только знать, с какого возраста можно давать ребенку чеснок, но и в каком виде это делать:

1. Свежий чеснок совсем маленьким деткам противопоказан.
2. После термообработки можно давать здоровым малышам, у которых нет никаких проблем с пищеварением. Уже в восемь месяцев допускается ввод в рацион супов или овощных пюре с чесноком (не больше одного зубчика).
3. Свежий чеснок разрешают давать детям с трех лет, но также не более зубчика. Есть малыши, которые любят пожевать корочку хлеба, натертую этим замечательным овощем. Мамы иногда добавляют измельченный чеснок в салатики и закуски, супы. Можно ли ребенку давать чеснок, всегда подскажет педиатр. Посоветуйтесь с ним, чтобы не рисковать и знать, как это правильно сделать.
4. Ребятам старше десяти лет разрешают кушать до 5 зубчиков. Важно не злоупотреблять, чтобы не спровоцировать изжогу или иные проблемы желудка или кишечника. Помните о чувстве меры, даже если очень любите чеснок и уважаете его целебные свойства.

Прежде чем определиться с тем, когда можно давать чеснок ребенку, хорошо изучить подробно его состав.

Химический состав чеснока

1. Вода.
2. Жиры, белки и углеводы.
3. Пищевые волокна.
4. Витамины: E, B1-B3, B5, B6, B9, C, K.
5. Биотин, железо, магний, кальций, натрий, медь, калий, селен, фтор, хром, кобальт, йод, аллицин.

Калорийность чеснока больше, чем у лука.

Дополнительные плюсы

Чеснок - это не только вкусная и полезная приправа. Его полезно давать детям как общеукрепляющее и профилактическое средство. Есть даже предположение, что чеснок лечит рак. На его основе делают лекарственные средства.

В чесноке есть аджоен - в больших концентрациях он может разжижать кровь, понижать холестерин. При термообработке многие полезные свойства этот овощ теряет, поэтому лучше его употреблять в свежем виде.

Чтобы ребенок смог привыкнуть к этому специфическому овощу, добавляйте его почаще. В небольших дозах надо помещать чеснок в почти готовое блюдо. Дети постарше могут кушать размятый чеснок в приправах, жареных блюдах, супах, соусах. В мизерных дозах они его не замечают, а поэтому привыкают к особенному аромату данной пряности.

В сушеном виде чеснок тоже используют. Ответ на вопрос о том, со скольки можно давать ребенку чеснок в чистом виде, не является однозначным. Пробовать можно уже после года добавлять совсем немного в суп, а с 3 лет приучать к порциям побольше. Главное - знать, что у ребенка нет непереносимости этого овоща.

Способы приучить ребенка к чесноку

Понять, когда можно давать чеснок ребенку в супе, салате, соусе или в других блюдах, недостаточно. Надо, чтобы вкус этого овоща не отталкивал. Есть разные способы того, как приучить ребенка к чесноку. Наиболее интересные из них:

• сделать бусы из зубчиков;
• придумать интересный браслет;
• положить чеснок в пластмассовый контейнер из "Киндер-сюрприза", сделать в нем дырочки, продеть ниточку и дать ребенку, чтобы он носил на шее, например, в садике, когда сезон вирусов и простуд.

Доказано, что вдыхание паров этого овоща оказывает положительное воздействие на организм человека, помогает ему лучше сопротивляться вредным бактериям и вирусам. Поэтому некоторые любят измельчать чеснок и расставлять в комнатах на блюдцах.

Народная медицина и чеснок

Есть разные способы лечения простуды с использованием этого овоща. Делают даже ингаляции. Пять зубчиков чеснока надо измельчить, залить кипятком и подержать в заварочном чайнике. Затем делают вдох через носик, после чего выдыхают. Процедуру рекомендуют проводить несколько раз в день, чтобы был результат.

Рецепт от насморка такой:

1. Сделать сок моркови.
2. Добавить такое же количество растительного масла.
3. Впрыснуть пару капель сока чеснока.
4. Затем надо закапывать нос 3 раза в день.

Иногда мамочки спорят о том, можно ли давать чеснок ребенку в год. Все индивидуально. Кто-то дает этот овощ здоровому малышу уже в 9 месяцев. При аллергии, проблемах с желудком и других противопоказаниях, конечно, разумные родители не будут рисковать. Даже если ребенку можно попробовать чеснок так рано, надо соблюдать безопасность. Его стоит подвергнуть термообработке, количество его должно быть маленьким, например половинка зубчика или один небольшой.

Если ребенку год, то есть смысл немного увеличить порцию. Важно наблюдать за реакцией крохи, начинать с меньшей дозы, постепенно ее увеличивая. Если малыш чувствует себя замечательно, все равно сначала добавляйте эту пряность в блюда не чаще 2 раз в неделю. При малейших признаках непереносимости или аллергии сразу исключите его из рациона своего ребенка.

Борьба с глистами

Еще один рецепт: 3 раза в день съедать натощак сок чеснока, сначала небольшую дозу, потом ее увеличивать. В первые дни - 5-10 капель, затем пять дней - двадцать капель. То есть каждые 5 дней прибавлять по десять капель сока, пока не дойдете до двух чайных ложек. Затем надо опять увеличивать дозировку. Сначала довольно трудно глотать сок чеснока, может возникнуть ощущение жжения, иногда болит голова. Но проходит время, и организм привыкает. Если нет противопоказаний, то надо приучать детей к этому полезному овощу.

Понятно, что каждый родитель в итоге сам опытным путем понимает, когда можно давать ребенку чеснок в супе, салате или в других блюдах. Не надо настаивать и заставлять свое чадо кушать данный овощ тогда, когда малыш его категорически не приемлет. Да, эта пряность способна улучшить аппетит, нормализовать пищеварение, успокоить кишечник. Помогает укреплять иммунитет, может увеличить даже сопротивляемость организма к инфекциям. Но важно помнить: чеснок детям, возраст которых еще очень маленький, надо давать с осторожностью.